양돈산업에서 처음으로 시도된 온라인 세미나인 '웨비나(Webinar)'가 성공적으로 진행되었습니다(관련 기사). 베링거인겔하임동물약품(사장 서승원, 이하 베링거인겔하임)은 지난 11월 30일 개최한 ‘제1회 양돈 웨비나’에서 양돈농가를 비롯한 수의사 및 산업 관계자 등 약 100여 명이 개인컴퓨터 및 스마트폰 등을 통해 온라인으로 참석해 긍정적인 평가를 얻었다고 밝혔습니다. 이번 웨비나는 ‘양돈 질병과 차단 방역의 이해’라는 주제로 일본 양돈 컨설팅 회사의 대표이자 미네소타대학교 양돈질병박멸센터 (SDEC) 조교수인 사토시 오타케 박사가 연자로 나서 양돈 질병 및 진단 해석에 대한 잘못된 개념을 바로잡고, 양돈가들이 과학적 정보를 수용하고 의사 결정을 내리는 데 도움이 될 수 있도록 최신 논문 데이터를 알기 쉽게 풀이했습니다. 또한, 양돈농가가 직접 농장의 차단방역의 수준을 평가하고 위험도를 측정할 수 있는 ‘COMBAT(콤뱃)’ 이라는 모바일 어플리케이션도 소개해 큰 관심을 모았습니다. 이번 웨비나를 참석한 한 양돈인은 "이번 웨비나는 농장일 가운데 잠시 짬을 내 농장 컴퓨터를 통해 편하게 들었다"며 "세미나 주제도 시기적으로 적절했고 무엇보다 자막이 있어
베링거인겔하임동물약품(사장 서승원, 이하 베링거인겔하임)이 대한한돈협회(회장 하태식, 이하 한돈협회)의 ‘한돈팜스 성적 우수농가 선발’ 지원 사업을 위해 매년 1천만원을 후원하기로 했다는 소식입니다. 베링거인겔하임은 22일 대한한돈협회를 방문하여 한돈협회 하태식 회장을 만나 협회에서 추진하고 있는 한돈팜스 성적 우수농가 시상과 관련해 매년 관련 시상금을 후원할 뜻을 전했습니다. 서승원 사장은 “FTA 등 국제 경쟁 시대에 한돈농가들이 철저한 전산 기록 관리를 통해 생산성을 향상시키고, 생산비를 절감하는 등 경쟁력을 제고하길 바란다”며 후원 배경을 밝혔습니다. 이에 하태식 회장은 “한돈산업 발전을 위해 애써준데 감사하는 마음을 전하고 보내주신 시상식 후원금은 한돈팜스 성적(MSY, 이유후육성률, 복당이유두수, 모돈회전율 등)을 분석하고 심사위원회를 거쳐 우수한 농가에게 시상하겠다”고 답했습니다. 한돈협회는 한돈농가전산프로그램인 ‘한돈팜스’의 사용자 참여를 독려하고, 철저한 전산성적 기록관리로 생산성 향상을 도모하기 위해 올해부터 한돈팜스 참여농가를 대상으로 우수농가를 선발하여 표창할 계획입니다. 첫 시상은 이달 30일 예정인 ‘2018년 한돈농가 전산성적 발표
웨비나(Webinar)? 웨비나는 웹(Web)과 세미나(Seminar)의 합성어로서 일반적으로 인터넷이 연결된 컴퓨터 혹은 스마트폰을 이용해 강사와 참석자 간에 실시간, 양방향으로 진행되는 일종의 '온라인 실시간 세미나'라고 말할 수 있습니다. 양돈산업에서는 다소 생소할 수 있으나 다른 산업에서는 이미 보편화되거나 점차 활성화되고 있는 세미나 방식입니다. 시간과 공간의 제약이 없기 때문에 참석자들은 인터넷이 되는 컴퓨터나 스마트폰을 통해 쉽게 세미나에 참여할 수 있습니다. 실시간 강의를 듣고 질문과 답변을 얻을 수 있습니다. 그간 양돈산업에서는 일반적으로 세미나를 참여하기 위해서는 통상 먼거리를 운전해 세미나 장소로 이동을 해야하고 당일 업무에 지장을 주는 것이 불가피했습니다. 또한, 요즘과 같이 구제역이나 PED 같은 질병 위험기에는 공개적인 세미나 참석에 엄두를 내지 못하는게 현실입니다. 이런 가운데 베링거인겔하임동물약품(사장 서승원, 이하 베링거인겔하임)이 양돈업계 최초 공개 웨비나를 개최합니다. 베링거인겔하임은 오는 30일 오전 11시 '양돈 질병과 차단방역의 이해(강사 사토시 오토케)'라는 주제로 ▶일본의 양돈질병 발생 상황 ▶써코바이러스 연관 질병
본 원고는 '18년 10월 24일 한국양돈수의사회 주최 '2018 KASV 연례세미나에서 발표되었습니다. ▶개요 최근 많은 양돈장에서 PRRS로부터 번식돈군의 안정화를 위하여 백신을 접종한다. 후보돈의 순치 또는 PRRS로 야기되는 번식 문제를 해결하기 위한 도구로서 PRRS 백신을 중요한 역할을 해 왔다. 그러나 자돈의 백신 접종에 대한 인식은 부족해 이유 후 PRRS 감염과 그에 따른 2차적인 세균 감염은 여전히 문제가 되고 있다. 게다가 2-site로 운영되는 농장은 비육돈군에 PRRS 바이러스의 재감염으로 인하여 많은 경제적 손실이 발생하고 있다. PRRS 바이러스에 감염된 돼지는 성장이 늦고, 다른 세균이나 바이러스의 감염이 용이해져 높은 폐사율로 이어진다. 본 원고에서는 이유 후 폐사율과 육성 비육돈군의 경제적 지표를 분석함으로써 자돈에 PRRS 백신을 접종했을 때 효과를 평가해 보고자 한다. ▶임상보고 1) 개요 모돈 2,500두를 사육하는 2-site 농장에서 실험이 진행되었다. 70일령을 전후하여 자돈들은 비육장으로 전출이 된다. 매주 1,200여두 28일령의 자돈이 이유되고, 1,100여두의 70일령 자돈이 비육장으로 전출된다. 일반적으로
돼지생식기호흡기증후군(이하 PRRS)이 내 농장에서 문제가 없다면? 오늘날 우리나라뿐만 아니라 전세계 양돈농가의 바램 중 하나입니다. 우리나라에서 PRRS에 의한 경제적 피해 관련 구체적으로 조사된 바는 없습니다. 다만 미국의 연구 결과를 토대로 매년 1000억 원 이상의 피해를 야기하고 있다고 추정하고 있습니다(관련 기사). 일선 농가에서는 현실적으로 PRRS 음성(Free)까지는 아니더라도 안정화가 목표입니다. 안정화는 쉽게 얘기하면 PRRS 바이러스와 조용히 함께 지내며 이로 인한 피해를 최소화하고자 하는 것입니다. 이와 관련 지난 11일 대전 라온컨벤션에서 베링거인겔하임동물약품(이하 베링거인겔하임) 주최 '2018 PRRS 칼리지(College)' 행사가 열렸습니다. PRRS 관련 최근 연구와 사례의 공유를 통해 PRRS의 해결책을 함께 모색하는 자리입니다. 베링거인겔하임은 PRRS 안정화를 위해 ▶감염차단 ▶면역극대화 ▶배출최소화 등의 세가지 컨트롤 전략을 제시했습니다. PRRS 감염 차단 많은 전문가들은 PRRS 안정화를 위해서는 무엇보다 '농장 내 새로운 PRRS 바이러스의 유입을 차단하는 것'이 중요하다고 지적합니다. 새로운 바이러스는 돈군이
베링거인겔하임동물약품(사장 서승원, 이하 베링거인겔하임)이 참석자들의 뜨거운 호응 속에 제2회 베링거인겔하임 양돈 아카데미의 '현장 방문 교육'을 성공적으로 실시했습니다. '베링거인겔하임 양돈 아카데미'는 대리점 및 농장 관리자를 대상으로 양돈산업에 대한 지식과 경험을 함께 제공하는 양돈 전문 교육 프로그램입니다. 년 상반기 이론교육과 하반기 현장방문교육으로 구성되어 있으며 올해로 2회째 입니다. 이번 현장방문교육은 실무중심의 현장교육으로 유명한 산수유양돈교육농장(대표 박건용, 전남 구례)에서 실시되었습니다. 원활하고 내실있는 교육 진행을 위해 상반기 이론교육에 참여한 참석자를 10여명 씩 두 그룹으로 나누어 1차(9/11-12)와 2차(9/13-14)에 걸쳐 진행되었습니다. 첫날 교육은 ▶돼지성장에 영향을 주는 해부생리분석 ▶올바른 주사법 ▶호흡기·소화기질병의 발생 원리와 이해 ▶백신 접종 실습 ▶환기시스템의 기본 설계와 휀컨트롤러 운용 등이 이루어졌습니다. 그리고 둘째 날에는 ▶약품의 이해와 배합기 활용 ▶이유모돈 투약요령 ▶자돈 외부 구충 ▶양돈현장에서의 ICT 활용 ▶분뇨관리 및 고액분리, 액비제조법 ▶액화사체처리 ▶성장단계별 효과적인 주사 및 백신
베링거인겔하임동물약품(사장 서승원, 이하 베링거인겔하임)이 농가 생산성 향상을 위한 ‘포유자돈 관리 지침서(The Real Piglet Handbook)’를 우리말로 번역해 최근 책으로 출간했습니다. 이 책의 원문은 베링거인겔하임의 글로벌 웹사이트, 'Preventionworks(바로가기)'에 있습니다. '돼지와사람'이 지난 3월부터 순차적으로 번역해 독자들에게 전달하였고 매 꼭지마다 큰 관심과 인기를 끄는 콘텐츠였습니다. 특히나, 최근 다산성 모돈 도입으로 산자수는 늘어났지만, 이유자돈수가 좀처럼 늘지 않는 상황에서 이에 필요한 관리기법과 그 근거에 대해 비교적 쉽게, 그림과 도표를 더해 풀어 얘기하고 있습니다. 책의 주요 구성 내용으로는 ▲분만전 ▲분만당일 ▲분만 후 10일 ▲차이를 만드는 것은 유즙 ▲강하고 활발한 자돈 ▲자궁보호 등의 6개 장으로 구성되어 있습니다. 포유자돈 관리를 위한 분만 과정시 준비 및 대응 방법 등을 분야 별로 상세히 기술했고, 베링거인겔하임의 노하우가 담긴 다양한 경험과 지식을 바탕으로 사양관리의 중요한 요소들을 알기 쉽게 전달하고 있습니다. 특히, 이번 책자에는 그림 혹은 사진으로만 이해하기 힘든 사양관리 방법을 유튜브 동영
세 번째 베링거인겔하임의 'Prevention works' 뉴스레터입니다. 최근 양돈 산업에서는 아프리카돼지열병이 발생함에 따라 그 어느 때 보다 “예방”의 중요성이 강조되고 있습니다. 베링거인겔하임동물약품이 강조하고 있는 “Prevention works” campaign 이야말로 지금의 문제를 슬기롭게 대처해 나갈 수 있는 문제를 해결할 수 있는 열쇠라고 생각합니다. 오 유식 드림 *아래 그림을 클릭하시면 해당 페이지로 이동합니다. 문의사항이나 수신거부를 원하시면 아래의 주소로 메일 부탁드립니다. yusik.oh@boehringer-ingelheim.com © 2018 Boehringer Ingelheim Korea All rights reserved
마니커에프앤지가 집에서 간편하게 즐길 수 있는 '바사삭 돼지 후라이드', '바사삭 치킨 고추 순살'2종을 출시했다고 14일 밝혔습니다. 이번 제품은 2년 만에 선보이는 에어프라이어 전용 브랜드 '에어프렌즈 바사삭 시리즈'의 신제품입니다. 오랜 연구 끝에 맛과 식감을 한층 강화했으며, 가정에서 에어프라이어로 간편하게 조리해도 갓 튀긴 듯한 바삭함과 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 마니커에프앤지 관계자는 "외식물가 상승으로 가계 부담이 커지는 상황에서, 합리적인 가격으로 집에서 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 제품을 만들고자 했다"라며, "앞으로도 소비자의 편의성과 니즈를 고려한 다양한 제품을 선보일 예정"이라고 전했습니다. 한편, 바사삭 신제품 2종은 기존 바사삭 시리즈와 함께 쿠팡 등 온라인 채널과 롯데마트, 홈플러스 등 오프라인 매장에서 출시 기념으로 할인된 가격으로 구매할 수 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
지난달 30일 안타까운 부고 소식이 날아들었습니다. 경북 영천의 한 양돈농가가 아침 일찍 농장을 둘러본 후 스스로 생을 달리했습니다. '돼지와사람'이 취재한 바에 따르면 고인은 그간 많은 부채로 농장 운영에 어려움을 겪었습니다. 농장을 확장·보수 하면서 들어간 시설자금이 계속 발목을 잡았습니다. 지난해와 올해 최근까지 돈가가 떨어지면서 농장 상황은 더욱 악화되었습니다. 오른 사료값은 갈수록 더 큰 부담으로 다가왔습니다. PRRS 등의 질병 문제는 해결될 기미를 보이지 않았습니다. 이런 가운데 지난 8월에는 영천에서 두 번째 ASF가 발생하면서 고인의 농장이 방역대(반경 10km 내) 농장으로 묶였습니다. 2주간 돼지 출하가 막혔고, 자연스럽게 현금 흐름도 끊겼습니다. 황망한 소식을 접한 영천지역 양돈농가들은 술 한잔 들어가야 속내를 비치던 조용한 성품으로 고인을 기억했습니다. 참담한 마음에 말을 아꼈습니다. 대한한돈협회 영천지부 김봉기 지부장은 "통상적으로 양돈농가들이 겪는 어려움들이 계속적으로 풀리지 않고 누적이 되었다"라며 안타까움을 전했습니다. 한편, 지난 5월 통계청이 발표한 '2023년 축산물 생산비 조사' 결과에 따르면 지난해 비육돈 마리당 순수익
올해 제29회를 맞은 '농업인의 날'에 김학현 대표(로즈팜)가 국무총리표창을 받는 영예를 안았습니다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 ‘제29회 농업인의 날’을 맞아 농업인들의 노고를 격려하고 자긍심을 고취하고자 이달 11일 농협중앙회 대강당에서 ‘농업, 꿈을 심다. 미래를 잇다(부제 : 마음을 잇는 농업, 희망을 심는 농촌)'라는 슬로건으로 기념식을 개최하였습니다. 이날 행사에는 농식품부 송미령 장관, 국민의힘 추경호 원내대표, 정희용 의원, 서천호 의원, 서삼석 의원, 문대림 의원, 임미애 의원, 농업인·소비자 단체장 등 450여 명이 참석한 가운데, 농업·농촌 발전에 공로가 큰 농업인에게 영예로운 포상 수여의 자리로 진행되었습니다. 농업·농촌 발전에 기여한 유공자 157명이 공로를 인정받았고, 이 자리에서 김학현 대표는 농업경쟁력 강화를 통한 국가 산업 발전에 이바지한 공로를 인정받아 국무총리표창을 받았습니다. 김학현 대표는 "스마트 축산을 통해 생산성 향상과 악취 저감 등 지속가능한 축산업을 실현하고자 노력해 왔다"라며 "앞으로도 혁신적인 기술 도입과 환경 친화적인 경영을 통해 대한민국 축산업의 발전에 기여하겠다"라고 소감을 밝혔습니다.
소비자들은 수입산 삼겹살 대비 한돈 삼겹살 품질이 우수하다고 평가하면서도, 수입산 대비 한돈 가격 추가 지불 의향은 평균 13.7%로 나타났습니다. 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금) 산하 한돈미래연구소(소장 김성훈)가 6일 제2축산회관 대회의실에서 ‘한돈과 수입 돈육 비교 및 국산 삼겹살 경쟁력 강화 방안 연구보고회’를 개최했습니다. 한돈미래연구소는 지난 6월부터 10월까지 소비자와 유통·판매업체 대상으로 관능평가, 유통·판매업체의 국내산 및 수입산 취급 비중, 돼지고기 부위별 선호도, 소비자 선호 등을 조사했습니다. 관능평가 결과 한돈 삼겹살에 대한 평가가 전반적으로 수입산보다 우수했습니다. 고령층은 한돈에 대한 선호도가 뚜렷했지만, 40대 미만 연령층에서는 수입산 냉장 삼겹살에 대한 반응도 긍정적이었습니다. 한돈의 가장 큰 장점으로는 짧은 유통일 수와 신선도 유지를 들었습니다. 삼겹살의 단계별 유통기간을 살펴본 결과, 국내산 삼겹살의 유통기간은 10.3일, 수입산은 48.9일로 무려 5배가량 차이가 났습니다. 수입산 대비 한돈 삼겹살 구매 시 더 많은 비용 지불에 대해 '의향 있음 48.0% > 보통 29.1% > 의향 없음 22.9%'로
요즘처럼 일교차가 큰 환절기에는 면역력이 저하되기 쉬워 각종 질병에 노출되기 쉽습니다. 한돈자조금은 면역력 증강에 도움 되는 무기질과 비타민이 풍부한 우리돼지 한돈의 장점을 소개했습니다. ◈ 맛있는데 몸에도 좋은 육류? 면역력 증강에 탁월한 돼지고기! 돼지고기는 우리나라 1인당 육류 소비량 60.6kg 중 절반가량(30.1kg)을 차지할 정도로 가장 인기 있는 육류입니다. 돼지고기에는 단백질 외에도 면역력 증진에 좋은 영양소가 많습니다. 그 중 대표적인 것이 아연입니다. 아연은 무기질 중에서도 ‘면역 무기질’이라고 불릴 만큼 면역력 형성에 중요한 역할을 합니다. 단백질 합성을 비롯해 세포 재생, 에너지 생성, 호르몬 정상 기능, 염증 방지 등 각종 생리적 기능에 광범위하게 관여하기 때문입니다. 실제로 한국영양사협회와 한국식품커뮤니케이션포럼은 ‘면역력 증강식품 10가지’ 중 하나로 돼지고기를 선정하며, 돼지고기 섭취의 중요성을 강조한 바 있습니다. ◈ 비타민B, 귀찮게 따로 챙겨 먹지 않아도 맛있는 돼지고기로 해결! 돼지고기에는 셀레늄도 많습니다. 셀레늄은 아연과 마찬가지로 무기질의 한 종류로, 강력한 면역 증강 효과와 항산화 효과가 있습니다. 돼지고기는 육류
대한한돈협회 경기도협의회 (회장 최영길)는 '2024년 경기 청년 한돈인 경쟁력 강화 교육'이 16일 용인축산농협에서 성황리에 마무리됐다고 밝혔습니다. 60여 명의 청년 농가가 참여한 이번 세미나는 경기 지역 청년 한돈인들의 역량 강화와 산업 내 교류 촉진을 위해 마련되었습니다. 이날 최영길 경기도협의회장은 축사를 통해 "청년들의 열정과 창의력이 한돈산업의 미래를 밝힐 것"이라며 "이번 세미나를 통해 얻은 지식과 네트워크가 여러분의 성장의 밑거름이 되길 바란다"며 청년들의 적극적인 참여를 당부했습니다. 경기도 청년분과위원회 이정수 위원장은 “청년 한돈인들이 당면한 현실 속에서 새로운 돌파구를 마련해야 할 시기”라며 "도협의회 차원의 지원을 통해 청년들이 산업의 구심점으로 성장하도록 돕겠다"고 포부를 밝혔습니다. 이날 세미나에서는 동물복지와 스마트팜을 주제로 강연이 진행되었습니다. 김동욱 원장(함께오래동물병원)은 산업동물의 동물복지 이해를 주제로 강연했습니다. 김 원장은 동물복지의 목표를 "동물의 행복"에 두고, "돼지의 입장에서 복지를 실천하는 것이 필요하다"고 강조했습니다. 특히, 모돈 스톨에 대해 "임신한 모돈을 보호하는 것이 스톨의 본래 목적"이라며,
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