국내 양돈 농장들의 성적은 다산성 모돈의 도입으로 과거와 비교해 높은 번식성적 향상을 이루어가고 있는 중이다. 하지만 2017년 한돈 농가들의 전국 평균 생산성적은 이유두수 9.9두, PSY 20.9두, MSY 17.9두로 양돈 선진국인 덴마크나 네덜란 드 등과 비교하면 아직 아쉬운 성적이다.
오늘도 더 높은 목표를 향해 열심히 노력하고 있는 많은 한돈 농가들 중에서도 꾸준한 시설 개선과 관리자들의 능력 향상, 후 보돈 갱신 등을 통해 가파른 생산성 향상의 곡선을 그리고 있는 충청북도 괴산군에 위치한 ‘다산육종‘을 소개하려고 한다.
01ㅣ 농장 개요
▶주소 : 충청북도 괴산군 소수면
▶대표 : 정명락
▶규모 / 시스템 :
본장 - 상시모돈 920두 / 2-site 사육방식 / 주간관리
비육장 - 4개소의 직영 비육장 운영, 전체규모 8,500두
▶직원구성 : 박재용 상무 외 직원 12명
▶2018년 생산목표 : PSY 29.5 / MSY 26.5
02ㅣ 생산성적
다산육종은 2016년 9월 월간 PSY 25두를 시작으로 현재까지 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 2017년 하절기(7~9월)에는 성적이 소폭 감소하였으나 이후 다시 가파른 상승세를 보이고 있 고, 2018년 2~3월은 일시적으로 월 평균 PSY 30.3두를 기록 하기도 하였다.
다산육종은 2016년 4월부터 현재까지 총 1,221두의 다산성 모돈을 도입하여 전돈군 교체가 완료되었다. 이후 성적 및 노산 차 도태를 꾸준히 진행함으로써, 가까운 시일 내에 연간 PSY 30두 달성은 충분히 가능할 것으로 예상된다.
03ㅣ 관리 포인트
1 ) 모돈 갱신
현재 다산육종의 6산 이상 비율은 29%로 아래 [표 1]의 표준 구성비에 비하여 상당히 높은 비율을 보이고 있다. 노산차 모돈의 빠른 교체를 위해 더 많은 후보돈 도입이 필요한 상황이나, 후보돈 교체비율을 급격히 증가시키는 것은 전체 돈군의 면역 체계에 영향을 줄 수 있다.
일정 기간 동안 정기적으로 교체 하되, 그 비율을 조절함으로써 교체속도를 높이는 것이 중요하다. 이를 위해 2018년부터 ‘연간 후보돈 도입계획’을 수립하여 고정적으로 후보돈을 도입하되 입식두수를 증가시켜 표준 산차 구성비를 맞추기 위해 노력하고 있다.
| 산차 | 0산 | 1산 | 2산 | 3산 | 4산 | 5산 | 6산 | 7산 | 8산 |
| 표준구성비(%) | 14.7 | 16.7 | 15.2 | 13.9 | 12.6 | 11.5 | 10.4 | 5.0 | 0.0 |
2) 후보돈사
▶ 조도관리 실시, 1일 16시간 500LUX~700LUX 기준으로 적용
▶격리돈사 All-In/All-Out 준수, 바닥은 코코피트 활용하여 지제 강건성 향상
▶후보 스톨을 운영하여 교배사 이동 전 발정주기 사전확인 및 스톨 적응훈련 실시
▶격리 군사돈방 2개동(총 11칸), 후보돈 스톨사 1개동 운영 중, 총 3개 그룹 사육 가능(군사 1칸 10~15두씩 사육, 스톨 82개 운영 중)
▶연간 후보돈 갱신 목표 40% 이상
▶초 교배일령 250~260일령 목표 (발정 3회 이상 확인된 개체), 목표체중 140kg, 목표등지방 14~16mm (후보돈 교배 전 등지방 측정)
▶입식 후 단계별 사료관리 (평균 급이량: 2.4kg ~ 2.8kg / 1일)
▶총 산자수 향상을 위한 포도당 급여 (교배 2주 전부터 매일 포도당 50g/1일)
3 ) 분만사
▶분만 시 간호분만 전담인원 1명 고정 배치, 주 분만일에는 1명 추가 (총 2명 고정)
▶분만 간격 시간 기록, 후산 확인 후 분만 총 소요시간 기록 (현황판 유지)
▶분만시간이 2시간 이상 지연될 경우, 즉각적인 조치 진행 및 현황판 기록(복부 압박, 유방마사지, 옥시토신 투여, 최후 손 주입)
▶업무효율 증가를 위한 생시처치기계 도입
▶포유모돈 자동 급이기 활용, 비타민 E 공급 (분만 후 지제 문제 발생 확률 감소)
▶초유의 충분한 섭취를 위해 분리포유 실시
▶모돈의 컨디션/유량, 자돈 상태에 따라 양자 2회 실시 (필요 시 3회까지 실시), 대용유는 체미자돈 위주로 생후 일주일부터 급여
4 ) 교배/임신사
▶온도 및 습도 기록관리 및 조도관리 (교배 대기사/교배사 500LUX 이상, 16시간)
▶호르몬제 급여를 통한 발정동기화
▶후보돈 교배 시 초 교배일령 250일령 기준으로 최대한 편차가 없도록 진행, 초교배일령 집중화를 위해 후보돈 도입 시 일령을 나누어 입식 (2~3개 그룹)
▶등지방 체크는 일부 개체만 실시하되 교배 시와 임신 5주령에 등지방을 측정/비교하여 등지방의 증감에 따라 사료량 조절
▶교배 시 개체별 발정 지속시간에 대해 현황판 기록 유지
5) 기타
▶하절기 고온스트레스를 대비한 에어컨, 쿨링패드 등 설치
▶방문자 및 출하차량에 대한 방역, 물품 반입창고 등 방역시설
▶돈사별 내부 차단방역 및 돈사별 기구 구분하여 사용
더 높은 생산성을 위해 오늘도 구슬땀을 흘리는 다산육종은 다 산성 모돈의 도입과 그에 맞는 세심한 관리, 시설 개선, 직원들 의 의지 함양을 통해 더 밝은 미래를 준비하고 있다.
이러한 노 력의 결과물로 나타난 번식성적의 지속적인 상승은 현재 농장 이 목표로 하는 PSY 30두 달성에 대해 충분한 믿음을 갖게 해 준다. 이러한 다산육종의 행보는 앞으로 한돈 농장이 나아가야 할 방향을 제시해주는 모범답안이 되지 않을까 생각해본다.
