전 세계인이 즐기는 스포츠 축제, 파리올림픽이 지난 26일 개막식을 시작으로 성황리에 진행되고 있습니다. 국내에서도 SNS를 통해 국가대표팀을 응원하는 열기가 뜨겁습니다.

이번 올림픽은 7시간 시차가 있는 파리에서 열리기 때문에 늦은 시간대 경기가 많아 학교와 직장을 다니는 분들에게 피로가 누적되기 쉽습니다. 또한, 한국의 여름은 높은 온도와 습도로 인해 면역력과 체력 관리에 주의가 필요한 시기입니다.

이런 시기에 피로 회복에 도움을 주는 돼지고기 섭취가 권장됩니다. 돼지고기는 비타민 B1(티아민)이 풍부하여 체내 피로 물질을 제거하는 데 효과적입니다. 또한, 비타민 B군은 철분 형성을 도와 불면증 예방에도 기여합니다. 실제로, 국내 1인당 육류 소비량 중 돼지고기가 1위를 차지하고 있으며, 이는 한국인에게 사랑받는 음식이라는 것을 보여줍니다.

돼지고기는 단백질도 풍부하여 면역력 향상과 에너지 생성에 기여합니다. 동물성 단백질은 체내 흡수율이 높아 더욱 효율적인 영양 공급이 가능합니다. 한돈 100g 기준으로 안심에는 40.3g, 등심에는 38.9g, 뒷다리살에는 28.2g, 앞다리살에는 23.3g의 단백질이 포함되어 있습니다.

식품영양학 전문가인 전형주 박사는 “비타민 B1과 단백질이 풍부한 돼지고기는 피로 회복과 활력 증진에 도움이 된다”며 “올림픽 응원과 열대야로 지친 몸과 마음을 돼지고기 요리로 보충하시길 바란다”고 전했습니다.

한돈자조금은 올림픽 시즌 동안 한돈을 더 즐길 수 있도록 8월 11일까지 ‘보여줘, 너의 한돈 먹방을!’ 이벤트를 진행하고 있습니다. 인스타그램에 한돈 먹방 인증샷을 올리면 추첨을 통해 FC서울 한돈 스카이박스 티켓, 한돈 선물세트, 배달의민족 5천 원 쿠폰 등 다양한 상품을 받을 수 있습니다. 

한돈자조금 손세희 위원장은 “한돈은 단백질뿐 아니라 비타민 B1, L-아르기닌 등 몸에 좋은 영양소가 가득해 피로회복과 체력 증진에 도움이 된다”며 “파리올림픽 시즌 동안 한돈도 많이 드시고, 한돈자조금이 준비한 이벤트도 많이 참여하시어 일상에 즐거움을 더하시길 바란다”라고 말했습니다.

이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)