본 시험은 이유자돈 사료 내 '동애등에(Hermetia illucens)'의 사용 수준에 따른 성장, 영양소 소화율 및 경제성을 평가하여 이유자돈 사료 내 동애등에의 적정 사용수준을 도출하기 위해 실시하였다.

본 시험을 위해 총 192두의 이유자돈(Landrace×Yorkshire×DurocLandrace×Yorkshire×Duroc; 6.51±0.15kg6.51±0.15kg)을 공시하여 4 처리 6 반복, 반복당 8 두씩 완전임의 배치하였다. 시험 처리구는 옥수수-대두박 기초사료를 대조구로 하여 기초사료 내 동애등에를 각각 1, 2 및 3% 첨가하였다. 시험 기간은 Phase I(0-14일), Phase II(15-28일)로 나누어 총 28일간(overall) 진행하였다.

시험 결과 Phase I, II 및 overall의 사양성적에서 유의적인 차이가 나타나지 않았으나, overall의 일당증체량에서 동애등에 첨가 수준에 따라 선형적으로 증가하는 것으로 나타났다(p<0.05).

건물 소화율이 동애등에 첨가수준에 따라 유의적으로 증가하는 것으로 나타났으나, 다른 항목에서 유의적인 효과는 나타나지 않았다. 경제성 분석에서 overall의 총증체량이 동애등에의 첨가수준이 증가함에 따라 증가하였으며(p<0.05), 사료 내 최대 3%까지 첨가하였을 경우 대조구의 체중 대비 약 4% 개선되는 것으로 나타났다. 이를 제외한 모든 항목(일일사료섭취량, 사료효율 등)에서 유의적인 효과가 나타나지 않았다.

본 연구결과를 요약하면, 사료 내 동애등에의 첨가는 경제성의 영향 없이 이유자돈의 성장과 건물 영양소 소화율 개선에 유의한 효과를 미치며, 이는 이유자돈 사료 내 3%까지 사용이 가능한 것을 시사한다.

[논문 원문(바로보기), 이유자돈 사료 내 동애등에(Hermetia illucens)의 첨가수준이 사양성적, 영양소 소화율 및 경제성에 미치는 영향, 최요한(농촌진흥청 국립축산과학원 양돈과) 외, 2019]

정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)