올해 우리 소비자들의 식품소비행태 및 트렌드가 어떠했고 앞으로 어떻게 변화할지를 살펴볼 수 있는 행사가 열립니다. 

한국농촌경제연구원(KREI, 원장 김홍상)는 오는 12월 14일 오후 2시부터 '2021 식품소비행태조사 결과발표대회'를 개최한다고 밝혔습니다. 지난해와 마찬가지로 코로나19 상황을 고려, KREI의 유튜브 채널(youtube.com/kreipr)과 네이버TV(tv.naver.com/krei)에서 온라인으로 중계합니다. 

이번 대회는 행사 당일 이계임 박사(KREI)의 ‘식품소비행태조사 표본 특징과 조사 개요’에 대한 발표를 시작으로 총 4개의 세션, 8개의 발표가 이어집니다. 

제1세션의 주제는 '가정 내 식품 구입 및 소비행태분석'입니다. 김상효 박사(KREI)가 '가구 내 식품소비행태', 강혜정 교수(전남대)가 '코로나19 시대, 수입산 육류 구입 행태와 의향은 어떻게 변하였는가?', 장재봉 교수(건국대)가 '가구의 식생활과 가구원의 비만: 무엇이, 어떻게'라는 제목으로 각각 발표합니다. 

제2세션의 주제는 '외식 소비행태 분석'입니다. 홍연아 박사(KREI)가 '소비자의 외식 형태 및 배달, 테이크아웃 이용 실태 분석', 한경수 교수(경기대)가 '코로나19 감염 걱정정도가 외식, 배달 및 테이크아웃에 미치는 영향'이라는 제목으로 각각 발표합니다. 

제3세션의 주제는 '식생활 행태 및 식품정책 분석'입니다. 박미성 박사(KREI)가 '식생활 행태 및 식품정책', 이현주 교수(인하대)가 '1인 가구의 세대별 식생활 특성에 관한 비교 분석 및 시사점' 등을 발표합니다. 마지막 세션에는 강다현 리포터(KREI 농소모)가 '2021-2022 식품소비 트렌드 및 전망'을 소개합니다. 

이번 식품소비행태조사 보고서 및 발표대회 자료집은 행사 당일 실시간 영상에서 수령 방법을 확인할 수 있으며, 기타 행사 관련 문의는 한국농촌경제연구원(061-820-2246/sora01@krei.re.kr)으로 문의하면 됩니다. 

이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)