대한한돈협회(회장 하태식, 이하 한돈협회)가 지난 30일 양돈용 배합사료 모니터링사업 결과 발표를 했습니다.

한돈협회는 사료 원료를 전량 외국에서 수입하고 있는 상황에서 국내에서 생산된 배합사료의 곰팡이독소 오염정도를 정량적으로 파악하고, 오염도 조사 결과를 근거로 사료 제조 과정에서 이들 독소의 위해를 최소화하기 위해 모니터링 사업을 '16년부터 벌여오고 있으며 이번이 세 번째 결과 발표입니다(관련 기사). 

검사 사료 샘플은 주요 배합사료 업체 별 사용농가에서 비육돈과 임신돈 사료에서 채취하였으며 두 곳의 전문기관에 맡겨 검사를 실시했습니다. 검사항목은 일반 성분 3개 항목(수분, 아미노산, 조단백질)과 곰팡이 독소 6개 항목; 아플라톡신(Afla), 제랄레논(ZEN), 디옥시니발레놀(DON, 보미톡신), 푸모니신(FUM), T-2독소(T-2) 및 오크라톡신 A(OTA) 등 입니다. 

검사 결과에서 먼저 일반성분 분석치는 일부 샘플에서 유의적으로 높거나 적은 것이 관찰되는 등 다소의 샘플 별로 편차가 있음을 확인하였습니다.

곰팡이독소 분석 결과는  아플라톡신과 오크라톡신이 모든 샘플에서 검출되지 않았으며 푸모니신과 보미톡신은 대부분 검출되었으나 각각 허용치 5000ppb와 900ppb 이하였습니다. 제랄레논의 경우 1개 샘플에서만 양성을 보였으나 역시 허용치 100ppb 이하로 확인되었습니다. 

결과적으로 국내 배합사료의 품질이 일반성분뿐만 아니라 곰팡이독소에 있어서 다소 차이는 존재하지만, 특이점이 발견되지 않은 것입니다. 

한돈협회 관계자는 "양돈 배합사료 품질 모니터링 사업이 3년차로 접어들면서 국내 배합사료 생산업체가 영양수준과 곰팡이 오염에 대한 품질 관리를 강화한 결과 배합사료 품질이 매년 향상되는 영향을 주고 있다"며 아울러 "한돈농가에게는 양돈생산자가 배합사료의 품질관리 주권을 가지고 있다는 인식시키는데 큰 의의가 있다"고 전했습니다. 

한편 이날 결과 발표 후 이어진 질의 응답 시간에서 배합사료 제조사 별 샘플 숫자의 타당성에 이의를 제기하는 목소리가 있었습니다. 제조사별 1~2개 샘플이 제조사의 전체 사료 품질을 대변할 수 있겠느냐는 것입니다. 아울러 농장에서 수거한 사료 샘플이 농장 내 사료 보관 및 이송 과정에서 곰팡이독소 수치가 올라갔을 개연성에 대해서도 이의를 제기해 전반적인 배합사료 모니터링사업의 한계를 지적하기도 했습니다.