'번식 성적이 좋은 농장과 좋지 않은 농장의 차이는 뭘까?'

'어떻게 하면 번식 성적을 올릴 수 있을까?'

농장 관리자라면 농장 성적의 근본인 '번식 성적'은 항상 고민입니다. 최근 다산성 모돈까지 도입했지만, 번식 성적은 쉽게 개선되지 않고 있습니다. 

이런 고민이 있는 농장 관리자에게 도움이 될 만한 책이 나왔습니다. '닥터 스와인 사양관리편'입니다. 

이 책은 양승혁 수의사(발라드동물병원)와 김정희 수의사(도드람동물병원)가 공동으로 쓴 책입니다. 이들은 다년간 생산현장에서 근무한 경험과 수의사로서 직접 보고 느낀 다수의 농장 사례, 해외 서적과 교육 등을 통해 얻은 사양관리 관련 지식과 생각을 이 책에 담았습니다.  

'닥터 스와인 사양관리편'은 후보사, 교배사, 임신사, 분만사, 덴마크 농장 사양관리 등 총 5개 장, 30개 꼭지로 구성되어 있습니다. 해당 꼭지에는 관련 유튜브 영상을 QR 코드 형식으로 제공해, 독자가 해당 내용을 보다 쉽게 이해할 수 있도록 하였습니다. 

1장 '후보사'에는 후보돈의 순치와 강정사양 등의 내용을 다루었습니다. 저자는 순치와 강정사양은 농장에서 익히 알고는 있지만, 많은 경우 대강 넘기는 경우가 있음을 지적하고, 번식 성적 개선을 위해 당장 실천해야 할 관리 포인트를 모아 정리했습니다. 

2장 '교배사'에는 재귀발정일 및 교배 적기, 희석 정액 관리 등의 내용을 담았습니다. 1회 교배와 2회 교배의 번식 성적을 비교했으며, 오전에만 교배하는 해외 사례도 소개했습니다. 

3장 '임신사'에는 임신돈 사료 프로그램 설정 방법, 시기별 사료급여량과 번식성적 관계 등을 다루었습니다. 임산부와 마찬가지로 임신모돈에 있어 헤모글로빈 농도가 왜 중요한지에 대한 내용과 번식률 상·하위 20% 농장의 실제 성적을 비교한 분석자료 등은 흥미롭습니다. 

4장 '분만사'에는 분만 예정일 절식에 대한 팩트 체크와 포유모돈 사료 프로그램, 다산성모돈의 분만시간 단축법, 폐사율을 줄이는 양자보내기, 혹서기 모돈 관리, 사산 줄이기 등의 내용을 담았습니다. 다양한 분만 유도제별 사용 방법도 정리했습니다. 

마지막 5장 '덴마크 농장의 사양관리'에서는 저자가 직접 방문한 덴마크 'Serupgard' 농장의 사양관리를 생생한 사진과 함께 전하고 있습니다. 

두 저자는 "이번 책 내용은 유튜브를 이용한 강의로 연결해 놓았다. 앞으로 현장과 많은 방식으로 소통하고 조금이나마 현장 관리에 도움이 되길 바라는 마음에 만든 책이니 관심있게 봐 주시면 감사하겠다"고 밝혔습니다. 

'닥터 스와인 사양관리편'은 네이버 쇼핑(바로가기)에서 구매할 수 있습니다. 앞서 발간된 '닥터 스와인' 다른 편(관련 기사)도 함께 만나 볼 수 있습니다. 

이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)