축산물품질평가원(원장 박병홍)은 지난 19일 세종시 본원에서 ‘축산 스마트팜 빅데이터 표준화’를 위한 관계기관 협의회를 개최했습니다. 이번 협의회에서는 정확한 축산 데이터의 수집·활용과 효율적인 데이터 관리 방안에 대해 논의했습니다. 학계, 관련기관, 민간업체 등 축산분야 표준제정 관련 기관들이 참여한 이번 협의회에서는 축산 스마트팜 빅데이터 국가표준안을 마련하기 위한 기관별 역할, 유사 표준제정 현황, 이해관계자 의견수렴 방안 등의 의견을 나눴습니다. 협의회에 참여한 기관들은 축산 환경의 변화에 따라 ▲생산성 향상 ▲사양·번식 관리 효율화 ▲악취·탄소 저감 ▲가축 방역 강화 ▲에너지 효율화 등에 축산 데이터 활용이 중요하다는 점에 공감했습니다. 이에 한우, 낙농, 돼지, 가금(닭) 등 4개 축종의 ‘스마트축산 데이터 국가 표준(KS)’ 제정이 필요하다는 의견이 모였습니다. 이에 축산물품질평가원은 축산 데이터 표준화 방안과 축산 스마트팜 빅데이터 플랫폼 구축 방향에 대해 공유했습니다. 박병홍 원장은 “축산 스마트팜 빅데이터 국가표준안 마련을 위한 관련기관의 의견을 공유할 수 있는 뜻깊은 자리였다”라며, “스마트축산 정보통신기술(ICT) 장비로부터 표준화된 데
농장은 생산성적 향상도 어렵지만, 이를 지속하기도 어렵습니다. 여러 가지 이유가 있는데 번식·자돈 성적에 영향을 주는 'PPS'와 같은 바이러스 질병 관리에 실패하는 것이 대표적입니다. PPS는 PRRS와 PED, SI(돼지인플루엔자) 등을 뜻합니다. 우선 차단방역을 통해 이들이 농장 내 유입을 막는 것을 예방합니다. 바이러스가 들어왔다면 백신 및 항바이러스제, 면역증강제, 피트비우기 등을 활용해 피해를 최소화합니다. 특히 PED의 경우 무분별한 인공감염 시도를 삼가합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
대한민국의 4계절은 미국 또는 유럽 양돈현장과 비교해 그리 좋은 조건은 아닙니다(온도편차, 열량지수). 이 때문에 돈사 환경(온습도, 환기 등)을 전반적으로 아우르는 관리가 필요합니다. 이 과정에서 내 농장만의 관리 기준을 마련합니다. 또한, 모든 돈군들이 사료와 물을 충분히 먹을 수 있도록 합니다. 필요하다면 별도의 영양 관리에 투자합니다. 치료보다는 예방에 집중합니다. 농장의 차단방역과 질병에 대한 분석은 기본입니다. 전문가와 반드시 상의합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
농장 생산성적 향상을 위해서는 ▶높은 시설환경 노하우 ▶높은 사료품질 안정성 ▶높은 방역위생 시스템 ▶높은 모돈관리 전문성 등 4가지 핵심 요소 실천이 요구됩니다. 이 가운데 모돈관리는 후보돈과 초산돈에 더 집중합니다. 이를 통해 모돈 연산성과 산차별 실산자수 성적을 향상시킵니다. 모돈 체형관리와 분만성적 등 개선을 위해 ICT 장비 도입을 검토합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
본 연구에서는 탄화물 중에서도 공급 및 가공이 용이하고, 가격이 저렴한 왕겨탄화물을 양돈농가 퇴비사 퇴비에 투입하였을 때 냄새 강도에 미치는 영향을 검증해보았다. 연구 결과 왕겨탄화물의 투입 및 퇴비 교반이 이루어진 후 2~3주 경과된 시점에서 2가지 냄새 강도 지표(복합악취, 냄새활동도)가 모두 크게 하락하였다. 왕겨탄화물 투입의 영향으로 복합악취는 80% 저감되었으며 냄새활동도는 82% 저감율을 나타냈다. 장래에 왕겨탄화물을 이용한 퇴비 유래 냄새의 저감은 양돈농가의 냄새 민원 해소에 기여할 수 있을 뿐 아니라 농경지 퇴비 살포 시 발생하는 냄새의 저감에도 일조할 수 있을 것으로 기대된다. [논문 원문(바로보기), 왕겨탄화물 투입이 양돈농가 퇴비사 냄새강도에 미치는 영향, 한덕우(국립축산과학원 축산환경과) 외, 축산시설환경학회지, 2021] 정리 및 편집 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
'분만사 온도관리는 자돈의 생존율을 획기적으로 높일 수 있게 해줍니다. 그러나, 실온이 25도(°C) 이상으로 증가하면 모돈에서 '열 스트레스'가 발생할 수 있으며, 이는 사료 섭취 및 유생산 감소를 일으킬 수 있습니다. 모돈에게는 15~20도(°C)가 가장 좋은 반면 포유자돈에게는 35도(°C)가 적합합니다. 분만사 온도관리를 위해서는 모돈과 자돈사이에서 균형을 잘 잡는 것이 필요합니다. 이를 위해 덴마크에서는 분만사 내 포유자돈들을 위한 보온구역을 설정해 놓는 것은 보편적입니다. - 슬기로운 분만사 관리 11편(바로가기)' 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
지난 19일 열린 한국양돈연구회(회장 안근승, 이하 양돈연구회) 주최의 세미나(신기술양돈워크숍)에서 '돼지 사고사(事故死)'에 대한 전문가의 여러 진지한 해법이 제시되었습니다(관련 기사). '돼지 사고사'는 번식부터 출하까지 일련의 사육 과정에서 질병 발생이나 관리 미흡 등에 의해 돼지가 도태되거나 폐사하는 것을 말합니다. 자돈-비육돈의 경우 사고사가 많으면 육성률이 낮아집니다. 한돈산업의 고질적인 문제입니다. 이는 유럽 등 다른 나라에 비해 상대적으로 낮은 PSY와 MSY 성적으로 나타납니다(MSY 덴마크 31.5, 대한민국 19.0). 최근 다산성 모돈 도입 이후 '다산다사(多産多死)'라는 신조어까지 등장했습니다. 이날 전문가들은 국내 양돈여건이 다른 나라에 비해 상황적으로는 불리하다는 것을 인정했습니다(계절, 질병, 인력, 규제 등). 그러면서도, 향후 수입육과의 경쟁력 제고뿐만 아니라 탄소중립 실천을 위해서라도 높은 사고사 문제는 반드시 극복해야 할 과제라는 데 한목소리를 냈습니다. 세부 발표에서 각 구간별 사고사의 원인을 진단하고 이를 극복하기 위한 나름의 방안을 공유했습니다. 노하우도 아낌없이 전달했습니다. 첫 연자로 나선 안기홍 박사(안기홍양돈연
농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)가 지난 10일 대전 오노마 호텔에서 '2024 우수 연구성과 발표회'(이하 발표회)를 개최하였습니다(관련 기사). 이날 검역본부는 우수성과 발표에 앞서 '2024 검역본부 연구개발 우수성과 20선'이라는 제목의 책자를 소개했습니다. 이번에 선정된 우수성과 20선 가운데 돼지와 관련된 것을 모두 6개입니다. 이미 한돈산업에 알려진 것도 있고 다소 생소한 것도 있습니다. 현장에서 사용 중인 것도 있고 손꼽아 상용화를 기대하고 있는 것도 있습니다. 이를 간략하게 소개하면 다음과 같습니다. 세계 최초 현장 구제역 감별진단키트(메디안디노스틱 공동) 구제역 의심축 발생 시 가축방역관이 현장에서 15분 이내에 구제역 7가지 혈청형 검출과 3종(O, A, Asia1) 혈청형 판별을 할 수 있도록 돕는 신속항원간이진단키트입니다. 단순하게 발생 유무만 가능했던 기존 구제역 진단키트와 크게 대비됩니다. 이를 통해 보다 신속한 방역 조치가 가능합니다. 지난 '18년 국가과학기술 우수성과 100선에 선정된 바 있으며 지난해에는 세계동물보건기구(WOAH)에 정식 진단키트로 등록되었습니다(관련 기사). 이동식 구제역 현장 정밀 분자진단