[전광판] '24년 7월 평균 도매가격 5694원...전월대비 -4.6%, 전년대비 5.3%

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

7.3 전국한우협회 한우반납투쟁(국회의사당 앞)
7.3 충남세종도협의회 한돈인한마음대회(예산 윤봉길체육관)
7.25-27 농식품 테크 스타트업 창업 박람회(코엑스)
7.16 스마트농업 육성 및 지원에 관한 법률 시행
8.1 세바코리아 웨비나 'MSY 개선 프로젝트; 써코는 모돈부터!'
8.12 가축분뇨대란위기 대책 마련을 위한 국회토론회(14:00 국회의원회관 8간담회실)
8.5-16 고용노동부 '24년도 3회차 고용허가제 신청 접수

◆'24년 7월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

2일 경북 안동 흑돼지 농장(193두 규모)서 ASF 발생...경북 7개 시군 대상 24시간 스탠드스틸 발령
2일 통계청 6월 소비자물가 전년동월대비 상승률 2.4%, 3개월 연속 상승폭 둔화...축산물 0.8% 하락(돼지고기 -0.5%)
3일 정부 올해 경제성장률 전망치 2.2%→2.6%로 상향 조정
7일 경북 예천 일관농장(1천여두 규모)서 ASF 발생...경북·충북 7개 시군 대상 24시간 스탠드스틸 발령
8-11일 전국 호우 피해, 사망·실종 6명 발생, 돼지 650마리 잠정 폐사
11일 한국은행 기준금리 3.50%...‘12회 연속 금리 동결’
11일 최저임금위원회 내년 최저임금 1만30원으로 결정(1.7% 인상)
13일 농림축산식품부, 7-10일 전국적인 호우로 돼지 650마리 폐사
16-19일 전국적인 호우로 도로 및 주택, 농장물 등 침수 피해, 돼지 150마리 폐사
20일 행안부, 16-19일 전국적인 호우로 돼지 잠정 150두 폐사 집계
21일 한국은행, 1분기 카드 이용건수, 전분기 대비 -4.1%
23일 한국은행, 6월 생산자물가 7개월 만에 하락...전월대비 농산물 하락(-6.6%), 축산물 상승(2.5%)
24일 한국은행 7월 소비자심리지수 103.6으로 전월 대비 2.7포인트 상승, '22년 4월 이후 최고치
25일 한국은행, 2분기 경제성장률 -0.2%로 역성장, 민간소비와 건설투자 부진 영향
26일 파리올릭픽 개막(~8.11)
31일 농식품부 가축재해보험 폭염 신고건수 858건, 폐사두수 15,340두

☞2024년 주차별 평균 돈가('23년은 같은 기간)

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

'24년 7월 소비자심리지수 103.6으로 전월 대비 2.7포인트 상승, '22년 4월 이후 최고치
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 7월 1일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

고돈가 상황이 이어지는 가운데 심각한 소비부진으로 인한 덤핑심화로 가공업체 경영적자는 더욱 커지고 있다. 삼겹살은 일부 대형마트 할인행사 납품이 있었으나 무더위 및 월말 영향 등으로 정육점과 외식 등에서의 수요가 더욱 부진해져 생산감소에도 적체되며 덤핑이 심화되었다. 목심은 어느 정도 수요가 있어 삼겹살에 비해 원활한 편이었다. 정육류 중 전지는 학교급식 이외에는 수요가 더욱 부진해져 가격인하 처리가 계속되고 있다. 등심은 돈가스 및 탕수육 등의 수요로 원활하였고 후지도 지육가격 상승으로 가수요가 이어졌다. 갈비는 일부 냉장 판매물량 이외에는 냉동생산이 이어지고 있다. 6월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 174원/kg 하락한 가운데 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심 전지 가격이 하락하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 전주 대비 공급이 감소한 가운데 외식 부진이 이어지고 있지만, 대형마트 및 온라인에서 할인행사를 지속하며 판매처리에 힘쓰고 있고 국내산 가격상승 영향으로 강세가 이어지고 있다. 냉동 구이육은 전월 대비 수입량 변화가 크게 없는 가운데 재고관리 및 판매에 힘쓰고 있으나 외식에서의 수요에 비해 공급이 과다해 어려움이 계속되고 있다. 목전지 포함 앞다리는 전월 대비 수입량이 크게 감소하였지만 그동안 과다 수입영향으로 재고가 많고 식자재 및 간편식 등에서의 고정수요도 위축되며 전반적으로 약세 시장 상황이다. 국내 도매유통가격은 전주 대비 대부분 변화를 보이지 않았다.

※ 7월 8일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

ASF 추가 발생으로 고돈가가 유지되며 가공적자는 심화됨에 따라 일부업체 주중휴무는 계속되고 있다. 구이류는 일부 대형마트에서 할인행사가 진행되었으나 소비자 반응이 크지는 않았으며 행사 진행마저 없었던 곳에서의 수요는 부진하였다. 한편 정육점과 외식 등에서의 수요도 무더위 및 장마 등의 영향으로 더욱 약세 시장상황을 나타내었다. 정육류 중 전지는 학교급식 이외 수요는 부진이 지속되며 약세를 보였고 등심은 돈가스 및 탕수육 등에서의 수요로 보합세이고 후지는 강보합세를 보였다. 갈비는 일부 냉장으로 판매되는 물량 이외에는 냉동생산이 이어지고 있다. 6월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 30원/kg 하락한 가운데 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심 전지 가격이 하락하였고 후지가 소폭 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 공급이 전주 대비 증가를 보인 가운데 외식소비는 장마 영향 등으로 더욱 부진해졌다. 이에 대형마트 및 온라인에서 할인행사를 지속하며 판매처리에 힘쓰고 있는 가운데 가격은 강세가 이어지고 있다. 냉동 구이육은 공급 및 재고가 과다한 가운데 마트 및 외식에서의 수요도 약해 어려움이 계속되고 있어 대패삼겹살 등의 품목으로 판매에 노력하고 있다. 목전지 포함 앞다리는 전월 동기대비 수입량이 다시 증가세를 보이는 가운데 재고가 여전히 과다하고 식자재 및 간편식 등에서의 수요는 위축이 계속되고 있다. 국내 도매유통가격은 전주대비 목등뼈만 소폭 하락하고 대부분 변화를 보이지 않았다.

※ 7월 15일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

출하감소 및 주중휴무로 인한 생산감소에도 불구하고 소비부진으로 물량적체가 심화되고 있다. 삼겹살은 일부 대형마트에서 진행한 할인행사에도 미판매재고가 남는 등 부진하여 금주에도 매입이 크지 않았으며 정육점과 외식 등에서의 수요도 부진이 심화되어 적체 물량이 늘어나고 있고 그동안 원활한 편이었던 목심도 소폭 약세 전환을 나타내었다. 전지는 급식납품 이외의 수요가 계속 부진하여 물량적체가 늘어나고 있으며 등심은 돈가스 및 탕수육 등에서의 수요로 보합세이고 후지는 강보합세를 보였다. 갈비는 일부 냉장으로 판매되는 물량 이외에는 냉동생산이 이어지고 있다. 7월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 128원/kg 하락한 가운데 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 전지 가격이 하락하였다.

▶수입산

냉장 구이육은 전주 대비 공급이 감소한 가운데 외식부진으로 대형마트 및 온라인에서 할인행사를 265일 지속하며 판매에 힘쓰고 있고 수입원가 상승으로 가격은 추가강세를 보였다. 냉동 구이육은 전월동기 대비 수입량이 더욱 증가하는 등 공급 및 재고가 과다한 가운데 대패삼겹살 등의 품목으로 판매에 노력하고 있으나 수요는 위축을 보이고 있다. 목전지 포함 앞다리도 전월 동기대비 수입량이 다시 증가세를 보이고 있지만, 재고가 여전히 과다하고 식자재 및 간편식 등에서의 수요위축은 계속되고 있다. 국내 도매유통가격은 전주대비 냉장 삼겹살 및 목심이 상승하였고 냉동 목심 및 일반전지 목등뼈는 하락하였다.

※ 7월 22일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

삼겹살은 내주 후반부터 대형마트 할인행사 진행 예정으로 있어 물량 준비가 시작되었으나 실제 납품은 아직 진행되지 않았으며 정육점과 외식 등에서는 휴가철 준비수요도 아직 생겨나지 않는 등 부진이 계속되었다. 이에 생산감소에도 불구하고 덤핑이 더욱 심화되었고 지육 가격이 하락세를 보임에 따라 일부 냉동생산도 생겨나고 있다. 목심은 약보합세를 보이고 있다. 정육류 중 전지는 학교급식이 거의 중단되었지만 생산감소와 그 밖의 수요가 개선됨에 따라 적체가 해소되었다. 등심 수요는 보합세이며 후지는 강보합세가 계속되었다. 갈비는 일부 냉장으로 판매되는 물량 이외에는 냉동생산이 이어지고 있다. 7월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 358원 하락한 가운데 가공업체 판매제시가격은 족발이 소폭 상승하였다.

▶수입산

냉장 구이육은 전주 대비 공급이 감소한 가운데 외식부진으로 대형마트 및 온라인에서 할 인행사를 지속하며 판매에 힘쓰고 있는데 원가상승으로 인해 할인율은 소폭 감소를 보였다. 냉동 구이육은 프랜차이즈 및 대형 식자재마트 간편식 등에서 수요가 어느 정도 이어지고 있으나 전월동기 대비 수입량이 더욱 증가하는 등 공급 및 재고가 과다하여 어려움을 겪고 있다. 목전지 포함 앞다리도 전월 동기대비 수입량이 소폭 증가를 보이는 가운데 재고가 여전히 과다하고 식자재 및 간편식 등에서의 수요위축은 계속되고 있다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

※ 7월 29일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

삼겹살은 대형마트 할인행사 납품이 진행되고 있어 거래업체들은 적체재고가 일부 해소되었으나 정육점과 외식 등에서는 휴가철 준비수요도 생겨나지 않는 등 부진이 지속되고 있다. 이에 대형마트와 거래가 없는 업체들은 생산감소에도 불구하고 덤핑이 더욱 심화되었고 일부 냉동생산도 되고 있다. 목심도 장마로 인한 캠핑수요 약세 등으로 약보합세를 보였다. 정육류 중 전지는 생산량이 감소한 가운데 시장수요가 소폭 개선되었지만, 학교급식이 거의 중단됨에 따라 약보합세를 보였다. 등심 수요는 보합세이며 후지는 강보합세가 계속되었다. 갈비는 일부 냉장으로 판매되는 물량 이외에는 냉동생산이 이어지고 있다. 7월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 160원/kg 하락한 가운데 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심이 하락하였다.

▶수입산

냉장 구이육은 전주 대비 공급이 크게 증가하였는데 외식이 부진하기 때문에 여전히 대형마트 및 온라인에서 할인행사를 지속하며 판매에 힘쓰고 있다. 냉동 구이육은 프랜차이즈 및 대형 식자재마트 간편식 등에서 수요가 일정 수준 이루어지고 있으나 전월동기와 비슷하게 수입이 많이 이루어지고 있어 공급 및 재고 과다로 어려운 상황이다. 목전지 포함 앞다리도 전월동기 대비 수입량이 소폭 증가를 보이는 가운데 재고가 여전히 과다하고 식자재 및 간편식 등에서의 수요위축은 계속되고 있다. 국내 도매유통가격은 전주대비 목전지와 일반전지가 소폭 하락하였다.

◆ 재고동향(출처 축산물품질평가원, 바로가기)

- '24년 6월 돼지고기 재고 동향(단위 톤, %): 14,395톤(전월대비 -9.1%, 전년대비 -22.4%)