'양돈기술은 로켓을 쏘는 것과 같은 대단한 과학을 필요로 하는것이 아니라, 우리가 잊지 말고 지켜야 하는것을 지키는 것이 중요합니다.'                  - '덴브레드 인터네셔널'의 테크니컬 매니저 닐스 기어센

지난 18, 19일 양일간 단국대학교 천안캠퍼스에서 한국양돈연구회(회장 허상식, 이하 '양돈연구회') 주관 '제 19회 신기술양돈워크숍'이 성황리에 진행되었습니다. 

양돈연구회 허상식 회장은 인사말에서 "이번 세미나는 성장을 넘어 성숙한 한돈을 위한 미래전략을 위해 전문가들의 해법을 듣고 더불어 양돈선진국에서는 어떠한 전략을 가지고 있는지 들어보는 시간을 마련하였습니다."라고 하였습니다.

18일 첫 연자로 나선 연암대학교 송준익 교수는 '돈사사육 환경의 중요성과 공기의 질 관리'를 발표했습니다. 송교수는 강연에서 '환기에 있어 과거와 달리 공기속도와 가스 관리의 중요성이 커지고 있다.'라며 '앞으로 미래 돈사 환경 관리에는 소음, 먼지, 악취가 중요하다'고 강조했습니다. 또한 2018년 1월부터 시행되는 악취방지법과 관련하여 분뇨처리에 있어 슬러리보다는 스크레퍼 처리를 제안했습니다. 

이어 두번째 연자로 나선 안기홍 소장(안기홍 양돈연구소)은 '공생을 위한 절식과 출하'를 주제로 발표했습니다. 안기홍 소장은 ''절식을 안 할 경우 농가, 유통, 고객 모두 손해라는 사실을 정확히 인식하고 유통에 상품을 공급.판매하는 입장에서 정품을 공급하겠다는 의식이 가장 중요하다'며 덧붙여 '고객중심의 사고만이 한돈산업을 지속가능한 성장산업으로 후대에 물려줄 수 있을 것이다'라며 한돈인들의 고객중심의 사고를 강조하였습니다.

세번째 연자는 멀리 덴마크에서 초빙되어 온 '덴브레드 인터네셔널'의 테크니컬 매니저 닐스 기어센씨로 '다산성 모돈의 사료급여 방법'에 대하여 과학적 데이터를 가지고 강연하였습니다. 

닐스씨는 '모돈의 등지방두께는 생존자돈수와 연관되어 있기 때문에 적당하게 유지하는것이 중요하다.'라고 강조하며 ▶ 모돈의 좋은 체형 유지 ▶ 모돈의 개체별 관리 ▶ 모돈 사료 급이 관리 ▶ 사료 중 섬유질 중요성 등을 역설했습니다.  

네번째 연자로는 (주)비알디의 김산 수의사로서 '자동포유시스템을 이용한 PSY30 분만사 실전 신기술'이라는 주제로 '레스큐 시스템과 초유관리, 양자관리, 체미관리'에 대해 소개했습니다. 

18일 마지막 연자로는 '덴브레드 인터내셔널' 아시아 매니저 앨런 가데 닐센씨로서 '산자수 향상을 위한 전략'을 소개했습니다. 

앨던씨는 '좋은 후보돈은 모든 것의 시작'이라며 후보돈 관리, 이유후 관리, 교배 관리, 적절한 모돈 상태 유지, 분만전후 관리 등에 있어 핵심적인 관리 포인트를 소개했습니다. 

본 신기술양돈워크숍의 구체적인 발표 내용은 추후 별도로 소개 예정입니다.