[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]
◆이달의 주요 행사 및 일정
- 4.2일 2025 전국 청년한돈인 경쟁력 강화 세미나(대전 KT인재개발원, 10:30~)
- 4.9-10일 한국돼지수의사회 2025 연례세미나(KW대전컨벤션센터)
- 4.17 오후 5시 세바코리아 웨비나 '알트레신과 함께하는 다산성 모돈 관리의 모든 것!'
◆'25년 3월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약
◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신
- 2일 통계청 3월 소비자물가지수 전년대비 2.1% 상승...농산물 -1.1%, 축산물 3.1%, 돼지고기 6.5%
- 4일 헌법재판소, 재판관 만장일치로 대통령 윤석열 파면
- 5일 미국, 한국산 제품에 대해 기본 관세 25% 부과 조치
- 6일 통계청, 1월 경기동행지수 순환변동치 98.4...윤 전 대통령 취임 이후 최저 수준
☞2024년과 2025년 주차별 평균 돈가('24년은 같은 기간)
☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집
◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이
- 경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
- 축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
- 축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
- 한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
- 월간육류유통(바로가기)
- 한이음 축산 유통 정보(바로가기)
※ 3월 31일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)
▶국내산 구이류는 대형할인점에서 할인행사 진행도 있었고 일부 대형할인점의 4월 할인행사 대비 납품도 있었지만 여전히 최종 소비는 크지 않았고, 정육점과 외식으로부터의 수요도 월말 마감 및 대규모 산불 피해 등으로 인해 소비 심리가 더욱 악화되었다. 이에 덤핑이 더욱 심화되어 자금여력이 부족한 업체에서는 냉장육이 냉동육 보다 낮은 가격으로 거래되는 모습도 나타났고, 일부 냉동생산도 계속되고 있다. 정육류에서 전지는 여전히 소고기와 수입 냉장삼겹살에 수요가 밀려 위축되며 일부 냉동 생산하고 있는 모습이며, 등심과 후지는 2차 육가공 및 중간유통 등에서의 수요로 꾸준하였다. 3월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 81원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 갈비가 소폭 하락하였다.
▶수입산 냉장 구이육은 넷째주에 입항이 많이 되며 공급이 큰폭 증가하였지만, 경제적 및 사회적 분위기 악화로 외식소비는 저조함에 따라 대형할인점에서 대대적인 할인행사를 진행하며 소비진작을 위해 노력하는 모습이었다. 냉동 구이육은 전월동기대비 공급이 소폭 감소한 가운데 프랜차이즈 및 저가식당 등의 수요가 약세이나, 대형할인점 등에서 대패삼겹살 등의 할인행사가 꾸준히 진행되었다. 목전지 포함 앞다리는 3월 수입량이 전월동기대비 소폭 감소한 가운데, 식자재 및 간편식 등에서의 수요는 소폭 약세가 이어졌다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.
※ 4월 7일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)
▶국내산 구이류는 대형할인점의 경우 할인행사 진행으로 수요가 있었지만, 중소마트 및 정육점 수요는 여전히 부진하였다. 외식으로부터의 수요도 불경기 및 대규모 산불피해 여파, 탄핵 선고 등으로 인해 최악의 소비상황을 보이고 있다. 이에 덤핑물량이 지속적으로 출현하며, 냉동생산 비율이 더욱 증가하는 모습을 나타냈다. 정육류에서 전지는 여전히 소고기와 수입 냉장삼겹살에 수요가 밀려 위축되며 냉동생산이 더욱 늘어나고 있으며, 등심과 후지는 2차 육가공 및 중간유통 등에서의 수요로 꾸준하였다. 갈비는 냉장판매 물량 이외에 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 3월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 81원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 전지가 하락하였다.
▶수입산 냉장 구이육은 첫째주에 다시 공급이 큰폭으로 감소를 보였는데, 외식소비는 여전히 저조하였고 대형할인점에서 대대적인 미국산 및 캐나다산 할인행사도 계속 이어졌다. 냉동 구이육은 첫째주 입항이 크게 늘어난 가운데 프랜차이즈 및 저가식당 등에서의 수요는 약세가 계속되었고, 대형할인점 및 온라인 등에서 대패삼겹살, 한입삼겹살 등의 할인행사가 꾸준히 진행되었다. 목전지 포함 앞다리는 3월 수입량이 전월동기대비 소폭 감소한 가운데, 식자재 및 간편식 등에서의 수요도 변화 없이 소폭 약세가 이어졌다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.
☞소비자심리지수(출처 한국은행)
- '25년 3월 93.4.....전월대비 1.8포인트 하락, 12.3 계엄사태 여파 지속
- 소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망
◆ 이달의 일별 돼지고기(삼겹살) 소비자 가격 추이
- 국산 냉장, 수입은 냉동 100g당 중품 가격(바로가기)
◆ 돼지고기 재고동향(한국육류유통수출협회, 바로가기)
- 한돈(회원사 대상 조사 수치로 국내 전체 재고 추정): '24년 1월 기준 36,004톤...전월대비 24.8%, 전년대비 -14.6%
- 수입산(수입육 이력제 기반 조사): 1월 기준 189,711톤...전월 대비 -1.5%, 전년대비 -0.1%
◆ 월별 돈육수입량 추이
- 식약처 수입축산물 부위별 검사 통계(단위 만 톤)/수입식품정보마루(바로가기)
- '25년 3월 돼지고기 수입량 32,782톤(전월대비 -4.0%, 전년대비 -29.8%)
◆ 한돈팜스 사용 농가의 월별 분기별 생산 성적(출처 대한한돈협회)
◆ 향후 6개월 사육 및 출하 전망(한돈미래연구소, 단위 두, %)
◆ 분기별 사육두수 추이(바로가기)
◆ ASF 실시간 현황판(바로가기)
◆ 해외곡물 가격동향
◆ 달러환율추이(바로가기)
◆ 유가변동추이(바로가기)
◆ 농업관측정보(바로가기, 돼지, 한육우, 젖소, 산란계, 오리는 분기보, 육계는 월보, 국제곡물, 해외축산)
◆ 도축장별 축종별 도축실적(바로가기)
- 도축장 현황 및 도축실적(바로가기)
◆ 축종별 배합사료 생산실적(바로가기)
- 월별 배합사료 생산 및 가격 통계(바로가기)
- 양돈용 배합사료 생산실적(단위 천 톤)
- '25년 2월 양돈용 배합사료 생산량 578천톤(전월대비 -6.5%, 전년대비 -1.7%)
- '25년 2월 양돈용 배합사료 평균 가격(원/kg) 722원(전월대비 0.6%, 전년대비 -0.7%)
◆ 동물용의약품 통합검색(바로가기)
- 통합검색에서 업체별, 품목별 검색
- 한국동물약품협회 제품명 검색(바로가기)
◆ 가축전염병 연도별 발생 통계(바로가기)
◆ 동물 및 축산물 검역통계(바로가기)
- 품목별-국가별 수출입현황
◆ 연도별 축산물 생산비(바로가기)
- 국가통계포털에서 '비육돈'으로 검색(전년도 생산비 다음해 5월 발표)
◆ 스마트한 축산통계(농촌진흥청 국립축산과학원, 바로가기)
- 축산업 생산액, 사육두수 및 호수, 생산성, 생산비, 수입실적, 도소매 가격 등
