양돈전문 온라인 미디어, 돼지와 사람

주메뉴 바로가기
본문 바로가기

2019.11.20 (수)

기상청 제공

주요 관심 기사

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 구제역 발생을 선제적으로 차단하기 위해 특별방역 조치를 추진합니다. 구제역은 중국 등 우리나라와 인접한 아시아 주변국에서 지속적으로 발생하고 있습니다. 농식품부는 구제역 예방을 위해 백신접종 관리를 한층 강화할 계획입니다. 첫째, 최근 3년 내 3회 이상 백신접종 미흡농가는 6개월 이내 사육제한을 하거나, 농장을 폐쇄하는 등 행정처분을 보다 엄격히 적용할 방침입니다. 이에 따라 ’18.11~‘19.6월까지 항체양성률 기준치 미만으로 총 4회 과태료 처분이 이루어진 해당 돼지농가에 대해서는 이번에 사육제한 조치를 취할 계획입니다. 둘째, 백신접종 미흡농가의 접종 여부 확인 주기를 한 달에서 2주로 단축하고, 계속해서 미흡한 경우 한 달 이내 사육제한이나 농장 폐쇄 조치를 할 수 있도록 할 계획입니다. 셋째, 백신접종 미흡농가는 축사시설현대화 등 정책자금 지원을 제한하고, 구제역 발생 농가가 백신접종 미흡이 확인된 경우 살처분 보상금도 전액 삭감 예정입니다. 넷째, 농식품부는 이달 1일부터 올 연말까지 도축장에서의 소‧돼지 구제역 백신 항체검사도 강화하고 있는 가운데 돼지는 모든 농가(6,300여호)에 대해 검사횟수를 연1회에서 연2회로, 소는 도축장 검사 농가 수를 1,600여호에서 5,000호로 약 3배까지 각각 확대합니다. 도축장 출하가 적은 젖소는 ‘20년 1월 15일까지 전체 농가 5,533호에 대해 농가에서 직접 채혈하여 검사합니다. 농식품부는 “가축전염병이 발생하면 피해가 매우 큰 만큼 모든 축산농가와 축산관련 차량 운전자 등이 금번 방역조치를 철저히 준수해 줄 것”을 당부하였습니다.
정부가 강화, 김포, 파주에 이어 지난 10일 연천의 일반돼지를 모두 안락사 처분했습니다. 이들 4개 시군은 이제 일반돼지의 사육두수가 전무한 지역이 된 것입니다. 이런 가운데 11일 어제 주요 신문과 방송의 연천 살처분 관련 보도는 일반국민뿐만 아니라 한돈산업에 큰 충격을 주었습니다. ▶산처럼 쌓인 돼지사체 4만마리···임진강이 핏물로 변했다(중앙일보) ▶죽은 돼지 4만 마리, 썩은내 진동…핏물로 물든 민통선(SBS) ▶돼지 살처분 어떻게 했기에…경기 연천 주변 하천엔 '핏물'(Jtbc) 정부가 매몰지 확보도 없이 부랴부랴 연천 양돈농가의 돼지를 살처분하면서 민통선 내에 살처분한 돼지 수 만 마리를 며칠째 그대로 지상에 노출시킨 것이 보도를 통해 알려진 것입니다. 죽은 돼지로부터의 흘러나온 분비물과 혈액은 고스란히 땅에 고여 인근 하천으로 흘러들어갔습니다. 가까이에 상수원이 위치해 있습니다. 핏물로 빨갛게 변한 하천의 모습은 혐오를 넘어 지옥을 연상케 합니다. 강화는 전두수 예방적 살처분이었습니다. 그리고 김포, 파주, 연천은 수매·도태의 이름으로 방역정책이 진행되었지만, 실상은 강제 의무화 살처분 조치였습니다. 이를 정부는 과감한 방역조치라고 표현했지만, 한돈산업은 과도한 방역조치라고 항변했습니다. ASF의 질병적 특성 고려없이 마치 백신접종을 하지 않은 채 공기로 전파되는 구제역을 상대하듯이 방역당국은 ASF에 임했습니다. 그도 그럴것이 지난해 8월 중국에서 ASF가 발생한 후 정부는 부랴부랴 만든 구제역 긴급행동지침(SOP)를 바탕으로 ASF SOP를 만들었습니다. 혹자는 현재 ASF가 '소강 상태'라고 표현합니다. 지난달 9일 이후 일반농가에서는 ASF 발병을 하지 않았기 때문입니다. 하지만, 곰곰히 강화를 비롯해 김포, 파주, 연천 등의 돼지를 모두 땅에 묻었다는 사실을 상기시켜 본다면 이는 '소강 상태'가 아니라 '진공 상태'라는 표현이 맞다고 봐야 합니다. 질병의 3가지 요소인 '병원체', '전파', '감수성 동물' 가운데 '감수성 동물'을 완전 제거함으로써 추가 발병 가능성을 없앤 것입니다. 제일 쉬운 방법입니다. 방역당국은 1%라도 ASF 방역에 도움이 된다면 이를 실행에 옮긴다고 공언해 왔습니다. SOP를 넘어서는 조치를 과감히 하겠다고 밝혀 왔습니다. 그 결과가 국민들의 눈에 비친, 어제의 보도입니다. 그리고 살처분 조치를 당한 일선 농가의 보이지 않는 피눈물입니다. ASF는 구제역과 분명히 다른 질병입니다. 신속함도 중요하지만, 정확성이 더 중요합니다. 방역당국이 보다 냉정을 찾길 바랍니다. 그리고 이성적으로 생각하길 바랍니다. 양돈농가의 차단방역 노력에 함께 해주길 바랍니다. 그런 차원에서 철원에 대한 추가 살처분 계획을 하루속히 거두길 바랍니다.
누구나 알고 있다고 생각은 하지만 막상 확실한 정답은 없는 양돈 사양관리 등에 관한 주제에 대하여 여러 가지 관점에 대한 근거를 제시해 보고자 합니다. 열번째 원고의 주제는 ‘임신모돈이 사료를 먹고 있을 때 반드시 해야 할 일’입니다. 앞선 글에서 모돈 도태에 관한 글(바로가기)을 기고한 바 있습니다. 번식돈군의 적절한 산차 구성이 가지고 있는 의미는 흔히 말하는 경제산차(3 – 5산)의 모돈군을 최대한 확보하여 번식 성적을 극대화하는 것입니다. 그리고 경제산차의 모돈을 최대한 확보하는 것이 최종 목표가 아니라 ‘많이 낳고 잘 키우는 모돈을 만드는 것’으로 좀 더 목표를 멀리 내다본다면 모돈 도태의 기준과 적용 방법은 농장에서 정말로 필요하고 의미있는 작업이 될 것이라고 말씀드렸습니다. 그리고 모돈 도태가 이루어져야 하는 항목에 대해서도 말씀드린 바 있으며 다시 한번 언급하겠습니다. 표 1은 일반적으로 모돈이 도태되는 원인들을 적은 것이며 옆에 비율에 관한 항목은 비워 두었습니다. 내 농장에서의 비율은 어떻게 되는지 적어보시기 바랍니다. 그리고 이 질문에 대한 대답을 해 보시기 바랍니다. 위 항목 중 우리가 농장에서 관리 방법에 대해 시간을 조금만 더 투자한다면 발생 비율을 절반 이하로 떨어뜨릴 수 있는 항목은 어떤 것이 있을까요? 1. 임신모돈에서의 지제불량이란? 아시다시피 어미돼지의 몸무게는 많이 나갑니다. 그리고 그 무거운 몸을 네 개의 발로 지탱합니다. 단 하나의 발이라도 이상이 생기면 어미돼지는 잘 일어나려 하지 않으며 사료도 잘 먹지 않게 되며 증상이 점점 심해져서 발을 못 쓸 지경이 되면 도태를 해야 합니다. 이 어미돼지의 산자수가 너무나도 좋은 상황이라면 농장 입장에서는 더욱 안타깝습니다. 자 그렇다면 농장에서 흔히 말하는 ‘지제불량’에 대해 간단히 알아보겠습니다. 지제불량이 임상증상으로 나타나는 것에 대한 용어는 파행(跛行, lameness)입니다. 파행의 원인은 크게 보아 세 가지 정도로 나뉠 수 있는데1), 2) 첫 번째는 발바닥에서 발생되는 외상 및 다리에서 발생되는 궤양 등 직접적인 상처로 인한 통증이 있으며, 두 번째는 관절에 발생되는 염증(관절염, arthritis)으로 인한 절뚝거림, 그리고 마지막 세 번째 원인으로는 골절이 있습니다. 이 세 가지의 원인 중 첫 번째와 두 번째 원인은 어미돼지의 몸에 난 상처를 통해 감염된 세균이 가장 큰 역할을 합니다. 첫 번째, 두 번째, 그리고 세 번째 원인 모두 가장 크게 관여하는 요인은 농장의 시설이지만, 이 부분은 가까운 양돈전문수의사에게 자문을 구하시기 바랍니다. 2. 임신모돈에서의 비뇨생식기계 감염이란?2) 흔히 현장에서 어미돼지가 급성으로 폐사하는 원인으로 '비뇨생식기계 감염증이 주된 원인'이라는 얘기를 많이 들어 보셨을 겁니다. 비뇨생식기계 감염증을 좀 더 정확히 말하자면 '방광염-신우신염 복합감염증(Cystitis-Pyelonephritis Complex)'이라고 합니다만, 이 글에서는 그냥 '비뇨생식기계 감염증'이라고 하겠습니다. 널리 알려진 대로 비뇨생식기계 감염증은 어미돼지가 폐사하게 되는 첫 번째 원인(D’Allaire and Drolet 2006)이 맞습니다. 그리고 이 감염증의 주된 원인체는 대장균, 포도상구균, 연쇄상구균 등입니다(E. coli, A. pyogenes, Streptococcus spp., and Staphylococcus spp. Carr and Walton 1993). 주된 감염 경로는 하부 요로를 통한 감염입니다. 특히, 어미돼지의 물 섭취량이 감소해서 소변 배출이 원활하지 못하여 소변으로 요로를 씻어주는 효과가 떨어지거나 지제불량으로 인해 잘 일어서지 않으려고 할 때 세균에 감염 될 가능성이 상당히 높아진다고 합니다. 3. 농장 관리방법에서 시간을 투자하여야 할 항목 시설에 대한 부분을 빼고서라도 위에서 말씀드린 지제불량 및 비뇨생식기계 세균 감염에서 큰 부분을 차지하는 원인은 바로 어미돼지의 분변입니다. 분변으로 인해 발이 미끄러져서 다칠 수도 있으며 분변을 깔고 앉아있는 시간이 길어지면 하부 요로를 통한 세균 감염의 기회가 많아지는 것은 당연한 것입니다. 그러므로 농장에서 하루에 두 번 임신모돈들에게 사료를 주실 때 아래와 같은 관리를 추가하실 것을 권해드립니다. ①발에 이상이 있는 모돈에 소독약을 살포하고 항생제 및 항염증제 처치하기 발이 아파서 누워있는 어미돼지를 억지로 일으켜서 상태가 어떤지 살피는 것은 힘듭니다. 하지만 사료를 급여할 때는 정말 아픈 개체가 아니고서는 대부분의 어미돼지가 일어나게 됩니다. 사료 급여 버튼을 누르고 나서 일어서 있는 모든 임신모돈들의 발을 유심히 관찰하여 조금이라도 불편한 기색이 보이는 개체에 대해서는 발바닥을 포함한 전체 다리에 소독약을 꼼꼼히 살포해 주고, 필요한 경우 양돈전문수의사에게 항생제 및 항염증제를 처방받아서 처치해 주시는 것을 권장합니다. ②어미돼지의 분변 치워주기 하루에 두 번(적어도 한 번) 어미돼지들이 사료를 먹을 때 스톨 안에 있는 분변을 스톨 밖으로 치워 주는 작업이 필요합니다. ③니플 확인하기 물이 잘 나오는지의 여부를 확인합니다. 위와 같은 관리 방법을 어미돼지들에게 사료를 주실 때 추가하신다면 전체적인 관리 시간은 좀 늘어날 수 있습니다. 하지만, 이 정도 시간을 투자하신다면 어미돼지의 지제불량 및 비뇨생식기계 감염으로 인한 급사 발생 비율을 절반 이하로 떨어뜨릴 수 있다고 생각합니다. 4. 요약 일단 어미돼지의 발에 심한 관절염이 관찰되었다면 그것을 정상으로 되돌리는 것은 극히 어렵거나 불가능하다는 것을 알고 있습니다. 조금만 미리 신경을 쓰고 처치를 한다면 지제불량으로 인한 쓸데없는 모돈 도태가 일어나는 비율이 줄어들 것이라고 생각됩니다. 아울러 이 내용을 좀 더 자세하게 농장에 적용하고자 하실 때에는 반드시 양돈전문수의사의 도움을 받아 보실 것을 권장드립니다. Reference 1) www.carrsconsulting.com 2) Diseases of Swine 10th Edition, p 363-379
카길애그리퓨리나(대표 박용순)는 ‘ASF’로 어려움을 겪고 있는 양돈 농가와 관련 업계의 어려움을 타개하기 위해 전국적으로 이번 달부터 2달간 ‘한돈사랑 나눔’ 홍보 활동을 시작한다고 밝혔습니다. ASF 이후 소비심리 불안으로 가격폭락이 이어진 양돈산업의 위기를 적극적으로 돌파하기 위해 카길애그리퓨리나 전국 고객과 특약점/사업소, 그리고 영업팀 모두가 힘을 합쳐 기획된 캠페인입니다. 지난 10월 9일 연천을 마지막으로 농가에서 4주째 ASF 바이러스가 발견되지 않았지만, 여전히 소비자들의 한돈 소비 불안과 돼지고기 가격은 회복될 기미를 보이지 않고 있습니다. 이에 돼지고기에 대한 잘못된 인식을 바로 잡고, 국민들이 가장 즐겨 찾는 한돈이 되기 위해 ‘한돈사랑 나눔 행사’를 2달간 이어갈 예정입니다. 지난 9일 강원도 평창 김장축제에서 신선하고 안전한 한돈 수육과 삼겹살로 한돈 나눔 행사가 진행되었고, 이어서 11일 김제시 시민운동장에서도 한돈을 찾는 시민들의 발길이 끊이지 않았습니다. 앞으로 10회의 한돈사랑 나눔 행사가 소비자를 기다리고 있습니다. 카길애그리퓨리나는 소비자에게 지속적으로 신뢰와 사랑받는 한돈이 되기 위해 ‘우리 축산물 알리기’ 강연회를 개방과 공유를 지향하는 온라인 크리에이터와 일반 소비자까지 대상을 확대하여 진행할 예정이어서 관련 업계의 주목을 받고 있습니다.
7일 아프리카돼지열병(ASF)에 감염된 야생멧돼지가 추가로 확인되어 일반 언론의 뉴스 기사로 다루어졌습니다. 가축전염병과 관련해 야생멧돼지가 최근처럼 주목받은 적이 없습니다. 이전 고작해야 돼지열병(CSF)과 관련해 야생멧돼지가 언급되는 정도가 전부였습니다. 야생멧돼지는 정작 구제역(FMD)에서는 최근까지 언급되지도 않았으며, 관련해 주요 관리 대상에서도 아니었습니다. 멧돼지는 FMD 발생에서 중요한 역학적 역할을 할 수 있습니다. 그런데 동물보호 그룹으로부터 야생멧돼지에서 구제역 발생 사례가 없다며, 구제역의 원인을 공장식 축산으로 매도되는 논리로 이용되기도 했습니다. 이런 가운데 구제역과 야생멧돼지 관련 정부의 조사 결과가 확인되어 주목되고 있습니다. 지난달 말 태국에서 열린 국제구제역학회(GFRA)를 통해 농림축산검역본부(이하 검역본부)는 ‘한국 내 야생멧돼지에서 구제역 혈청 모니터링‘ 조사 결과를 발표했습니다. 요약하면 검역본부는 2015년부터 구제역에 감수성있는 대표적인 야생동물인 야생멧돼지에 대한 모니터링 사업을 해왔는데 올해는 전국 9개도의 야생멧돼지 혈액 샘플 500개를 가지고 NSP항체 및 SP항체, 중화항체(VNT) 등에 대한 검사를 했다는 것입니다. 먼저 NSP 항체검사는 A, B, C 3종의 ELISA 키트를 이용해 실시하였는데 각각 238(47.6%), 170(34%), 36(7.2%)개의 샘플에서 양성이 확인되었습니다. 이 가운데 34개 샘플은 3종 키트 모두에서 양성이었습니다. 흔히 항체양성률 검사로 통칭되는 SP항체 검사에는 9개 샘플에서 양성 결과를 보였습니다. 적어도 여기까지의 검사 결과를 본다면 분명 야생멧돼지에서 FMD감염 가능성을 의심해 볼 여지가 충분합니다. 실제 이러한 검사 기준은 방역정책이나 일선 양돈농가의 항체양성률 검사에 그대로 적용되고 있습니다. 그런데 검역본부는 NSP 혹은 SP 양성 샘플을 대상으로 한 VNT 검사에서 모두 음성이었다며 야생멧돼지를 통해 FMD가 확산될 가능성은 거의 없다는 결론을 내었습니다. 감염된 바가 없다는 것입니다. 검역본부는 야생멧돼지의 혈청의 품질이 나빠 ELISA 키트의 비특이적 반응을 유발해 양성 결과가 나왔을 가능성이 있다는 의견입니다. 실제는 음성이라는 것입니다. 그러면서 오류를 줄일 수 있는 보다 안정적인 키트 개발이 필요하다고 하였습니다. 관련해 한 전문가는 "VNT 검사 결과 또한 100% 신뢰할 수 없다"며, "결과 해석에 따라 다소 논란이 될 수 있다"는 의견을 주었습니다. 최근 매년 FMD가 발생하고 있습니다. 매번 역학조사 결과에서 FMD 바이러스 유입 경로에 대해서는 명확히 밝혀진 바 없습니다. 이번 ASF처럼 야생멧돼지가 FMD 바이러스 유입 혹은 유발 원인인지 정부가 앞으로 명확히 밝혀내야 할 것입니다.
앞으로 아프리카돼지열병(ASF)의 진단이 시도 지자체에서도 가능할 전망입니다. 농림축산식품부(이하 농식품부)는 ASF 등 해외 악성 가축전염병 정밀검사를 수행할 수 있는 기관에 시도 검사기관을 포함하는 '해외 악성가축전염병 방역실시요령' 일부 개정고시안을 11일 행정예고 했습니다. 이는 해외 악성가축전염병의 신속한 검사와 방역조치 추진을 위해 지자체 검사기관이 이에 대한 정밀검사를 수행할 수 있는 법적 근거를 마련한 것입니다. 현재 일반돼지의 아프리카돼지열병(ASF)의 진단은 법적으로 경북 김천에 위치한 농림축산검역본부(이하 검역본부)만 가능합니다. 이 때문에 최근 경기와 인천 등에서의 ASF 진단을 가까운 시도 진단기관을 나놔고 경북 김천에서 실시함으로 진단에 소요되는 시간이 오래 걸려 초동대응에 어려움이 있다는 비판이 제기되었습니다. 이 때문에 정부는 진단소요 시간을 단축하기 위해 시료 이송에 소방청과 산림청의 헬기를 이용하기도 했습니다. 하지만, 여전히 비효율적이라는 지적을 피하기 어려웠습니다. 당장 현장 초동대응을 해야하는 지자체의 불만도 컸습니다. 이번 행정예고가 확정되면 앞으로 시도 자자체의 진단기관, 동물위생시험소 또는 보건환경연구원 등에서도 ASF뿐만 아니라 아직까지 우리나라에 발생하지 않은 악성가축전염병의 진단이 가능합니다. 검역본부는 전염병별로 시도 정밀기관을 지정하는 기준과 절차, 사후 관리방법 등을 마련해 운용하는 역할을 맡습니다. 행정예고 공고는 이달 30일까지 입니다. 관련 보다 자세한 정보는 농식품부 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다.
[네덜란드에 위치한 프로비미의 글로벌 양돈 기술이사인 마크 듀콕스와 중국과 러시아의 아프리카돼지열병(ASF) 발병 후 재입식 등 대응 방안과 현재 상황에 대하여 나눈 대화를 편집해 정리하였습니다. 나라마다 ASF 상황과 관련 정책 및 규정이 다르기 때문에 참고용으로만 보시길 바랍니다. - 양홍모 부장, 프로비미코리아] ASF 바이러스의 특성상 치사율이 높고 감염력이 다른 바이러스에 비하여 오래 지속되지만, 전파력이 높진 않다. 그렇기 때문에 명확한 절차에 의해 철저한 위생 및 방역 관리가 된다면 통제 가능한 질병이다. 중국과 러시아는 ASF발병 이후 통제의 양상은 다르지만, 두 나라의 차이를 비교해 보는 것은 한국의 ASF 통제에 있어 의미가 있다고 생각한다. 파이프스톤에서 제안하는 ASF 발생 농장의 효과적인 재입식 프로세스 12단계 1~12단계 중 마지막 12단계로 가기 위해서는 보통 10달 이상의 농장 비움의 시간이 필요하다. 그러나 이 기간에 대해서는 논의가 필요하다. 혹자는 6개월간의 농장 비움 기간동안 명확한 기준이 적용된 철저한 소독 절차가 수행되고 시험 사육에서 추가 발병이 없다면, 재 입식이 가능하다고 보는 사람도 많기 때문이다. 농장에서 재입식을 수행하기 위해서는 단계별로 명확한 기준 제시가 있어야 하며, 기준에 대한 철저한 감시 및 적용이 필요하다. 기준과 감시 기능이 불확실 하다면 재입식 절차가 진행이 안되는 경우도 많기 때문이다. 감염 위험 구간에 위치한 농장에 의심 개체가 있을 경우, 특별한 격리 컨테이너를 설치하여 검사 결과가 나오기까지 기다리기를 권장한다. 만약 ASF라면 살처분 프로토콜에 맞춰서 처리해야 추가 감염을 막을 수 있기 때문이다. 또한, 분뇨와 소독 절차도 마찬가지이다. 물은 강력한 전파원이 될 수 있기 때문에, 급수 시스템을 여러 단계로 분리하는 것이 좋고, 특히 물이 하나의 급수통에 연결되어 공유하도록 하지 않기를 권장한다. 물에 의한 감염 가능성이 낮다 하더라도, 가능한 위험 요소들을 줄여 나가는 노력이 필요하다. 루마니아의 경우 이러한 케이스가 있었는데, 주위에 농장이 없음에도 감염된 원인으로 ASF 감염 돼지의 사체가 강에 빠져 있었던 것을 지목했던 경험이 있다. 특히, 발병하거나 발병 가능성이 큰 상황에서는 고압의 수세에 대하여 굉장히 조심해야 한다. 소량의 바이러스라도 물을 통해 전파될 경우 강력해질 수 있기 때문이다. ASF가 장기화되고 있는 중국의 대응 ASF 만성화 국면에 접어든 중국 ASF발생 농장의 임시방편 대응책 중국은 ASF로 전체 돼지의 사육두수가 가혹할 정도로 줄어들었기 때문에, 현재 돈가는 매우 높은 수준이다. 이로 인해 ASF가 발병하더라도 전체 두수의 안락사보다는 부분적으로 돈사 비우기를 시행하고 있다. 이는 ASF의 전파를 막기에는 약할 수 있지만, 더 이상의 사육두수 감소는 중국에서 감당할 수 없다는 불안감 때문에 부분 안락사가 시행되고 있다. 예를 들어 스톨사에 의심축이 발견될 경우, 의심축 좌우의 2두씩 안락사를 시키는데 - 전기 혹은 가스를 통한 안락사로 교차감염의 위험을 줄이며, 이러한 조치를 할 때 굉장히 중요한 사항이 있다. 절대로 수세를 통하여 스톨을 씻어 내지 않는 것이다. 그 이유는 ASF 감염 개체가 배출한 분뇨는 단 1g으로도 다른 개체에 ASF를 감염시킬 수 있으며, 물에 의해 그 전파력이 커진 상황에서 수세기를 이용해 분뇨와 물이 뒤섞여 사방으로 튀어나간다면, 그 위험성이 크게 높아지게 된다. 최대한 분뇨가 튀거나 퍼지지 않도록, 사람이 직접 긁어 내는 방식으로 청소해야 한다. ASF 발병 시 농장 및 인력 관리 감염 의심돈이 나오면, 모돈 전체두수의 임상증상이나 체온을 지속적으로 체크하고, 혈청과 타액 등을 매일 샘플링하며 추이를 지켜봐야 한다. 또한 작업자가 ASF에 노출되었을 경우 최소 3주간의 잠복기간은 농장에 출입하지 말아야 한다. 중국의 경우 인건비가 저렴하기 때문에 많은 사람들이 농장에서 일하는데, 여기서 위험한 것은 ASF의 전파에 가장 큰 영향을 줄 수 있는 것이 '사람'이라는 점이다. 그렇기 때문에 작업자가 농장 내부로 복귀할 때에는 반드시 격리할 수 있는 절차가 필요하며, 농장 식당에서는 만두, 소시지 등 돼지고기의 반입을 금지 할 것을 권장하고 있다. 러시아의 ASF 대응 방안 위생 상태의 중요성 사료, 물, 슬랏 바닥, 벽, 케이지 등 필요에 따라서 모두 제거해야 하는 경우도 있는데, 제거하지 않는다면 슬러리 피트 안의 모든 유기물을 긁어서 깨끗이 없애야 한다. 분뇨는 굉장히 중요한 감염원 중 하나이기 때문이다. 많은 경우 10도 이하에서는 소독효과가 급격히 떨어지게 된다. 그렇기 때문에 영하로 떨어지는 겨울이라도 10도 이상으로 유지하며 소독을 하기 위해 노력해야 한다. 또한 러시아의 경우 아무리 추워도 차량 소독조 같은 부분은 10도 이상으로 유지하기 위해 항온 설비를 설치하고, 바람막이를 설치한다. 농장 내 모든 문과 자재들에 대하여 깨끗하게 청소해야 하며, 때에 따라서는 이러한 5~6단계의 소독 매뉴얼을 3번 이상 시행해야 할 경우도 있다. 소독제의 경우 ASF에 효과 있다고 판명된 검증된 소독제를 이용하는 것이 좋고, 검증된 제품의 구입이 여의치 않더라도 최소 3가지의 소독제를 이용하여 소독하고(암모늄, 표백제(Bleach) 등), 불소독이나 생석회를 이용하는 등의 추가 활동도 필요하다. 곤충이나 모기, 설치류 등의 침입에 대비하기 위해 농장의 취약부분에 방충망 등의 가림 시설을 해야 한다. 러시아의 방역 마인드 '아무도 믿지 말아라!' 러시아의 경우 농장 방문객에 대하여 3일간 농장 진입 전 격리를 하도록 하는 경우까지 있을 정도이다. 농장 내 출퇴근 직원은 되도록 도시에서 고용하는데, 그 이유는 다른 돼지와의 접촉 가능성을 최소화하기 위함이다. 모든 선택사항을 없애라! 식품회사와 마찬가지로 농장 출입 전 반드시 손을 씻어야 하며, 이러한 행동에는 어떠한 선택지(예외)도 없어야 한다. 어떻게 내 농장과 내 트럭이 깨끗하다고 증명할 것이냐? 농장을 식품 제조 공장과 같은 개념으로 직원들의 위생 관념을 높여야 한다. 모든 조치 사항에 대하여 언제나 두 번 이상 체크하고, 확인하라! 러시아의 경우 재입식 전 농장의 청결 상태를 체크하기 위해 연쇄상구균(Staphylococcus)에 대하여 검사를 하여 위생상태를 확인하는 경우도 있다. 농장에서 쉽사리 사라지기 어려운 병원균으로 이 균이 발견되지 않을 시 ASF 바이러스가 소멸되었다고 볼 만큼 위생상태가 좋다고 판단할 수 있기 때문이다. 결국 ASF의 컨트롤은 관리의 문제. 이러한 접근법은 베트남에서도 굉장히 관심이 많은 상황이다. 제거되지 않은 위험요소가 있을 경우에 ASF 바이러스는 수 개월간 농장에 살아남을 수 있다. 그렇기 때문에 체계적이고 명확한 소독 및 청결 절차가 필요하며, 이를 제대로 감시하고 통제할 수 있는 기능이 뒤따라야 할 것이다. 농장의 입장에서는 입식 절차와 통제에 대한 관리 기준이 명확하게 수립되지 않는다면, 오히려 재입식이 늦어질 수도 있기 때문이다. 한국에서도 가능한 다양한 위험요소들을 제거하려는 노력이 진행되고 있으므로, ASF의 빠른 종식에 대하여 희망적이라고 생각한다. 대한민국 ASF의 빠른 종식을 기원합니다. 감사합니다.
한돈농가 비영리단체 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 ASF 방역지원에 큰 도움을 준 파주·연천 등 지역 군부대에 감사의 마음을 담아 총 5,000만원 상당 한돈을 전달했다고 밝혔습니다. 하태식 위원장은 12일, 경기도 고양시에 위치한 육군 제1군단사령부(군단장 황대일 중장)를 방문해 파주지역 ASF 방역에 힘써준 장병들을 격려하고, 황대일 군단장에게 1,500만원 상당 한돈을 전달했습니다. 한돈자조금은 전달식 이후 고된 훈련과 임무수행으로 지쳐 있을 군장병들의 사기 진작을 위해 한돈 삼겹살 회식과 한돈 바비큐 시식회를 열어 큰 호응을 얻었습니다. 전달식에 참가한 황대일 제1군단장은 “돼지고기는 체력 소모가 많은 장병들이 가장 좋아하는 식재료 중 하나”라며 “오늘 응원 방문을 계기로 부대원이 하나로 뭉쳐 전우애를 다질 수 있는 좋은 계기가 됐다.”며 감사인사를 전했습니다. 하태식 위원장은 “ASF 방역지원에 군장병들이 헌신적으로 나서준 덕분에 ASF 전국 확산을 막을 수 있었다.”며 “앞으로도 국토방위와 대민지원에 애쓰는 군장병들에게 힘이 될 수 있도록 다양한 지원을 아끼지 않겠다.”고 화답했습니다. 한편, 한돈자조금은 이달 15일까지 ASF 방역 지원에 힘써준 나머지 지역 군부대에도 방문해 한돈을 전달하고 감사의 마음을 표할 예정입니다.
우리나라 구제역 연구의 중추 역할을 맡고 있는 구제역백신연구센터가 정규 조직화되면서 한국형 구제역 백신 개발이 속도를 낼 전망입니다. 현재 우리나라가 목표로 하고 있는 한국형 구제역 백신의 출시 시기는 2020년 입니다. 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)는 올해 12월 31일까지 한시적으로 운영되던 구제역백신연구센터(센터장 박종현)가 ‘행정안전부 신설기구 평가 심사위원회’ 심의 결과 정규화되었다고 밝혔습니다. 구제역백신연구센터는 2010 ~ 2011년 안동 구제역의 전국적인 발생을 계기로 관계부처 합동으로 마련한 '가축질병 방역체계 개선 및 축산업 선진화 방안'에 따라, 지난 2015년 12월 30일 구제역 백신 국산화와 효능 향상을 위하여 설립되었습니다. 백신센터에서는 지난 4년여 간 국내 구제역 발생 상황에 적합한 백신 선정·추천 및 구제역 백신 국산화를 위한 원천기술을 개발하고 고도화를 진행하는 한편, 구제역 백신 민간제조사인 'FVC'에 단계적으로 기술 이전을 추진하고 있습니다. 백신센터는 구제역백신전문가 협의회를 개최하여 국내외 구제역 발생 상황에 가장 적합한 백신을 선정하여 추천하고, 구제역 방역정책을 과학적으로 뒷받침하는 역할을 해오고 있습니다. 14종의 백신 종자바이러스 개발, 세계 최초 유전자치환 백신주 개발 시스템 및 백신항원 제조공정 확립, 우리나라에 적합한 축종별 백신 효력 평가 기법 개발 박종현 구제역백신연구센터장은 “이번 정규 직제화를 계기로 세계 최고 수준의 백신 개발과 구제역 백신 생산 주권을 확보하기 위한 발판을 마련했다”고 평가하면서 세계적 경쟁력을 갖춘 우수한 품질과 안전성이 확보된 신개념의 국산 구제역 백신을 개발하는 계기로 삼겠다”고 밝혔습니다.
강원도 원주의금돈 돼지문화원(대표 장성훈)과 영월의 비제이푸드(대표 김성희)가 최고 품질의 돼지를 가공한 안심먹거리를 만들기 위해 손을 잡았습니다. 금돈 돼지문화원과 비제이푸드는 지난 6일 강원도 원주 돼지문화원 세미나실에서 강원지방중소벤처기업청과 3자가 참여하는 '동반성장 트라이앵글 실천 협약'을 체결했다고 7일 밝혔습니다. 앞으로 두 회사는 '한돈의 행복' 브랜드를 본격 출범하고 국·내외 시장을 적극 공략해 나가기로 했습니다. 금돈 돼지문화원은 돼지를 사육하는 1차 산업, 생산한 돼지를 원료로 해 먹거리를 제조·가공하는 2차 산업, 가공한 식품을 유통·판매하고 '돼지에 관한 모든 것'을 다양하게 체험할 수 있는 3차 산업 등 6차산업화를 실천하고 있는 대표적인 회사입니다. 40년 역사를 가진 비제이푸드는 3대째 가업을 이어오며 육가공 분야에서 명성이 높은 회사입니다. 비제이푸드가 오랜기간 축적한 기술로 만든 한우사골곰탕, 유황오리백숙, 보양식 삼계탕 등은 온라인 썬팜몰을 비롯해 홈앤쇼핑, 공영쇼핑 등에서 판매되고 있습니다. 금돈 돼지문화원 장성훈 대표와 비제이푸드 김성희 대표는 "'치악산 금돈'이라는 최고 품질의 돼지를 원재료로 공급하는 회사와 최첨단의 식품 가공 기술력을 갖고 있는 회사의 만남으로 소비자들에게 더욱 맛있는 먹거리를 제공할 수 있게 된 것을 기쁘게 생각한다"면서 "아울러 강원도에 기반을 두고 있는 두 회사가 고용을 창출하고, 인재를 육성하고, 지역 사회에 봉사할 수 있도록 함께 힘을 모아갈 것"이라고 밝혔습니다. 중소기업중앙회 박승균 강원중소기업회장은 축사를 통해 "두 회사가 서로의 장점을 살려 시너지효과를 극대화한다면 분명 강원도의 대표기업으로 성장할 수 있을 것"이라며 "함께 만든 브랜드 '한돈의 행복'이 국내 뿐만 아니라 해외에도 진출해 전세계인 모두의 행복이 될 수 있기를 진심으로 응원한다"고 전했습니다.

최신기사

대표 영상 보기

미래 식품 트렌드를 만난다...이번 주 '2019 코엑스 푸드위크' 개막

역시 백종원! 돼지농가 응원 영상 대박 조짐...세 번째 영상 공개

"돼지농가 화이팅!" 백종원 대표 두 번째 영상 공개..이번엔 먹방!

[사설] 이럴려고 그리 살처분 서둘렀나? ASF 방역 냉정해져야

'돼지고기 사세요'...의외의 강력한 인플루언서가 한돈을 돕고 나섰다

돼지 질병 &

최근 월간 HOT 이슈

조회순
댓글순
공유순

한돈인 이야기

총 방문자 수: 2,193,914

뜨거운 한돈사랑, 한겨울 ASF 한파 녹인다

카길애그리퓨리나, 두 달간 전국으로 한돈사랑 나눔 전개

카길애그리퓨리나(대표 박용순)는 ‘ASF’로 어려움을 겪고 있는 양돈 농가와 관련 업계의 어려움을 타개하기 위해 전국적으로 이번 달부터 2달간 ‘한돈사랑 나눔’ 홍보 활동을 시작한다고 밝혔습니다. ASF 이후 소비심리 불안으로 가격폭락이 이어진 양돈산업의 위기를 적극적으로 돌파하기 위해 카길애그리퓨리나 전국 고객과 특약점/사업소, 그리고 영업팀 모두가 힘을 합쳐 기획된 캠페인입니다. 지난 10월 9일 연천을 마지막으로 농가에서 4주째 ASF 바이러스가 발견되지 않았지만, 여전히 소비자들의 한돈 소비 불안과 돼지고기 가격은 회복될 기미를 보이지 않고 있습니다. 이에 돼지고기에 대한 잘못된 인식을 바로 잡고, 국민들이 가장 즐겨 찾는 한돈이 되기 위해 ‘한돈사랑 나눔 행사’를 2달간 이어갈 예정입니다. 지난 9일 강원도 평창 김장축제에서 신선하고 안전한 한돈 수육과 삼겹살로 한돈 나눔 행사가 진행되었고, 이어서 11일 김제시 시민운동장에서도 한돈을 찾는 시민들의 발길이 끊이지 않았습니다. 앞으로 10회의 한돈사랑 나눔 행사가 소비자를 기다리고 있습니다. 카길애그리퓨리나는 소비자에게 지속적으로 신뢰와 사랑받는 한돈이 되기 위해 ‘우리 축산물 알리기’ 강연회를 개방

실시간 기사 목록

2019-11-20_WED

2019-11-19_TUE

최근 주간 HOT 이슈

한돈인 이야기

산업 동향 &

기술 동향 &

이슈 &

실시간 댓글

1페이지
2페이지
3페이지

이야기&

더보기

리쿠르트&

더보기

산업동향 &

더보기

이슈 &

더보기

기술동향 &

더보기

이전 다음

돼지와 사람 I 031-988-1184 I 신문사업등록번호: 경기아51445 I 등록연월일: 2016년 12월 9일 I 제호: 돼지와사람 I 사업자등록번호: 136-12-63379 I 직업정보제공사업 신고번호 : 중부부천 제 2017-1호 I 발행인: 이득흔 | 편집인: 이근선 I 발행소: 경기도 김포시 김포한강2로 192, 302-901| 청소년보호책임자: 이근선| 대표메일: pigpeople100@gmail.com I 돼지와사람은 인터넷신문윤리강령을 준수합니다.
Copyright @2017 돼지와 사람 Corp. All rights reserved.

UPDATE: 2019년 11월 20일 08시 55분