최근 동애등에가 다시 재조명되고 있습니다.

정부는 환경부담을 줄이기 위해 올해 7월부터 양돈사료 내 조단백질 함량을 낮추어 시행하고 있습니다. 농가들은 조단백질이 떨어진 사료로 인해 돼지 출하가 늦어지면서 피해가 발생하자, 아미노산과 단백질을 추가적으로 첨가하고 있습니다. 여기에 동애등에가 탁월한 효과가 있다는 입소문을 타고 있습니다.

최근 동애등에를 먹이기 시작했다는 강권 대표(거니양돈)는 "무엇보다 기호성이 좋아 돼지들이 잘 먹고 잘 큰다"라며 "폐사율이 줄고 설사를 하는 돼지가 없어졌다"라고 말했습니다.

피기바이오 송준걸 고문은 "74년부터 평생 한돈산업에 몸담아 온 사람으로서 자신있게 동애등에를 추천할 수 있다"라며 "동애등에가 남은 음식물 100톤을 먹으면  동애등에 사료 20톤과 거름이 되는 10톤의 분변토가 남아 환경정화곤충이다. 더욱이 음식물의 나트륨뿐만 아니라 독소 및 중금속에 안전하다"라고 말했습니다.

거저리, 귀뚜라미 등 여타 곤충들 중에서도 영양학적으로 동애등에는 돼지에게 적합합니다. 동애등에는 60% 이상의 단백질과 아미노산, 각종 무기질, 비타민을 함유하고 있습니다. 소화율(90%)이 높아 이유자돈에 적합합니다. 

특히, 장 건강을 위한 천연 항생제로 알려진 라우르산은 지방 내 함량이 38%로 분유나 버터(3%), 모유(6%)와도 확연한 차별성을 보여줍니다. 

이러한 효능에 힘입어 동애등에는 2017년 8억 원에서 2021년 109억 원을 기록하며 1262.5% 증가했습니다. 

관련하여 한 한돈산업 관계자는 "한돈산업은 대부분의 사료 원료를 외국에서 수입에 의존하고 있는데, 한돈산업이 지속가능하기 위해서는 사료원료를 국산화 하는 노력이 필요하다"라며 "조단백질을 낮춘 것도 환경문제에서 출발했고, 양돈농가도 사회구성원으로서 탄소중립에 기여하는 행동이 필수가 됐다"라고 말했습니다.

덧붙여 "동애등에를 활용한다면 단백질을 보충하고, 사료 원료를 국산화 하면서 탄소중립에 기여할 수 있을 것이다"라고 전했습니다.

이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)