지난 30일 대전창업허브센터에서는 '팜스링크 데이'라는 이름의 매우 특별한 행사가 열렸습니다. 팜스링크(대표 정종화)는 지난 22년에 설립된 축산 솔루션 전문 벤처기업입니다. 한돈산업에서는 유튜브 채널 ‘돼지배움터(바로가기)’로 친숙합니다. '돼지배움터'는 '돼지와 관련된 세상 모든 것을 영상으로 남기는 날까지'라는 모토로, 지금까지 400여 개의 동영상을 제작하여 누적 조회수 36만 회를 기록하는 등 산업의 지속가능성에 기여하고 있습니다. 이날 행사는 단순히 구독자수 3천명 달성을 축하하는 자리였다기 보다는 그동안 영상에 출연한 사람들에게 감사함을 전하고 동시에 상호 네트워크를 형성할 수 있는 기회를 제공하는 자리로 진행되었습니다. 참석자는 양돈장 관계자부터 식육전문가, 컨설턴트, 대학 교수, 기업 마케터, 축산기자 등 다양했습니다. 한국엠에스디동물약품이 후원했습니다. 행사는 참석자의 자기소개를 시작으로 미니강의, 네트워킹 프로그램 순으로 진행되었습니다. 자기소개에서 참석자들은 참석 소감을 공유하고 한돈산업에서 거의 유일한 콘텐츠 크리에이터(제작자)로서의 돼지배움터 역할에 의미를 부여하고, 앞으로의 발전을 응원했습니다. 미니강의에서 첫 연자로 나선 팜스링크 박준식 이사는 'AI(인공지능) 기술 근황과 해외 적용 및 도입 현황'을 소개했습니다. 앞으로 AI 기술을 통해 양돈장이 어떤 형태로 바뀔 수 있을지 잠시 생각해보는 시간을 제공했습니다. 이어 현재 태국 콘캔대학에서 강의와 연구 활동을 벌이고 있는 정현규 박사(도드람양돈농협, 고문)는 '동남아시아의 ASF 상황'을 발표했습니다. 그는 ASF 발병으로 인해 돼지가격이 상승하는 가운데 태국, 베트남 등의 경우 점차 기업이 양돈산업을 주도하고 있다고 전했습니다. 변이 바이러스 출현 가능성에 대해서도 경고했습니다. 네트워킹 프로그램에서는 참석자들이 팀을 이루어 게임을 통해 더욱 가까워지는 시간이 되었습니다. 팜스링크 정종화 대표는 "창업 이후 업계 내부의 다양한 목소리를 듣는 것부터 시작한다는 차원에서 시작한 것이 '돼지배움터'라는 유튜브 채널이었다"라며, "앞으로도 팜스링크는 축산 환경, 동물 복지, 농장 운영 효율화 등 다양한 분야에서 전문성과 네트워크를 넓혀가며, 농가와 기술 기업, 연구기관, 유관단체를 연결하는 산업형 플랫폼 기업으로서의 역할을 확장해 나갈 것"이라고 말했습니다. 한편 팜스링크(홈페이지)는 지난 '23년 대전 창조경제혁신센터의 도움으로 기존의 고비용·저효율 정화시스템을 대체할 수 있는 저비용·고효율의 정화방류 솔루션을 자체 개발하였습니다. 올해 본격적인 현장 적용을 앞두고 있습니다. 또한, 화재 예방 기술을 보유한 기업과 협력하여, 농장 환경에 최적화된 제품을 직접 중개하는 서비스를 제공하고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

신생자돈은 체온조절 능력이 떨어지고 게다가 젖은 상태로 태어나 다른 돼지에 비해 쉽게 저체온증에 걸릴 수 있습니다. 이러한 위험은 다산성모돈 보급으로 자돈의 생시체중이 낮아지면서 심해지고 있습니다. 이 경우 간호분만, 보온구역, 분할포유 운영 등 더욱 세심한 관리가 요구됩니다. 이런 가운데 분말 형태의 '자돈건조제'를 사용하는 농가가 점차 늘고 있습니다. 자돈건조제는 마치 수건과 같이 갓 태어난 자돈의 몸에 붙어 있는 수분(양수)과 막을 제거해 주는 역할을 합니다. 이를 통해 자돈의 빠른 체온회복뿐만 아니라 더욱 많은 초유섭취를 기대할 수 있습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

부경양돈농협(조합장 이재식)은 농협중앙회가 주관한 ‘2024년 농축협 종합업적평가’에서 지난 2월 우수상을 수상하는 영예를 안았습니다. 부경양돈농협은 지난달 29일 조합 이사회를 통해 임원들과 함께 수상을 축하하고 기념하는 시간을 가졌습니다. 많은 평가 항목 중 경제사업 판매량과 매출이익 성장률, 정책금융 확대, 교육지원과 자립기반 구축, 브랜드축산물 육성, 사회도덕성 부문 등에서 높은 평가를 받았습니다. 부경양돈농협은 "앞으로도 조합 사업 활성화를 통해 조합원과 지역사회에 기여하는 선도 조합으로서의 역할을 다할 것"이라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)와 대한한돈협회 경북도협의회(이하 한돈협회 경북도협의회)는 이달 2일, 경북도청에서 최근 발생한 경북지역 대형산불로 피해를 입은 이재민과 산불 진화요원들을 지원하기 위한 기부 전달식을 진행했다고 밝혔습니다. 이날 전달식에는 경상북도 이철우 도지사, 한돈협회 경북도협의회 박종우 회장, 대구경북양돈농협 이상용 조합장, 한돈자조금 대의원회 이기홍 의장, 이원복 사무국장 등이 참석했습니다. 한돈협회 경북도협의회는 7,000만원의 기부금을 한돈자조금은 3,000만원 상당의 국산 돼지고기 한돈을 각각 지원했습니다. 전달된 기부금과 한돈은 산불 피해 이재민과 산불 진화 요원들을 돕는 데 쓰일 예정입니다. 한돈자조금에 따르면 이번 지원을 계기로 피해 지역 주민들이 하루빨리 일상을 회복할 수 있도록 지속적인 관심을 기울일 예정이며, 전국 한돈 농가와 함께 국민 먹거리 안정과 국산 돼지고기의 가치를 지키기 위한 다양한 지원과 나눔 활동을 지속한다는 계획입니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “한돈자조금은 한돈농가와 함께 지역사회와 환경을 지키는 책임을 다하고 있다”라며, “앞으로도 나눔과 상생, 지속 가능한 축산업을 위한 다양한 ESG 활동을 확대해 나가겠다”라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

유전자 편집 기술을 통해 PRRS에 감염되지 않는 돼지 품종을 드디어 미국 일반농장에서 정식 사육할 수 있게 되었습니다. 글로벌 PIC(피아이씨)는 지난 30일(현지 시각) 미국 식품의약국(FDA)으로부터 PIC가 개발한 'PRRS 저항성 돼지(PRRS-resistant pig)'에 사용되는 '유전자 편집(gene edit)' 기술에 대해 안전성과 효능 인정과 함께 사용 승인을 부여받았다고 밝혔습니다. 이번에 FDA가 승인한 유전자 편집 기술은 앞으로 PRRS 저항성 돼지를 번식하는 데 사용될 것입니다. 이는 PRRS 저항성 돼지의 상업적 사육 허용을 뜻합니다. 이를 통해 생산한 돼지고기의 정식 유통이 가능하다는 얘기입니다. PIC 측은 "PRRS 저항성 돼지에서 생산된 돼지고기는 소비자들이 이미 알고 사랑하는 돼지고기와 동일하고, PRRS 바이러스로 인한 감염에 대한 저항성만 다를 뿐"이며, "이는 97개의 육질 및 성분 데이터를 분석한 최근 연구에서 확인되었다"라고 말했습니다. 아울러 “우리는 전 세계적으로 PRRS 저항성 돼지의 책임감 있고 의도적인 도입에 헌신하고 있다"라며, "FDA 승인은 이 과정의 중요한 단계이며, 다른 국가들과 협력해 규제 승인을 획득하고 글로벌 무역을 보호하기 위해 노력하고 있다"라고 덧붙였습니다. 현재 콜롬비아와 브라질 정부는 PRRS 저항성 돼지에 사용된 유전자 편집 기술에 대해 미국 FDA와 마찬가지로 이미 긍정적인 결정을 내렸습니다. PIC는 캐나다, 중국, 일본, 멕시코 등에서도 기술 사용 승인을 위한 노력을 벌이고 있습니다. 우리나라에서의 승인을 위한 활동은 파악되지 않고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 지난달 25일, 서울 강동구 고덕비즈밸리 도드람타워 앞에서 ‘사랑나눔 헌혈 캠페인’을 성공적으로 마쳤다고 밝혔습니다. 이번 캠페인은 수혈이 필요한 환자의 생명을 살리는 유일한 수단인 헌혈의 가치를 조명하고, 고령화로 인해 급감하고 있는 헌혈 가능 인구 문제에 대한 사회적 인식을 제고하기 위해 기획됐습니다. 도드람은 이를 통해 기업의 사회적 책임(CSR)을 실천하고, 지역사회와의 신뢰를 기반으로 공동체와 함께하는 따뜻한 나눔을 실현하고자 이번 캠페인을 마련했습니다. 이번 캠페인은 지난해에 이어 두 번째로 진행되었으며, 도드람타워 입주업체 임직원(도드람 계열사 및 시너지 월드와이드 코리아 소속)과 고덕동 인근 직장인 등 약 30명이 자발적으로 참여했습니다. 캠페인은 대한적십자사와 협업하여 도드람타워 앞 헌혈버스에서 오전 9시부터 오후 4시 30분까지 진행됐으며, 시간대별 인원을 분산해 원활하게 운영됐습니다. 도드람은 참여자들에게 커피 쿠폰 등을 제공하며, 일상 속에서 자연스럽게 헌혈 문화가 확산될 수 있도록 독려했습니다. 도드람은 이번에 모은 헌혈증을 지난해 캠페인을 통해 수집한 헌혈증과 함께 한국백혈병소아암협회에 기부할 예정입니다. 이는 실질적인 의료 지원은 물론, 사회적 연대의 가치를 함께 실현하는 의미 있는 나눔입니다. 박광욱 도드람 조합장은 “도드람은 임직원들과 함께하는 나눔을 통해 생명의 가치를 다시 생각해보는 계기를 만들고자 했다”며 “앞으로도 지역사회와의 신뢰를 바탕으로 다양한 사회공헌 활동을 지속하며, 공동체의 건강한 미래를 위한 역할을 다하겠다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

대한한돈협회 영천지부(지부장 한동윤)는 지난 4월 초 모금한 산불피해 성금으로, 안동과 청송에 물품을 지원하며 지역사회와의 연대감을 더했습니다. 영천지부는 회원들과 준회원들의 정성으로 모은 성금 1,870만원을 바탕으로 피해 주민들을 돕기 위해 구체적인 지원을 진행했습니다. 영천지부 회장단과 전직 지부장들이 모인 회의에서는, 경북 지역에서 산불 피해를 겪은 주민들에게 실질적인 도움이 될 수 있는 방법을 논의했습니다. 이에 따라, 안동과 청송의 담당 공무원들과 긴밀히 협조하며 각 지역에 필요한 물품을 선정해 전달하기로 결정했습니다. 안동에는 9,600만원 상당의 베개 세트 800개가 지원되었습니다. 청송군에는 9,200만원 상당의 냄비와 프라이팬 세트 153개가 전달됐습니다. 이번 지원은 산불로 큰 어려움을 겪고 있는 피해 지역 주민들에게 실질적인 도움을 제공하고, 지역사회에 따뜻한 마음을 전하는 중요한 기회가 됐습니다. 영천지부는 "앞으로도 지역사회의 어려움을 함께 나누고, 지속적인 지원 활동을 이어 나갈 계획이다"라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(이하 농식품부)가 지난 30일 홈페이지를 통해 돼지고기 할당관세 추천요령을 공고했습니다. 해당 공고에 따르면 돼지고기는 1만톤 규모 '냉동육'으로 한정했으며 또한, 삼겹살은 제외했습니다. 할당관세 추천은 '한국육가공협회'가 주관합니다. 추천대상자는 '식품가공업체 및 식품제조업체 등'입니다. 이는 이번 할당관세 돼지고기는 햄, 소시지 및 즉석조리식품 등 제조를 위한 원료육에만 적용된다는 얘기입니다. 원천적으로 포장육 형태로 소비자가 직접 구매할 수 없도록 했습니다. 실제 같은 날 육가공협회는 세부요령을 공고하면서 '식육가공품 및 식품원료용으로 사용하는 실수요업체로서 돼지고기 가공품 물가안정에 기여할 수 있는 사업자로 (제한)한다'라고 설명했습니다. 그러면서 '1만톤 중 9천톤은 배정신청을 통해 우선 배정하고 추천하고, 1천톤은 선착순으로 추천한다'라고 밝혔습니다. 앞서 정부는 지난 29일 국무회의를 통해 가공식품 원료의 수입가격 안정 및 수급 원활화를 위해 △냉동 돼지고기(1만톤) △계란가공품(4천톤) 등에 대해 오는 5월 1일부터 12월 31일까지 0%의 할당관세를 적용하는 것을 심의·의결한 바 있습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국립농산물품질관리원 경북지원(이하 경북농관원)은 외국산 뼈삼겹살을 국내산으로 원산지를 속여 판매한 축산물판매업자 2명을 적발해 대구지방검찰청 서부지청에 1명은 구속하고 1명은 불구속 송치했다고 지난 1일 밝혔습니다. 이들 2명은 대구 소재 축산물판매업체를 운영하면서 덴마크, 프랑스, 스페인, 네델란드 등의 외국산 뼈삼겹살 약 25톤(4억6000만원 상당)을 포작업 후 국내산으로 둔갑시켜 대구·경북 일대 음식점 등에 판매한 혐의를 받고 있습니다. 이를 통해 약 2억3000만원의 부당이득을 취한 것으로 드러났습니다. 경북농관원은 암행시료 분석과 잠복근무를 통해 다른 상호로 위장한 작업장 소재를 파악하는 등의 끈질긴 수사로 위법행위를 밝혀냈습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

팜스코(대표이사 김남욱)는 양돈 지역부장 및 팀장을 대상으로 ‘2025년 1차 양돈 스페셜 스쿨’을 지난달 28일 성공적으로 개최했다고 밝혔습니다. 이번 교육은 급격히 변화하는 기후환경에 대응하기 위해 마련된 것으로, 여름철의 위장 건강과 혹서기 사양관리의 실질적인 솔루션과 현장 중심의 전략을 공유하기 위해 마련되었습니다. 이번 교육에서는 이미주 수의R&D팀장이 ‘돼지 위궤양의 원인과 예방’을 주제로 강의를 진행하여, 환경, 스트레스, 사양관리의 종합적인 예방 전략을 소개했습니다. 또한, 양돈 R&D팀장 최영조 박사는 팜스코의 최신 솔루션 제품인 ‘Solution S’의 과학적 접근법과 특장점을 설명하며, 위장 건강 보호와 생산성 향상을 위한 기술적 해결책을 제시했습니다. 박정현 양돈PM은 ‘혹서기 사양관리 전략 및 사료 프로그램’을 주제로, 고온 스트레스로 인한 섭취량 감소와 생산성 저하에 대응하는 방안을 구체적으로 제시했습니다. 특히, 최근 적용된 솔루션 제품들의 성공적인 사례와 그 효과를 공유했으며, 여름철에 필수적인 체중 유지와 성장률 관리 전략을 강조했습니다. 교육의 마지막으로는 돈사 냉방기와 쿨링패드 시스템에 대한 전문가 강의가 진행되었습니다. 외부 전문가는 여름철 고온 스트레스를 줄이기 위한 냉방 및 환기 설비의 중요성과 운영 전략을 설명하며, 실질적인 현장 적용 방법을 참석자들과 공유했습니다. 팜스코의 정영철 마케팅실장은 “이번 양돈 스페셜 스쿨은 변화하는 환경 속에서 양돈 농가의 생산성과 안정성을 높이기 위한 실질적인 전략을 여름철 중심으로 구성했다”라며 “올 여름 팜스코의 솔루션이 농장에서 더욱 뜨겁게 주목받을 수 있도록, 맞춤형 교육과 현장 밀착 지원을 지속적으로 제공할 계획이다”라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

스마트 축산 산업의 미래를 이끌 차세대 인재를 양성하기 위한 ‘2025 차세대 축산리더 아카데미’가 교육생 모집에 나섰습니다. 카길애그리퓨리나와 스마트제조혁신협회가 공동 주관하는 이번 프로그램은 스마트 축산 분야의 전문성과 현장 경험을 갖춘 청년 리더를 육성하는 데 목표를 두고 있습니다. 모집 기간은 5월 7일 오후 5시까지로 변경되었으며, 총 108명의 교육생을 선발합니다. 모집 트랙은 △기업연수 트랙(36명) △농장실습 트랙(72명)으로 나뉘어, 참가자는 자신에게 맞는 트랙을 선택해 지원할 수 있으며, 중복지원도 가능합니다. 신청 대상은 만 34세 이하의 미취업 청년으로, 축산 관련 학과 전공자 외에도 향후 축산분야 진출을 희망하는 청년이라면 누구나 지원이 가능합니다. 참가자들은 오는 5월부터 12월까지 약 7개월 동안, 실습 중심의 교육 프로그램에 참여하게 됩니다. 전체 교육생은 통합발대식(5월21일~22일)을 시작으로 프로그램의 비전과 목표를 공유하고, 네트워킹을 통해 첫 발을 내딛습니다. 이후 참가자는 선택한 트랙에 따라 세부 실습 과정에 참여하게 됩니다. 농장실습 트랙은 오는 7월 7일부터 8월 4일까지 두 차례(각 2주) 진행됩니다. 참여가능한 실습농장은 도뜰 당진농장, 도뜰 보령농장, 도암농장, 태흥 영광농장, 태흥 해남농장, 더불어행복한 농장, 해뜰목장, 정동목장, 한돈혁신센터, 두메팜스 등으로, 참가자들은 숙식을 제공받으며 실제 축산 현장에서 생산, 관리, 운영 전반을 체험하게 됩니다. 기업연수 트랙은 오는 7월 7일부터 8월 14일까지 3주간 진행됩니다. 참여 기업은 카길 평택공장, 군산공장, 정읍공장, 김해공장, 카길 기술연구소를 비롯해 다비육종, 피아이씨코리아, 나람, 다솔, 진바이오텍 등이며, 참가자들은 스마트 축산 기술, 생산 공정, 품질 관리 등의 실무를 경험할 수 있습니다. 또한 8월에는 선진농장 및 축산가공·유통 분야를 중심으로 한 국내연수 프로그램이 예정되어 있습니다. 3가지 트랙별로 2박 3일간 국내연수에 참여하여, 축산 산업의 다양한 현장을 견학하고 실질적인 인사이트를 얻게 됩니다. 교육생에게는 활동 기간 동안 140만원의 활동비가 지급되고, 이외에도 우수활동자 및 우수성과자를 위해 총 2,500만 원 상당의 장학금과 포상금이 마련되어 있습니다. 또한 11월에는 스마트축산 인재포럼, 사업홍보부스, 채용박람회 등이 함께 열리는 ‘성과대회’를 열어, 참가자들은 그간의 성과를 대외적으로 발표하고 향후 진로를 모색할 수 있는 기회를 갖습니다. 본 프로그램 관계자는 “지난 참가자들은 기업 및 농장 실습을 통해 실질적인 현장 경험을 쌓고, 졸업 후 다양한 진로로 성공적으로 진출하고 있다”라며 “특히 올해는 기업연수 트랙과 농장실습 트랙을 동시에 운영해 참여 청년들의 선택권과 전문성을 더욱 강화했다”라고 전했습니다. 참가신청은 구글폼을 통해 진행되며, 참가신청서와 참가서약서를 이메일(aha@smiba.or.kr)로 제출해야 합니다. 자세한 모집 요강은 스마트제조혁신협회 홈페이지(바로가기)를 통해 확인할 수 있습니다. 자세한 사항은 문의처(02-3473-3774, 3776, 3784)로 문의하시기 바랍니다. 한편, 차세대 축산리더 아카데미는 청년 인재 양성의 모범사례로 자리매김하며, 축산 산업의 미래를 견인하는 인재를 지속 발굴해 왔습니다. 특히 본 프로그램은 2022년 고용노동부 주관 우수프로그램으로 선정되어 고용노동부 장관상을 수상했으며, 2023년에는 청년친화 ESG 분야 일자리창출 유공 대통령 표창을 수상하는 등 대외적으로 높은 평가를 받고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국썸벧(대표 김달중)은 최근 고함량과 고소화율, 고품질을 자랑하는 새로운 단백질 첨가제 ‘굿프로틴’을 출시했습니다. '굿프로틴'은 단백질(CP) 함량이 70% 이상이며, 라이신, 류신 등 다양한 아미노산을 29% 함유하고 있습니다. 특히, 펩신 소화율 92%로 뛰어난 소화이용률이 특징입니다. 또한, 지방산 함유로 대사촉진과 면역증강에 도움을 주며, 감미제가 첨가되어 가축의 사료섭취를 촉진합니다. 고품질 단백질 공급으로 증체향상과 출하단축을 기대할 수 있습니다. 굿프로틴을 실제 농장에 적용한 결과를 보면 먼저 양돈농가에서 47일령부터 톤당 2kg을 첨가하여 출하일령을 2주 단축하고 1등급 비율을 74%에서 94%로 향상시켰습니다. 육계농가는 출하 시작 14일령부터 톤당 4kg을 첨가한 결과 출하 중량이 급격히 증가하였고, 삼계농가는 24일령부터 4kg 첨가로 체중이 더 많이 나가 출하 체중 조정에 어려움을 겪었습니다. 굿프로틴은 사료 톤당 상시 적용시 1~2kg, 빠른 증체시 3~4kg, 질병 등으로 심각한 성장부진시 6~7kg을 첨가하면 됩니다. 한국썸벧은 "굿프로틴은 각 농장의 환경과 사육 방식에 따라 결과는 다를 수 있지만, 전반적으로 양돈과 양계농장 모두에서 뚜렷한 효과를 보였다"라며, "기존 제품들보다 높은 단백질 함량과 효율적인 사료 사용을 통해 농장 생산성을 향상시킬 수 있는 좋은 선택이 될 것"이라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 지난달 29일 충청북도 괴산군 청안면에 위치한 아람농장(조합원 김춘일)을 방문해 ‘예쁜 농장 벽화 그리기’ 사업을 진행했다고 밝혔습니다. 이 사업은 농협경제지주와 나눔축산운동본부가 추진하는 ‘축산환경 개선의 날’ 캠페인의 일환으로, 도드람양돈농협 임직원들이 직접 참여해 축사 외부에 벽화를 그리는 활동을 펼쳤습니다. 이번 활동은 축산농가가 스스로 환경개선의 필요성을 인식하고 자발적으로 실천하는 분위기를 조성하고, 동시에 지역 주민들에게 축산업에 대한 긍정적인 인식을 확산하는 데 기여했습니다. 박광욱 도드람양돈농협 조합장은 “최근 축산환경에 대한 관심이 높아지는 만큼, 축산업의 긍정적 이미지 구축과 깨끗하고 쾌적한 환경 조성은 축산업 전반의 공동 과제라 생각한다”라며, “도드람은 앞으로도 축산농가의 실익 증진과 환경 개선을 위한 다양한 활동을 지속해 나갈 것”이라고 말했습니다. 한편, ‘예쁜 농장 벽화 그리기’ 사업은 2017년부터 농협경제지주와 나눔축산운동본부가 공동 추진해온 환경개선 프로그램으로 농협경제지주가 80%, 농가가 20%의 사업비를 부담하는 방식으로 운영됩니다. 매년 전국 60~70여 개 축산농가를 선정해 축사 외부 경관을 정비하고, 축산업에 대한 사회적 인식을 높이는 데 기여하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

오늘 경기도의 한 양돈장에서 질식이 직접 원인으로 추정되는 사망사고가 일어났습니다. 경찰과 소방당국 등에 따르면 1일 오후 1시 53분경 양주시 은현면의 한 양돈장에서 2m 깊이의 분뇨저장조 내에 40대 농장주가 쓰러졌다는 신고가 119에 접수되었습니다. 해당 남성은 출동한 구조대에 의해 40여분 만에 구조되었습니다. 이미 의식과 호흡이 없는 심정지 상태였습니다. 긴급히 병원으로 이송되었지만, 끝내 회복하지 못하고 숨을 거두었습니다. 경찰은 현재 정확한 사고 경위를 조사 중입니다. 잠정 사망한 농장주가 다른 관계자와 함께 분뇨처리시설 세척 작업 과정에서 실족해 분뇨저장조 내로 떨어진 후 가스에 질식되어 사고가 발생한 것으로 추정하고 있습니다. ※질식재해 예방 안전작업 절차 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

다음은 지게차를 일상적으로 사용하는 또는 고려하고 있는 양돈농장에서 반가울 만한 소식입니다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 국토교통부(이하 국토부)와 협업하여 농업에 활용되는 2톤 미만 지게차를 기존 '건설기계'에서 '농업기계'로 전환하는 내용으로 관련 법령인 농업기계화 촉진법 시행규칙, 건설기계 관리법 시행령을 각각 개정하여 이달 7일부터 시행한다고 밝혔습니다. 지게차는 농작물, 농자재, 농업 폐기물 운반 등 다양한 농업 현장에서 활용되고 있습니다. 양돈 현장에서는 사료나 자돈, 퇴비 등을 옮기는 용도로 쓰이고 있습니다. 그런데 지게차는 건설기계관리법상 건설기계로 관리되기 때문에 정기검사 및 과태료 등 적용 대상입니다. 농식품부는 작년 상반기부터 건설기계관리법 소관부처인 국토부와 관련 협의를 시작하였고, 국토부도 농가 부담 경감이라는 취지에 공감하여 농작업에 활용되는 지게차를 건설기계에서 제외하고 농업기계에 포함하는 내용으로 필요한 절차를 추진해 왔습니다. 다만, 농업용 지게차 범위는 규격별 지게차의 비중, 안전 및 혼용으로 인한 문제, 상충하는 이해관계를 고려하여 우선 '최대들어올림용량(적재능력)' 2톤 미만으로 한정하기로 하였습니다. 농업기계로 전환되는 농업용 지게차는 농업인이 구입 시 정부 융자 및 지자체 구입 보조 지원과 취·등록세(3.4%) 면제 대상이 되고, 건설기계 정기검사 및 과태료 대상에서 제외됩니다. 조종 면허도 불필요합니다. 또한, 농기계 임대사업소에 구비 및 임대가 가능하며 농기계 종합보험도 가입이 가능해지는 등 혜택이 추가됩니다. 대신 농식품부는 농기계 안전장치조사 대상에 농업용 지게차를 추가하고, 농업기계 신고제 대상에도 농업용 지게차를 추가하여 이력관리를 하는 등 농업인의 부담을 최소화하는 관리를 할 계획입니다. 농업용 지게차는 농업기계 검정을 통과해야 판매가 가능하기 때문에 농업용 지게차 판매는 제조업체별 출시 일정에 따라 올해 하반기부터 본격 시작될 것으로 예상됩니다. 농식품부 김정욱 농식품혁신정책관은 “이번 지게차의 농업기계 전환으로 농업용 지게차를 폭넓게 이용하여 농촌 일손 부족과 농가 경영 부담 문제 해결에 도움이 되기를 기대한다” 라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

▶ 1편 다시보기: 호흡기 컨트롤 어렵다면, 마이코에 주목하자!(1) 돼지 유행성 폐렴의 원인체인 마이코플라즈마 하이오뉴모니아(Mycoplasma hyopneumoniae)는 돼지 호흡기 질병 복합 감염증(PRDC) 발생에 있어 핵심적인 병원체 중 하나다. 마이코(M.hyo)는 전 세계 대부분의 양돈장에서 상재하고 있으며, 양돈 산업에 막대한 경제적 손실을 초래하는 주요 병원체로 알려져 있다(Maes et al., 2018). 마이코(M.hyo)는 단독 감염만으로도 일당증체량(ADG) 감소, 사료요구율(FCR) 및 폐사율 증가를 초래할 뿐만 아니라, 유행성 폐렴 및 PRDC 관련 질병 관리에 필요한 항생제 사용량을 증가시키고, 생산성과 관련된 주요 지표들을 전반적으로 악화시킨다. 지난 편에서 살펴본 것처럼, 마이코(M.hyo)는 돼지 생식기 호흡기 증후군(PRRS), 돼지 써코바이러스 감염증(PCV2) 및 돼지 인플루엔자(SIV) 등과 상호작용하여 임상 증상과 피해를 더욱 심화시킬 수 있다. 따라서 이러한 문제를 해결하기 위해서는 마이코(M.hyo)에 대한 컨트롤이 반드시 선행되어야 하며, 이는 흉막폐렴(App)이나 파스튜렐라성 폐렴(PM)과 같은 세균성 폐렴의 관리에서도 마찬가지로 중요하다. 흉막폐렴을 더욱 심각하게 만드는 마이코(M.hyo) 흉막폐렴균(Actinobacillus pleuropneumoniae, 이하 A.p.)은 전 세계 양돈장에서 널리 상재하며, 양돈 산업에 막대한 경제적 손실을 초래하는 돼지 흉막폐렴의 원인균이다(흉막폐렴균 이해하기). 현재 흉막폐렴균은 '바이오타입 I(NAD 의존성)'과 '바이오타입 II(NAD 비의존성)'로 구분되며, 18가지 이상의 혈청형이 존재하는 것으로 알려져 있다. 흉막폐렴에 감염된 농장에서는 하나의 혈청형만 존재하는 것이 아니라, 여러 혈청형이 복합적으로 존재할 가능성이 높으며, 지역 또는 농장에 없던 새로운 균주가 유입될 위험도 상존한다. 흉막폐렴균은 1차 병원체로서 단독으로도 질병을 유발할 수 있으며, 감염 시 육성 및 비육 구간에서 폐사율 증가와 증체 저하를 초래하여 농장에 상당한 경제적 피해를 가져온다. 대부분의 농장에는 마이코(M.hyo)가 상재하고 있기 때문에, 흉막폐렴이 유입되면 유행성 폐렴과 흉막폐렴이 동시 감염되는 경우가 많다. 이 경우 두 병원체의 병원성이 결합되어 돼지에서 매우 심각한 임상 증상과 폐 병변이 나타난다. 두 병원체에 감염된 돼지는 지속적으로 폐렴 및 흉막염 병변을 보이며, 성장 잠재력에 미치지 못한 증체를 보인다. 특히 감염 순서가 중요한데, 돼지가 먼저 마이코(M.hyo)에 감염된 후 흉막폐렴균에 감염될 경우 임상 증상이 더욱 심각해지는 경향이 있다(Marois et al., 2009). 이는 효과적인 마이코(M.hyo) 백신을 접종했을 때 마이코(M.hyo)에 의한 폐 손상이 감소될 뿐 아니라, 흉막염 발생률과 병변 스코어가 줄어들어 흉막폐렴균에 의한 흉막폐렴의 심화 정도가 완화된다는 연구 결과에서도 확인되었다(Velazquez and Gale, 2019). 유행성 폐렴과 흉막폐렴은 각각 백신 접종을 통해 효과적으로 컨트롤할 수 있다는 사실이 다수의 연구를 통해 입증되었다(관련 기사). 또한 두 병원체 간 상호작용을 이해하고, 마이코(M.hyo)에 대한 선제적 조치를 취하는 것은 흉막폐렴 관리에 있어 매우 중요한 전략이다. 마이코(M.hyo)는 파스튜렐라 멀토시다의 부착력을 증가시켜 폐렴을 심화시킨다. 돼지 파스튜렐라 폐렴은 파스튜렐라 멀토시다(Pasteurella multocida)라는 세균에 의해 발생하는 전염성 질병으로, 주로 돼지 유행성 폐렴 1차 감염 이후 2차 감염 형태로 발병한다. 파스튜렐라 멀토시다는 건강한 돼지의 상부 호흡기에 존재할 수 있는 세균이지만, 열악한 사육 환경, 다양한 스트레스 요인, 다른 질병에 의해 저항성이 약화되면 심한 염증을 유발해 폐렴 증상을 나타낸다. 감염은 주로 감염된 돼지와의 직접 접촉이나 공기 전파를 통해 이루어지며, 다양한 혈청형(A, B, C, D, E, F 등) 중 A형과 D형이 돼지에서 주요 문제를 일으키는 것으로 알려져 있다. 마이코(M.hyo)와 파스튜렐라 멀토시다가 복합 감염될 경우 폐렴의 중증도가 더욱 심화된다. 그 핵심은 파스튜렐라 멀토시다가 상피세포에 부착할 때 사용하는 주요 수용체인 당(L-fucose)에 있다. 건강한 돼지의 폐에서는 이 당이 발현되지 않지만, 폐 섬모 상피가 마이코(M.hyo)에 감염되면 당이 변형되어 파스튜렐라 멀토시다가 당(L-fucose) 수용체에 접근할 수 있게 된다. 이로 인해 파스튜렐라 멀토시다의 부착력이 크게 증가하게 된다(Park et al., 2016). 결국 마이코(M.hyo) 감염은 폐의 방어체계를 약화시켜 파스튜렐라 멀토시다의 부착 및 감염을 유도하게 되며, 따라서 파스튜렐라성 폐렴을 예방하기 위해서도 마이코(M.hyo) 컨트롤이 가장 핵심적인 전략이라 할 수 있다. 마이코(M.hyo)와 기타 세균성 병원체와의 관련성 마이코(M.hyo)는 PRRSV, SIV, PCV2, 흉막폐렴균, 파스튜렐라 멀토시다 같은 병원체 외에도 PRDC를 유발하는 다양한 세균들과도 복합적으로 작용하여 호흡기 질환을 악화시킨다. 현장에서 마이코(M.hyo)와 함께 자주 발견되는 세균은 다음과 같다. 보데텔라 브론키셉티카(Bordetella bronchiseptica): 돼지 위축성 비염 글래서렐라 파라수이스(Glaesserella parasuis): 돼지 글래서병 트루페렐라 파이오제네스(Trueperella pyogenes): 돼지 트루페렐라 감염증 스트렙토코커스 수이스(Streptococcus suis): 돼지 연쇄상구균 감염증 포도상구균 하이쿠스(Staphylococcus hyicus): 돼지 포도상구균 감염증 이러한 병원체들과 마이코(M.hyo)의 복합 감염은 호흡기 질환의 임상 증상을 더욱 복잡하게 만들고, 진단 및 치료를 어렵게 한다. 따라서 마이코(M.hyo)에 대한 선제적이고 효과적인 백신 선택과 예방 접종은 호흡기 복합 감염에 따른 피해를 최소화하고, 농장의 생산성과 건강 수준을 유지하는 데 핵심적인 전략임을 시사한다(Maes et al., 2018). ▲ 세바 호흡기 관리 프로그램(Ceva Lung Program, CLP)은 유행성 폐렴 및 흉막폐렴으로 인한 영향을 정확히 모니터링할 수 있도록 지원하는 강력한 도구다(관련 기사). PRDC의 주범: 유행성폐렴에 의한 피해 Straw(1989)의 연구에 따르면, 마이코(M.hyo)에 의한 폐렴은 일당증체량을 약 17%, 사료효율을 약 14% 감소시키며, 이는 출하일령 지연과 생산비용 증가로 이어진다. 이러한 변화는 농장의 출하두수 및 출하체중 감소, 균일도 악화로 직결되며, 전반적인 수익성 하락에 큰 영향을 미친다. 최근 연구에서는 마이코(M.hyo) 감염에 따른 폐 병변의 범위와 심화 정도가 생산성과 경제적 손실 수준을 예측하는 중요한 지표임이 강조되고 있다. 예를 들어, Ferraz(2020)은 폐 병변 면적이 1% 증가할 때마다 일당증체량이 약 1.8g 감소한다고 보고하였다. 그러나 농장에서 마이코(M.hyo)에 의한 경제적 손실을 정확히 추정하는 것은 쉽지 않다. 병변의 범위와 분포, 심화 정도에 따라 결과가 달라질 수 있고, 다양한 호흡기 병원체와의 복합감염 영향도 함께 고려해야 하기 때문이다(Maes et al., 2018). 특히 PRRS, SIV와 같은 주요 호흡기 병원체와의 복합감염은 단독 감염에 비해 치료비용 증가와 생산성 저하가 훨씬 더 심각한 것으로 보고되고 있다(Haden et al., 2012). PRDC 관리의 시작: 효과적인 마이코 백신 '하이오젠(Hyogen)' 국내에서는 유행성 폐렴 백신에 대한 불신과 질병 특성상 백신 효과를 명확히 증명하기 어려운 점 때문에, 약품비 절감을 이유로 백신 접종을 하지 않는 경우가 있었다. 그러나 마이코(M.hyo)는 농장의 생산성과 경제성에 심각한 영향을 미치며, SIV, PRRS, PCV2 등 다른 병원체와 상호작용해 임상증상과 질병 피해를 더욱 악화시킬 수 있기 때문에 최우선으로 관리해야 한다. 세바의 효과적인 유행성 폐렴 백신 ‘하이오젠(Hyogen)’은 폐 병변의 발생과 크기를 효과적으로 줄이는 백신으로, 국내외에서 그 효과가 입증되었다. 하이오젠을 통한 예방은 호흡기 질병 관리의 기반을 마련하고, 농장의 숨은 손실까지 줄이는 데 기여할 수 있다. 또한, 하이오젠 적용과 함께 올인-올아웃 시스템 운영, 차단방역 강화 등 관리 개선을 병행한다면 농장 내 질병 감염 압력을 효과적으로 낮출 수 있으며, 복합감염 예방에도 긍정적인 결과를 기대할 수 있다. 이러한 노력이 모여, 그동안 농장에서 가장 큰 골칫거리였던 호흡기 질병을 효과적으로 컨트롤할 수 있을 것이다. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다. References: CEVA SWINE HEALTH (30 November, 2023) Christina Gale, BSc, Swine Marketing Manager, Eduardo Velazquez, MRCVS, Swine Veterinary Service Manager and Emma Pattison, BSc, Swine Field and Vaccination Services Manager, Ceva Animal Health, UK

돼지에게 충분한 물을 공급하기 위해서는 수질뿐만 아니라 수압, 급수장치(니플) 갯수 및 위치 등도 중요합니다. 저체중 돼지 및 환돈에게는 별도의 급수기(장치)를 제공합니다. 보조 급수는 돼지의 호기심 등을 자극해 더 많은 물과 사료를 먹을 수 있게 합니다. 특히, 비육돈의 경우 출하일령 단축을 기대할 수 있습니다. ● 양돈장 음수관리의 모든 것 1강: 양돈장 음수관리의 기준 2강: 깨끗하고 신선한 물의 공급 3강: 편리하고 충분한 물의 공급 4강: 허실과 낭비가 없는 음수관리 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

세바코리아(대표 김용석)가 감사의 달인 5월을 맞아, 분만사 관리의 필수품으로 자리 잡은 '포세리스'에 대한 고객들의 관심과 성원에 감사의 마음을 담아 이벤트를 진행합니다. 포세리스는 자돈의 철분결핍성 빈혈과 돼지 콕시듐증을 단 한 번의 주사로 예방하고 관리 할 수 있도록 전세계 최초로 개발된 복합 주사제입니다. 포세리스 도입 이후, 철분 결핍성 빈혈과 콕시듐증을 주사 한번에 효과적으로 컨트롤할 수 있게 되었으며, 관리자의 숙련도와 상관없이 정확하면서도 쉽고 빠른 처치를 가능케하여 분만사 관리에 혁신을 불러왔습니다(관련 정보). 포세리스에 의한 철분 결핍성 빈혈 및 콕시듐증에 대한 뛰어난 컨트롤 효과와 자돈들의 스트레스 감소(관련 기사)는 이유체중 향상으로 이어지며, 칠레에서의 필드 적용 결과에서는 경쟁사의 철분제 및 항콕시듐제를 사용하였을 때보다 평균 이유체중이 +550g 향상된 것이 확인되었습니다. 이유체중 증가는 70일령 자돈과 비육돈의 평체 향상으로 이어졌으며, 포세리스가 약 12배의 '투자 대비 수익'을 불러온 것으로 계산되었습니다. 이번 포세리스 이벤트는 세바코리아 공식 카카오톡 채널 채팅창을 통해 응모하실 수 있으며, ‘포세리스 현장 사진’과 ‘포세리스 적용 후 소감’을 이름과 함께 전송해 주시면 됩니다! 이벤트 응모 기간은 4월 29일(화) 오후 5:00부터 5월 16일(금) 오후 5:00까지로, 카카오채널을 통해 이벤트에 응모하신 분들 중 이벤트 종료 후 추첨을 거쳐 100분을 선정하고, 그 중 가장 멋진 사진과 소감을 남겨 준 분들에게 치킨 기프티콘(50분) 또는 커피 기프티콘(50분)을 제공해드립니다. 이번 포세리스 이벤트가 고객분들에게 작은 즐거움을 드릴 수 있길 바랍니다. 자돈과 농장 관리자 모두를 위한 최적의 솔루션, 포세리스! ▶ 분만사 작업 감소 및 업무 효율 증가 ▶ 자돈 스트레스 감소 ▶ 최적의 빈혈 및 콕시듐 컨트롤로 이유체중 극대화 ▶ 농장 수익성과 생산성 향상

지난해 5월 윤석열 전 대통령의 거부권 행사 이후 국회로 돌아간 '한우법'이 29일 국회 농림축산해양수산위원회에서 농림축산식품법안심사소위원회를 통과하고, 여야 합의로 의결되었습니다. 이번 법안 통과는 '한돈법'을 비롯한 축종별 특별벌 제정 가능성을 한층 높였다는 평가를 받고 있습니다. 축산업계는 3년 가까이 지체되었던 법안이 여야 합의로 소위를 통과했다는 점에서 그 의미를 두고 있습니다. 축산업은 단순한 1차 산업을 넘어, 국민의 먹거리 안전, 지역경제, 그리고 농촌공동체를 떠받치는 핵심 산업입니다. 그러나 생산비 상승과 함께, 전 세계적인 탄소중립 실현 요구에 따라 환경과 조화되는 축산업으로의 전환이 시급하다는 시대적 과제를 안고 있습니다. 이와 같은 전환의 시기에서 기존의 축산법은 각 축종의 특성을 충분히 반영하기 어려운 한계가 있어, 축종별 특별법 제정이 지속가능한 축산업을 위한 첫걸음으로 인식되고 있습니다. 특히, 올해 1월 열린 농해수위 전체회의 공청회에서는 전문가, 업계 관계자, 여야 의원들이 모두 한우법 제정의 필요성과 시급성에 뜻을 같이했습니다. 또한, 축산단체장들은 이번 대통령 선거를 앞두고 축종별 특별법 제정을 공약 과제로 공식 요청했으며, 이러한 노력이 초당적 공감대를 형성하는 계기가 되었습니다. 더불어민주당 전국농어민위원회는 "앞으로도 한우법이 국회 전체회의와 본회의에서 조속히 통과될 수 있도록 최선을 다할 것이며, 축산업의 지속 성장을 위해 제도적 기반을 더욱 강화해 나갈 것"이라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

환경부(장관 김완섭)는 음식물류 폐기물, 하수찌꺼기, 가축분뇨 등 유기성 폐자원의 적정 처리를 통한 바이오가스 생산 확대를 위해 ‘유기성 폐자원 통합 바이오가스화 시설의 설치 및 운영관리 지침’을 제작, 지난달 30일에 배포(다운로드)했다고 밝혔습니다. 이번 지침은 다양한 유기성 폐자원을 하나의 시설에서 통합 처리해 바이오가스를 생산하는 시설의 설치 및 운영에 필요한 절차와 기준을 종합적으로 정리한 안내서입니다. 사업 초기 단계인 타당성 검토와 기본계획 수립부터 입지 선정, 환경영향평가, 설계 및 시공, 사용개시, 국고보조금 정산까지의 전 과정을 단계별로 체계화하여 설명했습니다. 또한 유기성 폐자원의 통합 처리를 위한 전처리, 가스생산·활용 등 주요 공정별 관리 방안과 함께 정기검사, 안전관리 등의 운영관리 내용 등을 담았습니다. 아울러 이번 지침은 지자체와 민간사업자가 통합 바이오가스 시설을 설치할 때 △‘유기성 폐자원을 활용한 바이오가스의 생산 및 이용 촉진법’, △‘폐기물관리법’, △‘하수도법’, △‘가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률’ 등 관련 법령에 따라 반드시 지켜야 하는 행정절차, 승인 및 인가 요건 등도 종합적으로 안내하고 있습니다. 그간 통합 바이오가스 시설 설치를 추진하기 위해서는 시설에 투입되는 음식물류 폐기물, 가축분뇨, 하수찌꺼기 등 유기성 폐자원별로 적용되는 개별 법령을 각각 확인하고 이에 따른 행정절차를 파악해야 했습니다. 이로 인해 사업 추진 과정에서 행정 혼선이나 사업 지연 등의 사례가 발생했습니다. 그런데 이번 지침은 통합 바이오가스 시설 설치 및 운영에 대한 모든 행정절차를 한눈에 파악할 수 있도록 정리하여 현장에서 드러나는 여러 문제를 해소할 수 있을 것으로 기대됩니다. 조희송 환경부 물환경정책관은 “이번 지침은 유기성 폐자원을 활용한 통합 바이오가스화 시설 설치를 보다 원활히 추진할 수 있는 기반을 제공할 것”이라며, “앞으로도 현장의 의견을 지속 반영하고, 기술 변화와 개선 필요 사항을 적극 수용하도록 하겠다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

환경부(장관 김완섭)와 농림축산식품부(장관 송미령)는 지난달 30일 베스트웨스턴플러스호텔에서 가축방역·야생동물질병 관리 강화를 위한 ‘협업 성과점검 연수회(워크숍)’를 개최했습니다. 이번 행사는 환경부, 농식품부, 국립야생동물질병관리원, 농림축산검역본부 등 관계자 50여 명이 참석하여 지난해 10월에 체결한 양 부처의 업무협약 이후 논의해 온 협업 과제를 점검하는 등 공동 대응 역량을 강화하기 위해 마련되었습니다. 주요 논의 내용은 ASF, 구제역, 돼지열병(CSF) 등 최근 주요 가축전염병에 대한 감시 및 정보 공유 체계 구축, 중·대형동물 실험실 공동 사용, 백신 개발 동향 공유 등 총 10개의 협업과제에 대한 추진 상황과 향후 계획 등입니다. 특히, ASF에 대한 공동 대응 방안으로 △야생멧돼지 및 양돈농가 간 바이러스 유전자형 정보 공유, △병원성 변이 추적을 위한 실험실 공동 사용, △ASF 발생 농가에 대한 공동 역학조사 등 다양한 협력 사례를 논의했습니다. 구제역·돼지열병 감시(모니터링) 정보의 실시간 공유 방안에 대해서도 의견을 나누었습니다. 양 부처는 앞으로도 △각 부처 보유 정보 시스템(환경부: 야생동물질병관리시스템, 농식품부: 가축방역통합시스템)의 연계 개선, △ASF 백신 개발을 위한 전문가 회의 정례화, △야생조류 예찰 정보의 실시간 공유 등을 통해 협업의 실효성을 높여 나갈 계획입니다. 김태오 환경부 자연보전국장은 “양 부처가 협업하여 현장을 중심으로 정보공유와 정책연계를 강화하는 한편, 실질적 성과도 도출할 수 있었다”라면서, “앞으로도 야생동물과 가축 질병의 사전예방과 공동대응을 위한 협력체계를 더욱 공고히 해 생태계 건강성 유지는 물론, 사회․경제적 안정을 확보해 나가겠다”라고 말했습니다. 최정록 농식품부 방역정책국장은 “이번 행사를 통해 농장과 야생동물 간 질병 확산 경로를 체계적으로 파악하고, 관계기관 간 협력을 강화함으로써 가축전염병의 선제적 예방과 조기 대응 기반을 다질 수 있을 것으로 기대한다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 한돈농가 등 축산업계(관련 기사)의 반대에도 불구하고 결국 돼지고기 할당관세 시행 추진을 확정했습니다. 한덕수 대통령 권한대행 겸 국무총리는 29일 국무회의를 열고 대통령령안 등을 심의·의결하였습니다. 해당 대통령령안에는 할당관세 관련 관세법 시행령이 포함되어 있는데 가공식품 원료의 수입가격 안정 및 수급 원활화를 위해 △냉동 돼지고기(1만톤) △계란가공품(4천톤) 등에 대해 오는 5월 1일부터 12월 31일까지 0%의 할당관세를 적용하는 내용입니다. 정부의 돼지고기 할당관세 추진은 2년여 만입니다. 이에 따라 올해 남은 기간 일정 정도 돼지 도매가격 하락은 불가피할 것으로 보입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

환경부(장관 김완섭)는 농식품 부산물 등 폐기물을 활용한 신기술 및 서비스 3건에 대해 규제개선 실증을 위한 ‘순환경제 규제특례’를 부여했다고 19일 밝혔습니다. ‘순환경제 규제특례(샌드박스)’ 제도는 한정된 기간, 장소, 규모에서 기업의 새로운 기술과 서비스로 실증시험을 허용하고, 그 결과 안전성과 유효성이 입증되면 관련 규제를 개선하거나 보완하는 제도로 지난해 1월에 도입되었습니다. 이번에 특례가 부여된 순환경제 분야 신기술·서비스 3건 가운데 축산과 관련된 것이 있는데 '농식품부산물(과일, 채소류)의 축산 사료 자원화' 부문입니다. 앞서 지난해 12월 환경부·농림축산식품부와 10개 기업이 맺은 업무협약에 대한 후속조치(관련 기사)이며, 집단급식소와 도매시장, 대형 유통업체 등에서 발생하는 농식품부산물의 배출부터 보관, 수거, 자원화 전 과정에 걸쳐 재활용 선도의 본보기를 구축하는 사업입니다. 식품가공부산물(식품가공업체, 급식소에서 발생하는 식자재 부산물)은 이번 특례 사업에서 제외되었습니다. 기존에는 조리 전 가공 단계에서 발생한 ‘농식품부산물’은 조리과정에서 발생한 음식물류폐기물과 혼합하여 폐기되었으며, 현행 ‘사료관리법’에서는 사료의 원료로 허용되지 않아 재활용에 제한이 있었습니다. 이번 실증을 통해 농식품부산물이 축산사료의 원료로 재활용이 될 수 있다는 안전성과 경제성이 검증되고 사료화를 허용하는 관련 규정이 개정될 경우, 농식품부산물의 순환이용으로 축산사료원료의 자급률 제고와 온실가스 저감에도 기여할 것으로 기대됩니다. 안세창 환경부 기후탄소실장은 “민간 분야의 우수한 재활용 신기술·서비스가 현행 규정에 부딪혀 발전하지 못하는 경우가 있을 수 있다”라면서, “폐기물 재활용 기술에 대한 안전성, 경제성 등 꼼꼼한 검증을 전제로, 재활용 기술의 현장 적용 활성화를 위한 규제 샌드박스의 역할이 매우 크다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

통계청이 3개월마다 발표하는 가축동향조사 결과가 지난 25일 공개되었습니다(관련 기사). 해당 조사 결과에 따르면 올해 1분기 기준 돼지 농장수는 5,602호입니다. 규모별로는 '1000마리 미만' 농장이 2,351호, '1000~5000마리 미만' 농장이 2,855호, '5000마리 이상' 농장이 396호로 집계되었습니다. 규모가 작은 농장을 중심으로 매년 감소하는 최근 추세를 그대로 이어갔습니다. 유일하게 큰 농장이라 불리는 '5000마리 이상' 농장 숫자는 전년 동기 대비 소폭이나마 증가했습니다('24년 1분기 394호). 올해 1분기 '5000마리 이상' 농장 396호를 시도별로 살펴보면 충남이 87호로 가장 많이 분포하고 있습니다. 경기가 64호로 두 번째로 많으며, 이어 경북이 52호, 전남이 46호, 경남이 45호, 전북이 44호, 충북이 23호, 강원 15호, 제주가 11호 등의 순입니다. 396호 가운데 '1만 마리 이상' 농장 숫자는 108호입니다. 지역별로 역시나 충남에 31호로 가장 많이 위치해 있습니다. 두 번째로 많은 곳은 전남과 경남입니다. 동일하게 13호입니다. 경기와 경북이 같은 11호로 그 뒤입니다. 나머지는 전북이 9호, 강원·충북이 각각 7호, 제주가 4호, 대구와 울산이 각 1호씩입니다. 보다 상세한 시도별 돼지농장 숫자 및 사육규모는 통계청 국가통계포털(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 지난 24일 경북 김천 검역본부에서 국내 방역 전문가, 학계, 관계기관 등 100여 명이 참석한 가운데 ‘포유동물 인플루엔자 학술 심포지엄(토론회)’를 개최했다고 밝혔습니다. 이번 심포지엄은 돼지 등 포유동물 유래 인플루엔자 바이러스의 국내 현황과 인수공통감염병으로서의 확산 가능성에 대한 선제적 대응 전략을 모색하기 위해 마련되었습니다. 포유동물뿐만 아니라 사람에게도 영향을 미칠 수 있는 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)의 최신 연구 결과와 과학적 대응 방안이 공유되었습니다. 두 개의 세션으로 구성되어 진행되었습니다. 제1 세션에서는 ▲포유동물 인플루엔자의 팬데믹 가능성과 백신 개발 전략 ▲인체감염을 대비한 인플루엔자 대유행 대응 전략 등이 다뤄졌습니다. 제2 세션에서는 ▲동물 단계 인플루엔자 대응 농림축산식품부 전담 조직(TF) 운영 현황, ▲국내외 조류인플루엔자 발생 동향, ▲돼지 및 개 인플루엔자 관련 백신 개발 현황, ▲포유동물에서 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생 및 국내 모니터링 결과가 소개되었습니다. 참석한 전문가들은 세계적으로 포유동물에서의 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생이 증가하고 있는 상황에 주목하며, 인수공통감염병으로의 전파 가능성에 효과적으로 대응하기 위한 과학적 감시체계 구축, 농장 차단 방역 강화, 차세대 백신개발 등의 필요성에 대해 공감했습니다. 또한, 사람과 동물의 건강을 통합적으로 보호하기 위한 과학 기반의 정책 대응이 필요함을 재확인하는 시간이 되었습니다. 김정희 검역본부장은 “이번 학술 심포지엄은 포유동물 인플루엔자에 대한 과학적 이해를 돕고, 이를 바탕으로 방역 체계의 정교화를 도모하는 의미 있는 자리였다”라면서, “앞으로도 유관기관과의 협력 및 정보 공유를 통해 포유동물 인플루엔자 바이러스 확산 방지와 팬데믹 대비에 최선을 다할 것”이라고 말했습니다. 한편 지난달 전남 화순에서 발견된 삵 폐사체에서 고병원성 조류인플루엔자(H5N1) 바이러스가 검출되었습니다. 국립야생동물질병관리원은 바이러스에 감염된 야생조류를 삵이 섭식하는 과정에서 감염이 이루어졌을 것으로 추정했습니다. 해당 바이러스 관련 아직까지 국내에는 인체 또는 돼지에서의 감염 사례는 보고된 바 없습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[본 콘텐츠는 다비육종의 기술정보지 '다비퀸 2025년 3월호'의 일부이며 다비육종의 허락 하에 게재합니다. -돼지와사람] 자돈사의 폐사율 관리는 생산성 향상을 위한 핵심 과제 중 하나로, 단순한 치료적 접근만으로는 근본적인 해결이 어렵다. 폐사를 최소화하기 위해서는 백신 접종 전략의 최적화, 이유 체중 증대, 환경 관리 개선 등 다각적인 사양 관리가 필수적이다. 특히, 이유 후 면역 공백기와 환경 변화로 인한 스트레스를 최소화하는 전략이 중요하며, 올바른 백신 접종 시점과 수세·보온·급수 시스템의 효율적 운영이 요구된다. 본 원고에서는 자돈사 폐사율을 낮추기 위한 실용적인 사양 관리 방안을 구체적으로 제시하고자 한다. 1. 자돈을 위한 백신은 분만사에서 접종한다. 위생도가 높은 농장의 경우에는 법정 질병인 구제역과 콜레라/단독 백신을 제외하면 자돈사에서 백신을 접종하지 않는다. 흔히 써코 백신과 마이코 백신을 접종하는데 이 백신은 반드시 이유전에 분만사에서 접종하는 것을 추천 드린다. 자돈사에서 접종하게 되면 자돈은 어미와 떨어지는 스트레스와 처음 접하는 자돈사의 환경 스트레스에 놓이는 시기에 접종하게 된다. 이 시기에 몰아놓고 20두 1침, 30두 1침으로 백신을 접종한다면 자돈에게 너무 큰 스트레스를 줄 수 있다. 그렇기 때문에 분만사에서 복당 1침으로 해서 써코백신과 마이코플라즈마 백신을 접종해야 한다. 일반적으로 자돈사에서 다양한 백신을 접종하는 농장들이 많다. 글래서 백신, 흉막폐렴 백신, 자돈사 종합 백신, 써코 2차 백신 등등 많은 백신을 접종한다. 이 시기에 접종하는 백신은 자돈의 증체에 영향을 미치며 이 시기에 PRRS 항원이 검출되는 시기로 주사침을 통해서 PRRS를 전파시킬 위험성이 증가한다. 그래서 백신 접종 이후에 사료 교체시기까지 겹치면 위축, 사료섭취 저하 등 부작용이 나타난다. 그렇기 때문에 최대한 자돈사에서는 법정 질병을 빼고는 백신을 접종 안할 수 있는 방법을 찾아야 한다. 이 방법은 사양 환경과 올인-올아웃, 자돈사 수세 등 다양한 사양 요소를 개선하여 자돈이 자돈사에서 질병없이 잘 클 수 있도록 해줘야 한다. 번식 성적을 위한 개선뿐만 아니라 자돈사의 사양 환경 개선을 통해서 자돈사에서 백신횟수를 최소화해야 한다. 2. 이유 체중을 높여야 한다. 농장에서 자돈사 폐사율을 줄이기 위해서는 이유체중을 높여야 한다. 이유체중을 높이는 것이 자돈사 폐사를 줄이는 가장 효과적이고 빠른 방법이다. 이유 체중을 높이기 위해서는 꼭 해야할 사양 관리에 대해서 알아보자. 1) 자돈을 최대한 빨리 건조시켜야한다. 태어나자마자 빨리 건조시켜주는 것이 자돈의 생존율을 높이고 초유섭취 할 확률을 높여준다. 그렇기 때문에 태어나자마자 바로 건조시켜 주는 것이 이유체중을 결정하는데 매우 중요한 요소이다. 분만하는 모돈이 있으면 바쁘게 돌아다니면서 최대한 빠르게 건조시켜줘야 한다. 그러나 분만하는 방에 들어가면 자돈은 항상 추워서 미끄러져 돌아다니는 자돈들이 많다. 2) 보온 구역은 어떻게든 만들어 줘야 한다. 자돈이 활력이 좋아야 모돈의 젖을 잘 빨 수 있다. 추위에 벌벌 떨다가 기력없이 젖을 빨게 되면 모돈의 젖 생산량이 줄고 자돈도 설사하게 되면서 총체적 난국이 된다. 자돈에게 활력을 높이기 위해서 자신의 체온을 유지하는데 많은 에너지를 쓰게 해서는 안된다. 분만사를 27℃ 이상 올리더라도 자돈은 추위를 느끼기 때문에 보온구역 설치를 통해 보다 직접적으로 자돈의 체온을 올릴수 있게 해줘야 한다. 또한, 전체 온도를 높이는 데 많은 에너지를 소비했음에도 불구하고 모돈의 사료섭취량이 떨어질수 있기 때문에 반드시 보온 구역을 만들어줘야 한다. 3) 분만사 니플의 수압이 높아야 한다. 다산성 모돈의 유두 수는 18개 이상으로 많은 자돈을 포유하게 되면 많은 사료와 물을 요구하게 된다. 그러나 예전 분만 시설들은 수압이 낮은 경우가 있다. 사람도 물이 나오는데 오랜 시간이 걸리면 물 섭취량이 떨어지게 된다. 그렇기 때문에 한번에 많은 물량이 나오게 해야 한다. 포유능력을 높이려면 이전에는 분당 2리터의 물만 나오면 된다고 했지만 모돈이 체중이 점점 커지면서 분당 4리터이상 나오는 니쁠을 추천하고 있다. 분만사의 유속을 확인해볼 필요가 있다. 너무 천천히 나온다면 유속을 높일 방법을 찾아야 한다. 3. 자돈사는 반드시 수세해야 된다. 자돈사는 우리 농장의 모든 질병이 있는 돈사이다. 그렇기 때문에 반드시 올인-올아웃을 해야하며 새롭게 이유받는 자돈은 수세가 된 돈방에 입식해야 한다. 자돈사에는 PRRS부터 시작하여 PCV2, 마이코플라즈마가 감염되기 시작하며 모체이행 항체가 떨어지는 50일령 시점부터는 연쇄상 구균증에 의한 신경 증상, 최근에는 사료 교체시기에 부종병까지 다양한 질병들이 자돈들을 위협하고 있다. 이런 상황에서 수세도 못하고 슬러리도 못비우는 시스템이라면 자돈사에서의 폐사율은 높아질 수밖에 없다. 그렇기 때문에 농장에서는 자돈사를 수세할 수 있는 시스템을 만들어야 한다. 그리고 어려운 문제는 슬러리를 처리하는 것이다. 슬러리 처리가 어려워 슬러리를 못비우는 농장들이 많다. 돼지를 잘 키우기는 위해서 슬러리를 잘 비우기만 해도 폐사율을 감소시킬 수 있다. 그렇기 때문에 농장에서는 액비, 방류등 다양한 허가를 통해서 슬러리 처리 용량을 늘려야 한다. 4. 자돈사 단열은 필수이다. 자돈은 저온 환경에 노출되면 체온을 유지하는데 에너지를 소모하며, 이로 인해 사료 효율이 저하되고 성장 속도가 떨어진다. Tom G.Miller가 연구한 내용을 보면 6kg의 자돈이 한계치 이하의 온도에 처하게 되면 하루에 약 3g이상의 사료를 더 먹는다고 하고 있으며, 존 가드의 양돈 기술 혁신을 보면 온도 편차에 따라서 2℃ 이상의 온도 편차에는 사료 섭취량이 40g 증가하는 반면 일당 증체량은 40g 감소한 결과를 확인 할 수 있다. 자돈사의 단열이 미흡할 경우, 사료 효율 저하뿐만 아니라 면역력 저하로 인한 PRRS, 연쇄상구균증, 부종병 등의 질병 감수성 증가로 이어질 수 있다. 따라서, 자돈사에서는 적정 온도(일반적으로 26~30℃)를 일정하게 유지할 수 있도록 단열 성능을 강화해야 하며, 벽체·천장·바닥 단열 보강뿐만 아니라 적절한 난방 시스템(보온등, 보온매트, 히터 등)과 환기 시스템을 함께 고려해야 한다. 자돈사의 단열 보강은 단순한 온도 유지 차원을 넘어 폐사율 감소, 사료 효율 개선, 질병 예방까지 영향을 미치는 핵심 요소이다. 이에 따라, 농장에서는 단열 성능을 주기적으로 점검하고, 필요 시 보완하여 최적의 사양 환경을 조성해야 한다. 자돈사 폐사가 많은 농장에서는 아무리 좋은 약과 백신을 접종하더라도 기본적인 사양관리 시스템이 변하지 않으면 폐사율을 획기적으로 개선할 수 없다. 그렇기 때문에 좋은 백신과 좋은 항생제를 찾기 보다는 장기적인 계획을 가지고 이유체중을 높일 수 있는 방법과 자돈사의 환경을 개선해 줄 수 있는 방법을 찾아야 한다. 급작스럽게 증가한 폐사율을 개선도 중요하지만 장기적인 개선을 통해서 조금씩 폐사율을 줄여 나간다면 현재의 높은 원가 상황에서도 경쟁력 있게 돼지를 키울 수 있을 것으로 생각된다.

'유한양행'과 'Cargill MHS 한국사업부'가 지난 24일 경기도 광명에 있는 테이크호텔 별관에서 주요 사료업계 관계자를 대상으로 기술 세미나를 진행하였습니다. 세미나의 주제는 ‘모돈과 자돈의 생산성 향상을 위한 잠재력 극대화와 프레스타F’였습니다. 프레스타F는 자돈과 모돈의 섭취량 증진, 소화율 개선, 산화 스트레스 저감에 도움이 되는 Cargill MHS(Micronutrition and Health Solution) 사업부의 대표 식물추출물 솔루션입니다. 유한양행이 국내 공급을 담당하고 있습니다. 이날 세미나는 김인호 교수(단국대학교)의 ‘저산화아연 자돈사료 내 프레스타F와 장관 마이크로바이옴의 상호작용’이라는 제목의 강연으로 시작되었습니다. 김 교수는 저산화아연이 적용된 자돈 배합사료에서 프레스타F가 일당 증체량, 연변 등에 도움이 될 뿐만 아니라 장내 균총에도 긍정적인 변화가 있었다는 연구 결과를 공유하였습니다. 해당 결과는 향후 국제 논문으로 발표될 예정입니다. 이어 Maud 박사(글로벌 양돈기술 리더, Cargill MHS 사업부)는 '지속가능한 모돈 생산성을 위한 유(乳) 생산 솔루션' 발표에서 모돈의 임신 후기 관리에서 등지방뿐만 아니라 근육에 대한 관리 필요성을 주장했습니다. 다산성 모돈을 대표하는 유전형에 대해 메타분석을 통해 표현형 타입으로 분류한 결과, '초다산성(Hyperprolific) 모돈'과 '유량형(Dairy) 모돈'으로 구분할 수 있으며 이에 따라 영양 전략도 달라질 수 있다는 점을 강조하였습니다. 그러면서 그는 포유돈 섭취량 측면에서는 프레스타F가 좋은 솔루션이 될 수 있다고 제안하였습니다. 전 세계에서 진행된 12번의 실험을 통해 프레스타F가 섭취량을 평균 8% 개선하는 효과가 있을 뿐만 아니라 모돈의 전 생애(모든 산차)에 걸쳐 사료 섭취 능력을 개선(feed intake capacity)할 수 있다고 전했습니다. 세 번째 연자로 나선 이형일 부장(Cargill MHS 한국사업부)은 프레스타F가 고온 스트레스 상황에서 모돈에게 도움을 줄 수 있는 부분을 중점적으로 설명하였습니다. 이 부장은 고온 스트레스 상황에서 프레스타F는 모돈의 섭취량을 8.5% 개선하였고, 자돈의 이유두수가 증가하였을 뿐만 아니라 모돈의 체손실을 줄여 다음 산차 수태율에도 도움이 될 수 있는 실험 사례를 공유하였습니다. 끝으로 Cargill MHS 사업부 북아시아 리더인 Yuanlin과 Cargill MHS 한국 사업부 디렉터 김소웅 본부장은 "가장 과학적이고 종합적인 영양솔루션을 지속적으로 개발·공급하며 축산의 지속적인 발전에 기여하겠다"는 약속을 참석자들에게 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

'써코마이코가드'를 10일령 자돈에 접종 후, PCV2(돼지써코바이러스 2형) 및 Mycoplasma hyopneumoniae(유행성폐렴균, Mhp)를 공격접종하여 돼지에서 얼마나 효과적으로 방어하였는지 기록하였습니다. <그림1, 2> 돼지를 21두씩 2개 그룹으로 나누어 10일령에 써코마이코가드(실험군, Circo/MycoGard®) 및 위약(음성대조군, Placebo)을 각각 접종하였습니다. 백신접종 31일 후 PCV2 a타입과 b타입 바이러스 혼합물을 근육과 비강으로 공격접종하고 PCV2의 바이러스혈증과 항체(ELISA) 양성률을 4주간 측정하였습니다. 써코마이코가드 접종군에서 바이러스혈증은 유의차 있게 낮은 비율로 나타났으며, 동시에 항체양성률은 빠르게 증가하여 PCV2 바이러스 감염에 효과적으로 대응하고 있음을 확인하였습니다. <그림3> 공격접종 28일 후, 4군데 주요 림프절 조직을 채취하여 면역조직화학법(IHC)으로 스코어(0~3점)를 기록하고 동시에 림프구 소실(LD) 스코어(0~3점)를 기록한 결과 써코마이코가드 접종군에서 유의차 있게 낮은 스코어를 나타냈습니다. 실제 PCV2바이러스의 침투 및 병변유발을 효과적으로 방어했음을 의미합니다. <그림4> 24두씩 2개 그룹의 돼지에 써코마이코가드 및 위약을 각각 접종하였고, 29일 후 Mycoplasma hyopneumoniae 232 strain을 2일간 기관 내 공격접종 하였습니다. 공격접종 28일 후 돼지를 부검하여 폐의 육안병변을 백분율로 기록하였고 폐조직에서의 Mhp DNA를 PCR로 정량검출하였습니다. 그 결과 써코마이코가드 접종군에서 유의차 있게 낮은 폐병변을 나타내었고 DNA 검출량도 더 적었습니다. '써코마이코가드'는 최적의 어쥬번트인 '스팀가드플러스™'와 함께 PCV2와 Mycoplasma hyopneumoniae 공격에 효과적으로 방어하여 돼지에서의 실제 병변형성을 억제합니다.