발굽과 관절은 모두 지제에 영향을 미치는 요인이다.
콘크리트 바닥과 같은 환경에 의해서 정상적이지 않은 발굽의 변화로 발굽염증, 제엽염이 발생할 수 있다. 또한, 인대 손상과 만성 관절염을 유발할 수 있다.
이러한 것을 해결할 수 있는 방법으로 돈사 내 자연에 가까운 바닥을 만들어 주는 등 시설 환경 조성이 가장 효과적인 방법이지만, 현실적으로 어렵다. 때문에 급성 관절염, 인대 통증에 대비한 주사요법과 제엽의 강도유지(제엽염 관리)가 차선책이 될 수 있다.
이번 편에서는 먼저 돼지 발굽의 기본적인 내용과 지제를 약화시키는 발굽 질병에 대해서 간략하나마 함께 알아보도록 하겠다.
1. 발굽에 대한 기본 설명
(1) 발굽의 구조
(2) 제엽염 및 파행
발굽의 제엽은 발굽에 가장 먼저 영향을 받는 부위이며 삭제 시 눈으로 드러나는 부분이다. 파행이 일어나기 전 제엽염이 먼저 발생하며 이 제엽염의 분포를 보아 농가의 발굽 상태를 판단할 수 있다.
모든 부제병과 발굽의 문제는 제염염과 관련이 있으므로, 파행을 관리한다는 것은 제엽염을 관리한다고 볼 수 있다.
2. 콘크리트 바닥이 발굽에 미치는 문제점
흙이 아닌 콘크리트와 같은 딱딱한 바닥에서는 돼지 스스로가 발굽을 보호하기 위하여 케라틴이 과잉축적이 된다. 특히 뒤쪽 굽이 지속적으로 바닥과 닿게 되면 비정상적으로 자라게 된다. 이에 따라 뒤쪽에 지속적으로 무게중심이 이동이 되어 모돈의 지제에 문제를 일으키게 된다.
아래 사진은 일반적인 농장의 모돈의 발굽상태이다. 아마도 익숙한 사진일 것이다.
3. 모돈의 영양상태가 발굽에 미치는 문제점
환경적인 요인과 더불어 모돈에게 영양 관련 문제(영양 음성 균형 Negative balance)가 발생 시 여성의 골다공증과 같이 발굽의 강도를 유지할 수 없어 발굽 변형 및 발굽 질병 발생률이 높아지고 지제 약화 등이 발생하게 된다.
모돈의 피모가 거칠고 가피가 다량 형성되었을 경우에는 모돈의 영양결핍 중 '미네랄결핍'이 주 원인 경우가 많으며, 이는 모돈의 발굽영양과도 연관이 되는 경우가 많다.
4. 발굽 관리의 기본 개념
실제로 자연에 사는 동물들은 일생동안 발굽관리가 필요하지 않다. 그 이유는 자연의 바닥은 발굽에 무리를 주지 않아 과성장이 일어나지 않기 때문이다.
실제 현장에서는 그러한 자연 바닥을 만들어 줄 수 없음으로 위와 같은 발굽 문제가 일어나게 된다.
그러므로 현실적으로 이를 관리하기 위해서는 다음의 세 가지가 검토될 수 있다.
(1) 비대칭적인 변형 발굽의 주기적 관리법
: 삭제 및 트리밍을 통한 이상 발굽의 교정
(2) 발굽이 아닌 지간부란(염증), 상처 관리법
: 주사제(항생제, 소염제)를 이용한 단기 치료와 뿌리는 항생제 및 소독제 등의 장기 치료로 효과
(3) 첨가제에 의한 발굽의 강도 강화
: 아연과 비오틴 등 미네랄제제
전 세계적으로 가장 많이 알려진 발굽 강화 성분은 아연과 비오틴이다. 그래서 두 가지를 주 성분으로 만들어진 첨가제가 많이 있다. 이 때 중요한 것은 흡수율과 실제 효과를 보는 시기이다. 제품은 다양하나 농가나 컨설턴트가 원하는 효과를 나타내는 제품은 극히 드물다.
우사랑동물병원은 발굽전문 동물병원으로서 그동안 다양한 사양관리 하의 농가들을 대상으로 꾸준하게 여러 제품을 테스트 하였다. 그리고 제품에 따른 발굽의 변화를 주기적으로 체크할 수 있는 유일한 기관으로서 결과를 지켜보았다.
흡수율이 어느 정도 유지되는 제품은 꾸준한 급여를 하였을 경우(통상 3개월 이상) 대부분 발굽 강화의 효과를 나타내었다.
그러나 저급의 영양 보충 사료첨가와 높은 유량의 두 가지 요인이 동시에 처한 농가에서는 효과를 볼 수 없었다. 그래서 이러한 농가들을 상대로 다양한 제품군을 선별하여 테스트하였다.
농가의 부담이 없는 경제적인 양으로 제엽염의 개선 변화가 1개월 이내에 나타나는 것이 가장 이상적인 제품이다.
최근 이러한 기준에 유일하게 통과한 제제를 찾았는데 글라이신으로 킬레이트된 미네랄 제제(제품명 '프로젝트 진')이다.
다음 편에서 모돈의 건강한 발굽관리를 위한 미네랄 제제를 선택함에 있어서 중요한 점과 실제 미네랄 제제를 적용한 결과에 대해서 소개하도록 하겠다.
[우사랑동물병원은 2008년부터 젖소 발굽관리 및 컨설팅을 전문으로 하는 발굽전문 동물병원으로서 유럽과 미국 유학을 통한 선진 발굽 지식 응용 및 교육이 가능한 유일한 전문기관 입니다. 현재 전국 150농가를 정기적으로 관리하고 있으며 축산과학원, 대학교, 낙협, 낙우회 등에 관련 교육을 실시하고 있습니다.]
▶[기고] 모돈 발굽 관리의 핵심(2) 미네랄을 이용한 모돈지제 강화법: 2편 바로보기
