[전광판] '25년 33주차(8.3-5) 평균 도매가격 6,644원...전주대비 2.2%, 전년동기대비 28.9%

2025년 8월 한돈산업 전광판 업데이트 시점 2025.08.05 24:00 기준

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

8.13일 무계바이오 액상비료 수출 기념 선적식(10:30~12:00, 무계바이오)
9.4일 제21대 대한한돈협회장 선거 도별 후보자 합동소견발표회(11:00 충남 예산 지돈가)

◆'25년 7월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

5일 통계청, 7월 소비자물가 2.1% 상승.....두 달 연속 2%대 지속, 돼지고기 2.6%
5일 한국수출입은행 해외경제연구소, 올해 한국 경제성장률 1% 미만 전망...건설경기 침체로 내수 부진, 통상여건 악화로 수출 하방 압력 확대

☞2024년과 2025년 주차별 평균 돈가('24년은 같은 기간)

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 8월 4일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 민생회복지원금 사용처가 아니기 때문에 대형 및 중소마트의 발주는 약한 편이나, 정육점 및 휴가지의 농협마트, 외식수요는 소폭 개선되었다. 목심은 수요가 있는 편이지만 삼겹살은 생산 감소와 휴가시즌임에도 수요가 크지 않은 상황이다. 정육류는 구이류 보다 민생회복지원금 효과가 더욱 크게 나타났는데, 전지는 학교급식 납품 중단에도 불구하고 수요가 더욱 늘어나 부족상황을 보였다. 안․등심도 돈가스 등에서의 수요가 크게 늘어나며 강세이고 후지도 2차 육가공 원료육 수요로 강세를 보였다. 갈비는 명절이 가까워 오기 때문에 강세를 보였고, 일부 냉동생산이 계속되었다. 7월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 204원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살을 제외하고 모든 부위가 상승하였다.

▶수입산 구이육은 민생회복지원금 효과로 외식소비가 개선되는 모습을 보였는데, 특히 냉장육은 대형 할인점에서 대대적 할인행사도 진행되어 수요가 꾸준한 편이었다. 냉동육도 7월 공급은 전월대비 소폭 증가하였지만, 프랜차이즈 등에서의 수요도 소폭 개선되었고 할인행사도 꾸준히 진행되어 적체되지는 않고 있다. 목전지 포함 앞다리는 실수요가 불경기로 약하지만, 고정수요처 수요가 꾸준한 가운데 지원금 효과로 외식소비도 조금 개선되었고 7월 공급도 전월대비 약 17% 감소하여 보합세가 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 전주대비 캐나다산 냉장목심이 소폭 상승하였고, 유럽산 일반전지가 소폭 하락하였다.

☞ 소비자심리지수(출처 한국은행)

7월 소비자심리지수 전월보다 2.1포인트 증가한 110.8 기록...4개월 연속 상승세
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망