2020.11.27 (금)

  • 구름많음동두천 6.2℃
  • 구름많음서울 6.2℃
  • 흐림원주 6.5℃
  • 구름많음수원 7.0℃
  • 흐림대전 9.0℃
  • 구름많음안동 8.0℃
  • 구름조금대구 10.9℃
  • 구름조금울산 12.7℃
  • 흐림광주 10.2℃
  • 맑음부산 13.3℃
  • 흐림고창 9.3℃
  • 흐림제주 12.6℃
  • 흐림서귀포 14.8℃
  • 구름많음강화 6.6℃
  • 구름많음이천 8.3℃
  • 구름많음보은 7.6℃
  • 구름많음금산 8.2℃
  • 흐림강진군 11.0℃
  • 구름많음봉화 8.8℃
  • 구름조금경주시 11.4℃
  • 구름많음합천 12.3℃
  • 구름조금거제 12.9℃
기상청 제공

한돈 일정

[돼지와사람] 2020년 11월 한돈산업 전광판

업데이트 시점 2020.11.23.24:00 기준

URL복사

[한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있도록 할 예정입니다. -돼지와사람]

 

 

◆코로나19 현황판(출처: 보건복지부)

코로나19 수도권 사회적 거리두기 2단계 , 질병관리청 중앙방역대책본부(본부장 : 정은경 청장)는 11월 23일 0시 기준으로, 국내 발생 신규 확진자는 255명이 확인되었고, 해외유입 사례는 16명이 확인

 

       ▶국내현황(바로가기)

       ▶세계현황(바로가기)

 

◆이달의 한돈산업 관련 주요 단신

-11월 3일 통계청 소비자물가 동향 발표, 10월 소비자물가지수 0.1% 상승, 품목별로 보면 농축수산물이 13.3% 오른 반면, 공업제품은 저유가 영향으로 1.0% 감소

-11월 11일 농식품부 '농업인의 날'을 맞아 한우, 한돈, 계란, 김장재료 등 농축산물 할인행사 추진 

-11월 15일 코로나 재 확산에 따른 보건복지부 박능후 장관-코로나19 관련 대국민 호소문

 

◆11월 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

 -경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임

 -축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)

 

 

 

*11월 23일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

국내산 : 코로나19 재확산으로 소비부진이 계속되고 있는 가운데, 지육 가격이 더욱 상승했고 생산량도 많아 육가공업체 운영적자는 더욱 커지고 있다. 구이류는 코로나 재확산으로 인한 소비위축이 심화되는 가운데, 김장철 수육수요가 부진하고, 창립행사 종료, 중소마트 및 정육점, 식당 등 모든 유통경로의 수요가 감소를 보이고 있다. 정육류는 김장철 미전지 수육수요가 일부 발생하였으나 급식 및 식자재 수요부진이 지속되고 있다. 갈비류는 독일산 수입중단으로 인한 공급감소로 냉동수요가 소폭 생겨났으나, 족발은 비수기 수요감소로 약세가 계속되었다. 11월 둘째주 대비 지육가격(제주 제외)이 106원/kg 상승을 보인 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심, 전지가 1,000원/kg, 냉동갈비가 200원 상승하였고 후지가 200원 하락하였다.

 

수입산 : 구이류는 김장철 미삼겹 수육수요가 일부 있지만, 코로나19 재확산과 높은 가격으로 인하여 수요처에서의 수요위축이 계속되어 수입감소에도 불구하고 공급이 부족하지 않은 상황이다. 이에 따라 독일산 냉동삼겹살이 100원/kg 하락을 나타냈다. 목전지는 고정거래처인 식자재, HMR 등에서의 꾸준한 수요가 이어지고 있지만 약보합세를 보여 50원 하락하였고, 족발은 비수기 소비감소로 약세가 계속되고 있다. 미국 시카고 선물가격은 11월 19일 현재 12월물이 1.40$로 전주대비 0.05$ 하락하였고, 2월물은 1.39$로 0.08$ 하락, 4월물은 1.46$로 0.09$ 하락, 5월물은 1.58$로 0.08$ 하락하였다.

 

*11월 16일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

국내산 : 도매시장 상장 감소로 인해 지육가격이 지속적으로 상승을 보임에 따라, 10월 중순부터 이어지고 있는 소비위축에도 불구하고 일부 부위 가격이 인상되었다. 구이류는 대형할인점 창립기념행사가 예년대비 큰폭 축소되어 진행되는 가운데, 김장수요가 수도권 중심으로 일부 있었으나 가정소비 및 외식 식당 수요는 부진이 계속되었다. 정육류는 김장철 수육수요가 일부 발생하였으나 급식수요가 여전히 미미하며 식자재 수요도 부진해 어려움이 지속되고 있다. 갈비류는 냉동생산이 늘어나고 있으며, 족발도 비수기 수요감소로 하락세를 보였다. 11월 첫째주 대비 지육가격(제주 제외)이 264원/kg 상승을 보인 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 전지가 500원/kg, 목심이 1,000원, 목등뼈가 200원 상승하였고 족발이 500원 하락하였다.

 

수입산 : 구이류는 김장철 미삼겹 수육수요가 일부 나타났지만, 정삼겹은 비싼 가격으로 인하여 프랜차이즈 저가 식당 등에서의 수요위축이 계속되며 부진이 이어지고 있다. 목전지는 식자재, HMR 등에서의 꾸준한 수요가 있으나 판매약세를 보이며 가격도 150원/kg 추가하락을 나타냈고, 족발은 비수기 소비감소로 약세가 계속되고 있다. 미국 시카고 선물가격은 11월 12일 현재 12월물이 1.45$로 전주대비 0.04$ 하락하였고, 2월물은 1.47$로 0.04$ 하락, 4월물은 1.55$로 변동이 없으며, 5월물은 1.66$로 0.01$ 상승하였다.

 

*11월 09일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

국내산 : 월말이었던 전주보다 시장수요는 더욱 안좋아졌고 도축 마릿수도 많은 상황인데 반해, 도매시장 상장 마릿수는 오히려 감소하며 지육가격이 상승을 보였다. 구이류는 대형할인점 창립기념행사 납품이 일부 들어갔고 수도권에서 김장수요가 일부 발생했으나, 서민경제 위축으로 중소마트 및 정육점, 식당에서의 수요는 더욱 위축되었다. 정육류는 급식수요가 여전히 미미하며 식자재 수요도 부진해 어려움이 지속되고 있다. 갈비류는 냉동생산 또는 큰폭으로 가격을 인하하여 처리하고 있으며, 족발도 생산량 증가 및 비수기 수요감소로 냉동생산이 생겨나고 있다. 10월 넷째주 대비 지육가격(제주 제외)이 170원/kg 상승을 보인 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심이 1,000원/kg, 안심과 전지가 500원 하락하였다.

 

수입산 : 구이류는 아직 김장철 수육수요가 나타나지 않는 가운데, 수입감소에 따른 가격상승 영향으로 인하여 프랜차이즈 저가식당 등에서의 수요위축이 계속되는 등 냉장육과 냉동육 모두 부진하였으나 칠레산 냉동삼겹살은 1,000원/kg 상승을 보였다. 목전지는 식자재, HMR 등에서의 꾸준한 수요가 있었지만 50원 하락하며 약보합세를 보였으며, 족발은 비수기 소비 감소로 약세를 보였다. 미국 시카고 선물가격은 11월 5일 현재 12월물이 1.49$로 전주대비 0.04$ 상승, 2월물은 1.51$로 0.06$ 상승, 4월물은 1.55$로 0.04$ 상승, 5월물은 1.65$로 0.05$ 상승하였다.

 

*11월 02일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

국내산 : 출하증가로 생산량은 증가하였으나 시장수요가 감소하는 가운데, 월말 소비부진이 겹치며 상황은 더욱 악화되었다. 구이류는 가정소비가 위축되는 가운데 월말 수요감소로 시중에 덤핑물량이 더욱 증가하였고, 대형할인점 창립기념행사 매입물량도 예년에 비해 적게 진행되고 있다. 정육류는 미미한 급식납품 및 시장수요 위축으로 덤핑이 증가하고 냉동생산도 늘어나고 있다. 갈비류는 냉동생산 또는 큰폭으로 가격을 인하하여 처리하고 있으며, 족발도 생산량 증가 및 수요감소로 일부 유통물량이 냉동에 들어가고 있다. 10월 셋째주 대비 지육가격(제주 제외)이 264원/kg 하락을 보인 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살이 500원/kg, 목심이 1,000원, 족발이 500원 하락하였다.

 

수입산 : 구이류는 월말마감으로 인한 시장위축으로 수요는 더욱 감소를 보였는데, 그동안 원활하였던 냉장육 판매도 위축되었으며 냉동육은 비싼 시세로 인하여 프랜차이즈 저가식당 등에서의 수요위축이 계속되었다. 목전지는 식자재, HMR 등에서의 꾸준한 수요로 보합세를 나타냈으며, 족발은 공급감소에도 불구하고 비수기 소비감소로 약세를 보였다. 미국 시카고 선물가격은 10월 29일 현재 12월물이 1.45$로 전주대비 0.01$ 하락하였으며, 2월물은 1.45$로 0.02$ 하락, 4월물은 1.51$로 0.03$ 하락, 5월물은 1.60$로 0.04$ 하락하였다. 

 

◆11월 일간 돼지고기 소비자 가격 추이

 -국산 냉장, 수입은 냉동 100g당 가격

 -KAMIS 농산물 유통정보, 품목별 소매가격(바로가기

 

 

◆월별 돈육수입량 추이(업데이트 예정)

 

◆분기별 사육두수 추이(바로가기)

 -통계청 시도별 사육규모별 농장수 및 사육두수(바로가기)

 

◆ASF 실시간 현황판(바로가기)

 

◆해외곡물 가격동향(바로가기)

 

◆달러환율추이(바로가기)

 

◆유가변동추이(바로가기)

 

관련기사

배너


배너





가축분뇨처리 및 악취저감을 의무화하는 법안이 발의되었다 국회 환경노동위원회 윤준병(더불어민주당, 정읍·고창) 의원이 지난 25일 가축분뇨의 악취 저감 관련 법안을 대표 발의했습니다. 윤 의원이 대표 발의한 법안은 악취방지법, 축산법, 가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률(가축분뇨법) 등 3가지 입니다. 이 가운데 축산과 직접적인 연관이 있는 법안은 축산법과 가축분뇨법입니다. 축산법 개정안을 살펴보면 축산업의 허가 및 등록 요건에 축사 및 장비에 더해 가축분뇨처리 및 악취저감 시설 등을 반드시 갖추도록 하였습니다. 그리고 축산업 허가를 받거나 또는 등록를 하는 자의 준수사항으로 가축분뇨처리 및 악취저감의 의무를 추가해 법으로 명기하도록 하였습니다. 현행 준수사항은 가축의 개량, 가축질병의 예방 및 축산물의 위생수준 향상 등입니다. 가축분뇨법 개정안에서는 가축분뇨 배출시설의 허가 신청 시 관련 설치계획뿐만 아니라 추가로 가축분뇨처리 및 악취저감계획을 갖추도록 하였습니다. 이번 법 개정으로 가축분뇨처리와 축산악취 문제 해결을 위한 노력에 축산농가가 더욱 적극 나서도록 하고자 한 것입니다. 윤준병 의원은 "가축분뇨와 축산악취로 인해 농촌생활환경이 심각하게 훼손되어 가고 있고, 이로 인한 주민의 고통과 민원 또한 급증하고