[전광판] '24년 46주차(11.10-13) 평균 도매가격 5382원...전주대비 -0.8%, 전년대비 8.4%

2024년 11월 한돈산업 전광판 업데이트 시점 2024.11.13 24:00 기준

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

1-3일 제2회 홍성 글로벌바비큐페스티벌
6일 가축방역 선진화를 위한 국회 세미나(오후 2시, 국회의원회관 제1세미나실)
12-15일 유로티어(Eurotier) 2024 전시회(독일 하노버)
14일 안티축산 대응 축산바로알리기 전략 모색 세미나(오후 1시, 농협서울지역본부 대강당)
18일 도축장 전기요금 특례 연장 국회 정책토론회(오후 2시, 국회 의원회관 대회의실)

◆'24년 10월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

3일 강원 홍천 양돈농장(2500두 규모) ASF 확진...강원·경기 9개 시군 대상 24시간 스탠드스틸 발령
5일 통계청 10월 물가상승률 1.3% 3년 9개월 만에 최저치
6일 미국 대통령 선거 결과 트럼프 후보 당선....재선 성공
6일 원-달러 환율 1400원 돌파, 2년 최고....미국 트럼프 당선 여파
7일 충북 음성 육용오리 농장서 고병원성 AI 검출.....올해 두 번째 사례
12일 국책연구기관 KDI 올해 경제성장률 2.5→2.2%로 하향, 내년 2.0%...금리인하 및 내수회복 지연 탓
13일 통계청 10월 취업자수 1년 전보다 8만3천명 증가....내수 부진 영향
13일 한국은행 수입물가 3개월 만에 반등...유가·환율 상승 영향
13일 대구 군위군 한우농가 럼피스킨 발생...올해 누적 18건

☞2024년 주차별 평균 돈가('23년은 같은 기간)

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 돼지고기(삼겹살) 소비자 가격 추이

국산 냉장, 수입은 냉동 100g당 중품 가격(바로가기)

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 11월 4일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 높은 지육가격으로 인한 경영 어려움이 계속되어, 일부 가공업체의 주중 휴무가 재개되었다. 구이류는 월말 마감 영향으로 수요가 더욱 부진해진 가운데 일부 대형마트의 할인행사 수요만 있었다. 하지만 그 이외의 대형마트와 정육점 수요는 부진이 계속되었고 외식소비 부진도 이어져, 덤핑출현이 심화되고 있는데 특히 목심은 일부 냉동생산이 이어지고 있다. 정육류에서 전지는 급식납품 이외의 수요부진 지속으로 적체가 심화되어 일부 냉동생산이 있었고, 등심과 후지만 여전히 꾸준한 수요를 보이고 있다. 갈비도 냉장 수요 이외에는 일부 냉동생산이 이루어지고 있다. 10월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 272원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 안심이 하락, 목등뼈가 상승하였다.

▶수입산 냉장 구이육은 월말 마감과 겹쳐 외식소비 부진이 계속되는 가운데 공급량이 큰폭으로 다시 늘어나며 대형마트 및 온라인 할인행사가 활발히 진행되었다. 냉동 삼겹살 및 목심은 10월 수입이 전월대비 약 12% 다시 증가한 가운데, 프랜차이즈 및 식자재 마트 등에서의 수요가 일정 수준 있는 편이나 재고부담이 큰 상황이다. 목전지 포함 앞다리는 10월 수입량이 전월대비 2% 감소하며 적정하게 수입된 편이었지만, 상반기에 과다 공급된 여파와 월말 영향으로 약보합세가 계속되었다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

※ 11월 10일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 높은 지육가격으로 인한 경영 어려움이 계속되며, 일부 가공업체 주중 휴무가 이어지고 있다. 구이류는 일부 대형마트의 할인행사 수요가 소폭 있었으나, 그 이외의 대형마트와 정육점, 외식 수요는 월초임에도 불구하고 수요가 살아나지 못하였다. 김장수요도 생겨나지 않아 덤핑이 더욱 심화되었는데, 특히 목심은 일부 냉동생산이 이어지고 있다. 정육류에서 전지는 급식납품이 꾸준하고 유통에서 김장수요가 소폭 생겨나며 전주대비 조금 개선되는 모습을 보였지만 아직 활발하지는 않았으며, 등심과 후지만 여전히 꾸준한 수요를 보이고 있다. 갈비도 냉장 수요 이외에는 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 10월 5주 대비 지육가격(제주 제외)이 50원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화 없었다.

▶수입산 냉장 구이육은 전주대비 공급량이 큰폭으로 감소를 보였지만, 월초임에도 외식소비 부진이 계속되고 있어 지난주 과다공급 물량처리를 위해 대형마트 및 온라인에서 공격적으로 할인행사가 진행되었다. 냉동 구이육은 그동안 과다공급 영향으로 어려웠으나 프랜차이즈 및 식자재마트 등에서의 수요가 꾸준한 편이고 최근 약 2개월간 수입이 크게 감소하며 소폭 나아지는 모습을 보였다. 목전지 포함 앞다리는 최근 수입이 안정세를 보이고 있고 식자재 및 간편식 등에서의 수요도 꾸준한 편이지만, 상반기 과다 공급 여파로 인한 재고 적체 어려움은 여전한 상황이다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

☞소비자심리지수(출처 한국은행)