정부가 8일 세종정부청사에서 부총리 겸 기획재정부 장관 주재 제4차 비상경제장관회의를 열고 조선업과 농업 등 인력난이 심각한 산업의 인력 확보를 위한 '최근 구인난 해소 지원방안'을 발표했습니다. 지원방안은 ▶외국인력의 쿼터 확대 및 신속한 입국지원 ▶구인-구직 연계 고용서비스 밀착지원 ▶산업별 특화 맞춤형 지원 강화 등으로 요약됩니다. 이번 지원방안을 농축산업을 중심으로 살펴보면 먼저 농축산업의 전문인력(E-9) 신규 쿼터를 600명 확대하기로 했습니다. 아울러 이달 중 외국인력정책위원회를 개최하고, 신규 쿼터 추가 확대를 추진하기로 했습니다. 통상 3･4분기로 나누어 발급하던 하반기 신규 고용허가서를 8월 중 조기 발급하기로 했습니다(7월 통합 접수, 관련 기사). 외국인력(E-9)의 신속 입국도 추진합니다. 8월 현재 2020~2022년 상반기 발급자 중 대기인원(4만 2천) 및 하반기 발급예정자(2만 1천) 등 총 6만 3천여명의 신속 입국을 조치하기로 했습니다. 이 중 월별 1만 명씩 총 5만 명은 연내 입국시켜 상반기 입국자를 포함해 올해 안에 모두 8만 4000명 입국을 추진해 체류인원을 코로나19 이전 수준으로 회복시킬 예정입니다. 외국인력의 효율적 활용을 위해 제도를 개선해 2023년 1월부터 필요인력이 바로 입국할 수 있도록 내년 쿼터를 오는 10월 중 확정하고 고용허가서를 연내 발급하기로 했습니다. 사실상 2개월 이상 발급을 단축하는 것입니다. 통상 차년 쿼터는 당해 12월 쿼터를 확정하고, 차년도 1월에 고용허가서를 발급했습니다. 정부는 또한, 업종 구분을 두지 않는 쿼터 ‘탄력배정분’을 새로 배정해 연도 중 수요변동에 탄력적으로 신속 대응하기로 했습니다. 하반기 외국인력정책委 심의‧의결을 통해 사업장별 고용허용한도 확대 등으로 외국인 고용애로 해소를 위한 규제를 개선할 예정입니다. 도시인력의 농촌 유입 및 효율적 인력중개를 위해 농업분야 특화 구인·구직 플랫폼 구축도 오는 12월에는 구축합니다(‘22.12월, 농식품부). 기존 단순 구인공고 방식에서 구인·구직자 양방향 맞춤형 알림 서비스 제공과 구인·구직자 이력관리 등 농촌 인력중개 업무 전반 DB 구축하고, 전산화한다는 계획입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산환경관리원(이하 환경관리원)은 지난해에 이어 제2회 3급 축산환경컨설턴트 자격시험을 시행합니다. 축산환경컨설턴트란 친환경적인 가축사육환경 조성 및 가축분뇨의 자원화를 효율적으로 수행할 수 있는 현장 전문인력 양성을 목적으로 축산환경관리원에서 실시하는 민간 자격제도입니다. 특히 ▲축산분야 최대 민원문제인 축산악취 전반 기술지도 ▲축산환경 개선 위한 농가컨설팅 ▲가축분뇨처리시설 기술지도 ▲지자체(공공기관), 축산단체 기술자문 등의 활동을 합니다. 환경관리원은 2년 차를 맞아 3급 자격시험을 진행하며, 최초로 2급 시험도 실행함으로써 질적인 면에서도 우수 인력양성에 박차를 가하고 있습니다. 내년에는 기술사 수준의 최고전문가인 1급 시험을 시행할 계획입니다. 환경관리원은 올해 시험 교재에 △세계적 이슈인 탄소중립 △가축분뇨 유래 신재생 에너지 △가축분뇨 처리 다각화(고체연료 등) △악취저감 최신기술 등 좀 더 다양한 분야를 깊이 있게 다뤄 2급 응시생을 위한 난이도 있는 지식과 기술을 대폭 반영했습니다. 이영희 관리원장은 "축산환경 분야는 이론과 현장실무 능력 보유가 시급한 분야로 본 자격제도가 현장의 애로사항을 해결하는 첨병이 될 것"이라고 강조했습니다. 관련하여 기타 자세한 사항은 축산환경관리원 교육훈련팀(1533-0879)으로 문의하시기 바랍니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

앞선 연구에서 밝혀낸 유행성폐렴과 흉막폐렴이 야기하는 문제점들 해당 연구를 통해 ‘이유부터 출하 때까지의 돈군 내 폐사율’과 ‘유행성폐렴에 영향을 받은 폐의 비율 및 그 정도’간에 상관 관계가 있다는 것을 알 수 있었다. 흉막폐렴균은 혈청형마다 각기 다른 수준의 독성을 띄는데, 이런 특성 및 다른 요인(사양관리, 다른 병원체, 환경)들에 의해 다양한 임상증상을 나타내게 된다. 강한 독성을 가진 흉막폐렴 균주들은 감염 후 짧은 시간안에 돼지를 죽일 수 있어 높은 폐사율을 보이는데 반해 독성이 약하거나 중간 정도의 균주들에 비해 낮은 확산력을 보인다. 이에 비해 중간 또는 약한 독성을 가진 흉막폐렴 균주들은 폐사는 거의 발생시키지 않지만, 농장 내에서 병원체의 높은 확산을 일으키며, 많은 수의 돼지에서 출하일령까지도 진행되는 만성형 흉막염을 일으켜 출하지연을 발생시키는 것이 그 특징이다. 이런 사실은 다양한 혈청형들이 동일한 돈군 내에 감염되어 흉막폐렴을 발병시킬 경우, 폐사한 개체와 살아있는 개체에서 분리된 흉막폐렴 혈청형이 서로 다른 결과를 보이는 것에 대한 근거가 된다. 또한, 만성형의 흉막폐렴과 유행성폐렴이 육성비육돈의 증체와 사료효율에 굉장히 부정적인 영향을 미친다는 점은 이미 수많은 연구를 통해 입증되었다. 스트라우스 박사의 연구 결과에 따르면 마이코플라즈마성 폐렴은 평균적으로 17%의 증체 감소와 14%의 사료효율 감소, 흉막폐렴은 34%의 증체 감소와 26%의 사료효율 감소를 보였다. 육성비육돈에서의 폐렴은 결과적으로 농장에 굉장히 큰 경제적 손실을 끼칠 수 있다는 점을 다시 한번 강조드린다. 흉막폐렴 예방 및 컨트롤을 위한 전략 이 연구에서 폐병변 검사를 진행했던 돼지의 53.4%에서 흉막염이 발견되면서, 도축장에서의 폐병변 검사의 중요성을 다시 한번 확인할 수 있었다. 이 결과는 2008년에 메릴디(Merialdi) 등이 언급한 것과 동일한 결과였다. 돼지에서 만성 흉막염과 유행성폐렴의 컨트롤이 굉장히 중요한데 이를 위해서는 확실하고 정확한 평가 및 진단이 선행되어야 한다. 흉막폐렴 컨트롤에서 고려할 것 흉막폐렴 백신 미접종 농장의 68%에서 하나 또는 그 이상의 혈청형들이 발견되었는데, 가장 많은 혈청형은 2형이였고, 4, 7, 1, 9, 11형이 그 뒤를 이었다. 실험에 참여한 대부분의 농장에서 여러 개의 혈청형이 순환하고 있다는 것은, 흉막폐렴을 통제하기 위한 전략을 잘 세워야 한다는 것을 의미한다. 흉막폐렴 혈청형은 국가 및 지역에 따라 그 분포가 다양한데, 특정 혈청형의 백신 사용에 의한 선택 압력과 지역 내 흉막폐렴 컨트롤 프로그램의 영향, 돼지의 이동(종돈 거래) 등으로 인해 그 분포가 안정적이지 않고 시간의 흐름에 따라 계속 변하고 있다. 이러한 변화는 일부 혈청형에만 특화되어 교차방어능력이 거의 없는 자가백신이나 박테린 백신의 효과에 영향을 미칠 수 있다. 그러나 톡소이드 백신을 기반으로 한 접근법은 혈청형 특이성과 관련된 문제를 미연에 방지할 수 있으므로 최근엔 흉막폐렴 예방을 위해 톡소이드 백신을 접종하는 것이 글로벌 트렌드이기도 하다 . 본 연구에서 10주령에서의 혈청학적 유병율은 일반적으로 매우 높은 것으로 관찰되었으며, 18주령이 되면 감소하는 경향이 있었는데, 이것은 10주령까지도 많은 돼지에서 모체이행항체가 존재하기 때문일 수 있다. 아마도 이 연구에 포함된 돼지들이 강한 면역을 가진 모돈과 연관되어 있고, 많은 양의 항체가 초유를 통해 전달되었고, 모체이행항체의 높은 농도로 인해 흉막폐렴 백신이 방해를 받아 후기에 병원체가 활발하게 순환한 것으로 보인다. 이런 사실은 정확한 백신접종시기를 선택하여 모체이행항체 간섭현상을 피하고, 비육기에 주로 감염되는 돼지들에게 백신을 통한 강한 면역력을 부여하기 위해 고려되어야 한다. 다음 편에서 계속됩니다. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / cevakorea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

녹십자수의약품(대표 나승식)은 양돈·축우 농가들의 번식 장애 문제를 해소하고, 동물복지 향상을 위하여 “그린프로스트-주(이하 그린프로스트)” 를 출시했다고 지난 8일 밝혔습니다. '그린프로스트'는 디노프로스트를 주성분으로 하는 호르몬 제품입니다. '디노프로스트'는 돼지와 소의 체내에서 분비되는 천연 PGF2α 호르몬과 동일한 성분입니다. 녹십자수의약품의 기술력을 통해 최적의 비율로 배합 개발되었습니다. 때문에 '그린프로스트'는 돼지와 소에 안전하게 사용할 수 있습니다. 계획번식, 발정동기화, 유도분만 등에 사용 시 우수한 성능을 보입니다. 또한, 합리적인 가격으로 출시되었습니다. 녹십자수의약품은 "이번 그린프로스트 출시로 농가의 부담은 줄이고, 번식과 관련 노동력 절감과 수익성 개선에는 도움이 되기를 기대한다"고 밝혔습니다. 더불어, "앞으로도 농가에서 필요로 하는 약품들에 대해, 경쟁력 있는 제품 개발을 끊임없이 진행하겠다"고 밝혔습니다. 한편 녹십자수의약품(홈페이지)은 글로벌 혁신 제약 전문업체로 1973년에 설립되었습니다. 주요 사업은 동물용 의약품(백신, 화학제 등)입니다. 세계 최초 경구용 PED 백신 개발 및 개에 대한 툴라스로마이신제제 특허 등 R&D 연구 개발에 적극 투자하고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

돈단독(豚丹毒)은 돈단독균(Erysipelothrix rhusiopathiae)에 의해 발생하는 돼지 질병입니다. 돼지의 피부 상처나 입을 통해 감염됩니다. 감염 후 패혈증을 비롯, 전형적인 붉은색 다이아몬드 형태의 피부 병변과 고열, 유산, 관절염, 폐사 등을 일으킵니다. 돈단독이 문제가 없는 농장이라고 하더라도 50%의 돼지는 편도 속에 균을 가지고 있습니다. 또한, 돈단독은 인수공통전염병입니다. 돈단독은 백신을 통해 충분한 예방이 가능합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

지난달 세계식량가격지수가 모든 품목의 가격지수 하락에 힘입어 큰 폭으로 하락했습니다. 4개월 연속 하락이며, 유지류, 곡물, 설탕, 유제품, 육류 등의 순으로 가격지수 하락폭이 컸습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 7월 세계식량가격지수는 전월(154.3포인트) 대비 8.6% 하락한 140.9포인트를 기록하였습니다. 8.6% 하락은 지난 2008년 10월 이후 가장 가파른 월별 하락입니다. 하지만, 지난해 같은 기간보다 16.4포인트(13.1%) 높은 수준을 유지했습니다. 가장 관심이 높은 곡물의 경우 7월 가격지수는 전달(166.3포인트) 대비 11.5% 하락한 147.3포인트를 나타냈습니다(전년 동월 대비 16.6%). 밀과 옥수수, 수수, 보리, 쌀 등 모든 곡물 가격이 떨어졌습니다. 하락을 주도한 밀의 경우 우크라이나와 러시아 간 흑해 항구 봉쇄 해제 합의, 북반구의 수확 진행 등의 영향으로 가격이 크게 하락했습니다. 옥수수 또한, 우크라이나-러시아 합의, 수확 진전 등으로 가격이 하락했습니다(-10.7%). 밀과 옥수수의 가격 약세가 수수와 보리의 가격 하락에 영향을 미쳤습니다. 육류의 경우 전월(124.6포인트) 대비 0.5% 하락한 124.0포인트를 기록했는데 6개월 연속 상승을 멈추고, 7개월 만에 하락입니다(전년 동월 대비 8.7%). 양고기와 쇠고기, 돼지고기는 가격이 하락한 반면, 가금육은 사상 최고치로 상승하였습니다. 돼지고기의 가격 하락 요인은 전반적인 수입 수요 부진 때문입니다. 유지류의 경우, 전월(211.8포인트) 대비 19.2% 하락한 171.1포인트를 기록했습니다(전년 동월 대비 10.0%). 10개월 만에 최저치입니다. 4개월 연속 하락입니다. 팜유, 해바라기씨유, 대두유 등의 가격이 모두 떨어졌습니다. 공급이 충분할 것으로 예상되는 가운데 원유 가격 하락이 영향을 미쳤다는 분석입니다. 유제품의 경우, 전월(150.2포인트) 대비 2.5% 하락한 146.4포인트를 기록하였습니다(전년 동월 대비 25.4%). 분유와 버터는 거래 및 수요 감소로 하락했습니다. 치즈는 가격 변동이 적었습니다. 설탕의 경우 전월(117.3포인트) 대비 3.8% 하락한 112.8포인트를 기록하였습니다(전년 동월 대비 -0.3%). 3개월 연속 하락이며, 112.8포인트는 5개월 만에 최저치입니다. 세계 경제 침체 전망에 따른 설탕 수요 저하 우려, 브라질 헤알화 약세 및 에탄올 가격 하락에 따라 브라질에서 기존 예상치보다 설탕 생산량이 증가하면서 가격이 하락하였습니다. 한편 FAO 식량가격지수는 ’90년 이후 24개 품목에 대한 국제가격동향(95개)을 모니터링하여, 5개 품목군(곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕)별로 매월 작성해 발표하는데 2014-2016년 평균을 '100'으로 기준으로 합니다. 이달 지수 가격은 다음 발표에서 일부 조정될 수 있습니다. 자료 원문은 FAO 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

이 이야기는 네덜란드의 노르트브라반트에서 양돈장을 운영하고 있는 프란(Frans van Mourik)씨가 세바의 혁신적인 제품인 포세리스(FORCERIS)를 사용하면서 느낀 소감입니다. 프란씨는 모돈 420두 규모의 양돈장을 운영하고 있습니다. 그는 사양관리에서 돼지들의 건강과 위생을 최우선으로 하였으며, 이를 통해 자돈들의 성장을 향상시킬 수 있었습니다. 과거에 그는 하스대학(HAS University)에서 여러 가지를 주제를 놓고 공부했었는데, 그 중에서도 철분이 자돈이 미치는 영향에 대해 많은 관심을 가졌었습니다. 그런 그가 2021년 6월부터 '포세리스'를 사용하기 시작하였습니다. 그의 농장에서는 생후 만 24~96시간 사이에 포세리스를 사용하였습니다. 주사를 통한 항콕시듐제(톨트라주릴) 투여는 이전의 경구 투여보다 더 효과적이었습니다. 포세리스를 사용하기 시작한 뒤부터, 그는 더 이상 콕시듐으로 인한 설사를 관찰할 수 없었습니다. 포유자돈들의 피부가 건강한 분홍빛을 띠고, 돼지들의 활력도 훨씬 좋아졌다는 사실을 알게 되었습니다. 그리고 자돈들의 입을 강제로 벌려 맛없는 톨트라주릴을 투여함으로 인해서, 자돈들이 고통받고 구토하지 않아도 된다며 아주 만족감을 표했습니다. 다른 농장들에도 포세리스를 사용하기를 추천하며 그는 다음과 같이 말했습니다. “다들 알다시피 관리를 위한 시간은 한정되어 있죠. 포세리스로 철분과 항콕시듐제 투여를 한 번에 끝낼 수 있어 이전보다 일도 빨리 끝나고, 때론 간호분만 같은 다른 중요한 업무에 더 집중할 수 있어 좋습니다. 자돈에게도 부담이 덜하고요.” “글렙토페론은 비용이 조금 더 들어가지만, 덱스트란철보다 훨씬 더 잘 흡수돼요. 자돈의 철분 결핍과 콕시듐증을 주사 한 번에 해결하는 포세리스는, 이전에 철분을 주사하고, 그후에 항콕시듐제(톨트라주릴) 경구투여를 추가로 하던 관리 방식보다 더 효율적이고 효과적입니다. 돼지에게도 좋으면서, 노동력과 시간도 절약할 수 있어요.” “우리 농장은 우리가 가진 사료 시설을 통해 직접 자가사료를 생산하여 자돈을 사육하고 판매하고 있어요. 또 우리 지역은 돼지가 부족한 지역이에요. 그래서 건강하고 더 품질 좋은 자돈들을, 이전보다 더 많이 공급할 수 있다는 것은 우리에게 많은 것을 의미합니다. 저는 포세리스를 이용한 지금의 농장운영에 매우 만족해요." “이 새로운 패러다임으로의 전환은 어렵지 않습니다.” “지금 포세리스를 주문하기만 하면 됩니다.” Reference: CEVA SWINE HEALTH (2 Feb, 2022) ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 ( 070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / cevakorea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / cevakorea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

다비육종(대표이사 민동수)은 지난달 29일, 본사(안성시 일죽면 소재)에서 양돈꿈나무 장학생 3명에게 양돈전문 인재 육성을 위한 장학금을 전달하였습니다. 다비육종은 지난 7월 4일부터 8일까지 제13회 다비육종 양돈체험과정을 진행하였으며, 참가한 12명의 학생 중 실습과정 평가와 실습보고서에서 우수한 성적을 거둔 3명(서울대학교 동물생명공학전공 1명, 충남대학교 수의학과 1명, 전북대학교 수의학과 1명)을 선정하여 1백만 원씩 장학금을 수여하였습니다. 양돈체험과정은 학생들에게 양돈 현장을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공함으로써 미래 양돈전문 인재를 육성하기 위한 다비육종의 사회공헌 프로그램입니다. 해당 프로그램은 축산 및 수의학과 대학생 3~4학년을 대상으로 매년 정기적으로 진행하고 있으며, 참가자 중 우수학생에게는 양돈꿈나무 장학금을 지급하고 있습니다. 양돈체험과정은 코로나-19 방역수칙을 준수하고 농장 내 소독, 사전 신속항원검사 진행, 마스크 착용, 수시 발열체크 등을 통해 참여 학생들에게 유익하고 안전한 교육이 될 수 있도록 하였습니다. 이번 양돈체험과정에 참여한 학생들은 3일간 다비육종 소속의 도화종돈(안성시 죽산면 소재)에서 △교배·임신사 △분만·자돈사 △육성사의 각 파트별 주요 업무를 직접 체험할 수 있는 시간을 가졌고, 2일간 동원리더스아카데미에서 △양돈인의 소양 △생산현장 관리 △품질과 사료 △질병과 방역 △육종 등 다비육종 사내 전문가의 강의를 수강하였습니다. 다비육종은 양돈체험과정과 별도로 하계현장실습도 진행하고 있습니다. 양돈업계 취업을 희망하는 축산 및 수의학과 대학생을 대상으로 4주간의 현장실습을 통해 실무에 대한 이해를 돕고 체계적인 사양관리 방법을 체득할 수 있는 기회를 제공하고 있습니다. 2022년 하계현장실습은 11명이 선정되어 7월 11일부터 8월 5일까지 다비육종의 GGP/GP 농장에서 실습을 진행하였습니다. 다비육종은 학교 및 기관에 양돈전문 인재 육성을 위한 지원을 아끼지 않고 있으며, 공개 및 수시채용을 통해 한국 양돈 산업의 믿음직한 동반자로서 함께 미래를 이끌어갈 우수인재를 발굴하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

부경양돈농협이 올해 3번째, 전체 44번째 포크밸리 직영판매장을 개점했습니다. 부경양돈농협(조합장 이재식) 자회사 부경양돈엠앤에프(M&F)는 지난달 29일 포크밸리 축산물정육백화점 진주하대점 개점을 축하하는 기념식을 가졌다고 밝혔습니다. 기념식은 이재식 조합장을 비롯한 임원진, 인근지역 조합원 대의원 및 조합원, 송세진 노동조합 위원장 등 30여명이 참석한 가운데 진행되었습니다. 축산물정육백화점 진주하대점은 약 130평 규모로 기존 판매장 중에서도 대형매장에 속합니다. 경남 진주시 하대동에 위치하며 인근 8,600세대 아파트가 형성되어 있고, 왕복 6차선 대로변에 위치하여 매장 건물 자체만으로도 시각적 홍보효과가 높을 것으로 기대됩니다. 매장규모와 위치적인 특성으로 차량이용을 통한 대량구매 고객이 많을 것으로 예상되며 더불어 매출액도 높을 것으로 기대되고 있습니다. 진주하대점은 개점일(7월29일)부터 5일간 할인, 사은품 증정, 경품 추점 등 개점이벤트를 마련하여, 많은 고객들이 진주하대점을 방문하였고, 이기간 매출액은 1억1천만원을 넘겼습니다. 진주하대점 관계자는 "최신 시설에 항상 청결한 위생 관리와 더불어 친절한 서비스를 통해 고객 확보에 최선의 노력을 다할 것이며, 서부경남지역 대표 매장으로 만들어 나가겠다"라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

오는 11일 서울역 앞에서 열릴 예정인 '축산 생존권 사수 총궐기대회'의 구체적인 일정이 나왔습니다(관련 기사). 대한한돈협회를 비롯한 전국한우협회, 한국양계협회, 한국낙농육우협회 등 9개 생산자 단체로 구성된 '축산 생존권 사수 비대위(위원장 김삼주, 한우협회장)는 정부에 수입 축산물 무관세 철회와 사료값 물가안정 대책을 촉구하기 위해 이날 총궐기대회를 역대 최대인원의 축산농가를 모아 진행한다는 계획입니다. 1만 명이 잠정 목표로 파악됩니다. 이날 행사는 오후 1시부터 서울역 12번 출구 앞에서 사전 행사로 시작합니다. 본 대회는 오후 1시 30분부터입니다. 대회사와 연대사, 찬조연설(국회의원)에 이어 돼지를 비롯 한우, 가금, 오리 등 축종별 축산농가의 규탄 발언이 있을 예정입니다. 이후 결의문 낭독과 현수막 찢기, 얼음깨기 등의 상징의식으로 이어집니다. 오후 3시부터는 전체 축산농가의 행진이 시작됩니다. 행진은 대통령실이 있는 용산 방향으로 40여 분간 진행됩니다. 주최 측은 행진 시 집회장 인근 시민들에게 축산농가 집회 취지를 알리고 국내산 축산물 홍보를 위해 유인물과 축산물꾸러미를 나눠줄 예정입니다. 대회는 삼각지 파출소 앞에서 정리 발언 및 건의문 전달을 끝으로 오후 4시 종료됩니다. 건의문에는 크게 4가지 요구 사항이 담긴 것으로 알려졌습니다. ▷수입축산물 무관세 정책을 철회하고 국내산 농축산물에 대한 소비촉진과 할인판매 지원에 나설 것 ▷사룟값 폭등에 대한 지원 등 지속가능한 축산업 유지를 위한 대책을 마련할 것 ▷소비자가 실 혜택을 받을 수 있도록 무관세 수입축산물의 유통을 공개할 것 ▷식량안보 및 안전한 먹거리 수립을 위해 군납에서 수입축산물을 배제할 것 등입니다. 비대위는 "현재 축산농가는 치솟는 사료값으로 그 어느 때보다 어려운시기를 보내고 있으며, 생산비에도 못 미치는 가격에 출하하고 있다"며, "이에 절박한 심정으로 축산 생존권 사수를 위한 목소리를 외치기 위해 전국에서 서울역으로 집결하고자 하는 것이다"라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

모두가 양돈 현장에서 PRRS를 여러 차례 겪어 봤지만, 아직도 PRRS 컨트롤에 대한 '정답'은 없습니다. 오랜 기간 양돈농가를 괴롭혀온 만큼 PRRS에 대한 오해와 편견이 많이 쌓여있는 현실입니다. 'PRRS의 모든 지식'(총 15화)을 통해 우리 농장에 맞는 PRRS 컨트롤의 '해답'을 발견할 수 있길 기대합니다. 본 기고글은 HIPRA 본사에서 출간한 'The book for PRRS Knowledge"' 내용을 번역·정리한 것입니다. 1. PRRS 바이러스에 대한 중화항체(NA)가 '비(非)중화항체(중화능력이 없는 항체, non-NA)'보다 약하고 늦게 유도되는 이유는 무엇일까? 이 현상의 원인을 살펴보기 전에 더 중요하게 기억해야 될 부분은 실험실에서 쉽게 ELISA 검사로 확인 가능한 PRRS 항체는 바이러스 방어와 무관하다는 점입니다. 실제 PRRS 바이러스 방어에 관여하는 항체는 이러한 비중화항체의 검출 시기보다 늦게 생성됩니다. 그 원인을 따져보는 것은 농장에 따라 다양한 양상으로 발생하는 PRRS를 컨트롤하는데 유용한 힌트가 될 수 있습니다. 이 현상의 원인은 명확히 규명되진 않았지만, 이론적으로 다양한 가설들이 제시되었습니다. 각 가설들이 제시하는 가능성들은 합당한 근거를 가지고 있으며, 여러 가능성들이 복합적으로 작용하여 일어나는 현상으로 보기도 합니다. 1) 면역세포 표면 분자들의 발현 및 사이토카인 자극을 억제 지난 원고들에서 살펴보았듯 PRRS 바이러스는 항원제시세포(APC)의 기능을 억제하고 Th1 및 Th2 세포의 면역 반응을 방해합니다. 이것이 후천성 면역세포들의 작동 및 이에 따른 중화항체 생성을 지연시킨다는 가설입니다. 2) 면역 반응성이 높은 미끼 항원결정기(decoy epitope) '항원결정기(epitope)'란 면역세포(B세포, T세포)에 인식되는 항원의 특정 부위를 의미합니다. 이 가설에 따르면 바이러스 중화능력이 없는 항체를 많이 형성시키는 '미끼 항원결정기'가 있으며, 이러한 미끼들이 중화항체 형성에 관여하는 주요 항원결정기 근처에 위치하여 방어에 필요한 면역 반응을 억제할 수 있습니다. 이러한 원리에 따라 미끼 항원결정기가 감염 초기에 ‘방어와 관련 없는’ 항체를 형성하는 체액성 면역반응을 강하게 형성하고, 이로 인해 정작 방어에 필요한 중화항체 형성 면역결정기에 대한 반응은 훨씬 뒤로 늦춰집니다. 3) 중화항체 형성 항원결정기의 글리코실화(glycosylation化, 당화) 바이러스의 막단백질에는 보통 '글리칸(glycan)'이라고 하는 당 사슬이 결합되어 있습니다. PRRS 바이러스의 경우 N-글리칸이 결합되어 있습니다. 이 N-글리칸은 중화항체 형성 항원결정기의 내부 혹은 측면에서 방패 역할을 하며 PRRS에 대한 중화항체 형성 및 항체의 특이적 결합을 방해합니다. 각 PRRS 바이러스에 따라 이러한 글리코실화의 패턴이나 수는 다양합니다. PRRS 바이러스에서 글리코실화가 가능한 부위는 GP3에 6개, GP4에 4개, GP5에 4개(PRRSV1에서 3개, PRRSV2에서 4개)까지 발견되었습니다. PRRS 야외주 바이러스 및 이들의 탈글리코실화 변이주(deglycosylated mutant) 비교 실험은 흥미로운 결과를 보여주며 이 가설을 뒷받침합니다. 탈글리코실화 변이주를 주입한 돼지에서 더 높은 역가의 중화항체가 유도되었을 뿐 아니라, 생성된 중화항체에 대한 감수성 역시 해당 변이주들에서 더 높았습니다. 4) 비정상적인 B세포 증식 PRRS 바이러스는 다중클론성 B세포 활성화(polyclonal B cell activation, 항원과 관계없는 다수의 B세포클론 분열)를 유도하여 림프선이 비대해지는 병증을 일으킵니다(원칙적으로 항원특이적 면역세포는 1종류의 항원수용체를 발현하는 단일 특이성을 가짐). PRRS 바이러스에 감염된 돼지에서는 항원에 감작된 B 세포군(CD2-CD21-)이 두드러지게 감소하며 성숙 및 기억 세포 형성이 억제됩니다. 5) 유전적 다양성 PRRS 바이러스의 유전적 다양성이 매우 높다는 것도 원인일 수 있습니다. 감염이 진행되는 동안 변이주 바이러스의 지속적인 면역 회피가 중화항체의 형성을 방해할 수 있습니다. PRRS 감염 초기에 바이러스의 ORF2-4, ORF5-6 유전자 부위의 다양성에 따라 중화항체에 대한 저항성이 증가하는 것이 확인되기도 했습니다. 2. PRRS 바이러스에 대한 세포매개성 면역반응은 왜 느리고 약하게 일어날까? 해당 현상을 설명하기 위해 역시 다양한 가설들이 제안되었습니다. 1) 특정 사이토카인의 결여 또는 분비 강화 IFN-α 또는 TNF- α와 같은 사이토카인의 분비 억제는 효과적인 Th1 면역 반응 발달에 영향을 미칩니다. 반대로 IL-10의 경우 PRRS 감염에 의해 촉진되며 세포성 면역을 억제하는 작용을 합니다. 2) 적절한 항원 제시 작용 및 T 림프구의 활성 방해 PRRS 바이러스는 항원제시과정 중 면역세포의 표면 분자 발현 맟 T세포의 활성에 관여하는 사이토카인 작용을 방해하여 효과적인 세포성 면역 반응을 억제합니다. 3) T regulatory(Treg) 세포의 작용 Treg 세포의 주요 기능은 과도한 면역 반응이 일어나지 않도록 예방하는 것입니다. 일부 바이러스들은 이 Treg의 작용을 촉진하거나, IL-10, TGF-β 등과 같은 면역억제성 사이토카인 분비를 촉진하는 방법으로 숙주의 면역 반응을 회피한다는 것이 밝혀졌습니다. PRRSV2에 감염된 경우 Treg 세포들이 TGF-β 생성에 관여하는 림프 조직에서 지속적으로 관찰됩니다. 하지만, Treg 세포와 바이러스 혈증 기간의 관계성은 명확하게 보이지 않습니다. PRRS 바이러스의 N단백질(바이러스 RNA와 작용하여 뉴클레오캡시드를 형성하는 구조단백질)이 Treg의 작용을 조절하는 것으로 보입니다. 한편, PRRS 바이러스가 Treg 세포를 유도하는 능력은 바이러스 분리주에 따라 다르게 나타납니다. 4) 유전적 다양성 중화항체 부분에서 다룬 내용과 유사하게, 변이주의 지속적인 면역 회피 과정은 적절한 세포 매개성 면역의 발달을 방해합니다. 참고 문헌 Albina E, Carrat C, Charley B. Interferon-alpha response to swine arterivirus (PoAV), the porcine reproductive and respiratory syndrome virus. 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올 상반기 돼지의 구제역 백신 항체양성률은 법정 기준(번식돈 60%, 육성돈 30%) 이상을 크게 상회한 가운데 지난해보다 소폭 상승한 것으로 나타났습니다. 항체양성률이 법정 기준 미만인 농가가 여전히 있는 것으로 파악되었습니다. 농림축산검역본부의 '6월 구제역 혈청예찰 결과 자료'에 따르면 올해 1월부터 6월까지 평균 항체양성률은 번식돈이 97.2%, 비육돈이 91.4%입니다(전체 92.1%). 이는 지난해 같은 기간보다 번식돈과 비육돈 모두 0.1%p 높아진 수준입니다. 항체양성률을 월별로 보면 번식돈은 ▶1월 96.2% ▶2월 96.4% ▶3월 97.4% ▶4월 96.9% ▶5월 97.1% ▶6월 97.2% 등으로 집계되었습니다. 비육돈은 ▶1월 88.2% ▶2월 91.5% ▶3월 92.2% ▶4월 91.5% ▶5월 91.2% ▶6월 91.1% 등으로 파악되었습니다. 번식돈의 항체양성률은 다소의 등락이 있었지만, 일정 수준을 유지했습니다. 비육돈의 항체양성률은 한때 80%대로 크게 떨어졌다가 다시 회복했습니다. 최근에는 소폭 떨어지는 양상입니다. 그런데 구제역 항체양성률이 기준 이하인 농가가 여전히 있는 것으로 확인되었습니다. 돼지의 경우 16곳입니다. 번식돈에서 2곳, 비육돈에서 14곳입니다. 참고로 소의 경우 13곳, 염소는 3곳입니다. 이들 농가는 과태료 부과 대상입니다. 과태료는 지난해 10월부터 위반 횟수에 따라 1차 500만 원, 2차 750만 원, 3차 1000만 원입니다(관련 기사). 한편 올해 다행스럽게도 흔히 '구제역 감염항체'라 불리는 NSP항체가 새로 검출된 농가는 없는 것으로 확인되었습니다. 멧돼지, 사슴, 고라니, 노루 등 야생동물을 대상으로 한 검사에서도 마찬가지입니다. 상반기 안성과 홍성 등 3곳의 농가, 50마리의 소에서 NSP항체가 검출되었는데 모두 이전에 확인된 농가입니다. 추적 조사에서 검출되었습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 장승진, 이하 축평원)은 ‘제12회 대학생 축산물품질평가대회’ 결과, 단체부문에서 건국대, 개인부문에서 정유진(한경대) 씨가 대상을 수상했다고 밝혔습니다. 본 대회는 국내 유일의 축산분야 대학생 경진대회로, 축산식육분야 미래인재 발굴을 위해 직무체험 기회를 제공하고 청년 일자리와 사회적 가치 창출 측면에서 많은 성과를 거두고 있습니다. 특히, 올해는 다수의 참가자를 수용할 수 있는 온라인 가상공간(Metaverse) 플랫폼 ‘ZEP’을 활용하여 “KAPE TOWN”을 개설했으며 총 213명이 참여했습니다. 올해 대상은 단체부문 건국대(투쁠(1++)인생팀: 곽성원·고나현·김수빈·박수빈), 개인부문 정유진(한경대) 씨가 각각 차지하여 농림축산식품부장관상과 총 350만원의 상금을 받았습니다. 최우수상은 단체부문 건국대(송아지팀: 양민서·김예진·이윤지·이지수), 개인부문 차혜민(경상국립대) 씨가 받았으며, 우수상은 단체부문 경상국립대와 한경대, 개인부문 손민혁(단국대) 씨와 강혜인(한경대) 씨에게 돌아가는 등 총 12점이 수여됐습니다. 올해 대회는 축산분야와 정보통신기술의 융합이라는 참신한 접근으로 참가자 모집 때부터 긍정적인 평가와 많은 관심을 받았습니다. 또한, 축산분야 청년 취업 지원을 위해 ‘앞길 창창 K-축산’협업체를 구성하여 취업준비생의 관심 기업 채용설명회를 진행하였으며, 채용 관련 Q&A와 현직자 특강 등을 진행하고 다양한 취업 관련 프로그램을 제공하여 참가자들로부터 뜨거운 호응을 얻었습니다. 축평원 장승진 원장은 “이번 대회에 참가한 모든 학생의 노력과 결실에 박수를 보내며, 취업과 진로 탐색에 좋은 계기가 되었길 바란다”라며 “앞으로도 대학생 축산물품질평가대회가 미래인재를 양성하는 대표적인 축산분야 행사로 자리매김할 수 있도록 적극 지원하겠다”라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

ASF 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)가 다가오는 추석 명절(9.9-12)을 맞아 ASF 추가 발생 및 확산을 최소화하기 위한 '추석 대비 ASF 방역대책'을 추진한다고 9일 밝혔습니다. 주요 내용은 농장 대상의 차단방역 강화입니다. 아쉽게도 멧돼지에 대한 대책은 없습니다. 중수본은 올해 ASF에 감염된 야생맷돼지 폐사체가 경기·강원·충북·경북 등에서 지속 발견되는 등 오염지역이 확대되고 있는 가운데 추석 연휴 기간에는 차량과 사람의 이동 증가로 바이러스 확산 우려가 커 양돈농장의 ASF 발생 가능성이 증가할 것으로 내다봤습니다. 추석 ASF 발생 비고 '21년 10.1 강원 화천 2개 농가(10.8, 10.10) 예찰 과정서 의심축 발견 '22년 9.21 강원 인제 1개 농가(10.5) 출하 전 검사서 양성 확인 중수본에 따르면 실제로 지난 2년간을 살펴보면, 추석 이후 1∼2주 사이에 양돈농장에서 ASF이 발생한 바 있습니다. '20년과 '21년 추석 이후 각각 화천과 인제 농가에서 ASF 발생이 확인되었습니다. 이에 중수본은 올해 추석 연휴 전 1개월간을 ‘집중 소독·홍보 기간’으로 정했습니다. 이 기간 양돈농장 및 주변을 촘촘히 소독하고, 귀성객 대상 양돈농장 방문 자제 및 농장 관계자의 입산 금지 등을 집중 홍보해 농장으로의 바이러스 유입을 방지할 계획입니다. 또한, 전국 양돈농장에 대해 강화된 방역시설의 조기 설치를 독려하고, 밀집단지 등 방역 취약 농장에 대한 집중 점검 등을 실시할 예정입니다. 모돈사에 대한 방역수칙도 집중 홍보한다는 계획입니다. 아울러 위험지역 수계(水系)·검출지역 주변 도로·농장 등을 집중소독(주 5회)하고, 거점소독시설과 통제초소 운영을 통해 사람과 차량에 대한 소독을 강화할 예정입니다. 농식품부 박정훈 방역정책국장은 “과거 사례를 볼 때 추석 전후에 ASF 발생 가능성이 크므로, ASF 차단방역을 위해 국민 모두의 적극적인 협조가 필요하다”며, “양돈농가에서는 손 씻기·장화 갈아신기, 매일 농장 내·외부 청소 등 기본적인 방역수칙을 꼼꼼히 실천하고, 귀성객들도 축산농장 방문 금지 등 방역조치에 적극 협조해 줄 것”을 당부하였습니다. 한편 지난달까지 전국적으로 발견된 ASF 감염멧돼지는 모두 28개 시군서 2,650건(경기 674, 강원 1671, 충북 255, 경북 50)입니다. 올해(7월 누적)만 775건(경기 20, 강원 503, 충북 202, 경북 50)입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail..com)

'식음료 위탁 운영업'으로 대형 식음료 기업들이 공항·병원·휴게소·대형 상업용 빌딩 등 다중 이용 시설에서 다수의 식음료 브랜드를 유치해 운영 및 관리를 하는 사업 형태를 가리킨다.-시사상식사전terms.naver.com 도드람(조합장 박광욱)은 지난 2019년 말부터 경기 고양시 일산에 위치한 원마운트 워터파크에서 식음료 위탁 운영 사업을 전개하고 있습니다. 도드람은 무더위가 기승을 부리면서 워터파크 방문객 수 증가에 따라 컨세션 사업 매출도 증가하고 있다고 밝혔습니다. 여름 성수기 직전인 지난 5월 원마운트 방문객은 코로나19 이전인 2019년 5월과 비교했을 때, 99%로 비슷한 수준을 회복한 반면, 같은 기간 식음료매장 매출은 코로나19 발생 전보다 약 110% 증가한 것으로 나타났습니다. 본격적인 여름 휴가철이 시작되면 식음료 매장의 매출은 2배 이상 증가할 것으로 전망됩니다. 가장 대표 메뉴는 ‘도드람한돈 바비큐세트’입니다. 도드람한돈 생삼겹살을 즉석에서 구워 본연의 고기맛을 살렸으며, 조리가 완료된 상태로 제공되어 소비자 편의성을 더했습니다. 삼겹살, 소시지, 쌈 채소, 밥, 양념장 등이 함께 구성되어 야외 캠핑장에 온 듯한 경험을 제공하며, 워터파크에서는 흔하지 않은 따뜻한 바비큐를 먹을 수 있어 인기가 좋습니다. ‘도드람한돈 너무큰돈까스’와 ‘도드람한돈 치즈돈까스’도 베스트 메뉴 중 하나입니다. 도드람한돈으로 만들어 돈가스 전문점에 온 듯 바삭하고 두툼한 고기 식감을 입안 가득 느낄 수 있습니다. 박호성 원마운트 운영본부장은 “일반적으로 다중이용시설 식음료 매장에 대한 고객들의 만족도는 높지 않은 편인데, 2019년 도드람이 운영을 시작한 이후 만족도가 매우 높아졌다”라며 “다중이용시설에서 경험하지 못한 고퀄리티 메뉴와 도드람한돈을 사용한다는 점이 음식의 만족도나 매장의 신뢰도를 높이는데 크게 일조한 것으로 보인다”라고 말했습니다. 김민수 도드람 마케팅본부장은 “컨세션 사업을 통해 소비자 접점에서 다양한 의견을 들을 수 있어 소비자의 니즈를 반영해 메뉴와 상품을 개발하고 있다”라며 “앞으로 다방면으로 소통하며, 도드람 브랜드 경험을 제공하고, 도드람한돈의 우수성을 전하기 위한 노력을 아끼지 않겠다”라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[본 콘텐츠는 다비육종의 기술정보지 '다비퀸 2022 여름호'의 일부이며 다비육종의 허락 하에 게재합니다. -돼지와사람] 국내 전체 육류 소비량(53.7%, 2020년)에서 돼지고기가 차지하는 비율은 26%로 절반정도를 차지하고 돼지고기 중에서도 삼겹살, 목살 같은 지방함량이 높은 부위가 압도적으로 우위를 차지하고 있다. 이는 얼마만큼 지방이 근육내 고르게 분포 되어 있는지가 구이 문화가 발달된 국내에서 맛을 결정하는 주된 요인으로 볼 수 있다. 근육 내 지방은 마블링으로 얘기 되는데 일반적으로 높을수록 풍미를 느끼며 연하고 다즙하며 부드러운 식감을 갖게 된다. 왜 마블링 개량인가? 현재의 등급제는 육질의 특성을 반영하고 있지 않기에 그만큼 돼지고기에 있어서 육질이 차지하는 비중이 작을 수 있다. 출하돈 가격에 영향을 미치는 것은 체중(균일도)과 등지방 두께 정도로 육질 관련 항목은 중요하게 여겨지지 않고 있기에 주요 개량 형질에서도 육질 관련 항목은 제외되어 있다. 일반적으로 육질에 영향을 미치는 주된 요인으로는 육색, pH, 마블링, 조직감, 보수력 등이 있는데 이들 형질 간에서 높은 상관관계가 존재한다. 육색은 특히 보수력과 관계가 있으며, 마블링은 근육 내 지방으로 육즙, 향과 연도에 영향을 미치고, pH는 보전성, 가열감량, 보수력 등 다양한 형질과의 상관관계를 가지고 있다고 알려져 있다. 이러한 육질 관련 형질들의 유전력은 중도 이상의 유전력을 나타내고 있기에 선발에 따른 육종의 개량 효과가 크게 나타날 수 있다 [표 1] 육질 관련 형질들의 유전력(Rex Walters, 2015) 형질 육색 pH(24h) 마블링 보습력 연도 유전력(%) 28 27 42 15 30 대부분의 육질관련 형질들은 도체에서 수집 가능하거나 이화학적 분석을 통해서 수치화 할 수 있기에 개량에 활용하기란 비용과 시간이 많이 소모된다. 이 중 마블링의 경우 B-mode 초음파 기기로 생축에서 측정이 가능하기에 마블링을 개량하기 위한 최적의 선택이라고 할 수 있으며, 일반적으로 마블링 개량을 진행하는 해외 여러 종돈회사들도 B-mode 초음파 기기를 활용하고 있다. B-mode 초음파 측정기 및 측정 방법 B-mode 초음파는 휘도(brightness)의 머리글자를 따서 B-mode라고 명명하며, 생축에서 마블링과 등심단면적을 화상을 보면서 측정하기에 정확도가 A-mode 보다 더 높다라는 장점을 가진다. A-mode는 돼지 등의 세 지점을 측정[그림 1, ⑤,⑥,⑦번)하고 B-mode는 등(제10늑골)의 정중선에서 좌측 또는 우측의 5cm 부분 한곳만 측정한다. 측정 부위에 따라 등지방두께와 등심단면적의 예측 값이 달라지기 때문에 측정자는 정확한 측정부위를 인식하고 있어야 한다. [그림 1] 초음파 기기 측정 위치(한국종축개량협회) B-mode의 측정방법은 종단면과 횡단면 2가지이다[그림 2]. 종단면은 프로브를 측정하려는 돼지의 척추 방향과 일치하게 놓는 방법으로, 등심의 마블링값을 얻을 수 있다. 횡단면은 프로브에 젤 패드(gel pad)라는 기구를 장착한 후, 돼지의 등과 수직으로 맞대어 등심의 깊이 및 단면적을 확인 할 수 있다. B-mode 측정 시 돼지가 계속 움직이기에 고정된 부위와 화면을 잡기가 가장 어렵기에 측정자의 스킬 및 숙달이 요구되는 부분이다. [그림 2] B-mode 초음파 측정 자료 수집 및 활용 다비육종은 지난 2018년부터 시범적으로 두록에 대하여 B-mode 초음파 측정을 실시 하였으며, 2019년부터 본격적으로 마블링 정보를 수집하여 개량 형질로 사용해오고 있다. 대덕종돈과 디앤디 종돈에서는 검정때 90kg 도달일령과 등지방두께, 마블링을 측정하고 선발지수에 반영하여 마블링이 우수한 개체를 선발하고 있다. 또한 일부 출하돈들에 대하여 이화학적 검사를 통한 도체에서의 마블링을 포함한 육질관련 정보들을 모니터링 하고 있다. [그림 3] 마블링 육종가 추세 및 B-mode 측정두수 근래 들어 돼지고기의 맛이 예전같지 않다라는 소비자들의 의견이 여러방면을 통해 나오고 있다. 이에 종돈회사는 성장 및 번식 형질들에 대한 개량도 중요하지만 육질을 개선하기 위한 노력도 필요한 시점이다. 고객들의 다양한 요구에 부합하는 차별화된 종돈을 생산하기 위한 개량이 이루어져야 되는 상황 속에 다비육종은 선제적으로 마블링 개량을 진행해오고 있으며, pH 등 육질 관련 형질들을 추가 발굴하여 육질 개량을 위한 노력을 이어갈 것이다.

올해 들어 돈사 화재 사고가 크게 증가하고 있습니다(관련 기사). 화재 규모가 대형이어서 피해도 큰 편입니다. 이에 따라 돈사 화재 발생 원인에 관심이 더욱 커지고 있습니다. 최근 소방청이 지난해 돈사 화재 원인을 분석한 자료를 발표해 소개합니다. 소방청에 따르면 지난해 돈사 화재는 모두 141건 발생했습니다. 이에 따른 재산피해는 모두 181억 7천만 원으로 집계되었습니다. 부상자도 7명 나왔습니다. 141건을 원인별로 살펴보면 전기적 요인이 가장 많은 84건으로 전체 가운데 60% 가까이(59.6%)를 차지했습니다. 이어 부주의가 14건(9.9%), 기계적 요인이 11건(7.8%), 기타 5건(3.5%), 자연적 요인이 1건(0/7%) 등의 순으로 돈사 화재를 유발하는 것으로 파악되었습니다. 끝내 원인을 밝혀내지 못한 경우도 있는데 모두 26건(18.4%)이었습니다. 대략 전체 5건 가운데 1건 꼴입니다. 전기적 요인은 대부분 단락(短絡, short circuit)이 원인입니다. 전기적 요인 84건 가운데 단락이 73건을 차지하였습니다. 단락은 전선 또는 전기기기에 사용된 절연체가 손상되어 해당 부위에 급격한 과전류와 이로 인한 발열이 일어나는 현상을 말합니다. 돈사에서 절연체 손상을 유발하는 원인은 접촉불량, 절연열화, 압착 및 손상, 트래킹 등 다양한 것으로 파악됩니다. 여하튼 현장에서 전기 전문가의 도움을 받아 단락 발생에 대비한 사전 조치만 취해도 돈사 화재 발생의 절반(73/141) 이상을 줄일 수 있다는 얘기입니다(관련 기사). 전기적 요인 가운데 단락 외 나머지는 과부하·과전류 6건, 누전·지락 2건, 반단선 1건, 기타 2건 등입니다. 부주의 14건은 용접·절단·연마 4건, 쓰레기 소각 3건, 담배꽁초 1건, 기타 5건 등으로 나타났습니다(관련 기사). 기계적 요인 11건의 경우 과열·과부하가 9건, 노후 2건 등으로 파악되었습니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(이하 농식품부)가 최근 ASF 방역 관련 일부 규제를 개선하였습니다. 그간 한돈산업 및 일선 지자체의 의견을 상당 반영하였습니다. 최근 새 정부가 강력하게 추진하고 있는 규제혁신의 일환으로도 풀이됩니다. 이번 ASF 방역 관련 개선은 중점방역관리지구, 살처분 범위, 권역화, 멧돼지 방역대 등 4가지입니다. 가장 눈에 띄는 것은 '권역화 지정 및 운영방안' 개편입니다. 먼저 사육돼지 또는 멧돼지에서 ASF가 발생하여 운영 중인 현재 6개 권역(경기 북부·남부, 강원 북부·남부, 충북 북부, 경북 북부)을 4개 권역(경기, 강원, 충북, 경북)으로 단순화하고 지역을 확대했습니다. 이에 따라 해당 지역 내 농가는 기존 권역 밖(남부↔북부)으로의 돼지 및 분뇨, 사료 등의 이동(도축) 제한, 환적장 운영 등에 따른 불편과 비용 부담을 다소나마 해소할 수 있게 되었습니다. 지자체의 경우 권역 관리에 따른 피로감을 덜게 되었습니다. 추가 권역 지정과 관련해서는 새로운 지역에서 ASF가 발생한 경우에 우선 인접한 시군만 권역화하고, 시도의 절반 이상 시군으로 발생이 확대될 경우 전체 시도를 권역화할 예정입니다. 또한, 돼지의 경우 권역 밖 이동은 원칙적으로 제한되지만, 사료 및 분뇨는 방역시설을 설치하고 일정 평가기준(거점소독 및 농장 2단계 소독 실시)을 충족한 경우는 이동을 허용할 방침입니다. 멧돼지 방역대 운영도 개선되었습니다. 야생멧돼지에서 ASF가 최초 발생 후 30일간 방역대를 유지하되, 동일지역에서 지속적으로 발생할 경우 미흡사항 보완과 정밀검사 실시 후 이동(출하)을 허용하도록 했습니다. 현재 야생멧돼지에서 ASF가 지속적으로 발생해 반복적으로 방역대로 지정되면서 이동(출하) 제한이 장기화되고 있는 점을 개선한 것입니다. 농장에서 ASF가 발생하는 경우 인접(반경 500m 관리지역) 농장에 대한 살처분 설정 체계도 마련되었습니다(관련 기사). 기존 '일정 범위 기계적인 일괄 방식' 대신 앞으로는 발생상황, 역학적 특성, 농장 유입 위험도 등의 객관적인 평가 등을 통해 살처분 범위를 결정할 예정입니다. 농식품부가 지난 6월 말 '가축전염병예방법 시행규칙 개정안' 공포 시 '조기에 8대 방역시설을 완비한 농가에 대해서는 예방적 살처분 및 권역화 적용을 제외한다'고 밝혔듯이 8대 방역시설 설치와 운영이 평가에 있어 핵심입니다. 살처분 제외 농장에 대해서는 예찰 및 검사 등 관리가 강화됩니다. 중점방역관리지구 지정 및 운영 방안도 개편됩니다. 농식품부는 ASF가 발생한 시·군 중 ①농장 밀집도, ②농장 방역시설 수준, ③축산차량 이동 정도 등을 분석하여 지정한다는 원칙 하에 이달 말까지 의견수렴을 거쳐 개편안을 마련할 계획입니다. 이번 ASF 방역 관리방안 개선에 대해 농식품부는 "ASF가 처음 발생(’19.9.)한 후 정부와 농가의 방역 관리 노력으로 양돈농장의 ASF 확산을 차단했으나, 장기간에 걸친 방역 현장의 피로도와 산업 보호 측면을 고려했다"고 밝혔습니다. 한편 농식품부의 이번 ASF 방역 개선에 대해 대한한돈협회(회장 손세희)는 보도자료를 통해 환영에 뜻을 전했습니다. 손세희 회장은 “그동안 과도한 권역화 조치로 인해 경기북부 강원북부 농가들이 많은 어려움이 있었으나 이제 해소가 된 점을 적극 환영한다"며, "앞으로도 불합리한 방역규제들이 효율적으로 개선 운영될 수 있도록 정부와 적극 협의해 나가겠다”고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)에서 운영하는 공식 온라인 쇼핑몰 ‘한돈몰’은 4일부터 오는 10일까지(주말 제외) 한돈몰 인기 품목(3종) 및 추석 선물세트(8종)를 할인된 가격에 제공하는 깜짝 특가 이벤트를 진행합니다. 이번 이벤트를 통해 한돈 등갈비(500g), 초벌 훈제 막창(300g), 훈제 등갈비(200g)+막창(300g) 3종을 각각 9,900원 균일가로 판매합니다. 미리 만나는 추석 선물세트는 총 여덟 가지의 구성으로 마련하였으며, 최대 56%까지 할인 혜택을 받을 수 있습니다. 특가상품은 이벤트 기간 동안 매일 오전 11시부터 오후 2시 사이, ‘한돈몰(mall.han-don.com)’에서 한돈몰 회원에 한해 랜덤으로 구매 가능하며, 한정 수량으로 선보일 예정입니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “최근 가파른 물가 상승세가 이어지고 있는 가운데, 소비자들이 좀 더 합리적인 가격에 한돈을 즐길 수 있는 계기가 되길 바란다”며, “특히, 예년에 비해 빠른 추석인 만큼, 온 국민이 풍요로운 시간을 보낼 수 있도록 이번 특가를 시작으로 다양한 추석 프로모션을 추진하겠다”라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 검역본부)는 ‘22년부터 역학조사관 교육·훈련(이하 역학조사관 교육) 과정을 개설하여 운영하고 있다고 최근 밝혔습니다. 역학조사관 교육은 가축전염병 역학조사 업무를 수행하는 역학조사관을 양성하여, 가축전염병에 의한 사회적·경제적 피해 최소화에 기여하고자 지난 ‘20년 가축전염병 예방법 개정을 통해 마련되었습니다(관련 기사). 역학조사관은 검역본부 소속의 중앙역학조사관과 시도 및 시도 가축 방역기관 소속의 시도 역학조사관으로 구성되며, ’22년 8월 현재 총 140명이 지정된 바 있습니다. 이들은 2년 과정의 역학조사관 신규교육(120시간 이상의 기본교육과 144시간 이상의 실무교육으로 구성)을 이수하고, 그 후 매 2년마다 보수교육을 받아야 합니다. 올해는 교육 첫해로써 125시간의 기본교육과 72시간의 실무교육 과정을 운영하고 있습니다. ‘22년 역학조사관 교육은 '역학조사관 지정 및 교육․훈련에 관한 고시'(검역본부 고시)에 따라 교육의 전문성 제고를 위해 강원대학교 산학협력단(사업책임자 수의과대학 박선일 교수)에 위탁 실시하고 있으며, 주요 교육 과정은 역학조사 기초 및 실무, 가축 사양관리, 가축 방역정책 현안 및 예찰 시스템 이해, 통계 이론 및 실습, 시공간 자료 분석, 드론 이론 및 실습 등으로 구성되어 있습니다. 올해는 총 2기수 33명의 중앙 및 시도 역학조사관을 대상으로 지난 6월 13일부터 7월 27일까지 기본교육을 실시하였고, 8월 1일부터 9월 1일까지 실무교육 과정을 운영합니다. 아울러 9월에는 역학조사관 교육 참석자 외에도 중앙 및 시도 가축방역관 등을 대상으로 세미나 형태의 보수교육을 지역별로 2회 실시할 예정이며, 역학조사 관련 교류 강화 등을 위한 행사도 예정되어 있습니다. 검역본부 박봉균 본부장은 “각종 현안 업무에도 불구하고 가축전염병 관리의 최일선을 담당하고 있는 역학조사관의 역량 강화를 위해 장기간의 교육과정에 참여한 역학조사관과 소속 기관 및 부서장에게 감사의 말씀을 전한다"며, "앞으로도 수의 역학조사 분야의 고도화를 위해 역학교육센터 설립 추진 등 역학 조사관 교육제도의 지속적인 발전에 힘쓰겠다”고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

프랑스에 본사를 두고있는 버박(Virbac)은 다국적 동물약품회사로 100여 국가에서 제품이 판매되고 있으며 전세계 4천여명의 직원들이 함께 일하고 있습니다. 버박(Virbac)의 한국지사로 1997년 설립된 버박코리아는 경제동물 및 반려동물분야에 보다 우수한 제품과 선진기술을 보급하기위해 끊임없이 정진하고 있습니다(홈페이지). 버박코리아에서 함께 일하실 인재를 아래와 같이 모집하고 있습니다. 충청도지역 경제동물 영업 담당자 0명 ◈지원자격: -대학 졸업자 또는 졸업 예정자 -경제동물대리점 영업 유경험자 또는 경제동물 대리점 영업에 관심이있는자 -운전 및 해외여행에결격사유가없는자 -축산, 수의관련 학과 졸업자 또는 졸업예정자, 영어 가능자 우대 ◈업무내용 -경제동물 대리점 영업담당 ◈고용형태 -정규직(급여는 회사내규 기준) ◈제출서류 -국문이력서, 자기소개서 -각종 면허소지자는 면허증 사본 첨부 ◈전형방법 -1차 서류 전형 -2차 면접 ◈제출방법:아래 이메일을통한 이력서 및 자기소개서제출 e-mail : jasmine.lee@virbackorea.com ◈마감일: 2022년 8월 30일 홈페이지: http://www.virbackorea.com/

앞으로 야생멧돼지를 잡은 후 이를 신고하지 않으면 포획허가가 취소될 전망입니다. 환경부는 이같은 내용을 담은 ‘야생생물 보호 및 관리에 관한 법률(이하 야생생물법)’ 시행령·시행규칙 일부개정안을 지난달 29일 입법예고했습니다. 그동안 수렵인을 중심으로 멧돼지를 포획 후 이를 지자체에 신고하지 않고 몰래 '자가소비'하거나 일부는 '무상제공' 및 '매매'하는 사례가 암암리에 발생했습니다. 모두 불법입니다(관련 기사). 지난해 7월에는 보다 많은 포상금을 받을 목적으로 한 수렵인이 강원도 홍천군에서 잡은 멧돼지를 홍천군에 신고하지 않고, 횡성군으로 옮겨 횡성군에서 잡은 것으로 신고한 사례도 있었습니다. 해당 멧돼지는 감염멧돼지였습니다(관련 기사). 이번 야생생물법 시행규칙 개정안에서는 멧돼지 등 유해 야생동물 포획 결과 미신고시 유해야생동물 포획허가 취소 등의 처분 기준을 신설하였습니다. 1차 위반시에는 경고이며, 2차 위반시에는 포획허가 취소가 내려집니다. 포획허가가 없는 수렵인은 사실상 멧돼지 등에 대한 수렵이 금지되는 셈입니다. 또한, 개정안은 유해야생동물 포획 중 고의 또는 과실로 생명 및 신체에 피해를 준 경우에는 수렵면허 자체를 취소하며, 재산상 피해를 준 경우에는 위반 횟수에 따라 면허정지 3개월에서 면허취소까지 순차적으로 처분하도록 하였습니다. 최근 수렵 과정에서의 연이은 인명 사고가 발생해 이를 반영한 것입니다. 이번 야생생물법 시행령·시행규칙의 입법예고 기한은 다음달 7일까지입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)