오늘도 안타까운 돈사 화재 소식입니다. 이번에는 경남 거창입니다. 올들어 51번째 돈사 화재 입니다. 경남소방본부는 29일 오후 4시27분경 거창군 웅양면의 양돈장에서 전기적 요인으로 추정되는 불이 났다고 밝혔습니다. 불은 인근 주민이 신고했으며, 현장에 도착한 소방대에 의해 1시간 40여 분만에 진화되었습니다. 이 과정에서 돈사 7개 동(2,136㎡) 가운데 5개 동(1,200㎡)이 소실되었고, 돼지 2천여 두가 폐사해 소방서 추산 2억여 원의 재산피해가 발생했습니다. 한편 최근 들어 잠잠하던 돈사 화재 사고가 이달 말부터 경북 영주를 비롯해 충남 아산, 경기 안성, 경남 밀양, 충북 제천 등에서 다발하고 있습니다. 3월만 보면 현재(30일 기준)까지 16건으로 이미 지난해 3월 돈사 화재 발생건수(13건)을 넘어섰습니다. 30일 어제도 돈사 화재가 발생했으나, 정확한 정보는 확인되지 않고 있습니다.

한국농촌경제연구원(이하 농경연)의 돼지관측 정보의 발간 횟수가 앞으로 월에서 분기로 축소·변경됩니다. 농경연 농업관측본부는 지난 26일 홈페이지를 통해 '2020년 3월 이후 축산 돼지관측 정보의 발간 횟수 및 일정을 기존 월보에서 분기보로 변경한다'고 밝혔습니다. 돼지관측월보 발행주기 변경: 월보 → 분기보, 특이사항 발생시 속보 제공 - 기존: 3월호 ~12월호 발표 (매월 25일, 토/일 경우 월요일 제공) - 변경: 3월호, 6월호, 9월호, 12월호 발표 (2월,5월,8월,11월 25일 제공) 농경연은 "기존 돼지 관측은 단기중심으로 생산자가 출하시점의 공급량을 인지하고 자율적 입식을 조절하는데 한계가 있었다"며, "이번 돼지 관측보의 분기보 변경을 통해 가축 사육주기를 고려한 중기관측으로 개선하여 농가의 합리적인 의사결정을 지원하고자 한다"고 전했습니다. 그러면서, "이를 위해 관측 기간을 확대하는 등 정보 제공의 다양화와 관측 정확도 제고를 위해 노력하고 있다"며, "분기보로 변경되었으나 가축질병 발생 등 외부 환경변화에 따라 수급 변화가 클 경우 속보 발간을 통해 수급 동향 파악을 지원하고 관측 정보를 제공할 계획이다"고 덧붙였습니다. 이에 따라 당장 이달 '4월호 돼지관측' 보고서는 없고, 5월 25일 다음 보고서가 발표될 예정입니다. 한편 지난달 25일 발행된 '3월 돼지관측' 발표 당시만 하더라도 돼지관측의 경우 예년과 같이 올해도 매월 보고 예정이었습니다. 이것이 단순 실수인지 혹은 중간에 계획이 변경되었는지 확인되지 않고 있습니다. 돼지관측과 마찬가지로 한육우 관측도 월보에서 분기보로 변경되었습니다. 농경연은 돼지와사람과의 통화에서도 이번 변경과 관련 공식적인 답변만 반복했습니다. ASF에 더해 코로나19로 양돈산업의 불확실성과 변동성이 최근 들어 더욱 커진 것은 사실이지만, 갑작스레 보고서 발행 계획을 바꾼 것은 쉽게 납득이 가지 않는 대목입니다.

아시아의 ASF 관련 역학 및 멧돼지 전문가를 양성하기 위한 국제적인 공조 프로젝트가 진행되고 있어 주목됩니다. 일명 'Asian ASF Fireman Project(아시아 ASF 파이어맨 프로젝트)' 입니다. 여기에서 '파이어맨'은 말 그대로 '소방수', '해결사'를 뜻합니다. 이 프로젝트의 한 축에는 도드람의 정현규 박사가 있습니다. 정 박사는 이달 초 개인 시간을 쪼개 스페인 마드리드 대학을 방문, Sánchez-Vizcaíno교수(이하 호세 교수)의 ASF 표준연구소 주관의 'Asian ASF Fireman project'라는 제목의 ASF 교육 과정에 참여했다고 밝혔습니다. 일본 정부의 ASF 대응팀(검역, 진단, 역학,방역정책) 6명도 함께 했습니다. 이번 교육은 세계동물보건기구(OIE)와 유럽의 야생멧돼지·ASF전문가 등 8명을 강사로 하여 1주일 동안 ASF에서의 멧돼지의 역할과 대책, 멧돼지 모델링, 멧돼지에서 ASF 사례 분석, 위험도 평가 등 주로 야생멧돼지 관련 ASF 대응전략이 16개 강의와 함께 토론 형식으로 진행되었습니다. 아울러 ASF 발생 예상 시나리오 작성같은 실습도 병행되었습니다. 하루 8시간씩 진행되는 강도 높은 교육이었습니다. 정 박사는 "Asian ASF Fireman project는 아시아 지역에서의 ASF 확산에 대비해 ASF 자체뿐만 아니라 질병 역학과 야생멧돼지 관련 전문가를 양성하고, 이들간의 네트웍을 이루어 협력하는 프로그램이다"며, "유럽은 별도의 프로그램이 마련되어 운영되고 있고, 아시아에서는 지난 2018년 9월 중국에서 ASF가 첫 발병한 직후부터 이번 프로그램의 필요성이 본격적으로 논의되기 시작했다"고 말했습니다. 이 프로젝트는 OIE의 대표적인 ASF 전문가인 호세 박사가 중심이 되고, 유럽의 전문가 그룹과 ASF 표준연구소에서 참여하였고, 우리나라에서는 처음부터 정현규 박사가 참여하고 있습니다. 정 박사는 이번 프로그램에서 일본 참가자의 반응이 특히 좋았다고 말했습니다. 일본은 최근까지 일반돼지뿐만 아니라 야생멧돼지에서 CSF(돼지열병)가 발병해 큰 피해를 입었고, 여기에는 일본내 동물질병 관련 야생멧돼지 전문가가 그간 없었다는 내부 분석이 있었는데 이번 교육을 통해 이를 더욱더 절실히 느꼈다는 것입니다. 정 박사는 "우리나라도 일본과 마찬가지로 돼지질병 전문가는 많지만, 관련 역학이나 야생멧돼지 전문가가 부족한 것이 현실이다"며, "앞으로 당장 ASF뿐만 아니라 향후 연쇄상구균 감염병 등 잠재 인수공통전염병에 대비해 관련 전문가를 육성하는 체계를 마련하는 것이 필요하다"고 말했습니다. 현재 Asian ASF Fireman Project는 코로나19로 불가피하게 잠시 진행이 멈춘 상태 입니다. 하지만, 이미 아시아 여러 국가들의 네트웍은 진행 중이며, 여건이 개선되면 바로 교육 프로그램을 진행할 수 있도록 준비 중인 것으로 알려졌습니다. 이를 벤치마킹해 자국 내 별도의 교육 프로그램을 만들려는 움직임도 있는 것으로 알려졌습니다. 한편 아시아에서 ASF는 현재까지 중국을 비롯해 몽골, 베트남, 캄보디아, 북한, 라오스, 미얀마, 필리핀, 대한민국, 동티모르, 인도네시아 등 11개국에서 발병했습니다. 우리나라는 아직까지 발병 반년이 넘도록 ASF 역학보고서는 나오지 않고 있는 가운데 최근 ASF 야생멧돼지 지역 확산 및 일반돼지에서의 재발병 가능성이 높다는 우려가 제기되고 있습니다. 또한, 올해부터 시·도·방역기관 소속 공무원 가운데 미리 '역학조사관(관련 기사)'을 지정하고 관련 교육을 실시하도록 했으나 벌써부터 교육이 제대로 운영될지 의문입니다.

이달 말들어 양돈장에서의 화재가 크게 증가하고 있습니다. 이번에는 충북 제천 입니다. 충북소방본부는 28일 오전 10시47분경 제천시 금성면 소재 양돈장에서 원인 모를 화재가 발생했다고 밝혔습니다. 농장 관계자에 따르면 화재경보음을 들은 후 분만사에서 검은 연기와 화염이 나오는 것을 확인하고 119에 신고했습니다. 불은 출동한 소방대에 의해 30여 분만에 진화되었습니다. 하지만, 이 과정에서 돈사 1개동(335㎡)이 불에 타고 모돈 80두와 자돈 960두가 폐사하는 등 소방서 추산 8천7백만 원의 재산피해가 발생했습니다. 소방청에 따르면 이번 화재는 올들어 50번째 돈사 화재입니다. 지난해 같은 기간 발생건수(51건)과 거의 비슷한 수준입니다. 누적 피해액은 47억8천만 원 입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기)

지금은 반도체 업계에서 세계적으로 독보적인 기업이 된 '인텔'은 자사 반도체를 전세계 컴퓨터 제조업체에 제공할 때 컴퓨터 외부에 '인텔 인사이드(Intel inside; 컴퓨터에 인텔 부품이 사용되고 있음을 알림)' 마크를 붙이도록 했습니다. 대신 마케팅 비용의 일부를 부담해 주었습니다. 원재료 회사가 일반 소비자들에게 친근하게 다가감으로써 신뢰도와 충성도를 높여 컴퓨터 제조업체로 하여금 계속 인텔 부품을 찾도록 한 전략입니다. 결과는 대성공적이었습니다. 최근 가공식품뿐만 아니라 가정간편식, 밀키트 제품 등의 시장이 눈에 띄게 성장하고 있습니다. 한돈산업이 '인텔 인사이드' 전략을 보다 적극적으로 벤치마킹해 볼 필요가 있겠습니다.

신생 자돈의 설사 발생을 통제하기 위해서는, 설사병의 원인이 다양하다는 것을 이해하고 어느 부분을 가장 중요하게 관리해야 하는지 알아야 한다. 지난 원고에 이어 두번째 시간으로, 스페인 바르셀로나 주립대학(UAB)의 동물영양학 전문가인 D. Solà-Oriol과 사양 관리 전문가 Josep Gasa가 이야기하는 자궁내 성장 제한(Intrauterine growth restriction, IUGR)과 이를 예방하기 위한 모돈 사료의 영양학적 구성에 대해 알아보고자 한다. [신생 자돈 설사 예방을 위한 관리 방안] 1. 설사 예방을 위한 분만사 환경 점검 포인트(바로가기) 2. 자궁내 성장 제한(IUGR)과 초유 섭취의 관계 3. 모돈의 초유 생산량을 늘리기 위한 사료 급여 방안 4. 자돈의 초유 섭취량 극대화를 위한 관리 방안 5. 자돈 설사병과 모돈 산차의 관계 6. 소화기 질병 진단을 위한 올바른 가검물 채취 방법 7. 대장균 설사병의 발병 기전 이해하기 8. 올바른 백신 접종 방법과 백신 적용의 효과 자궁내 성장 제한(Intrauterine growth restriction, IUGR)이란? PSY 30을 넘길 수 있는 고생산성 모돈들의 보급이 전세계적으로 늘고 있다. 모돈의 자돈 생산 관련 유전력이 개량되며 산자수가 꾸준히 증가해 온 반면, 자궁의 용적을 늘리는 개량은 쉽지 않기 때문에 필연적으로 생시 체중이 적은 자돈의 비율이 높아지고 농장에 따라 '자궁내 성장 제한(IUGR)'에 영향을 받는 자돈의 비율이 최대 30%에 이르기도 한다(Amdi, C. et al, 2013). '자궁내 성장 제한(IUGR)'은 통상적으로 임신 기간 중 태아·태아 장기의 성장 및 발달 장애로 정의되며, IUGR 자돈들은 뇌 보존 효과(brain sparing effect, 태아 위축 시 다른 장기에 비해 뇌는 상대적으로 영향을 덜 받는 현상)으로 인해 머리 모양이 특이하고 생시 체중이 작다는 특징이 있다. 형태학적으로, IUGR 자돈들의 머리 모양의 특징은 아래 3가지로 요약할 수 있다. ●돌고래 같은 두상 ●불거져 나온 눈 ●주둥이에 직각 방향으로 형성된 주름 자궁내 성장 제한(IUGR), 작은 생시 체중만이 문제가 아니다! IUGR 자돈들은 단순 저체중 자돈들과 다르게 아래와 같이 정상적인 성장을 하기 어려운 약점들을 가지고 있다. ①초유 흡수 능력 저하 IUGR 자돈들은 태아 시기 장기 발달이 저해되면서 소장이 정상에 비해 더 길고 장벽이 얇은 상태로 태어나는데, 이러한 소장에는 융모가 제대로 발달하지 않아 영양분 흡수가 어렵다. 정상 자돈과 IUGR 자돈의 소장 차이는 생후 2일령까지도 관찰되며, 이 시기의 흡수 부전으로 인해 설사 발생 빈도가 높아짐은 물론 초유 성분을 흡수하지 못해 질병에 취약한 상태로 남게 된다(R. D'Inca et al, 2010). ②초유 섭취 능력 저하 IUGR 자돈들은 초유 섭취를 위한 활력이 약해 생후 젖을 찾거나 빠는 행동을 적극적으로 보이지 않는다. 정상적인 자돈이 생존하기 위하여 생후 첫 24시간 동안 초유를 최소 250g을 섭취해야 하지만, IUGR 자돈은 자돈 체중 1kg 기준 100g 이하의 초유만을 섭취하는 것으로 나타났다. ③면역 능력 저하 초유 내 함유된 모체 이행 항체의 흡수와 별개로, IUGR 자돈에서는 면역 능력 자체의 저하가 관찰된다. 24일령의 정상 자돈과 IUGR 자돈의 말초 혈액을 비교 분석한 결과, IUGR 자돈에서 면역 세포들의 분화 과정에 중요한 역할을 하는 CD4+ T세포의 수치가 낮고 전체적인 림프구의 비율이 적은 것으로 나타났으며, 자극 물질에 반응하는 각종 사이토카인의 적게 분비되는 등 중등도의 면역 억제가 일어나는 것이 확인되었다(Charlotte Amdi et al, 2020). 이를 통해 자돈이 초유를 통해 모체 이행 항체는 물론 모돈의 면역 세포도 함께 전달받아야 한다(면역 세포는 모체 이행 항체와 달리 자신의 어미에게서만 전달받으므로, 양자 보내기 전의 충분한 초유 섭취가 중요함)는 사실과 그 중요성을 알 수 있다. ④이유 전 폐사율 증가 이러한 IUGR 자돈의 초유 섭취 불량 및 면역 능력 저하는 포유 자돈의 건강 상태에 매우 부정적인 영향을 미치며, 생후 5일 이내 폐사율 증가로 이어질 수 있다. 정상 자돈 대비 IUGR 자돈의 폐사율은 경미한 IUGR의 경우 2배, 심각한 IUGR의 경우 4배 이상으로 나타났다(C. F. Hansen et al, 2018). IUGR의 정도가 경미한 자돈은 정상 자돈과 체중 생시 체중 자체는 비슷하게 나타날 수 있으므로, 체중만을 기준으로 허약 자돈을 관리할 경우 보다 집중 관리가 필요한 IUGR 자돈의 관리가 허술해질 수 있다. 따라서 자돈의 형태학적 특징(머리 모양)으로 IUGR 자돈을 분류해 관리하는 것이 중요하다. 무엇보다도 IUGR 자돈의 생존율을 높이기 위해서는 많은 시간과 비용이 필요하므로, IUGR 자돈의 발생율 자체를 줄일 수 있는 방안(모돈 사료 구성)이 필요하다. 자궁내 성장 제한(IUGR) 자돈의 발생 비율을 줄이기 위한 모돈 사료의 영양학적 구성 돼지의 IUGR 발생은 태반 형성 불충분 및 이에 따른 태아의 반응에 기인하며, 이는 자돈의 몸의 구조, 생리, 대사 작용, 장기의 형태 및 효소 분비 등에 영구적인 영향을 미친다. 해당 문제들은 모두 정상적인 “태아의 성장 프로그램”을 방해하여 신생 자돈의 생존과 효율적인 성장에 악영향을 미치며, 나아가 지육율 감소, 도체의 체지방 증가, 사료 효율 저하 등 출하 시점까지 경제적인 피해를 발생시킨다. 임신 기간 중 모체의 영양분 섭취에 따른 태아 성장은 임신 성공 여부와 자돈의 평생 건강 및 생산성을 결정짓는 중요한 요인이다. 태반의 크기와 영양분 전달 능력(임신기간 중 태아와 모돈의 혈액은 서로 직접 접촉하지 않는다)은 태아기의 성장 속도를 결정하고 생시체중 및 IUGR에 직접적인 영향을 미친다. 태반을 통한 영양소·노폐물 교환은 자궁과 탯줄의 혈액 흐름에 따라 일어나며, 이러한 혈액 흐름은 결국 태반의 혈관 형성에 크게 영향을 받게 된다. IUGR의 발생 빈도를 줄이기 위한 임신돈 사료의 영양학적 구성 전략에 대해 간단히 알아보자. ①임신 초기(12~ 25일) : 배아 사멸과 착상 실패를 줄이기 위한 영양 공급 교배 이후 약 20일 전후에 섭취된 사료로부터 흡수된 아미노산, 특히 아르기닌, 류신, 글루타민 등은 임신 초기 자궁의 세포 기능 활성화 및 단백질 합성의 재료로 이용된다. 이들은 태반 조직을 구성하는 단백질의 블록으로 쓰임과 동시에 DNA와 단백질의 합성을 자극하고 혈관 생성 및 발달을 촉진한다. 또한, 전염증 과정에서 분비되는 사이토카인, 림포카인, 호르몬, 성장 인자 등은 임신 초기 과활성화된 자궁 점막의 조직 형성 촉진 과정을 저해할 수 있다. 따라서, 전염증 과정이나 산화 스트레스를 줄이기 위한 사료 내 기능성 영양소 및 화합물들은 초기 배아 재흡수를 방지하는 긍정적인 역할을 한다. ②임신 중기(35~75일) : 태반 발달 극대화를 위한 영양 공급 태반이 충분히 발달하지 않거나, 자궁 용적이 충분하지 않아 태아가 정상적으로 발달하지 못한 경우 임신 35~75일 기간의 배아 손실이 일어날 수 있다. 이 기간 동안에는 아르기닌, 글루타민산 등 비필수 아미노산이 대폭 감소하여 크렙스 회로(Krebs cycle), 요소 회로(Urea cycle) 등 주요 대사 경로에서의 이용이 어려워진다. 돼지의 상피융모막 태반 형성은 임신 15~20일령부터 시작되나, 모체의 혈관과 태아의 혈관은 임신 85일령까지 점점 복잡하게 얽히며 접촉 면적을 넓혀 모체와 태아 사이의 영양소 및 노폐물 교환양을 늘려 간다. 따라서 임신 중기(35~75일) 사료 급여 전략의 주요 목표는 충분한 기질과 영양소를 공급하여 유전자 발현, 단백질 합성, 혈관 형성을 조절하여 태반 발달을 극대화하는 것이다. 임신 초기와 마찬가지로 이 시기에는 아르기닌, 류신, 글루타민산이 풍부한 단백질원이나 이들에 대한 직접적인 보충이 필요하다.

세계 최초 d유전형 PCV2 백신, d유전형 병원성 야외주는 d유전형 백신으로 더 잘 방어할 수 있습니다 PCV2d, 포시겐® PCV2 근래 들어 필드에서는 써코바이러스의 타입(유전형, genotype)이 어떤 것인지, 그리고 우리 농장에 맞는 타입이 어떤 것인지에 대한 이야기가 심심치 않게 들리고 있습니다. 국내 대표적인 민간병성기관인 '옵티팜'이 2019년의 PCV2 유전형을 확인한 바로는 국내 농장에서 확인되는 PCV2의 약 75%는 PCV2d 유전형으로 확인되고 있다고 합니다.(1) 이러한 상황에서 포시겐 PCV2는 어떤 역할을 할 수 있을지에 대한 소개글을 올리고자 합니다. 1. PCV2의 유전형이 무엇일까요? 써코바이러스 2형(PCV2, 이하 PCV2로 칭함)의 타입(유전형, 이하 유전형으로 표시)이 'a형이다', 'b형이다' 혹은 'd형이다'라는 이야기를 근래 들어 많이 들어보셨을 겁니다. 그렇다면 이 유전형은 어떻게 구분할까요?(2) PCV2의 유전자는 11가지로 추정되는 ORF(Open Reading Frame)들로 구성되어 있습니다. PCV2의 유전형을 구분하는 방법은 11가지의 ORF 중 ORF2라는 부분의 뉴클레오티드(DNA나 RNA 같은 핵산을 이루는 단위체)가 바뀐 부분(nucleotide substitutions)을 총 뉴클레오티드 숫자로 나누어져서 나온 상수(p-distance)를 가지고 판단합니다. 만약 p-distance가 0.035 이상 차이가 나는 경우 해당 바이러스는 새로운 유전형으로 판명받게 됩니다. 쉽게 말해서 ORF2의 뉴클레오티드가 얼마나 바뀌었는지를 가지고 유전형을 구분한다는 거죠. 2. 전 세계적으로 PCV2 유전형은 어떻게 바뀌어져 왔을까요? 탄야(Tanya Opriessnig, 에딘버러·미네소타 대학) 교수에 의하면 현재 필드에서 의미있는 PCV2유전형은 PCV2a, PCV2b, 그리고 PCV2d 유전형이며 세계적으로 PCV2의 유전형은 다음과 같이 변해져 오고 있다고 합니다. ①2000년 이전부터 2000년대 초반까지는 필드에서 발견되는 주요 항원은 PCV2a 유전형이었다고 합니다. ②2005년에는 주된 PCV2 유전형이 PCV2b로 이동되었습니다. 이 시기 PCV2 유전형 이동 현상은 PCV2b로 인하여 이루어졌으며, 이 PCV2b로 인하여 주된 PCV2 발병을 일으키게 됩니다. 이후 2012년까지 PCV2b 유전형이 주된 유전형으로 인식되어 왔습니다. ③2012년경에 PCV2b 유전형은 PCV2d 유전형으로 커다란 전환이 일어나게 되며 이후 대한민국을 포함한 주요 양돈산업이 이루어지고 있는 지역을 기점으로 하여 PCV2d 유전형이 전세계 돼지들에게서 가장 많이 발견되고 있습니다 3. 대한민국에서 PCV2 유전형은 어떻게 바뀌어져 왔을까요? 그렇다면 대한민국에서의 PCV2 유전형은 어떻게 변화되어 오고 있으며 현재 PCV2 유전형은 어떻게 검출되고 있을까요? 아래 그림을 확인해 주시기 바랍니다. 해당 자료는 2018년 12월을 기준이며, 원문에 기재된 표를 그대로 다시 타이핑 했음을 밝혀 드립니다. 해당 자료를 확인해 보시면 대한민국에서 2015년 이전에는 PCV2a와 PCV2b가 주로 발견된 PCV2 유전형이었다면 2015년부터 2018년까지는 농림축산검역본부의 자료에 따르면 PCV2d 유전형이 67% 이상 검출되고 있다는 것을 확인하실 수 있습니다. 그리고 위에서 한 번 언급하였지만 2019년 기준 옵티팜에서 PCV2 유전형을 확인한 바로는 2019년 기준 국내 농장에서 확인되는 PCV2의 약 75%는 PCV2d 유전형으로 확인되고 있습니다.(1) 4. 그렇다면 현재 국내에서 상용화된 백신은 어떤 PCV2 유전형을 바탕으로 만들어 졌을까요? 해당 자료는 2018년 12월 기준이며, 앞서와 마찬가지로 원문에 기재된 표를 그대로 다시 타이핑 했음을 밝혀 드립니다. 해당 자료를 확인해 보시면 대한민국에서 널리 사용되고 있는 PCV2 백신은 대부분 PCV2a 유전형을 바탕으로 상용화 되었다는 것을 아실 수 있을 겁니다. 5. PCV2d에 관련된 실험 결과를 한 번 확인해 보겠습니다. 한 연구 실험에 따르면 PCV2a백신, PCV2d백신을 접종한 SPF자돈, 그리고 백신을 접종하지 않은 SPF 자돈에 PCV2d를 공격 접종한 후 바이러스혈증 정도를 조사한 결과 백신을 접종하지 않은 개체에 대비하여 PCV2a 백신을 접종한 돼지보다 PCV2d 백신을 접종한 돼지의 바이러스 혈증이 약 7.8% 정도 감소한 것으로 확인되었습니다.(4) 즉, PCV2d 유전형이 있는 농장에서 PCV2d 백신을 접종한다면 PCV2a 백신을 접종하는 것보다 바이러스혈증이 줄어드는 효과를 볼 수 있다는 것이지요. 지금부터 포시겐® PCV2 백신에 대하여 설명드리겠습니다. 첫 번째 장점. 포시겐® PCV2 백신은 PCV2d 유전형의 항원을 사용합니다. 포시겐® PCV2(이하 포시겐 PCV)는 PCV2d 유전형을 사용한 백신으로서 가장 최근에 개발된 백신입니다. 두 번째 장점. 포시겐® PCV2 백신은 홀바이러스(whole virus)를 사용합니다. ①바이러스 전체를 다 사용하므로 다양한 항원결정부분(epitope)이 존재합니다. ②ORF2(coding for capsid protein)뿐만 아니라 ORF1(coding for replicase)이나 ORF3 또한 세포성 면역력을 유도해 내는데 관여하고 있습니다.(5) ③PCV2 서브유닛 단백질보다 홀바이러스가 훨씬 더 나은 면역 반응과 PCV2 감염에 대응할 수 있는 면역력을 생산해 내는데 탁월한 역할을 한다고 합니다.(6) 세 번째 장점. W/O/W 부형제를 통한 탁월한 면역 자극 효과를 유발합니다. 'W/O/W'는 'Water in Oil in Water'를 나타내는 말입니다. 즉, 물 부분을 오일이 감싸고 다시 물 부분이 감싼다는 말입니다. 포시겐 PCV2의 항원은 이 두 물 부분에 항원이 포함되어 있어서 바깥쪽의 항원은 체내로 들어가는 즉시 면역반응을 일으킬 수 있도록 하며, 안쪽에 포함된 항원은 천천히 체내로 들어가 지연된 면역반응을 일으킬 수 있도록 하여 확실한 면역반응을 유도할 수 있습니다. 네 번째 장점. 백신접종 통증과 접종 이상반응을 최소화했습니다. 결과를 보시면 포시겐 PCV2는 백신 접종 시 국소반응 및 전신반응이 생리식염수와 거의 유사하게 나타나고 있습니다. 포시겐 PCV2는 백신 접종반응이 최소화된 기술적으로 가장 진보된 제품이라고 감히 말씀드릴 수 있습니다. 이상으로 포시겐 PCV2에 대한 소개글을 마치도록 하겠습니다. 포시겐 PCV2의 선택은 후회없는 선택이 될 수 있습니다. 감사합니다. 참고자료 (1) 피그앤포크 2020년 3월호, p365 (2) Segales et al., 2008 (3) 피그앤포크 2018년 12월호, p367-368 (4) Opriessnig et al., VACCINE 2014 32:230-237 (5) Fort et al., 2010 (6) Liu et al., 2018

그동안 줄어들었던 돈사화재가 3월 말들어 계속 이어지고 있습니다. 이번에는 경남 밀양입니다. 경남소방본부는 25일 12시09분경 밀양시 산내면 소재 양돈장에서 불이 났다고 밝혔습니다. 불은 출동한 소방대에 의해 1시간 10여분만에 진화되었으나, 이 과정에서 일부 돈사(300㎡)가 소실되고 돼지 500여두가 폐사하는 큰 피해를 입었습니다. 경찰과 소방당국은 잠정 이번 화재를 내부 보온등 과열에 의해 일어난 것으로 보고, 보다 자세한 화재 원인과 피해 파악에 나선 것으로 알려졌습니다. 소방청에 따르면 이번 화재는 올들어 48번째 돈사 화재입니다. 누적 재산피해액은 약 46억9천만 원 입니다. 참고로 지난해 같은 기간 발생건수와 재산피해액은 50건, 73억8천만 원 입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기)

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 올해 5개소의 스마트 축산단지를 추가로 늘린다는 계획입니다(관련 기사). 최근 경남 고성군(돼지)을 1차 공모(‘19.10∼’20.1월) 결과 사업대상자로 선정한 가운데 나머지 4개소에 대해 2차 공모를 실시합니다. 먼저 경남 고성군은 지난 13일 스마트축산 ICT 시범단지 조성 공모 사업(양돈) 대상지역으로 최종 선정되었습니다. 1차 공모에 전국 4개 시·군이 신청하였고, 현장평가 및 대면평가 결과 고성군만 유일하게 선정되었습니다. 고성군의 스마트축산 단지는 관내 대표적인 양돈 밀집지역인 거류면 소재 산성마을에 들어섭니다. 고성군은 기반조성과 단지 내 관제센터 및 교육시설 설치에 95억을 투입하는 등 총 611억을 투자해 ICT 기술이 접목된 현대식 무창돈사의 양돈단지를 설립할 예정입니다. 이를 통해 과학적으로 축산냄새를 관리하고 주민과 상생하는 양돈장 모델로 육성한다는 계획입니다. 농식품부는 고성군에 더해 2020년 스마트축산 단지 조성사업 4개소 추가 공모를 전국 시·군을 대상으로 26일 오늘부터 실시합니다. 공모기간은 6월 19일까지 약 3개월이며, 7월초에 사업대상자를 최종 선정할 계획입니다. 한편 스마트축산 ICT 시범단지 조성 사업은 축산업의 고질적인 문제인 축산냄새, 가축질병 및 생산량 저하문제를 해결하기 위해 도입되었습니다. 기존 개별 농가에 지원 방식으로는 문제해결에 한계가 있다고 본 것입니다. 지난해에는 강릉(돼지), 당진(젖소), 울진(한우) 등 3개소를 선정한 바 있습니다. 강릉시는 지난달 관내 구정면과 강동면 2개 면 지역을 대상으로 하여 입지선정 공모를 시행하였습니다. 총사업비는 공사비, 설계비, 보상 포함 총 107억 입니다.

지난 10일 농림축산식품부로부터 최종 승인을 받은 '2020년도 한돈자조금 사업계획'이 공시되었습니다. 전체 예산규모는 356억2천만 원입니다. 자조금 사업 운영 계획에서 특별히 눈에 띄는 부분은 올해 '조사연구비'입니다. 대체로 주요 항목의 예산이 늘었지만, 조사연구비는 지난해 예산 6억6천만 원보다 줄어 올해는 4억8천만 원으로 최종 책정되었습니다. 전체 예산 대비 불과 1.3% 입니다. 한돈자조금 측은 올해 구체적인 조사 연구 사업으로 ▶질병 청정화 연구 ▶소비자 행태 분석, 한돈 관측 및 수급관리 연구 ▶자조금사업 성과 분석 ▶실태수요조사 등을 실시한다고 밝혔습니다. 한돈자조금의 조사연구비는 '10년을 정점으로 계속 감소하고 있습니다. '17년 9억4천만 원으로 증가했지만, 이후 계속 감소해 올해는 결국 '04년 수준으로 떨어진 것입니다. 관련해 한돈자조금 정상은 사무국장은 "지난해 실제 집행액 기준으로 보면 감소한 것이 아니라 늘어난 것이다"며, "앞으로 조사연구비용을 높일 필요는 있어, 한돈협회 부회장을 중심으로 한 소위원회를 구성하여 필요한 사업을 개발할 예정이다"고 말했습니다. 그동안 한돈자조금·한돈협회 조사연구의 결과물들이 상당부분 졸속이라는 지적을 받아왔습니다. 조사연구에 대한 방향성과 품질에 대한 문제 제기는 번번히 제기되었습니다. 하지만, 그렇다고 해서 규모를 축소해야 한다는 의견은 없었습니다. 오히려 예산을 늘려 품질을 높이고 다양한 분석과 연구를 통해 한돈산업이 나아가야 할 방향을 정하고, 전략을 수립하는데 도움을 줘야 한다는 의견이 다수였습니다. 한 한돈산업 관계자는 "모돈의 성적이 좋지 않다고 분만사를 줄이거나 없앨 수는 없다"면서 "모돈이 새끼를 잘 낳도록 노력하는 것이 맞는 방법이다"며 한돈자조금의 조사연구비 감소를 돌려 꼬집었습니다. '한돈'의 관심도는 '한우'뿐만 아니라 '이베리코'에도 미치지 못하는게 현실입니다(관련 기사). 올해 소비홍보 예산 82억 원(23.1%)과 유통구조 예산 10억 원을(2.8%) 어떤 근거로 어떻게 쓴다는 것인지 의구심을 갖게 합니다. 최근 협회의 모돈 10% 감소 결정에 대해서도 구체적인 분석 및 예측 보고서는 없는 상태입니다. 다른 산업 관계자는 "정확한 상황 분석과 이를 바탕으로 한 사업이 수행되어야 소비홍보 및 유통구조 개선, 안정적인 가격 형성 등 한돈산업이 원하는 결과물이 만들어질 수 있을 것이다"며, "언제까지 협회나 자조금이 외부 목소리나 자료를 바탕으로 한 정책 결정을 할 것이지 우려된다"고 말했습니다. 그러면서 "코로나19와 ASF로 2020년은 어느 해보다 불확실성이 높은 한 해가 될 것이다"며, "협회·자조금이 조사연구 예산을 십분 활용해 다양한 전략을 수립·실시하고, 동시에 산업에 선제적인 방향을 제시하는 리더십을 보여주어야 한다"는 의견을 전했습니다.

우리 연구진에 의해 천연기념물 제550호인 제주흑돼지의 유두(젖꼭지)수와 관련된 유전자가 확인되었습니다. 농촌진흥청(청장 김경규) 산하 국립축산과학원은 제주흑돼지와 랜드레이스 교배집단에서 유두수 형질에 관여하는 유전자가 돼지의 7번 염색체에 존재하는 'BRMS1L'임을 확인했다고 밝혔습니다. 축산과학원은 또한, 추가 연구에서 재래흑돼지와 랜드레이스의 BRMS1L 유전자형(A/A, A/G, G/G)에 따른 유두수를 비교했는데 각각 A/A형이 15개, A/G형 13.9개, G/G형 13개로 나타났습니다. 돼지의 유두수는 포유 능력을 평가할 수 있는 형질 중 하나이며, 산자수와 연관 모돈의 선발 지표로 활용됩니다. 향후 개량에서 A/A형을 마커로 적용하면 제주흑돼지의 유두수를 효과적으로 늘릴 수 있을 것으로 기대됩니다. 농촌진흥청 국립축산과학원 양병철 난지축산연구소장은 “이번 연구 결과를 토대로 제주흑돼지의 유두수를 늘리게 되면 포유능력이 개선되어 새끼를 더 건강하게 기르는 데 도움이 될 것으로 기대된다”라고 전했습니다.

도드람(조합장 박광욱)이 코로나19 장기화로 위축된 소비시장에 활력을 불어넣고, 소비자들의 장바구니 부담을 덜기 위해 도드람 인기 가정간편식 할인 판매에 나섭니다. 도드람은 23일부터 27일까지 자사 공식 온라인 쇼핑몰 ‘도드람몰(바로가기)’에서 가정간편식 인기 품목을 최대 40% 할인 판매합니다. 먼저, 첨가물 0%로 건강까지 생각한 ‘도드람한돈 수육국밥’은 정가에서 40% 할인된 2,980원에 판매합니다. '도드람 수육국밥'은 지난 3일 홈쇼핑 완판을 기록하며 남녀노소 가리지 않는 인기를 입증했습니다. 또한, 홈술족에게 꾸준한 사랑을 받아온 ‘도드람 직화불곱창’과 ‘직화불막창’은 정상가 대비 각각 34% 할인된 가격으로 저렴하게 즐길 수 있습니다. 이외에도 바이킹 머릿고기는 정상가 대비 24% 할인된 4,590원에, 본래족발 프렌즈세트는 17% 할인된 11,500원에 할인 판매 중입니다. 도드람 관계자는 “최근 고객들의 장바구니 부담이 커지고 있다는 점을 고려해 이번 행사를 기획했다"며, "추후에도 고객들이 도드람몰에서 도드람한돈과 도드람 가정간편식을 부담없이 구입할 수 있도록 다양한 할인 행사를 진행할 계획"이라고 전했습니다.

ASF 중앙사고수습본부(본부장 김현수, 농식품부 장관)가 봄철 ASF 야생멧돼지 확산 차단을 위해 환경부, 국방부 등 관계부처와의 협력을 강화한다고 밝혔습니다. 농식품부는 최근 ASF 상황이 엄중하다고 보고, ASF의 일반농가로의 확산 차단을 위해 농장단위 차단방역 강화방안을 내놓은 바 있습니다(관련 기사). 4월부터는 중앙·지자체 합동 점검반을 편성하여 전국 양돈농장의 방역조치를 점검하여, 법령 위반사항은 패널티를 부과한다는 계획입니다. 먼저 환경부는 멧돼지수 저감을 보다 강화합니다. 광역울타리 내 지역에는 포획틀과 포획트랩의 설치를 대폭 늘리고(포획틀 440개→515개, 트랩 220개→625개). 광역울타리 외곽지역은 경기·강원 8개 시·군(포천·가평·양주·동두천, 양구·춘천·인제·고성)을 포획벨트로 설정, 남쪽에서 북쪽으로 집중포획을 실시합니다. 폐사체 제거 또한 보다 강화합니다. 파주·연천·철원·화천·포천·양구·인제·춘천 등 8개 시·군을 81개 구역으로 구획화하고, 특히 미확인 지역으로 남아있는 산악지대는 일제 수색방식을 도입하여 폐사체를 대대적으로 수색합니다. 아울러, 연천에서 포천으로의 확산 방지를 위해 한탄강 이남에 광역울타리를 추가 설치한 가운데 화천군 소재 파로호 남측과 해산 동측에 설치 중인 광역울타리도 3월 중 설치를 완료해 화천에서 양구로의 확산을 차단할 예정입니다. 기존 광역울타리의 문제점으로 지적된 마을구간(47개소) 보강도 이달 중 완료한다는 계획입니다. 국방부는 먼저 농식품부와 함께 비무장지대 일원, 양성개체 발생지점 주변 멧돼지 서식처와 인근 농경지, 접경지역 하천, 영농인의 민통선 출입 차량 등 환경 시료를 주기적으로 조사하여 바이러스 확산 상황을 지속적으로 모니터링 합니다. 아울러 민통선 이북지역에 대해 실시하던 총기포획을 민간 전문 수렵인과 합동으로 더욱 강화하여 지원하고, 멧돼지 폐사체 수색활동도 확대합니다. ASF 중앙사고수습본부는 “봄철 이후에도 멧돼지 ASF 확산을 막기 위해 총력을 다할 것”이라며, ”영농철 발생지역으로 사람의 출입이 증가할 경우 ASF 확산이 우려되므로, 멧돼지 발생지역 주민분들께 발생지역 인근 산지와 울타리 내 출입을 자제해 주시고, 울타리 출입문 관리에 협조해 주실 것“을 당부하였습니다.

25일부터 퇴비부숙도 검사가 의무화 됩니다. 농협이 관련 검사 수수료를 인하합니다. 농협(회장 이성희)경제지주는 퇴비부숙도 검사 의무화로 높아진 축산농가의 경영비 부담을 절감하기 위해 퇴비부숙도 검사 및 관련 성분 검사비 전 항목에 대한 검사 수수료를 인하한다고 밝혔습니다. 인하는 농·축협을 통한 농업인(조합원) 단체의뢰 시 적용되며, 인하폭은 축종에 따라 최소 18%에서 최대 35% 입니다. 개별농가의 경우 의뢰는 가능하나, 인하없이 정상가 입니다(부숙도 3만 원, 부숙도+함수율, 구리, 아연 5만8천 원) 이번 퇴비부숙도 검사가 의무화와 별개로, 일선 경종농가에서 가축분 퇴비를 사용하기 위해서는 부숙도와 함께 함수율, 염분, 구리, 아연 등의 검사가 필수적입니다. 이에 따라 퇴비의 실제 사용을 위해서는 관련 여러 성분 검사가 필요합니다. 이에 농협경제지주 축산연구원에서는 퇴비부숙도를 포함한 관련 성분 전체 검사 수수료 인하를 통해 농가 경영비 절감을 도모한다는 계획입니다. 아울러 이미 의무화된 돼지와 젖소 사육농가의 액비 관련 검사 수수료도 인하하였습니다. 농협경제지주 김태환 대표이사는 “사육환경이 날로 어려워지는 축산농가의 부담을 조금이라도 덜어드리고자 검사비 인하를 실시하게 되었다”며, “ASF, AI 등의 가축질병과 코로나19 등으로 고통 받는 축산농가에 미력하나마 도움이 되기를 희망한다”고 말했습니다. 관련해 보다 구체적인 정보는 농협경제지주 축산연구원(031-659-1381)으로 문의하면 됩니다.

잠잠하던 화재사고가 이달 말들어 속속 발생하고 있습니다. 23일에는 경기 안성에서 원인 모를 대형화재가 났습니다. 경기소방본부는 23일 오후 1시20분경 안성시 미양면 소재 양돈장에서 불이 나 약 45분만에 진화되었다고 밝혔습니다. 하지만, 이 과정에서 불이 다른 돈사 건물로 확대되어 최종 돈사 3개동(1,701㎡)이 소실되고, 돼지 1천7백여 두가 폐사해 소방서 추산 6억8천5백만 원의 재산피해를 입었습니다. 최근들어 돈사 화재 발생이 잦아지고 있습니다. 19일과 21일에는 충남 아산에서, 20일은 경북 영주에서 돈사 화재가 발생한 바 있습니다. 소방청 자료에 따르면 23일 기준 올해 돈사화재 발생 건수는 모두 46건 입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기)

실험 목적 본 연구는 하이오젠((Hyogen)® 과 써코백(Circovac)® 백신의 개별 접종 및 혼합(RTM) 접종 시, 마이코플라즈마 하이오뉴모니아(M.hyo)와 PCV2 공격 접종 실험을 통해 백신 효능을 평가하는 것을 목적으로 하였다. 실험 재료 및 방법 M.hyo에 대해 항체와 PCV2항원은 음성이지만, 낮은 수준의 항체를 가지고 있는 2주령 자돈 총 96두를 사용하여 총 7개의 그룹으로 분리하였다. 그룹1: 무백신-무공격접종(NV-NC) 그룹2·5: 무백신-공격접종(NV-C) 그룹3·6: 개별접종-공격접종 (VS-C) 그룹4·7: 혼합접종(RTM)-공격접종 (VC-C) 해당 그룹에서 하이오젠® 2mL와 써코백® 0.5mL을 개별 또는 혼합(RTM)하여 근육 접종하였다. 백신 접종 9주 후(WPV), PCV2 공격 접종 그룹 2, 3, 4의 돼지에게 PCV2b 균주(3x105.4 TCID50)를 공격 접종하였고, M.hyo 공격 접종 그룹 5, 6, 7의 돼지에게는 2일 연속으로 M.hyo 5 mL(107.5/108 PCR50/mL)로 공격 접종을 실시했다. 자돈들은 공격 접종 후 3주(PCV2 공격 접종 그룹) 혹은 4주(M.hyo 공격 접종 그룹)에 부검하여 결과를 비교하였다. 육안 소견 이외에도 결과를 비교하기 위하여 혈청 내 PCV2 viremia(바이러스혈증)를 확인하기 위하여 RT-PCR, PCV2와 M.hyo의 항체를 확인하였으며 조직병리학적 병변, PCV2 항원 평가를 위해 면역조직화학(IHC)이 포함되었다. 결과 백신 접종 그룹으로부터의 PCV2와 M.hyo 항체 양성 비율(%)은 두 공격 접종 실험에서 백신 후 3주령(3 WPV)시 무백신(NV) 그룹보다 유의성있게 높았다. 백신 접종 그룹(분리 혹은 혼합 적용)은 무백신-공격접종(NV-C) 그룹과 비교했을 때 PCV2 viremia를 감소시켰다. 무백신-공격접종(NV-C) 그룹의 자돈 9두 및 혼합접종(RTM)-공격접종(VC-C)의 2마리의 림프 조직에서 면역조직화학 염색법 검사 시 PCV2 항원이 검출되었다. 무백신-공격접종(NV-C) 그룹은 개별접종-공격접종(VS-C) 그룹 보다 육안 부검상 병변≥1의 수가 상당히 많았고, IHC 스코어가 ≥1 인 1 개 이상의 림프 조직을 갖는 자돈의 마리수가 유의성있게 많았다. 개별접종-혼합접종(RTM) 두 백신 접종 그룹은 육안적/실험실적으로 확인해 본 결과 마이코플라즈마와 관련된 폐병변에 있어서 모두 방어가 잘 되어 큰 차이를 보이지 않았다. 결론 하이오젠®과 써코백®의 혼합(RTM) 백신 접종은 개별 접종과 비교했을 때 면역 반응, PCV2 바이러스혈증, 공격 접종 후 조직병리학적 병변에 있어서 비슷한 효과가 있는 것으로 보인다. 출처 Hyogen® and Circovac® vaccines by separate or combined are effective against M. hyopneumoniae or porcine circovirus 2 experimental challenges; Gemma Guevara, R. Cuadrado, P. Pleguezuelos, D. Pérez, A. Pérez de Rozas, E. Huerta, A. Llorens, M. Pérez, C. López, M. Sibila, J. Segalés, International Pig Veterinary Society Congress, 2018

한돈몰 기획전에서 국내산 돼지고기 한돈의 판매량이 대폭 증가했습니다. ‘한돈몰’ 기획전 시작일에는 구매가 몰려 홈페이지 서버가 일시적으로 다운되기도 했습니다. 한돈 온라인 공식 쇼핑몰인 ‘한돈몰’에서는 코로나19 이후 연일 판매량이 증가했습니다. 한돈몰에서 제공한 자료에 따르면 최근 한 달 내 일일 매출(평일 기준)은 최대 3.8배까지 올랐습니다. 같은 기준으로 구매 건수는 2배 이상, 홈페이지 방문자 수는 최대 10배 이상으로 크게 늘었습니다. 더불어 한돈몰 ‘삼겹살데이 특가 기획전’ 진행시에는 일평균 방문자 수가 422% 증가했습니다. 기획전 오픈시각인 27일 오전 11시에는 서버에 접속이 되지 않는 등 접속 대란이 일기도 했습니다. 한돈몰 관계자는 ‘접속자가 몰려 서버가 불안정한 와중에도, 기획전을 통해서만 매출이 144% 신장했다 ’고 밝혔습니다. 한돈자조금에서는 "대한영양사협회에서 발표한 ‘면역력 향상을 위한 상품 10가지’에 꼽히기도 하며, 방송 및 언론매체에 돼지고기의 면역력 강화 효능이 보도되자 자연스럽게 구매 대란으로 이어진 것으로 보인다"면서 "외식소비가 줄고 e커머스 이용량이 증가한 사회적 상황에서 집밥 식재료로 부담 없다는 점도 매력적으로 작용했다"고 전했습니다. 앞서 한돈자조금에서는 유튜브 등 다양한 홍보 채널을 통해 한돈의 면역력 강화 효능정보를 적극적으로 알리고 있습니다. 또, 3월 3일부터는 본격적으로 가수 송가인을 모델로 한 ‘한돈이어라’ TV CF를 송출했습니다. 한돈몰에서는 송가인의 인기와 더불어 꾸준히 유입수가 증가하여 19일에는 동시 접속자수 10만 7천 명을 기록했다고 밝혔습니다.

농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)가 오는 4월부터 10월까지 시·도 및 민간 질병진단기관을 대상으로 ‘2020년 질병진단 기술교육"을 실시한다고 밝혔습니다. '질병진단 교육과정’은 질병진단 업무전반에 대한 종합적인 기술교육의 필요성이 지속적으로 제기됨에 따라 국내 민관 질병진단기관의 신속·정확한 질병진단과 진단 표준화 향상을 위해 지난 2012년부터 운영해왔습니다. 올해 교육과정은 수요자 맞춤형으로 ‘질병진단 심화과정’, ‘찾아가는 맞춤형 질병진단교육’을 비롯해서 ‘요점 교습(포인트 레슨)’, ‘함께하는 질병진단 서비스’ 등 5개 과정으로 운영할 예정입니다. 현재 수요조사를 진행 중이며, 4월부터 진행됩니다. 지난해 검역본부는 지자체 질병진단기관 총 7개 기관에 대해 질병진단 심화교육을 실시하였고, 4개 기관에 대해서는 직접 방문해 교육 대상자의 수요에 맞는 교육 콘텐츠를 제공하는 '찾아가는 맞춤형 교육'을 진행했습니다(관련 기사). 질병진단과 소병재 과장은 "이번 기술교육을 통해 질병진단기관의 진단 능력 향상 등 전문성을 강화함과 동시에 신속 정확한 질병 진단으로 농가의 소득 증대에도 기여할 것으로 기대한다"고 밝혔습니다.

20일 새벽 경북 영주의 양돈장에서 큰불이 발생했습니다. 경북소방본부는 20일 3시29분경 영주시 안정면 소재 양돈장에서 원인 모를 불이 나 약 3시간만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 과정에서 농장 건물 8개 동(2,500㎡)이 소실되었습니다. 그리고 사육 중인 돼지 2천8백여 두가 폐사하는 피해가 발생했습니다. 경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인 파악과 피해액 조사에 나섰습니다. 한편 소방청에 따르면 이번 화재는 올들어 44번째(20일 기준) 돈사 화재 입니다. 지난해 같은 기간 돈사화재는 49건입니다. ※[참고] 동절기 화재 예방을 위한 관리 방법 10가지(바로보기)

함양군이 흑돼지를 이용한 돼지강정 메뉴 개발에 나서 주목됩니다. 함양군(군수 서춘수)은 지난 19일 함양군청 대회의실에서 함양군 특산물인 흑돼지를 이용한 '흑돼지강정' 메뉴개발 시식평가회를 개최했다고 밝혔습니다. 흑돼지강정은 지난해 11월에 열린 ‘함양인의 밥상찾기’ 대회에 출품되어 ‘대상’을 수상한 음식으로 흑돼지 생산농가의 부가가치 창출과 '2020 함양산삼항노화엑스포('2020.9.25~10.25)'를 앞둔 함양군 브랜드 가치 향상을 목적으로 하여 이번에 보완 개발되었습니다. 이번에 선보인 흑돼지강정은 동글강정 2종, 통살강정 2종, 찍어먹는 강정 1종, 꼬치류 4종으로 모두 4종 9개 메뉴 입니다. ‘동글강정’은 흑돼지를 잘게 다져 둥글게 만든 강정이며, ‘통살강정’은 흑돼지를 먹기 좋은 크기로 잘라 만든 강정입니다. ‘찍어먹는강정’은 흑돼지를 잘게 다져 둥글게 만든 것을 소스에 찍어먹는 강정입니다. 꼬치류는 다양한 수요의 만족을 위하여 흑돼지강정과 떡을 꽂아 만들었습니다. 함양군은 여러 연령층의 의견을 수렴하기 위해 20~50대 40명으로 구성된 시식평가단의 선호도와 다양한 평가를 통하여 최종 메뉴를 선정할 계획입니다. 서춘수 함양군수는 “함양흑돼지는 일반 돼지고기보다 불포화지방산 함량이 높고, 고기의 탄력성이 뛰어나며 육색이 선명하고, 잡냄새가 없고 육향이 뛰어난 함양의 특산물이다"며, "이번 평가를 통해 선정된 흑돼지강정은 접목성 강화를 위한 적정 원가·판매가 설정, 즉석판매 보완 등을 통해 외식업 상품화를 할 예정이다"고 밝혔습니다.

충청남도 아산에서 돈사 화재가 최근 연달아 발생했습니다. 충남 아산소방서는 21일 새벽 0시45분경 아산시 둔포면의 양돈장에서 원인 모를 불이 났다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사와 주택 일부가 불에 타고 돼지 800여 두가 폐사하는 등 소방서 추산 2천만 원의 재산피해가 발생했습니다. 농장의 외국인 관리자도 가벼운 부상을 입었습니다. 아산소방서에 따르면 이에 앞서 19일 새벽 5시2분경 아산시 신창면의 양돈장에서 또한 원인 모를 화재가 발생했습니다. 이 불로 소방서 추산 2천5백만 원의 재산 피해(부동산 1천4백만 & 동산 1천1백만)를 입은 것으로 알려졌습니다. 구체적인 피해 규모는 파악되지 않았습니다. 다행히 인명피해는 없었습니다. ※[참고] 동절기 화재 예방을 위한 관리 방법 10가지(바로보기)

세계적으로 종돈이 개량되면서 많은 자돈을 생산하기 위해 모돈은 체장이 길어지고 상대적으로 등지방은 얇아 지고 있다. 등지방 관리에 중요성은 아주 오래 전부터 강조되고 있지만, 의외로 대다수 농장에서 신경을 쓰지 않다. 여전히 관리자의 눈을 통한 대략적인 BCS에 의존해 관리를 하고 있어 비싸게 들여온 고능력 모돈은 번식성적 저하로 빠른 기간 내에 도태에 이르게 되는 경우가 많다. 이번 글에는 초음파 영상 장비를 이용한 등지방 관리를 통해 농장의 모돈번식 관리를 하는 법에 대해서 알려드리고자 한다. 우리가 모돈의 등지방을 강조하는 이유는 무엇일까? 등지방은 모돈의 체지방의 하나의 지표로서 결론적으로 모돈의 체지방의 수치를 간접적으로 확인하는 것이다. 체지방은 수분, 콜라겐, 지방으로 구성되어 있으며, 개체의 면역력과도 밀접한 관계가 있다. 또한, 모돈의 성성숙 호르몬과도 깊은 연관이 있다. 그만큼 모돈의 체지방, 즉 등지방 관리를 함으로써 모돈의 연산성을 높이고 꾸준한 분만성적을 유지할 수 있는 근본적인 방법이 되는 것이다. 1. 등지방 측정을 통한 초교배 관리 일반적인 모돈의 경우 약 200일령 전후로 하여 첫 발정이 관찰된다. 하지만 발정 징후만으로 첫 교배를 실시하는 것은 모돈의 번식성적에 가장 중요한 초산과정에서 큰 실수를 일으킬 가능성이 크다. 단순한 일령을 따진 교배보다는 등지방 두께에 따른 성성숙 데이터를 기반으로 초교배를 실시하는 것이 중요하다. 그 이유는 등지방의 두께가 두꺼울수록 성성숙 도달시기가 빨라지기 때문이다. 자료에 따르면 두꺼운 등지방(약 17mm 이상)을 가지 후보돈의 경우 200일 이전에 성성숙을 나타나고, 상대적으로 얇은 등지방(약15mm이하)의 경우 200일 이후에 성성숙을 나타난다. 이를 우리 농장의 모돈에 대한 기준으로 설정하기에는 차이가 발생할 수 있으므로 우리 농장의 자체적인 기준 설정이 필요하다. 특히, 초발정이 너무 늦거나 너무 이른 경우 등지방 측정을 통해 적정 교배복수 관리를 할 수 있다. 2. 경산돈의 등지방측정 다산성 모돈이 농장에 보급이 된 이후로 모돈의 산자수는 증가하였다. 자연의 섭리인지는 모르겠지만 산자수가 많다면 그만큼 모돈이 자돈에게 빼앗기는 에너지도 증가할 수 밖에 없다. 이에 포유 중 모돈의 등지방이 급격히 얇아지는 경우가 많으며, 특히, 초산돈일수록 이러한 문제가 더욱 심각하다. 이러한 이유로 ‘2산차 증후군’이 이슈가 되고 있다. 더욱이 우리나라는 4계절이 뚜렷하여 여름철에는 식욕부진 및 더위스트레스가, 겨울에는 외기온도 저하로 인한 열량손실로 등지방이 얇아지는 것이다. 분만 전과 이유 후의 모돈의 평균 등지방과 개체별 등지방을 확인하고, 전반적인 분만사 사료량 조절과 개체별 이유 후 사료량을 조절을 통해 재귀발정일과 수태율, 다음 산차의 분만성적 하락을 예방할 수 있다. 3. 초음파 장비를 이용한 등지방 측정위치 및 측정법 P2 지점은 돼지의 마지막 늑골 정중선에서 좌우 각 6~7cm 지점으로 초음파 장비를 수직으로 접촉해 등지방을 측정한다. 등지방은 총 3개층으로 나뉘어 지는데 3번째 층까지의 두께를 측정하여 기록한다. 기계마다 다르지만, 어떤 등지방 측정 장비는 약간의 측정 방법의 차이만 있어도 5mm이상의 차이가 나거나 2번째 층을 읽는 경우가 많다. 혹은 측정 전에 오류를 없애기 위해 측정 위치의 털을 깎을 것을 권장하는 경우도 있다. 반면 최근 개발된 등지방 측정 장비는 기술 발전으로 초음파겔만 바르면 쉽게 육안으로 3번째 지방층을 눈을 확인할 수 있다. 기존 장비에 비해 단시간 내에 오류없이 초심자도 정확한 등지방을 측정을 할 수 있도록 해 준다. 4. 우리 농장의 등지방 측정을 활용하기 위한 방법 ①우리 농장 모돈의 등지방을 측정한다. ▶최대한 많은 모돈을 측정하는 것이 좋다. ▶등지방 측정 후 모돈의 개체번호를 같이 기록한다. ②기록된 모돈 중 고능력 모돈과 문제 모돈의 등지방을 구분하여 각각의 평균을 기록한다. ▶분만사 입식 전·후 ▶이유 후 ▶임신기간 ③우리 농장의 고능력 모돈의 등지방을 목표로 설정하여 모돈별 사료급이를 조절한다. ▶분만사 입식 전·후 ▶이유 후 ▶임신기간 [초음파(1)] 양돈산업에서의 초음파 어디까지 발전했나? [초음파(2)] 직장 초음파를 통해 모돈 번식성적 높일 수 있다 [초음파(3)] 초음파를 통한 등지방 관리로 고능력 모돈 만들자