우리나라는 정부가 나서 동물복지농장과 관련 축산물인증을 해주고 있습니다. 그런데 지난해 소비자들의 동물복지 인증에 대한 인지도와 구매의향 모두 전년에 비해 크게낮아진 것으로 조사되었습니다. 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 검역본부)는 지난 1일'2018년 동물보호에 대한 국민의식 조사 결과'를 공개했습니다. 일반국민 2천 명을 대상으로 대면면접을 통해조사되었습니다. 검역본부는 "지난해 조사에서 동물복지 인증 제도에 대해 응답자 중 24.2%만이 인지하고 있는 것으로 나타났으며, 가격이 일반 축산물에 비해 비싼 동물복지 축산물을 구매할 의향이 있는지 여부에 대하여는 구매하겠다고 응답한 비율이 59.9%로 나타났다"고 밝혔습니다. 이번결과는 지난해에 비해 크게 낮아진 수치입니다. 지난해 같은 질문에 인지도는 35.4%, 구입의향은 70.1%였습니다. 각각 산술적으로 11.2%, 10.2%가 줄어든 것입니다.아울러, 2012년 첫 인증제 도입 이후 같은 조사에서 지속적인 상승을 보인 것이 지난해 처음으로 꺾인 모양새 입니다. 이에 대해 검역본부는 "2017년 국민의식 조사 시 전화조사 방식에 대한 문제점(응답률, 질문지의 길이, 난이도, 응답의 성
최근 동물보호단체의 제보를 통해 언론에 적나라하게 공개된 돼지 도태 모습은 가히 충격적입니다(관련 기사). 이번 사태의 전후 사정이야 어떻든, 의도된 연출 여부와 상관없이 이번 일을 계기로 돼지 도태에 대한 명확한 기준과 방법, 매뉴얼을 마련해 나가야 한다는 목소리가 나오고 있습니다. '도태'가 아닌 '안락사' 먼저 '도태'에 대한 용어 사용에 문제를 제기하는 의견이 있습니다. 시대의 흐름의 반영해 '안락사'라는 표현이 더 적절하다는 것입니다. '도태(淘汰)'라는 말은 밥을 하기 위해 쌀을 씻는 것에서 유래했습니다. 쌀을 물에 넣고 일어서 좋은 알갱이만골라내고 쭉쟁이는가려서 버리는 행위가 도태입니다. 통상 일선 농장에서 질병이나 사고로 아픈 돼지에 대해 치료/보살핌에도 불구하고 정상적으로 회복될 가능성이 없는 개체에 대해 불가피한 선택을 한다면 '도태'보다는 '안락사'가 더 적절한 용어입니다. 특히나, 일반 소비자 입장에서 생명을 '도태'한다는 것은불필요한 오해를 줄 수 있습니다. 살처분이라는 용어 역시 지양되어야 할 말입니다.영어권에서도 Culling(도태)이나Slauthering(살처분, 도살)이 아닌 Euthanasia(안락사)를 사용합니다. 머리
이번에농림축산검역본부(이하 검역본부) 주최의'제 11회 동물사랑 사진공모전' 대상으로 선정된 '첫 걸음마(김만진 作)'라는 작품입니다. 검역본부는 동물보호복지에 대한 범국민적 의식 확산을 위해 매년 사진공모전을 개최하고 있습니다.…
아이를 키우는 부모에게 '아동복지'를 왜 안하냐고 물어보면 화를 낼것입니다. 노인을 모시는 자식에게 '노인복지'를 왜 안하냐고 물어보면 역시 화를 낼 것입니다. 돼지를 키우는 농부에게 '동물복지'를 왜 안하냐고 물어보면 '못한다'거나 '아직'이라고 할게 아니라 화를 내야 정상입니다. 부모도 자식도 그리고 농부도 'OO복지'라고 표현하지는 않지만, 부모로서, 자식으로서, 그리고 농부로서 이미 해야 할 도리를 하고 있기 때문입니다. 다만 정도의 차이가 있고 여건이 다를 뿐입니다.…
전세계적으로 아프리카 돼지열병(이하 ASF)이 계속 확산세입니다. 러시아나 동유럽뿐만 아니라 우리와 지리적으로나 물류적으로 가까운 중국도 지난달 3일 랴오닝성에서 첫 발병 이후 허난성, 장쑤성, 저장성, 안후이성 등에서 연달아 발생하고 있습니다(관련 기사). 바야흐로 한돈산업은 '바람 앞에 촛불' 격입니다. ASF는 백신도 치료제도 없고 100% 폐사를 유발하는데다가 바이러스가 환경저항성이 높아 한번 유입되면 근절하는데 수십 년이 걸립니다. 보이지 않는 적과 싸워야 하는 상황에서 사실 성공 여부도 장담할 수 없습니다. 대량살처분과 이동제한, 출하중지 등의 시련이 있을 뿐입니다. 이러한 한돈산업이 느끼는 위기감에 공감했을까요? 최근들어 주류 신문이나 방송에서 시시각각 ASF 관련 소식을 뉴스로 다루기 시작했습니다. 다행스러운 일입니다. 여기서 잠깐 '동물복지' 이슈를 꺼내고자 합니다. AI나 구제역 등과 같은 국가재난 질병이 터지면 의례이 나오는 주장과 기사가 있습니다. '공장식 축산이 국가재난형 질병의 원인이다'라는 것입니다. 거의 공식과도 같습니다. 매번 구제역이 발생할 때마다 일반 언론은 '동물보호단체'의 주장을인용해 구제역이 '이윤만을 추
국내 축산물의 동물복지에 대한 현실적이고 핵심적인 문제 제기를 담은 다큐멘터리가 KBS 특별기획으로 방영되었습니다(영상 바로보기). 지난 1일 KBS를 통해 방영된 '미래를 위한 선택, 축산혁명'의 두번째 이야기는 '동물복지'를 다루었습니다. 그동안 동물복지 축산물에 대한 방송 내용은 축산농가들에게서 그 문제점의 원인을 찾는 경우가 많았습니다. 그러나, 이번에 KBS에서 제작·방영된 '미래를 위한 선택, 축산혁명' 두번째 이야기, '농장에서 화해하다' 편은 소비자가 구입하지 않고 정부에서 뒷받침되지 않는 환경에서 동물복지 축산물 생산이 가능한가라는 하는 의문을 제기하고 있습니다. 국내 소비자들은 35%만이 동물복지 인증을 알고 있었고, 가격이 20%만 높아도 인증 축산물을 구입하지 않겠다는 의견을 보인 소비자가 80%에 달했습니다. 반면, 덴마크 소비자들은 두세배 높은 가격에도 불구하고 꼼꼼히 사육환경을 살피고 동물복지인증된 축산물을 구입합니다. 소비자들은 '좋은 사육환경에서 자란 동물복지인증 축산물이 가족의 건강에 좋을 것이다'라고 믿으며 꼭 필요한 지출이라고 생각합니다. 심지어 네덜란드에서는 슈퍼 박테리아 문제를 제기한 농장주를 동물단체들이 나서 돕고 점
공장식 축산? 최근 동물보호단체뿐만 아니라 일반 언론매체, 정치권, 심지어 정부나 공공기관이 스스럼없이 '공장식 축산'이라는 말을 사용하고 있습니다. 특히나, 구제역이나 AI, 살충제 계란 사태 이후 '공장식 축산'은 주요 원인으로 지목되었고 어느새 공공의 비난 대상이 되었습니다. 정말 오늘날의 축산은 공장식입니까? 국립국어원의 표준국어대사전은 공장(工場)은 '원료나 재료를 가공하여 물건을 만들어 내는 설비를 갖춘 곳'이라고 정의하고 있습니다. 여기에서가공(加工)은'원자재나 반제품을 인공적으로 처리하여 새로운 제품을 만들거나 제품의 질을 높이는 것'입니다. 공장은 우리가 알고 있는 사실 그대로 입니다. 원료와 재료가 있고 기계 등의 설비가 있으며 여기에 노동인력이 투입되어 새로운 제품을 만들어 내는 곳입니다. 한편 표준국어대사전은 축산을 '가축을 길러 생활에 유용한 물질을 생산하는 일'이라 정의합니다. 가축은 원료나 재료가 아니라 돌봄과 키움의 대상입니다. 오늘날의 축산이 공장식 축산이 되기 위해서는 '기르는 과정'을 '가공의 과정'으로 바꾸는 존재하지 않는 마법을 부려야 가능합니다. 어떤이는 단지 오늘날의 축산이 규모화되고 시스템화 되었다고 '공장식'이라는
서울 6호선 지하철에 육식을 버리고 채식으로의 전환을 촉구하는 광고가 등장했습니다.'난 살 수 있어'라는 타이틀의 이 광고는 동물권 단체 동물해방물결과 비건 문화 대중화팀 너티즈가 공동으로 기획한 지하철 광고 캠페인입니다. 소, 돼지, 닭의 이미지와 함께 '오늘 스테이크, 삼겹살, 치킨을 먹지 않는다면 이 동물들을 살릴 수 있다'라는 메시지를 전하며 채식으로의 전환을 권합니다. 또한, 광고 이미지에 표시된 QR 코드나 링크로 접속을 통해 보다 자세한 캠페인 정보(바로가기)를 제공하고 있습니다. 주최 측은 '소, 돼지, 닭 역시 본능적으로 고통보다는 쾌락을, 죽음보다는 삶을 택하는 존재'이며 '더 많은 사람들이 기존의 육식 문화를 답습하기보다 경계하는 관점에서 인도적인 선택을 내리길 바란다'고 밝혔습니다. 이번 지하철 광고는 9일부터 한 달간 서울 6호선 열차 내부에 게재됩니다.
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)의 대표적인 연간 프로그램인 '한돈 다이어트 체험단' 행사가 올해도 성공적으로 진행되었습니다. 한돈자조금은 지난6일 경기도 용인시에 위치한 루나휘트니스에서 ‘제15기 한돈 다이어트 체험단’을 성황리에 마무리하며 해단식을 진행했다고 밝혔습니다. '한돈 다이어트 체험단'은한돈 저지방 부위를 활용한 건강한 다이어트 문화 확산을 위해 8년째 운영 중입니다. 이번 제15기체험단 행사는지난달 8일 발대식을 시작으로 총 4주 동안 진행되었으며, 해단식에서는 우수 성과에 따라 각각 ▲남녀MVP▲남녀우수상▲우수팀▲변화왕▲노력왕▲한돈인증왕▲한돈요리왕▲분위키메이커 등 다양한 분야의 상을 참가자들에게 수여했습니다. 한 참가자는 “지방함량이 적은 한돈 부위를 이용한 다이어트로 식단 유지가 재밌고 즐거웠다”며 “더욱 오래 한돈 다이어트 체험단이 지속됐으면 좋겠다”고 소감을 전했습니다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “앞으로도 한돈 저지방 부위를 활용한 다양한 다이어트 식단 및 가정간편식(HMR) 등의 개발로 가까운 곳에서부터 국민들이 우리돼지 한돈을 통한 건강한 다이어트가 가능하도록 노력하겠다”고 밝혔습니다.
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)가 10일 서울 여의도 국회 의원회관에서 ‘한돈 소비촉진 홍보 행사’를 진행했습니다. 이번 행사는 돼지고기 소비위축에 따른 가격 하락으로 어려움을 겪는 한돈 농가들을 돕고, 여름 휴가 시즌 한돈 소비 촉진을 위해 마련한 ‘한돈 한끼 더 먹기, 국민 건강 더 하기’ 캠페인의 일환으로 열렸으며, 농식품부 장관을 비롯해 다수의 국회의원 등이 함께 자리했습니다. 이날 한돈자조금은 '한돈요리 시식회'를 비롯해 국회 직원을 대상으로 '한돈 특가상품 주문접수' 등 다양한 기획전을 열고 한돈 소비활성화를 위해 힘썼습니다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “한돈 소비 둔화로 인한 가격 하락이 여름 성수기까지 이어져 한돈농가의 시름은 계속 깊어져만 가고 있다”며 “ASF 방역과 한돈 소비활성화에 사활을 걸고 모든 역량을 집중하고 있으니, 국민들께서는 삼복 더위에 신선하고 영영가 높은 우리 한돈을 드시고 건강을 지키시길 바란다”고 말했습니다. 한돈자조금은앞으로도 한돈 소비촉진을 위해 방송·언론 홍보 활동을 확대하고, 다양한 채널을 통한 적극적인 소비촉진 캠페인을 펼칠 예정입니다. 7월과 8월에는전국민 대상 아이디어 및 홍
고기에 대한 예의가 없어진 세상에, 삼겹살의 발전 과정과 스토리를 담은 '삼겹살의 시작'이 출간되었습니다. 삼겹살 구이는 국민 먹거리로 많은 사랑을 받고 있지만 그 만큼 많은 오해를 받기도 하고 그 가치를 제대로 인정받지 못하고 있습니다. 이에 1세대 브랜드 돈육 마케터인 김태경 박사와 연승우 한국농업신문 편집국장이 의기투합하여 돼지고기와 삼겹살의 족보를 알려주는'삼겹살의 시작'을 출간했습니다. 한국인이 가장 좋아하는 육류인 삼겹살의 실체를 파헤치고 그 발전 과정을 통해 우리나라 한돈 산업의 미래를 그리기 위해 기획된 이 책은 육류산업, 먹거리 문화에 관심이 많은 독자들에게 새로운 깨달음을 줄 것으로 기대됩니다. 총 244쪽으로 구성된 이 책은▲삼겹살을 찾아서▲삼겹살을 먹다▲삼겹살 그리고 돼지고기 등 3부로 나눠 구성됐으며 돼지고기 소비문화와 한돈산업 발전을 총체적으로 조망, 우리나라 삼겹살 발전의 진짜 모습을 보여주고 있습니다. 2019년 7월 세상의 빛을 보게 된 '삼겹살의 시작'은 전국 서점 혹은 온라인 서점에서 만나볼 수 있습니다. 수요미식회의 박찬일 요리연구가는 "돼지고기는 어쩌다 잡아서 나누는 잔치 음식에서 일상의 음식으로 변모해서민
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)은 한돈 공식 온라인 쇼핑몰 ‘한돈몰(바로가기)’에서 오는 26일까지 ‘즐거운 캠핑에는 한돈이 필요해’ 기획전을 실시합니다. 이번 기획전에서는 캠핑과 함께 할 수 있는 다양한 캠핑세트 상품을 선보입니다. 기획 세트상품은 ▲칼집 삼겹살 ▲벌집 삼겹살 ▲칼집 목심 ▲목살 ▲오겹살 ▲돈갈비 ▲앞다리살 ▲등심 덧살 등으로 푸짐하게 구성됐으며, 기획전 상품을 구입하는 모든 고객에게 40% 할인혜택과 무료 배송을 제공합니다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “캠핑의 계절인 7월을 맞아 다양한 캠핑세트를 즐길 수 있도록 이번 할인 기획전을 준비했다” 며, “많은 고객들이 보다 저렴한 가격에 한돈을 구입해 즐거운 휴가철 먹거리를 즐기길 바란다.”고 전했습니다.
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)가 직장인을 직접 만나 한돈 소비 촉진 활동을 벌였습니다. 한돈자조금은 1일 (사)대한영양사협회(회장 조영연)와 함께 인천광역시 동구에 위치한 두산인프라코어(대표 손동연·고석범) 구내식당을 찾아임직원을 대상으로 한 ‘한돈 소비촉진 캠페인’을 진행했다고 밝혔습니다. ‘한돈 한끼 더 먹기, 농가 행복 더하기’라는 슬로건 하에 열린 이번 캠페인은 최근 주변국 아프리카돼지열병(ASF) 과 한돈 소비부진으로 힘든 시간을 보내고 있는 한돈 농가를 돕기 위해 마련된 자리입니다. 6월 돼지고기 도매 가격은 지난 2008년 이래 가장 낮은 가격입니다. 이날 한돈자조금은 직장인들에게 한돈 웰빙부위를 활용한 요리를 점심으로 제공하는 한편, ASF 바로 알리기, 한돈 레시피 소개 등의 다양한 행사를 벌였습니다. 하태식 위원장은 “직장인들의 한돈 한끼가 한돈 농가에게는 큰 행복으로 되돌아온다”며 “우리돼지 한돈을 안심하고 드실 수 있도록 국내 ASF 유입 방지를 위해 한돈 농가가 최선을 다하고 있으니, 앞으로도 맛있고 신선한 우리돼지 한돈을 많이 사랑해 주시길 바란다"고 전했습니다.
지자체에서 무허가 축사 적법화가 '불가'하다고 판정받은 6농가가 중앙부처 무허가 T/F 회의를 통해 최근 적법화가'가능'한 것으로 협의되어 해당 지자체에 통보되었습니다. 이 같은 결과에는농림축산식품부(이하 농식품부)를 비롯관련 부처의 노력이 있었지만, 대한한돈협회(회장 하태식, 이하 한돈협회)의 건의가 주효했던 것으로 알려졌습니다. 올해 9월27일까지 적법화 이행기간을 부여받은 농가가운데 상당수의 농가가 적법화 절차가 지연되고 있습니다(관련 기사). 일부 농가는 아예 지자체로부터 적법화 불가 판정으로 절망스러운 상태에 놓여 있습니다. 이런 가운데 한돈협회는축사 적법화불가 처분을받은 양돈농가 중 일부는 적법화가 가능할 것으로 판단해, 지난13일 중앙부처(농식품부, 환경부, 국토교통부) 무허가 T/F에 7농가 사례를 건의해 설득을 시도했습니다. 이들 농가는 '13년 2월 이전부터 축사가 있었으나, 변경허가 및 허가 취소 등으로 행정조치가 내려진 사례입니다. 가장 먼저 농식품부가한돈협회의 의견이 현행 법률상 합당하다고 판단했습니다. 농식품부는 다른 부처를 설득했습니다. 그리고 7농가 사례 중 6농가의 경우최종 적법화가 가능한 것으로 협의되었습니다.중앙부처
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