한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 고물가·고금리·고환율의 영향으로 침체된 지역 경제를 살리고 자영업자, 소상공인 등을 돕기 위해 ‘오직,한돈이 합니다!' 라는 슬로건을 걸고 지역 상생 캠페인을 추진한다고 밝혔습니다. 이번 캠페인은 이달부터 4월 30일까지 약 3개월간 한돈 영수증을 인증하는 ‘오직,한돈’이 합니다! 한돈 먹고, 지역경제 살리기!' 프로모션으로 시작합니다. 지역 내 전통시장·정육점·일반 음식점 등에서 한돈 구매 또는 식사 후 영수증을 촬영해 문자(1668-3330)로 보내면 자동으로 응모가 완료되는 방식으로, 누구나 쉽게 참여할 수 있습니다. 한돈 영수증을 인증한 참가자 중 추첨을 통해 무선 이동식 라이프스타일 스크린·식기세척기·무선청소기·스마트 의류관리기 및 온누리상품권, 한돈 선물세트 등 총 1천 5백만 원 규모의 경품을 증정할 예정입니다. 당첨발표 등 관련해 자세한 정보는 ‘오직,한돈’이 합니다!' 마이크로사이트(www.20th-handon.kr)에서 확인 가능합니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “모두가 어려운 시기이지만, 한돈과 지역을 사랑하는 마음이 십시일반 모여 지역 경제를 살리는데 보탬이 될 수 있길 바란다”며, “앞으로도 ‘오직, 한돈’만이 할 수 있는 상생 경영을 다각적으로 실천함으로써 더욱 뜻 깊은 한돈자조금 20주년을 만들어 가겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

새해 첫 달인 1월 ASF 감염멧돼지 발견건수가 또 증가했습니다. 지역 확산도 계속되고 있는 것으로 나타났습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 1월 감염멧돼지 발견건수는 총 46건입니다. 이는 전달(12월)보다 4건 증가한 수준입니다. 지난 8월 이후 4개월 연속 증가입니다. 1월 감염멧돼지 46건은 전국적으로 9개 시군에서 발견되었습니다. 충주가 13건으로 가장 많고, 이어 원주 12건, 상주 5건, 문경·봉화 각 4건, 삼척·단양 3건, 영월·예천 각 1건 등의 순입니다. 예천은 처음으로 발견되어 역대 33번째 감염멧돼지 발견시군이 되었습니다. 감염멧돼지의 지역 확산도 계속되고 있습니다. 원주와 충주를 중심으로 서진 중입니다. 상주와 예천에서는 동남진 중입니다. 이에 따라 경기 여주와 이천, 충북 음성, 충북 안동과 의성 등으로의 확산 가능성이 더욱 높아지는 양상입니다. 하지만, 최근 사육돼지에서 ASF가 발생한 바 있는 양구, 김포, 파주, 춘천, 포천, 철원 등에서는 이번 1월에도 감염멧돼지가 단 한 건도 발견되지 않았습니다(관련 기사). 미스터리한 상황이 계속되고 있어 농가의 불안과 우려가 더욱 커질 전망입니다. 한편 지금까지 전국적인 누적 감염멧돼지 발견건수는 모두 2,799건입니다. 광역지자체별로 경기 674건, 강원 1715건, 충북 295건, 경북 115건 등입니다. 감염멧돼지 발견시군은 경기 4곳, 강원 18곳, 충북 5곳, 경북 6곳 등입니다. ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[본 글은 '우리는 차세대 축산리더 수기사례집' 내용 중 일부입니다(관련 기사). 스마트제조혁신협회 및 카길애그리퓨리나, 수기 작성자 등의 동의 하에 싣습니다. -돼지와사람] 아카데미 참여와 만남 처음 프로그램을 접했던 것은 학과 카카오톡 공지방이었다. 방학 동안 무엇을 해야 하나 고민하고 있던 나에게는 고민할 필요도 없는 좋은 기회였다. 공지에 적힌 링크를 클릭하고 한 치의 망설임 없이 구글폼을 작성해 내려갔다. 1기로 선발되어 처음 발대식에 참여했을 때, 카길 평택공장에서 진행된 ESG 지속가능경영팀의 ESG 경영에 대한 소개와 공장 투어를 통해 사료설비를 두 눈으로 보고, 사료를 직접 만져보는 일은 가슴을 뛰게 하기 충분했다. 프로그램을 참여하며 전국의 축산대학에 다니고 있는 대학생, 대학원생들을 만나며 서로의 의견도 공유하고, 함께 많은 시간을 보냈다. 또한 그들과 함께 축산업계 중 양돈업에 종사하고 계시는 전문가들로부터 가슴이 벅찬 강연을 듣기도 했다. 전공수업과 학교에서 벗어나 ESG를 적극적으로 실행하고 있는 축산분야 사료업계의 1위 기업 카길에서, 미래의 축산리더들을 위한 자리를 열과 성의를 다해 마련해 주신다는 것이 매우 감사하게 느껴졌다. 프로그램을 진행하면서 축산업의 몰랐던 환경, 바이오가스플랜트, 메탄 저감 사료 등 지속가능성에 대해 전문가의 강연만 들을 뿐만 아니라, '양돈산업의 현황'이라는 주제로 발표대회와 보고서를 준비하며 서로 의견도 공유하면서, 우수상이라는 정량적 성과도 낼 수 있었다. 이러한 과정을 거치면서, 더욱 축산업의 일원으로서 발전해나가고 싶다는 생각이 강해졌다. 체험의 순간과 시간들 농장실습 프로그램 중 현장실습으로서 진행되었던 전라남도 영광의 ‘태흥종축’에서, 직접 정화방류 되는 돼지분뇨를 두 눈으로 확인하고, 이론으로만 알고 있었던 부분이 나에게 더욱 와닿았고, 몸소 체득되어 잊을 수 없는 나만의 자산이자, 지식이 되었다. ‘태흥종축’에서는 임신사를 비롯하여 분만사, 자돈사에서 일을 하게 되었다. 그 중 분만사에서 가장 많은 시간을 할애했는데, 분만사에서는 갓 태어나는 돼지들을 페이퍼타올로 태반과 이물질들을 닦아주고, 탯줄을 잘라주며, 시간이 조금 지나고 나서는 암·수를 구분하여 마커로 표시한다. 마커로 표시한 성별을 바탕으로, 수컷 돼지들은 거세를 진행하게 된다. 태어난 돼지들은 꼬리물기를 방지하기 위해 꼬리를 자르고, 모돈과 부돈의 정보를 자돈에게 표시해 주기 위해 이각 작업도 진행한다. 또한 어미의 젖꼭지가 상처나지 않도록 새끼돼지들의 이빨을 잘라주고, 면역을 높여주기 위해 콕시돈과 가나마이신 약품을 먹이고 엉덩이에 백신을 놓는 일이 분만사의 주된 일이다. 한 모돈 당 최소 14마리씩은 새끼돼지들이 태어나고, 주로 세 개에서 네 개의 돈방에 배치된 모돈들이 같은 날에 새끼를 낳는 경우가 많기 때문에, 여러 돈방들을 왔다갔다 하면서 새로 태어나는 새끼돼지들을 확인하며 다른 돼지들을 케어해 주는 일을 쉴 새 없이 해야 한다. 그 와중에 혹시나 어미돼지에게 깔린 새끼돼지들은 없는지, 소리에도 귀를 잘 기울여야 하는 작업이다. 자돈사에서는 자라나는 자돈들을 위해 사료를 채워주고, 습기와 음수 때문에 막히는 사료통들을 하루 두 번씩 꼬챙이를 이용해 뚫어주어야 한다. 임신사에서는 하루에 인공수정을 진행해야 하는 돼지들을 경산돈과 미경산돈(출산 경험이 없는 처녀돈)으로 구분하고, 정액팩과 카데터를 이용하여 인공수정을 진행한다. 농장장님께서 아카데미 친구들을 좋게 봐주신 덕에, 폐사한 모돈과 자돈을 해부하여 직접 보여주시기도 하였다. 돼지고기의 부위도 어떻게 구분하는지 배우고, 내부 장기를 직접 관찰하고 만져보며, 폐사의 원인이 무엇인지도 함께 토론하는 시간을 가졌다. 토론을 진행하며, 축산업의 과제인 ‘생산성의 향상’에 대해서도 현직자인 농장장님과 함께, 그리고 축산업의 미래가 될 친구들과 함께 의견을 공유하고, 생각해 보는 귀한 기회였다고 생각한다. 아카데미를 통한 견문의 확대 11월 1일부터 11월 3일까지 진행된 '축산 선도기업 국내연수-축산기업의 미래' 일정을 통하여 육가공업을 선도하는 강원도 횡성의 ‘백두대간’, 흑돈을 타겟으로 하여 연구하고, 흑돈을 이용한 하몽과 소시지, 돈가스 등을 상품화 시킨 남원의 ‘다산육종’, 우리나라의 축산에 대해 전방에서 연구하고, 다방면으로 발전시키는데 일조하고 있는 완주에 위치한 ‘국립축산과학원’, 축산업계의 구글이라고 불리는 화순의 ‘포프리’를 방문하며, 축산업계에는 이렇게 다양한 기업과 분야, 직업과 직종이 존재하는 것을 알게 되었다. 이러한 일들은 수업과 이론으로는 배울 수 있지만, 이렇게 자세히 배우기는 어렵고 직접 몸으로 일하면서 체득하는 지식이 얼마나 중요한 것인가를 체감하게 했다. 동물자원과학과를 전공하면서도 농장이나 현장경험이 없이 사회에 나오는 일이 수두룩하다. 나도 이 ‘차세대 축산리더 아카데미’ 프로그램을 만나지 못했더라면, 경험하지 못했을 일들이었다. 이러한 현장경험은 나로 하여금 전공 수업을 들을 때에도, 더욱 내용이 직접 와닿게 되고, 적극적으로 수업에 참여하는 동기부여가 되었다. 전문가 강연, 현장경험을 바탕으로 하여 ‘양돈’과 ‘ESG’, ‘지속가능성’ 에 더욱 관심이 생긴 나는, 건국대학교에서 학부생 대상으로 진행한 ‘2022 상허생명과학대학 학술공모전’에서 '지속가능한 양돈 산업 발전을 위한 한국형 친환경 양돈 산업 시스템 제안'이라는 주제로, 지속가능성이란 무엇이며, ESG 경영이란 무엇인지 분석하고, 현재 축산업의 뜨거운 이슈인 2050 탄소중립 추진전략에 대해 알아보았고, 이에 관련된 양돈분뇨의 발생량과 처리량에 대하여 조사하였다. 또한 이를 바탕으로 브레인스토밍을 통한 8가지의 아이디어를 제시하였다. 이 중 현실적으로 실현가능한 바이오 가스 플랜트(BGP)를 중심으로 한 시스템을 제안하는 보고서를 작성하였다. 그 결과 ‘차세대 축산리더 아카데미’ 프로그램에서 알게 된 학과 후배인 조유빈 학우와 함께 팀을 이루어 본선에 진출한 후 학술성과 발표회를 진행할 수 있었고, 그 결과 장려상이라는 쾌거를 달성할 수 있었다. 이러한 학술공모전을 준비하면서, 양돈과 ESG, 지속가능성, 바이오 가스 플랜트에 대해 조사하고 한계점을 파악할 수 있었고, 발전방향에 대하여 고찰해 볼 수 있는 좋은 기회가 되었다. 이 모든 것은 시작의 바탕이 되어준 스마트 축산과 지속가능성, ESG에 대하여 아이디어를 던져준 ‘차세대 축산리더 아카데미’가 있어서 가능했던 일이었다. 아카데미에 고마운 마음 전하며 이 프로그램을 진행하며 가장 감사 인사를 전하고 싶은 분은, 사실 한 명으로 단정 짓기는 어렵다. ‘카길애그리퓨리나’의 박필규 상무님, 박용순 사장님, 이일석 이사님, ‘스마트제조혁신협회’의 김문선 국장님, 박승찬 팀장님, 그리고 이제는 퇴사하셨지만 스마트제조혁신협회에 몸 담으면서 초기에 차세대 축산리더 아카데미의 각 1기, 2기 멘토로서 두 발로 직접 이곳저곳 우리와 함께 뛰어주셨던 박유진, 권예진 사원님, ‘태흥종축’의 윤영의 농장장님, 전성주 사장님, 그리고 함께 태흥종축에서 일했던 1기 박지원, 백희영, 박서우 친구들, 또한 함께 땀 흘리며 일했던 네팔과 필리핀, 캄보디아에서 왔던 외국인 노동자 친구들과 전남대 친구들, 그리고 여기에 이름을 모두 쓰지는 못하지만 함께 울고 웃었던 1기와 2 기 친구들까지. 또한 알게 모르게 이 프로그램이 생길 수 있도록 도와주셨던 분들까지, 이러한 프로그램이 있도록 지원해주신 고용노동부도. 전부 감사한 마음뿐이다. 이 프로그램을 수료하고 난 후라도, 전국에 지속가능한 축산을 위하여 공부하고 있는 내 친구들이 모두 살아 숨쉬고 있다는 것, 축산업의 발전을 위해 전국에 퍼져있는 수많은 사람들이 이미 함께 노력하고 있고, 앞으로도 함께 일구어나갈 것이라는 걸 깨달았다. 나는 이것으로도 이미 그 어디에서도 얻을 수 없는 충분한 값진 가치를 얻었다고 생각한다.

앞으로는 간편조리식품도 원산지를 의무적으로 표시해야 합니다. 표시하지 않거나 가짜로 표시할 경우 형사고발 및 과태료 처분이 내려질 수 있습니다. 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 농식품의 원산지 표시 대상 품목을 추가하는 내용의 '농수산물의 원산지표시 요령' 고시를 개정하여 이달 2일부터 시행한다고 밝혔습니다. 이번 고시 개정을 통해 원산지 표시 대상으로 추가 지정되는 품목은 1인 가구 증가와 소비환경의 변화에 따른 소비자 관심·소비가 많은 간편식품(밀키트 Meal Kit), 고령자용영양조제식품 등 농산물 가공품류 7개와 건강기능성식품의 원료 6개 등 총 13개입니다. 이들 13개 품목은 배합 비율에 따라 3순위까지의 원료에 대한 원산지를 표시하여야 합니다. 원산지가 다른 동일 원료를 혼합하여 사용한 경우에는 혼합 비율이 높은 2개 국가(지역)까지의 원료에 대한 원산지와 그 혼합 비율을 각각 표시하여야 합니다. 예를 들어 감자탕 밀키트 가공품의 경우 감자탕〔돼지고기(70%) : 덴마크 70%, 독일 30%〕, 감자 20%(국내산), 대파 5%(국내산) 등으로 표시합니다. 원산지를 미표시 할 경우에는 1천만 원 이하의 과태료가 부과되며, 거짓 표시는 7년 이하의 징역이나 1억 원 이하의 벌금에 처합니다. 또한 거짓 표시의 경우 2년 이내에 2회 이상 적발 시에는 부당 이득금의 5배(3억 원 이하)에 해당하는 과징금도 부과됩니다. 농식품부는 원산지 표시 대상으로 추가되는 품목을 중심으로 관련 업체에 대하여 적극적으로 제도를 안내할 계획이며, 해당 업체의 포장지 재고 수준 등을 고려하여 올해 12월 31일까지 종전 규정에 따라 원산지를 표시할 수 있도록 경과 기간을 두었습니다. 내년 1월 1일부터 정식 단속 예정입니다. 김종구 농식품부 유통소비정책관은 “이번 원산지 표시 대상 확대는 유통·소비환경이 급격하게 변화하면서 원산지 정보에 대한 소비자의 요구를 반영한 것으로 앞으로도 지속적인 확대와 함께 원산지 표시 이행 여부도 철저히 관리하여 제도의 실효성을 높이는 등 건전한 유통․소비 환경을 만들도록 노력하겠다”라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

또한, 이유체중을 개선하기 위해서 모돈에게 최대한 깨끗한 사료를 공급하도록 합니다. 포유모돈의 사료섭취량을 증가시키는 것도 도움이 됩니다. 이때 사료 프로그램 설정 시 농장의 산차, 모돈 체중, 포유두수 등을 고려합니다. 포유자돈 초유 섭취 및 체미돈 관리 등을 통해서도 이유체중을 개선할 수 있습니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

드디어 'ASF 방역실시요령'이 처음으로 만들어졌습니다. 국내 ASF 첫 발병 이래 3년 4개월 만입니다. 농림축산식품부(이하 농식품부)는 지난 30일 홈페이지를 통해 '아프리카돼지열병(ASF) 방역실시요령'을 확정·고시하였습니다. 이번에 고시된 'ASF 방역실시요령'은 지난 11월 입법 예고된 것과 내용상 거의 유사한 것으로 파악됩니다(관련 기사). 달라진 점이 있다면 재사육(제32조) 조항 정도입니다. 농식품부는 발생농장 및 예방적 살처분된 농장에 대해 이동제한이 모두 해제된 후 30일부터 재입식에 필요한 절차에 들어갈 수 있도록 했습니다. 기존 40일에서 30일로 10일을 줄인 셈입니다. 또한, 관리지역(발생농장 반경 500미터) 내 재입식 대상 농장의 경우에는 발생농장이 폐업하거나 입식진행이 이동제한 후 30일 이상 지연되는 경우에는 청소·세척·소독 및 환경 검사 결과에 따라 입식이 가능하도록 했습니다. 이전까지만 해도 발생농장이 시험입식 등의 과정을 마쳐야만 입식이 가능해 부당한 피해를 입은 바 있습니다. 관리지역 내 농장과 발생농장 소유자 등의 다른 농장에 대한 살처분의 경우(제18조) 무조건 예방적 살처분이 아니라 발생상황, 역학적 특성 및 농장 유입 위험도 등을 평가하여 결정할 수 있도록 했습니다(관련 기사). 보호지역(3~10km) 밖으로 분뇨를 검사와 소독을 전제로 반출할 수 있도록 했습니다. 이상의 내용은 현 SOP(긴급행동지침)보다 개선된 내용입니다. 하지만, 한국돼지수의사회 등 한돈산업이 요청한 대부분의 의견은 수용되지 않았습니다(관련 기사). 이른바 '까마귀 방역대'라 불리는 '감염멧돼지 발견지점 반경 10km' 내 농장에 대한 30일간의 이동제한은 그대로 유지되었습니다(제26조). 사실상 광역시도로 일괄 구분되어 과도하다는 지적이 있는 '발생권역에서 비발생권역으로의 돼지 또는 분뇨 등의 이동제한' 규정도 그대로입니다(제24조). 이동제한 21일 동안 보호지역 내 농장에 대해 인공수정 등 교배를 금지한 것도 삭제되지 않았습니다(제21조). 수의사 등 의심축 신고자에 대한 농장 방문 금지 기간(10일)에 대한 조정도 이루어지지 않았습니다(제17조). 이번 ASF 방역실시요령은 30일부터 바로 적용됩니다. 한편 'ASF 방역실시요령'은 'SOP' 축약본 성격의 상위 규정입니다. 이에 이번에 제정된 방역실시요령을 바탕으로 조만간 SOP도 일부 개정될 것으로 보입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원)이 운영하는 ‘축산물거래증명통합시스템’이 ‘축산물원패스(바로가기)’로 새롭게 바뀌었습니다. 앞으로 축산물 전자민원창구로서의 역할을 톡톡히 해낼 것으로 기대됩니다. '축산물원패스'는 축산물 유통 거래 시 필요한 대부분의 행정 과정을 한자리에서 처리할 수 있는 통합시스템입니다(관련 기사). 기존 웹사이트는 ‘축산물거래증명통합시스템’, 모바일 앱은 ‘축산물원패스’라는 이름으로 각각 운영되었으나, 이번에 이들을 ‘축산물원패스’로 통합하고, 이용자 중심으로 메뉴와 디자인을 대폭 개선하였습니다. 이에 앞으로는 새롭게 단장된 '축산물원패스'를 통해 등급판정 신청부터 등급판정결과 확인, 통합증명서 발행, 공공급식 검수 등의 업무를 한꺼번에 해결할 수 있습니다. 또한, 축산물원패스에서는 농장경영체가 자신의 농가 유형을 확인하고, 이에 맞는 사육 정보를 얻을 수 있습니다. 네이버, 카카오 등 민간플랫폼 연계를 통한 간편로그인도 가능해졌습니다. 축산물원패스 내 ‘고객소통창구’를 통해 의견도 제안할 수 있습니다. 축평원은 올해 축산물원패스와 한국교육학술정보원의 교육행정정보시스템(NEIS) 정보를 연계하여 교육행정정보시스템에서도 공공급식 검수가 가능하도록 서비스 범위를 확대한다는 계획입니다. 박병홍 원장은 “축산물원패스 활성화로 축산 관계자의 업무 효율이 크게 높아질 것으로 기대한다”며, “앞으로도 축평원은 축산 분야의 디지털 전환을 선도하고 국민이 체감할 수 있는 혁신 서비스를 제공하기 위해 최선의 노력을 다하겠다”라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국립농산물품질관리원, 경기 고양시 소재 식육판매업체에서 판매 중인 국내산 돼지고기 삼겹살, 항정살, 목살에 대해 원산지 검정키트를 활용하여 점검한 결과 캐나다산 삼겹살, 항정살, 목살로 확인(위반물량 500kg / 위반금액 1,250만원)해 형사입건 조치함 국립농산물품질관리원(이하 농관원)이 설 명절을 맞아 유통량이 증가하는 선물·제수용품을 대상으로 이달 2일부터 20일까지 19일간 원산지 표시 일제 점검을 실시하였는데 돼지고기의 위반 적발건수가 156건으로 가장 많은 것으로 나타났습니다. 156건은 전체 위반건수 538건 가운데 29%에 해당하는 비율입니다. 열에 셋이 돼지고기 위반건수인 셈입니다. 단속 기간 19일간 하루 8건 이상 돼지고기 원산지 위반이 적발된 것입니다. 이렇듯 돼지고기 위반건수 실적이 많은 이유는 실제 위반하는 사례도 많지만, 농관원이 개발한 신속 검정 키트 덕분입니다. 해당 키트는 현장에서 5분 이내에 국산 여부를 판별할 수 있습니다. 국내 돼지에게는 CSF(돼지열병) 항체가 있다는 점을 착안해 개발되었습니다. 돼지고기 외 위반건수가 많은 품목은 배추김치(101건), 쇠고기(58), 두부(36), 쌀(22), 닭고기(20), 떡류(16) 순입니다. 업종으로는 일반음식점(257개 업체), 식육판매업체(72), 가공업체(43), 도매상(14) 순으로 위반을 많이 한 것으로 나타났습니다. 일반음식점에서 돼지고기 원산지를 속이는 경우 적지 않음을 유추해 볼 수 있습니다. 농관원은 이번에 적발된 474개 업체 가운데 ‘거짓표시’ 264개 업체는 형사입건하였습니다. '미표시’로 적발된 210개 업체에 대해서는 과태료 5천 2백만 원을 부과하였습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 일요일 괴산과 안성에서 잇딴 돈사 화재 사고로 큰 재산 피해가 발생했습니다. 먼저 충북소방본부는 29일 오후 5시 56분경 괴산군 사리면에 위치한 한 양돈장에서 전기적 요인으로 추정되는 불이 나 40분 만에 꺼졌다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 2동 일부가 불에 타고(가동 160㎡ 반소, 나동 40㎡ 부분소), 돼지 250여 마리가 폐사해 소방서 추산 1억 원 상당의 재산피해가 발생했습니다. 경찰과 소방당국은 온풍기 전원선에서의 단락으로 불이 시작된 것으로 보고 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 이어 경기도소방재난본부는 같은 날 오후 11시경 안성시 보개면에 있는 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간 15분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이번 불로 1억 3천만 원 상당의 재산 피해가 발생한 것으로 파악됩니다. 정확한 피해 내역은 확인되지 않고 있습니다. 경찰과 소방당국은 돈사 벽면에 붙어 있던 분전반 내부에 있는 불을 보고 신고했다는 목격자 진술을 토대로 화재 원인을 조사 중입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

경남 밀양시(시장 박일호)가 가축분뇨공공처리시설에 신재생에너지화 설비를 접목하는 사업을 성공적으로 마무리했다고 30일 밝혔습니다. 밀양시는 관내 가축분뇨의 원활한 처리를 위해 지난 2016년부터 하루 80톤 규모의 가축분뇨공공처리시설 증설사업을 추진해 시설공사, 성능시험 및 신뢰성 운전까지 성공적으로 끝내고 신재생에너지화 친환경 가축분뇨공공처리시설 구축을 완료했습니다. 이를 위해 국비 159억원, 도비 14억원 및 수계기금 12억원을 포함한 총사업비 227억원을 투입하였습니다. 이번 사업은 가축분뇨를 이용한 에너지사업화 일환으로 기존 가축분뇨공공처리시설의 용량(100톤)을 초과하는 영세 축산농가의 가축분뇨를 안정적으로 처리하고, 처리과정 중 발생되는 바이오가스를 전기에너지로 전환 가능한 신재생에너지를 생산하는 환경친화적 설비 구축사업입니다. 이번에 증설된 가축분뇨공공처리시설은 밀양시 상남면 기산리에 위치한 밀양맑은물관리센터 내 유휴부지에 설치됐습니다. 가축분뇨 80톤과 음식물류폐기물 20톤을 혼합해 발생시킨 바이오가스를 전용 발전설비로 보내 전기에너지를 생산합니다. 전기에너지는 밀양맑은물관리센터의 주요 에너지원으로 사용됩니다. 시 관계자는 “관내에서 발생하는 가축분뇨를 안정적으로 처리해 가축분뇨로 인한 악취 및 수질오염 사고를 미연에 방지하고, 생산된 바이오가스 에너지원으로 밀양맑은물관리센터 운영에 소모되는 연간 전기 사용량의 6%에 해당하는 1억 5,000만원의 동력비 예산 절감효과도 기대된다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

'돼지와사람'은 지난주 '20년부터 '22년까지 3년간 ASF 발생농가 14곳 가운데 재입식에 성공한 농가는 달랑 한 곳에 불과하다는 소식을 전했습니다(관련 기사). 지난해 발생농가 7곳을 제외하면 7농가 가운데 1곳입니다. 나머지 6농가는 최소 1년 이상 돈사를 그대로 비워두고 있다는 얘기입니다. 해당 소식에 한돈산업 관계자는 "몰랐다", "놀랍다", "왜 재입식이 안되었느냐" 등의 다양한 반응이 나왔습니다. 이 가운데 주목되는 반응은 "누가 신고하겠냐?"라는 의견입니다. 익명을 요구한 한 산업 관계자는 '돼지와사람'과의 통화에서 정부가 발생농가에 대해 규정대로 재입식을 제때 할 수 있도록 적극 지원해야 한다고 전했습니다. 현행 ASF SOP에 따르면 발생농장의 경우 이동제한 해제일로부터 40일이 경과하고 60일간의 입식시험에서 이상이 없는 경우 재입식이 가능합니다. 방역당국의 적극적인 협조가 있다면 이동제한 해제 후 4개월이면 충분합니다(관련 기사). 해당 관계자는 "발생농가는 살처분 명령으로 인한 사실상 일시적인 농장폐쇄뿐만 아니라 보상금 감액 처분 등의 불이익을 받았다"라며, "최근에는 8대 방역시설까지 완비한 마당에 특별한 사유가 없다면 재입식을 규정대로 해주는 것이 맞다"라고 말했습니다. "지난 19년 발생농가 가운데 재입식 후 재발생한 사례가 없다"는 점도 강조했습니다. 그러면서 "정부와 지자체가 발생농장에 대한 재입식을 잘 해주지 않는 상황이 앞으로도 계속 이어진다면 의심축 신고를 이른 시간에 하지 않거나 숨기려는 농장이 나올 수도 있을 것"이라고 조심스럽게 말했습니다. 또한, "확진되더라도 살처분 명령에 적극 협조하겠느냐"고 반문했습니다. 관련 지난해 발생농가 가운데 살처분 명령을 한동안 거부한 사례가 실제 일어난 바 있습니다. 한편 최근 철원과 김포 등 ASF 발생농장 반경 500미터 지역의 농장에 대해 예방적 살처분이 이루어지고 있습니다. 이들 농장의 재입식 여부는 발생농장 입식시험 결과에 좌우됩니다. 발생농장이 입식시험을 통과해야만 가능합니다. 결국 한 운명인 셈입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

최근 농촌진흥청이 PED 예방에 도움을 주기 위한 보도자료를 배포했는데 일선 현장과 맞지 않다는 지적이 나와 논란입니다. 지난 27일 농촌진흥청 산하 국립축산과학원(이하 축산과학원)은 '돼지 설사병 예방하려면 철저한 축사 소독부터'라는 제목의 보도자료를 배포했습니다. 주요 언론은 이를 바탕으로 기사를 쏟아내었습니다. 보도자료에서 축산과학원은 "최근 10년간 월별 발생률을 조사한 결과, 2월과 4월에 (PED가) 가장 많이 발생한 것으로 나타났다"며, "이를 예방하기 위해서는 주기적인 소독이 중요하다"고 말했습니다. 구체적으로 "돼지 출하로 축사가 비워지면 소독하기 전에 사료 찌꺼기, 분비물, 배설물 등을 축사 전용 세척제(계면활성제)로 깨끗이 씻어낸 후 물기가 없도록 말리고 소독제를 뿌려야 한다"고 조언했습니다. 그러면서 "세척 단계에서 세척제와 소독제를 함께 사용하면 소독 효과를 높일 수 있다"라며, "PED 바이러스 사멸 효과는 소독제만 사용했을 때보다 산성제 소독제를 세척제와 함께 사용했을 때 16배 이상 증가했다"는 구체적인 실험자료를 제시했습니다. 해당 기사를 접한 농가들은 "질병(PED)가 외부에서 들어오는데 축사 소독을 열심히 한다고 막아지냐"며 반문했습니다. "(축사) 소독으로 PED를 막을 수만 있다면 (소독제를) 때려 붓겠다"라며 비꼬기도 했습니다. 이들 농가의 의견을 종합해보면 통상 PED는 바이러스가 외부로부터 들어와 발병하는데 축사 내부를 소독하는 것 자체는 예방 효과가 없다는 주장입니다. '축사 소독'이 아니라 '출하대, 출하차량, 출하작업자' 등에 대한 소독-차단방역을 철저히 하라고 하는게 맞다는 의견입니다. 축산과학원의 보도자료에 대해 한 수의사는 "현실 반영이 없는 원론적인 글"이라며, "PED 바이러스가 이미 있는 농장에게만 해당하는 내용"이라고 말했습니다. 세척제와 소독제를 함께 섞어 쓰는 것에 대한 지적도 나왔습니다. 세척제와 소독제 등 개별 제품 특성을 고려하지 않은 채 이를 일반화하기에는 무리가 있다는 내용입니다. 한 소독제 전문 기업 관계자는 "대체적으로 맞는 내용이지만, 서로 작용이 없는 세척제와 소독제를 섞어야 한다는 것을 전제로 한다"며 실제 적용 시 주의를 당부했습니다. 소독제를 세척제와 섞어 쓰는 것이 현행 규정에 맞는, 방역당국에서 인정하는 소독 방법인 여부도 문제입니다. 방역당국은 소독약을 권장 희석 농도에 맞게 물로 희석해 사용하도록 하고 있습니다. 소독제를 혼합하여 사용하는 것을 허용하지 않고 있습니다. 세척제와 섞어 쓰는 것에 대한 권고안은 없습니다. 부적절한 소독은 과태료 처분 대상입니다. 실제 ASF 등 전염병 발생 시 감액 요인이 될 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

식품의약품안전처에 따르면 지난해 돼지고기는 총 59만 4천 톤이 수입되어 소고기를 제치고 가장 많이 수입된 축산물에 올랐습니다(관련 기사). 수입신고된 금액은 총 21억 6천 6백만 달러입니다. 이를 한화로 대략 환산하면 약 2조 8천억 원에 해당합니다('22년 평균 달러 환율 1,292원, 한국은행). 결국 지난해 우리나라는 돼지고기 수입에 2조 8천억 원을 쓴 셈입니다. 기억하십시요, '대한민국은 돼지고기 부족 국가'입니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한돈 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 타이틀스폰서로 함께하고 있는 ‘도드람 2022~2023 V-리그 올스타전’이 성황리에 종료됐습니다. 도드람은 현장을 찾은 관객들에게 브랜드를 알리고 자사 제품 경험 기회를 제공하는 다양한 이벤트를 진행하며 배구 팬들과 소통을 강화했다고 밝혔습니다. 지난 29일 인천 삼산월드체육관에서 ‘도드람 2022~2023 V-리그 올스타전(이하 올스타전)’이 개최됐습니다. 올스타전에 참여한 선수들은 손에 땀을 쥐게 하는 명승부를 펼치면서도 정규리그에서는 보여주지 않은 숨겨둔 끼와 재능을 맘껏 보여주며 다양한 매력을 발산했습니다. 올스타전에서만 볼 수 있는 선수들의 모습을 직접 보기 위한 팬들의 관심도 뜨거웠습니다. 예매 시작과 동시에 6천여 좌석이 전석 매진됐으며, 올스타전 티켓을 경품으로 제공하는 도드람한돈 구매고객 초청 이벤트, 현장리포터 모집 등 사전이벤트는 팬들의 높은 참여를 이끌어내며 많은 관심을 받았습니다. 경기시작 전 오전 11시 30분부터 판매한 '도드람 올스타 패키지'는 이소영, 배유나, 신영석, 곽승석 선수가 판매부스 도우미로 깜짝 등장하는 서프라이즈 팬서비스도 진행됐습니다. 도드람 올스타 패키지는 도드람햄 4구세트와 도드람 스파이크 육포(4개), 올스타전용 리유저블컵이 담겼으며, 구매자 중 추첨을 통해 MVP로 선정된 선수의 친필사인 등 풍성한 굿즈가 제공될 예정이어서 팬들의 큰 호응을 얻었습니다. 그 밖에도 선수들과 함께하는 풍성한 현장 이벤트를 마련하여 재미를 더했습니다. 도드람은 도드람 햄세트, 도드람 스파이크 육포, 도드람한돈 선물세트, 본래순대 식사권 등 도드람을 맛보고 경험할 수 있는 푸짐한 경품을 제공해 브랜드 경험 기회를 확대했습니다. 또한 도드람은 올스타 패키지 판매 수익금과 KOVO에서 진행하는 올스타 유니폼 경매 수익금 전액을 기부금으로 마련하여 소외계층에게 전달할 계획입니다. 박광욱 도드람 조합장은 “프로배구와 올스타전에 보내주는 팬들의 뜨거운 사랑에 힘입어 이벤트와 경품을 한층 확대해 준비하게 됐다”라며 “앞으로도 소비자와 만나는 접점을 늘리고, 도드람이 돼지고기를 활용한 다양한 제품을 개발하며 전문식품기업으로 성장하고 있음을 알릴 수 있는 다양한 마케팅 활동을 전개하겠다”라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[본 글은 '우리는 차세대 축산리더 수기사례집' 내용 중 일부입니다(관련 기사). 스마트제조혁신협회 및 카길애그리퓨리나, 수기 작성자 등의 동의 하에 싣습니다. -돼지와사람] 차세대 축산리더 아카데미를 끝마치며 나는 축산학과를 전공으로 선택했지만 1학년 때는 학부 생활로 인해 축산에 대해 깊이 배울 기회가 없었고 2, 3학년 때에는 코로나로 인해 대외활동의 기회가 적었다. 4학년이 되어서 축산기사를 취득한 후에야 처음으로 돼지를 직접 볼 기회를 가질 수 있었다. 차세대 축산리더 아카데미는 모두에게 공평하게 농장 실습의 기회를 제공했으며 축산업계의 대선배님들 및 기업을 이끄시는 대표님들까지도 만날 기회를 제공해 주었다. 이러한 기회들 속에서 모든 분들이 우리를 축산업계에 꼭 필요한 존재이며 우리가 존재해야 축산업이 이어져 나갈 수 있다는 무한한 격려와 응원을 아끼지 않아주셨다. 축산학을 전공하며 축산업에 대해 배우면서도 내가 할 수 있는 게 과연 무엇이 있을지 확신이 들지 않았으며 다양한 기업에 종사하고 계신 현작자분들의 이야기가 매우 부족했던 상황에서 이러한 기회는 나에게 가장 큰 힘이 되었다. 농장실습을 통한 우려와 편견에서의 탈출 그리고 경험들 차세대 축산리더 아카데미 프로그램을 통해 나에게 생긴 가장 큰 변화는 나 자체도 축산에 대한 인식이 바뀌었다는 것이다. 아무리 양돈학, 우학, 가금학을 이론적으로는 배웠어도 실제로 가축을 본 적은 없어 이론적 지식만 존재하던 사람이 이제는 나보다 큰 돼지를 귀여워하며 4D 직종이라 인식하던 돼지농장에 대한 편견을 모조리 없앨 수 있었다. 농장실습은 휴무 없이 14일간 진행되었는데 내가 갔던 농장은 충남 당진에 있는 매산 농장이었다. 전무님께서 우리는 배우러 온 것이기 때문에 팀장님들께 근로자들과 동일한 업무를 할 것을 신신당부하셨고 농장에 대해 자세히 배우기 위해 임신사, 분만사, 자돈사를 모두 경험할 수 있도록 일정을 짜주셨다. 첫 번째 사진은 모돈 위에 올라가 편히 자고 있는 갓 태어난 새끼 돼지이다. 저 사진 한 장으로 엄마 돼지와 아기 돼지의 크기가 얼마나 차이가 나는지 그리고 돼지가 짧은 시간 안에 얼마나 빠른 속도로 성장하는지 확실히 느끼게 해준다. 두 번째 사진은 편히 자고 있는 귀여운 아기 돼지들이다. 세 번째 사진은 나의 사료통 청소를 방해하는 방해꾼의 모습이고 네 번째 사진은 알 수 없는 이유로 신경증세를 보이는 자돈들을 개복한 후 폐를 모아놓은 사진이다. 오른쪽으로 갈수록 건강하지 않은 폐라는 것을 확실히 확인할 수 있다. 다섯 번째 사진은 사람에 대한 호기심이 가득한 자돈의 모습이고 마지막 사진은 3원 교잡종임에도 불구하고 듀록의 유전자가 강해 털이 갈색으로 발현된 돼지의 모습이다. 내가 농장실습에 가는 것에 있어 모두들 걱정하고 우려가 많았다. 한 여름 가장 더울 시기에 농장에 가 언제 피부가 탔는지도 모를 정도로 많은 것을 직접 몸으로 배우며 경험하고 왔다. 축산기사를 취득하고 갔기 때문에 실제 이론과 현장의 다른 점을 순간순간 캐치할 수 있었고 이에 대한 수많은 질문들에 본인들의 경험으로 얻은 정보들을 아무런 거리낌 없이 나눠주신 팀장님들께 정말 감사하다. 단순히 현장의 업무뿐만 아니라 개복을 통해 해부학적 내용도 배울 수 있었고 사료에 넣을 첨가제들의 배합 또한 세세히 가르쳐 주셨다. 백신을 놓을 때는 약품에 대한 설명도 들을 수 있었다. 이는 절대 책상에 앉아서 배울 수 없었던 내용이었고 그 누구보다 값진 2주라는 시간을 보냈다는 것을 확신한다. 짧지만 인상 깊었던 축산선도기업 탐방 농장실습을 통한 경험, 교육 프로그램 외에도 2박 3일 전국을 돌며 축산 선도 기업에 직접 가보는 기업 탐방 기회를 가질 수 있었는데 직접 회사에 가 회사 내부를 둘러보고 설명을 들으니 축산업계에서 일하고자 하는 목표가 더욱 뚜렷해졌다. 특히 ‘포프리’라는 기업에 가기 전 축산업계의 구글이라는 표현을 쓰길래 대체 어떤 곳이길래 그럴까 기대를 하고 갔었는데 실제로 가보니 내가 한 기대 그 이상을 보여주는 곳이어서 정말 입을 다물 수 없었다. 회사의 내부 모습 외에도 물고기에게 사료를 주는 것으로 식물을 키우는 것을 보여주셨는데 한 번도 본 적 없던 시설의 내부와 다양한 종류의 식물들이 자라고 있음에 놀랐다. 축산 외에 농업에는 자세히 알 기회가 없었는데 농업에도 관심을 가질 수 있는 기회가 된 것 같다. 차세대 축산리더 아카데미를 통해 얻은 자신감 그리고 목표 사실 농장실습을 통해 얻은 것 중 가장 큰 것은 축산업에 대한 나의 자신감인 것 같다. 이 프로그램을 들으며 많은 분들이 양돈산업은 정말 블루오션이며 우리가 꼭 필요하다 하셨지만 실제 양돈장에서의 업무는 너무 고되고 힘들 것 같다는 생각이 강했기 때문에 내가 과연 할 수 있을까? 라는 생각이 강했다. 하지만 직접 몸으로 경험해 보니 “나도 할 수 있겠구나”라는 자신감이 생겼다. 또한, 프로그램의 이름에 걸맞게 차세대 축산리더가 되기 위해 자동화 시설과 관련된 여러 ict 장비 기업에도 가볼 기회가 있었는데 미처 알지 못했던 차세대의 축산의 청사진을 엿볼 수 있는 기회였다. 약 3달간의 기간 동안 여러 학교의 축산학도들을 만나 함께 축산업에 대해 배우고 서로의 고민이나 이야기도 나누며 함께 전국을 돌아다니며 잊을 수 없는 추억을 만들 수 있었다. 축산에 대한 열정을 가진 사람들과 함께 배우니 나에게도 그 열정이 닿아 더욱 열심히 참여할 수 있었던 것같다. 이러한 기회를 제공해 주신 모든 관계자분들에게 진심으로 감사드리며 하나라도 더 챙겨주시려, 더 가르쳐주시려, 더 보여주시려 했음을 알기에 더욱 잊을 수 없는 기억이 될 것 같다.

최근 농림축산식품부(이하 농식품부)는 올해 '구제역 예방약 등 지원 사업 실시요령(안)'에 대해 축산 관련 주요 단체에 의견을 요청했습니다. 이에 대해 한국돼지수의사회(회장 최종영, 이하 돼지수의사회)가 보도자료 형식으로 공식 의견을 표명했는데 일부 농가 등에서 반발하며 논란입니다. 돼지수의사회는 지난 25일 대한수의사회 농장동물진료권 특별위원회 공동 명의로 '구제역(FMD) 예방약(백신) 지자체 유통 문제 및 비효율적인 국가방역사업의 정체성을 고민해야 할 때'라는 제목의 보도자료를 언론에 배포했습니다. 보도자료에서 돼지수의사회는 구제역 백신 등 동물용의약품 관납에서의 문제점을 지적하고 나아가 구제역 방역 정책에 대한 개선점을 제시했습니다. 먼저 돼지수의사회는 일선 시군 등 지자체에서 동물용의약품을 직접 보관하고 이를 배포하는 행위는 현행 약사법과 수의사법을 위반하는 행위라고 주장했습니다. 이 과정에서 부적절한 관리로 의약품이 폐기 처분된 실제 사례를 들며 이의 개선을 요구했습니다. 구제역 백신의 경우 현재 농축협 동물병원에서 공급되고 있는데 이에 대해서도 공수의사 또는 개업수의사를 통해 공급되도록 하고, 이들 수의사로 하여금 국가방역 질병 통제를 하도록 해야 한다고도 했습니다. 이에 필요한 예산은 백신 구입비 지원을 중단해 충당하도록 했습니다(농가, 구제역 백신 100% 자부담). 나아가 돼지수의사회는 동물용의약품의 관납제도 철폐도 촉구했습니다. 관납으로 방역정책의 혼선과 동물용의약품 유통 등에 다양한 문제점이 제기되고 있다고도 말했습니다. 구제역 백신 정책에 대해서 돼지수의사회는 우리나라도 대만과 같이 '구제역 청정화를 위한 올바른 방역정책 의 첫 걸음을 떼어야 할 때'라고 말했습니다. 구체적으로 구제역 방역대를 구제역 발생이 있는 '양성지역'과 발생이 없는 '음성지역'으로 구분하고 제주도와 전라도 등 음성지역부터 백신 접종을 중단하고 이를 점차 확대하자고 주장했습니다. 양성지역과 인접지역의 경우에는 1년에 1회 접종을 제안했습니다. 그런데 돼지수의사회의 보도자료를 접한 일부 농가와 산업 관계자 등이 '돼지와사람'에 불편한 심정을 전했습니다. 구제역 백신의 100% 자부담뿐만 아니라 관납 자체를 없애야 한다는 주장에 너무 앞서간 주장이라고 말했습니다. 원칙적으로 구제역 청정화에 대해서는 동의하나 당장 백신 접종 중단 내지는 1회 접종은 매우 성급한 발상이라는 의견입니다. 이 같은 일선 산업의 반응에 돼지수의사회 최종영 회장은 "충분히 예상했다"고 답했습니다. 최 회장은 "(관납을 통해 백신 등 의약품을) 국가에서 사서 나눠주고 모니터링하면서 또 돈 쓰고 전염병에 걸리면 보상금에서 삭감하고 이 과정에서 농가는 할 소리 다 못하는 등 이런 현 상황이 맞는지 논의할 때가 되었다"고 말했습니다. 그러면서 "생산자가 스스로 필요한 약품은 자기 돈으로 구매하고 정부에 정정당당하게 요구하는 게 맞지 않느냐"고 반문했습니다. 구제역 백신 접종에 대해서는 "우리나라 구제역 상황이 정말 심각한 위기 단계인지, 전체적으로 여전히 (접종)해야 하는지, 앞으로도 언제까지 접종을 유지해야 하는지 등에 대한 질문을 던지는 차원"이었다고 말하고, "정부뿐만 아니라 산업과의 소통을 계속 이어나가겠다"고 덧붙였습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(이하 농식품부)가 오는 10월 사육제한·폐쇄 처분을 과징금으로 대체하는 가축전염병예방법 개정안을 국회에 제출합니다(관련 기사). 이 같은 사실은 법제처(처장 이완규)가 지난 25일 국무회의에 보고한 '2023년도 정부입법계획'에서 확인되었습니다. 이번 정부입법계획에 따르면 법제처는 올해 모두 210건의 법률안을 국회에 제출하고, 차질 없이 이행될 수 있도록 적극적으로 지원한다는 방침입니다. 전체 210건 가운데 농식품부의 입법계획은 모두 10건입니다. 일부 개정안이 8건, 전부 개정안이 1건, 제정안이 1건 등입니다. 축산과 관련된 것은 ▶가축전염병예방법(일부 개정) ▶축산자조금의 조성 및 운용에 관한 법률(일부 개정) ▶축산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률(제정) 등 3가지입니다. 가축전염병예방법 개정안은 방역 준수사항을 위반한 축산농장에 대한 사육제한 및 농장폐쇄 처분을 과징금으로 대체할 수 있는 근거를 마련하는 것이 주요 내용입니다. 그간 돼지농가의 경우 다른 축종 사육농가에 비해 상대적으로 사육제한·폐쇄 처분이 과도하다는 지적이 있어 왔습니다. 이에 농식품부는 지난해 규제 개선 과제로 정하고 '처분 명령 이행' 대신에 '금전'으로 대신할 수 있는 방안을 추진하겠다고 밝힌 바 있습니다(관련 기사). 오는 8월 법제처, 10월 국회 제출이 목표입니다. 시행은 공포 후 6개월부터입니다. 축산자조금법 개정안은 자조금관리위원회의 품목별 자율 수급조절 근거 및 방법을 규정하고, 자조금 사업 성과평가 및 보조금 차등 지급의 근거 마련이 주요 내용입니다. 6월 법제처에 이어 9월 국회 제출 예정입니다. 농식품부는 또한 '축산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률'을 제정합니다. 이를 통해 축산물 유통 관리 및 지원 체계 및 축산물 수급 조절 근거를 마련할 예정입니다. 일정 축산자조금법 개정안과 연계되어 있습니다. 3월 법제처와 6월 국회에 각각 제출한다는 목표입니다. 시행은 공포 후 1년부터입니다. 한편 고용노동부의 입법계획에 주목해야 할 것이 하나 있습니다. '외국인근로자의 고용 등에 관한 법률' 개정안입니다. 외국인근로자가 출국하지 않고 국내에서 취업활동기간을 연장할 수 있도록 취업활동기간을 개편한다는 내용입니다. 앞서 고용노동부가 지난달 '고용허가제 개편방안'에서 밝힌 바 있습니다(관련 기사). 8월 법제처, 10월 국회에 제출될 예정이며, 공포 후 1년부터 적용 계획입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 5일 한덕수 국무총리는 경기도 포천 양돈농가에서 ASF가 발생하자 환경부 장관에게 "경기도 및 주변지역에 설치한 울타리를 신속히 점검·보완하고, 폐사체 수색과 포획활동도 집중적으로 실시할 것"을 긴급 지시했습니다. 이 같은 한 총리의 긴급지시는 지난해 8월과 9월 강원도 양구와 춘천 양돈농가에서 ASF가 발생했을 때도 나왔습니다. 당시 한 총리는 "환경부 장관은 발생농장 주변뿐만 아니라 경기·강원도에 설치한 울타리를 신속히 점검하고, 야생멧돼지로 인해 바이러스가 확산되지 않도록 폐사체 수색과 포획활동도 집중적으로 실시할 것"을 당부하였습니다. 최근 지시와 동일합니다. 한 총리의 긴급지시는 발생농장 주변 혹은 발생지역 내 감염멧돼지가 있을 것을 염두해 둔 것으로 보입니다. 역학조사에서도 필수적이며, 추가 감염·확산을 예방하는데도 필요한 조치입니다. 지난해 정부가 발간한 ASF 방역백서에서도 이 점을 언급하고 있습니다. 사육돼지와 야생멧돼지 ASF 발생 양상을 비교한 결과, 2020년 이후 사육돼지 ASF 발생은 야생멧돼지 ASF 검출지역에서만 발생하였고, 모든 사육돼지 ASF 발생이 해당지역 야생멧돼지 ASF 검출 이후에 발생하였다는 공통점을 확인하였음. - '19-'21 ASF 발생상황 분석(방역백서) 중 일부 하지만, 총리의 긴급 지시에도 불구하고 지난해 8월 양구 농가 발생 이래 발생농가 주변이나 지역에서 감염멧돼지가 발견된 사례는 단 한 건도 없는 것으로 나타났습니다(관련 기사). 춘천에서도, 김포에서도, 파주에서도, 철원에서도 포천에서도 없었습니다. 이들 6개 시군을 하나의 지역으로 본다면 지난해 8월부터 이달 1월까지 6개월 동안 감염멧돼지가 발견된 사례가 '0(영)건'이라는 것입니다. 발생 이전 수개월 동안에도 없었지만(관련 기사), 발생 이후에도 발견치 못했다는 얘기입니다. 한 마디로 귀신이 곡할 노릇입니다. 농가 입장에서는 유령과 대적하고 있는 셈입니다. 정부의 감염멧돼지 수색이 그간 미흡했는지 혹은 실제 감염멧돼지가 없는 것인지는 알 길이 없습니다. 이에 대해 적어도 환경부가 책임있는 상황 해명이 있어야 할 것으로 보입니다. 농림축산식품부도 최근의 발생농장 역학조사 결과를 하루속히 산업에 공유해야 할 것입니다. 관련해 한 산업관계자는 "최근 상황을 보면 오늘 당장 전혀 예상치 못한 지역의 농장에서 ASF가 발생해도 하나도 이상하지 않다"라며, "정부가 무작정 방역수칙 준수만을 홍보할 것이 아니라 보다 구체적인 상황 공유와 함께 해결책을 함께 모색해야 할 것이다"고 말했습니다. 한편 새해 첫 달인 1월 감염멧돼지 발견건수는 현재(26일 기준)까지 모두 42건입니다. 영월과 삼척, 단양, 원주, 충주, 상주, 문경, 봉화, 예천 등 9개 시군에서 발견되었습니다. 원주와 충주에서 각각 12건, 13건으로 많이 발견되고 있어 이웃한 경기 이천, 여주, 충북 음성으로의 확산 우려 가능성이 커지고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(이하 농식품부)가 양돈업의 경쟁력 향상을 위한 '25년과 '30년의 돼지 개량목표를 지난 26일 고시했습니다. 이번 고시에 따르면 총산자수의 경우 랜드레이스는 연간 0.11두씩 개량해 '25년까지 13.75두, '30년까지 14.3두로 개선한다는 목표를 세웠습니다. 요크셔는 연간 10.12두씩 개선해 '25년 14.24두, '30년 14.84두가 개량 목표입니다. 생존산자수의 경우 랜드레이스는 '25년 12.54두, '30년 12.99두, 요크셔는 '25년 12.98두, '30년 13.48두 등을 목표로 각각 개량하기로 하였습니다. 90kg 도달일령의 경우 랜드레이스는 '25년 143일, '30년 142일이 새 개량목표입니다. 요크셔는 '25년 142.55일, '30년 141.3일, 두록은 '25년 132.3일, '30년 130.3일입니다. 이를 위해 랜드레이스, 요크셔, 두록의 일당증체량을 연간 1.2g, 1.2g, 3.0g씩 개선합니다. 등지방두께의 개량 목표는 현행('20년) 목표와 동일합니다. 랜드레이스, 요크셔, 두록 각각 12.5㎜, 13.0㎜, 12.5㎜ 등입니다. 또한, 농식품부는 올해 검정종료일정을 현행 90kg 도달일령에서 시장 출하 체중과 근접한 105kg 도달일령으로 바꾸어 개량 목표치를 재설정하기로 하였습니다. 육질관련 형질 자료 수집을 위해 자동도체등급판정기를 통해 얻은 도체이미지 자료를 활용하는 방안도 검토합니다. 번식형질에 기존 산자수와 함께 유두수에 대한 평가체계를 개발하는 것도 고려합니다. 종돈 선발 시 자동사료급이기 및 유전체 분석 결과를 활용하는 방안도 마련합니다. 한편 이번 돼지의 개량목표 변경 고시는 축산법 제5조 규정에 따른 것입니다. 축산법은 정부로 하여금 가축별로 일정기간 개량목표를 설정하고 고시하도록 하고 있으며, 이를 기반으로 시도 자자체는 가축개량추진계획을 수립·시행합니다. 정부는 가축개량업무를 추진하는 기관에 사업비를 지원할 수 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 토요일 오후 인천항에 위치한 한 사료 창고에서 화재 사고가 발생했습니다. 인천소방본부는 28일 오후 3시 32분경 인천시 중구 항동7가에 위치한 한 A부두 창고에서 불이 나 4시간 30여분 만에 완전 진화되었다고 밝혔습니다. 창고는 연면적 4천 506㎡로 사료 2천여 톤이 보관되어 있었습니다. 이번 화재로 건물 절반 가량이 불에 타고, 사료 100톤 가량이 소실되었습니다. 인명 피해는 없었습니다. 소방당국은 건물 내부에서 발화한 것으로 보고 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난해 '돼지고기'가 '소고기'를 제치고 국내 가장 많이 수입된 축산물인 것으로 나타났습니다. 식품의약품안전처(이하 식약처)에서 최근 발표한 '2022년 수입식품 통계'에 따르면 지난해 축산물 수입량은 185만 톤으로 전년('21년 161.5만) 대비 14.5% 증가, 수입이 대폭 늘어난 것으로 분석되었습니다. 14.5%는 최근 5년 평균 증가율(2.6%)보다 약 5배 이상(11.9%p) 높은 수준입니다. 축산물 가운데 가장 많이 수입된 품목은 '돼지고기'입니다. 지난해 총 59만 4천 톤이 수입되었습니다. 이는 전년(47.2만) 대비 25.9% 증가한 양입니다. 이어 소고기(53.3만), 닭고기(19.6만), 자연치즈(15.1만), 혼합분유(6.2만) 순으로 수입이 많이 된 것으로 파악되었습니다. 전년인 '21년 소고기(52.1만), 돼지고기(47.2만), 자연치즈(13.6만), 닭고기(12.7만), 혼합분유(6.1만) 순과는 다른 양상입니다. 돼지고기(25.9%)와 닭고기(54.0%)의 수입 증가가 두드러져 보입니다. 이에 대해 식약처는 "작년 6월, 7월에 각각 돼지고기와 닭고기에 할당관세가 적용됐고, 수입선 다변화(독일산 돼지고기→다른 유럽국가산으로 대체) 등으로 수입량이 증가한 것"이 원인이라고 추정했습니다. 돼지고기의 경우 스페인산이 1위 품목입니다. 전체 수입량 가운데 27.0%를 차지했습니다. 이어 미국(26.5%), 캐나다(10.8%) 등의 순입니다. 한편 이번 식약처의 돼지고기 수입량은 일반적인 냉장·냉동 뼈 없는 정육뿐만 아니라 뼈, 부산물, 족발 등을 포함한 양입니다. 식약처에서 매월 발표하는 돼지고기 수입량, 뼈없는 돼지고기의 부위별 정육 총량과는 다릅니다. '22년 기준 전자와 후자가 각각 59만 4천 톤, 44만 2천 톤입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[이 글은 세바(CEVA)에서 운영하는 ‘Ceva Swine Health Portal’에 실린 글을 번역 및 편집하여 작성한 글입니다. - 필자 주] 분만틀은 그 모델들이 다양하고 품질과 특징도 각양각색이어서, 선택이 상당히 어려울 수 있다. 그러나 세 가지 중요한 요소 - 급이, 급수, 보온 등에 특히 주의하여 체계적이고 일관성 있는 의사결정을 거친다면 선택이 의외로 쉬울 수 있다. 분만틀은 공간을 효율적으로 사용할 수 있게 하고, 무엇보다도 자돈이 압사하는 것을 방지하기 때문에 지금까지 널리 사용되어 왔다. 하지만, 지금은 동물복지에 대한 논쟁을 일으키고 있는 주요 시설물 중 하나이다. 4. 분만사 사료와 물 급이 모돈에 자동으로 사료와 물을 자동으로 공급하는 시스템이 보급됨에 따라 관리 방식도 전통적인 사료급이시스템으로 사료를 주던 시기와는 다르게 조금씩 변하고 있다. 그러나 어떤 시스템을 사용하든지 간에 모돈의 급이통 내 사료 잔여물과 물 공급은 항상 철저히 점검되어야 하고, 모돈들이 사료를 잘 섭취할 수 있도록 세심함 관심을 기울여야 한다. 다양한 원인들로 인해 사료섭취가 저하되면 모돈은 이화작용을 통해 에너지를 얻으려 하기 때문이다. 사료와 물 급이와 관련하여 체크리스트에 넣어야 할 항목들을 몇 가지 정리해보았다. ☐ 자동급이시스템을 활용하는데 필요한 지식을 관리자들이 숙지하고 있다. ☐ 자동급이시스템을 점검하고 수리 및 재설정했다(누수부분, 토출량, 사료물 비율 등). ☐ 급이기의 날카로운 부분을 점검하고 문제점을 보완했다. ☐ 급이기의 용량은 사료가 증량되어도 넘치지 않게 충분하다. ☐ 급이 후 사료섭취상태를 확인하고, 잔여물은 다음 사료급이 전에 제거했다. ☐ 파이프, 배선, 에어라인, 콤프레셔, 니플 등을 점검하고 수리했다. ☐ 추운 날씨로 인해서 분만사 내외부 급수라인이 얼지 않게 조치했다. ☐ 물의 공급이 적절한지 확인했다(사료섭취량, 분변상태, 유속, 자동급이 설정값 등). ☐ 이유 후 분만틀을 세척하고 소독했다. ☐ 자동급이시스템을 정기적으로 세척 및 소독했다(믹스탱크, 파이프, 급이기 등). ☐ 사료빈 내외부와 사료라인을 점검했다. ☐ 분만틀 및 바닥재의 결함을 점검하고 수리 또는 교체했다. ☐ 바닥과 슬러리 피트를 세척하고 소독했다. 유전적 개량으로 인해 영양은 더 중요해졌다. 포유모돈의 영양소 요구량은 지난 수십 년 동안 크게 변화했는데, 이는 주로 정육율과 더 빠른 증체을 위한 개량 때문이다. 모돈들의 번식능력은 더 향상되었고, 자돈들은 신진대사 유지를 위해 더 많은 필요를 요구하게 되었는데, 이러한 유전적 선택 과정에서 식욕이 떨어지는 모돈이 발생한 것으로 추정된다(Baxter et al., 2018). 사료섭취량이 저조한 모돈과 후보돈은 평생 생산성이 낮을 가능성이 높다. 이러한 요소들이 복합적으로 작용하여, 모돈의 대사를 이화작용 상태에 놓이게 만들면, 생산성과 연산성이 저하될 수 있다(Kim et al., 2013; Boyd et al., 2002). 이런 이유들로 인해 더 우수한 단백질 스펙, 기호성 및 소화성을 가진 에너지 함량이 높은 사료가 필요해졌다. 적절한 후보돈 관리는 연산성을 높이고, 지제문제와 비생산일수를 줄여준다. 번식돈들의 영양 관리는 분만 훨씬 이전부터 시작되어야 하는데, 모돈의 연간생산두수를 유지 또는 향상시키기 위해서는 후보돈 시기부터 올바른 관리가 필수적이다. 과도한 사료 섭취는 연산성을 단축시키고 뼈와 연골에 염증을 일으키는 등 같은 많은 문제를 초래할 수 있다(덴마크 등에서는 65kg즈음부터 후보돈 제한급이 실시). 그래서 BCS(체평점)를 통한 체형관리와 제한급이는 후보돈 관리에서도 일반적으로 사용된다. BCS는 모돈에 문제가 있는지를 체크하는 가장 좋은 도구로도 널리 사용되고 있다. 모돈과 후보돈의 이유시 BCS는 2.5~3점 사이의 점수를 유지하는 것이 좋다. 체형을 적절하게 유지하면, 모돈의 연산성을 늘리고 다음 번 분만까지의 비생산일수를 줄여줄 수 있다. 이런 이유로 몇몇 연구자들은 산차 분리를 권장하기도 한다(Boyd et al., 2002). 후보돈과 모돈의 영양소 요구량은 분명히 차이가 나기 때문이다. 하지만, 산차 분리가 모든 곳에서 항상 적용이 가능한 것은 아니다. 항산화제와 섬유소가 제공되어야 한다. 임신말기 또는 포유말기 동안 모돈과 후보돈의 대사활동으로 발생한 산화 스트레스를 줄이기 위해 사료에 항산화제가 첨가되어야 한다. 그리고 변비를 예방하기 위해 임신말기에는 섬유소 함량을 증가시킨 사료를 주고, 분만 이후에 포유를 시작하면 에너지 밀도가 충분히 높은 사료를 주는 것은 많은 농장에서 일반적으로 행해지는 관리법이다. 분만대기 모돈들의 경우, 분만사 전입 이후에도 분만 직전까지 임신사에서와 동일한 사료 프로그램(임신돈 사료)을 적용받을 수도 있다. 시기별 사료프로그램의 확립과 체형관리는 아주 중요하다. 모돈의 체형을 회복시키고 원활한 포유가 이루어지게 하는 것을 목표로, 급이통에 남은 사료가 있는지를 확인하고 사료섭취량을 기록하며, 모돈의 사료와 물 섭취를 자극하기 위해 사료량을 늘려가는 것은 분만사에서 일상적으로 이루어지는 업무들이다. 모돈의 사료섭취량은 분만 직전에 감소하며, 분만 이후 5~7일 사이부터 점차 증가하는데, 농장이 어떤 사료급이시스템으로 운영되든 시기별 사료량과 영양학적 요구를 충족시킬 수 있어야만 한다. 하지만 너무 많은 양의 사료를 제공하는 것은 모돈들의 식욕을 잃게 할 수 있으며, 사료허실로 이어진다. 그래서 보통 많은 농장에서는 개체에 따라 일일 사료급이량을 적절히 조절한 후, 급이 횟수를 늘려 여러 번에 걸쳐 나눠 주는 방법을 쓴다. 일부 시스템은 모돈 스스로 자동급이기를 활성화시켜 사료가 나오게 할 수 있는데, 이를 통해 사료 섭취와 모돈의 움직임을 촉진하고, 사료 허실과 상처(어깨 등)를 줄일 수 있다. 많은 자동급이시스템에서는 각 모돈 개체에 맞춰 사료를 공급하고, 그에 대한 데이터도 수집하기에, 사료섭취량이 저조한 모돈을 조기에 감지하여 체계적으로 관리할 수 있게 도와준다. 물론 이러한 발전된 기술도 어떤 농장에는 적합하지 않을 수 있고, 관리자에 따라서는 사용에 어려움을 겪을 수도 있다. 그리고 기술의 진보가 생산성 향상에 큰 도움이 되지만, 보조적인 역할을 넘어 사람이 하는 디테일한 관리까지 완전히 대체할 수는 없어 보인다. 아래에 체형관리와 관련하여 체크리스트에 넣어야 할 항목들을 몇 가지 정리해보았다. ☐ 객관적인 기준을 통해 관리자들의 BCS 기준을 일치시켰다. ☐ 임신돈은 임신 기간 내내 BCS 2.5 ~ 3사이를 유지했다. ☐ 임신돈이 분만사로 이동한 직후 BCS를 체크했다. ☐ 포유기간 동안 모돈들의 BCS를 체크했다. ☐ 이유모돈의 BCS를 2.5~3 사이를 유지했다. ☐ 임신사와 분만사 시기별 사료프로그램을 설정했다. ☐ 포유 중인 초산돈/경산돈을 위한 사료프로그램을 각각 설정했다. ☐ 포유기간 동안 초산돈/경산돈 사료섭취 기록을 계속 했다. ☐ 식불 또는 사료섭취가 저조한 모돈을 조기에 확인하고 기록했다. ☐ 분만사에 들어가면 어떤 모돈이 집중관리가 필요한지 한눈에 알 수 있다. ☐ 사료섭취에 문제가 있는 모돈을 관리하기 위한 조치가 마련되고 공유되어 있다. ☐ 개체별 특이사항이 분만사 직원들과 교배임신사 직원들간에 잘 공유되고 있다. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / cevakorea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다. 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