[전광판] '23년 12월 평균 도매가격 4890원...전년동기대비 -8.5%, 전월대비 -2.2%

전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사

12.7일 14시 축산물품질평가원 '2023 스마트 축산 AI 경진대회'
12.7일 15시 (사)소비자공익네트워크 ‘소비자보호를 위한 식품 이물 제도 개선방안’ 토론회(한국프레스센터)
12.8일 15시 30분 대한한돈협회, 민·관·학 합동 방역대책위원회 발족식(제2축산회관)
12.13일 16시 (사)한국양돈연구회 '2023 송년의 밤'(평택 장강)
12.14일 10시 축산물품질평가원 '2023 축산유통대전'(온라인)
12.18일 11시 한돈자조금관리위원회 '한돈고급화를 위한 지표 실증 연구 결과 보고회'(제2축산회관)
12.19일 11시 한돈자조금 20주년 백서 발간 및 창립기념식(대전 인터시티호텔)
12.19일 14시 축산물 브랜드 경진대회 시상식(대전 선샤인 호텔)
12.20일 14시 농촌소멸 대응과 축산업 발전 전략 전문가 토론회(국회 의원회관 제7간담회의실)
12.20일 14시 한돈산업 현안과 입법과제(국회 의원회관 제6간담회의실)
12.21일 13시 대한한돈협회, 2022년 전산성적 및 2023년 수급전망 발표회(서울 aT센터)

◆12월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약(TBU 업데이트 예정)

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

2일 통계청 발표 10월 소비자물가 113.37(2020년=100)로 전년동기대비 3.8% 상승…석달째 3%대
4일 올 겨울 첫 가금농장 고병원성 AI 발생(전남 고흥 육용오리)
4일 통계청 10월 온라인 쇼핑 거래액 첫 20조원 돌파
4일 한국은행 올 10월 말 기준 예금 은행 중소기업 대출 998조원로 사상 최대치 기록
5일 통계청 11월 소비자물가 전년대비 3.3% 상승....4개월째 3%대 물가
5일 한국은행 3분기 경제성장률 0.6%...국민총소득 0.5% 증가로 전환
7일 한국은행, 통계청, 금융감독원 '올해 3월말 기준 국내 가구당 평균 자산 5억2천727만원으로 1년 전보다 3.7％ 감소...2012년 통계 작성 후 11년 만에 첫 감소 전환
8일 통계청 올해 1∼3분기 누적 출생아 수 17만7천명...1981년 통계 작성 이래 가장 적은 수준
9일 고병원성 AI 발생 농장 6곳으로 증가, 긴급 살처분 실시(예방적 살처분 포함 8호 42만1천수)
12일 통계청 '지난해 1인 가구 750만2천 가구, 역대 최대 규모로 증가...전체 가구 중 1인 가구 34.5%'
14일 한국은행 통화신용정책보고서 '유가 크게 증가하지 않을 경우 내년 국내 소비자물가 상승률 2.6% 예상'
14일 통계청 '우리나라 인구 2041년 5천만명 이하 전망...합계출산율 내년 0.67명 예상'
18일 통계청 '2022년 신혼부부통계 결과 발표...신혼부부 10쌍 중 3쌍 맞벌이·무자녀'
19일 로이터통신 '골드만삭스, 내년 유가 12% 하향 조정'
21일 한국은행 '11월 생산자물가지수 121.06으로 전월 대비 0.4% 하락...축산물 2.3% 하락'
21일 농식품부 '럼피스킨 경계경보 심각에서 관심으로 하향 조정'
27일 통계청 10월 출생아 1만8904명, 또 역대 최저..인구 48개월째 자연 감소
27일 중소벤처기업부·통계청 '2022년 소상공인 실태 조사' 발표....지난해 소상공인 영업이익 3100만원, 부채 평균 1100만원 증가
27일 한국은행 12월 소비자심리지수 99.5, 5개월 만에 반등

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞2023년 주차별 평균 돈가('22년은 같은 기간)

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

'23년 12월 99.5로 전월보다 2.3포인트 상승...5개월 만에 반등, 4개월 연속 100이하
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※12월 11일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 불경기로 인하여 연말 송년회 외식수요가 크게 부진하고 대형마트 및 정육점에서의 판매도 부진을 보이고 있어, 높은 지육가격에도 불구하고 삼겹살을 일부 냉동생산하는 경우가 있으며 특히 특수부위 판매적체가 심각한 상황이다. 정육류 중 전지는 급식 및 남부지역 김장 수요가 있어 부진하지는 않고, 후지는 급식 및 원료육 수요가 이어지고 있지만 수입목전지 하락 영향 등으로 소폭 약보합세이며 등심도 약세상황이 지속되고 있다. 갈비는 급식으로부터의 냉장 수요 이외에는 주문수요가 크게 없어, 일부 냉동생산이 계속 이어지고 있다. 11 월 5주 대비 지육가격(제주 제외)이 7원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 등심과 족발이 하락하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 외식수요가 저조하지만 전주대비로 공급이 크게 감소하였고 대형마트 할인행사가 지속되며 원활한 판매 상황을 보였다. 냉동삼겹살은 국내 고정수요에 비해 여전히 수입 및 재고 과다가 지속되며 수개월만에 하락세를 보였고, 목심도 목전지 하락 영향으로 약세 전환을 보였다. 목전지는 앞다리 수입량 감소로 강세가 계속되다가, 앞다리 공급이 소폭 늘어나기 시작하면서 11월 둘째주부터 약세 전환되었는데 12월에도 11월과 비슷한 상황이 이어졌다. 국내 도매유통가격은 냉동삼겹살 및 목심, 목전지, 일반 전지가 하락을 나타냈다.

※12월 18일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

최악의 판매부진으로 인해 가공업체들의 가공 마릿수 축소 움직임이 생겨나고 있다. 구이류는 대형마트 삼겹살 할인행사 납품이 일부 있었으나, 중소마트 및 정육점에서의 판매가 부진하였다. 이에 더해 송년회 외식수요가 최악의 부진을 보이고 있어, 덤핑물량이 더욱 늘어나고 있으며 일부 냉동생산도 계속되고 있다. 정육류 중 전지는 급식납품 감소 및 김장 종료로 부진전환 되었으며, 후지도 급식납품 감소 및 수입목전지 하락 등으로 약세이고 등심도 추가 가격하락을 기대하는 유통에서의 수요가 감소하였다. 갈비는 일부 냉장 수요 이외에는 주문수요가 크게 없어, 냉동생산이 많이 되고 있다. 12월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 186원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살, 목심, 등심, 안심이 하락하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 외식수요가 저조한 가운데 전주대비로 공급이 큰폭 증가함에 따라, 대형마트 할인행사가 지속되고 있지만 일부 적체상황을 보였다. 냉동삼겹살은 송년회 수요도 없는 등 국내 고정수요에 비해 여전히 수입 및 재고 과다 지속되며 어려운 상황이다. 목전지는 오퍼가격이 계속 강세를 보이는 가운데 최종 소비는 좋지 못해, 앞다리 공급이 소폭 늘어나기 시작한 11월 둘째주부터 약세 시장이 계속 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 모든 품목이 전주 대비 변화를 보이지 않았다.

※12월 26일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

주말 포함 3일간의 연휴 수요도 없는 등 최악의 판매부진으로 가공업체에서는 가공 마릿수를 축소하였다. 구이류는 강추위로 인해 송년회 외식수요가 더욱 위축되었으며, 대형마트도 삼겹살 할인행사 종료후 수요가 급감하였다. 중소마트 및 정육점에서의 판매도 부진한 등 모든 유통경로의 판매상황이 좋지 못해 덤핑이 심화되었고 냉동생산도 한층 늘어나고 있다. 정육류 중 전지는 급식감소 등으로 일부 냉동생산하고 있으며, 후지도 급식식자재 수요감소 및 수입목전지 하락 등으로 약세이고 등심도 탕수육, 돈가스 수요 감소로 약세이다. 갈비는 일부 냉장 수요 이외에는 대부분 냉동생산 하고 있다. 12월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 245원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살, 전지, 등심이 하락하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 금주에 공급이 감소하였고 대형마트 할인행사도 지속되고 있지만, 지난주 과공급 여파 및 외식소비 부진으로 인하여 큰폭으로 가격을 인하처분하고 있음에도 불구하고 판매가 저조해 일부 냉동 전환하는 모습도 생겨났다. 냉동삼겹살은 재고과다로 여전히 어렵고, 냉동목심도 목전지 약세로 동반 하락세를 보였다. 목전지는 오퍼가격 강세가 유지되는 가운데 최종 소비가 좋지 못해, 앞다리 공급이 늘어나기 시작한 11월 둘째주부터 약세 시장이 계속 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 냉동목심과 목전지가 하락을 나타냈다.

※1월 2일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

전주에 이어 금주에도 연휴가 있지만 시장수요가 없어 가공업체의 가공두수 축소상황은 계속되었다. 구이류는 일부 있었던 송년회 수요마저 종료되며 외식에서의 주문수요가 더 부진해졌으며, 대형마트 및 골목상권인 중소마트와 정육점에서의 수요도 계속 부진하였다. 모든 유통경로의 판매상황이 좋지 못해 덤핑이 심화되었고 냉동생산은 더욱 늘어나고 있다. 정육류 중 전지는 급식감소 등으로 일부 냉동생산하고 있으며, 후지도 급식식자재 수요감소 및 수입목전지 하락 등으로 약세이고 등심도 탕수육, 돈가스 수요 감소로 약세를 계속되었다. 갈비는 일부 냉장 수요 이외에는 대부분 냉동생산 하고 있다. 12월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 364원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살, 목심, 후지가 하락하였다.

▶수입산
구이류 중 냉장육은 셋째 주에 이어 넷째 주에도 공급이 늘어나지 않는 가운데, 대형마트 할인행사가 이어졌고 크리스마스 연휴 기간 외식소비 및 신정 연휴 준비수요가 소폭 있어서 판매상황이 조금 개선되었다. 하지만 냉동삼겹살은 재고과다로 인해 여전히 어려운 상황이다. 목전지는 오퍼가격 강세가 유지되는 가운데 최종 소비가 좋지 못해, 앞다리 공급이 늘어나기 시작한 11월 둘째주부터 약세가 계속되며 다시 기존의 모습으로 점점 돌아가고 있는 상황이다. 국내 도매유통가격은 목전지와 일반 전지가 하락을 나타냈다.

◆ 재고동향(출처 한국육류유통수출협회, 바로가기)

- 국내산(회원사 대상으로 조사한 수치를 근거로 국내 전체 재고 추정)

- '23년 9월 30,001톤(전년대비 +21.4%, 전월대비 -9.7%)