지난 일요일 아침 대구에서 돈사 화재 사고가 일어났습니다. 대구소방안전본부는 지난 29일 오전 7시 40분경 군위군 소재 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간여 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 과정에서 인명피해는 없었습니다. 하지만, 돈사 3개 동이 전소되고 돼지 약 1천 마리가 폐사하는 등 소방서 추산 5억4천6백만원(잠정) 상당의 재산피해가 발생했습니다. 소방당국은 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 이번 대구 화재로 이달 들어 돈사 화재 발생건수는 모두 5건으로 늘어났습니다. 올해 누적으로는 74건입니다. 이로 인한 재산피해액은 200억원을 훌쩍 넘어섰습니다(204억). ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

클로스트리듐 디피실(Clostridium difficile, 이하 디피실균)은 신생자돈에서 장염(설사)을 일으킬 수 있으며, 병에 걸린 돼지와 건강한 돼지 모두에서 분리되고 있다. 돼지가 배출하는 디피실균은 인간에게 인수공통전염병을 전파할 수 있는 잠재적 원인이다. 본 연구의 목적은 국내 최초로 돼지의 일령 및 건강 상태와 관련하여 디피실균의 유병률과 유전자형을 특성화하는 것이다. 돼지 910두의 분변 샘플을 채취하여 디피실균의 존재 여부를 분석했다. 그 결과 총 176개(19.3%)의 디피실 균주가 분리되었다. 설사 샘플(30.4%)에서 비설사 샘플(13.3%)보다 유의하게 높은 유병률(p <0.01)을 보였다. 유병률은 설사 포유자돈(53.6%)에서 가장 높았고, 설사 모돈(40.0%), 비설사 포유자돈(34.0%)이 그 뒤를 이었다. 153개 분리주(A+B+CDT+, 86.9%)에서 독소 유전자인 tcdA, tcdB, cdtA, cdtB가 모두 검출되었다. 또한 대부분의 독성 균주(86.5%)는 돼지와 사람 모두에서 중요한 병원체인 PCR 리보타입 078로 확인되었다. 이러한 결과는 디피실균이 국내 신생자돈 설사를 일으키는 주요 원인 병원체임을 시사한다. [논문 원문(바로보기), High prevalence of Clostridium difficile PCR ribotype 078 in pigs in Korea, 김하영(농림축산검역본부) 외, Anaerobe, 2018] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

축산환경관리원(문홍길 원장)은 8월 1일자 2025년 하반기 직원 채용을 시작한다고 26일 밝혔습니다. 채용인원은 채용형 인턴 5명, 기간제 근로자 22명으로 총 27명입니다. 축산환경관리원은 깨끗한 축산환경 조성, 가축분뇨의 안정적 처리 등 축산환경 개선을 목적으로 업무를 수행하고 있으며, 이번 채용을 통해 업무 수행을 함께할 유능한 직원을 모집하고자 합니다. 모집분야 및 근무지는 행정 업무지원 11명, 양분관리 사업 지원 2명, 비점오염저감 교육·홍보 6명으로 세종본원에서 업무를 하게 되며, 또한 호남 지역사무소 업무지원으로 2명을 채용하여 광주에서 업무를 할 계획입니다. 특히, 채용형 인턴은 5명으로 3개월간 실무 업무를 경험하고, 직무 전문성 향상을 위한 내부 교육 및 과제 등을 수행할 예정이며, 일련의 평가 과정을 거쳐 정규직(시보)으로 임용할 계획입니다. 지원자는 입사지원서를 7월 9일 16시까지 축산환경관리원 채용 누리집(바로가기)을 통해 제출할 수 있으며, 최종 합격자 발표는 7월 25일입니다. 보다 자세한 내용은 축산환경관리원 누리집, 공공기관 알리오 등에서 확인할 수 있습니다. 축산환경관리원 문홍길 원장은 “축산환경 개선 전담기관인 우리 원과 함께 성장할 인재들의 적극적인 지원을 부탁드린다"라며, “직무능력 중심의 공정 채용 진행을 위해 최선을 다할 것이다"라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

자돈이 이유되어 모돈과 분리되면, 여러 가지 이유로 감염에 매우 취약해지는데, 모돈으로부터 받은 모체이행 항체의 감소, 사료 전환, 급격한 사육 환경 변화, 이동, 서열 형성, 스트레스 등 여러가지 요인이 동시에 작용하기 때문이다. 이러한 취약한 시기에 대장균(Escherichia coli, E. coli)에 의한 문제도 빈번히 발생한다. 대장균은 돼지의 정상 장내 세균총에도 존재하는 흔한 세균이다. 하지만 일부 균주는 독소를 생성하여 심한 설사(장독소 생성 대장균, Enterotoxigenic E. coli, ETEC)나 부종병(시가독소 생성 대장균, Shigatoxin-producing E. coli, STEC)을 일으킬 수 있다. 이러한 대장균들의 병원성은 균주가 가진 부착 인자와 생산하는 독소에 따라 달라진다. 부종병(Edema disease)이란? 이유자돈사에서 호발하는 부종병은 사육 과정 중 큰 비용과 손실을 초래하는 주요 질병 중 하나이다. 원인균은 ‘시가독소 생산 대장균(Shigatoxin-producing E. coli ; STEC)’으로, 흔히 부종병 대장균이라고도 불린다. 이 부종병 대장균은 시가독소(stx2e)와 소장 상피세포에 부착하기 위한 F18형 섬모(fimbriae)를 가지고 있다. 부종병 대장균은 소장 상피세포에 발현된 F18 수용체에 부착한 후 시가독소를 생성하며, 이 독소는 장벽을 통해 흡수되어 자돈의 혈류로 유입된다. 체내에 흡수된 독소는 여러 기관의 소혈관을 손상시키고, 그 결과 눈꺼풀이나 안면부의 부종이 나타난다. 뇌에 부종이 발생할 경우, 중추신경계 이상 증상(옆으로 누어 자전거 타는 행동, 기립 불능, 운동 실조 등)이 동반되며, 결국 폐사율을 급격히 증가시킨다. 임상 증상이 나타난 시점에는 이미 독소가 체내에 흡수된 상태이므로, 항생제 치료는 효과가 없으며 증상을 근본적으로 치료할 수 있는 방법도 없다. 따라서 치료보다는 예방이 최우선이며, 부종병 발생을 차단하기 위한 철저한 예방 전략이 필요하다. 부종병의 진단 접근법 부종병은 특유의 임상 증상을 통해 육안 진단이 가능하지만, 연쇄상구균(Streptococcus suis)과 같은 세균 감염이나 탈수 등 유사한 임상 증상을 보이는 다른 질환들과의 감별이 필요하다. 따라서 확진을 위해서는 반드시 실험실 검사가 병행되어야 하며, 이를 위해 채취한 검체에서 균을 배양한 뒤 PCR을 활용한 분자생물학적 검사를 실시한다. 독일에서 장기간에 걸쳐 수행된 횡단 연구에서는, stx2e 유전자를 보유한 부종병 대장균(E. coli)을 효과적으로 검출하기 위해 다양한 생물학적 샘플링 기법들이 평가됐으며, 각 방법의 민감도 또한 함께 분석됐다. 표 1에서는 바닥 분변, 부츠 스왑, 오랄플루이드(&면 로프) 샘플 등 다양한 샘플링 기법의 장단점을 비교해 보여주고 있다. *오랄플루이드와 면 로프 샘플링은 채취 과정은 동일하나 처리 방식에서 차이가 있음 부종병 대장균은 얼마나 만연되어 있을까? 독일에서 수행된 본 연구는, 부종병 대장균 감염 여부가 알려지지 않은 99개 양돈 농장을 대상으로 진행됐다. 각 농장에서 이유자돈이 있는 돈방 5곳을 무작위로 선정한 후, 각 돈방에서 서로 다른 위치의 분변 샘플 5개와 부츠 스왑(멸균 덧신) 샘플 2개를 수집했다. 이와 함께 50개 농장에서는 돈방당 면 로프 1~2개를 설치해 오랄플루이드를 채취하는 방식으로 추가 샘플을 확보했다. 수집된 모든 샘플은 세균 배양 후 duplex-PCR을 통해 부종병 대장균의 시가독소(stx2e)와 F18 섬모 유전자의 보유 여부를 검사했다. 그 결과, 전체 농장의 23.2%에서 부종병 대장균(STEC)이 검출됐다. 다만 이는 실제 유병률보다 낮게 추정되었을 가능성이 있다. 농장 내 일부 공간만을 대상으로 샘플링이 이루어진 탓에, 감염 수준이 낮은 농장에서는 검출되지 않았을 수 있기 때문이다. 연구팀은 독일 내 양돈 농장의 최대 3분의 1이 부종병 대장균(STEC)에 감염되어 있을 것으로 추정하고 있으며, 이는 기존에 예상했던 것보다 훨씬 더 광범위한 확산이다. 부종병 예방을 위해, 올바른 방법으로 정기적인 분변 검사를 하자! 농장의 부종병 감염 상태를 보다 정확히 파악하기 위해서는, 표준화된 프로토콜에 따라 충분한 수의 샘플을 채취하고 정기적으로 반복 모니터링하는 것이 매우 중요하다. 부종병 대장균을 검출하기 위한 방법으로는 직장 스왑, 분변 샘플, 부츠 스왑(멸균 덧신) 등 다양한 방식이 활용될 수 있다. 이 중 면 로프를 이용한 오랄플루이드 키트 검사는 비침습적이고 노동력이 적게 드는 장점이 있으나, 돼지가 로프에 다치거나 로프가 유실되는 등의 기술적인 문제가 발생할 수 있어 주의가 필요하다. 또한 오랄플루이드 검사만 단독으로 시행하는 방식은 정확도가 떨어지므로 권장되지 않으며, FTA카드를 사용하더라도 카드 내 PCR 억제 물질이나 오염 등에 의해 민감도가 저하되어 위음성이 나올 수 있다는 점도 고려해야 한다. 반면, 분변 검사는 현장에서 채취와 진단 과정이 간편하며, 오랄플루이드보다 더 높은 민감도를 보여주는 실용적인 방법이다. 특별한 교육 없이 외국인 직원들도 손쉽게 모니터링을 수행할 수 있어 현장에서 유용하게 활용된다. 모니터링 결과 부종병 양성으로 확인될 경우, 임상형 또는 준임상형 감염으로 인한 생산성 손실을 고려해 부종병 백신(에코포크 시가 바로 가기)의 도입을 적극적으로 검토할 필요가 있다. 아직 일부 농장에서 시행 중인 돈군 전체에 대한 항생제 투약은, 항생제 내성 문제와 장내 마이크로바이옴 불균형을 유발해 오히려 부종병을 악화시키고 피해 기간을 늘려 손실을 가중시킬 수 있으므로 바람직한 대응 전략이 아니다. 부종병 예방의 핵심! 정확한 모니터링과 에코포크 시가의 적용! 에코포크 시가 (바로 가기) 1회 주사로 부종병 철벽 방어! 세계 최초의 부종병 백신 임상형 및 준임상형 부종병 예방 증체 향상, 폐사율 감소, 생산성 향상 효과 입증 1회 접종으로 출하까지 보호 Reference: Pia Berger, Marcus Doherr (Dipl. ECVPH), Freie Universität Berlin, Germany. Ceva internal data ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아(바로 가기) / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

본 연구는 '신생자돈 설사 증후군(New Neonatal Porcine Diarrhoea Syndrome ;NNPDS)'이 평균 일당증체량(ADG)과 폐사율에 미치는 영향을 평가하고, 이 증후군을 앓고 있는 덴마크의 4개 돈군의 임상 양상을 설명하고자 했다. NNPDS는 생후 첫 주 이내의 자돈에게 발생하는 설사 증후군으로, ▶장독소생성 대장균(ETEC) ▶클로스트리듐 퍼프린젠스 A/C형 ▶클로스트리듐 디피실(레) ▶로타바이러스 A 등에 의해 유발되지 않는다. 연구 결과 설사 증상이 1일 동안 지속된 자돈의 평균 일당증체량(ADG)은 -9g, 1일 이상 지속된 경우 -14g으로 추정되었다. 그러나 출생 당일에만 설사를 보인 경우 ADG에 대한 부정적 영향은 관찰되지 않았다. 중증으로 영향을 받은 모돈의 자돈 ADG가 38g으로 감소한 것으로 추정되었다. 이번 연구에서는 설사가 폐사율에 대한 전체적인 영향을 보여주지 않았지만, 모돈의 군집, 모돈의 분만 횟수, 출생 체중 및 성별이 폐사율과 유의미하게 연관되었다. 한 돈군에서 설사 증상을 보인 자돈의 약 25%가 폐사했으며, 설사 증상이 없는 자돈의 6%가 폐사했다. 부검된 자돈의 74%는 장염으로 진단되었다. 이러한 결과는 이 돈군에서 관찰된 높은 폐사율이 설사 때문임을 나타낸다. [논문 원문(바로보기), The effect of New Neonatal Porcine Diarrhoea Syndrome (NNPDS) on average daily gain and mortality in 4 Danish pig herds, Hanne Kongsted(Danish Pig Research Centre), BMC Veterinary Research, 2014] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

최근 대한한돈협회 철원지부(지부장 전권표)가 공동구매를 통해 분말소화기(3.3kg 국산) 300개를 회원 농가에 저렴하게 공급했습니다. 이들 소화기는 각 돈사 내 잘 보이는 곳에 배치되어 화재 발생 시 초기 진화에 사용될 예정입니다. 한편 일선 소방전문가는 '화재 초기 소화기 1개는 소방차 1대와 동일하다'라고 말하고 있습니다. 이는 다수의 실제 현장 사례에서 증명되었습니다. 양돈장에서도 소방차가 도착하기 전 소화기로 초기 화재 진압에 성공해 재산피해액을 수십만원으로 막은 예가 적지 않습니다. 소방청에 따르면 올해 현재(6.26일 누적)까지 전국적으로 발생한 돈사 화재 발생건수는 73건이며, 이로 인한 재산피해액은 약 195억4천만원에 달합니다. 건당 재산피해액은 2억6천7백만원입니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 도드람양돈서비스가 조합원의 경영 성과 향상과 양돈산업의 변화에 대응하기 위한 종합 보고서인 ‘2025 도드람 기술자료집’을 발간했다고 밝혔습니다. 도드람양돈서비스는 전국 지역사무소에 양돈 전문 컨설턴트를 배치해 생산부터 출하까지 전 과정을 통합 관리하는 맞춤형 컨설팅을 제공하고 있으며, 매년 기술자료집을 통해 조합원 농가에 필요한 정보와 대응 전략을 체계적으로 전달하고 있습니다. 올해 발간된 기술자료집은 조합원 농가의 생산성 데이터를 전산 프로그램으로 분석하고, 이를 바탕으로 현장 컨설팅, 경영 진단, 교육 프로그램까지 연계해 농가의 실질적 경쟁력 강화를 도모하고자 제작됐습니다. ‘2025 도드람 기술자료집’에는 ▲전산성적 분석 ▲경영분석 ▲중대재해처벌법 ▲현장포인트 – 화재 예방 ▲우수 농가 사례 ▲CLP 활용 도체검사 내용 등 실용적 정보가 폭넓게 수록됐습니다. 특히 최근 산업 환경 변화에 따른 안전·위생·경영 이슈에 대한 실질적 대응 전략이 포함돼 현장 활용도를 높였습니다. 이번 분석 결과, 도드람 조합원 농가의 평균 PSY는 전년 대비 0.4두 상승한 25.8두를 기록했으며, 상위 10% 농가는 30.3두, 상위 30%는 29.0두를 돌파하는 등 전반적인 성과 개선이 확인됐습니다. 평균 이유두수는 최초로 11.0두를 달성했으며, 비생산일수 38.6일, 분만율 82.2% 등 주요 지표에서도 의미 있는 수치를 기록했습니다. 이는 정기 교육과 데이터 기반 컨설팅의 효과를 보여주는 결과입니다. 도드람양돈농협은 자회사 도드람양돈서비스를 통해 조합원농가 현장 사양관리 지도, 생산성 분석, 경영분석 및 시설·환경 등 분야별 컨설팅과 현장 밀착형 지원을 지속하고 있으며, 조합원 농가의 역량 향상을 위한 교육과 견학 프로그램도 운영하고 있습니다. 앞으로도 조합원 실익 중심의 기술지원 체계를 강화하고, 양돈 산업의 지속가능한 발전을 위한 기반 마련에 힘쓸 계획입니다. 박광욱 도드람양돈농협 조합장은 “이번 기술자료집은 조합원들이 현장의 문제를 체계적으로 진단하고 개선해 나가는 데 유용한 참고서가 될 것”이라며, “앞으로도 도드람은 농가와 함께 성장하며, 지속 가능한 양돈 환경을 만들어가는 데 최선을 다하겠다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail,com)

전남대학교(총장 이근배)는 동물자원학부 오세종 교수 연구팀이 돼지 스트레스와 관련한 연구로 과학기술정보통신부와 한국연구재단이 주관하는 ‘2025년 글로벌 기초연구실지원사업(Basic Research Laboratory, BRL)’에 최종 선정됐다고 최근 밝혔습니다. 이번 선정으로 연구팀은 향후 3년간 총 15억 원의 연구비를 지원받아, ‘스트레스 프라이밍과 메모리 유도를 통한 돼지 스트레스 레질리언스 강화 기전 및 제어 기술 개발’을 주제로 연구를 수행하게 됩니다. '스트레스 프라이밍'은 가벼운 스트레스를 의도적으로 노출해 스트레스에 대한 적응력을 높이는 것을 말합니다. '기억 유도'는 프라이밍을 통해 얻은 스트레스 반응 기억을 활용하여 스트레스 상황에 대한 반응을 조절하도록 하는 것입니다. 이를 통해 최종적으로 돼지의 스트레스 회복력(레질리언스)을 향상시키는 것이 연구의 핵심 목표입니다. 연구진은 오세종 교수(연구책임자)를 중심으로 김성학 교수(동물자원학부 동물생명과학전공), 윤진현 교수(동물자원학부 동물자원전공), 홍진경 교수(환경에너지공학과) 등으로 구성됐습니다. 전남대학교는 "이번 연구는 가축의 복지와 생산성을 향상시킬 수 있는 기반 기술로 주목받고 있으며, 세계를 선도하는 동물생명과학 분야의 기초과학 경쟁력 확보에 기여할 것으로 기대된다"라고 전했습니다. 한편, ‘글로벌 기초연구실지원사업(BRL)’은 특정 연구주제를 중심으로 한 소규모 기초연구 그룹을 집중 지원해 국가 기초연구 역량을 강화하고, 미래 과학기술 경쟁력의 토대를 구축하는 데 목적이 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

팜스코 S4본부는 지난 24일 경주 더케이호텔에서 ‘2025 팜스코 양돈전략세미나’를 성황리에 개최했다고 밝혔습니다. 이번 행사에는 S41사업부 우병준 부장과 장원구 양돈팀장을 비롯해 영천·경주 지역 주요 사양가 70여 명이 참석한 가운데 진행되었습니다. 이날 장원구 팀장은 2025년 상반기 도축두수 감소와 수입 둔화에 따른 돈가 상승 흐름을 분석하고, 하반기 수급 전망 및 소비 부진 상황에 대응한 하절기 사양관리 전략을 제시했습니다. 여름철 자주 발생하는 위궤양 이슈와 관련한 팜스코의 선제적 대응 전략을 소개했습니다. 이어 우병준 부장은 ‘위궤양의 이해와 전략’을 주제로 여름철 위장 건강관리의 중요성과 함께 ‘Solution S’의 핵심 기술력과 실증 자료를 상세히 설명했습니다. 우 부장은 “위산 중화·점막 보호·점막 회복의 3단계 기술이 집약된 Solution S는 사료 급여만으로 위궤양 예방과 회복을 동시에 꾀할 수 있다”라고 말했습니다. 이날 질소배출 저감이라는 시대적 흐름에 발맞춰 팜스코가 새롭게 선보인 ‘N발란스’ 사료도 주목받았습니다. 이 제품은 단순 감량이 아닌 아미노산 밸런스를 고려한 고성장·저탄소 솔루션으로 평가받고 있습니다. 우 부장은 "이제부터 대한민국 질소저감 사료는 조단백만 낮춘 제품과 ‘N발란스’로 나뉘어질 것"이라며, 이 제품이 농가의 생산성과 지속 가능성 모두를 충족시킬 것이라고 강조했습니다. 외부 연사로 초빙된 대현노동법률사무소 이윤호 노무사는 ‘양돈장에서 알아야 할 노무관리’를 주제로 발표하였습니다. 근로계약서 작성 및 퇴직금 지급 기준 등을 알기 쉽게 설명해 현장의 노동법 이해도를 높이는 유익한 시간이 되었습니다. S41사업부 최덕찬 사업부장은 “팜스코는 단순한 사료회사가 아니라 농가의 성장과 함께하는 동반자”라며 “지역부장을 중심으로 현장의 문제를 함께 해결해 나가는 진정한 No.1 파트너가 될 것”이라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

우리나라 축산업은 지난 수십 년간 괄목할 만한 성장을 이뤄왔다. 1956년 소 87만 마리, 돼지 126만 마리였던 사육 규모는 2023년 소 363만 마리(한우·육우 합산 기준), 돼지 1,108만 마리로 크게 늘었다. 같은 해 닭 사육 마릿수는 1억 8천만 마리를 넘어섰고, 국민 1인당 연간 축산물 소비량도 약 62kg에 달한다. 이처럼 축산업은 생산과 소비 모두에서 큰 폭의 성장을 이뤘지만, 그 이면에는 여전히 지속가능성이라는 중대한 과제가 남아 있다. 문제는 통계로도 분명하게 드러난다. 농림축산식품부에 따르면, 축산물 자급률은 2004년 79.3%에서 2023년 64.5%로 떨어졌다. 곡물 자급률 역시 20%에 머물러, 축산업은 사료용 곡물 수입에 크게 의존하고 있다. 최근 미국 등 주요 농축산물 수출국이 자국 우선주의와 보호무역주의를 강화하면서 국제 시장이 불안정해졌고, 곡물 가격 변동폭도 커졌다. 이는 곧 축산농가의 생산비 부담 증가로 이어지고 있다. 2023년 통계청의 축산물 생산비 조사 결과에 따르면, 송아지, 우유, 비육돈, 계란, 육계 등 주요 품목의 생산비는 전년 대비 증가했지만, 한우와 육우의 평균 경락가격은 오히려 하락했다. 예를 들어, 송아지 산지가격은 2022년 386만 원에서 2023년 342만 원으로 낮아졌고, 한우 비육우 경락가격도 1kg당 20,980원에서 18,619원으로 떨어졌다. 이는 중소 축산농가의 수익성 악화와 경영 불안정을 초래하는 주요 원인이다. 축산 질병 역시 지속적인 위협이다. 아프리카돼지열병은 일부 지역에서 여전히 발생하고 있으며, 겨울철 고병원성 조류인플루엔자와 구제역 등도 반복적으로 확산되고 있다. 이러한 질병은 농가의 경제적 피해뿐 아니라 소비자의 불안, 나아가 국가 식량안보에도 영향을 미친다. 기후변화 대응 또한 축산업이 피할 수 없는 과제다. 환경부에 따르면, 2021년 온실가스 총배출량 7억 2,430만 톤 중 농업 부문이 차지하는 비율은 약 3.2%이며, 이 가운데 축산 분야가 55.8%를 차지한다. 특히 축산업에서 배출되는 메탄은 이산화탄소보다 약 28배 높은 온실효과를 가진다. 축산업의 구조적 변화 없이는 탄소중립이라는 국가 목표 달성이 어렵다는 의미다. 지역사회와의 갈등도 심화되고 있다. 2021년 기준 축산악취 민원은 전체 악취 민원의 57.9%인 13,616건에 달했다. 이는 농촌 주민의 삶의 질을 떨어뜨리고, 축산업 전반에 대한 사회적 신뢰를 저해하는 요인이다. 환경, 동물복지, 지역 상생이라는 가치가 결여된 축산업은 결국 국민의 외면을 받을 수밖에 없다. 이 위기를 극복하기 위해서는 무엇보다 ‘기본으로 돌아가는 것’이 중요하다. 가축분뇨의 적정 처리와 악취 저감 등 축산환경 전반에 대한 체계적 개선이 필요하다. 이를 통해 국민의 신뢰를 회복하고 사회적 수용성을 높일 수 있다. 이러한 변화의 중심에는 가축분뇨 자원화 컨설팅, 퇴비·액비 품질 향상 지원, 저탄소 농업 프로그램, 환경친화축산농장 지정, 축산악취 컨설팅, 동물복지 인증 등 다양한 분야에서 공공성과 현장성을 결합한 역할을 수행하고 있는 축산환경 전문기관인 축산환경관리원이 있다. 앞으로는 농가 단위의 개선 노력과 지역사회의 이해를 조율하고 중재할 수 있는 공공기관의 역할이 더욱 커질 것이다. 축산업의 미래는 기술보다 신뢰 위에서 결정된다. 국민은 깨끗하고 안전하며, 환경을 고려한 축산물을 원한다. 지속가능한 축산업은 환경 보호를 넘어 식량 주권 확보, 농촌 공동체의 생존, 국가 경쟁력과도 직결된 과제다. 자원이 순환되고, 악취와 질병이 줄어들며, 농가와 지역사회가 상생할 수 있는 구조로 전환될 때, 축산업은 국민의 신뢰를 받는 산업으로 다시 자리매김할 수 있을 것이다. 랄프 왈도 에머슨은 “가장 어두운 밤이 지난 후에야 별이 가장 밝게 빛난다”고 말했다. 지금 우리 앞에 놓인 이 복합적인 위기는 축산업이 새로운 길로 나아갈 수 있는 전환의 기회이기도 하다. 과거의 성공에 머무를 것인지, 아니면 기본으로 돌아가 지속가능한 미래를 설계할 것인지는 지금 우리의 선택에 달려 있다.

최근 열린 한국양돈연구회 주최의 양돈세미나(관련 기사)에서 발표자로 나선 김경진 원장(돼지와 건강)은 농장 운영에 있어 '정리정돈 습관화'를 강조했습니다. 김 원장은 "경험상 정리정돈이 잘 되고 깨끗한 회사(농장)가 수익성이 좋았다"라고 말했습니다. 일리 있는 말입니다. 일선 기업 경영 전문가는 '정리정돈은 단순히 물건을 정리하는 것을 넘어, 기업의 효율적인 운영과 경쟁력 강화에 필수적인 요소'라고 말하는데 주저함이 없습니다. '정리정돈을 통해 업무 효율성을 높이고, 불필요한 비용을 절감하며, 안전한 작업 환경을 조성하여 기업의 수익성을 높일 수 있다'라고 전하고 있습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

돼지열병(CSF) 비발생국 국제인증 획득을 위한 정부의 '돼지열병 청정화 추진 방안'이 드디어 공개되었습니다(관련 기사). 앞으로 6년 후인 '31년까지 청정화 달성이 목표이며, '30년부터 돼지열병 백신 접종을 잠정 전면 중단한다는 계획입니다. 이 같은 계획은 지난 24일 대한한돈협회 제2축산회관 회의실에 열린 '2025년 제1차 민·관·학 합동 방역대책위원회 돼지열병 대책반 회의'에서 확인되었습니다. 이날 회의에는 돼지열병 대책반장을 맡고 있는 구경본 부회장(한돈협회)을 비롯해 이주원 사무관(농림축산식품부 구제역방역과), 안동준 연구관(농림축산검역본부), 장경수 교수(부산가톨릭대학교), 김주아 방역관리팀장(제주도청), 문두환 부회장(대한수의사회), 이희영 이사(한돈협회) 등이 참석한 가운데 국내 돼지열병 청정화를 위한 연도별 세부 목표 등 구체적인 계획이 논의되었습니다. 이날 이주원 사무관은 국내 돼지열병은 100% 백신 접종을 통해 지난 2017년 이후부터 현재까지 비발생 상황을 유지하고 있어 청정화를 위한 발판이 마련되었다 판단하고 있으며, 돼지열병 청정화를 위해 내년부터 백신접종 항체와 야외바이러스를 감별할 수 있는 마커백신을 지원할 계획이라고 말했습니다. 이를 위해 내년 '26년 마커백신 지원 예산 약 36억원 확보를 추진하고, 2028년부터 2029년까지 청정화 확인 단계(야외바이러스·백신 항체 감별 진단법 전면 도입, 발생 위험도 평가 추진, 백신 접종 중단 검토)를 거쳐 2030년과 2031년에는 백신 접종 중단(비백신 청정화로 결정 시)과 함께 세계동물보건기구(WOAH)로부터 청정국 지위를 최종 인정받을 계획이라고 덧붙였습니다. 제주도의 경우 지역 특성에 맞춰 별도 청정화 로드맵을 수립하기로 하고 향후 대책반을 통해 구체적인 계획을 단계별로 추진하기로 했습니다. 구경본 부회장은 “돼지열병 청정화로 제주도를 통해 막혀있던 수출 재개 및 확대를 기대하고, 뿐만 아니라 기존 롬주백신에서 마커백신 전환으로 농장에서는 출하일령 단축(약 10일, 검역본부 현장실험 결과)에 따른 생산성 향상과, 사료섭취량과 분뇨발생량 감소 등 탄소중립에도 크게 기여할 수 있는 정책이 수립됐다”라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국내 동물약품 수출 시장을 이끌고 있는 '코미팜(대표 문성철)'이 최근 중소벤처기업부(이하 중기부)가 주관하는 ‘글로벌 강소기업 1000+’ 프로젝트의 '강소+기업'으로 선정되었습니다. '글로벌 강소기업 1000+' 프로젝트 사업은 혁신성과 성장잠재력을 갖춘 수출 중소기업을 발굴하여, 수출선도기업으로 육성하기 위한 사업입니다. 앞서 중기부는 기존에 선정절차, 일정, 기준 등이 제각각이었던 글로벌 강소기업, 수출유망 중소기업, 수출 두드림기업 지정 제도를 해당 사업으로 통합하였습니다. 전년도 수출액이 10~100만불 미만인 기업은 ‘글로벌 유망기업’, 100~500만불 미만인 기업은 ‘글로벌 성장기업’, 500~1000만불 미만인 기업은 ‘글로벌 강소기업’, 1000만불 이상인 기업은 ‘글로벌 강소+기업’으로 선정합니다. 이번에 코미팜은 지난해에 1000만불 이상의 수출액을 달성해 전국 102개 ‘글로벌 강소+기업’ 중 하나로 이름을 올렸습니다. 지난 5일 경기지방중소벤처기업청(경기중기청)에서 지정서를 받았습니다. 지정서 유효기간은 내년 12월 31일까지입니다 코미팜은 앞으로 중기부 수출바우처 자동선정(4.5천만~1억원) 및 해외규격인증사업 우대, 정책금융·시중은행의 금리·보증료 인하, 특히 R&D 및 지자체 지원사업 우대 혜택을 받을 수 있습니다. 코미팜 관계자는 "우리 회사는 현재 해외 약 60여개 국가에 네트워크를 형성하고 있으며 지난 2017년 12월 제54회 무역의 날 기념식에서 국내 동물용의약품 업체 중 사상 최초로 1000만불 수출의 탑을 수상한 이후로 매년 꾸준한 성장을 기록하고 있고, 올해는 2천만불 이상 수출을 목표로 하고 있다"라며, "이번 수상으로 코미팜의 수출 성과뿐만 아니라 성장잠재력을 인정받는 계기가 되었으며 향후 해외 수출 역량 강화에 많은 도움이 될 것으로 보인다"라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 18일 한국양돈연구회(회장 안근승) 주최의 신기술양돈워크숍 행사가 산업 관계자의 많은 참여 속에 성황리에 진행되었습니다(관련 기사). 이번 워크숍의 주제는 '스마트기술, 양돈 현장을 바꾸다'였습니다. 여기서 '스마트기술'은 단순히 모돈자동급이기, 온습도조절기 등 스마트팜 ICT(정보통신기술) 장비만을 의미하는 것은 아닙니다. 양돈에 있어 스마트(영리한)한 기술 전반을 포함합니다. 핵심은 데이터와 분석을 통한 양돈 경영입니다. 이를 생산성을 높이는 데 적극 활용하는 것입니다. 이날 모두 6명의 연자 발표가 이어졌습니다. 송준익 교수(연암대학교)는 스마트팜 정책의 현실과 문제점을 설명했습니다. 정책을 주도하는 정부와 정책을 수용하는 농장, 이를 지켜보는 소비자 각각의 '기대 우선 순위(생산성, 동물복지, 냄새관리 등)'이 서로 다름을 아쉬워했습니다. 하드웨어만 있고 정작 이를 통합적으로 제어하는 소프트웨어(프로그램)가 없는 것도 시급히 개선되어야 한다고 주장했습니다. 무턱대고 스마트팜 장비를 도입하는 것을 경계할 것을 당부했습니다. 김경진 원장(돼지와건강)은 컨설팅 수의사로서 농장을 직접 경영하면서 느낀 솔직한 소회를 공유했습니다. 김 원장은 모돈 300두 규모 일관 농장을 거쳐 현재는 모돈 1천 두 이상의 2개 법인 농장을 운영하고 있습니다. 그는 1등 성적의 농장을 추구하는 대신 지속 가능한 생산 성적이 중요하다고 말했습니다. 순환 근무 체계를 통해 인원 부재에 따른 업무 공백이 생기지 않도록 하는 등 일반 회사와 같은 독특한 경영방식을 도입해 눈길을 끌었습니다. 곽영범 대표(민근농장)는 철저한 기록과 데이터에 기반한 양돈 경영 사례를 소개했습니다. 후보돈 입식부터 임신-분만-이유 단계까지 등각기를 활용해 번식돈의 BCS를 관리하는 방법을 공유했습니다. 곽 대표는 농장 관리에서 환경 및 질병 관리도 중요하지만, 무엇보다 신경써야 하는 것은 사양관리이고 이를 기록하는 것이라고 강조했습니다. 뤼쯔빈 부회장(정대기전, CP M&E)은 정밀사료자동공급기, 자동급유시스템, 스마트 보온등 등 자사의 주요 스마트팜 장비와 이를 적용한 최신식 양돈장 건축 사례를 발표했습니다. 정대기전은 태국 CP 그룹 산하의 농축산식품 관련 기계 및 장비 관련 전문 회사입니다. 한국지사를 통해 한돈산업에 진출을 모색 중입니다. 정창용 대표(풍림농장)은 스마트팜 기본 구성과 활용 방안을 공유했습니다. 그는 먼저 스마트팜은 '노하우'가 아닌 '데이터'를 기반으로 경영하는 농장이라고 정의했습니다. 현재 구축 중인 '양돈통합관제센터(PICC)'를 소개했습니다. 이는 스마트 장비를 통해 여러 농장의 생산현황을 모니터링하고 지원하는 솔루션입니다. 또한 정 대표는 여러 스마트 장비 가운데 적어도 비육돈 사료 측정 장치는 구비할 것을 제안했습니다. 생산비 가운데 비육돈 사료비 비중이 크고 비육돈 하나하나가 매출이기 때문입니다. 허용준 대표(세티)는 양돈 분뇨와 냄새에 대한 종합적인 관리 방안에 대해 발표했습니다. 액비순환, 공기정화실, 가축분뇨처리시설 밀폐 사례 등을 공유했습니다. 에너지를 절감할 수 있는 최신 분뇨처리시설 등을 소개했습니다. 한국양돈연구회 안근승 회장은 "양돈 분야에서 ICT가 도입된 지 10년이 지났지만, 아직도 생산성 향상과 생산비를 절감하는 농장이 많지 않아 안타까움을 금할 수 없다"라며, "이번 행사를 통해 선진 기술을 받아들이고 적용하고 데이터를 세밀히 분석하여 혁신적인 방법을 찾아내고 농장 성적 향상에 끊임없는 도전과 적용을 하는 자리가 되기를 바란다"라고 말했습니다. 이번 신기술양돈워크숍 발표는 추후 한국양돈연구회 유튜브 채널(바로가기)을 통해 다시 볼 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

다비육종의 GGP 농장 중 한 곳인 디앤디종돈이 2025년 돼지개량네트워크 사업에서 상반기 중 두록 종모돈 13두 중 12두가 선발되는 우수한 성과를 거뒀습니다. 선발된 12두의 두록 종모돈은 평균 105kg 도달일령이 130.3일, 105kg 등지방 두께가 13.8mm이고, 선발지수가 9.11으로 우수한 능력을 보였습니다. 돼지개량네트워크사업은 농림축산식품부와 국립축산과학원이 주관하는 국가 단위 개량 사업으로, 전국적으로 위생수준과 개량수준이 우수한 종돈장과 인공수정센터가 참여해 우수 씨돼지의 유전능력을 평가·선발·공유함으로써 국내 양돈 생산성 향상에 크게 기여하고 있습니다. 특히 다비육종은 네트워크 사업이 시작된 2008년부터 세 곳의 GGP 농장과 두 곳의 핵돈센터를 참여시켜 사업 초기부터 국가 단위 개량사업에 적극 참여하고 있습니다. 이번 두록 종모돈 선발에서도 탁월한 유전능력과 생산성을 입증해 다비육종이 국내 돼지개량의 중심 역할을 하고 있음을 다시 한 번 확인했습니다. 돼지 개량네트워크사업에서 선발된 종돈은 전국 종돈장에 유전자를 공유하고 유전적으로 우수한 후대를 생산함으로써 국내 종돈 개량에 핵심적인 역할을 하고 있습니다. 다비육종 관계자는 “이번 성과는 오랜 기간 축적된 개량 노하우와 체계적인 유전 능력 평가 시스템의 결과”라며, “앞으로도 국내 양돈 산업의 경쟁력 강화를 위해 지속적으로 우수 종돈의 선발과 개량에 힘쓰겠다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[한국농축산연합회(회장 이승호, 낙농육우협회장)가 26일 성명서를 통해 송미령 장관 유임 논쟁을 잠정 중단하자고 제안했습니다. 연합회는 "새 정부 농정수장에게 요구되는 화두는 앞으로의 농정 방향’이 되어야 한다"라며, "송미령 장관이 이재명 대통령이 공약한 ‘국가책임농정’을 구현하기 위해 어떻게 국회·농민단체와 소통하며, 어떻게 일하는지 지켜볼 때"라고 밝혔습니다. 한편 앞서 지난 23일 송 장관은 국회 농림축산해양수산위원회 전체회의에서 과거 양곡법 개정안 등을 ‘농망법(農亡法)’이라 비판한 것에 대해 사과했습니다. -돼지와사람] 송미령 장관 유임 논란, 이제 멈추고 지켜볼 때다! 대통령실이 6월 23일 농림축산식품부 송미령 장관의 유임을 발표한 이후, 정치권, 농민단체 등에서 논란이 지속되고 있다. 대통령실은 이재명 대통령의 실용주의에 입각한 탕평 인사라며 진화에 나섰지만 쉽사리 진정되지 않고 있다. 이번 송미령 장관의 유임 논란의 핵심은 협치의 실종이 낳은 양곡법에 관한 해묵은 감정으로 보인다. 지난 정부에서 양곡법 등 쟁점법안에 대해 정치권뿐만 아니라 농민단체들 사이에서도 이견(異見)이 많았다. 정부가 쌀 시장격리를 제때 하지 않아 쌀값 하락을 부추겼다며 이를 의무화해야 한다는 찬성론에 대해, 법안 취지에는 공감하지만 농업 예산이 한정된 상황에서 과도한 재정 부담과 이에 따른 다른 품목과의 형평성 문제를 우려하는 신중론이 맞섰다. 이와 관련 상당수 농·축산인 단체(농민단체)들은 정부와 여야 정치권이 극한 대립을 중단하고 여야정 협치를 통해 실행 가능한 합리적 대안을 마련할 것을 요구하였다. 그러나 정부와 여야 정치권은 협치하지 않고 한쪽은 ‘법안 강행처리’, 다른 쪽은 ‘거부권’으로 맞서는 모습을 되풀이했다. 이전 정치권에서 농업문제 만큼은 여야가 없었으나, 농업이 ‘정치재’로 변질된 낯선 광경이 계속된 것이다. 당시 ‘농망법’이라는 송미령 장관의 발언 자체는 의도와 상관없이 정도가 지나쳤다고 판단되며, 이에 대해 송미령 장관은 6월 25일 국회 농림축산식품해양수산위원회 전체회의에서 정중한 사과를 표명했다. 송미령 장관의 과거 발언을 계속 제기하며 소모적 논쟁을 지속하는 것은 바람직하지 않다. 이제 새 정부 농정수장에게 요구되는 화두는 ‘진영’이 아니라, ‘앞으로의 농정 방향’이 되어야 한다. 고령화와 농촌 소멸, 기후변화 등 농업·농촌의 문제를 구조적으로 해결하기 위해, 범국가적 차원의 단기 및 중장기계획을 수립하고 농업예산을 국가예산의 5% 이상으로 확충해 나가는 것은 미래 세대를 위해서라도 한시가 급하다. 또한 농사용 전기요금, 비료값·사료값 등 농업생산비 폭등, 농가부채 증가를 비롯한 시급히 해결해야 할 농민민생 문제와 한·미 농업통상 문제도 도마 위에 올라 있다. 이런 판국에 진영에 따른 이분법적 논리로 이번 장관 유임에 대한 갑론을박(甲論乙駁)을 지속하는 것은 합리적이지 않다. 지금부터는 송미령 장관이 이재명 대통령이 공약한 ‘국가책임농정’을 구현하기 위해 어떻게 국회·농민단체와 소통하며, 어떻게 일하는지 지켜볼 때다. 이재명 대통령과 예산당국은 송미령 장관이 ‘국가책임농정’에 걸맞게 농업·농촌·농민을 위한 농정 변화를 주도할 수 있도록, 농업예산 확대로 뒷받침해야 할 것이다. 새 정부 농장수장을 놓고 더 이상의 국론 분열은 안된다. 한국낙농육우협회, 전국농업기술자협회, 대한양계협회, 한국인삼6년근경작협회, 농가주부모임전국연합회, 한국쌀전업농중앙연합회, 한국버섯생산자연합회, 고려인삼연합회, 대한한돈협회, 한국농식품법인연합회, 한국농식품여성CEO연합회, 한국들녘경영체중앙연합회, 한국새농민중앙회, 한국신지식농업인중앙회, 한국양봉협회, 한국오리협회, 한국육계협회, 한국인삼협회, 한국종축개량협회, 한국토종닭협회, 한국4-H중앙연합회

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 '농식품 수급·유통구조 개혁 TF'를 구성하고, 24일 첫 회의(Kick-Off 회의)를 개최하였다고 밝혔습니다. 이번에 구성된 '농식품 수급·유통구조 개혁 TF'는 농산물, 축산물, 식품·외식 분과를 두고 각 분과 내에 수급안정소분과와 유통구조개선 소분과를 두어 농식품의 수급 및 가격 안정과 불합리한 유통구조 개선을 동시에 논의해 나간다는 계획입니다. 농식품부는 새정부 출범과 함께 물가 안정에 대한 국민적 기대가 높은 만큼 농축산물의 수급안정을 위해 품목별 수급상황 및 리스크 요인 등을 사전 점검하여 월별 수급대책을 마련해 추진해 나갈 예정입니다. 또한 유통 구조에 경쟁 제한적 요소 등 불합리한 사례가 있는지 등을 점검하여 합리적 경쟁을 촉진하는 방향으로 개선안을 마련한다는 방침입니다. 특히, 가공식품 유통과 관련해서도 시장을 왜곡하거나 불합리한 관행이 있는지를 체계적으로 모니터링할 수 있는 방안도 검토해 나갈 예정입니다. '농식품 수급·유통구조 개혁 TF' 단장인 김종구 식량정책실장은 “이번 TF는 현장 중심의 실질적인 해결책을 마련하는 데 목적이 있다”라면서 “제도적·행정적 차원의 개선뿐 아니라, AI 활용 기술과 데이터 기반 유통관리, 직거래·산지유통 활성화, 가격 투명성 강화 등 미래지향적인 유통 시스템으로의 전환을 논의해 나가겠다”라고 전했습니다. 한편 통계청의 ‘5월 소비자물가동향’에 따르면 지난달 소비자물가지수는 전년 동월 대비 1.9% 올라 5개월 만에 1%대를 기록했습니다. 다만, 가공식품(4.1%), 외식물가(3.2%), 축산물(6.2%), 수산물(6.0%)의 상승률은 컸습니다. 돼지고기 물가 상승률은 8.4%로 국산쇠고기(5.3%), 수입쇠고기(5.4%), 계란(3.8%) 상승률을 뛰어넘었습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

철분 주사와 항콕시듐제 투여는 분만사에서 수행되는 핵심 업무 중 하나다. 하지만 이 처치가 자돈의 건강은 물론, 농장의 생산성과 수익에 얼마나 큰 영향을 미치는지를 정확히 이해한다면, 사용하는 약품의 선택은 물론, 관리자가 업무에 임하는 자세 역시 달라질 수 있다. 세바코리아는 지난 6월 5일 열린 웨비나 ‘이유체중이 미래를 바꾼다: High Quality Piglet 전략 공개!(다시보기)’를 통해, 다니엘 스펄링 박사가 독일 현장에서 수집한 포세리스의 ROI 데이터와 적용 사례를 바탕으로 그 파급력을 공개했다. 본 기고에서는 다니엘 박사의 발표 내용을 중심으로, 실제 농장 적용을 통해 입증된 포세리스의 경제적 효과를 보다 상세히 소개하고자 한다. 자돈의 건강한 출발이 모든 것을 좌우한다!자돈의 건강한 출발이 모든 것을 좌우한다! 어린 자돈의 건강 상태는 농장 전체의 생산성과 직결된다. 포유자돈들은 콕시듐증과 철분 결핍성 빈혈의 위험에 노출되어 있는데, 특히 자돈을 많이 생산하는 다산성 품종에서 더욱 취약하기에 꼼꼼한 관리가 필요하다. 이 두 질병은 성장 지연, 사료효율 저하, 면역력 약화, 폐사율 증가 등 다양한 문제를 유발하며, 결과적으로 농장에 큰 손실을 초래할 수 있다. 세바의 통합 솔루션인 포세리스(알아보기)는 이러한 위험을 한 번의 주사로 해결할 수 있는 제품이다. 자돈 생후 1~3일령에 접종하면, 포유자돈기의 주요 문제인 철분 결핍성 빈혈과 콕시듐증을 동시에 예방하고 관리할 수 있다. 포세리스를 통해 자돈의 건강을 확보하는 것은 농장의 생산성과 경제성을 높이는 든든한 기반이 될 것이다. 이러한 포세리스의 효과는 실제 현장 데이터에서도 확인되고 있다. 세바(CEVA)는 포세리스를 적용한 독일의 한 농장(모돈250두)에서 포세리스에 의해 발생한 경제적 효과(ROI)를 정밀하게 분석했다. 이 농장은 연간 약 7,250마리의 자돈을 이유하고 있었는데, 포세리스 적용 전후를 비교한 결과 다음과 같은 세 가지 주요 개선 효과가 도출됐다. ◈ 주요 개선 효과 3가지 1. 작업시간 두당10초 단축 → 인건비 절감 이 농장에서는 포세리스를 통해 철분 및 항콕시듐 처치 작업이 간소화되어 자돈 한 마리당 약 10초의 작업 시간을 단축할 수 있었다. 이를 연간 자돈 수에 적용하면 총 20.1시간의 작업 시간 절감이 가능하며, 독일의 평균 인건비(시간당 약 36,500원)를 기준으로 환산하면 약 733,000원(502유로)의 인건비 절감 효과를 얻을 수 있었다. 2. 이유 전 폐사율 2% 감소 → 이유 두수 증가 포세리스는 이유 전 폐사율을 2% 감소시켜 연간 145마리의 자돈을 추가로 이유할 수 있도록 했다. 유럽에서 자돈 한 마리당 평균 가격(131,400원, 약 90유로)을 기준으로 계산하면, 약 1,900만 원(13,050유로)의 추가 수익이 발생한 셈이다. 3. 평균 이유체중 300g 증가 → 사료요구율(FCR) 개선 평균 이유체중이 300g 증가하면 사료요구율(FCR)이 개선되어, 육성·비육 단계에서 자돈 한 마리당 약 7.5kg의 사료를 절감할 수 있다. 유럽의 사료 단가(1kg당 약 0.33유로, 480원)를 기준으로 환산하면, 자돈 한 마리당 약 3,600원(2.47유로)의 사료비가 절감되며, 이는 전체 농장에서 상당한 비용 절감 효과로 이어진다. ◈ 경제적 효과 계산 (연간 기준) ◈ 실질 수익 (비용 포함 계산) 포세리스를 적용한 결과, 기존 방식(철분 주사 & 항콕시듐제 경구 투여) 대비 자돈 한 마리당 약 0.15유로의 추가 비용이 발생했으며, 이를 연간 기준으로 환산하면 총 약 1,583,000원(1,087.5유로)의 지출이 추가되었다. 이 비용을 반영한 실질 추가 수익은 다음과 같다: ▶ 총 추가 수익: 약 43,773,000원(29,977유로) ▶ 투자 대비 수익(ROI): 자돈 1 마리당 약 41,670원(28.56유로) 웨비나 발표에서 다니엘 스펄링 박사는 “포세리스는 단순히 자돈의 철분 결핍성 빈혈과 콕시듐증을 예방하는 수준을 넘어, 농장의 생산성과 경제성을 함께 향상시키는 솔루션임이 입증되었다”며, “특히 초기 건강 관리가 농장 전체 수익성에 미치는 영향을 고려할 때, 포세리스의 통합 관리 효과는 매우 의미 있는 결과”라고 강조했다. 포유자돈 관리, 포세리스 하나면 충분하다! 자돈의 철분 결핍성 빈혈과 콕시듐증은 증체 저하, 균일도 악화(층아리), 이유 전 폐사율 증가 등 눈에 보이는 문제는 물론, 농장의 생산성을 떨어뜨리고 잠재적인 손실까지 유발할 수 있다. 포세리스는 이러한 리스크를 단 한 번의 주사로 통합 관리함으로써, 시간·노동·사료·수익 모든 측면에서 농장에 실질적인 가치를 제공한다. 특히 이번 독일 적용 사례는 포세리스가 단순한 예방 주사를 넘어, 포유자돈 관리의 패러다임을 바꾸는 전략적 솔루션임을 입증했다. 포세리스(바로가기) 세계 최초, 빈혈 & 콕시듐증 동시 예방 원샷 주사제! 세계 최초의 철분 + 톨트라주릴 복합 주사제 철분 결핍성 빈혈과 콕시듐증을 주사 한 번으로 효과적으로 예방 쉽고 빠른 처치, 자돈 스트레스 감소, 이유체중 향상 2024년 기준, 대한민국 양돈 농장의 약 40% 이상이 사용 중 자돈 건강의 시작, 포세리스로 완성하세요! ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

축산식품 전문기업 '선진(총괄사장 이범권)'에서 설립한 식육문화연구원이 ‘제12회 그릴링마이스터 자격시험’을 최근 성공적으로 마무리했습니다. 그릴링마이스터 자격시험은 한국 고유의 구이문화를 발전시키고, 실전 조리 능력을 갖춘 구이문화 전문가를 양성하기 위해 마련된 민간자격 프로그램입니다. 이번 시험은 지난 13일부터 16일까지 온라인 필기시험이, 이어 20일 도몽 잠실새내 본점에서 실기시험이 진행되었습니다. 이번 시험부터는 다양한 배경을 지닌 참가자들이 한돈의 우수한 구이문화를 체험하고 이를 널리 전파할 수 있도록 기존 식육업계 종사자 중심의 시험에서 범위를 확장해, 일반참여자도 함께할 수 있도록 문턱을 낮추었습니다. 총 28명이 응시해 열띤 경쟁을 벌였습니다. 시험은 ▲필기시험(온라인) 200점 ▲실기시험(현장) 300점으로 구성되어 있으며, 총점 300점 이상일 경우 자격을 취득할 수 있습니다. 필기시험은 ▲ 돼지고기 문화의 역사 ▲ 돼지고기 생산 및 가공 ▲돼지고기의 관능적/영양학적 품질 요소 ▲돼지고기 구이조리기능 4개 과목으로 이뤄지며, 실기시험은 돼지고기 그릴링 능력 평가로 ‘온도 관리’, ‘시어링 기술’ 등이 세부적으로 평가됩니다. 필기시험의 경우 교안을 통해 학습자료를 전달하며 실기시험은 선진포크한돈을 활용하여 그릴링 방법, 마이야르 반응의 원리 등의 교육이 진행되었습니다. 선진은 전국 권역별 시험을 통해 구이문화 전문가 양성을 지속적으로 확대해 나간다는 방침입니다. 오는 7월에는 영남 지역에서의 시험이 예정되어 있습니다. 선진 식육유통BU(Business Unite) 홍진표 상무는 “K-BBQ에 대한 세계적인 관심이 높아지면서, 우리 고유의 구이문화를 올바르게 이해하고 이를 실전에서 구현할 수 있는 전문가의 필요성이 커지고 있다”며 “앞으로 그릴링마이스터 자격시험을 대중성과 전문성을 겸비한 시험으로 발전시켜, 식육 문화를 한 단계 끌어올리는 데 기여할 것”이라고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

제주특별자치도는 제주산 돼지고기의 신뢰성과 브랜드 가치를 높이기 위해 ‘제주 돼지고기 판매 인증점’을 추가 지정합니다. 신청 대상은 제주산 돼지고기만을 취급·판매하는 도내외 일반음식점(구이전문점, 족발·보쌈 등)과 도외 판매업소(식육판매업소 등)입니다. 신청은 돼지고기 공급업체를 통해 7월 1일부터 31일까지 가능하며, 도내 업체는 행정시 축산과, 도외 업체는 제주도청 동물방역과에 접수하면 됩니다. 인증점 지정을 위한 심사는 시설여건, 위생관리, 운영상황 등 12개 항목에 대한 서류 및 현장심사를 종합적으로 진행합니다. 평가 결과 만점의 85% 이상을 획득한 업소만 최종 인증됩니다. 인증 업소에는 ‘제주 돼지고기 판매 인증점 캐릭터’가 담긴 지정서와 포스터가 제공되고, 큐알(QR)코드로 제주도 누리집의 업소 정보와 연동돼 효과적인 홍보가 가능합니다. 현재 제주 돼지고기 판매 인증점은 도내 223개소, 도외 93개소 등 총 316개소가 운영 중이며, 올해 상반기에는 17개 신청업소 중 14개소가 신규 지정되었습니다. 제주도는 소비자 신뢰 확보를 위해 철저한 심사를 통한 인증점 지정과 함께 업체별 월간 판매량 모니터링, 제주산 돼지고기 취급 여부 및 휴·폐업 상황 점검 등 사후관리를 강화할 계획입니다. 김형은 제주도 농축산식품국장은 “제주 돼지고기 판매 인증점 확대를 통해 소비자가 안심하고 제주산 돼지고기를 선택할 수 있는 환경을 조성하겠다”며 “제주산 돼지고기의 우수성을 널리 알려 농가소득 증대와 지역경제 활성화에도 기여하겠다”고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 동물용의약품등의 품질향상 및 유통질서 확립을 위한 ‘2025년 동물용의약품등 제조·수입업체 약사(藥事)감시’를 7월 1일부터 실시한다고 밝혔습니다. 검역본부는 '동물약품감시요령'에 따라 매년 동물용의약품등 제조·수입업체에 대한 약사감시를 실시해 왔으며, 문제점 발견 시 계도 및 행정처분 등의 조치를 통해 동물용의약품등의 품질향상 및 유통질서 확립에 기여해 왔습니다. 지난해 약사감시에서는 총 77개소를 점검하였고 이 중 40개소(정기 약사감시 32개소 46건, 수시 약사감시 8개소 11건)에서 약사법 위반사항이 확인되어 행정처분 등의 조치를 취했습니다. 최근 3년간 약사감시 결과, 품질·제조(수입)관리 기준 위반의 적발 비율이 높았고 일부 업체의 경우 매년 같은 위반사항이 적발되었습니다. 이에 이번 정기 약사감시에서는 ▶반복적으로 발생하는 주요 위반사항 ▶개선이 미진한 업체 ▶백신품질관리에 대해 중점적으로 점검할 계획이며 대상업체를 선정, 다음달 1일부터 점검을 실시할 예정입니다. 검역본부 이동식 동물질병관리부장은 “과거 반복적으로 발생하는 미흡 분야와 백신 품질관리에 대한 점검을 통해 우수한 품질의 동물용의약품등이 제조·수입되어 축산농가의 발전에 이바지할 수 있도록 지원하겠다”라고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 더운 여름철, 간편하면서도 영양소가 풍부한 식사를 원하는 소비자 수요에 맞춰 ‘선진포크한돈 생대패 시리즈’의 쿠팡 제품군을 확대했다고 밝혔습니다. 선진포크한돈은 쿠팡에 ‘생대패 삼겹살’을 먼저 선보이며, 맛과 조리의 편의성을 모두 갖춘 제품으로 호평을 받은 바 있습니다. 이번에 그 인기를 바탕으로, 생대패 신제품 2종을 추가로 출시하였습니다. 신제품은 ▲목심 로스 샤브샤브 구이(3mm) ▲돈마호크 로스 샤브샤브 구이(2mm)이며 얇은 두께로 단 1분만에 완성할 수 있는 초간편 조리 제품입니다. 더운 여름철에는 불 앞에서 오래 요리를 하기 어렵기에, 선진포크한돈 생대패 시리즈는 가정에서의 편의성 또한 높습니다. 해당 시리즈는 얼리지 않은 제품들인 만큼 신선도가 높고, 육즙도 풍부하여 맛의 측면에서도 뛰어납니다. 식감 또한 부드러운 만큼 남녀노소 부담없이 즐길 수 있는 제품입니다. 특히 돈마호크 제품은 등심과 삼겹살을 함께 정형한 이색 구조로, 한 번에 두 가지 부위의 맛을 경험할 수 있는 프리미엄 제품입니다. 쿠팡에서 구매할 수 있는 ‘선진포크한돈 생대패 시리즈’는 다양한 요리법으로 응용할 수 있어 실용적입니다. ▲구이 ▲샤브샤브 ▲찜요리 등 한 가지 제품으로 다양한 메뉴에 활용할 수 있습니다. 식육유통BU(Business Unite) 홍진표 상무는 “여름철 날씨가 더워질수록 간편하면서도 건강한 식사가 중요해지고 있다”며 “선진은 앞으로도 계절과 라이프스타일에 맞는 제품을 지속 개발하여, 프리미엄 한돈의 새로운 기준을 만들어가겠다”라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[농정전환실천네트워크(이사장 전량배)는 농민의 생존권을 무시하고 농업민생 4법을 '농망법'이라며 농민을 조롱한 송미령 장관을 유임한 것은 새 정부 농정 개혁에 대한 농업계의 기대를 무너뜨린 결정이라며, 송미령 장관의 유임 결정 철회를 촉구하는 성명서를 24일 발표했습니다. 농정전환실천네트워크는 농정 개혁을 위한 이재명 정부의 초기 정책 추진에 심각한 장애를 초래할 결정이라며 우려를 전했습니다-돼지와사람] 송미령 장관 유임 결정은 국민주권 정부의 농정전환 발목을 잡을 인사 참사다, 즉각 철회하라! 어제(6월 23일) 이재명 대통령이 ‘농망4법’ 송미령 농식품부 장관의 유임 결정을 내렸다는 청천벽력같은 소식이 전해졌다. 송미령 장관은 윤석열 정부에서 농업민생 4법에 대한 거부권을 건의하고, 벼 재배면적 강제감축 등으로 농민 생존의 기반을 무너뜨린 당사자이다. 심지어 농업민생 4법을 “농업 미래를 망치는 ‘농망법’”이라고 발언해 농민들을 조롱하기까지 했다. 송미령 장관의 유임은 실용주의나 탕평 인사라는 명분으로도 결코 정당화될 수 없다. 이 결정은 윤석열 정부의 농정 실패를 온몸으로 견뎌낸 농민들에게 또다시 좌절을 안기고, 새 정부에 대한 기대와 신뢰를 정면으로 배신한 것이다. ‘국민주권 정부’의 농정 성공을 위해서는 윤석열 정부의 농정에 대한 불신으로 가득찬 현장과의 신뢰 회복과 강화가 무엇보다 중요하다. 이번 유임 결정은 새 정부 농정 개혁에 대한 농업계의 기대를 무너뜨렸으며, 출범 초기 정책 추진에 심각한 장애를 초래할 것이다. 농정대전환을 바라는 농민과 국민들이 국민주권 정부의 농정대전환에 함께할 수 있도록 송미령 장관의 유임 결정을 즉각 철회할 것을 강력히 촉구한다. 2025년 6월 24일 농정전환실천네트워크

한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 자사의 철학을 담은 신규 브랜드 영상 ‘돼지고기에 진심인 사람들’을 지난 12일 도드람한돈 공식 유튜브 채널을 통해 공개했다고 밝혔습니다. 이번 영상은 2023년 2월에 발간된 도드람 브랜드북의 내용을 기반으로 기획된 콘텐츠로, 도드람을 만들어가는 사람들의 이야기를 통해 조직이 지켜온 기준과 가치를 소비자에게 진정성 있게 전달하고자 했습니다. 신입사원, 조합원, 생산직원, 연구원, 판매직원, 중견 실무자 등 다양한 현장을 대표하는 인물들의 이야기를 바탕으로, 각자의 자리에서 마주한 고민과 소신을 담담하게 풀어냈습니다. 담백한 화법과 인터뷰 중심의 구성으로, 여섯 명의 진심 어린 목소리를 담아 영상의 진정성을 살렸습니다. 신규 브랜드 영상은 단순한 기업 홍보를 넘어, 국내 한돈 시장에서 차별화된 스토리텔링을 통해 도드람만의 정체성을 전하고자 기획된 것이 특징입니다. 도드람 조합원과 직원의 실제 이야기를 토대로 제작된 이번 영상은 배우의 연기를 통해 재구성되었으며, 여섯 명의 진솔한 목소리를 통해 신뢰와 친밀감을 높이고, 소비자와 생산자가 연결되는 지속가능한 소비의 가치를 담아냈습니다. 도드람은 종돈 보급부터 사료, 도축, 가공, 유통, 판매, 문화에 이르기까지 모든 과정을 자체적으로 수행하는 국내 최대 규모의 양돈 협동조합입니다. ‘믿고 먹을 수 있는 돼지고기’를 만들기 위해 생산의 처음부터 끝까지 책임지고 있으며, 이를 통해 일관된 품질과 철학을 지켜오고 있습니다. 이번 콘텐츠는 “돼지고기 주세요”보다 “도드람 주세요”라는 말이 더 익숙해지는 순간을 만들고자 기획된 만큼, 도드람이 추구해온 가치와 기준이 사람들의 목소리를 통해 자연스럽게 전해지도록 구성됐습니다. 영상 공개와 함께 소비자 참여 이벤트도 함께 진행됩니다. 다음달 11일까지 유튜브 댓글 이벤트가 운영되며, 참여자 중 추첨을 통해 ‘도드람 캔돈 삼겹살’이 증정됩니다. 박광욱 도드람 조합장은 “이번 영상은 브랜드의 중심에 있는 사람들의 진심을 통해 도드람이 지켜온 철학을 그대로 전하고자 한 콘텐츠”라며 “앞으로도 소비자와의 신뢰를 기반으로 도드람만의 기준과 품질을 꾸준히 전달해 나가겠다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 소와 돼지의 현장 다발 주요 질병 진단 사례가 수록된 동영상을 시도 동물위생시험소 등에 배포했다고 최근 밝혔습니다. 이번 동영상은 다양한 소·돼지 질병 사례의 병리진단 자료가 필요하다는 시도 동물위생시험소 현장 방역관들의 요청으로 마련되었습니다. 기존 8개에 더해 3개 동영상을 추가로 제공하게 되었습니다. 제공되는 동영상들에서는 소 농장에서 자주 발생하는 호흡기, 소화기, 중독, 피부 질병 사례의 육안병변 사진과 진단명, 원인체를 소개함으로써 시도 동물위생시험소 직원이나 소 임상수의사가 현장에서 활용할 수 있도록 하였습니다. 또한, 현장에서 ASF와 구별이 어려운 돼지 살모넬라병에 대해 상세한 내용뿐만 아니라 돼지 주요 세균성 설사병 사례에 대해 원인체·병변·진단법·예방법 등 전반적인 내용을 담고 있어 현장 수의사들의 활용도를 높였습니다. 동영상은 검역본부 도서관 홈페이지(바로가기)에서 내려받을 수 있습니다. 검역본부 구복경 질병진단과장은 “이번에 제작한 동영상이 시도 시험소 직원들과 임상수의사들에게 많은 도움이 될 것으로 기대한다”라면서, “앞으로도 현장에서 필요한 병리진단 동영상 자료를 적극적으로 제작해서 배포할 계획”이라고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

23일 이재명 정부에서 첫 번째 농림축산식품부 장관으로 송미령 현 농림축산식품부 장관을 유임시키기로 결정하면서, 농민단체·시민사회가 강력 반발하고 있습니다. 경제정의실천시민연합은 이날 성명을 내고 송미령 장관 유임을 철회할 것과 농업의 미래를 책일질 수 있는 진짜 장관을 임명할 것을 요구했습니다. 더불어 송 장관의 유임 과정에 대해 어떤 기준과 과정을 거쳐 추천했는지 국민이 납득할 수 있도록 제시하라고 주장했습니다. 송 장관의 유임 발표 후, 진보당과 더불어민주당 내에서 농업계에 종사하는 당원들로부터 거센 항의가 이어졌습니다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속인 전종덕 의원은 기자회견을 열어 송 장관의 유임 결정을 철회할 것을 촉구했습니다. 진보당은 이번 결정에 대해 "농민들에 대한 배신이자 폭거"라고 비판하며 강력한 반대 의사를 표명했습니다. 더불어민주당 농어민위원회 역시 송미령 장관의 유임에 대해 비판을 쏟아내고 있습니다. 한 더불어민주당 당원은 "송미령 장관은 농업 전문가라기보다는 농촌공간 계획 전문가로 알고 있다"며 "송미령 장관 유임 소식에 당황스럽다"라고 전했습니다. 관련하여 한 양돈농가는 "문재인 정권에서 김현수 장관을 유임시키며 농축산업이 어려워졌고, 또 다시 송미령 장관을 유임하는 일은 농축산업을 무시하는 처사"라며 실망감을 나타냈습니다. 또 다른 양돈농가는 "이번 정부에서 농업은 배제된 느낌이다"라며 실망감을 토로했습니다. 각 분야의 시민사회와 농업단체들이 송미령 장관의 유임에 반대 의견을 내고 있어 이재명 대통령이 어떠한 선택을 할지 주목됩니다. 한편, 새롭게 임명된 강형석 농식품부차관은 1972년생으로 행정고시 38회로 공직에 입문한 뒤 농식품부에서 감사관, 농업생명정책관, 농촌정책국장, 기획조정실장, 농업혁신정책실장을 거치면서 기획통으로 통합니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

고용노동부는 다음달 7일부터 18일까지 전국 지방고용노동관서를 통해 외국인근로자에 대한 올해 3회차 신규 고용허가(E-9) 신청을 받는다고 밝혔습니다. 이번 3회차 신규 고용허가 규모는 농·축산업 1,878명을 비롯해 총 18,054명입니다. 업종별 초과 수요가 있을 경우 탄력배정분(3.2만명)이 활용됩니다. 이번 3회차부터는 호텔콘도업 허용지역에 경상북도가 새롭게 추가되며, 허용 직무 범위도 음식점업·호텔콘도업에 ‘홀서빙 업무’가, 택배업에 ‘분류 업무’가 추가되어 외국인 근로자를 활용할 수 있습니다. 외국인근로자(E-9) 고용을 희망하는 사업주는 7일의 내국인 구인노력을 거친 후 관할 지방고용노동관서를 방문하거나 홈페이지(바로가기)를 통해서 고용허가를 신청할 수 있습니다. 신청 결과는 8월 4일에 발표되며, 고용허가서 발급은 농축산업의 경우 8월 11일부터 14일에 진행됩니다. 이후 올해 4회차와 5회차 신규 고용허가 신청 접수는 각각 9월과 11월 중 예정입니다. 한편 고용노동부에 따르면 '23년 한 해 10만명까지 늘어났던 고용허가제 외국인력이 지난해(7.8만)와 올해(6월 초 누적 2.8만) 2년 연속 감소하고 있는 것으로 나타났습니다. 경기 침체 여파입니다. 이런 가운데 농축산업과 서비스업 외국인력은 증가하고 있는 것으로 파악되고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

부경양돈농협(조합장 이재식)은 지 19일, 김해시 생림대로에 위치한 금융사업본부 '삼계행복지점'과 자회사 미트맥스의 'M마트 삼계점' 개점을 기념하는 행사를 개최했다고 밝혔습니다. 이날 기념식에는 이재식 조합장을 비롯한 조합 임원진, 한림농협 및 진양농협 조합장, 지역 조합원과 대의원, 윤용대 노동조합 위원장 등 60여 명이 참석하여 개점을 축하했습니다. 부경양돈농협의 자회사인 미트맥스는 삼계동에 2층 건물을 신축했으며, 1층(236평)에는 'M마트 삼계점', 2층(45평)에는 금융지점 '삼계행복지점'으로 운영됩니다. 이 지점들은 반경 500m 내에 6개 아파트 단지와 총 5,400여 세대가 밀집한 지역 상권에 위치해 있으며, 2027년에는 630세대가 입주 예정으로 높은 성장 잠재력을 가진 곳으로 평가받고 있습니다. 또한 대로변에 위치하여 차량 접근성이 우수하고 개방적인 시야를 제공하여 홍보 효과도 클 것으로 기대됩니다. 미트맥스는 기존의 20~60평대 축산물 중심 판매장과 달리, 이번 'M마트 삼계점'은 236평 규모의 중형 마트로 축산물 외에도 수산, 청과, 공산품, 잡화 등 다양한 상품을 취급합니다. 개점을 기념하여 이달 19일부터 23일까지 5일간 오픈 특별 할인행사를 진행하였으며, 포크밸리한돈을 비롯한 주요 제품은 최대 40% 할인, 생필품 타임세일, 방문 고객 대상 사은품 증정 등 다양한 프로모션을 펼쳐 큰 호응을 얻었습니다. 금융사업본부의 '삼계행복지점' 개점을 통해 부경양돈농협은 본점을 포함하여 15개 금융점포를 운영하게 되었으며, 이달 16일부터 다음달 18일까지 정기예탁금 2.9%, 정기적금 최대 4.5% 금리를 적용하는 특판 이벤트도 진행 중입니다. 올해 6월 현재, 부경양돈농협은 예수금 잔액 1조 5천여억원, 대출금 잔액 1조 1천여억원으로 신용사업을 운영 중이며, 이는 전국 1,111개 회원농협 중 상위 5%에 해당하는 성과를 기록하고 있습니다. 조합은 이번 지점 개점을 계기로 금융사업의 지속적인 성장과 지역사회 기여 확대를 목표로 하고 있습니다. 이재식 조합장은 "삼계행복지점과 M마트 삼계점 개점이 지역 주민들의 편의 증진과 삶의 질 향상에 큰 도움이 되길 희망한다"라고 말하며 "앞으로도 협동조합 본연의 역할에 더욱 충실하며, 조합원과 지역사회로부터 신뢰받는 농협이 되도록 최선을 다하겠다"고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)