한우(고기)는 '국산(國産)', 한돈은 '국내산(國內産)'이라는 말이 있습니다. 이 말이 맞을까요? SNS 등 인터넷을 중심으로 우리나라에서 키운 농산물 가운데 품종이 우리나라 것이면 '국산', 우리나라 것이 아니면 '국내산'이라고 주장이 있습니다. 이를 근거로 한우고기는 우리 고유 품종인 한우로 만들었으니까 '국산'이지만, 한돈은 외래종 돼지를 키워 만들었으므로 '국내산'이라는 것이 이들의 논리입니다. 하지만, 이는 틀린 얘기입니다. 농산물에 있어 국산과 국내산은 같은 의미입니다. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률 시행령(별표1)에 따르면 국산 농산물의 경우 국산 또는 국내산, 또는 시도(시군구)명을 원산지로 표시할 수 있도록 하고 있습니다. 이에 한돈은 한우와 마찬가지로 원산지 표시에서 '국산' 또는 '국내산' 표기가 모두 가능합니다. 그렇다면 수입 돼지(생축)는 어떨까요? 국내 도축 후 모두 한돈이 될까요? 그렇지는 않습니다. 농수산물의 원산지 표시 요령(별표3)에 따르면 가축을 출생국으로부터 수입하여 국내에서 사육하다가 도축한 경우 일정 사육기한이 경과하여야만 원산지 변경을 인정하고 있습니다. 돼지의 경우 2개월입니다. 2개월 이상 사육된 경우 한돈으로 판매가 가능합니다. 하지만, 국산 옆에 괄호로 '출생국'을 표시해야 합니다.(예, '국산(캐나다산)'). 당연히 2개월 미만 사육되고 도축한 경우에는 출생국이 원산지가 됩니다('캐나다산'). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

글로벌 제약회사 MSD의 계열사인 한국엠에스디동물약품에서 Swine Marketing Manager를 모십니다. 한국엠에스디동물약품은 1998년 인터베트코리아로 출발하여, 올해로 창립 24주년을 맞이한 국내 대표적인 동물용의약품 기업으로 자리잡았습니다. 그동안 많은 신제품을 출시하면서 경제동물(Livestock Animal)의 질병을 예방, 치료하여 축산농가의 생산성 향상에 크게 기여해 왔습니다. 이번에 한국엠에스디동물약품 Swine BU에서는 Marketing Manager 포지션 담당자를 채용합니다. Healthcare 분야에서 3년 이상의 마케팅 업무 경력이 있으신 후보자분을 모집하며, 수의사 면허증 보유자는 우대합니다. 지원방법은 자유 양식의 영문이력서를 작성, 온라인(바로가기)을 통해 등록·지원하면 됩니다. Swine Marketing Manager Our Animal Health Marketing team takes a customer centric perspective using customer feedback and market intelligence data. Using this data, we design, develop and deploy products, platforms, brands and marketing initiatives that ensure we can improve the health and well-being of animals everywhere. ROLE SUMMARY The Marketing Manager role is responsible for the development and implementation of annual marketing plans in line with Product strategy in order to achieve strategic and financial objectives. WHAT YOU WILL DO ● Achievement of market share and sales targets within promotional budgets. ● Development, implementation & delivery of short term species marketing strategies and tactical implementation - Communication and coordination with the sales team and other internal stakeholders such as RA etc. - Proper market analysis and informing to the team ● Implementation control and project management - Evaluation of the effectiveness of promotion programs and making recommendations for improvements or changes as necessary - Management of product resources - New product’s request submission in IRIS and follow-up with RA and HQ - Support RA during registration process including new product’s field trial - Maintain contact with distribution centres and key account customers to follow up promotion efforts and keep ● informed on the needs of the sales force. Ensure that all of marketing programs will be compliance with internal policy as well to will be align to short/long term strategies across products. ● Internal and industrial networking - Active participation in scientific trainings and industry meetings to understand swine industry (internally or externally) - Bridging marketing roles between HQ, region and Korea - Implement product demonstration by working closely with sales staff - Maintains relations with KOL’s, universities, authorities, industry organizations and large customer accounts. ● Ensure all business activity complies with relevant Acts, legal demands and ethical standards - Report Adverse Event or Product Quality Complaint to DPOC after receipt of customer/distributor report WHAT YOU MUST HAVE ● To be successful in this role, you will have: - Experience: +3 years of Marketing experience in global healthcare industry - Functional Knowledge: Product Knowledge, Marketing principles, Business Acumen - Skills: Collaboration skills, Communication skills, Planning & Project Management Skills - Leadership Behaviors: Drive results, Strategic Focus, Customer Focus, Ethics & integrity - License / Certificate: Doctor of Veterinary Medicine (DVM) license holder preferred - Others: High Passion and Winning spirit, Enthusiastic & Resilient under pressures, MS Office

오늘 새벽 경북 안동에서 돈사 화재 사고가 발생했습니다. 경북소방본부는 27일 새벽 3시 34분경 안동시 와룡면 소재 한 양돈장에서 원인 모를 화재가 발생해 50여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이번 화재로 돈사 4동 가운데 2동(920㎡)이 불에 타고, 돼지 900여 마리가 폐사했습니다. 경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인과 피해 규모를 조사 중입니다. 소방청에 따르면 이번 화재는 올 들어 87번째 화재 사고입니다. 누적 재산 피해액은 173억 원을 훌쩍 넘어섰습니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

환경부는 현재 110곳인 바이오가스화 생산시설을 2030년까지 150곳 이상으로 확대할 예정입니다(관련 기사). 이런 가운데 이에 필요한 제도개선과 지원 협력 방안을 모색하기 위한 토론회가 이번 금요일 열립니다. 환경부(장관 한화진)는 가축분뇨와 음식물류폐기물, 하수찌꺼기 등을 활용한 폐자원 바이오가스 산업의 활성화를 위해 오는 30일 오후 2시부터 서울 중구에 위치한 한국프레스센터 20층 대회의실에서 공개 토론회를 개최한다고 지난 24일 밝혔습니다. 이번 행사는 환경부가 주최하고, 한국환경공단이 주관합니다. 바이오가스를 주제로 학계 및 기업, 유관기관 등 관계자들이 한자리에 모여 산업 활성화 방안과 규제개선 사항 등을 논의합니다. 먼저 △동식물성 잔재물을 활용하여 바이오가스를 생산하는 연구 과제(삼천리) △바이오가스 기반 그린수소 생산 사례(고등기술연구원) △덴마크의 바이오가스 생산이용 사례(덴마트대사관) 등의 주제가 발표될 예정입니다. 이어 토론자의 단상토론과 참석자 전원이 참여하는 객석 토론이 진행됩니다. 이번 토론회의 참관을 희망하는 개인이나 단체는 사전에 한국환경공단으로 신청(전화: 032-590-4575, 전자우편: khlee@keco.or.kr)하거나 현장 접수를 통해 참여할 수 있습니다. 환경부 관계자는 “이번 토론회는 지난 22일에 발표한 바이오·물 에너지 확대 로드맵의 후속조치 중 하나”라며, “유기성 쓰레기를 활용하여 에너지를 생산하는 바이오가스 산업의 활성화를 위한 제도개선과 지원을 지속적으로 추진할 계획”이라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

카길애그리퓨리나(대표이사 박용순)가 창립 55주년을 기념해 지난 15일 창립기념식을 진행하고, 환경 보호 ESG 활동으로 한 달간 ‘쓰담쓰담 플로깅’ 캠페인을 실시했습니다. 플로깅은 ‘이삭 줍기’를 뜻하는 스웨덴어 ‘플로카 우프(Plocka upp)’와 달리기를 뜻하는 영단어 ‘조깅(Jogging)’의 합성어로 산책이나 조깅을 하면서 쓰레기를 줍는 환경보호 활동을 말합니다. 최근 환경과 건강을 동시에 지키는 활동으로 인식되면서 각광받고 있습니다. ‘쓰담쓰담 플로깅’은 카길애그리퓨리나의 창립 55주년을 기념한 ESG 활동입니다. 5월부터 6월까지 총 55개의 팀, 430여 명의 임직원들이 참여했습니다. 국립국어원이 ‘플로깅’을 대체할 우리말로 ‘쓰담달리기’를 선정한 점을 고려해 캠페인명은 ‘쓰담쓰담 플로깅’으로 명명했습니다. 박용순 대표이사는 “55년간 동물영양 축산 분야에서 선도적인 제품 개발과 보급에 앞장서 왔다"라며 “앞으로도 변함없이 고객중심과 현장중심의 정책을 유지 발전시키고 특히 고객 중심의 고도화된 정책 추진과 함께 환경, 사회 공헌 분야도 살피며 ESG 경영에 선도적인 역할을 충실히 하겠다”라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

내년부터 국내 도축되는 돼지 4마리 가운데 1마리는 자동화 기계에 의한 등급판정이 이루어질 예정입니다. 최근 축산물품질평가원(원장 장승진, 이하 축평원)은 '우경축산(경기 화성)'과 '해드림엘피씨(경남 창녕)', 두 곳을 '돼지도체 분석기계' 설치 지원 도축장으로 최종 선정했다고 밝혔습니다. '돼지도체 분석기계'는 돼지도체의 비육상태를 카메라 등으로 측정하여 한 마리 도체에서 얻을 수 있는 정육량을 추정해주는 기계입니다. 국내에는 이를 등급판정에 활용하고 있습니다. 도축장의 현대화·규모화로 도축 속도가 빨라짐에 따라 등급판정의 정확도 제고를 위해 지난 '16년 시범 사업을 시작으로 '18년부터 본격 도입되고 있습니다. 이에 맞춰 축평원은 '19년 1월부터 돼지자동화 기계 등급판정을 등급판정 세부 기준에 반영하였습니다. '돼지도체 분석기계'는 현재 전국적으로 9개 도축장에 설치되어 운용 중입니다. 이들 도축장은 ▶민속엘피씨(경북 군위) ▶농협목우촌 김제육가공(전북 김제) ▶홍주미트(충남 홍성) ▶제주LPC(제주) ▶부경축산물공판장(경남 김해) ▶대전충남양돈포크빌(충남 천안) ▶협신식품(경기 안양) ▶논산계룡축협 축산물유통센터(충남 논산) ▶농협나주축산물공판장(전남 나주) 등입니다. 이번에 2개소 추가 선정으로 내년에는 돼지도체 분석기계 설치 도축장이 모두 11개소로 늘어날 예정입니다. 이는 전국 돼지 도축장 72개소('21년 기준, 축산과학원 및 울릉도 포함) 가운데 12.5%에 해당합니다. 이들 도축장의 지난해 돼지도축두수로 계산하면 약 500만 마리로 비율은 더욱 늘어납니다. 500만 마리는 전체 도축두수('21년 기준)의 26.6%를 차지합니다. 4마리 중 1마리 이상입니다. 축평원은 “돼지도체 기계판정을 통해 생성된 부위별 정육량 등의 빅데이터가 생산, 유통단계에서 활용가치가 높기 때문에 향후 돼지도체 분석기계 도입을 확대해 나갈 계획이다”라고 밝힌 바 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

2017. 5. 27 오전 11시 20분경, 경기 여주시 북내면 소재 oo농장의 돈사 슬러리 피트 내에서 슬러리 제거를 위해 2명의 작업자가 피트 안쪽에 막혀 있는 보도블럭을 해머드릴로 뚫는 작업 중 다량의 돈 분뇨가 쏟아지면서 쓰러지자 이를 구하러 들어갔던 작업자 1명도 쓰러져 황화수소(추정) 중독으로 2명 사망, 1명 부상 - 고용노동부 앞으로 모든 양돈농가는 연 1회 이상 임시분뇨보관시설(피트) 내 적체된 분뇨를 비우고 청소를 실시해야 합니다(관련 기사). 이런 가운데 정부가 하절기 밀폐 공간 내 질식사고 주의를 당부했습니다. 고용노동부(장관 이정식)는 지난 10년간(‘12~’21년) 발생한 질식사고를 분석한 결과 348명의 재해자가 발생했고 이중 절반에 가까운 165명(47.4%)이 사망했다고 최근 밝혔습니다. 이러한 치명률은 일반적 사고성 재해(1.1%)보다 44배 높은 수준입니다. 산재사고 중 가장 치명적인 재해입니다. 또한, 밀폐공간 작업 가운데 오폐수 처리, 정화조, 축산분뇨 처리(황화수소 중독, 산소결핍) 작업 등이 가장 위험한 것으로 나타났습니다. 사고건수, 사망사고건수, 재해자수, 사망자수, 동시 3명 이상 재해건수 등의 모든 항목에서 빈도가 가장 높았습니다. 사고는 봄철과 여름철에 집중적으로 발생하는 것으로 파악되었습니다. 고용노동부는 이러한 질식사고를 예방하기 위해서는 먼저 위험을 아는 것이 중요하다고 강조했습니다. 관리감독자는 밀폐공간의 위험성을 명확히 인식하고 이를 근로자가 잘 알도록 하여야 합니다. 또한, 관리감독자는 밀폐공간에서 작업을 할 때 안전한 상태인지 확인해야 합니다. 산소농도, 황화수소 등 유해가스 농도를 측정 후 안전한 상태인지 확인하고 작업을 하도록 해야 합니다. 근로자는 밀폐공간 내부의 공기 상태가 안전한지 확인되지 않았다면 절대 들어가지 말아야 합니다. 고용노동부 관계자는 “안전이 확인되지 않은 밀폐공간에서는 단 한 번의 호흡으로도 생명을 잃을 수 있다”라면서 “날씨가 더워지면 맨홀, 오폐수처리시설 등에서의 질식 위험성은 더욱 높아지므로 작업 전 반드시 산소농도, 유해가스 농도를 측정해 안전한지 확인 후 작업해야 한다”라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농장의 공사와 수리 과정에서 PRRS 유입 위험을 어떻게 줄일 수 있을까?(질문국가: 대한민국) 농장에 긴급한 수리가 필요하여 외부 용역이 공사한 이후에 PRRS 바이러스가 유입되었다. 어떻게 하면 이러한 질병 유입 가능성을 줄일 수 있을까? 도구의 세척이나 소독은 어떻게 하는게 좋을까? 실제로 농장의 보수공사 과정은 새로운 PRRS 바이러스가 유입될 수 있는 주요 위험 요인의 하나이다. 외부 용역의 도움을 받는 공사를 하지 않는다면 이러한 문제가 발생하지 않겠지만, 농장의 유지 관리를 위해서는 현실적으로 피할 수 없는 부분이기도 하다. 현장에서 수차례 이러한 이유로 PRRS가 유입된 사례들을 분석하면서 느낀 부분은 공사에 사용되는 도구와 장비의 적절한 관리가 가장 중요하다는 점이다. 농장의 유지 보수를 돕는 외부 용역들은 주로 농장들을 고객으로 하기 때문에 비슷한 타입의 농장을 자주 방문한다. 때로는 몇 시간 간격으로도 연속해서 찾아가기도 한다. PRRS 바이러스는 환경에 대한 저항성이 그렇게 높지 않은 병원체라고도 볼 수 있다. 하지만, 오염된 도구를 통해 돼지에 직접 접촉된다면 충분히 농장에 새로운 감염이 발생할 수 있다. 외부 장비로 인한 PRRS 유입 가능성을 줄이는 방법은? 사용되는 도구나 자재는 소독 및 건조실(Disinfection & Dry room, D&D room)을 통해서 소독이 이뤄져야 된다. 감염 매개물을 관리하기 위해서는 별도의 소독·건조실이 농장에 갖춰져 있어야 한다. 외부에서 들어오는 모든 물품은 이 방에 먼저 배치하여 모든 면을 소독제에 접촉시키고 최소 2시간 이후에 농장에 반입해야 된다. 이러한 과정은 연무기를 이용해 소독제를 연무하여 실시할 수도 있다. 최소 5분 정도 연무를 쏘여주고 다시 반대면으로 뒤집은 상태로 5분간 연무소독을 실시한다. 역시 이 경우에도 최소 2시간을 기다린 후에 농장에 반입하는 것이 좋다. 이 과정에서 소독제로는 4급암모늄과 글루타르알데히드 혼합물(Synergize®)이나 모노과황산칼륨(Virkon™)이 각각 0.8%와 1%로 희석되어 많이 사용된다. 그러나 때로는 이것으로 충분하게 소독이 되지 않거나, 장비가 소독제에 충분히 노출되지 않아 효과를 보지 못하는 경우가 있다. 만약의 상황을 피하기 위해서는 추가적으로 격리하여 일정 기간 보관하는 과정이 필요하다. 실온의 건조한 환경이라면 바이러스 지속성은 3일을 넘기 어렵다. 방 온도를 37°C 이상으로 올리면 24시간 안에 바이러스가 비활성화되는 것을 기대해볼 수 있다. 일반적으로 정기적인 유지 관리 작업에 필요한 도구라면, 농장 전용으로 구매한 후 비치하여 외부에서 들고 들어올 가능성을 없애 버리는 것이 가장 좋다. 급하게 외부용역에 의한 공사가 필요한 경우라도 사전에 필요한 도구를 연락하여 확인하고 자체적으로 구비해 놓는 것이 안전하다. 특히 불가피하게 외부장비 유입이 이뤄져야할 경우에는 충분한 소독 시간을 갖고 잠재적인 위험요소를 차단하는 세심한 관리가 필요하다. ※ PRRS에 대해 질문하길 원하는 경우 직접 https://www.pig333.com에서 접수하거나, 한국히프라(노현동 수의사, hyun.noh@hipra.com)에게 답변을 원하는 전문가를 지정하여 신청하시기 바랍니다.

제주도의 PED(돼지유행성설사병) 상황이 외부에 알려진 것보다 훨씬 심각한 상황으로 파악됩니다. 제주 농가들이 도 차원의 보다 적극적인 대책을 요구하고 나섰습니다. 제주특별자치도 동물위생시험소는 지난 3월 초 도내 양돈농가를 대상으로 PED 발생주의보를 발령했습니다(관련 기사). 당시 성산과 구좌, 한림 지역 농가에서 4건이 연달아 발생했기 때문입니다. 동물위생시험소에 따르면 그로부터 약 3개월이 경과한 6월 현재 제주도내 PED 발생건수는 76건으로 늘어났습니다. 지난해 전체 발생건수 15건과 비교하면 올해는 가히 폭발적인 양상입니다. 게다가 현재진행형입니다. 76건은 58농가에서 확인되었습니다. 재발생이 되고 있다는 얘기입니다. 58농가는 제주 전체 농가(255호, 통계청 3월)의 22.7%에 해당합니다. 하지만, 동물위생시험소는 가축재해보험 미농가를 중심으로 병 발생에도 신고를 하지 않는 사례를 감안하면 실제 PED 발생농장 숫자는 훨씬 더 될 것으로 추정하고 있습니다. 종합해보면 이미 올해 4농가 가운데 1농가 꼴로 발생한 것으로 의심됩니다. 상황이 이러하니 도내 가축운송차량 바퀴에서 바이러스가 심심찮게 검출되는 것으로 알려졌습니다. 제주 농가들은 PED가 도내 전체 농가에 확산될 것을 우려하고 있습니다. 이런 가운데 22일 대한한돈협회 제주특별자치도협의회(회장 김재우, 이하 도협의회)는 도의 안이한 방역대책을 규탄하는 성명서를 내기에 이르렀습니다. 도협의회는 그간 PED 발생 정보가 농가에 적극적으로 공유되지 않은 것을 먼저 지적했습니다. 아울러 도내 거점소독시설 및 통제초소가 비전문가로 구성된 민간 위탁 방식으로 운영되면서 '10초 소독', '1분 소독' 등 형식적으로 이루어지고 있다고 비판했습니다. 관련 자료 요구에 도가 무성의하게 그리고 늑장 답변한 것에 분통을 표했습니다. 도협의회는 "제주도정의 초동 방역 실패로 인하여 PED 발병 농가들의 자돈이 출하할 시점인 가을에는 농가의 피해가 걷잡을 수 없을 정도로 커질 것으로 예상된다"며, "농가와 현장 전문가의 의견을 수렴해 질병 박멸을 위한 특단의 대책을 즉각 추진해 줄 것"을 도에 촉구했습니다. 관련해 제주에서 활동하고 있는 한 수의사는 "PED로 인한 농가의 피해가 심각하고 계속 확산되고 있는데도 제주도정이 행정력 부족을 이유로 조심해라, 백신과 소독 잘하라는 식의 구호만 남발하는 것은 너무 무책임하다"며, "가축방역관의 역할을 현장 수의사에게도 맡겨 농가와 소통케 하고 PED 예방 활동을 지원토록 하는 것이 필요하다"고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산환경관리원(원장 이영희)은 축산환경 분야에 우수인재 양성과 원활한 사업 추진을 위해 건국대학교 글로컬캠퍼스와 지난 22일에 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔습니다. 이번 업무협약을 통해 건국대학교 글로컬캠퍼스의 교육장과 실습장을 활용하여 축산환경 분야 종사자를 대상으로 진행하는 축산환경컨설턴트, 공무원 양분관리 교육 등 양질의 교육환경을 제공할 수 있게 되었습니다. 또한, 축산환경관리원과 건국대학교 글로컬캠퍼스가 협업하여 축산환경 분야에 진로를 희망하는 청년들에게 교육 과정을 제공하는 등 대학 인재양성을 위한 활동을 추진할 계획입니다. 축산환경관리원 이영희 원장은 “이번 업무협약을 계기로 기관과 대학의 선순환적인 상생 업무체계 구축과 인재양성 성과가 축산환경 현장으로 확산될 것을 기대한다”라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 예고(관련 기사)한 대로 대형할인매장 홈플러스가 물가안정을 명목으로 23일 캐나다산 냉장 삼겹살과 목살 제품에 대해 할인 판매에 나선 것으로 파악되었습니다. 판매 가격은 100g당 1,550원입니다. 이는 기존 판매가격(2,590원/100g)에서 40% 할인된 수준입니다. 전날 기준 국내산 냉장 삼겹살의 평균 소비자가격(2,911원, 축산물품질평가원)과 비교하면 거의 절반에 가깝습니다. 오는 30일부터는 롯데마트와 이마트도 캐나다산 냉장 돼지고기 할인 행사에 들어갈 예정입니다. 한편 23일 돼지 도매가격은 3일 연속 하락한 5,531원(kg, 제주 및 등외 제외)을 기록했습니다. 최근 두 달 동안 가장 낮은 가격입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

대체육의 원활한 육류시장 진입 전략은 '세포 농업으로 생산되는 배양육 시장의 엄청난 경제적 이익을 축산농가도 나눠가질 수 있도록 하는 것이다'라는 주장이 나왔습니다. 지난 15일 농림축산식품부, 농촌진흥청, 산림청이 주관하고 농림식품기술기획평가원이 주관하는 '제28회 농림식품산업 미래성장포럼'이 대전 인터시티호텔에서 열렸습니다. 이 자리에서 발제자로 나선 주선태 교수는 '세포 배양육의 육류시장 진입 전략'에 대해 의견을 피력했습니다. 주 교수는 "전 세계 대기업의 CEO와 셀럽 등이 왜 대체육에 열광하는가? 가장 큰 이유는 돈이 되기 때문이다"라며 "2040년이 되면 전통 축산에서 생산되는 고기는 40%로 줄어들고, 25%가 식물성 기반 식물육, 35%는 세포 배양육이 차지할 것이다"라고 말했습니다. 덧붙여 "기존 육류 시장의 주체인 축산업계가 주체적으로 배양육 산업에 참여하는 것보다 더 좋은 대체육의 육류 시장 진입 전략은 없을 것이다"라고 주장했습니다. 주 교수는 축산업계가 배양육 사업에 참여하기 위한 정책적, 기술적 전제 조건 6가지를 제언했습니다. ▶배양육 생산을 농업의 범주에 포함시키고 배양육을 축산물로 규정하여 배양육의 생산과 유통을 축산법과 축산물위생관리법에 따르게 해야 합니다. ▶배양육(CMT)의 생산 단계는 농림축산식품부가 담당하고 배양육제품(PCM, FAM)의 가공 및 유통 단계는 식약처가 담당하는 것이 바람직합니다. ▶배양육에 이용되는 근육줄기세포는 유전자가 조작된 불멸화세포(세포주)를 사용하는 것을 규제하고, 가축사육기반 CMT 생산을 법제화하는 것이 필용합니다. ▶소규모 축산농가도 배양육(CMT)을 생산할 수 있도록 스마트팜 자동화 CMT 생산기술 및 생산시스템을 개발하여 제공하고 교육하는 것이 필요합니다. ▶축산농가의 자발적 가축두수 축소를 유도하기 위해 배양육 스마트팜 시설비 지원 및 CMT의 수매, 비축, 수출 지원 정책 마련으로 안정적인 수익이 보장되어야 합니다. ▶축산단체(지역 축협 등)의 배양육 제품이 대기업 식품회사 제품 대비 경쟁력을 가질 수 있도록 배양육제품(PCM, FAM)의 제조 기술을 개발하여 제공해 줄 필요가 있습니다. 주 교수는 "소비자는 세포배양육, 곤충 단백질, 미생물 단백질 등 새로운 패러다임의 축산 식품을 요구하고 있다"라며 "축산업계는 새로운 패러다임을 쫓아가야 지속가능한 축산이 가능하다"라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

올해 제주에서만 PED 발생이 크게 증가한 것은 아닌 것으로 파악되었습니다. 전남·북과 경남, 충남 등도 마찬가지입니다. 농림축산검역본부의 '22년도 상반기 가축전염병 중앙예찰협의회' 자료에 따르면 전국적으로 3월까지 파악된 PED 발생건수는 96건입니다. 이는 전년 같은 기간 37건보다 59건이 늘어난 수준입니다(159.5%). 지역적으로는 역시 제주가 21건으로 가장 많이 발생했습니다. 이어 전북이 19건, 경남이 18건, 전남이 12건, 경북이 9건, 경기가 8건, 충남이 7건, 광주와 세종이 각 1건 순으로 발생했습니다. 이 가운데 충남은 지난해 1월부터 3월까지 발생이 없었지만, 올해는 발생했습니다. 같은 기간 가장 크게 발생이 늘어난 지역은 경남입니다. 지난해 1건인데 올해는 17건이나 발생이 증가했습니다. 한편 '22년도 상반기 가축전염병 중앙예찰협의회' 자료에서 올해 1분기까지 법정전염병이 아닌 돼지 질병 가운데 가장 많이 진단된 것은 지난해와 마찬가지로 써코 바이러스(PCV-2)로 나타났습니다. 이어 글래써병(Glasser's disease), 연쇄상구균(Streptococcosis), 살모넬라(Salmonellosis), 파스튜렐라(Pasteurellosis), 흉막폐렴(Pleuropneumonia, 원인체 미검출), 흉막폐렴(APP 흉막폐렴균) 등의 순입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 21일 수입 돼지고기에 대한 0% 할당관세 적용 안을 국무회의를 통해 의결했습니다. 이같은 정부의 조치는 올해 들어 가파르게 오르고 있는 물가 때문입니다. 돼지고기는 물가 상승의 주요 요인 가운데 하나로 지목되고 있습니다. 이를 두고 일반 언론은 최근 연일 '금(金)겹살'이라며 자극적인 보도를 이어가고 있습니다. 일반 언론의 '금겹살' 근거는 식당 및 마트에서 판매되고 있는 가격 동향도 있지만, 정부기관이 공식적으로 공표하고 있는 소비자가격 자료입니다. 현재 이 소비자가격을 매일 조사해 발표하고 있는 기관은 '축산물품질평가원(이하 축평원)'입니다(관련 기사). 축평원은 지난 4월부터 매일 국내산 돼지고기(삼겹살, 목살, 갈비, 앞다리)뿐만 아니라 수입산 돼지고기(삼겹살) 가격을 축산유통정보 홈페이지에 게재하고 있습니다. 4월 이전에는 한국농수산식품유통공사(이하 aT)가 업무를 담당해왔습니다. 4월 돼지고기 소비자가격 발표 기관이 aT에서 축평원으로 변경된 것입니다. 그런데 두 기관이 올해 1월부터 3월(실제 4월)까지 조사한 돼지고기 소비자 가격이 달라 보는 이를 당황케하고 있습니다. 국내산 삼겹살의 경우 aT는 1월 가격을 2,361원로 집계했습니다. 2월은 2352원, 3월은 2344원으로 파악해 발표했습니다. 반면 축평원의 1월 가격은 140원이 높은 2,501원입니다. 2월 가격(2396원) 역시 축평원의 가격이 44원 더 높습니다. 3월 가격(2314원)은 축평원 가격이 30원이 더 낮습니다. 수입 삼겹살 가격도 마찬가지로 차이를 보입니다. 축평원 가격이 1월에는 98원, 2월에는 67원, 3월에는 76원 각각 더 높습니다. 4월에 축평원이 돼지고기 소비자가격 조사 발표 업무를 이관받았기 때문에 그 이전 1월부터 3월까지 가격은 aT 조사 가격을 그대로 쓰는게 일단 합리적으로 보입니다. 이미 외부에 발표되었기 때문입니다. 축평원은 실제 2019년부터 2021년 가격은 aT 가격 자료를 인용해 쓰고 있습니다. 혹은 축평원과 aT, 두 기관이 협의를 통해 1월부터 3월까지 가격 자료를 축평원 자료로 동일하게 쓰는 방안도 있습니다. 여하튼 현재까지도 두 기관은 자체 조사한 서로 다른 돼지고기 소비자가격을 각자의 홈페이지를 통해 버젓이 외부에 공표하고 있어 혼선을 주고 있습니다. 올해 3월까지 aT 소비자가격 자료를 보고 쓴 기사(바로보기)는 졸지에 오보가 된 셈입니다. 이같은 상황에 대해 축평원은 문제가 없다는 반응입니다. 나아가 '다른 게 맞다'는 것입니다. 축평원 관계자는 "축평원은 올해 1월부터 자체적으로 계속해서 가격 조사를 해왔다"며, "4월 4일부로 조사 발표 기관이 변경되었지만, 축평원 홈페이지에 올해 이전 자료는 aT 가격, 올해 자료는 축평원 가격을 볼 수 있다"고 말했습니다. 축평원의 돼지고기 소비자가격 정보를 aT 홈페이지(농산물유통정보)에 연계하는 것은 현재 작업 중으로 7월에 완료할 계획이라고 덧붙였습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)가 지난 13일 장관 주재로 수입 돼지고기 관련 대형유통사와 간담회를 개최(관련 기사)한데 이어 이번에는 차관이 수입 돼지고기 가공·포장 현장을 격려 방문했습니다. 아무리 물가 안정 차원이라고 하지만, 최근 농식품부의 행보가 너무 과하다는 비판이 나올 법합니다. 농식품부는 21일 김인중 차관이 돼지고기 할당관세(0%)의 현장 준비상황을 점검하기 위해 충북 증평에 위치한 롯데신선혁신센터를 방문하여 롯데마트 관계자들과 간담회를 가지는 한편, 캐나다산 삼겹살 가공, 포장 상황을 둘러보고 관계자들을 격려하였다고 이날 밝혔습니다. 김인중 차관은 간담회에서 "캐나다산 냉장 삼겹, 목살은 가공용, 외식용으로 주로 소비되는 미국·유럽산 돼지고기와 달리 소비자들이 가정에서 구이용으로 사용하기 위해 직접 마트에서 구매하는 제품"이라고 말하며, 이번 돼지고기 할당관세 적용에 있어 대형마트의 역할 및 유통과정의 중요성을 강조하였습니다. 롯데마트 관계자는 이에 “단계적 일상 회복 이후 외식수요가 늘어나며 오프라인 판매 중심인 대형마트는 어려운 상황이나, 이번 돼지고기 할당관세 시행에 대한 정부 정책에 발맞추어 6월 말부터 할인행사를 계획 중이며, 이번 행사로 소비자들이 많은 혜택을 볼 수 있기를 기대한다”라고 말했습니다. 간담회 이후 롯데신선혁신센터 가공 현장을 둘러보며 김인중 차관은 “냉장 삼겹살 등 할당관세 물량은 평년, 2021년 하반기 수입 물량의 2배 수준을 책정하여 물량이 부족하지는 않을 것으로 생각되나, 여름철 성수기 수급 상황에 따라 필요할 경우 삼겹살에 대한 할당관세 물량 확대를 검토할 계획이다”라고 밝혔습니다. 또한 “햄·소시지 제조용 냉동 가공용 정육 등 나머지 물량도 브라질, 멕시코 등에서 수입을 추진하는 업체가 많아 가격 안정에 도움이 될 것으로 판단된다며, 대형마트에서도 돼지고기 물가 안정에 최선을 다해 달라”고 당부하였습니다. 한편 농식품부는 21일부터 ‘농식품 수급상황 점검회의’를 김인중 차관 주재로 매일 개최한다고 밝혔습니다. 이를 통해 축산물, 국제곡물 등 주요 5개 품목별 수급 동향을 상시 점검하고, 수급안정 대책을 적기에 마련·추진할 예정입니다. 그동안 해당 점검회의는 식품산업정책실장 주재로 매주 1~2회 열렸습니다. 아울러 농식품부는 매월 1회 이상 농협, 농수산식품유통공사, 농촌경제연구원 등 유관기관과 품목별 협회, 도매시장 및 대형마트 등 생산‧유통주체들이 참여하는 ‘농식품 수급상황 확대 점검회의’를 개최하여 농식품 수급안정 민·관 공동대응을 위한 협력체계를 구축할 계획이라고 덧붙였습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)가 이달 29일부터 7월 2일까지 부산 벡스코홀에서 개최되는 제29회 부산국제식품대전에서 ‘수입축산물 이력관리제’ 홍보관을 운영합니다. 부산국제식품대전은 지방 최대 규모의 식품전시회로 식품·설비·음료를 테마로 하여 400여 개 식품관련업체가 참여합니다. 행사 기간 검역본부는 ‘수입축산물 이력관리제’ 홍보관에서 해당 제도의 저변 확대를 위해 홍보 동영상과 리후렛 배포 등을 통해 이력제도에 대한 구체적인 정보를 전달할 예정입니다. 관람객들 대상으로 수입포장육에 적힌 이력번호로 소비자가 원산지와 수출국 가공일자 등의 이력정보를 바로 확인할 수 있는 ‘이력번호 조회 체험행사’를 실시할 계획입니다. 또한, 수입축산물 취급 영업자를 대상으로 ‘현장상담 데스크’를 운영하여 전자거래 신고 방법 및 이력관리제 준수사항 등을 안내하고, 영업자별 준수사항 자료를 배포할 예정입니다. 검역본부 방역감시과 정승교 과장은 “이번 박람회를 통해 관련 업계 종사자뿐만 아니라 일반 국민들도 ‘수입축산물 이력관리제’에 대해 보다 쉽게 이해할 수 있는 계기가 되길 바란다”고 밝혔습니다. 수입축산물 이력관리제도는 축산물의 수입부터 판매까지의 유통단계별 거래내역을 기록, 관리하는 제도입니다. 수입 축산물의 안전성을 확보하고 소비자의 알 권리 보장을 목적으로 도입되었습니다. 수입축산물 가운데 지육 및 정육, 부산물, 포장육 등이 대상이며, 정부가 부여한 12자리 고유의 이력번호가 부여됩니다. 수입 돼지고기의 경우 지난 2018년부터 시행 중입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail..com)

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 지난 24일 제2축산회관에서 체험형 가족 예능 프로그램 TV아이런(I RUN)과 함께 ‘한돈&아이런 서포터즈’ 3기 시상식을 진행했습니다(관련 기사). 한돈자조금과 TV아이런은 지난 4월부터 공개모집 및 오디션 등을 진행해 100인의 어린이를 후보로 뽑았습니다. 그리고 한돈을 활용한 미션 수행을 통해 4명의 어린이(박성훈, 박온유, 이도윤, 정지우)를 ‘한돈&아이런 서포터즈’ 3기 어린이 모델로 최종 선정했습니다. 시상식에서는 이들 어린이 모델에게 한돈&아이런 서포터즈 인증서와 한돈세트를 부상으로 수여했습니다. 이들은 앞으로 1년 간 한돈자조금에서 진행하는 웹툰 형식의 광고·홍보 등에서 활동합니다. 또한, ‘한돈&아이런 가족 요리대회’에 개그우먼 겸 가수 라윤경을 비롯해 개그맨 송영길, 정승환과 푸드테이너 최시온 셰프, 중식요리의 대가 구광신 셰프 등과 함께 참여합니다. ‘한돈&아이런 가족 요리대회’는 총 3편으로 제작되어 MG소비자TV, 육아TV, 플레이런TV 등 15개 채널을 통해 방영될 예정입니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “TV아이런과 함께한 이번 서포터즈 활동을 통해 다시 일상을 되찾은 어린이들의 밝은 에너지를 볼 수 있었다”며 “최종 선발된 4명의 어린이들이 천진난만한 매력으로 우리돼지 한돈의 가치와 우수성을 전해주길 바란다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

도드람(조합장 박광욱)은 지난 22일 인천SSG랜더스필드에서 진행한 '도드람한돈 데이'를 성황리에 종료했다고 최근 밝혔습니다(관련 기사). 이날 도드람은 경기 시작 전인 오후 4시부터 1루 매표소 앞에서 푸드트럭과 이벤트 부스를 운영했습니다. 푸드트럭에서는 도드람한돈 삼겹살로 만든 훈제 바비큐 1,000인분을 준비해 경기장을 찾은 관람객들에게 무료로 나눠주었습니다. SSG랜더스와 콜라보레이션으로 출시한 도드람 웰컴패키지는 준비한 1,000개 수량이 오픈 1시간 만에 소진되 며 야구 팬들의 열띤 호응을 얻었습니다. 웰컴페키지는 신제품 ‘도드람 어메이징육포’로 구성되었습니다. 또한, 도드람한돈 세트와 도드람 가공품 등을 경품으로 제공하는 룰렛 이벤트는 경기 시작 직전까지 사람들이 몰리며 인산인해를 이루었습니다. 야구 경기에서는 도드람 홍보모델 박하선이 시구에 참여했습니다. 경기 중 전광판을 통해 도드람 관련 퀴즈 이벤트를 진행해 풍성한 ‘도드람한돈 데이’를 만들었습니다. 박광욱 조합장은 “최근 돈가가 상승하며 국내산 돼지고기 소비에 어려움이 있는데 경기장을 찾은 많은 관중들이 도드람을 맛보고 즐길 수 있도록 다양한 이벤트를 마련했다"라며 “우천 취소로 23일 행사는 진행하지 못해 아쉽지만, 앞으로도 스포츠 팬들이 도드람을 즐기고, 경험할 수 있도록 많은 기회를 마련할 계획”이라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

윤석열 대통령은 21일 국무회의를 주재하고, 돼지고기를 비롯해 밀·밀가루 등 밥상물가와 관련된 수입 품목에 0%의 할당관세를 적용하는 안건을 심의·의결하였습니다. 이로써 국내 수입되는 모든 돼지고기의 관세는 당분간 없는 셈입니다. 할당관세 0%는 기존 관세(8.6~25.0%)가 부과된 캐나다·멕시코·브라질산 돼지고기 5만 톤에 적용됩니다. 정부는 물가 안정 차원에서 필요하다면 돼지고기 할당관세 적용 물량을 5만 톤 추가하는 것도 고려하고 중입니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

안녕하세요. 아이피드에서 전하는 '22년 6월의 '세계 양돈산업 동향'입니다. ▶ 인도, 폭염으로 인한 밀 생산량 감소로 밀 수출 금지해 ▶ EU, 2022년 배합사료 생산량 감소 전망 ▶ 뉴질랜드, 축산 농가에 메탄가스 발생 비용 부과할 것 ▶ 유럽, 2022년 1분기 돼지고기 수출량 28.7% 감소 ▶ 독일, 육류 대체식품에 대한 수요 증가

농림축산식품부(이하 농식품부)가 ASF 중점방역관리지구로 지정된 35개 시·군 내 양돈농가를 대상으로 가축폐사체 수거함 및 수거처리비 지원사업을 진행합니다. 올해 총사업비는 약 37억 7천만 원입니다(국비 30%, 지방비 30%, 자부담 40%). 폐사체를 처리하는 방식은 농장에서 발생하는 폐사체를 보관용기에 투입 후 냉장 또는 냉동 보관하고, 수집·운반 차량이 이를 주기적으로 수거하는 체계입니다. 위탁처리업체는 운반 차량 소독·세척 시설 등을 설치하여, 가축 사체 수거로 인한 전염병 확산을 사전에 차단해야 합니다. 수거방법은 농가간 거리, 농가동선, 공동 집하장 유무 등을 고려하여 중점방역관리지구 지역 특성에 따라 검토할 수 있습니다. 지자체는 지원 신청 농가의 수거함 구입(제작) 지원 여부, 랜더링 등 폐사체 처리업체 위탁처리 비용(영수증 등) 확인 후, 적정한 경우 예산 소진 시까지 보조금을 지급합니다. 지원 단가는 300원/kg 기준이며, 지자체는 농식품부와 사전 협의를 거쳐 수거처리 업체와 표준단가를 설정하여 운영할 수 있습니다. 해당 사업에 대해 양돈농가들의 반응은 일단 '탁상공론'이라는 의견이 대부분입니다. 현실성이 떨어진다는 얘기입니다. 하지만 적극 협조해야 한다는 의견도 있습니다. 여하튼 농가들은 폐사체가 나올 때마다 빠르게 수거해 간다면 괜찮지만, 폐사체 수거가 늦어지는 경우에는 많은 폐사체를 보관하고 있어야 하는 어려움이 있다는 의견입니다. 냉동 폐사체의 경우 수거 자체가 쉽지 않을 것이라는 의견도 있습니다. 폐사체 수거 과정에서의 질병 확산 가능성도 우려 사항입니다. 한 양돈농가는 "정부는 농가를 믿지 못하니 폐사체 관리를 하려고 하는 것이다"라며 "폐사체 수거 사업에 현장의 목소리를 농식품부나 지자체가 적극 수용하는 것이 필요하다"라고 전했습니다. 한 산업 관계자는 폐사체 수거 대신 발효장을 대안으로 제시했습니다. 그는 "발효장은 70~80도까지 온도가 올라가는데 큰 돼지도 일주일 정도면 분해될 정도로 강력하다"라며 "폐사체 처리기에 냉동시켜 보관하고 처리하는 것은 효율적이지 못하다. 농장마다 발효장을 이용하고, 열처리가 잘 되었다는 것만 증명될 수 있는 체계를 만드는 것이 좋을 것이다"라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난해 우리나라가 돼지고기를 수입하기 위해 다른 나라에 지불한 돈이 한화로 2조 원을 가뿐히 넘어선 것으로 확인되었습니다. 다시 한번 대한민국은 돼지고기 부족 국가라는 것을 실감케합니다(관련 기사). 한국농수산식품유통공사가 최근 발간한 '2021 농림수산식품 수출입 동향 및 통계' 자료에 따르면 지난해 전체 돼지고기 수입량은 46만 6천 톤입니다. 금액으로는 18억 3천 4백만 불입니다. 이는 전년과 비교해 물량으로는 3.9%, 금액으로는 24.0% 각각 증가한 수준입니다. 물량에 비해 금액이 크게 증가한 이유는 수입 가격이 오른 영향으로 풀이됩니다. 18억 3천 4백만 불을 우리나라 돈으로 환산하면 2조 1천억 원에 달합니다(한국은행 '21년 원-달러 환율 1144원 42전 적용). 또한, 돼지고기는 전년에 이어 지난해에도 쇠고기(3,805.9백만 불)와 옥수수(3,241.5), 혼합조제식료품(2,422.4)에 이어 전체 농림수산식품 관련 수입 품목 가운데 수입 금액이 많은 품목 4위를 차지했습니다. 참고로 밀(1,360.9)과 커피(916.5)는 각각 6위와 7위를 기록했습니다. 한편 돼지고기 수입 규모에 비해 여전히 턱없이 작은 수준이지만, 지난해 우리나라가 수출한 돼지고기는 물량으로는 7천 657톤, 금액으로는 3천만 불(한화 약 344억 원)로 파악되었습니다. 전년에 비해 각각 71.9%, 62.2% 증가했습니다. 주로 뒷다리살과 캔햄 등을 수출해 얻은 성과입니다. 주요 수출국은 홍콩과 필리핀, 말레이시아, 베트남, 대만 등입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)