국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 윤준병 의원(더불어민주당, 전북 정읍·고창)이 할당관세 등으로 수입되는 농축산물로 인해 피해를 입은 생산자 및 생산자단체에 수입이익금을 지원할 수 있는 것을 내용으로 하는 '농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률' 일부개정법률안을 지난 10일 대표 발의하였습니다. 현행법은 농림축산식품부장관이 농산물(축산물 및 임산물 포함)을 수입하는 자에 대하여 국내가격과 수입가격 간 차액의 범위에서 수입이익금을 부과·징수하고, 이를 농산물가격안정기금에 납입하도록 규정하고 있습니다. 그러나 할당관세 등에 따라 수입되는 농산물로 인해 농산물 생산자 및 생산자단체는 막대한 피해를 입고 있으며, 농산물 수입을 통해 얻는 수입이익이 가격 안정에는 기여하지 못한 채 일부 대기업 계열 수입업체 도는 수입가공업체 등의 이익에만 편중되고 있다는 지적이 제기되고 있습니다. 실제 현재 우리나라 농산물 무역수지는 매년 40조원 가까이 적자를 기록하고 있는 상황인 만큼 농산물 수입에 따른 이익금의 일부를 수입 개방으로 인하여 피해를 입는 국내 생산자 및 생산자단체에 실질적으로 지원할 수 있도록 제도 개선이 필요한 상황입니다. 이번 개정안은 수입이익금 징수 대상에 '관세법' 제71조제1항에 따른 할당관세를 부과한 농산물을 수입하는 자 중 농림축산식품부령으로 정하는 품목의 농산물을 수입하는 자를 포함하고, 농산물가격안정기금의 지출용도에 국내 생산자 및 생산자단체에 수입이익금 중 100분의 50 이상의 범위에서 농림축산식품부령으로 정하는 비율의 수입이익금을 지원할 수 있도록 명시하였습니다(안 제16조, 제57조제2항제5호 및 제6호 신설 등). 윤준병 의원은 "할당 관세와 TRQ, FTA 등으로 제조업 등 수출이 활성화되었지만, 농민들은 농산물 수입 개방에 따라 희생을 강요당하고 있으며 특히, 저율 관세로 들여오는 수입농산물로 인한 이익이 생산자와 생산자단체는 물론, 소비자 가격 안정 등에 고루 분배되어야 함에도 불구하고, 일부 농산물 수입업체에만 천문학적인 이익과 혜택을 주고 있어 이에 대한 제도 개선이 시급하다"고 말했습니다. 그러면서 "(이번 개정안은) 농산물 수입개방에 따른 농민들의 피해를 완화하고, 지속가능한 생산기반을 확보하기 위해 마련되었다"라고 설명했습니다. 한편 윤준병 의원은 앞서 지난해 10월 정부의 무분별한 할당관세 확대 방지를 위한 법안(관련 기사)도 발의한 바 있습니다. 최근 정부는 물가안정을 명목으로 2년 만에 수입산 돼지고기(1만 톤 규모)의 무관세 할당관세를 추진한다고 밝혔습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국육류유통수출협회(회장 김용철, 이하 육류협회)가 지난 9일 '돼지고기 시장 동향분석회의'를 열고 이달 돼지 도매가격을 전년 대비 12~17% 상승한 5,500~5,700원으로 전망했습니다(관련 기사). 이는 역대 4월 도매가격 중 가장 높은 수준입니다. 이에 대해 육류협회는 '시장소비가 여전히 최악의 상황인 가운데 도매시장 경매두수(경락두수)가 급감한 것'이 원인이라고 설명했습니다. 구체적으로 숫자까지 제시하며 전년 대비 17.0%나 감소했다고 주장했습니다. '올해 도매시장 경매두수, 전년 대비 -17%' 주장은 사실일까요? 예. 사실입니다. 축산물품질평가원에 따르면 월별 돼지 경매두수(제주 및 등외 제외)는 지난해 5월부터 올해 3월까지 전년 대비 11개월 연속 감소세가 지속되고 있습니다. 특히, 올해 감소세는 심각한 상황입니다. 1월 3만4천 두, 2월 3만5천 두에 이어 3월에는 3만 두를 기록, 역대 최저 수준까지 떨어졌습니다. 육류협회의 -17% 감소는 지난해와 올해 1분기 총 경매두수 비교에서 나왔습니다. 올해 1분기 경매두수는 9만9천 두입니다. 지난해 1분기(11만9천) 대비 2만 두 줄어들었습니다. 2만 두 감소를 백분율(%)로 나타내면 -17%입니다. 참고로 올해 1분기 총 경매두수를 2년 전 1분기 경매두수(12만2천)와 비교하면 -19%입니다. 지난해 대비 올해 감소폭이 더욱 크다는 것을 알 수 있습니다. 한편 돼지와사람은 앞선 기사(바로보기)에서 '매년 감소세에 있는 돼지 경매비율(제주 제외)이 지난해 2.3%에 이어 올해 1%대(1.8%)로 떨어지고, 2030년에는 0%대가 될 것이라는 분석하고, 도매시장(공판장)을 통한 돼지 대표가격 체계의 붕괴가 임박한 상황'임을 경고한 바 있습니다. 대책 마련이 시급합니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화물을 에너지로 전환해 신체 활력을 높이는 데 도움을 줍니다. 돼지고기의 비타민B1 함량은 타 육류 대비 6배에 이른다고 알려져 있습니다. 게다가 뼈와 치아 건강, 면역력 유지에 중요한 영양소인 비타민D가 돼지기름 100g당 200~300IU에 달해 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 뇌 기능과 간 기능에 도움이 되는 콜린도 풍부합니다. 콜린은 내장 지방이 쌓이지 않도록 도와주고, 신체의 세포막을 만드는 필수 영양소로 작용합니다. ◈ ‘기름도 한돈 시대! 한돈 라드유, 풍미와 신뢰를 담다!’ 이처럼 건강한 돼지기름의 매력을 요리에 활용할 수 있게 한 것이 바로 ‘라드유(lard)’입니다. 라드유는 돼지기름을 정제한 식용유로 발연점이 높고 향이 적어 조리에 매우 적합합니다. 중식 요리의 대표 주자인 짜장면, 볶음밥, 탕수육은 물론, 계란볶음, 고추기름, 파 기름 등 일상적인 요리에서도 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다. 특히, 라드유는 다른 기름과 비교해도 특장점이 많고, 국내산 돼지고기를 원료로 하며, 위생적인 공정을 통해 추출되어 가정용 요리에도 안심하고 사용할 수 있습니다. 일반 이커머스몰에서도 한돈 라드유를 손쉽게 구매할 수 있습니다. 기름 하나만 바꿔도 요리의 맛이 달라진다는 걸 알게 되면 한돈 라드유의 진가를 확실히 느낄 수 있습니다. 한돈자조금은 올해 ‘지방의 리포지셔닝’을 목표로 하여 지방에 대한 부정적 인식을 해소하고 돼지고기 지방(라드유)에 대한 올바른 이해를 돕기 위한 활동을 강화합니다. 특히, 한돈 라드유를 활용한 제품 전략 상품 개발 및 지원 사업 등 신규 사업을 계획 중에 있습니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “한돈은 고기뿐 아니라, 기름까지 믿고 선택할 수 있는 건강한 국산 식재료이다”라며 “앞으로도 한돈의 다양한 가능성을 소비자 여러분과 함께 나누며, 더 맛있고 건강한 식문화를 만들기 위해 노력하겠다”라고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 지난 14일 서울 서대문구 스위스그랜드호텔 컨벤션센터에서 열린 ‘도드람 2024~2025 V-리그 시상식’에서 타이틀 스폰서로 참여한 8번째 시즌을 성공적으로 장식했습니다. 한국배구연맹(KOVO)이 주최하고 도드람양돈농협이 공식 후원한 이번 시상식에는 박광욱 도드람양돈농협 조합장, 조원태 한국배구연맹 총재를 비롯해 V-리그 관계자, 14개 구단 선수단, 팬, 미디어 등 다양한 인사가 참석해 자리를 빛냈습니다. 시상식은 2024~2025 정규시즌과 포스트시즌을 마무리하는 자리로, 한 시즌 동안 뛰어난 활약을 펼친 선수들을 대상으로 MVP, 베스트7, 감독상 등 다양한 부문별 시상이 진행됐습니다. 박광욱 도드람 조합장은 시상식에서 축사를 통해 선수들과 팬들의 노력에 경의를 표했으며, 유망주 선수들에게는 영플레이어상을 수여하고 격려의 말을 전했습니다. 이번 영플레이어상은 남녀 각각 우리카드 배구단 한태준 선수, 한국도로공사 배구단 김다은 선수에게 수여됐습니다. 박광욱 도드람 조합장은 “도드람은 V-리그와 함께한 지난 8년간, 선수들의 땀과 팬들의 열정을 통해 스포츠의 가치를 함께 실현해왔다”라며 “앞으로도 고객과의 진정성 있는 소통을 이어가며 V-리그의 지속적인 성장과 발전을 응원하겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

소비자시민모임(회장 문미란, 이하 소시모)은 최근 시중에 판매되는 식물성 대체육 제품 중 17개 제품을 대상으로 한 영양성분과 안전성 시험 결과, 제품별로 단백질 함량의 차이가 최대 3배까지 나며, 일부 제품에는 동물성 원료가 포함된 경우가 있어 주의가 필요하다고 경고했습니다. 시험 결과에 따르면, 17개 제품 중 단백질 함량은 100g당 5.2g에서 15.1g 사이로 나타났고, 제품 간 최대 3배 차이를 보였습니다. 특히 식물성 햄류는 단백질 함량이 낮아 100g당 평균 7.9g에 그쳤습니다. 반면 식물성 치킨과 식물성 떡갈비는 육류 제품과 비슷한 수준인 12.2g과 13.5g의 단백질을 포함하고 있었습니다. 소시모는 소비자들이 식물성 대체육을 선택할 때, 영양성분을 꼼꼼히 확인해야 함을 시사한다고 설명했습니다. 또한, ‘알티스트 베지 가라아게’, ‘퀀 크리스피 너겟’, ‘참좋은 쏘이너비안’ 등 3개 제품에는 달걀과 우유 등 동물성 원료가 포함되어 있어, 완전한 채식을 원하는 소비자들은 표시사항을 반드시 확인할 필요가 있습니다. 식물성 대체육의 포화지방 함량은 육류제품보다 낮은 수준을 보였지만, 일부 제품에서는 높은 수치가 발견됐습니다. 예를 들어, '플랜테이블 식물성 떡갈비'의 경우 100g당 포화지방이 12.4g에 달해 하루 영양기준치의 82.7%를 차지했습니다. 이는 사용된 식물성 오일 중 포화지방이 높은 야자유 때문으로 분석됐습니다. 나트륨 함량은 제품에 따라 차이가 있었지만, 대체로 육류 제품과 비슷한 수준으로 나타났습니다. 17개 제품의 나트륨 함량은 100g당 268.6mg에서 759.2mg 사이로, 1일 기준치의 13.4%에서 38.0%까지 달했습니다. 또한, 일부 제품에서는 표시된 영양성분과 실제 측정값의 차이가 발생했으며, 5개 제품에서는 당류, 지방, 포화지방 등의 실제 측정값이 표시량의 120%를 넘거나, 단백질이 표시량의 80% 미만으로 나타났습니다. 소시모는 식물성 대체육 제품들은 영양성분과 원재료에서 차이를 보이고 있으며, 소비자들은 제품을 구매하기 전 영양표시와 원재료명을 반드시 확인해야 한다고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

동물용의약품 전문 회사 케어사이드(대표 유영국)는 반려동물용품 전문 플랫폼 ’크루즈펫’을 운영하는 에이치앤에이브릿지와 함께, 총 1700만 원 상당의 반려동물 보조제와 사료를 기부했습니다. 이번 기부에 포함된 제품은 케어사이드의 대표적인 보조제인 헤파카디오Q10, 사메탑, 메리큐 액티베이션과 면역력 강화 사료 옵티밀, 그리고 프리미엄 영양사료 클럽4포우즈 등이며, 기부된 물품은 안산에 위치한 비영리사단법인 ‘포켓멍센터’에 전달됐습니다. 케어사이드는 대한민국을 대표하는 종합동물약품회사로, 이번 기부는 경북지역 산불 피해 지역에 사료기부를 기부한 데 이어, ‘포켓멍센터’ 등 다양한 기관을 대상으로 반려동물을 위한 나눔 활동을 지속적으로 진행하고 있습니다. 케어사이드 유영국 대표는 “반려인 중 한 명으로서 버려진 반려동물에 대해 책임감을 가지고 있다”라며 "버려진 동물 보호에 대한 사회적 관심을 높이고, 기부 문화를 활성화하기 위해 앞으로도 꾸준히 노력할 것”이라고 말했습니다. 한편, 케어사이드는 지난달 26일, 베스트셀러인 심장 보조제 헤파카디오Q10과 간 보조제 사메탑, 그리고 관절 보조제 콘드로프로텍을 업그레이드한 ‘모두 프리미엄’ 시리즈를 출시했습니다. '모두 프리미엄'은 △모두 헤파카디오Q10 △모두 사메탑 프리미엄 △‘모두 콘드로프로텍 프리미엄’ 총 3종으로 구성되어 반려동물의 건강을 위한 다양한 솔루션을 제공하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[2보] 고흥 한우농장 구제역 의심축에 대한 정밀검사 결과 최종 '음성'으로 확인되었습니다. [1보] 오늘(15일) 전남 고흥군 고흥읍에 위치한 한 한우농장에서 구제역 의심축이 신고되었습니다. 해당 의심축은 한 마리로 결핵 검사 과정에서 발견되었으며, 침흘림뿐만 아니라 입과 코에 가피가 있는 것으로 알려졌습니다. 고흥 의심농장과 영암 발생농장과의 거리는 56km 정도입니다. 현재 정밀검사가 진행 중이며, 양성 여부는 금일 오후 9시경 알 수 있을 것으로 보입니다. ※ 구제역 실시간 현황판 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

세바코리아(대표 김용석)가 지난 10일 충북 청주에 있는 제이원호텔에서 '부종병 철벽 방어! 유럽의 백신 전략과 경제적 효과'를 주제로 KOL(핵심 오피니언 리더) 세미나를 개최했습니다. 이날 세미나는 30여 명의 현장 컨설턴트와 산업 관계자 등이 참석한 가운데 진행되었으며, 이들은 부종병 컨트롤에 대한 그간의 경험과 생각을 공유했습니다. '돼지부종병'은 F18 섬모를 가지고 있으며, 시가독소(Stx2e, 베로독소)를 생성하는 STEC 대장균에 의해 발생하는 질병입니다. 주로 자돈이 이유된 후 3일~2주 뒤에 다발합니다. 빠른 발병, 독소에 의한 전신 혈관 손상 등으로 치료는 효과적이지 않습니다. 급성 폐사와 신경증상 등이 일반적인 임상증상입니다. 임상증상 없이 성장 정체 등의 피해를 지속적으로 유발하는 경우도 많습니다. '에코포크 시가(세바)' 등 백신 도입 덕분에 전 세계적으로 통제가 용이해졌습니다. 이날 세미나는 정병열 박사(농림축산검역본부)의 '대장균의 종류와 부종병, 진단 전략' 발표를 시작으로 다니엘 스펠링 박사(글로벌 세바)의 '유럽 부종병 유병률과 에코포크 시가 활용 방법', 박새암 VSS(세바코리아)의 '에코포크 시가의 최신 현장 실증 사례' 등의 소개, 질의응답 및 종합토론 순으로 진행되었습니다. 정병열 박사는 병원성 대장균의 특징과 차이를 일목요연하게 설명하였습니다. 이들이 분변에서 검출된 것을 두고 진단된 것으로 보지 말고 반드시 농장 내 피해 상황과 돼지의 주요 증상, 조직소견 등을 종합적으로 고려해 판단할 것을 주문했습니다. 필요하다면 대장균, 특히 STEC의 병원성 정도를 검사해볼 것도 제안했습니다. 정 박사는 "특히, 부종병 대장균(STEC)의 경우 돈군 내 상재하면서 출하 시까지 지속적으로 만성질병을 유발할 수 있다"라며, "이 경우 시가독소를 중화할 수 있는 부종병 백신을 선택해 적용할 것"을 조언했습니다. 다니엘 박사는 두 가지 최신 연구 논문을 공유했습니다. 먼저 임상증상이 없는 '준임상형 부종병' 상황에서 다양한 농도의 시가독소가 면역세포(특히, 항체 생성을 담당하는 B세포)에 부정적인 영향을 주어 돼지의 성장 잠재력을 감소시킬 수 있다라고 말했습니다. 또한, 세바의 '에코포크 시가'와 '포세리스(철분·항콕시듐 복합 주사제)'를 동일한 일령의 자돈에 접종해도 효과가 그대로 유지되는 것으로 확인되었다라고 소개했습니다. 그는 "에코포크 시가는 최적의 부종병 컨트롤 솔루션으로 시가독소에 의한 면역억제를 예방할 수 있으며, 포세리스와 함께 적용 시 노동력과 비용 절감뿐만 아니라 자돈이 받는 스트레스를 최소화하여 동물복지 향상에도 기여할 수 있다"라고 주장했습니다. 박새암 VSS는 경북 소재 모돈 1천여 두 규모의 농장을 대상으로 에코포크 시가 적용에 따른 생산성 향상 사례를 발표했습니다. 해당 농장은 임상증상뿐만 아니라 실험실 검사에서 부종병으로 확진되었습니다. 백신 접종 전후 폐사율과 전출체중, 일당증체 등을 비교하였습니다. 박새암 VSS는 "백신 접종군에서는 부종병으로 의한 폐사가 관찰되지 않았고 육성사 폐사율이 일상 수준으로 회복된 반면, 비백신 접종군은 전형적인 임상증상을 보였으며 육성사에서의 폐사율이 7.1%까지 증가했다"라고 말했습니다. 또한, "백신 접종군의 경우 75일령 평균 전출체중이 22kg에서 6kg가 증가한 28kg로 증가했다"라고 덧붙였습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

오늘(14일) 전남 무안에서 구제역 양성농장 3곳이 한꺼번에 추가로 확인되었습니다. 안타깝게도 모두 돼지농장입니다. ▶17차 무안군 몽탄면 소재 돼지농장(1,951마리) ▶18차 무안군 삼향읍 소재 돼지농장(1,931마리) ▶19차 무안군 일로읍 소재 돼지농장(3,216마리) 이들 농장은 앞서 11일 확진된 돼지농장 2곳(15차, 16차)과 비슷한 사례입니다. 기존 무안 방역대 내에 위치해 있으며, 환경시료에서 먼저 구제역 바이러스 항원이 검출되었고 이어 사육 중인 돼지를 대상으로 한 정밀검사에서 바이러스(모두 10마리)가 검출되었습니다. 의심증상은 없는 것으로 추정됩니다. 이에 이들 발생농장 돼지에 대한 살처분 방식에 대해 방역당국이 고심에 빠진 것으로 파악됩니다. 현행 SOP 규정에는 원칙적으로 간이항원진단키트 검사 결과 양성인 개체와 구제역 임상증상을 나타내는 개체로 한정하고 있습니다. 일시이동중지 발령은 없습니다. 이로써 이번 구제역 전체 발생건수는 모두 19건(영암 13, 무안6)으로 늘어났습니다. 이 가운데 돼지농장은 어느새 5건(모두 무안)입니다. 당분간 방역대 내 다른 돼지농장, 역학농장 등을 대상으로 한 추가 바이러스 검사 과정에서 양성농장은 더 늘 가능성이 있어 보입니다. 한편 무안에는 75개 양돈장에서 돼지 24만5천여 마리가 사육 중인 것으로 알려졌습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

후보돈은 돈군을 건강하고 생산성 있게 만들기 위한 가장 중요하면서도 민감한 요소이다. 그래서 후보돈 도입은 번식돈군의 효율성에 큰 영향을 주며, 후보돈의 성적에 영향을 주는 사양관리 관행들은 번식성적으로 이어지고 농장의 생산성 및 경제성에도 영향을 준다. 농장의 생존을 위해 중요하면서 기초적인 요소 하나를 꼽는다면, 그것은 번식을 위한 최적의 일령와 체중을 가진 충분한 수의 후보돈들을 보유하는 것이다. 특히 요즘은 연간 모돈교체율이 40~60%에 이르기에 그 영향은 상당히 크다. 후보돈의 체중과 일령은 생리적 성숙도를 나타낸다. 이 두 지표들은 초교배를 위해 가장 중요하고 신뢰할 수 있는 지표들이며, 후보돈 관리 프로그램을 중심으로 체계적으로 다뤄져야 한다. 초교배시 후보돈의 체중과 일령은 연산성과 생산성을 결정하기에 매우 중요하다. 연산성을 관리하는 열쇠로서 ‘등지방 두께’에 대한 중요성은 계속 강조되고 있으며, 최근의 권장 사항은 초교배시 15-16mm이다(Rozeboom, 2015). 각 개체들의 일생동안 번식효율은 생산한 이유자돈 수의 합계와 총 비생산일수(NPD)로 측정될 수 있다. 초교배시 체중은 매우 중요! 초교배 체중은 널리 알려진 지표이다. 후보돈을 위한 적절한 초교배 일령의 설정과 특별한 영양 프로그램 제공은 매우 중요하다. 최적의 체중은 후보돈의 성장과 신체 성숙도를 반영하기 때문에 번식돈군에 편일될 자격을 나타내는 가장 중요한 지표로 인식된다. 초교배시 최적의 체중은 최소 120kg 이상이라고 일반적으로 받아들여지고 있다. 현대 양돈에서 가장 잘 알려진 초교배 체중은 Foxcroft(2002)와 Williams 등(2005)이 발표한 권장사항에 기반한 것으로 135~150kg 체중 범위 내내에 교배되었을 때 3산까지의 생존산자수가 최대인 것을 확인하였다. 후보돈이 과체중 되는 것은 피해야 하는데, 150kg이상의 후보돈을 번식시켜서 얻을 수 있는 이점이 하나도 없기 때문이다 (Bortolozzoet al., 2009). 과체중으로 교배되면 이것이 초산차 임신기간 중의 체중도 과체중으로 만드는데 상당한 영향을 주고, 다음 산차인 2산차 때의 번식실패를 유발하고 장기적으로 번식 효율에 악영향을 준다. “2산차 증후군”이라고 불리는 이 현상은 재귀발정을 지연시키고, 분만율과 산자수를 낮추며, 모돈의 도태율을 불필요하게 증가시킨다. 초교배시 체중이 최적이 아닐 때 발생하는 경제적 악영향 그 외 부정적인 영향으로는 생산비용 증가를 들 수 있다. 이는 후보돈들이 교배 전과 이후 임신기간에서 추가적인 사료를 소비함으로 인한 고정생산비 증가에서 기인한다. 후보돈 교배일령이 늦어지면 늦어진 기간만큼의 추가 사료비용 발생만을 손실로 생각하고, 교배 이후는 손실은 생각하지 못하는 것이 일반적이다. 하지만 과체중 후보돈은 교배까지 늦어진 기간만큼 사료를 더 소비할 뿐만 아니라, 이어지는 생산기간 동안에도 더 많은 사료를 소모한다. 160kg에서 초교배된 후보돈은 135kg에서 교배된 후보돈에 비해 더 많은 임신돈 사료(0.15kg/일)를 섭취할 수 있다. 덴마크의 한 연구에 따르면 후보돈의 평균 교배일령이 259일에서 240일로 18일 감소하면, 약 40kg의 사료를 절감할 수 있으며, 이는 후보돈 1두당 연간 약 15,934원(10유로)의 사료비에 해당한다. 이러한 사실들을 통해 내릴 수 있는 결론은 과체중 후보돈 발생과 부실한 후보돈 관리는 농장 번식성적을 악화시키고 연산성을 단축시킬 수 있으며, 이는 농장의 산차 구성과 수익성에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 것이다. 초교배시 과체중이 번식과 수유에 미치는 악영향 초교배시 체중이 무거운 개체는 전체 생산수명 동안에도 다른 개체들 보다 더 무거운 체중을 보인다. 체중이 무거운 후보돈들은 그렇지 않은 개체들보다 분만사고의 위험이 증가한다. 난산 발생율이 높아져 분만시 관리자의 조치가 필요한 개체들이 크게 늘어나며, 또한 MMA 증후군(유방염, 자궁염, 무유증)의 발생도 증가한다(Rozeboom, et al., 1996). 초교배시 과체중인 후보돈들은 분만시에도 과체중인 경향이 있으며, 수유 중 유지를 위한 사료 요구가 많아져 유생산에 사용할 수 있는 사료가 줄어든다(Quesnel, et al., 2005). 또한 이유 후 재귀발정 간격이 길어질 수 있으며, 2산차 때 산자수가 증가에 실패(증가하지 않거나 오히려 감소)할 수 있다(Pinilla, et al., 2013). 2산차의 실패는 3산차와 그 이후 산차들에도 반영되어 일생 동안의 생산성적을 심각하게 저하시킨다. 초교배시 과체중이 근골격계에 미치는 악영향 초교배시 후보돈의 체중과 신체상태는 평생의 생산성에 큰 영향을 미친다. 과체중은 모돈의 연산성을 낮추고 산차 구성을 무너뜨리는 중요한 위험요소 중 하나로, 이것은 전반적인 골격의 건전성 저하와 골연화증과 관련이 있다(Sorenson, et al., 1993). 체중이 150kg 이상인 후보돈들은 근골격계 문제가 발생할 확률이 증가하며, 초교배시 또는 임신 중 과체중이였던 모돈들의 근골격계 문제로 인한 도태율은 적정 체중이였던 개체들에 비해 통계적으로 더 높다(표.1) 초교배 일령이 생산성과 연산성에 미치는 영향 초교배 일령과 체형은 성공적인 후보돈 관리를 위해 모니터링 해야 할 중요한 요소이다. 체중 모니터링과 발정을 기록하는 병행전략은 매우 비용 효율적인 방법이다. 약 355일령에 첫 분만을 했을 때 아주 좋은 번식결과를 보였으며(Le-Cozler et al., 1998), 그러기 위한 초교배 권장일령은 약 240일령이다. 초교배를 위한 최적일령은 모돈의 생산성 및 연산성과 직접적인 관련이 있다(Saito, et al., 2011). 일례로 생산성적이 높은 한 농장에서 적정 일령에 초교배 되었을 된 개체들은 그렇지 않은 개체들(평균 27.5일 더 지연)보다 생존산자수가 5.4두 증가하고 모돈 도태산차가 0.8산 더 늦었다. 또한 221~240일령 사이에 초교배 된 후보돈들은 그 보다 더 어리거나 더 나이가 많은 후보돈들보다 연산성이 더 좋았다(Babot, et al., 2003) 모돈의 연산성은 경제성과 관련이 있는 중요한 지표이다. 후보돈 도입은 비용이 많이 들기 때문에 투입된 교체 비용을 보전하기 위해서는 후보돈을 3산차 이상까지는 사용해야만 한다(Diaz, et al., 2015). 이러한 경제적 측면 외에도 모돈의 연산성은 동물복지 관점에서도 매우 중요하다. 알트레신! 초교배 일령 및 체중 최적화의 효과적 방법 실제 현장 상황에서 여러 후보돈들의 초교배 일령과 체중을 최적으로 맞추기엔 어려움이 있을 수 있다. 성공적인 번식관리를 위한 주요과제는 적절한 타이밍에 후보돈을 즉시 필요한만큼 사용할 수 있게 준비함과 동시에 후보돈 재고두수를 최소화하는 것이다. 발정을 동기화하지 않고 관리되는 후보돈들은 평균적으로 더 늦은 일령에 교배가 된다. 예를 들어 덴마크의 경우 이러한 농장들의 평균 초교배일령이 230 ~ 330일로 상당한 차이를 보였으며, 90% 이상의 농장이 초교배시 일령을 권장기준에 맞추고 있지 못한다고 추정된다(그림2) 정리 후보돈의 초교배 체중과 일령은 생리적 성숙도와 경제적 효율을 나타내는 가장 중요하고 신뢰할 수 있는 지표이다. 모돈의 생애생산성, 연산성, 경제적 효율성을 최대화 하기 위해서는 최적의 후보돈 관리가 필요하다. 너무 늦거나 이른 일령의 초교배는 부정적인 결과를 초래한다. 사료비용, 모돈의 생산성 등에도 악영향을 미치며, 교배일령 지연과 이유후 재귀발정 및 마지막 이유날에서 도태까지의 기간을 줄임으로써 비생산일수(NPD) 감소에도 직접적인 영향을 준다. 초교배 일령과 체중을 최적화하기 위한 관리는 모돈 생산성을 향상시키기 위한 필수적인 요소이다. 알트레신(알트레노제스트)를 사용은 후보돈 흐름을 효율적 조절하고 그와 동시에 적정일령과 체중에 후보돈이 사용될 수 있게 하는 가장 효과적이면서도 입증된 방법이다. 다음 편에서 계속.. ※ 해당 내용은 후보돈 관리 개선과 알트레신 사용을 통해 발정동기화를 성공적인 유도하여 농가들의 번식성적을 향상시키고 최적의 생산흐름을 만들기 위한 목적으로 기술된 세바의 알트레신 기술자료집에 수록된 내용입니다. 여기에는 유럽의 양돈선진국들에서 일반적으로 제시하는 관리방법이 기술되어 있으나, 종돈회사마다 후보돈 관리를 위해 권장하는 세부사항이 조금 상이할 수 있으니, 관리프로그램과 초교배 일령과 체중 등 구체적인 사항들은 각 종돈회사의 최신 매뉴얼을 참고하시기 바랍니다! ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

이런 일들이 종종 일어나는데 매번 이를 어떻게 설명해야 할지 모르겠습니다(관련 기사). 삼척에서 ASF 감염멧돼지가 거의 1년여 만에 재등장했습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 해당 감염멧돼지는 지난 10일 강원도 삼척시 도계면 상덕리 소재 야산에서 폐사체로 발견되었습니다. 8개월령과 6개월령 두 마리로 발견 당시 폐사한지 각각 15일과 25일이 경과한 것으로 전해졌습니다. 다음날인 11일 실시한 정밀검사에서 모두 ASF 양성으로 확진되었습니다. 역대 4243번째, 4244번째 감염멧돼지로 기록되었습니다(올해 누적 36, 37번째). 그런데 삼척에서 ASF 감염멧돼지 확인된 것은 지난해 5월이 마지막이었습니다. 11개월 만에 추가로 발견된 것입니다. 아무리 ASF 바이러스가 구제역 바이러스에 비해 환경저항성이 강하다해도 다소 뜬금 없습니다(환경과 사체의 부패한 혈액에서 15주 이상 생존, 농림축산검역본부). 삼척과 인접한 강원 동해('22년 4월)와 정선('24년 6월), 태백('23년 11월), 경북 울진('24년 12월)과 봉화('24년 5월) 등에서 최근 거의 감염멧돼지가 발견된 바 없어 이들 지역으로부터 바이러스가 유입되었을 가능성도 적어 보입니다. 방역당국의 야생멧돼지 수색·포획에 헛점이 있을 가능성도 있습니다만, 의심만 들 뿐입니다. 관련해 농림축산식품부는 지난 8일 "ASF가 ‘19년 10월 경기도 연천에서 처음 발생한 이후, 강원, 충북, 경북까지 확산되었으나, 야생멧돼지 집중포획, 폐사체 수거, 차단울타리 설치 등 집중대책을 추진하여 ASF확산을 저지하고 있으며, 그 결과, ’24년은 ‘23년에 비해 포획·제거 건수는 증가한 반면, 양성률은 25% 이상 감소하였고, ’25년 1분기는 전년동기 대비 10% 수준으로 대폭 감소함은 물론, ‘24년 6월 군위군을 마지막으로 신규 지역으로 추가확산도 없는 상황"이라고 설명했습니다. 아울러 "야생멧돼지 내 ASF 감염도 감소한 것으로 추정되고 지역적 확산도 주춤한 상황"이라고 덧붙였습니다. ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

고용노동부는 이달 21일(월)부터 5월 2일(금)까지 전국 지방고용노동관서를 통해 고용허가제 외국인근로자(E-9)에 대한 올해 2회차 신규 고용허가 신청을 받는다고 지난 13일 밝혔습니다(관련 기사). 2회차 신규 고용허가 규모는 전체 22,418명입니다. 이 가운데 농축산업에 배정된 규모는 2,347명입니다. 지난 1회차와 동일한 수준이며 업종별 초과 수요가 있을 경우 탄력배정분(3.2만명)을 적극 활용할 예정입니다. 외국인근로자(E-9) 고용을 희망하는 사업주는 7일의 내국인 구인노력을 거친 후 관할 지방고용노동관서를 방문하거나 홈페이지(바로가기)를 통해서 고용허가를 신청하면 됩니다. 신청 결과는 다음달 21일(수)에 발표되며, 고용허가서 발급은 농축산업의 경우 5월 29일부터 6월 4일까지 기간에 진행됩니다. 한편 다음 신규 고용허가 신청의 경우 3회차는 7월, 4회차는 9월, 5회차는 11월 중 접수 예정입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

선진이 양돈 농가의 생산성을 높여 하절기 출하일령 지연을 막기 위한 ‘스트레스 케어’를 오는 14일부터 시작합니다. 올해 여름은 예년에 비해 더 길고 더울 것이라는 전망에 따라 발빠른 하절기 대비를 시행하는 것입니다. 4월부터 9월까지 진행되는 ‘스트레스 케어’는 양돈 농가에 단계별 특별 처방사료를 공급하는 것으로 구성되었습니다. 특히 처방사료의 솔루션은 선진 양돈생리영양팀 연구진들의 기술이 집약되어 있어 농가에 효과적인 도움을 제공할 예정입니다. 선진의 ‘스트레스 케어’ 1단계는 4월에서 5월까지 진행됩니다. 해당기간에는 일교차가 큰 폭으로 벌어짐에 따라 온도변화와 환기조절의 어려움으로 돼지가 스트레스에 많이 노출되는 시기입니다. 이로 인해 돼지의 대사안정성이 저하될 수 있어, 면역력 강화에 탁월한 특별처방 사료를 공급합니다. 본격적인 하절기를 맞이 하기 전, 각 개체들이 건강하게 지낼 발판을 마련할 수 있도록 하는 것입니다. 6월부터 9월까지는 본격적인 여름을 대비하는 ‘스트레스 케어’ 2단계가 진행됩니다. 여름에는 폭염에 노출된 돼지들의 사료 섭취량이 저하될 수 있어, 일당 증체량 또한 하락될 수 있습니다. 이는 출하일령 지연이라는 심각한 문제를 가져올 수 있어 특별한 관리가 요구되는 계절입니다. 이에 선진은 여름동안 돼지의 사료섭취량과 이용효율 관리에 탁월한 특별처방 사료를 공급합니다. 고돈가 시기, 농가의 수익성이 감소되지 않도록 하는 것이 이번 선진의 양돈 ‘스트레스케어’ 핵심입니다. 선진 유창균 사료마케팅실장은 “고객 농가의 어려움을 함께 극복하며 생산성 향상에 도움이 되고자, 하절기 대비 처방사료 공급을 발빠르게 시작하게 되었다”라며 “품질 높은 제품 공급은 물론 전문화된 솔루션 제공으로 고객 농가들의 미래 경쟁력을 확보하는 데 기여할 것”이라고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[2보] 무안 한우농장 구제역 의심축에 대한 정밀검사 결과 최종 '음성'으로 확인되었습니다. [1보] 오늘(14일) 전남 무안군 일로읍에 있는 한 한우농장에서 구제역 의심축이 발견되어 정밀검사 중인 것으로 확인되었습니다. 해당 농장은 무안 방역대 내(5차 발생농장과 3km 미만 거리)에 위치해 있으며 소 한 마리에서 침흘림 증상을 보인 것으로 파악됩니다. 최종 결과는 금일 중 나올 것으로 보입니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

6월 3일 제21대 대통령 선거를 맞아 더불어민주당 전국농어민위원회(위원장 임미애)는 농정공약을 마무리하는 작업에 돌입했습니다. 이 중 가축방역에 관한 공약은 '국가책임 축산방역체계'를 강화하는 방향으로 설정되었으며, 그 내용과 실효성에 대한 심도 깊은 논의가 이어졌습니다. 이에 따라 더불어민주당 전국농어민위원회가 주최하고 농정전환실천네트워크가 주관한 이번 정책세미나는 '국가책임 축산방역체계의 재정립'을 주제로 9일 국회의원회관에서 개최되었습니다. 현재 국내 방역체계는 농가의 개별 책임을 강조하는 데 반해, 방역의 공공성과 국가 책임은 상대적으로 미비하다는 비판을 받고 있습니다. '내농장은 내가 지킨다'라는 말에서 나타나듯이 방역은 여전히 농장주에게 전적인 책임을 지우고 있다는 것입니다. 박선일 강원대학교 수의과대학 교수는 기조발제를 통해, 지나치게 과도한 방역 정책이 오히려 농가에 심각한 피해를 초래하고 있다고 언급했습니다. 그는 방역의 목적을 관리와 피해 최소화에 두어 법과 제도를 운영해야 한다고 주장하며 "가축전염병의 국내 유입 위험도는 지속적으로 증가할 수밖에 없다"라고 말했습니다. 따라서 "축산업 보호에 중점을 두고 방역 정책을 개편해야 한다"라고 강조했습니다. 이어진 토론에서 송일환 농어민위원회 부위원장(대한한돈협회 공주지부장)은 방역의 책임성에 대해 문제제기 했습니다.. 그는 "정부는 바이러스의 유입 경로에 대해 발표하지 않고, 농가의 책임만 강조하고 있다"라며 방역책임을 과도하게 농장주에게 묻는 방역 체계를 문제 삼았습니다. 특히 농가가 구제역 백신을 구입하는데 벌금까지 물어야하는 현 방역체계의 문제를 지적했습니다. 한동윤 대한한돈협회 영천지부장은 농장에 ASF 발생 시, 바이러스 유입 경로에 대한 발표는 없고, 살처분 보상금 감액 조건만 강조되는 점을 문제 삼았습니다. 또한 그는 정부가 양계에 이어 양돈산업도 방역 등급제를 추진하려는 계획에 대해 지적했습니다. 특히 8대 방역시설로 강화된 방역을 하고 있는데 등급제를 추진한다고 비판했습니다. 방역에 있어서는 지역 안정화를 중심으로 진행되어야 한다고 주장했습니다. 참석자들은 민간 전문가들이 참여하는 방역컨트롤타워가 강화된다면, 방역의 최종 책임이 농장주에게 떠넘기지 않고, 정부가 방역정책에 책임을 질 것인지에 대한 의구심을 표명했습니다. 그러나 정부가 방역에 책임지는 자세를 보인다면, 축산 농가들도 국가 방역 정책에 대한 부정적인 인식을 벗고, 정부와 협력하여 방역정책에 적극적으로 나설 것이라고 강조했습니다. 이번 논의는 민간 주도의 가축방역 강화와 정부의 책임 있는 자세가 결합될 때. 지속가능한 축산업과 국민의 안정을 위한 방역 체계가 마련될 수 있음을 시사합니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

"무안군 3km 방역대 구제역 이동제한 해제검사 과정에서 돼지농장 2곳의 축사 바닥 환경 시료에서 바이러스가 검출돼, 해당 농장 돼지 타액 등의 정밀검사를 의뢰한 결과 11일 최종 양성 판정 - 전남도" 종식 선언을 코 앞에 두고 구제역이 추가로 발생했습니다. 그것도 돼지농장에서 말입니다(관련 기사). 국내 돼지농장에서 구제역이 발생한 것은 지난 '18년 경기 김포 사례 이후 7년 만입니다. 당시 백신에 포함되지 않은 A형 바이러스가 원인이었습니다. O형 바이러스에 의한 돼지 구제역은 '16년 전북 김제·고창, 충남 공주·천안·논산·홍성 사례 이후 9년 만입니다. 여하튼 11일 주요 언론은 앞다투어 '7년 만에 돼지 구제역 발생'이라는 제목으로 소식을 전했습니다. 13일에는 '전파력 1000배인 돼지에서 발생'이라는 제목의 기사도 등장했습니다. 소와 비교해 돼지의 경우 구제역에 감염 시 고농도의 바이러스를 배출하는 것으로 알려졌습니다. 한돈산업은 물론이고 특히, 방역당국이 크게 당혹해 하는 분위기입니다. 돼지에서 발생한 자체도 문제지만, 무증상 돌파감염으로 강하게 추정되기 때문입니다. 11일 첫 공식 발표에서 방역당국은 '구제역 긴급 백신접종, 무증상인 점 등을 고려할 때 일부 돌파감염이 있을 수 있다'라고 밝혔습니다. 농식품부 최정록 방역정책국장은 “오늘 전남 무안군 양돈농장 2호에서 지난 2018년 이후 7년 만에 돼지에서 구제역 바이러스가 검출되었다”라며 “발생농장의 경우 3월 16일 백신접종을 했음에도 구제역 바이러스가 어떻게 감염되었는지 확인을 위한 역학조사를 면밀히 실시해 달라”고 강조하였습니다. 방역당국에 따르면 이번 돼지 발생농장 두 곳(A 4000두, B 1470두) 모두 백신 항체양성률은 매우 양호한 수준이었습니다. 한 곳(A)은 95.8%(48두 중 46두 양성)이었으며, 다른 한 곳(B)은 100%(80두 모두 양성)이었습니다. 그간 수포를 비롯해 침흘림이나 파행 등의 일체의 의심증상도 없었습니다. NSP 항체(감염항체)도 없었습니다. 이런 가운데 9일 돈사(A 육성사, B 비육사) 바닥서 항원이 검출된 데 이어 11일 정밀검사 결과에서는 체내 바이러스가 실제 확인되어 구제역으로 확진된 것입니다. 무안 첫 구제역 발생은 지난달 15일(16일 확진)이었으니 이번 돼지농장 발생은 구제역 사태 이후 가장 확실한 첫 전파 사례입니다. 또한, 철저한 예방접종뿐만 아니라 임상증상 중심의 예찰통제가 무력화된 것입니다. 이는 어찌보면 자연스러운 결과입니다. 구제역 백신은 감염 자체를 100% 막아주지 않습니다. 감염 가능성을 낮춰주고 증상을 완화하고 바이러스 배출을 감소시키는 효과가 인정됩니다. 백신 접종을 꾸준히 실시할 경우 백신 효과는 극대화됩니다. 양성축 발견은 더욱 어려워집니다. 이에 앞으로 의심증상 유무로 한정되는 모니터링 감시에 더해 무증상 돌파감염 사례를 사전 조기에 파악하기 위한 방안이 마련되어야 할 것으로 보입니다. 물론 당장은 숨은 양성농장을 파악하고 확산차단을 조기에 막는 게 급선무입니다. 한편 방역당국은 13일 오후 3시부로 전국 우제류농장과 도축장·사료공장 등 축산관계시설 종사자 및 차량에 대한 일시이동중지 발령을 연장 없이 해제했습니다. 추가 확산을 방지하기 위해 역학 조사 대상인 247호(농장 100호, 도축장 147)와 역학 차량에 대한 검사를 실시 중입니다. 전국의 소·염소와 전남도 내 12개 시·군 돼지농장에 대해서 이달 14일(월)부터 5월 31일(토)까지 구제역 백신 일제접종에 대한 ‘백신접종 모니터링’을 실시하고, 전국 우제류 농장을 대상으로 지속해서 상황을 전파하고 임상예찰과 전화예찰 및 취약 시설에 대한 집중 소독 등도 진행할 예정입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부는 다음 달 1일부터 돼지고기 원료육 1만 톤과 계란 가공품 4000톤에 대해 긴급 할당관세를 적용한다고 밝혔습니다(관련 기사). 김범석 기획재정부 제1차관은 11일 정부서울청사에서 '물가관계차관회의'를 주재하고 품목별 물가안정 대응상황 점검 등을 논의했습니다. 정부는 식품 등 민생밀접분야 물가안정을 위해 긴급 할당관세 조치를 취하고, 공정위를 중심으로 담합이나 불공정행위에서 비롯된 가격 인상이 없도록 철저히 감시할 계획입니다. 김 차관은 “최근 석유류 가격 상승세가 완화되고 있으나, 농축수산물, 가공식품 등 체감물가 부담에 대한 국민들의 우려가 이어지는 가운데, 기상여건, 지정학적 요인 등 불확실성도 지속되고 있다”고 발언하면서, “정부는 관계부처 합동으로 산불로 인한 농축산물 피해영향 최소화, 먹거리 가격 안정에 최선을 다할 것”을 강조하였습니다. 할당관세 관련, 축산관련단체협의회(회장 손세희)는 지난 3일 할당관세 규탄 성명서(관련 기사)를 발표하고 오는 15일 세종청사 기획재정부 앞에서 '국내 축산업 기반 붕괴시키는 할당관세 즉각 철회'를 촉구하는 기자회견을 개최할 예정입니다. 협의회는 수입축산물 할당관세 철회와 지속가능한 축산업 유지를 위한 물가안정 근본 대책 수립, 산불 피해 농가 지원 확대를 요구하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국육류유통수출협회(회장 김용철, 이하 육류협회)가 이달 돼지 평균 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)을 기존 전망치 5,500~5,700원을 그대로 유지했습니다. 육류협회는 지난 9일 본회 회의실에서 육가공업계 실무자들이 참석한 가운데, 최근 국내산 및 수입육 시장의 동향 및 전망 등에 대한 의견을 나누었습니다. 이날 참석자들은 전반적인 돼지고기 소비 부진을 호소했습니다. 이들은 '국내산 구이류의 경우 대형마트 할인행사 수요는 있으나 가격경쟁력이 떨어지는 중소마트 및 정육점 수요가 부진하고, 외식도 심각하게 저조하여 덤핑물량 증가로 냉장육 가격이 크게 하락함에 따라 냉동생산이 늘어나고 있다'라고 전하였습니다. 이어 '정육류 중 전지도 소고기 정육 및 수입 냉장삼겹살과의 경쟁에서 밀려 냉동생산이 증가하고 있는 상황'이라 하였습니다. 판매가 잘 안되기는 수입 돼지고기도 마찬가지입니다. 참석자들은 '수입육 구이류의 경우 냉장육과 냉동육 모두 외식 수요 위축으로 대형마트 및 창고형매장 등에서 대대적 할인행사를 지속하고 있다''라면서, '목전지도 식자재 등의 전반적 시장 실수요는 약보합세를 보이고 있다'라고 분석했습니다. 이상의 상황을 종합해 육류협회는 '4월 돼지 지육가격은 시장소비가 여전히 최악의 상황이나 도매시장 경락두수 급감(전년비 17% 감소)으로, 전년대비 12~17% 상승한 평균 5,500~5,700원에 형성될 것'이라고 전망했습니다. 한편 축산물품질평가원에 따르면 지난주(4.6-12) 돼지 등급판정두수(제주 제외)는 37만두 미만으로 떨어지며 4주 연속 감소세를 이어갔습니다. 돼지 대표 도매가격에 반영되는 상장두수(제주 및 등외 제외)의 경우 3주 연속 하락하다가 지난주에는 반등했습니다. 이런 가운데 지난주 평균 도매가격은 5,584원을 나타내며 2주 연속 올랐습니다. 현재(12일 누적)까지 4월 평균 도매가격은 5,522원을 기록 중입니다(관련 기사). ※ '25년 4월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

금요일 오후 전북 부안에서 돈사 화재 사고가 일어났습니다. 전북소방본부는 11일 오후 12시 47분경 부안군 행안면에 위치한 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 2시간 30여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 과정에서 인명피해는 없었으나 돈사 1개 동(927㎡, 철파이프 샌드위치판넬)이 모두 불에 타고 돼지 540여 마리가 폐사해 소방서 추산 잠정 3억2천5백만원 상당의 재산피해가 발생했습니다. 소방당국은 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 이번 화재로 4월 돈사 화재 발생건수는 모두 5건으로 늘어났습니다. 경남(2일 합천, 8일 양산)과 전북(9일 진안, 11일 부안)에서 각각 2건, 전남에서 1건(5일 무안) 발생했습니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농촌진흥청(청장 권재한) 국립축산과학원 김진형 축산자원개발부장은 이달 9일 ‘난축맛돈’ 가공·유통 전문업체 제주드림포크를 방문해, 산업화 확대 방안을 논의했다고 밝혔습니다. ‘난축맛돈’은 국립축산과학원이 유전체 육종 기술을 활용해 2013년에 개발한 흑돼지 품종입니다. 제주재래흑돼지의 우수한 육질 특성, 랜드레이스 품종의 생산성과 성장 능력을 접목했습니다. 2023년에는 국제 식량농업기구(FAO) 가축다양성정보시스템(DAD-IS)에 등재되며 품종으로 공식 인정 받았습니다. 이날 김 부장은 ‘난축맛돈’의 사양관리, 유통 체계, 제품화 현황을 살펴본 뒤, 해썹(HACCP, 위해요소중점관리기준) 인증 자동화 설비를 갖춘 가공시설을 둘러봤습니다. 제주드림포크는 ‘난축맛돈’ 전량 매입 시스템과 고정 단가제를 도입해 농가의 수익 안정화에 기여하고 있으며, 고급 외식업체 납품, 신제품 개발 등 부가가치 창출에도 힘쓰고 있습니다. 대표 제품으로는 돈마호크(등심 부위), 쫄데기살(앞다리 부위), 티돈스테이크(등뼈 부위), 숄더랙(앞다리 어깨 부위) 등이 있으며, 부위별 맞춤 상품화 전략으로 소비자들에게 차별화된 상표(브랜드) 이미지를 구축하고 있습니다. 이어 다음날인 10일, 난지축산연구센터를 방문해 김 부장은 주요 핵심 과제에 대한 업무 추진 계획을 보고 받고 현안을 점검했습니다. 김진형 부장은 “국립축산과학원의 연구 성과가 산업화로 이어질 수 있도록 농가와 유통업체, 연구기관이 유기적으로 협력해 국내 돼지 산업 기반을 다져가야 한다"라고 강조했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산관련단체협의회(회장 손세희, 이하 ‘축단협’)는 이달 15일 11시 정부 세종청사 기획재정부 앞에서 '국내 축산업 기반 붕괴시키는 수입축산물 할당관세 즉각 철회' 촉구 기자회견을 개최했다고 밝혔습니다. 이날 기자회견에는 축단협 손세희 회장을 비롯해 대한양계협회 오세진 회장, 한국육계협회 김상근 회장, 대한한돈협회 구경본·조영욱 부회장 등 13개 단체에서 총 30여 명이 참석했습니다. 이날 손세희 축단협 회장(대한한돈협회장)은 “정부는 물가안정을 명분으로 또 다시 돼지고기 원료육과 계란가공품 등 수입 축산물에 대한 할당관세 정책을 추진하고 있다”라며 “이는 국내 축산업을 희생양 삼아 수입 유통업계의 이익만을 챙기겠다는 선언과 다름없다”라고 강력하게 비판했습니다. 축단협은“현재 돼지고기 가격은 1~3월 기준 kg당 5,038원으로 생산비 5,124원에도 미치지 못하는 상황이며, 양계농가 역시 사료비·병아리값 급등과 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생으로 심각한 경영난을 겪고 있는 상황에서 부족한 것은 축산물이 아니라 정부의 농업정책”이라고 주장했습니다. 손 회장은“전기세는 2020년 대비 142.78%, 라면값은 118.89% 상승했는데 유독 축산물만 할당관세를 적용하는 것은 불합리하다”고 강조했습니다. 이어 “정부가 물가안정이라는 명분 뒤에 숨어 국내 축산농가를 희생양 삼아 수입유통업계의 이익만을 챙기는 정책을 강행하는 것은 국내 축산기반을 무너뜨리는 행위”라고 지적했습니다. 축단협에 따르면, 정부가 원료육 부족을 근거로 들고 있으나 2월 돼지고기 전체 재고량은 42,215톤으로 전년 대비 7% 증가했고, 원료육인 뒷다리살(후지)도 11,428톤으로 전년 9월 이후 지속적으로 증가하고 있습니다. 국내 생산량도 1~2월 누적 생산량(정육)이 197,863톤으로 평년(186,152톤) 대비 6.3% 증가했으며, 출하두수도 전년 대비 2% 증가가 예상된다고 설명했습니다. 대한한돈협회 구경본 부회장과 조영욱 부회장도 “정부가 수입하겠다고 밝힌 원료육 1만 톤은 돼지 출하 약 50만 두에 해당하는 규모로, 국내 돼지산업에 치명타가 될 것”이라며 우려를 표했습니다. 축단협은 2022~2023년 할당관세 이후 2024년 상반기 돼지고기 수입은 ‘역대 최대’를 기록했으며, 수입 확대로 인한 돈가 하락이 있었다고 축단협은 설명했습니다. 축산물 가격 상승은 인건비·전기료 등 고정비용 증가와 고환율 때문이지, 원료 부족 때문이 아니라는 점도 강조했습니다. 냉동 원료육 평균 수입단가는 2.82$/kg으로 전년 대비 10% 하락한 상황임에도 불구하고 할당관세를 추진하는 것은 이해할 수 없다는 입장입니다. 참석자들은 “정부가 끝내 축산농가의 목소리에 귀를 기울이지 않는다면 더 강력한 투쟁도 불사할 것”이라며, “농촌이 무너지면 대한민국의 미래도 없다”고 강조했습니다. 축단협은 이날 ▲수입축산물 할당관세 검토 즉각 철회 ▲생산성 향상을 위한 축사시설 현대화 확대 지원 ▲사료가격 안정, 전기세 면세 등 생산비 절감을 통한 물가안정 대책 마련 ▲산불 피해농가 조속한 복구 지원 등을 정부에 요구했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 9일 농협중앙회 본관 대강당에서 개최된 ‘제7회 청정축산 환경대상’ 시상식에서 조합원 농가인 대동농장(전북) 최진광 조합원이 우수상에 해당하는 농협중앙회장상을 수상했다고 밝혔습니다. 청정축산 환경대상은 농협경제지주 축산경제가 주관하고 농림축산식품부, 환경부, 나눔축산운동본부가 후원하는 축산환경 분야 대표 포상 제도입니다. 축산환경 개선에 기여한 전국의 우수 농가를 발굴·격려하며, 청정축산에 대한 인식 확산과 실천 장려를 목표로 합니다. 올해는 총 16호 농가가 수상자로 선정됐습니다. 평가는 축산업 허가 후 5년 이상 경과한 농가 중 무허가축사가 없고, 정부 포상 결격 사유가 없는 농가를 대상으로 실시됐습니다. 특히 냄새 저감, 분뇨 처리 등 환경 개선 실천 여부에 중점을 두고 엄정한 심사가 이뤄졌습니다. 우수상을 수상한 대동농장(대표 최진광)은 분뇨 처리 및 악취 저감 시스템을 체계적으로 운영하고 농장 주변 환경과의 조화를 고려한 친환경 축산 모델을 실현한 점에서 높은 평가를 받았다. 수상과 함께 시상금 500만 원도 수여됐습니다. 박광욱 도드람양돈농협 조합장은 “이번 수상은 도드람 조합원들이 꾸준히 실천해 온 친환경 축산의 결실이자, 지역 사회와 조화를 이루는 지속 가능한 축산 모델의 가치를 다시 한번 입증한 것”이라며, “앞으로도 대한민국 청정축산을 선도하고, 국민과 함께하는 친환경 축산 구현에 최선을 다하겠다”라고 전했습니다 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

안타깝게도 이틀 연속 돈사 화재 사고 소식입니다(관련 기사). 전북소방본부는 9일 오후 6시 28분경 진안군 성수면에 있는 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간여 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 과정에서 철골조 칼라강판지붕 돈사 1개 동(325㎡)이 전소되고, 모돈 등 돼지 500여 마리가 폐사했습니다. 인명피해는 없었습니다. 소방당국은 정확한 피해 규모와 화재 원인을 조사 중입니다. 이번 화재로 4월 돈사 화재는 모두 3건으로 늘어났습니다. ▶2일 경남 합천 ▶8일 경남 양산 ▶9일 전북 진안. 한편 지난해 4월 돈사 화재 발생건수는 모두 9건이었습니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

마트에서 100g에 300원이면 살 수 있는 한돈 A지방의 가치가 새롭게 평가되어야 할 것으로 보입니다. BBC Future가 선정하는 '세계에서 가장 건강한 음식 100가지' 순위에서 돼지고기 지방(라드)은 영양가 면에서 8위를 차지했습니다. 이는 완두콩, 적양배추, 토마토. 고등어, 오렌지 보다 더 높은 순위입니다. 각 언론사들은 "몸에 나쁜 줄 잘라 버렸는데 반전", "채소보다 몸에 좋고, 토마토보다 영양가가 풍부하다"라는 기사를 쏟아내고 있습니다. 과거에도 BBC Future는 '세계에서 가장 건강한 음식 100가지'를 선정해 왔습니다. 그때마다 돼지고기지방은 상위권을 차지했습니다. 늦었지만 돼지고기 지방의 가치가 새롭게 평가받게 되어 다행입니다. 한 가지 덧붙이자면 '세계에서 가장 건강한 음식 100가지' 순위에 돼지고기 지방 외에 다른 고기 기름이나 육류는 목록에 포함되지 않았습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[2보] 전남 무안의 환경시료 구제역 항원 양성농장 2곳(4000두, 1470두 규모) 돼지에 대한 추가 정밀검사 결과 감염이 확인되었습니다(체내 바이러스 검출). 이에 따라 방역당국은 SOP에 의거, 추가 확산 방지를 위해 해당 농장 돼지 전체를 살처분할 예정입니다. 전국 우제류 농장·도축장·사료공장 등 축산관계시설 종사자 및 차량에 대해 48시간 일시이동중지 명령도 발령했습니다(11일 15시-13일 15시). 이로써 이번 구제역 발생건수는 2건을 더해 모두 16건으로 늘어났습니다. [1보] 이번 구제역 사태가 서서히 마무리 단계인 듯 했는데 예기치 못한 일이 일어났습니다(관련 기사). 먼저 오늘(9일) 전남 무안의 돼지농장 2곳에서 구제역 바이러스 항원이 검출되었습니다. 전남도와 무안군 등에 따르면 해당 농장은 무안군 심향읍과 일로읍에 위치해 있으며 무안 발생농장(5차)과는 모두 2km 이내 거리입니다. 지난 8일부터 시작된 구제역 발생지 주변 3km 이내 방역대 이동제한 해제를 위한 3가지 검사(임상예찰·혈청검사·환경검사) 가운데 환경검사에서 바이러스 항원이 검출되었습니다. 환경시료는 모두 돈사(육성사, 비육사) 바닥에서 채취되었습니다. 다행스럽게도 아직까지 임상예찰과 혈청검사는 이상이 없는 것으로 알려졌습니다(항체양성률 98% 이상, 감염항체 미검출). 최종 감염 여부 확인을 위해서는 추가 검사가 필요해 보입니다. 이에 무안군은 먼저 방역대 이동제한 해제검사를 일시 중단하고 해당 농장에 대해 출입자 통제 및 소독 등 차단방역 조치를 강화했습니다. 추가 확대 검사와 백신 접종을 실시할 예정입니다. 8일 영암에서는 기존 발생농장 한 곳(6차 덕진면 한우농장)에서 구제역 의심축(침흘림)이 새롭게 확인되었습니다. 증상을 보인 개체는 5마리이며, 이들은 모두 살처분 조치되었습니다. 추가 소독과 예방접종이 진행 중입니다. 이번 건으로 무안과 영암의 방역대 해제 조치는 다소 연기될 것으로 보입니다. 물론 추가 발생이 없다는 전제입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 축산농장에서 근무하는 외국인 근로자 등을 대상으로 이달 14일부터 12월 31일까지 '가상농장 가축방역 교육프로그램'을 시범 운영한다고 밝혔습니다. 기존 가축방역 교육은 집합 대면 교육이나 교육 홍보물 위주의 교육이어서 우리말이 서투른 외국인 근로자에게는 교육효과가 낮은 측면이 있었습니다. '가상농장 가축방역 교육프로그램'은 외국인 근로자 등이 축산농장 내에서 반드시 지켜야 할 방역 수칙을 잘 이해하고 실천할 수 있도록 함으로써 가축전염병을 예방하기 위해 만든 방역 교육프로그램입니다. 방역 교육 수요자가 가상농장 안에서 게임을 통해 축산차량 소독, 장화 갈아신기 및 의심 증상 발견 시 신고 요령 등의 기본방역 수칙을 스스로 학습할 수 있도록 만들었습니다. 스마트폰이나 컴퓨터에서 별도의 프로그램 내려받기 없이 인터넷(바로가기)을 통해 언제 어디서든 쉽고 재미있게 학습할 수 있습니다. 또한, 한국어 이외 7개 국어(영어, 중국어, 네팔어, 태국어, 캄보디아어, 베트남어, 미얀마어)로도 제작하여 외국인 근로자가 자국의 언어로 방역 수칙을 스스로 학습할 수 있습니다. 교육 수료증도 발급받을 수 있습니다. 모든 외국인 근로자 등이 교육 수료증을 받은 축산농장에는 향후 제도 개선을 통해 살처분 보상금 감액경감이나, 필수 방역교육 이수 시간 인정 등을 추진할 계획입니다. 가상농장 가축방역 시범 교육 관련 문의는 가축위생방역지원본부 기획혁신실(044-550-5520, 5523)이나 거주지 인근 가축위생방역지원본부 도본부·사무소(1666-0682)로 연락하면 됩니다. 농식품부 최정록 방역정책국장은 “축산농장의 모든 관계자가 기본방역 수칙을 준수하는 것이 가축방역의 첫걸음”이라며, “시범운영 기간 중 나타날 수 있는 문제점과 교육 콘텐츠 등을 지속해서 보완하여 외국인 근로자 등이 쉽고 편리하게 방역 수칙을 학습하고 실천할 수 있도록 노력할 계획”이라고 전했습니다. 한편 농식품부는 지난 3월에 발표한 ‘중장기 가축방역 발전 대책’에서 '축산농가에만 부여된 소독 등의 방역수칙 준수 의무를 축산관계시설의 영업자, 축산차량 운전자, 농장 근로자까지 확대하여 방역 책임의식을 강화한다는 방침을 밝힌 바 있습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한동안 추가 소식이 뜸했던 ASF 감염멧돼지가 이달 처음으로 확인되었습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 해당 감염멧돼지는 지난 7일 충북 제천시 청풍면 장선리 소재 야산에서 수색인력에 의해 폐사체 형태로 발견되었습니다. 2개월령 어린 개체이며, 발견 당시 폐사한지 25일이 경과한 것으로 알려졌습니다. 9일 정밀검사 결과 ASF 양성으로 진단되어 이달 첫 번째 감염멧돼지, 아울러 지난달 23일(경북 포항) 이후 17일 만에 추가 사례로 기록되었습니다. 이로써 올해 들어 ASF 감염멧돼지 발견건수는 모두 35건으로 늘어났습니다. 이번 제천(9건)을 비롯해 안동(10건), 의성(9건), 양구(4건), 포항(2건), 영천(1건) 등에서 확인되었습니다. 같은 기간 사육돼지에서 발생건수는 3건이며, 모두 양주에서 일어났습니다. 한편 지난 3일 정부는 경북 지역에서 발생한 대형 산불과 관련해 '봄철 야생멧돼지 ASF 확산 저지 긴급 대책'을 발표했습니다. 이전과 마찬가지로 멧돼지 포획과 폐사체 수색을 강화한다는 게 주요 내용입니다(관련 기사). ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 오는 14일부터 77일간 올해 첫 불법체류 외국인 합동단속에 나섭니다. 법무부는 '불법체류 감축 5개년 계획(‘23~’27)' 추진 3년 차를 맞아 이달 14일부터 6월 29일까지 경찰청, 고용노동부 등 관계부처와 함께 정부합동단속을 실시한다고 9일 밝혔습니다. 중점 단속 분야는 마약·대포차 등 국민 안전 위협 외국인 범죄를 비롯해 건설업·택배 등 국민 일자리 잠식 업종, 불법 입국·취업 알선 브로커 등 체류질서 문란 출입국사범 등입니다. 이번 정부합동단속기간 동안에는 불법체류뿐만 아니라 국민 안전 위협, 민생침해, 불법체류 환경을 조장하는 각종 알선 출입국사범 대해 집중 단속하여 범칙금 부과, 강제퇴거 및 입국금지 등 엄중 조치할 예정입니다. 김석우 법무부장관 직무대행은 “국민이 안심하고 공감할 수 있는 출입국·이민정책의 전제는 엄정한 체류질서 확립에서 비롯되므로 앞으로도 단속 등 불법체류 감소정책을 일관되게 추진해 나갈 것”이라고 말했습니다. 한편 법무부는 지난해 역대 가장 많은 4만5천여 명의 불법체류 외국인을 적발하였으며, 4만6천여 명이 자진출국하도록 조치하였습니다. 이에 따라 올해 1월 기준 불법체류 외국인은 39만4천명으로 파악되고 있습니다. 불법체류 외국인을 고용하다 적발될 경우 사용자는 법에 따라 3년 이하의 징역 또는 2천만원 이하의 벌금이 부과될 수 있으며, 합법적인 외국인근로자 고용이 제한됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)