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[기고] 모돈의 경제적 수명은 '세대교체' 단축에 달려있다

애니메드 김상훈 수의사(010-6232-9503 / vetstory98@gmail.com)

 

튼튼한 담장을 쌓기 위해서는 단단한 벽돌만큼이나 중요한 것이 벽돌 사이사이에 넣어주는 시멘트일 것이다. 시멘트의 비율 조정에 실패한다면 담장은 오래가지 못하고 무너지게 된다.

 

 

모돈의 사양관리에 있어서 대부분을 성공하였음에도 이런 사소한 부분에 신경을 쓰지 못해서 모돈의 강건성을 유지하지 못하는 경우가 많다.

 

'모돈이 강건하다'는 것은 ‘모돈이 얼마나 긴 경제적 수명을 가지고 있는가’에 달려있다. 모돈을 더 이상 키울 이유가 없어지거나 생산성이 급격하게 떨어지면 경제적 수명이 다했다고 이야기하고, 이 경우 농장에서는 도태를 결정하고 새로운 후보돈으로 대체하게 된다.

 

시간이 지나면 모돈의 세대교체는 너무 당연한 일이지만, 교체주기가 너무 빠른 농장의 경우 원하는 수익률에 이르기 쉽지 않다.

 

 

모돈의 경제수명이 줄어드는 대표적인 원인은 '번식실패(Reproductive failure)'와 '보행장애(locomotion problems)'로 볼 수 있다. 그리고 이는 많은 부분 미량 광물질의 적절한 급여로 개선할 수 있다.

 

우리가 미네랄이라고 부르는 광물질 중 양돈에서 사용하는 것은 ‘다량 광물질(요구량이 많은 Ca,Mg,Na 등)’과 ‘미량 광물질(Zn, Cu, Mn 등)’이 있다. ‘다량 광물질’은 체내에서 사용하는 양이 많아서 이미 사료에 함유되어 있어 큰 문제가 되지 않지만, ‘미량 광물질’의 결핍이 있는 경우는 의외로 많다.

 

여기서 드는 의문은 ‘미량 광물질’이라는 용어 자체가 소량만 급여해도 되는데, 왜 결핍이 일어나는가?’일 것이다.

 

그 이유는 '미량 광물질'은 먹이기만 한다고 흡수되는 것이 아니라, 파괴되지 않고 장벽까지 도달해야만 흡수가 되기 때문이다. 그러므로 흡수되지 못하는 미네랄을 무작정 많이 첨가하는 것은 소화장애만 일으키고 모돈 건강에 도움이 되지 않는다.

 

그렇다면, 흡수율을 높이기 위해서는 어떤 ‘미량 광물질’을 선정해야 하는가?

 

첫째, 유기태와 무기태 미네랄 중 흡수율이 높은 ‘유기태 미네랄’을 선택하여야 한다.

 

둘째, 미량 광물질 자체는 장벽에 흡수가 되지 않기 때문에, 아미노산과 킬레이팅 되어 있는 제품을 급여하여야 한다. 가장 최근 연구 결과에서는 ‘글라이신(Glycine)’과 결합된 미네랄의 흡수가 가장 높은 것으로 알려져 있다.

 

 

미량광물질을 급여함으로써 구체적으로 어떤 효과를 기대할 수 있을까?

 

첫째, 모돈의 유방염과 지제 관리에 효과가 있다. 대표적인 ‘미량 광물질’인 아연(Zn)은 유방염 예방, 체세포 감소, 발굽 강화 등에 도움이 되며, 이를 통해서 모돈의 유질을 향상시키고, 모돈의 보행장애 또한, 개선할 수 있다.

 

둘째, 모돈의 번식 개선을 통한 경제적 수명의 증가이다. 앞에서 언급한 유방염이나 발굽 문제를 겪는 모돈의 경우 염증이 지속적으로 있다는 것이다. 이런 모돈의 번식 성적은 저조할 수밖에 없다.

 

이러한 모돈의 만성염증 문제를 개선하기 위해 ‘미량 광물질’을 꾸준히 급여한 농장은 그렇지 않은 농장보다 모돈 교체 주기가 길며, 이를 통해서 산차 증가, 생산자돈수 증가, 공태율 감소 등의 효과를 볼 수 있다.

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