대통령 소속 자치분권위원회에서 최근 중앙권한의 지방이양을 추진하면서, 유기질비료지원사업을 지방으로 이양하는 것에 대해 축산단체협의회(이하 축단협)는 성명서를 통해 우려를 표명하고 나섰습니다. 자칫 지방이양에 따른 재정투입 축소로 인해 축분처리에 큰 어려움이 발생할 가능성이 있기 때문입니다. 축단협은 성명서를 통해 유기질비료지원사업에 국비지원을 중단하는 것은 '경축순환'을 공염불로 만드는 일이라고 비판했습니다. 축단협에 따르면 ’2021년 기준으로 유기질비료지원사업이 지방으로 완전히 이양될 경우, 1,130억 원의 추가 지방비 부담이 필요하며, 현재 750억 수준(추정) 대비 약 150.6% 증액이 요구된다'라고 주장했습니다. 또한 '2020년을 기준으로 농촌이 포함되어 있는 8개 도의 재정자립도는 32.4%에 불과한 상황으로 재정자립도가 낮은 지자체 중심으로 유기질비료지원사업을 축소 또는 포기 할 것'이라고 예상했습니다. 축단협은 '유기질비료지원사업은 농축산업 영위과정에서 발생하는 부산물을 자원화하여 경종에 투입되도록 함으로써, 경축순환을 촉진하고 농업에 의한 환경부하를 줄이는데 기여해왔다'라고 전제했습니다. 그러나, '현재는 가축분 퇴비에 대한 지원단가 하향조정, 남은 음식물을 가축분 퇴비에 50%까지 혼입하는 등 당초 사업목적과는 다르게 그 의미가 퇴색되었다'라며 '제값 받던 가축분 퇴비원료에서 현재는 비용을 지불하고도 전처리 되지 않은 퇴비는 유통업자들이 선택하지 않는 애물단지로 전락했다'라고 현실을 꼬집었습니다. 축단협은 '심지어 정부는 외국에서 폐기물로 처리되고 있는 수입유박에 대해서는 가장 높은 지원단가를 적용하여 지원하고 있다'라며 '한쪽에서는 국내 토양에 양분이 과다하다고 규제중심의 축산농정을 펴고, 한쪽에서는 수입양분에 최고 단가를 지원하는 것은 모순이다'라고 말했습니다. 축단협은 '유기질비료지원사업에 대한 국비사업 존치는 물론, 점차 줄어들고 있는 사업규모 확대가 반드시 필요하다'라며 한 발 더 나아가 '품질 좋은 가축분 퇴비를 만들어 경종농가에 공급할 수 있도록 가축분퇴비 지원단가 상향을 포함한 사업체계 개선 병행도 함께 촉구한다'라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[한국베링거인겔하임동물약품의 유튜브 채널 '돈플래너TV'가 새롭게 선보이는 '돈돼는 강의(관련 기사)'의 요약입니다. 자세한 사항은 아래 영상에서 확인하세요. -돼지와사람] '다산성 모돈이라고 무조건 초교배 일령을 늦추지 마라. - 김정희 수의사(도드람양돈농협)' 다산성 유전자를 가진 후보돈의 초교배 목표 설정은 ▶발정 횟수 ▶등지방 ▶일령 ▶체중 등의 요소를 고려합니다. 이들 요소의 각 권장 기준은 발정 횟수의 경우 두 번째 또는 세 번째 발정, 등지방은 14mm 이상, 일령은 240~250일, 체중은 135kg 이상 등입니다. 다만, 품종별 후보돈의 특성이 다를 수 있으므로 도입 전 종돈장에 미리 권장 초교배 목표를 확인을 하는 것이 요구됩니다. [후보돈 관리(4) 산자수 개선 사례 편에서 계속 이어집니다] 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

전 세계 돼지 관련 최대 행사인 World Pork Expo(월드 포크 엑스포)가 3년 만에 개최되었습니다. 지난 9일부터 11일까지(현지 시간) 3일간 '2021 월드포크엑스포'가 미국 아이오와주 디모인(Des Moines) 소재 주립 박람회장에서 '미국돼지생산자협의회(NPPC)' 주최로 수천 명의 북미 생산자와 업계 전문가가 모인 가운데 열렸습니다. 이번 행사는 지난 2018년 이후 3년 만의 개최입니다. 2019년에는 중국발 ASF로, 지난해에는 코로나19로 행사가 각각 취소되었습니다. 주최 측에 따르면 행사 기간 30만 평방피트 박람회장 내 400개 기업 700개 이상의 부스에서 다양한 제품과 서비스가 소개되었습니다. 세미나에서는 새로운 생산 시스템과 기후 및 환경 등 다양한 이슈 관련 주제가 발표되었습니다. 참석자들 대부분은 마스크 착용을 하지 않았습니다. 이번 행사가 가능했던 이유는 무엇보다 코로나19 백신 덕분입니다. 앞서 5월 미국 질병통제국(CDC)은 백신 접종 후 2주가 지나면 실내외에서 마스크를 착용하지 않아도 된다는 권고안을 발표했습니다. 또한, 주최 측은 강화된 '차단방역'과 건강 안전 조치를 취하였습니다. 전시장 입장 시 손 위생 절차와 함께 신발소독조 통과를 의무화했습니다. 사료나 사료 재료는 만질 수 없도록 포장을 하도록 했으며 박람회장 밖으로 가져나가지 못하도록 했습니다. 살아있는 동물의 입장은 허용하지 않았습니다. 한편 2022년 월드포크엑스포는 내년 6월 같은 장소에서 열립니다. 내년 행사는 과거 전 세계 수만 명의 양돈인이 함께 참석했던 초대형 행사 모습을 되찾을 것으로 기대됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

중앙백신연구소에서는 양돈농가가 정말 알고 싶은 궁금증을 해결해 드리기 위해 현장에서 바로 실천할 수 있는 해법을 찾아 유튜브(바로가기)를 통해 양돈에 관한 교육 강의 콘텐츠를 제공하게 되었습니다. 앞으로 매주 금요일 37년 경력의 신현덕 원장의 콘텐츠를 제공할 예정입니다. 많은 관심과 격려 부탁드립니다. 신베트동물병원 신현덕 원장이 전하는 양돈 성공 스토리 꿀꿀 #10 관리자를 무서워하는 돼지는 안 큰다? 돼지의 '도피구역'이란 무슨 뜻일까요? 우리 돼지가 관리자를 피하고 경계하는 이유는 뭘까요? 돼지가 가장 자주 마주치고, 항상 함께 일하는 ‘관리자’를 무서워한다면 그 스트레스가 이만저만이 아닐텐데요, 그렇게 되면 부정적인 영향이 갈 수밖에 없겠죠? 이번 시간에는 돼지의 특성을 이해하고 '돼지의 경계심'에 대해 배우는 시간을 가져보겠습니다. 자세한 사항은 영상으로 확인해주세요.

한국농촌경제연구원(이하 농경연)이 '육류 소비행태 변화와 대응과제'를 주제로 연구보고서를 냈는데, 세대별 육류 소비 지출액에 차이가 많은 것으로 나타났습니다. 농경연 정민국 박사는 "국내 소비자의 육류 소비 중 닭고기 소비가 빨리 늘고 있지만, 아직까지는 돼지고기 소비량 비중이 49%로 가장 많이 먹고 있는 가운데 세대간 육류 소비 지출액에 차이가 많이 나고 세대간 육류 소비 지출액 격차는 확대될 수 있다"라고 말했습니다. 덧붙여 '20대와 30대를 밀레니얼 세대라고 부르는데 육류 소비에 있어서 가치 소비에 비중을 많이 두고 있어 삼겹살의 획일적인 생산구조로는 젊은 세대의 소비 트렌드를 따라가기 어렵다'라며 친환경축산물에 대한 관심을 주문했습니다. 농경연은 '식생활 패턴의 변화로 가정간편식(HMR) 시장이 성장하면서 가공육 시장에서 가격경쟁력이 있는 수입육의 점유율이 상승하고 있으며, 외식 시장에서는 유명 수입 브랜드육이 부각되고 있다'라며 '국내산 육류가 경쟁력을 가지기 위해서는 소비행태 변화 내용과 소비자의 선호를 면밀히 분석하여 소비자 중심의 공급체계를 구축하는 것이 매우 중요하다'라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산관련단체협의회(회장 이승호, 한국낙농육우협회장, 이하 축단협)가 내년도 농축산업 예산안을 '농축산업 홀대'로 규정하고, 이의 인상을 강력히 요구하고 나섰습니다. 축단협은 지난 11일 성명서를 통해 "농림축산식품부(이하 농식품부)는 농축산단체들과의 적극적인 소통을 통해 재정투입이 필요한 요소를 빠짐없이 살펴, 국가예산인상률(6.3%) 수준으로 2022년 예산을 재편성할 것을 강력히 촉구한다"고 밝혔습니다. 이번 성명서 발표는 지난 3일 기획재정부가 밝힌 내년도 '예산안 및 기금운용계획 요구 규모'로 촉발되었습니다. 기획재정부에 따르면 지난 5월 31일까지 농식품부를 비롯한 각 부처가 제출한 총지출 규모는 593.2조 원으로, 올해(558.0조원) 대비 6.3% 증가한 수준입니다. 이 가운데 농림·수산·식품 분야는 22.9조로 올해 예산(22.7조)보다 불과 0.9% 인상에 그쳤습니다. 반면, 환경의 경우는 12.4조로 17.1%('21년 10.6조)나 증가하였습니다. 축산의 입장에서 규제로 볼 수 있는 환경 정책에 대한 예산은 크게 증가되었지만, 정작 농식품 분야에 대한 지원 예산은 거의 동결되다시피 한 것입니다. 최근 코로나19 속 높아진 식량안보의 중요성과 사료값 폭등으로 인한 축산농가의 더욱 어려워진 현실은 반영되지 않았습니다. 이번 예산안에 대해 축단협은 "축산업의 지원보다는 규제 중심의 농정에 나서고 있는 안타까운 농정부처의 현주소다"이며, "정부의 농정공약은 겉으로는 ‘농정틀 전환’을 내세웠으나, 개방화농정에서 비롯된 농업농촌의 문제를 근본적으로 해결하고자 하는 정책의지가 보이지 않는다"고 주장했습니다. 그러면서 "개방화 및 식량위기의 시대에 국내 축산물의 안정적 공급과 축산농가의 경영안정 방안 마련이 우선임을 농정부처는 명심해야 할 것이다"며, 오는 9월 3일 기획재정부의 최종 정부 예산안 국회 제출에 앞서 농식품부 예산을 국가예산인상률 수준으로 인상할 것을 요구했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com) 아래는 이번 축단협 성명서 전문입니다. 내년도 농식품부 예산요구안 고작 0.9% 증액, ‘농축산업 홀대’ 에 앞장서고 있는 농정부처의 현주소 기획재정부는 지난 6.3일 보도자료 발표를 통해 2022년도 각 부처 예산요구현황을 발표했다. 부처들이 제출한 예산요구액은 2021년 대비 6.3% 증가한 593.2조원에 달한다. 반면, 농림․수산․식품분야 예산요구금액은 2021년 대비 고작 0.9% 늘어난 22조9천억에 그치며, 이 마저도 수산분야 예산을 제외하면 증액규모는 더 작다. 축산업의 지원보다는 규제중심의 농정에 나서고 있는 안타까운 농정부처의 현주소다. 문재인정부 출범 이래 2017년 국가 예산은 400.5조원, 2021년 예산은 558조원으로 집권 첫 해와 비교하면 39.3%가 증가된 수준이다. 이전 정권 첫 해 341.9조원에서 집권말기 400.5조원으로 17.1% 증가폭을 보인 것과 대조적으로 정부지출 확대가 눈에 띈다. 그러나 농업예산은 이와 다른 양상을 보인다. 집권 첫 해 14.4조원에서 2021년 16.2조원으로 12.5%의 증가폭에 그쳤다. 물론 예산투입 대비 정책효과는 별개의 문제지만, 예산 자체만 보면 농업예산 증가비율은 국가예산 증가비율의 1/3 수준에도 못 미친다. 축산업은 2018년 기준 생산액이 19조7천억에 달해 농업 내 축산업 비중은 39.4% 수준으로 농업․농촌 경제의 중요한 산업이다. 그러나, 정부는 FTA협상에서는 국익을 명분으로 축산업의 희생을 당연시 해왔으며, 그 결과 축산물 관세 제로화(2026년)를 목전에 두고 있다. 코로나19에 따른 경제불황 속에 올해 사료값 폭등으로 축산농가의 경영여건은 날로 악화되고 있다. 또한 하루가 멀다 하고 양산되는 환경규제는 축산업과 축산농가들을 옥죄고 있다. 최근 탄소중립 관련 정부정책만 봐도 알 수 있다. 호주와 일본 등 해외에서는 탄소배출 저감기술 지원에 방점을 찍고 다양한 지원정책을 펴고 있는 것과 대조적으로 우리는 축산업 규제로 일관하고 있다. 반면 축산업 예산은 계속 축소되고 있다. 축사시설현대화사업은 국비보조가 중단되었으며 유기질비료지원, 조사료생산기반확충 예산은 점차 국비보조가 줄고 있거나 지원중단이 예고되어 있다. ‘규제와 지원축소’ 두 가지 악재로 축산농가의 시름이 깊다. 정부의 농정공약은 겉으로는 ‘농정틀 전환’을 내세웠으나, 개방화농정에서 비롯된 농업농촌의 문제를 근본적으로 해결하고자 하는 정책의지가 보이지 않는다. 개방화 및 식량위기의 시대에 국내 축산물의 안정적 공급과 축산농가의 경영안정방안 마련이 우선임을 농정부처는 명심해야 할 것이다. 기획재정부는 오는 9.3일까지 추가 예산요구를 반영하여 최종예산을 편성한다고 한다. 농림축산식품부는 농축산단체들과의 적극적인 소통을 통해 재정투입이 필요한 요소를 빠짐없이 살펴, 국가예산인상률 수준으로 2022년 예산을 재편성할 것을 강력히 촉구한다. 2021. 6. 11(금) 축산관련단체협의회

'싱크탱크(Think tank) 또는 정책연구소는 사회정책, 정치전략, 경제, 군사, 기술, 문화 등과 같은 주제들에 대해 연구하거나 이에 대한 견해를 표명하는 기관이다. 일명 두뇌집단 또는 두뇌회사이다. 모든 학문분야 전문가의 두뇌를 조직적으로 결집하여 조사·분석 및 연구개발을 행하고 그 성과를 제공하는 것을 목적으로 하는 조직이다. -위키백과' 최근 들어 양돈농가의 이익을 대변하는 대한한돈협회(이하 한돈협회)의 역할이 아쉽다는 의견이 있습니다. 삼성그룹의 삼성경제연구소, 농림축산식품부의 한국농촌경제연구원처럼 한돈산업에도 별도의 싱크탱크 역할을 할 수 있는 정책연구소가 필요하다는 주장이 꾸준히 제기되고 있습니다. 그러나 한돈협회는 협회 직원 상당수가 이미 전문가이고, 필요에 따라 외부 전문가와 협업을 하고 있어 별도의 싱크탱크가 불필요하다는 입장입니다. 이에 대해 양돈농가들은 한돈협회가 싱크탱크의 역할을 수행하지 못하고 있다고 생각하는 것으로 나타났습니다. 또한 싱크탱크의 역할을 하고 있다는 주장에도 불구하고 독립적인 싱크탱크가 필요하다고 답했습니다. 이러한 결과는 '돼지와사람'이 지난 5월 25일부터 6월 1일까지 55명의 양돈농가를 대상으로 한 설문조사를 통해 파악되었습니다. '한돈협회가 현재 한돈산업 내 싱크탱크로서 역할을 충분히 수행하고 있다는데 동의하느냐'는 질문에 적극 동의하지 않는다(51%)▶약간 동의하지 않는다(18%)▶적극 동의한다(11%)▶보통이다(11%)▶모르겠다(7%)▶약간 동의한다(2%) 순으로 답했습니다. 동의한다는 의견은 13%에 불과합니다. '보통이다'는 의견을 합치면 24%입니다. 대다수인 69%의 농가가 싱크탱크의 역할을 충분히 수행하지 못한다고 표했습니다. '싱크탱크의 역할을 하고 있다는 한돈협회의 주장에도 불구하고 한돈산업 내 독립적인 씽크탱크가 여전히 필요하는지'에 대한 질문에는 '적극 필요하다'고 답한 비율이 67%로 가장 높았습니다. 이어 ▶약간 필요하다(15%) ▶적극 필요하지 않다(9%) ▶모르겠다(5%) ▶약간 필요없다(4%) 순으로 답을 표했습니다. 종합적으로 82%의 농가들은 독립적인 싱크탱크가 한돈산업에 필요하다고 답한 것입니다. 필요없다는 의견은 13% 수준에 그쳤습니다. 관련하여 한 양돈농가는 "한돈협회가 싱크탱크 역할을 하고 있다라고 주장을 하려면 앞으로 일어날 일들에 대해서 미리 생각을 하고, 방향성을 제시하고, 그렇게 갈수 있도록 여론도 만들고, 정부와 이야기도 하고, 이런일들을 할 때 씽크탱크로서 역할을 한다고 할 수 있다"라며 "지금 협회에서 일하는 것을 보면 이미 진행이 되고 결과가 나오려고 하는 것에 대해 방어적인 입장을 고수하는데 급급하다"고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)가 지난 7일 산업계, 학계, 생산자 단체 등의 전문가가 참석한 가운데 '2021년 상반기 축산분야 항생제 내성 협의체'를 개최하고, 국내 축산 분야 항생제 내성 문제 해결 방안을 논의하였습니다. 온라인으로 진행된 이날 회의에서는 대한한돈협회, 질병관리청, 한국동물약품협회, 수의과대학 등 민·관·산·학의 항생제 관련 내·외부 전문가 20여 명이 참석하였습니다. 협의체에서는 축산분야 항생제 사용 감소를 위해 ▶항생제 사용량 조사 시스템 개선 ▶처방 전문 수의사의 대량 처방에 대한 관리감독 강화 ▶집단 투약용 항생제 제품의 수의사 처방 의무화 등의 다양한 의견이 교환되었습니다. 구체적으로 정확한 항생제 사용 현황 집계를 위해 농장 단위 사용량 파악이 가능하도록 시스템을 개선하자는 방안이 나왔습니다. 수의사 처방 대상 항생제 확대로 올바른 처방이 중요해짐에 따라, 처방 전문 수의사의 대량 처방에 대한 관리 감독 강화와 질병 진단 및 항생제 효능 검사 등 과학적 근거에 기반한 처방 등도 논의되었습니다. 또한 항생제 적정 사용을 위한 집단 투약용(산제, 액제) 항생제 제품의 수의사 처방 의무화 및 사용기간 제한과 항생제 사용자 인식 개선을 위한 체계적인 교육 및 홍보의 필요성도 제기되었습니다. 백신 및 면역증강 물질 개발뿐만 아니라 항생제 내성 발현을 최소화할 수 있는 용법･용량 설정 연구의 필요성도 언급되었습니다. 검역본부 세균질병과 윤순식 과장은 “이번 협의체에서 논의된 사항들은 '2기(2021~2025년) 국가 항생제 내성 관리 대책'과 연구 사업 추진 시 적극적으로 반영하여, 축산분야 항생제 내성 문제 해결에 최선을 다할 것”이라고 밝혔습니다. 한편 '2019년도 국가 항생제 사용 및 내성 모니터링' 보고서에 따르면 2019년 항생제 및 항콕시듐제의 총 판매량은 945톤입니다. 축종별로는 돼지(524톤), 닭(163), 수산(158), 소(99) 순으로 판매가 많은 것으로 집계되었으며, 돼지에서의 판매량이 전체의 과반을 넘은 55%를 차지하고 있습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

이달 들어 첫 돈사 화재 사고가 영광에서 발생했습니다. 전남소방본부는 10일 23시 55분경 영광군 요량면 소재 돼지농장에서 화재가 나 40여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이번 화재로 돈사 2동(330㎡)이 소실되고, 돼지 817두가 폐사해 소방서 추산 1억 5천 8백만 원의 재산피해가 발생했습니다. 영광소방서는 잠정 전기적 요인에 의해 발생한 것으로 보고 정확한 화재 원인 조사 중입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

부경양돈농협(조합장 이재식)의 포크밸리 한돈이 9일부터 '코스트코'에 입점·판매됩니다. 코스트코는 미국 워싱턴주에 본사를 둔 대형 창고형 할인매장입니다. 연간 유료 회원제로 철저히 운영되고 있어 고객의 충성도가 매우 높은 편입니다. 한국법인인 ‘코스트코 코리아’에서는 전국 16개 매장을 운영 중이며, 입점 심사가 까다롭기로 유명합니다. 부경양돈농협은 이번 코스트코 입점을 위해 올해 4월 9일에 ‘코스트코 코리아’ 외부 심사업체(뷰로베리타스)로부터 현장심사를 받고 합격점을 받았습니다. 부경양돈농협의 브랜드제도 운영과 생산시설, 관리능력 등이 인정받은 것입니다. 이어 같은 달 22일에는 ‘코스트코 코리아’ 김민수 대표를 비롯한 임직원이 부경양돈농협 포크밸리유통센터를 직접 방문, 포크밸리 한돈 생산현장을 점검하였습니다. 그리고, 최종 입점이 결정되었습니다. 포크밸리 한돈은 우선 영남권에 있는 코스트코 4개 매장(부산점, 울산점, 대구점, 대구혁신점)에 입점·판매됩니다. 부경양돈농협 관계자는 "이번 코스트코 입점을 계기로 포크밸리 한돈의 신뢰도와 인지도가 한층 강화되며 그 위상이 높아질 것으로 예상한다"며, "향후 전국 매장으로 입점을 확대하며 코스트코를 찾는 더 많은 소비자에게 찾아갈 계획이다"고 밝혔습니다. 한편 부경양돈농협은 철저한 브랜드인증 제도를 통해 포크밸리 브랜드농가를 선정·관리하고 있습니다. 최근에는 브랜드농가 100% HACCP 인증을 획득하며 농가 위생관리 기준을 한층 강화시켰습니다. 또한 최신 도축·육가공시설을 건립하며 한층 높은 수준의 위생안전성을 보장하는 축산물 생산에 노력하고 있습니다(관련 기사). 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

국내 언론이 해외 소식을 전하면서 사실을 부정확하게 전달, 오해를 불러일으킬 만한 일이 또 발생했습니다(관련 기사). 지난 8일 일반 언론은 일제히 '대만서 돼지독감 바이러스 인간 감염'이라는 비슷한 제목의 여러 기사를 쏟아냈습니다. 해당 기사는 대만의 한 어린이 환자에서 돼지독감 바이러스인 'H1N2'에 감염된 사례가 처음으로 확인되었는데 이 환자의 가족이 양돈장을 운영한다는 것입니다. 이들 기사는 우리나라의 대표적인 뉴스통신사인 '연합뉴스' 보도(바로보기)를 기반으로 작성된 것으로 보입니다. 연합뉴스는 대만의 신문 '중국시보(中國時報)' 등을 참고해 소식을 전했습니다. 대만 신문들은 대만 질병통제국(CDC)의 발표(바로보기)를 인용해 보도했습니다. 결국 최초 기사의 출처는 대만의 CDC인 것입니다. 대만 CDC의 발표 원문을 간단히 요약해 보면 '대만의 호흡기 질환 환자로부터 A형 인플루엔자 바이러스가 분리되었고, 유전자 분석 결과 H1N2로 확인되었으며, 환자는 콧물, 기침, 열 등의 증상이 있었지만, 입원없이 회복되었다'입니다. 원문에서는 우리 언론이 말하는 '돼지독감' 또는 '돼지독감 바이러스'라는 직접적인 표현은 쓰이지 않고 있습니다. 대만 CDC는 '(신형) H1N2 인플루엔자 바이러스'로 칭하였습니다. 이러한 배경에는 환자의 가족이 운영하는 양돈장에서 돼지 표본을 채취한 결과 이번 H1N2 인플루엔자 바이러스가 검출되지 않아 돼지로부터 바이러스가 유래되었다고 단정할 수 없기 때문으로 추정됩니다. 주변인에 대한 검사에서도 문제의 바이러스는 검출되지 않았습니다. 돼지 유래는 단지 추정일 뿐입니다. 이런 가운데 국내 언론이 이번 보도에서 '돼지독감' 내지는 '돼지독감 바이러스'라고 단정해 소식을 전한 것은 부적절해 보입니다. 최소한 기사 출처에 대해 사실 확인을 했어야 했다는 지적이 나옵니다. 또한, 우리나라에서 '돼지독감'은 공식 명칭도 아닙니다. '돼지인플루엔자'입니다. H1N2 바이러스는 인플루엔자 바이러스 A형 가운데 하나입니다. 다른 인플루엔자 바이러스에 비해 비교적 병원성이 낮은 것으로 알려졌습니다. 돼지뿐만 아니라 조류, 사람 등에도 감염되는 인수공통감염원이며, 숙주에 따라 돼지인플루엔자 바이러스, 조류인플루엔자 바이러스 등으로 분류하기도 합니다. 한편 이번 대만 발표에 대해 우리 질병관리본부 및 농림축산식품부, 농림축산검역본부 등에서는 별도의 설명 자료 및 공식 입장을 밝히지 않은 것으로 확인됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

여름철 폭염 대비 가축사육 기상 경보를 문자로 제공받을 수 있습니다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 올 여름 기온이 평년보다 높고 평균 폭염일수도 많을 것이라는 기상청 전망이 나온 가운데 ‘가축사육 기상정보시스템(바로가기)’을 컴퓨터(PC)뿐만 아니라 모바일(이동통신), 문자 알림 등으로 다양하게 제공하고 있다고 밝혔습니다. '가축사육 기상정보시스템'은 기상청 동네예보와 연계해 실시간 제공하는 ‘가축더위지수(THI; Temperature Humidity Index 바로가기)’를 바탕으로 무더위에 가축을 관리하는 방법과 지침을 제공하는 서비스입니다. 농촌진흥청은 지난 2017년 이 시스템을 구축했습니다(관련 기사). 가축더위지수는 기상청 동네 예보의 온·습도 정보에 따라 양호, 주의, 경고, 위험, 폐사 등 5단계로 위험도가 나뉘며, 기상청 단기예보를 반영해 3시간 단위로 최대 3일치를 볼 수 있습니다. 축사 시설관리, 사료급여 등 가축 고온 스트레스 저감 방법도 함께 참고할 만합니다. PC 또는 모바일로 가축사육 기상정보시스템에 접속하면 해당 지역의 가축더위지수를 확인할 수 있습니다. 또한, 문자 알림도 받을 수 있습니다. 문자 알림 신청하면 위험, 폐사 단계가 예상되는 날 아침에 휴대전화로 경보 알림과 함께 고온 스트레스 저감을 위해 필요한 정보를 제공받을 수 있습니다. 신청은 국립축산과학원 축산농장관리 프로그램 ‘축사로(바로가기)’에 가입 시 선택할 수 있습니다. 농촌진흥청은 시스템 개발 이후 사용자 편의성을 높이기 위해 디자인(UI), 메뉴 등을 개선했으며, 지난해부터는 응용프로그램 인터페이스(오픈 API) 서비스를 운영하며 데이터를 공유하고 있습니다. 농촌진흥청 국립축산과학원 영양생리팀 박남건 과장은 “국내 실정에 맞는 한국형 가축더위지수를 개발하고, 날씨에 따른 생산성 예측 모델을 적용하여 시스템을 고도화할 계획이다”라고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

중앙백신연구소'에서는 양돈농가가 정말 알고 싶은 궁금증을 해결해 드리기 위해 현장에서 바로 실천할 수 있는 해법을 찾아 유튜브(바로가기)를 통해 양돈에 관한 교육 강의 콘텐츠를 제공하게 되었습니다. 앞으로 매주 2회 수·금요일 새 콘텐츠를 제공할 계획입니다. 많은 관심과 격려 부탁드립니다. 신베트동물병원 신현덕 원장이 전하는 양돈 성공 스토리 꿀꿀 #9 높은 생산성 위해 돼지의 본능적 행동을 알아야 한다! 사랑이 답!! 돼지를 잘 키우기 위해선 당연히 돼지에 대한 기본적인 이해가 선행되어야겠죠? 돼지도 사람과 마찬가지로 알맞은 환경을 조성해줘야 스트레스를 덜 받게 되고, 이와 같은 노력이 높은 생산성으로 이어질 수 있다고 합니다. 결국, 잘 먹고, 잘 자고, 잘 싸게 하는 것이 양돈의 근본적인 성공 원리라고 할 수 있겠네요! 그럼 돼지는 과연 어떤 특성을 가지고 있는지, 그리고 그러한 돼지를 어떻게 다루어야 할지 함께 알아볼까요? 자세한 사항은 영상으로 확인해주세요.

[지난 5월 한국히프라 주최의 '자돈 호흡기 복합감염에서 보데텔라균의 역할'을 주제로 한 웨비나 요약입니다. 발표자인 '페드로 로페즈(Pedro Lopes)' 교수는 돼지전문수의사로서 25년간 활동해오고 있으며, 현재는 포루투갈 리스본대학에서 예비수의사를 대상으로 양돈임상과 전염병을 가르치고 있습니다. -돼지와사람] "‘Bordetella bronchiseptica(이하 보데텔라균)'은 전 세계 모든 농장에 상재되어 있습니다. 하지만 이에 대한 인식은 매우 낮은 상황이다. -페드로 로페즈 " 폐사 자돈에서의 보데텔라균 검출율 높다 2017년부터 최근 3년간 스페인, 포르투갈, 이탈리아 등의 자돈 폐사율은 증가 추세에 있습니다. 이러한 상황은 유럽 전역에 걸쳐 일어나고 있습니다. 자돈 폐사를 유발하는 요인은 질병, 위생, 다산, 환경, 항생제 규제 등 다양합니다. 때로는 복합적입니다. 폐사한 자돈에서는 '다발성 장막염'과 같은 병변을 매우 흔하게 볼 수 있습니다. 이들로부터 PRRS, 써코, PED 등 농장에 있는 바이러스가 검출될 수 있습니다. 연쇄상구균 2형, 헤모필루스 파라수이스(글래서씨병), 마이코플라즈마 하이오리니스가 확인될 수도 있습니다. 때에 따라 부종병의 원인인 '베로독소'도 검출될 수 있습니다. 그러나 실제로 검사를 실시해보면 ‘보데텔라균’의 검출율이 높은 것을 볼 수 있습니다. 대부분의 경우 진단검사 의뢰를 하지 않아 놓치고 있는 상황입니다. 보데텔라균, 비진행성·진행성 위축성 비염의 원인 ‘보데텔라균’은 매우 전염성이 높은 병원균입니다. 기침이나 재채기를 통해 양성돼지의 비말을 타고 음성돼지의 비강으로 전파됩니다. 물론 경구 감염도 가능하여 분만사의 포유모돈에서 어린 자돈으로 수직감염이 일어납니다. 비강 내 정착한 ‘보데텔라균’은 증식하면서, 피부 괴사성 독소를 생산합니다. 괴사성 독소는 상피세포와 뼈 세포를 파괴하여 비갑개의 위축을 유발합니다. 이러한 기전으로 ‘비진행성 위축성 비염(NPAR)’이 발생됩니다. 보데텔라균만 단독으로 감염되었을 때, 비갑개의 위축은 회복될 수 있으므로 임상증상은 자돈 후기부터 관찰이 어려울 수 있습니다. 하지만 한번 ‘보데텔라균’에 감염된 돼지는 수개월 동안 보균체로 다른 동물을 감염시키는 위험성을 갖고 있습니다. 쉽게 관찰할 수 있는 증상은 재채기, 킁킁거림, 마른 기침이 있습니다. 콧물과 눈물이 증가하고 눈물자국이 관찰되며, 점차 성장하면서 회복되는 경우도 있습니다. ‘보데텔라균’ 감염돈은 성장이 지연되고 돈군 내에 층아리가 생깁니다. 특히 2차 감염이 쉽게 동반되며 ‘다발성 장막염’이 함께 관찰됩니다. 보데텔라균과 함께 ‘파스튜렐라 멀토시다’가 혼합 감염되면, 뼈의 변형과 증체속도 저하를 동반하는 '진행성 위축성 비염(PAR)'으로 발전하여 되돌릴 수 없는 손상을 가져옵니다. 돈군 내 보데텔라균 검사는 비강스왑이나 구강액 샘플을 대상으로 PCR 검사를 하는 것이 효율적입니다. 보데텔라균, 호흡기 질병의 ‘기저원인’ 여러 연구에서 ‘보데텔라균’은 ‘마이코플라즈마성 폐렴’, '연쇄상구균 감염증, 글래서씨병 등의 다른 호흡기 질병 및 다발성 장막염 발생에 밀접히 연관되어 있음을 보여주고 있습니다. Josep Casas 연구팀의 발표에 따르면 스페인과 포르투갈, 이탈리아에서 ‘다발성 장막염’을 보인 자돈의 81%에서 비갑개 병변을 갖고 있는 것을 확인했습니다. 세균 분리 검사에는 헤모필루스 파라수이스(글래서씨병), 마이코플라즈마, 파스튜렐라균, 연쇄상구균 등과 같은 일반적인 2차 병원균뿐만 아니라 보데텔라균도 검출되었습니다. 이 연구에서는 ‘비갑개 위축’이 있는 자돈에서 장기의 세균 감염이 더 높은 비율로 나왔습니다. 반대로 비갑개의 위축이 없이 ‘건강한 자돈’의 경우, 비갑개 손상이 있는 자돈에 비해 병원균의 ‘유병율이 상당히 낮은 수준’을 보였습니다. 이는 비갑개의 손상이 다발성 장막염을 유발하는 2차 세균감염의 ‘기저원인’이 된다는 것을 의미하며, 비갑개 위축을 유발하는 ‘보데텔라균’은 다발성 장막염 컨트롤에 핵심적인 요소입니다. 유럽 농장에서의 ‘보데텔라균’ 감염 비율 유럽의 상황을 간단히 살펴보면, 북유럽과 영국은 ‘진행성 위축성 비염’은 없으나, ‘비진행성 위축성 비염’이 관찰되는 상황입니다. 다시 말하면 ‘보데텔라균’은 양성이고 ‘파스튜렐라’는 음성인 경우가 많습니다. 독일은 보데텔라균 양성의 수입 자돈과 자체 생산이 혼재하여, 일부 농장에서는 비진행성만 확인되며 다른 일부에서는 진행성 위축성 비염까지 관찰됩니다. 프랑스, 벨기에, 이탈리아도 비진행성과 진행성 위축성 비염이 모두 양성인 국가이지만, 전반적으로 AR 백신 접종률이 매우 높기 때문에 증상은 관찰되지 않습니다. ‘보데텔라’와 ‘파스튜렐라’ 모두 양성인 국가에서도, ‘보데텔라’ 단일로 감염된 농장의 비율이 더 높습니다. 스페인과 포르투갈도 비슷한 상황이며, 거의 모든 농장이 AR 백신을 실시하고 있습니다. 보데텔라균에 대한 위험성 경고 최근에 유럽 국가들에서 발표된 논문을 살펴보면, 최근 3년간 연구자들이 ‘보데텔라균’ 감염과 ‘비진행성 위축성 비염’에 대해 경고하고 있는 것을 볼 수 있습니다. 포르투갈 연구팀은 백신 프로그램을 평가하기 위해 자돈의 비갑개 병변을 모니터링했는데 가장 폐사율이 높은 농장(D)에서 가장 심각한 비갑개 병변지수가 확인되었습니다. 반대로 가장 낮은 폐사율을 보인 농장(C)에서는, 당연히 가장 낮은 비갑개 위축 수준이 확인되었습니다. 이러한 결과를 바탕으로 분석한다면 ‘보데텔라균’의 감염과 비갑개 위축이 ‘자돈 폐사율 증가’를 유발한다고 충분히 해석할 수 있습니다. 특히 가장 낮은 폐사율과 건강한 비갑개 상태를 보인 농장을 살펴보면, 모돈과 후보돈에 공격적인 AR 백신 프로그램을 운영한다는 것을 확인할 수 있었습니다. 덴마크 연구팀에서 2019년 폐사 자돈에서 세균과 바이러스를 검사한 결과는 ‘보데텔라균’이 가장 빈번하게 검출되는 병원체라는 사실을 확인했습니다. ‘보데텔라균’은 패혈증, 뇌수막염, 기관지염, 폐렴과 같이 복합 요인에 의한 사례에서도 검출되며, 기저원인으로의 역할을 한다는 점을 덴마크 연구팀이 다시 증명했습니다. 유럽에서도 비진행성 위축성 비염과 보데텔라 감염에 대해 한동안 저평가 되어왔습니다. 대부분의 농장이 ‘보데텔라’ 양성이고 ‘파스튜렐라’ 음성인 상태이므로, 실제 ‘보데텔라’ 감염 수준에 대한 평가가 필요합니다. ‘비진행성 위축성 비염’ 앞으로도 증가한다 동물복지 목적으로 군사 관리가 되면서 그룹 내의 질병 전파 가능성은 높아졌습니다. 동시에 양돈산업에서의 항생제 사용이 감축되면서, 특히 자돈 시기에 ‘보데텔라균’이 증폭될 가능성도 높아졌습니다. 다른 중요한 문제는 다산성 모돈 도입으로 산자수가 많아진 부분입니다. 포유자돈은 작아지고 초유 섭취가 충분히 이뤄지지 못하는 게 큰 문제입니다. 초유 섭취가 충분하게 이뤄지지 않는다면, 모돈 백신의 충분한 방어 효과를 얻는데 실패하게 됩니다. 농장 규모가 크고 교차 감염이 빈번히 일어나는 농장이나, 사용하는 백신의 품질이 떨어지는 경우에도, 비진행성 위축성 비염이 증가할 가능성이 있습니다. ‘보데텔라균’ 양성인 후보돈을 도입하는 경우 질병도 같이 유입되며, 이를 통해 농장간 ‘보데텔라균’의 전파가 발생할 수 있습니다. 보데텔라균, 백신 접종과 초유 섭취 관리로 예방 비진행성 위축성 비염은 항생제로 치료할 수 있지만 효율성은 떨어집니다. 아주 어린 시기부터 처치가 필요하고, 수차례 반복해야 되기 때문에 쉽지 않습니다. 주사 과정에서 투입되는 인력을 절감하기 위해서라도 항생제 절감 프로그램을 준수하는 것이 좋습니다. 결론적으로, 모돈 AR 백신 접종에 집중하는 것이 자돈의 ‘비진행성 위축성 비염’을 컨트롤하는 지속가능한 전략이 될 것 입니다. 농장에서 적절한 백신 접종과 초유 섭취관리가 이뤄진다면, 자돈에서 충분히 ‘보데텔라균’을 방어하여 비진행성 위축성 비염 증상도 감소시킬 수 있습니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[지난 12일 한국히프라 주최의 웨비나가 열렸습니다. 이날 행사는 한돈산업이 덴마크와 같은 높은 생산 성적을 내기 위해서는 덴마크와 같은 체계적인 시스템 구축이 필요하다는 취지로 마련되었습니다. 발표자인 켄 스틴 페더슨 수의사는 수의컨설팅 회사인 'Ø-Vet' 대표이자 코펜하겐 대학 교수이며, 덴마크 양돈수의사회 회장이기도 합니다. 앞으로 4회에 걸쳐 웨비나 발표 내용을 요약해 전합니다. 전체 내용은 아래 영상에서 확인하세요. -돼지와사람] 최근 대응하고 있는 질병은 여러 원인이 복합되어 발생하는 경우가 많습니다. 설사를 예로 들면 이유체중과 이유일령이 높고, 다른 호흡기 질병이 없이 적절한 기온에서 사료를 잘 먹으면 거의 발생하지 않습니다. 반대로 체중이 적고 이유일령이 어리며, PRRS에 감염이 되는 등 부정적인 요소 등이 합쳐지면 설사가 심해질 수 있습니다. 오늘의 주제인 '적극적인 돈군 건강 관리'라는 개념은 문제가 발생되기 전에 이상 징후를 발견하고 선제적으로 해결하는 것을 의미합니다. 과거 수의사의 역할은 농장에서 돼지의 폐사가 발생하거나 폐렴을 비롯한 다양한 문제가 발생했을 때, 치료 방법을 듣는 수준이었습니다. 하지만 최근 수의사의 역할은 돈군 건강 관리와 예방을 통해, 심각한 피해를 사전에 방지하는 방향으로 발전되었습니다. 바람직한 돈군 건강 관리를 실시하기 위해서, 사료 급이나 사양 관리 등의 기본적인 내용을 강조하는 것입니다. 이들은 이미 다 알고 있는 것이라 생각할지 모르나, 덴마크나 다른 유럽 국가들은 많은 문제들이 사료 품질 등과 같은 기본적인 문제에서 비롯되고 있습니다. 적극적인 돈군 건강 관리를 위해서는, 문제가 심해지기 전에 질병 발생을 모니터링해야 합니다. 이를 위해 정기적인 샘플링을 통해 PRRS, 마이코플라즈마 폐 병변, 위궤양, 회장염 등을 평가합니다. 개별 농장의 항생제 사용기록도 모니터링하여 사용량이 증가되는지 혹은 감소하는지 확인합니다. 또한, 사료와 음수 같은 기본적인 요소에 대한 모니터링도 실시합니다. 사료 원료에 들어있는 곰팡이 독소나 단백질 함량, 액상급이 등에 대한 부분을 평가합니다. 음수의 경우 음수량뿐만 아니라 음수의 품질, 특히 미생물 검사(총세균수, 병원성 세균 검출)를 정기적으로 실시합니다. 환경 모니터링도 있습니다. 정기적으로 이산화탄소, 암모니아, 황화수소, 습도, 온도, 먼지, 세균, 바이러스 등에 대해 분석하고, 돈사 내 환기가 제대로 이뤄지는지도 확인해 질병 문제가 발생하기 전에 최적의 상태로 환기를 조정합니다. 한편 덴마크에서의 질병 진단 대부분은 상업화된 진단센터에 주로 의뢰·실시합니다. 진단에 소요되는 비용은 일반적으로 농장 측에서 부담합니다. 제약회사가 PRRS, PCV2 등과 같은 특정 질병에 대해서 진단서비스를 제공하기도 합니다. 진단 관련 정부의 지원은 없습니다. 덴마크의 양돈수의 시스템과 미래 전망 ▶1부. 덴마크 양돈의 수의진료와 항생제 저감 정책(바로가기) ▶2부. 덴마크 양돈의 항생제 관리 시스템(바로가기) ▶3부. 적극적인 돼지 건강관리로의 전환(바로가기) ▶4부. 덴마크 돼지수의사가 보는 미래의 양돈(바로가기) 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmai..com)

정부가 방역 수준이 높은 농장에 대해 예방적 살처분을 제외할 수 있는 인센티브를 추진합니다. 일단 가금농장 대상입니다만, 정부가 강조해 온 '정책의 형평성 및 일관성' 측면에서 돼지농장에 대해서도 적용될 가능성이 높습니다. 농림축산식품부(이하 농식품부)는 지난 27일 '고병원성 AI 방역 개선 대책' 발표에서 "농장 자율방역을 방역 성공의 핵심요소로 보고, 방역 우수농가에게 인센티브를 부여하여 다른 농장들의 방역 수준도 우수농가 수준으로 상향 평준화될 수 있도록 제도적 기반을 구축"하겠다는 계획을 밝혔습니다. 그러면서 "질병관리등급제를 도입하여 농가의 자율적 방역 노력을 유도할 계획이며, 희망참여 농가의 방역수준을 평가하고, 일정수준 이상의 농가에게 사전에 예방적 살처분에서 제외할 수 있는 선택권을 부여한다"고 덧붙였습니다. 그간 발생농장 인근에 있다는 이유만으로 실시한 예방적 살처분으로 농가의 자발적 방역개선 의지를 저해할 수 있다는 의견을 이번에 정부가 받아들인 것입니다. 질병관리등급제는 농장에 대해 질병관리 수준의 등급을 부여하는 제도입니다(관련 기사). 다만 농식품부는 "농가의 방역노력 제고와 살처분 농가와의 형평성을 위해 예방적 살처분 제외 후 고병원성 AI 발생 시, 그에 맞게 살처분 보상금 지급비율을 적용하는 등 책임을 부과하여 균형을 맞출 방침이다"고 말했습니다. 농식품부는 이번 '예방적 살처분 제외 선택권'에 대해서 올해는 사육규모가 크고 여건이 용이하다고 판단되는 '산란계 농가'를 대상으로 시범 추진하고, 향후 성과분석을 통해 타 축종까지 확대해 나간다는 계획입니다. 한편 이번 대책 발표에서 농식품부는 방역관리에 어려움을 겪는 농가를 대상으로 농장 청소, 위생·안전, 쥐·해충 제거 등 민간분야의 방역지원 서비스를 개선하기 위해 전문관리업종을 신설한다는 계획을 거듭 밝혔습니다. 이른바 '사육관리업(관련 기사)'입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난달 전라북도(이하 전북도)가 가축에 대한 직접 진료를 하지 않고 처방전을 발급한 수의사에 대해 면허정지 등의 중징계 처분이 내려졌다는 소식을 전해드렸습니다(관련 기사). 관련해 전북도가 이달 3주간 도내 동물용의약품의 유통 전반에 대해 일제 점검을 실시합니다. 전북도는 안전한 동물용의약품 유통 질서 확립을 위해 이달 7일부터 25일까지 도내 동물용의약품 취급업소를 대상으로 일제 점검과 동물용의약품 수거․검정을 추진한다고 지난 4일 밝혔습니다. 점검대상은 ▶동물용의약품 도매업소 28개소 ▶동물병원 215개소 ▶동물약국‧동물용의료기기판매업소 154개소 등 총 397개소입니다. 점검내용은 ▶판매시설로의 적합 여부 ▶수의사 처방제 준수 여부 ▶처방대상 동물용의약품의 임의판매 여부 ▶약사·수의사의 동물용의약품 관리 실태 ▶무허가·유효기간경과 제품 등의 보관·판매 여부 ▶의약품 유효성분의 함량미달 여부 등입니다. 특히, 지난 4월 도내에서 불법처방전(비대면진료 처방전)을 발행한 수의사가 고발돼 행정처분을 받은 사례가 있어 이에 대한 약사감시를 강화할 계획입니다. 전북도는 이번 점검을 통해 위반 사항이 적발된 업소에 대해서는 확인서 징구 등 행정처분을 하고, 부적합 제품은 수거‧폐기 처분 등 관련규정에 따라 엄정 조치할 계획입니다. 박태욱 동물방역과 과장은 “약품의 오·남용 방지 및 부적합 동물용의약품의 유통을 사전에 차단하여 축산농가와 반려동물 보호자가 의약품을 믿고 구입할 수 있는 환경을 조성하겠다”고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

동물용 백신 제조·관리에 인체용 백신에 이미 적용되고 있는 '시드 로트 시스템' 도입이 논의되고 있습니다. 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)는 지난 2일 동물용 생물학적제제(백신) 제조·수입사를 대상으로 올해 '현장 맞춤형 컨설팅 및 민관 합동 국가검정기준연구회'를 개최하였다고 밝혔습니다. 코로나19 상황을 감안해 온라인으로 진행된 이번 행사는 녹십자수의약품, 코미팜 등 국내 제조사 9개소와 베링거인겔하임, 엠에스디동물약품 등 수입사 12개소 및 동물약품협회 등 동물약품업계 관계자들이 참여한 가운데 열렸습니다. 행사에서는 먼저 향후 국내 도입 예정인 동물용 백신 '시드 로트 시스템(Seed lot system)' 기반 구축을 위한 검역본부의 연구사업이 소개되었습니다. '시드 로트 시스템'은 백신의 항원(미생물)과 바이러스 증식용 배양 세포주에 대해 각각의 규격을 설정하고, 계대(증식) 횟수에 제한을 둠으로써 보다 엄격한 '의약품 등의 제조·관리 기준(GMP)' 아래 백신을 생산·관리하도록 하는 체계를 말합니다. 미생물은 증식을 반복하면서 일정한 변이가 발생합니다. 변이가 누적되면 원래 종균(시드)과 전혀 다른 변이주가 되며, 이를 이용해 백신으로 제조할 시 백신 효과를 온전히 기대할 수 없습니다. 결국 '시드 로트 시스템'은 백신의 안정성과 유효성을 보다 확실하게 해주는 역할을 합니다. 또한, 이날 행사에서는 사전에 조사한 동물약품 관련 업계의 관심 사항 및 질의에 대한 컨설팅과 함께 생물학적제제의 검정기준 개정사항에 대한 활발한 토론도 이어졌습니다. 검역본부 동물약품평가과 허문 과장은 “앞으로도 정부 혁신의 일환으로'현장 맞춤형 컨설팅 및 국가검정기준 연구회'를 정기적으로 개최하여 민관의 소통 활성화와 건실한 협력체계 구축을 위해 노력할 것이며, 동물약품 산업의 수출 경쟁력 제고에 보탬이 되도록 하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한국동물협회가 매년 발행하는 동물용의약품등 수입·판매 실적에 따르면 지난해 전체 백신 시장(도매가격 기준)은 2천554억 원입니다. 이 가운데 돼지 백신(구제역 제외)은 1천92억 원입니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 돼지고기를 비롯한 농축산물을 단순히 '물가관리'가 아닌 '식량안보' 대상이라는 인식이 언제쯤 나올까요? 지난달 세계식량가격이 또 올라 12개월 연속 상승을 보였습니다. 지난 3일 국제연합식량농업기구(FAO) 발표에 따르면 5월 세계식량가격지수는 전월(123.3포인트)보다 4.8% 상승한 127.1포인트를 기록했습니다. 이는 지난해 5월(91.0포인트) 이후 12개월 연속 상승입니다. 누적으로는 약 40% 가까이 증가한 결과입니다. 또한, 5월 상승 4.8%는 2010년 이후 가장 큰 전월 대비 상승입니다. 육류, 유제품, 곡물, 유지류, 설탕 등 모든 품목의 가격 급등에 따른 것입니다. 곡물 가격은 전월 대비 6.0%가 상승한 133.1포인트를 나타냈습니다. 지난해 5월과 비교하면 35.7포인트(36.6%) 증가입니다. 곡물 가운데 옥수수 가격은 5월 12.9포인트(8.8%) 상승하여 전년에 비해 75.6포인트(89.3%) 증가하였습니다. 2013년 1월 이후 최고치입니다. 브라질의 생산 전망이 하향 조정된 가운데 강력한 수요 및 공급량 부족에 기인합니다. 그나마 다행스러운 것은 미국의 생산 전망 호조로 가격이 월말 하락하기 시작했습니다. 육류 가격은 4월보다 2.3포인트(2.2%) 상승한 105.0포인트를 기록했습니다. 전월 대비로는 10.0% 상승입니다. 중국 등 동아시아 국가의 수입 구매 속도가 빨라짐에 따라 돼지고기를 비롯한 쇠고기, 가금육, 양고기 등의 가격이 모두 상승한 결과입니다. 돼지고기의 경우 내부 수요 증가에 따른 외부 공급량 감소도 가격 상승을 부추긴 것으로 분석됩니다. 그 외 설탕과 유제품, 유지류는 각각 106.7, 120.8, 174.7포인트를 기록해 전월보다 6.8%, 1.5%, 7.8% 가격이 상승했습니다. 전년 동월과 비교하면 57.4%, 28.0%, 124.6% 증가입니다. 한편 FAO 식량가격지수는 ’90년 이후 24개 품목에 대한 국제가격동향(95개)을 모니터링하여, 5개 품목군(곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕)별로 매월 작성해 발표하는데 2014-2016년 평균을 '100'으로 기준으로 합니다. 자료 원문은 FAO 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[한국베링거인겔하임동물약품의 유튜브 채널 '돈플래너TV'가 새롭게 선보이는 '돈돼는 강의(관련 기사)'의 요약입니다. 자세한 사항은 아래 영상에서 확인하세요. -돼지와사람] "다산성 후보돈을 도입한 후에도 세밀한 관리가 필요하다. - 김정희 수의사(도드람양돈농협)" 같은 다산성 유전자를 가진 후보돈을 도입한다고 농장의 산자수 성적이 모두 일괄적으로 개선되지 않습니다. 일례로 다비육종 후보돈을 공급받은 도드람 농장 6곳의 1년 반 동안('14년 6월~'15년 12월)의 초산돈 복당 총산을 비교해 보았더니 적게는 10.3두, 많게는 13.2두로 2.9두의 차이가 나타난 것을 확인했습니다. 이는 다른 나라의 사례와 비슷한 결과입니다. 농장에서 후보돈을 어떻게 관리하느냐에 따라 총산과 실산에서 차이가 크게 나타납니다. 반드시 도입 후 세밀한 관리가 뒤따라주어야 합니다. [후보돈 관리(3) 초교배 목표 설정 편에서 계속 이어집니다] 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 한국축산식품학회가 주최한 ‘제53회 한국축산식품학회 국제정기 학술대회’에서 축산식품산업 발전 공로를 인정받아 공로상을 수상했습니다. 한국축산식품학회는 산학연 간 교류의 장을 마련하고 축산식품 분야의 발전을 위한 국제 정기학술대회를 매년 개최하고 있습니다. 올해 학술대회에서는 코로나19 이후 축산식품의 위기와 기회 측면에서 ‘축산식품 산업, 소비, 동물성 단백질 대체식품, 축산 부산물’ 등에 대해 총 7개 분과로 나눠 발표와 토론이 이뤄졌습니다. 도드람양돈농협은 이날 학술대회에서 끊임없는 연구와 기술개발을 통해 우리나라 축산식품 분야 발전에 기여한 공로를 인정받아 공로상을 수상하고, 도드람김제FMC의 체계적인 부산물 유통 관리 사례와 현 업계의 부산물 유통구조의 문제점 및 해결방안을 제시했습니다. 학술대회 발표를 맡은 도드람김제FMC 김용희 부장은 '돈 부산물의 유통현황과 대책'을 주제로 부산물 유통 안전성 확보 필요성에 대해 이야기 하며, ▲도축장 내 가공시설 구축 ▲품질·위생관리 강화 ▲단속강화 ▲도축장 HACCP 운용평가 차별화 등의 대책을 제안했습니다. 특히, 도드람김제FMC의 체계적인 부산물 관리 사례는 우리나라 축산식품 분야 발전과 안전성에 대한 신뢰를 한 단계 높였다는 평가를 받았습니다. 도드람양돈농협 박광욱 조합장은 "이번 공로상 수상으로 도드람 조합원과 임직원들의 꾸준한 노력을 인정받아 기쁘다"라며, "앞으로도 축산식품의 발전을 위해 연구와 기술개발을 지속하여 브랜드에 대한 신뢰를 높이겠다"라고 소감을 전했습니다.

부실 급식 논란으로 연일 곤욕을 치르고 있는 국방부가 장병들의 기본 급식비를 1만 원대로 획기적으로 인상하는 안을 내년이 아닌 당장 다음달부터 앞당겨 추진합니다(관련 기사). 이에 따라 장병들의 돼지고기 및 돼지가공품 소비가 하반기부터 크게 늘 것으로 기대됩니다. 국방부는 지난 3일 '장병 생활여건 개선 전담팀(TF)' 출범회의를 개최하고 최근 논란이 된 장병 급식의 질을 대폭 향상시키는 방안을 ’21년 하반기부터 시행할 예정이라고 밝혔습니다. 이를 위해 국방부는 재정당국과 긴밀히 협의, 오는 7월부터 장병 1인당 1일 급식단가를 8,790원에서 10,000원으로 13.8% 인상(약 750억원 추가 투입)하여 장병들이 선호하는 돼지고기, 닭고기 등 육류와 치킨텐더, 소양념갈비찜 등 가공식품을 증량하여 제공할 예정입니다. 이날 회의에서 국방부는 장병들의 급식 개선 등 병영 생활 전반을 개선하기 위한 방안을 논의하였습니다. 급식분야에서는 공급자 위주가 아닌 수요자인 장병 중심의 시스템으로 패러다임 전환합니다. 육류, 가공식품 등 장병들이 선호하는 메뉴를 원하는 만큼 자유롭게 먹을 수 있도록 메뉴 편성을 다양화하고, 편안한 분위기에서 자유롭게 식사할 수 있도록 급식 환경을 바꿀 계획입니다. 아울러 장병들의 선호와 맛을 최우선 가치에 두고, ‘장병 선호 메뉴에 따라 이에 필요한 식재료를 구매하는 시스템’으로 변화를 만들어 가기로 했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)