구제역과 ASF 등 해외 가축전염병의 국내 유입을 막기 위해 국경검역뿐만 아니라 이미 국내로 들어온 불법 축산물의 유통 단계까지 관리·감독을 강화해야 한다는 목소리가 커지고 있습니다(관련 기사). 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 김용태 의원(국민의힘, 경기 포천·가평)은 지난 1일 이 같은 내용을 담은 '가축전염병 예방법 일부개정법률안'을 대표 발의했습니다. 현행법상 동물검역관은 지정검역물을 실은 선박과 항공기, 자동차, 열차, 보세구역 등에 출입해 검사와 소독 등의 조치를 할 수 있습니다. 하지만 최근 국제우편 등 해외 물품 반입이 크게 늘면서 불법 축산물을 통한 가축질병 유입 위험도 함께 높아지고 있습니다. 반면 동물검역관의 출입·단속 권한은 공항 등 국경 단계에 집중돼 있어 일단 국내로 들어와 시중에 풀린 수입금지 축산물을 적발하고 조치하는 데 한계가 있다는 지적입니다. 실제로 동물검역관이 식품의약품안전처와 외국 식료품점 등을 합동 단속한 결과, 구제역 등 가축전염병 발생 국가에서 반입이 금지된 축산물이 국내에서 판매되고 있는 사례가 확인돼 폐기되기도 했습니다. 이에 개정안은 동물검역관이 출입할 수 있는 범위를 기존 보세구역 등에서 사무소와 판매소, 보관소, 창고, 저장소는 물론 수입금지 물품을 실은 차량 등 운송수단까지 넓히도록 했습니다. 관련 장부와 서류를 열람할 수 있는 권한도 추가했습니다. 또한 수입이 금지된 물건과 수출국 정부기관의 검역증명서가 없는 지정검역물, 검역관의 검역을 거치지 않은 지정검역물은 판매뿐만 아니라 유통을 목적으로 운반하거나 보관하는 행위까지 금지하도록 했습니다. 적발된 물건에 대해서는 소유자에게 소각·매몰 등의 처리를 명할 수 있도록 했습니다. 이를 위반해 해당 물건을 유통한 경우에는 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처하도록 벌칙도 마련했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

9월의 마지막 날, 출장지로 가던 길에 점심을 먹으려고 춘천휴게소에 들렀다. 키오스크에서 주문을 마치고 주방 쪽을 보다가 한동안 멍하니 서 있었다. 내가 바라본 조리대에는 음식을 만드는 사람이 보이지 않았다. 로봇이 미리 준비된 음식을 조리하고 있었다. 분식만 그런 줄 알았는데 한식도, 양식도 그랬다. 로봇이 요리한다는 이야기는 들어봤다. 막상 내 점심을 만드는 모습을 눈앞에서 보니 발걸음이 쉽게 떨어지지 않았다. 돈가스 한 장을 떠올려본다. 주방에서는 바로 튀길 수 있도록 준비된 재료다. 하지만 그 재료가 도착하기까지는 제법 긴 이야기가 있다. 농장에서 돼지를 길러야 하고, 도축과 가공을 거쳐 고기를 손질해야 한다. 보관하고 운송하는 일도 뒤따른다. 나는 그 긴 과정의 맨 끝에 서서 로봇을 구경한 셈이다. ‘미리 준비된 음식’이라는 말에 생각보다 많은 일이 들어 있다. 손님은 돈가스가 비싸면 다른 메뉴를 고를 수 있다. 농장은 그렇게 움직이기 어렵다. 돼지고기가 덜 팔린다고 키우던 돼지의 먹이를 끊을 수는 없다. 반대로 오늘 주문이 몰린다고 내일 출하할 돼지가 갑자기 늘지도 않는다. 팔 때의 가격을 다 알지 못해도 사료를 먹이고 다음 출하를 준비한다. 손님이 메뉴를 고르기도 전에 농가는 이미 생산을 시작한 것이다. 이 점은 식재료가 떨어진 주방을 생각하면 금방 드러난다. 돼지고기가 들어오지 않으면 돈가스 메뉴 옆에는 ‘품절’ 표시가 붙을 것이다. 로봇이 아무리 능숙하게 움직여도 그 표시를 지울 수는 없다. 우리는 대개 무엇을 먹을지 고민하지, 그 음식의 재료가 계속 공급될 수 있을지까지 걱정하며 주문하지는 않는다. 누군가 생산을 이어가고 있다는 믿음이 있어서 가능한 일이다. 돈가스만의 이야기도 아니다. 김밥에 들어가는 햄과 달걀, 피자에 올리는 치즈, 커피에 붓는 우유에도 축산이 들어 있다. 축사를 한 번도 가보지 않은 사람도 하루 동안 여러 번 축산물을 만난다. 축산의 중요성을 멀리서 찾을 필요가 없다. 평소 먹는 음식에서 축산물을 하나씩 빼보면 빈자리가 꽤 크다. 앞으로 주방이 어떤 모습으로 바뀌든 이 재료들을 꾸준히 생산하는 일은 여전히 우리 식생활의 바탕이다. 그렇다면 새로운 주방을 이야기할 때 농장의 미래도 함께 궁금해할 만하다. 어떤 사람이 돼지를 기를지, 어떤 기술을 활용할지, 건강한 가축을 안정적으로 출하할 여건은 갖춰질지 말이다. 로봇이 음식을 만드는 장면은 눈길을 끌지만, 그 앞에 놓일 재료를 준비하는 변화는 손님에게 잘 보이지 않는다. 그렇다고 그 중요성까지 작은 것은 아니다. 농장의 기술을 ‘농가의 일손을 줄이는 일’ 정도로만 볼 이유도 없다. 가축의 이상을 일찍 알아차리도록 돕는 기술은 건강하게 기르고 출하하는 일과 연결된다. 사료를 나르거나 축사를 청소하는 수고를 덜어주면 사람이 가축을 살필 여유도 생길 수 있다. 이런 변화가 쌓이면 생산을 더 안정적으로 이어가는 데 도움이 된다. 그 혜택은 농장에 머물지 않고 고기를 공급받는 가공업체와 음식점, 소비자에게까지 이어진다. 분뇨와 냄새를 관리하는 일도 그 안에 있다. 고기를 생산하는 동안 분뇨는 날마다 발생한다. 이를 잘 처리하고 주변의 생활환경을 지켜야 농장도 그곳에서 오래 일할 수 있다. 깨끗한 축사를 유지하고 환경을 관리하는 데 쓰이는 시설과 기술 역시 다음 끼니를 준비하는 데 필요한 투자다. 음식이 간편하게 나온다고 해서 생산 과정에서 챙겨야 할 일이 줄어드는 것은 아니다. 물론 좋은 기계를 갖춘다고 농장이 저절로 이어지지는 않는다. 기술을 익히고 활용하며 돼지를 돌볼 사람이 있어야 한다. 사료와 시설, 환경관리에 필요한 비용을 치르고도 자기 생활을 꾸릴 몫이 남아야 한다. 새로 일을 배우려는 사람에게도 앞으로 해볼 만한 생업이어야 한다. ‘먹거리는 중요하니 누군가는 계속 생산하겠지’ 하고 맡겨둘 수는 없다. 돼지는 누가 키울 것이냐는 질문에는 그 일을 하며 살아갈 수 있느냐는 물음이 함께 들어 있다. 춘천휴게소에서 내 눈길을 붙잡은 것은 로봇이었다. 그런데 그 장면을 되짚을수록 로봇 앞에 놓여 있던 재료가 마음에 남는다. 손님에게는 주문 뒤 몇 분이지만, 농가에는 그보다 훨씬 앞서 시작한 하루하루가 담겨 있다. 돈가스를 튀기는 방식은 앞으로도 달라질 것이다. 그때도 메뉴판에 돈가스가 올라 있으려면 어디선가 돼지를 건강하게 기르고 있어야 한다. 우리가 기대하는 미래의 점심에는 그 농장의 미래도 들어 있다.

흔히 돼지를 떠올리면 삼겹살과 목살, 햄과 베이컨 등이 먼저 생각납니다. 돼지가 우리에게 제공하는 가장 익숙한 가치입니다. 하지만 식탁 위의 고기만으로 돼지의 쓰임새를 설명하기에는 부족합니다. 돼지는 병원과 약국에서도 사람의 건강을 지키는 데 기여하고 있습니다. 최근 삼진제약이 출시한 ‘삼진판크레아틴정 25000’이 한 사례입니다. 췌장에서 소화효소가 충분히 분비되지 않는 환자를 위해 부족한 효소를 보충하는 약입니다. 주성분인 '판크레아틴(pancreatin)'은 주로 돼지 췌장에서 추출한 소화효소 혼합물입니다. 돼지의 췌장에서 얻은 성분이 사람의 지방과 단백질, 탄수화물 소화를 돕는 것입니다. 활용은 여기서 그치지 않습니다. 돼지 장 점막에서 얻는 '헤파린(heparin)'은 혈액이 굳는 것을 억제하는 항응고제로 사용됩니다. 이를 가공한 '에녹사파린(enoxaparin)' 역시 혈전 예방과 치료에 쓰입니다. 돼지 폐에서 추출한 계면활성제인 '포락탄트 알파(poractant alfa)'는 미숙아의 호흡곤란증후군 치료에 사용됩니다. 부족한 계면활성제를 보충해 폐포가 쉽게 찌그러지지 않도록 돕습니다. 돼지의 갑상선도 의약품의 원료가 됩니다. 해외에서 사용되는 ‘아머 타이로이드(Armour Thyroid)’는 돼지 갑상선에서 얻은 건조 갑상선 제제(desiccated thyroid extract)입니다. 갑상선호르몬인 '트리요오드티로닌(triiodothyronine, T3)'과 '티록신(thyroxine, T4)'을 공급해 갑상선기능저하증을 치료합니다. 호르몬을 보충하는 치료에도 돼지 유래 성분이 활용되는 것입니다. 당뇨병 치료의 역사에서도 돼지를 빼놓을 수 없습니다. 유전자재조합 인슐린(insulin)이 등장하기 전에는 돼지와 소의 췌장에서 얻은 인슐린이 많은 환자의 생명을 지탱했습니다. 기술의 발전으로 생산 방식은 달라졌지만, 그동안의 역할까지 사라지는 것은 아닙니다. 의약품 밖으로 시선을 돌리면 쓰임새는 더 다양해집니다. 돼지 유래 젤라틴(gelatin)은 일부 의약품의 캡슐과 식품 원료로 활용됩니다. 가죽과 털도 여러 제품의 소재가 됩니다. 분뇨는 적절한 처리와 자원화 과정을 거쳐 비료나 에너지원으로 이용할 수 있습니다. 우리가 평소 의식하지 못하는 곳에서도 돼지는 생활과 연결돼 있습니다(관련 기사). 물론 이런 가치를 이야기한다고 해서 양돈산업이 안고 있는 환경과 동물복지, 질병 관리의 과제가 가벼워지는 것은 아닙니다. 오히려 활용 범위가 넓은 만큼 건강한 돼지를 기르고, 원료의 안전성을 확보하며, 자원을 책임 있게 이용하는 일이 중요합니다. 돼지의 가치를 바라보는 우리의 시야도 조금 넓어졌으면 합니다. 돼지는 먹거리를 제공하는 동시에 사람의 치료를 돕고 다양한 산업의 원료를 공급하는 동물입니다. 약 한 정에 담긴 소화효소는 그 사실을 다시 일깨웁니다. 돼지의 가치는 식탁에서 끝나지 않습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

아프리카를 넘어 중동과 유럽, 아시아로 확산하고 있는 SAT1형 구제역 바이러스에 대해 기존 SAT1 백신의 교차방어 효과를 확인한 공격접종시험 결과가 나왔습니다. 글로벌 동물용 백신기업 '바이오제네시스 바고(Biogénesis Bagó)'에 따르면 네덜란드 '와게닝겐 생물수의학연구소(Wageningen Bioveterinary Research, WBVR)'가 실시한 이종 공격접종시험에서 자사의 '바이오아토젠(BIOAFTOGEN) SAT1' 백신을 2회 접종한 소는 SAT1 Topotype III 바이러스에 대해 100%의 방어효과를 나타냈습니다. 1회 접종에서도 86%가 보호됐습니다. 이번 시험에는 백신 제조에 사용된 바이러스주와 다른 SAT1/LEB/8/2025(Topotype III) 바이러스주가 공격접종에 사용됐습니다. 백신주와 다른 바이러스를 이용해 실제 방어능력을 평가했다는 점이 이번 시험의 핵심입니다. 바이오제네시스 바고는 이번 결과에 대해 현재 여러 지역에서 유행하고 있는 SAT1 Topotype III에 대한 교차방어 효과를 독립적으로 확인한 최초의 공격접종시험이라고 설명했습니다. 이종(Heterologous) 공격접종시험은 백신을 접종한 동물에 백신 제조에 사용하지 않은 다른 바이러스주를 감염시켜 보호효과를 평가하는 방식입니다. 같은 바이러스주를 사용하는 동종(Homologous) 시험과 달리 실제 현장에서 나타나는 바이러스의 유전적 차이를 반영할 수 있다는 특징이 있습니다. 백신 매칭시험에서 사용되는 r₁ value는 백신주와 유행 바이러스 간 항원적 유사성을 토대로 백신 효과를 간접적으로 예측하는 지표입니다. 반면 공격접종시험(Challenge Test)은 백신을 접종한 동물에 실제 바이러스를 감염시켜 보호능력을 평가하는 방법으로, 실제 보호효과를 검증하는 가장 신뢰도 높은 국제적 표준(Gold Standard)으로 인정받고 있습니다. 바이오아토젠 SAT1의 백신 효력은 앞서 와게닝겐대학교 시험에서 128 PD50 이상으로 확인된 바 있습니다. 회사 측은 이번 공격접종시험을 통해 SAT1 Topotype III에 대한 실제 방어능력도 확인됐다고 설명했습니다. 로돌포 벨린조니(Rodolfo Bellinzoni) 바이오제네시스 바고 구제역 과학책임자는 "이번 연구 결과는 각국 정부와 축산농가, 방역기관이 구제역에 대응할 수 있는 검증된 도구를 확보했다는 의미를 갖는다"라며 "현재 세계적으로 확산 중인 SAT1 변이에 대해서도 독립적인 방어효과를 입증했다"라고 말했습니다. 바이오제네시스 바고는 70년 이상 구제역 백신을 생산해 온 기업으로, 1997년 대만과 2016년 한국, 2026년 이스라엘 등의 구제역 발생 당시 긴급 백신을 공급한 바 있습니다. 또한 구제역 7개 혈청형에 대한 백신 생산 능력을 갖추고 있으며 한국을 비롯해 브라질, 미국, 아르헨티나, 대만, 캐나다 등에 항원뱅크를 공급하고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

9월 돼지 도매가격이 월평균 kg당 6,686원을 기록하며 전월과 지난해 같은 달보다 모두 상승했습니다. 추석을 앞두고 7천원 안팎의 강세를 보인 영향입니다. 하지만 명절 이후 출하가 늘면서 월말에는 5천원대까지 빠르게 떨어졌습니다. 10월에는 출하 가능한 돼지가 증가할 것으로 예상돼 돈가 하락 압력이 더욱 커질 전망입니다. 소비심리 개선…국산 삼겹살 가격은 6.2% 높아 한국은행의 9월 소비자심리지수(CCSI)는 106.6으로 전월 104.5보다 2.1포인트 상승했습니다. 다만 지난해 같은 달 110.1보다는 3.5포인트 낮았습니다. 국내산 냉장 삼겹살 소비자가격은 100g당 2,979원으로 전월보다 4.2%, 전년 동월보다 6.2% 상승했습니다. 반면 수입 냉동 삼겹살은 1,522원으로 전월보다 0.5% 하락했고 전년 동월보다는 0.3% 오르는 데 그쳤습니다. 돼지고기·소고기 수입 나란히 9월 누적 역대 최대 9월 돼지고기 수입량은 3만7천톤으로 전월보다 9.7%, 전년 동월보다 7.2% 증가했습니다. 1~9월 누적 수입량은 40만2천톤으로 전년 동기 35만3천톤보다 13.8% 늘며 9월 누적 기준 역대 최대를 기록했습니다. 소고기 수입도 역대 최대 행진에 합류했습니다. 9월 한 달 수입량은 3만6천톤으로 전월보다 8.1%, 전년 동월보다 10.4% 감소했지만 누적 물량은 37만9천톤으로 전년 동기보다 5.1% 증가했습니다. 돼지고기와 소고기가 나란히 1~9월 기준 역대 최대 수입량을 기록 중인 것입니다. 한돈 재고 41.4%, 수입육 재고 16.6% 많아 재고도 지난해보다 높은 수준입니다. 7월 기준 한돈 재고는 4만4천톤으로 전월보다 10.0% 감소했지만 전년 동월보다는 41.4% 많았습니다. 수입 돼지고기 재고는 19만5천톤으로 전월보다 1.4%, 전년 동월보다 16.6% 증가했습니다. 특히 수입 삼겹살 재고가 전년보다 크게 늘어난 것으로 조사돼 향후 국내산과의 시장 경쟁에도 영향을 미칠 것으로 보입니다. 9월 출하 152만6천두…전월보다 11.9% 증가 9월 돼지 등급판정두수는 152만6천두로 전월 136만4천두보다 11.9% 증가했습니다. 지난해 같은 달 162만8천두보다는 6.2% 적었습니다. 1~9월 누적 등급판정두수는 1,369만2천두로 전년 동기보다 0.7% 감소했습니다. 거래정육량을 기준으로 한 돼지고기 생산량은 8만8천톤으로 전월보다 11.6% 증가했지만 전년 동월보다는 6.0% 감소했습니다. 누적 생산량은 81만7천톤으로 전년 동기 82만톤과 비슷했습니다. 수입량을 더한 9월 전체 돼지고기 공급량은 12만6천톤으로 전월보다 11.0% 늘었고 전년 동월보다는 2.4% 적었습니다. 그러나 1~9월 누적 공급량은 121만9천톤으로 전년 동기 117만4천톤보다 3.9% 많았습니다. 국내 생산은 지난해와 비슷했지만 수입 증가가 전체 공급량을 끌어올렸습니다. 경매두수 증가…구제역 4건 영향은 제한적 9월 도매시장 경매두수는 3만4,031두로 전월보다 5.0% 증가했지만 전년 동월보다는 12.8% 감소했습니다. 누적으로는 28만9,124두로 전년 동기보다 0.9% 적었습니다. 9월에는 구제역이 4건 발생했지만 돼지고기 수급과 돈가에 미친 영향은 크지 않았습니다. 일부 지역에 방역조치가 내려졌으나 전국적인 출하 차질로 확산하지 않았고, 실제 등급판정두수와 경매두수 모두 전월보다 증가했습니다. 평균은 6,686원…월말에는 이미 5천원대 9월 평균 돼지 도매가격은 kg당 6,686원으로 전월 6,405원보다 4.4%, 전년 동월 6,499원보다 2.9% 상승했습니다. 1~9월 누적 평균도 5,989원으로 지난해 같은 기간 5,782원보다 3.6% 높았습니다. 하지만 월중 흐름은 월평균 숫자와 사뭇 달랐습니다. 월초 7천원 안팎을 형성했던 돈가는 주간 평균 기준 6,933원에서 7,023원까지 오른 뒤 6,843원, 6,041원으로 급격히 하락했습니다. 9월 28일 5,912원, 29일 5,861원까지 내려갔다가 30일 6,065원으로 소폭 반등했습니다. 유통시장에서도 명절을 앞두고 농할쿠폰과 대형마트 할인행사가 이어졌지만 정육점과 외식 수요는 약했습니다. 재고를 연휴 이후로 넘기지 않으려는 저가 판매가 나타났고 일부 덤핑물량도 출현했습니다. 10월 출하 늘어난다…돈가 5천원대 전망 10월에는 공급 증가가 가장 큰 변수로 꼽힙니다. 한국농촌경제연구원(KREI)은 육성돈 사육 마릿수가 늘면서 출하 가능한 돼지가 증가할 것으로 예상했습니다. 이에 10월 돼지 도축 마릿수를 162만~166만두로 전년보다 9.0%, 11월은 163만~167만두로 6.2% 각각 증가할 것으로 전망했습니다. 도축 증가 전망에 따라 KREI는 10월 평균 돼지 도매가격을 kg당 5,600~5,800원으로 예상했습니다. 11월에는 이보다 낮은 5,400~5,600원으로 내다봤습니다. 각각 전년 동월보다 2.6%, 2.8% 낮은 수준입니다. 육류유통수출협회의 전망은 이보다 다소 높습니다. 협회는 10월 도매가격을 5,800~6,000원으로 예상했습니다. 명절 이후 농할쿠폰 지원 종료 등으로 소매와 외식 수요가 저조하고, 중순 이후에는 구이류 적체가 심화되면서 덤핑물량이 나타날 가능성도 제기했습니다. 결국 9월 평균 돈가는 6천원대 후반을 지켰지만 월말 시장은 이미 5천원대를 경험했습니다. 여기에 10월부터 출하 증가가 예상되고 누적 돼지고기 수입량과 전체 공급량도 지난해보다 많은 상황입니다. 명절 이후 위축된 소비가 늘어나는 물량을 얼마나 소화하느냐가 10월 돈가의 향방을 가를 것으로 보입니다. ※ 2026년 9월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

세바코리아를 이끌어 온 김용석 대표가 세바(Ceva Santé Animale)의 아시아·태평양 사업개발 총괄로 자리를 옮깁니다. 국내에서 축적한 동물약품 사업개발 경험을 바탕으로 활동 무대를 아시아·태평양 전역으로 넓히게 됐습니다. 세바코리아에 따르면 김용석 대표는 앞으로 중국 상하이에 위치한 세바 아시아·태평양 본부에서 근무하며 지역 전체의 사업개발 전략 수립과 유망 기술 발굴, 전략적 파트너십 구축을 담당합니다. 김 대표는 지난 2017년 세바코리아를 설립한 이후 국내 사업을 이끌어 왔습니다. 특히 양돈 분야에서는 국내 기술로 개발된 돼지생식기호흡기증후군(PRRS) 백신의 글로벌 사업화 과정에서 역할을 했습니다. 김 대표는 바이오포아(BioPOA)가 개발한 PRRS 백신의 기술 이전과 글로벌 사업화 프로젝트를 진행했습니다. 해당 백신은 세바의 'Persoporc' 브랜드로 출시돼 여러 국가에서 허가와 판매가 본격화되고 있습니다. 국내에서 개발된 동물용 백신 기술이 글로벌 동물약품 기업의 사업화 역량과 결합해 해외 시장으로 진출한 사례라는 점에서도 눈길을 끕니다. 이번 발탁에 따라 김 대표의 업무 범위도 한국에서 아시아·태평양 지역 전체로 확대됩니다. 한국과 중국, 일본을 비롯해 아시아와 오세아니아의 유망 기술과 제품을 발굴하고, 현지 기업 및 연구기관과 협력해 글로벌 사업화 기회를 확대하는 역할을 맡습니다. 세바코리아 관계자는 "김용석 대표는 한국에서 축적한 경험과 글로벌 사업개발 역량을 바탕으로 지역 내 혁신 기술의 가치를 글로벌 시장으로 확장시키는 데 중요한 역할을 해왔다"며 "이번 발탁은 한국을 비롯한 아시아·태평양 지역의 혁신이 세바 글로벌 네트워크에서 더욱 중요한 위치를 차지하고 있음을 보여주는 의미 있는 사례"라고 밝혔습니다. 이어 "아시아·태평양은 단순한 성장 시장이 아니라 미래 동물약품 산업의 혁신을 가져오는 중요한 지역"이라며 앞으로도 우수 기술과 파트너를 발굴하고 글로벌 시장 진출을 지원하는 가교 역할을 수행할 계획이라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

경기도 양주시의 한 돼지농장 숙소에서 60대 외국인 근로자가 숨진 채 발견돼 경찰이 정확한 사망 원인을 조사하고 있습니다. 경찰과 소방당국에 따르면 지난 5일 오전 8시 50분께 양주시 광적면 소재 한 양돈농장 숙소에서 태국 국적의 60대 남성 A씨가 쓰러져 있는 것을 농장 관계자가 발견해 신고했습니다. 경찰이 현장에 도착했을 당시 A씨는 이미 숨진 상태였습니다. 현재까지 외부 침입이나 타살 등 범죄 혐의점은 확인되지 않은 것으로 전해졌습니다. 경찰은 A씨가 평소 건강이 좋지 않았고 병원 치료를 받은 이력이 있는 점 등을 토대로 질환 등에 의해 숨졌을 가능성을 염두에 두고 정확한 경위를 파악하고 있습니다. A씨는 국내 체류 기간이 만료된 상태였던 것으로 확인됐습니다. 경찰은 정확한 사망 원인을 밝히기 위해 국립과학수사연구원에 부검을 의뢰하는 한편 농장 관계자 등을 상대로 사건 경위를 조사하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

가축전염병 발생으로 살처분 명령을 받은 농가에 대한 보상제도가 개선됩니다. 감액된 살처분 보상금의 경감 후 지급 상한이 가축평가액의 80%에서 90%로 높아지고, 구제역 등 주요 가축전염병을 최초 신고한 농가는 최대 100%까지 받을 수 있는 길이 열립니다. 이 같은 내용을 담은 '가축전염병 예방법 일부개정법률안'이 지난 1일 국회 본회의를 통과했습니다. 이번 개정안은 정희용·이만희·김선교·임호선 의원 등이 각각 발의한 5건의 법률안을 국회 농림축산식품해양수산위원회가 통합·조정해 마련한 대안입니다. 앞서 지난 8월 25일 법안심사소위원회 심사를 거쳐 9월 2일 농해수위 전체회의에서 위원회안으로 의결됐습니다. 감액 농가 보상금 상한 90%…최초 신고 시 전액까지 양돈농가 입장에서 가장 눈에 띄는 변화는 살처분 보상금입니다. 현행 제도에서는 방역의무 위반 등으로 살처분 보상금이 감액된 이후 일정 요건에 따라 감액분을 경감하더라도 최종 지급액이 가축평가액의 80%를 넘을 수 없습니다. 개정안은 이 상한을 90%로 상향했습니다(관련 기사). 특히 구제역과 고병원성 조류인플루엔자 등 대통령령으로 정하는 가축전염병을 관계기관에 최초로 신고한 농가에는 보상금 전액까지 지급할 수 있도록 예외를 뒀습니다. 질병 발생을 조기에 신고한 농가에 보다 적극적인 보상 혜택을 제공해 자발적인 신고를 유도하겠다는 취지입니다. 다만 모든 살처분 농가의 보상금이 일률적으로 90% 또는 100%로 올라가는 것은 아닙니다. 90%는 감액된 보상금의 일부를 다시 경감하는 경우 적용되는 최종 지급 상한이며, 100% 지급 역시 앞으로 대통령령으로 정하는 가축전염병과 농림축산식품부령에서 정하는 최초 신고 요건 등을 충족해야 합니다. 검역관 보조하는 '동물검역사' 신설 동물검역 현장의 인력을 보완하기 위한 '동물검역사' 제도도 새롭게 도입됩니다(관련 기사). 농림축산식품부 장관이 동물검역기관에 동물검역사를 채용·배치할 수 있도록 하고, 동물검역사는 검역관의 지도·감독 아래 농림축산식품부령으로 정하는 범위에서 동물검역 관련 업무를 수행하게 됩니다. 구체적인 자격요건 역시 농림축산식품부령으로 정합니다. 또한 가축전염병 발생국을 방문하거나 경유한 뒤 입국할 때 신고와 소독·검역 의무를 지는 대상에 축산물 위생관리법에 따른 '검사원'을 추가했습니다. 국가와 지방자치단체가 가축위생방역지원본부의 사업뿐만 아니라 본부 운영에 필요한 경비도 지원할 수 있도록 법적 근거를 확대했습니다. 이번 개정법은 공포 후 6개월이 지난 날부터 시행됩니다. 살처분 보상금 관련 개정 규정 역시 법 시행 이후 보상금 지급 사유가 발생한 경우부터 적용됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmai..com)

동종포식 사료와 남은 음식물의 사료 이용을 제한하는 법안이 병원체 검사와 이력관리까지 강화된 형태로 다시 국회에 제출됐습니다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 송옥주 의원(더불어민주당, 경기 화성갑)은 지난 1일 이 같은 내용을 담은 '사료관리법 일부개정법률안'을 대표 발의했습니다. 송 의원은 앞서 지난 4월에도 ASF 확산 가능성을 차단하기 위해 급여 대상 동물과 같은 종의 신체 성분으로 만든 이른바 '동종포식 사료'와 남은 음식물의 사료 이용을 금지하는 내용의 사료관리법 개정안을 발의한 바 있습니다(관련 기사). 이번 개정안은 여기서 한발 더 나아가 동물유래 사료원료의 제조·수입 단계에서 병원체를 검사하고, 유통 과정까지 추적할 수 있는 관리체계를 마련하는 데 초점을 맞췄습니다. 특정 원료의 사용을 '금지'하는 데서 사료원료 전반에 대한 '검사·추적'으로 방역망을 넓힌 셈입니다. 개정안은 동종포식 사료와 남은 음식물의 이용을 금지하는 한편, 국내외에서 질병 전파 사실이 입증된 특정 성분과 원료의 사용을 제한·관리할 수 있도록 했습니다. ASF·구제역 등 사료원료 단계서 미리 검사 현행법은 병원체에 오염된 사료의 제조·판매 등을 금지하고 있지만, 동물유래 사료원료에 대한 사전 병원체 검사와 검사 결과에 따른 격리·회수·폐기, 이력관리 등에 관한 구체적인 규정은 미흡한 상황입니다. 이에 개정안은 대통령령으로 정하는 동물유래 사료원료를 제조하거나 수입하려는 경우 농림축산식품부 장관이 지정하는 검사기관에서 가축전염병 병원체 검사를 받도록 했습니다. 검사 대상에는 ASF를 비롯해 구제역, 고병원성 AI, 뉴캐슬병, 돼지열병(CSF) 바이러스가 포함됩니다. 필요할 경우 농식품부 장관이 다른 병원체를 추가로 지정할 수 있습니다. 특히 검사를 받지 않은 동물유래 사료원료는 제조·수입뿐만 아니라 판매와 사용도 할 수 없도록 했습니다. 검사 결과 병원체가 확인되면 농식품부 장관은 해당 사료나 사료원료에 대해 격리, 이동 제한, 판매 중지, 회수, 폐기 또는 소각, 소독 등을 명령할 수 있습니다. 어디서 와서 어디로 갔나…5년간 기록 동물유래 사료원료에 대한 이력관리 제도도 신설됩니다. 제조·수입업자는 원산지와 제조일자, 수입일자, 공급자, 운송경로, 검사성적서, 공급받은 자 등의 정보를 기록해야 합니다. 관련 자료의 보관기간은 5년입니다. 문제가 발생했을 때 오염 가능성이 있는 원료의 이동경로와 공급처를 역추적할 수 있도록 하기 위한 조치입니다. 위반 시 처벌 규정도 마련했습니다. 병원체 검사를 받지 않은 동물유래 사료원료를 제조·수입·판매하거나 검사 결과를 거짓으로 제출한 경우, 회수·격리·폐기 명령을 이행하지 않은 경우, 병원체가 검출된 사료를 판매하거나 사용한 경우에는 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처하도록 했습니다. 이력관리 의무를 위반하거나 검사기록을 보관하지 않는 등의 경우에는 500만원 이하의 과태료가 부과됩니다. 법안이 국회를 통과하면 공포 후 6개월이 지난 날부터 시행됩니다. 시행 당시 제조·수입 중인 동물유래 사료원료는 시행일부터 3개월 이내에 병원체 검사를 받아야 합니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

구강액(Oral fluid, OF)은 돼지의 건강과 복지 상태를 평가하는 데 활용할 수 있는 채취가 쉽고 비용이 저렴하며 신속하면서도 비침습적인 시료다. 그러나 수의 임상 현장에서 구강액을 일상적으로 활용하기 위해서는 시료 채취 방법의 추가적인 표준화가 필요하다. 현재 병원체 검출을 위한 구강액 채취에는 면 로프(cotton rope)가 일반적으로 사용되고 있다. 하지만 시료가 오염될 가능성이 있어 바이오마커 분석에는 최적의 방법이 아닐 수 있다. 이번 연구는 돼지 구강액의 바이오마커 분석을 위해 면 로프와 스펀지 두 가지 채취 방법을 비교했다. 스트레스, 염증, 패혈증, 면역, 산화환원 상태 및 전반적인 생체 항상성과 관련된 11개 바이오마커를 조사했다. 연구에는 자돈 생산부터 비육까지 운영하는 18개 일관사육 양돈장이 참여했다. 각 농장에서 스펀지 채취는 3개 돈방, 로프 채취는 4개 돈방을 대상으로 했으며, 돼지의 성장단계에 따라 네 시점에서 시료를 채취했다. 이유 후 1주인 5주령, 비육사 이동 전인 11~12주령, 이동 후인 12~13주령, 출하 전 주인 22~25주령이었다. 총 504개의 구강액 시료를 채취했으며, 이 가운데 288개는 면 로프, 216개는 스펀지를 이용했다. 분석한 바이오마커는 스트레스 지표인 코르티솔, 알파아밀라아제, 옥시토신, 염증 지표인 합토글로빈, 패혈증 지표인 프로칼시토닌, 면역 관련 지표인 아데노신 탈아미노효소와 면역글로불린 G, 산화환원 상태를 나타내는 철 환원 항산화력, 전반적인 생체 항상성 관련 지표인 크레아틴키나아제, 젖산탈수소효소, 총단백질이었다. 또한 시료의 오염 정도를 육안으로 평가해 깨끗한 상태를 1점, 매우 오염된 상태를 5점으로 점수화했다. 면 로프로 채취한 구강액의 오염도는 평균 3.7±0.04점으로, 스펀지로 채취한 시료의 2.7±0.15점보다 높았다. 또한 면 로프 시료에서는 스펀지 시료보다 코르티솔, 프로칼시토닌, 옥시토신, 합토글로빈, 총단백질, 젖산탈수소효소 및 철 환원 항산화력 측정값이 높게 나타났다. 특히 모든 바이오마커의 측정값은 돼지의 일령이 증가할수록 감소했다. 면역글로불린 G는 두 가지 채취 방법 모두에서 분석 지표로서 만족스러운 결과를 나타내지 못했다. 면 로프와 스펀지 가운데 어떤 방법으로 구강액을 채취하더라도 돼지의 일령이 바이오마커 측정값에 뚜렷한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 바이오마커 분석용 시료의 청결도에서는 스펀지가 면 로프보다 우수했다. 두 방법 모두 실제 상업농장에서 쉽게 적용할 수 있었지만, 이유 초기 자돈에서는 스펀지를 이용한 시료 채취에 상대적으로 더 많은 시간이 필요할 수 있었다. 실용적인 측면을 종합하면 스펀지를 이용한 구강액 채취가 비교적 짧은 채취시간과 낮은 시료 오염도를 가장 잘 충족하는 방법으로 평가됐다. [논문 원문(바로보기), Analysing biomarkers in oral fluid from pigs: influence of collection strategy and age of the pig, Mario Andre S. Ornelas(University College Dublin), Porcine Health Management, 2023] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com) ※ 역자 주: 이번 연구는 돼지 구강액이 질병 진단을 넘어 스트레스·염증·면역 등 건강 상태를 살피는 비침습적 도구로 활용될 가능성을 보여줍니다. 다만 바이오마커 값은 일령과 채취 방법에 따라 달라지므로 표준화가 필요하며, 스펀지가 오염을 줄이는 데 유리한 것으로 나타났습니다.

10월 들어 돈사 화재가 잇따르고 있습니다. 특히 현재까지 확인된 3건이 모두 전남광주 지역에 집중됐습니다. 전남광주소방본부에 따르면 5일 오전 11시 41분께 전남광주 함평군 신광면 소재 한 돼지농장에서 불이 났습니다. 신고를 받고 출동한 소방당국은 약 53분 만인 낮 12시 34분께 진화를 마쳤습니다. 이 불로 돈사 3개 동이 타고 돼지 340마리가 폐사했습니다. 소방서 추산 재산피해액은 약 1억원이며 인명피해는 없었습니다. 소방당국은 축사 내부 보온용 전등의 누전으로 불이 시작된 것으로 보고 정확한 원인을 조사하고 있습니다. 소방청에 따르면 이번 사고는 이달 들어 세 번째 돈사 화재입니다. 앞서 1일 해남, 2일 담양에서도 잇따라 불이 나 이번 함평까지 모두 전남광주 지역에서 사고가 이어졌습니다. 기온이 낮아지면서 자돈 보온을 위한 전열기구 사용도 늘어나는 시기입니다. 노후 배선과 콘센트, 보온등 상태를 살피고 주변에 쌓인 먼지와 가연물을 제거하는 등 농장 내 전기시설에 대한 사전 점검이 요구됩니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국제 곡물시장의 오름세가 뚜렷해지고 있습니다. 양돈 생산비와 밀접한 옥수수를 비롯해 수수와 보리 등 주요 사료곡물도 일제히 강세를 보였습니다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2026년 9월 세계 곡물가격지수는 122.8포인트로 전월(116.8)보다 5.1% 올랐습니다. 지난해 같은 달(104.8)과 비교하면 17.2% 높은 수준입니다. 최근 흐름은 더욱 눈에 띕니다. 곡물가격지수는 올해 6월 110.0포인트까지 내려갔지만 7월 113.8, 8월 116.8, 9월 122.8포인트로 3개월 연속 상승했습니다. 6월과 비교하면 불과 석 달 만에 11.6% 오른 셈입니다. 양돈업계가 주목할 부분은 사료곡물입니다. 세계 옥수수 가격은 9월 한 달 동안 5.6% 뛰며 3년여 만에 최고 수준을 기록했습니다. 미국의 수확량이 당초 예상에 미치지 못할 것으로 전망된 데다 브라질의 수출 여력까지 줄면서 공급 부족에 대한 전망이 가격을 끌어올렸습니다. 흑해 지역의 교역 차질도 옥수수 수출을 제약했습니다. 여기에 호르무즈 해협을 둘러싼 해상운송 불확실성이 연료와 비료, 운임 부담을 키우는 요인으로 작용했습니다. 특히 바이오연료 원료로 사용되는 옥수수 시장에 추가적인 상승 압력을 가했습니다. 다른 사료곡물도 비슷한 움직임을 보였습니다. 9월 세계 수수 가격은 전월보다 13.7% 급등했고 보리는 3.9% 올랐습니다. 수수는 미·중 무역 협의 이후 중국의 구매 확대 기대가 반영됐습니다. 밀은 전월 대비 6.3% 올라 2023년 8월 이후 최고치를 기록했습니다. 흑해 지역의 물류 제약과 겨울밀 파종을 앞둔 북미 일부 지역의 건조한 날씨가 주요 배경으로 꼽혔습니다. 사료곡물 가격 상승이 국내 배합사료 가격에 곧바로 반영되는 것은 아닙니다. 국내 사료가격은 원료 시세뿐만 아니라 환율과 해상운임, 구매 시점, 업체별 재고 상황 등이 복합적으로 작용하기 때문입니다. 다만 옥수수와 수수, 보리 등 주요 사료곡물이 동반 강세를 보이는 가운데 FAO 곡물가격지수도 6월을 저점으로 석 달째 상승하고 있습니다. 이러한 흐름이 장기화할 경우 국내 양돈 생산비에도 부담으로 이어질 가능성이 있어 향후 추이를 주목할 필요가 있습니다. 한편 2026년 9월 FAO 세계식량가격지수는 136.0포인트로 전월(134.0)보다 1.5% 상승했습니다. 품목별로는 곡물과 유지류, 설탕이 오른 반면 육류와 유제품은 하락했습니다. 보다 자세한 사항은 FAO 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

세계 육류가격이 두 달 연속 하락했습니다. 돼지고기는 지난해 중반 고점을 기록한 이후 100포인트 안팎에서 약세를 보이는 반면 쇠고기와 양고기는 높은 가격대를 이어가고 있습니다. 닭고기는 올해 6월 이후 등락을 거듭하다 9월 비교적 큰 폭으로 떨어졌습니다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2026년 9월 세계 육류가격지수는 127.9포인트로 전월(129.3)보다 1.1% 낮아졌습니다. 지난해 같은 달(127.9)과는 같은 수준입니다. 육류가격지수는 올해 1월 124.9에서 5월 131.3까지 오른 뒤 방향을 바꿨습니다. 6월 130.5, 7월 129.4, 8월 129.3에 이어 9월에는 127.9까지 내려왔습니다. 이번 하락에는 닭고기와 돼지고기 약세가 영향을 미쳤습니다. 반면 쇠고기와 양고기는 전반적으로 안정적인 모습을 보였습니다. 돼지고기 지수는 9월 101.5로 전월(102.7)보다 1.2% 하락했습니다. 지난해 같은 달(113.2)과 비교하면 10.3% 낮습니다. 지난해 이후 추이를 살펴보면 변화가 더욱 뚜렷합니다. 돼지고기 지수는 2025년 1월 100.0에서 6월 116.2까지 상승했지만 이후 약세로 돌아서 올해 1월 99.6까지 떨어졌습니다. 3월 104.7, 4월 105.7까지 반등하기도 했지만 다시 힘을 잃어 8월 102.7에서 9월 101.5로 낮아졌습니다. FAO는 주요 수출국의 충분한 공급 여력을 돼지고기 가격 하락의 배경으로 꼽았습니다. 특히 유럽연합(EU)에서는 여름철 폭염으로 둔화됐던 돼지 성장률이 정상화되면서 출하 물량이 늘어난 것이 가격을 끌어내리는 요인으로 작용했습니다. 닭고기도 약세를 나타냈습니다. 9월 닭고기 지수는 122.0으로 전월(125.2)보다 2.5% 낮아졌습니다. 브라질의 충분한 수출 물량과 EU의 수입 수요 감소가 주요 배경입니다. EU가 9월 3일부터 항균제 관련 새로운 수입 요건을 시행한 데다 규정 적용을 앞두고 수입업체들이 물량을 미리 확보했던 점도 시행 이후 수요를 위축시킨 요인으로 분석됩니다. 반면 쇠고기와 양고기는 상대적으로 높은 가격대를 유지했습니다. 쇠고기 지수는 9월 147.9로 전월(148.5)보다 소폭 낮아졌지만 지난해 같은 달(145.5)보다는 높았습니다. 호주산 쇠고기는 세계 시장의 경쟁 심화로 수출가격이 내린 반면 브라질산은 미국의 수요 증가에 힘입어 올랐습니다. 양고기 지수는 169.0으로 전월(169.3)과 거의 차이가 없었습니다. 지난해 1월 113.8이었던 지수가 같은 해 6월 149.1, 올해 7월에는 171.7까지 오르는 등 최근 육류 가운데 가장 두드러진 강세를 나타내고 있습니다. 한편 국제 육류가격 흐름과 맞물려 국내 육류 수입량도 높은 수준을 보이고 있습니다. 식품의약품안전처에 따르면 올해 1~9월 돼지고기 수입량은 40만2천 톤으로 지난해 같은 기간 35만3천 톤보다 13.8% 증가했습니다. 같은 기간 쇠고기 수입량도 37만9천 톤으로 전년 동기 36만1천 톤 대비 5.1% 늘었습니다. 돼지고기와 쇠고기 모두 9월 누적 기준 역대 최대 수입량을 기록 중입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 농산물 수입정책을 결정하는 과정에 생산자 참여를 확대합니다. 이에 따라 물가 안정을 이유로 반복적으로 추진돼 온 수입 돼지고기 할당관세 역시 앞으로는 생산자 의견을 보다 충분히 듣고 신중하게 검토하는 절차를 기대할 수 있을 것으로 보입니다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)는 지난 2일 서울 aT센터에서 올해 제1차 '농산물무역정책심의회'를 개최했습니다. 농산물무역정책심의회는 지난해 8월 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률 개정에 따라 올해 8월부터 법정위원회로 격상됐습니다. 이번 회의는 법정위원회 출범 이후 처음 열린 회의입니다(관련 기사). 눈에 띄는 변화는 생산자 참여 확대입니다. 전체 위원 가운데 생산자단체 대표를 3분의 1 이상으로 구성했습니다. 특히 주요 수입 품목과 이해관계가 있는 협회와 단체의 의견을 폭넓게 들을 수 있도록 대면회의와 사전심의를 원칙으로 세부 운영방안도 개선했습니다. 현재 생산자 대표 위원은 모두 6명입니다. 한국종합농업단체협의회와 전국여성농민회총연합회, 한국과수농업협동조합연합회, 한국무배추생산자연합회, 한국양파연합회와 함께 축산관련단체협의회가 참여합니다. 한돈산업이 주목할 부분은 할당관세입니다. 정부는 그동안 물가 안정을 위해 수입 돼지고기에 일정 물량의 할당관세를 적용해 왔습니다. 소비자 가격 부담을 낮추기 위한 조치이지만 한돈업계에서는 국내 돼지고기 수급과 가격에 미칠 영향을 충분히 고려해야 한다는 지적이 지속적으로 제기돼 왔습니다. 이번 심의회 출범이 정부의 돼지고기 할당관세 추진 자체를 제한하거나 생산자에게 결정권을 부여하는 것은 아닙니다. 다만 관련 정책을 결정하기 전에 축산 생산자 측이 공식적으로 의견을 전달할 수 있는 통로가 한층 강화됐다는 점에서 의미가 있습니다. 실제 이날 첫 회의에서도 사료와 가공식품 원료 등 국내 생산이 부족한 품목에 일정 물량을 저율관세로 수입할 수 있도록 하는 2027년도 운영계획안이 논의됐습니다. 농식품부는 심의 결과를 토대로 재정경제부 협의 등 후속 절차를 진행할 예정입니다. 결국 향후 돼지고기 할당관세가 검토될 경우 국내 돼지고기 생산량과 도매가격, 수입량, 재고 등 시장 상황뿐만 아니라 한돈농가에 미칠 영향에 대해서도 보다 충분한 논의가 이뤄질지 주목됩니다. 김종구 농식품부 차관은 "수입농산물로 영향을 받는 이해관계자의 폭넓은 참여를 바탕으로 관련 정책을 수립·조정하고, 생산자와 소비자 모두의 권익을 고려해 위원들의 의견이 충실히 반영되도록 노력하겠다"라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

경북 예천에서 구제역 바이러스 항원이 또 검출되어 공식적인 발생농장이 한 곳 추가되었습니다. 방역당국에 따르면 3일 경북 예천군 감천면 소재 한우농장에서 구제역 바이러스 항원이 검출됐습니다. 해당 농장은 한우 98두를 사육하고 있으며, 지난 9월 3일 구제역이 발생한 예천 농장에서 약 2.3km 떨어져 있습니다. 기존 발생지를 중심으로 설정된 3km 방역지역 안에 위치해 이동제한 등 방역관리를 받아왔습니다(관련 기사). 이번 사례는 방역지역 해제를 앞두고 실시한 예찰 과정에서 발견됐습니다. 경북도 동물위생시험소의 정밀진단 결과 사육 중인 한우 10두가 구제역 바이러스 항원 양성으로 판정됐고, 환경시료 1점에서도 양성 반응이 나왔습니다. 당국은 즉시 해당 농장의 출입을 차단하고 소독과 초동방역팀 배치에 나섰습니다. 감염 경로 등을 파악하기 위한 역학조사도 진행합니다. 농장 내 한우 98두를 모두 살처분하지는 않습니다. 항원이 나온 10두만 부분 처분하고 나머지 개체에 대해서는 세척·소독 등 후속 조치를 실시할 예정입니다. 예천에 내려진 구제역 위기경보 ‘심각’ 단계는 그대로 유지됩니다. 기존 방역지역의 이동제한 기간도 3주간 연장됩니다. 이와 함께 역학 관련 농장에 대한 임상·정밀검사와 추가 백신접종 관리가 이뤄집니다. 스탠드스틸 발령은 없습니다. 현재 예천 방역지역에는 모두 181농가에서 우제류 1만8,339두를 사육하고 있습니다. 소가 163농가 5,619두, 돼지가 4농가 1만2,375두, 염소 등이 14농가 345두입니다. 이번 농장을 포함한 기존 발생지 반경 3km 안에는 돼지 4농가에서 1만2,375두를 사육하고 있어 양돈농가 역시 방역 상황을 예의주시할 필요가 있습니다. 올해 국내 구제역은 모두 14건으로 늘었습니다. 지역별로는 인천 강화 3건, 경북 예천 9건, 경기 고양 2건입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

제육볶음이나 찌개용으로 친숙한 돼지고기 앞다리살이 가을 나들이 메뉴로 변신합니다. 축산식품전문기업 선진은 야외활동이 늘어나는 10월을 맞아 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 이영보 셰프와 함께 돼지고기 앞다리살을 활용한 피크닉 메뉴를 제안했습니다. 앞다리살은 살코기와 지방이 적절히 어우러져 담백하면서도 고소한 풍미와 탄탄한 식감을 갖고 있습니다. 굽는 방식뿐 아니라 튀기거나 다지는 등 조리법을 달리할 수 있고 바비큐소스, 시저드레싱, 크림소스, 토마토소스 등 다양한 소스와도 잘 어울린다는 설명입니다. 선진이 첫 번째로 추천한 메뉴는 ‘풀드포크 피크닉 샌드위치’입니다. 앞다리살을 손으로 찢을 수 있을 정도로 부드럽게 익힌 뒤 바비큐소스에 버무리고 양상추와 피클을 함께 빵 사이에 넣는 방식입니다. 미리 만들어 챙길 수 있고 별도 식기 없이 간편하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 조금 색다른 메뉴를 원한다면 ‘후라이드 포크 시저 샐러드’도 있습니다. 길게 썬 앞다리살을 염지한 뒤 튀겨 양상추와 로메인, 케일, 견과류 등에 곁들이는 방식입니다. 먹기 직전 시저드레싱을 뿌리면 튀긴 돼지고기의 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 여럿이 함께 나눠 먹기에는 ‘포크 미트볼’도 좋습니다. 다진 앞다리살을 미트볼로 만들어 구운 채소와 함께 담고 크림소스와 발사믹 식초를 곁들여 풍미를 더합니다. 이처럼 제육볶음이나 찌개에 주로 사용하던 앞다리살도 조리법을 달리하면 샌드위치부터 샐러드, 미트볼까지 다양한 나들이 음식으로 활용할 수 있습니다. 이영보 셰프는 “앞다리살은 담백한 육향과 적당한 지방감을 갖춰 다양한 조리법과 소스를 활용하기 좋은 부위”라며 “올가을 나들이에서는 앞다리살을 평소와 다른 방식으로 즐겨보길 바란다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국베링거인겔하임동물약품(대표 서승원)이 지난 30일 전북 전주에서 ‘보이지 않는 경쟁력, 양돈장의 결과를 결정하는 핵심 관리 전략’을 주제로 그랜드세미나를 개최했습니다(관련 기사). 이날 세미나는 눈앞에 나타난 질병을 치료하는 데 그치지 않고 장 건강과 호흡기 질병, 번식성적 등 농장의 생산성을 좌우하는 요인을 선제적으로 관리해야 한다는 데 초점이 맞춰졌습니다. 장 건강 무너지면 다른 질병에도 취약…강기종 수의사 “회장염, 장 건강 관점에서 관리해야” 첫 발표에 나선 강기종 수의사(한국베링거인겔하임동물약품)는 ‘효과적인 소화기 질환의 관리-장 건강을 위한 회장염 백신, 엔테리솔 일리아이티스’를 주제로 회장염을 단순히 혈변과 폐사를 일으키는 질병으로만 바라봐서는 안 된다고 강조했습니다. 회장염에 감염된 돼지는 뚜렷한 임상증상이 나타나지 않더라도 장벽 손상과 영양소 흡수 저하로 성장에 영향을 받을 수 있습니다. 특히 장 건강이 무너지면 대장균이나 살모넬라 등 다른 세균의 침입이 쉬워지고 호흡기 질병이나 환경 변화에 대한 대응력도 떨어질 수 있다는 설명입니다. “회장염으로 장벽이 손상되고 장이 정상적으로 성장하지 못하면 다른 세균 감염이 훨씬 쉬워집니다. 눈에 보이는 급성 출혈성 회장염뿐 아니라 전체적인 장 건강의 관점에서 회장염을 관리해야 합니다.” 강 수의사는 폭염 역시 장 건강을 악화시키는 요인으로 지목했습니다. 고온 스트레스로 장으로 향하는 혈류가 감소하고 장벽 기능이 약해질 경우 장 질환뿐 아니라 이후 다른 질병의 피해를 키우는 출발점이 될 수 있다는 것입니다. 백신만으로는 부족…김정희 원장 “면역 공백 줄이고 질병의 흐름 통제해야” 이어 김정희 원장(유니동물병원)은 ‘모돈 안정화부터 비육돈 출하까지: 호흡기 면역 공백 제로 솔루션’을 주제로 발표했습니다. 김 원장은 비육사에서 기침이 나타났다고 해서 비육돈만 치료하는 방식으로는 문제의 근본 원인을 해결하기 어렵다고 지적했습니다. PRRS와 마이코플라즈마 등 호흡기 질병은 번식돈군부터 자돈, 육성·비육돈까지 이어지는 감염의 흐름 전체를 살펴야 한다는 설명입니다. 특히 모체이행항체가 감소하는 반면 자돈의 자체 면역은 충분히 형성되지 않은 시기를 ‘면역 공백’으로 설명하고 이 시기의 감염 위험을 낮추는 관리가 중요하다고 강조했습니다. “호흡기 질병은 병원체만 줄인다고 해결되지 않습니다. 면역 공백과 환경, 사양관리 등이 함께 작용하기 때문에 한 축만 관리해서는 다른 곳에서 다시 문제가 생길 수 있습니다.” 그는 백신에 대한 농장의 인식 변화도 주문했습니다. 백신 접종 자체를 질병 관리의 완성으로 생각하기보다는 차단방역과 후보돈 순치, 돈군 흐름, 환기 등 기본적인 관리와 결합해야 효과를 높일 수 있다는 것입니다. “백신은 감염 자체를 완전히 막는 만능 수단이 아닙니다. 임상증상과 생산성 피해를 줄이는 역할을 합니다. 백신과 함께 차단방역과 돈군 안정화, 사양관리가 같이 가야 합니다.” 결국 목표는 질병이 전혀 존재하지 않는 농장을 만드는 것이 아니라 감염의 흐름을 통제해 생산성에 미치는 영향을 최소화하는 ‘안정농장’을 만드는 데 있다는 설명입니다. 대장균·파보바이러스 대응 백신 소개…정종연 수의사 “눈에 안 보이는 번식 손실도 살펴야” 마지막 발표에서는 정종연 수의사(한국베링거인겔하임동물약품)가 베링거인겔하임의 새로운 백신 2종을 소개했습니다. 먼저 최근 국내에 출시된 모돈용 대장균 백신 ‘엔테리콜릭스’를 소개했습니다(관련 기사). 기존 대장균 백신이 주로 신생자돈 설사 예방에 초점을 맞췄다면 엔테리콜릭스는 F18 항원을 포함해 이유 전후 설사와 부종병까지 관리 범위를 넓힌 것이 특징이라고 설명했습니다. 이어 국내 출시를 준비 중인 파보바이러스 백신 ‘파보플렉스(ReproCyc ParvoFLEX)’를 공개했습니다. 정 수의사는 파보바이러스가 미라 발생뿐 아니라 산자수 감소와 사산 등 눈에 잘 드러나지 않는 번식 손실과도 관련될 수 있다며 농장에서 파보바이러스를 다시 살펴볼 필요가 있다고 강조했습니다. “파보바이러스를 단순히 ‘미라를 만드는 질병’으로만 생각해서는 안 됩니다. 임상적으로 잘 드러나지 않더라도 농장의 번식성적을 조금씩 깎아먹고 있을 가능성을 살펴봐야 합니다.” 이날 세미나의 세 발표는 각각 장 질환과 호흡기 질병, 번식성 질환을 다뤘지만 메시지는 하나로 모였습니다. 눈에 보이는 증상이 나타난 뒤 대응하는 것에서 벗어나 장 건강과 면역 공백, 돈군 흐름 등 생산성 저하로 이어질 수 있는 요인을 미리 찾아 관리하는 것이 양돈장의 ‘보이지 않는 경쟁력’이라는 것입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

돼지 회장염 생백신 ‘엔테리솔 일리아이티스(Enterisol Ileitis)’ 사용 시 항생제 제한 기준이 완화됐습니다. 기존에는 백신 접종 전후 일정 기간 모든 항생제 사용을 제한했지만, 앞으로는 회장염 원인균인 Lawsonia spp.(로소니아균)에 영향을 미치는 항균제를 중심으로 관리하면 됩니다. 한국베링거인겔하임동물약품은 엔테리솔 일리아이티스의 이 같은 허가사항 변경이 지난달 8일 완료됐다고 최근 밝혔습니다. 엔테리솔 일리아이티스는 돼지 회장염(증식성 장염)의 원인균인 ‘Lawsonia intracellularis(로소니아 인트라셀룰라리스)’ 감염을 예방하는 경구용 생백신입니다. 백신 균주가 장관 내에서 증식하면서 면역을 형성하기 때문에 항균제 사용이 백신 효과에 영향을 줄 수 있어 접종 전후 항생제 사용에 제한이 있었습니다. 이번 허가 변경의 핵심은 제한 대상을 구체화한 것입니다. 기존에는 ‘모든 항생제’를 대상으로 했다면 앞으로는 ‘Lawsonia spp.에 영향을 미치는 항균제’로 범위가 좁아집니다. 회사 측에 따르면 시험 결과 세프티오퍼(ceftiofur), 툴라스로마이신(tulathromycin), 콜리스틴(colistin), 바시트라신(bacitracin)을 엔테리솔 일리아이티스와 동시에 투여했을 때 백신 효능에 유의한 영향이 관찰되지 않았습니다. 또한 일부 연구와 문헌에서는 버지니아마이신(virginiamycin), 베타락탐계 및 아미노글리코사이드계 항균제에 대해서도 백신과의 양립 가능성이 보고됐습니다. 이에 따라 양돈농장에서는 다른 질병 관리를 위해 항균제를 사용하는 상황에서도 회장염 생백신 접종 프로그램을 이전보다 유연하게 운영할 수 있을 것으로 보입니다. 다만 이번 변경이 모든 항균제를 제한 없이 사용할 수 있다는 의미는 아닙니다. 실제 사용 가능 여부는 항균제 종류와 투여 시기, 투여 조건 등에 따라 달라질 수 있습니다. 회사 측은 최신 허가사항과 제품설명서를 확인하고 담당 수의사와 상담해 적절한 접종 프로그램을 수립할 것을 권고했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

돼지생식기호흡기증후군(PRRS)은 양돈 산업에서 지속적인 경제적 피해를 입히는 대표적인 질병이다. 특히 자돈 시기의 PRRSV 감염은 호흡기 증상과 폐 병변을 유발하며 체중 증가를 저해하는 주원인이 된다. 이에 따라 이유 후 PRRS 감염을 방어하기 위한 포유자돈 시기부터 신속하게 면역을 형성하는 백신 접종의 중요성이 날로 높아지고 있다. 최근 개최된 조에티스 양돈대학 SRD Expert Summit 에서 닐스 바위츠 박사는 세계양돈수의학회(IPVS 2026)에서 Kimberly Vonnahme 등 이 미국에서 연구한 "모체이행항체(MDA)를 보유한 자돈에 3일령(Processing 시기) 포스테라® PRRS 백신을 조기 접종했을 때의 임상적·생산적 효과"를 입증한 연구 결과를 들어 포스테라PRRS 백신의 조기 접종 효과를 강조하였다. 연구 배경 및 목적 포스테라® PRRS(Fostera PRRS®) 백신은 생후 1일령부터 접종이 가능하도록 허가된 백신이다. 본 연구는 모체이행항체(MDA)를 보유한 자돈에 생후 3일령에 백신을 접종한 후, 북미형 PRRSV(Lineage 1-7-4) 공격감염 시 폐 병변, 임상 증상 및 생산성 관련 지표에 미치는 영향을 평가하고자 수행되었다. 연구 방법 1. 모돈 면역 형성: 교배 60일 전, 후보돈에 포스테라® PRRS 백신을 접종하여 포스테라 PRRS 특이 혈청중화항체(SNA) 수준을 형성시켰다. 2. 자돈 군 편성 및 백신 접종: 분만 후 모체이행항체(MDA)를 보유한 생후 3일령 자돈을 대상으로 무작위로 군을 나누어 접종을 진행했다. 백신 접종군: 포스테라® PRRS 2mL 근육 주사 (n = 48) 대조군: 생리식염수 투여 (n = 46) 3. 공격감염 및 측정: 70일령 자돈들을 합사한 후 PRRSV 1-7-4(L1C) 균주로 공격감염을 실시했다. 호흡기 증상, 행동 변화, 기침 등 임상 증상을 매일 기록했다. 82일령에 체중 재측정 및 부검을 통해 폐 병변 비율(%)을 평가했다. 주요 연구 결과 1. 안전성 확보 백신 접종 후 어떠한 부작용(Adverse reactions)도 관찰되지 않았다. 2. 체중 및 일당증체량(ADG) 유의적 증가 공격감염 전인 70일령 체중은 백신군과 대조군 사이에 차이가 없었으나 (각각 31.1kg vs 29.6 ± 0.8 kg), 공격감염 후 82일령 체중은 백신 접종군이 32.9kg으로 대조군 29.8 ± 0.8 kg kg에 비해 유의하게 높았다(P = 0.0025). 공격감염 기간 동안의 일당증체량(ADG) 역시 백신 접종군이 0.144kg/day로, 대조군0.017 ± 0.038 kg/day 대비 현저히 높게 나타났다. (P = 0.0001) 3. 임상 증상 감소 기침, 호흡곤란 등 임상 증상지수 관찰 결과, 대조군 5.15에 비해 백신 접종군 1.76± 0.60 에서 임상증상이 획기적으로 줄어들었다(P = 0.0001). 4. 폐 병변 현저히 감소 부검 결과, 폐 병변 비율은 대조군이 38.53± 3.87% 에 달했던 반면, 포스테라® PRRS 백신 접종군은 16.51± 2.66% 로 절반 이하로 감소했다(P = 0.0001). 결론 및 시사점 이번 연구에서는 모체이행항체(MDA)를 보유한 자돈에 생후 3일령(Processing 시기) 포스테라® PRRS 백신을 접종한 경우, 리니지 1 PRRSV 공격감염 조건에서 폐 병변 감소, 임상 증상 완화 및 생산성 지표 개선이 관찰되었다. 이러한 결과는 모체이행항체가 존재하는 환경에서도 조기 접종 프로그램의 활용 가능성을 시사한다 조기 백신 접종을 통해 농장은 다음과 같은 이점을 얻을 수 있다: 1. 조기 접종으로 접종이 용이하고 접종 반응이 없으며 모체이행항체 간섭 극복 2. 이유 후 PRRSV 감염 시 폐 병변 및 호흡기 증상 대폭 감소 3. PRRSV 감염에도 체중 손실을 방지하고 일당증체량(ADG) 유지로 농가 생산성 증가 결론적으로, 농가에서 3일령 자돈에 포스테라® PRRS를 조기 접종하는 전략은 PRRS 고위험군 농장에서 이유 전 자돈의 면역력을 선제적으로 구축하고, 향후 리니지1 PRRSV 유입에 따른 생산성 저하를 막는 효과적인 솔루션이 될 것으로 평가되었다. 본 연구는 특정 PRRSV Lineage 1-7-4 균주를 이용한 공격감염 모델에서 수행되었으며, 다양한 농장 환경에서의 효과는 추가 평가가 필요하다.

※ 본 기고는 Ceva Salud Animal(세바 스페인)의 「Manual de Manejo en Bandas」에 소개된 생산그룹 관리, 분만사 회전 및 번식계획의 개념을 바탕으로 국내 양돈 현장에 맞게 일부 내용을 재구성하였습니다. 우리 농장의 목표 분만복수는 어디에서 결정되는가? 발정을 맞추는 것이 아니라, 농장의 생산 흐름을 맞추는 것이다. 농장의 번식계획은 보통 교배사에서 시작된다. 이번주 몇 복을 이유했고, 발정이 몇 복 돌아왔으며, 교배 가능한 후보돈이 몇 두인지 확인한 뒤 교배복수를 정하는 방식이다. 현장에서 가장 익숙한 방법이다. 하지만 순서를 조금 바꿔 생각해 볼 수도 있다. “이번주 몇 복을 교배할 수 있을까?”보다 “우리 농장은 매주 몇 복을 분만하는 것이 가장 적절할까?”를 먼저 생각하는 것이다. 농장이 필요로 하는 분만복수가 정해지면 필요한 교배복수도 자연스럽게 계산할 수 있다. 분만사에서 시작하는 번식계획 국내 양돈장은 대부분 주간관리를 기본으로 하며 3주 또는 4주 포유 시스템을 운영한다. 일부 종돈장에서는 3주 간격으로 교배·분만·이유 작업을 집중하기도 한다. 운영방식은 조금씩 다르지만 분만사 공간이 제한되어 있다는 점은 같다. 분만 스톨 수는 단기간에 바꾸기 어렵다. 포유기간과 분만 전 입식, 이유 후 수세·소독과 건조까지 고려하면 분만방의 회전도 자연스럽게 정해진다. 따라서 분만사 수용능력을 기준으로 목표 분만복수를 정하고, 최근 번식성적을 반영해 필요한 교배복수를 역산하는 것이 보다 안정적인 생산계획에 도움이 된다. 분만사 수용능력 → 목표 분만복수 → 목표 교배복수 → 필요한 번식돈 확보 예를 들어 매주 50복의 분만을 목표로 하고 최근 분만율이 90%인 농장이라면 단순 계산상 약 56복의 교배가 필요하다. 목표 교배복수 ≒ 목표 분만복수 ÷ 예상 분만율 실제 교배목표는 분만율뿐 아니라 재발정, 유산, 임신돈 도태 등 최근 농장의 번식성적을 함께 반영해 조정할 필요가 있다. 중요한 것은 정확히 55복이나 56복을 맞추는 것보다 농장이 필요로 하는 분만복수에서 교배목표를 계산하고, 실제 성적에 따라 계속 보정하는 과정이다. 교배복수는 많을수록 좋은 것일까? 현장에서는 목표보다 조금 더 교배하는 것이 안전하다고 생각하기 쉽다. 목표가 50복이라면 52복이나 54복을 교배하는 경우도 흔하다. 어느 정도의 여유는 필요할 수 있지만 초과교배가 반복되면 약 4개월 뒤에는 계획보다 많은 모돈이 분만사에 들어오게 된다. 반대로 교배가 부족했던(후보돈이 필요 했던) 주에는 비어 있는 분만틀이 늘고 이유자돈 생산두수도 감소할 수 있다. 결국 교배복수의 편차는 분만복수와 이유두수, 이후 자돈사 입식두수의 편차로 이어질 수 있다. 평균 교배복수뿐 아니라 목표 대비 주간 변동폭도 함께 살펴볼 필요가 있는 이유다. 모돈은 계획표대로 움직이지 않는다 문제는 농장의 목표는 일정해도 매주 교배 가능한 경산돈의 숫자는 일정하지 않다는 것이다. 이유모돈 수가 달라지고, 발정재귀가 늦어지는 모돈이나 재발정돈이 생길 수 있으며 예상하지 못한 도태도 발생한다. 어떤 농장의 목표 교배복수가 50복인데 이번 주 정상적으로 교배할 수 있는 경산돈이 44복이라면 부족한 숫자를 채울 번식돈이 필요하다. 이때 중요한 역할을 할 수 있는 것이 후보돈이다. 후보돈은 기본적으로 도태모돈을 대체하기 위해 준비하는 개체이지만, 주간 생산계획에서는 경산돈의 부족분을 보완해 목표 교배복수를 맞추는 번식자원이라는 의미도 가진다. 다만 후보돈도 자연적인 발정에만 의존하면 농장이 필요로 하는 시점과 실제 발정시점이 항상 일치하지는 않는다. 후보돈의 자연 발정은 농장의 생산계획까지 고려해 주지는 않는다. 따라서 후보돈을 단순히 ‘발정이 오면 교배하는 돼지’로 두기보다, 필요한 교배그룹에 편입할 수 있도록 미리 준비하고 관리하는 것이 안정적인 생산 흐름에 도움이 된다. 번식계획의 흐름은 생각보다 단순하다. 분만틀 수와 포유기간, 분만사 회전을 바탕으로 목표 분만복수를 정하고, 최근 번식성적을 이용해 필요한 교배복수를 계산한다. 이후 경산돈에서 발생하는 숫자의 변동을 후보돈으로 얼마나 안정적으로 보완할 수 있는지가 실제 농장 운영에서 중요해진다. 후보돈은 단순히 도태모돈을 대신하기 위한 예비돈이 아니라, 농장의 생산 흐름을 일정하게 이어가기 위해 미리 준비하는 번식자원이다. 다만 후보돈을 확보하는 것만으로는 충분하지 않을 수 있다. 실제 농장에서는 준비된 후보돈을 필요한 시점에 필요한 수만큼 교배그룹에 편입할 수 있어야 주간 교배복수의 변동을 줄이고 생산 흐름도 보다 안정적으로 유지할 수 있다. 자연발정에만 의존할 경우 농장의 생산계획과 실제 발정시점 사이에 차이가 생길 수 있기 때문에, 이를 줄이기 위한 관리 방법으로 발정동기화를 함께 생각해볼 수 있다. ■ 참고문헌 Ceva Salud Animal. Manual de Manejo en Bandas. PIC. Gilt and Sow Management Guidelines. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (02-2203-9488 / 카카오톡채널: 세바코리아(바로 가기) / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

종합 축산·식품 기업 '우성그룹'이 미래 성장동력 확보와 사업 경쟁력 강화를 위해 2026년 하반기 신입·경력사원 공개채용에 나섭니다. 이번 채용에는 우성과 우성사료, 우성유통, 우성양행 등 주요 법인이 참여합니다. 모집 직무는 인사·총무, 재무·회계·자금, IT·AX, 제품전략, 구매, 영업, 품질관리·분석, 배합비, 안전보건, 동물약품 영업 등으로 두 자릿수 규모의 인력을 선발합니다. 특히 기존 축산사업과 함께 글로벌, R&D, IT·AX 등 향후 사업 확대에 필요한 분야의 인재 확보에도 나섭니다. 1968년 설립된 우성그룹은 사료 제조를 기반으로 동물의약품, 농장, 축산계열화, 식육·유통으로 이어지는 축산 밸류체인을 구축해 왔습니다. 중국과 베트남 등 해외시장에 진출했으며 최근에는 반려동물 분야까지 사업 영역을 넓히고 있습니다. 축산 분야에서는 저메탄 한우 사료와 양돈·양계 질소저감 제품 등 친환경 연구개발을 추진하고 있으며, 데이터와 인공지능을 활용한 업무 혁신에도 속도를 내고 있습니다. 인재 선발 기준으로는 '주도·집요·융합·향상' 등 4대 핵심역량을 제시했습니다. 정해진 방식을 반복하기보다 스스로 문제를 정의하고 해결해 실제 실행과 결과로 연결할 수 있는 인재를 선발한다는 방침입니다. 우성그룹 관계자는 "58년간 축적한 전문성을 바탕으로 기존 사업의 경쟁력을 높이는 동시에 반려동물, 글로벌, AX 등 새로운 성장 영역을 지속적으로 확대하고 있다"며 "우성의 다음 성장을 함께 만들어갈 역량 있는 인재들의 많은 관심과 지원을 기대한다"고 말했습니다. 지원서 접수는 10월 11일까지이며 우성그룹 채용 홈페이지(바로가기)를 통해 온라인으로 진행됩니다. 모집 부문별 지원자격과 전형절차 등 자세한 사항도 채용 홈페이지에서 확인할 수 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

사람과 동물, 환경의 건강을 하나의 관점에서 바라보는 정부의 ‘원헬스(One Health)’ 감염병 관리가 본격화되고 있습니다. 양돈산업에서는 일본뇌염과 동물인플루엔자 인체감염증 등이 사람과 돼지를 연결하는 주요 감염병으로 주목됩니다. 질병관리청(청장 임승관)은 30일 국내 인수공통감염병의 발생 현황과 대응체계를 종합 분석한 ‘2026년 원헬스 연차보고서’를 발간했습니다. 보고서는 2016~2025년 자료를 토대로 14종의 우선순위 인수공통감염병 발생 추이를 분석하고 사람과 동물, 환경 분야의 감시체계를 함께 살폈습니다. 올해는 특히 분야별 자료가 실제 서로 비교·연계될 수 있는지까지 검토했습니다. 양돈산업과 가장 직접적으로 연결되는 질병 가운데 하나는 '일본뇌염'입니다. 돼지는 일본뇌염 바이러스의 증폭숙주로 알려져 있습니다. 국내에서는 일본뇌염을 제2종 가축전염병으로 관리하고 있으며 양돈농장을 대상으로 혈청예찰과 예방접종을 실시하고 있습니다. 지난해 돼지의 일본뇌염 항체 양성률이 크게 떨어진 점이 눈에 띕니다. ELISA 검사 양성률은 2022년 40.6%, 2023년 47.3%, 2024년 76.6%까지 상승했지만 2025년에는 29.1%로 낮아졌습니다. 전년보다 47.5%포인트, 비율로는 62.0% 감소했습니다. 보고서는 돼지의 항체 양성률 감소가 가축 단계에서 일본뇌염 바이러스의 순환이 감소했을 가능성을 시사한다고 분석했습니다. 실제 주요 매개체인 작은빨간집모기 지수 역시 2024년 103.4에서 2025년 67.4로 낮아졌습니다. 다만 항체 양성률이 급격하게 변한 원인에 대해서는 추가 분석이 필요하다고 봤습니다. 이에 보고서는 모돈의 일본뇌염 예방접종을 지속하는 한편 농장 주변 모기 개체수를 주기적으로 관리해야 한다고 주문했습니다. 또한 돼지 예찰 결과와 사람 감염 데이터를 연계한 공동 위험평가체계를 구축해 축산과 보건 분야 간 협력을 강화할 필요가 있다고 제안했습니다. 양돈산업 입장에서는 ‘동물인플루엔자 인체감염증’도 눈여겨볼 대목입니다. 이번 보고서는 동물인플루엔자 인체감염증을 국내 사람에서 현재 발생하고 있지 않은 우선순위 인수공통감염병 가운데 하나로 다뤘습니다. 보고서에서는 이를 전파경로상 ‘가축 등’과 관련된 감염병으로 분류하고 있습니다. 동물인플루엔자 인체감염증에는 조류뿐만 아니라 돼지 등 동물에서 유래한 인플루엔자 바이러스의 사람 감염도 포함됩니다. 이에 따라 돼지 유래 인플루엔자 바이러스의 인체감염 역시 원헬스 관점에서 관심을 가져야 할 영역입니다(관련 기사). 식품매개 감염병과 항생제 내성 문제도 원헬스 감시의 주요 대상입니다. 이번 보고서가 다룬 14종에는 살모넬라균감염증, 캄필로박터균감염증, 장출혈성대장균감염증과 다제내성세균감염증 등이 포함됐습니다. 특히 사람에서는 최근 10년간 살모넬라균감염증과 캄필로박터균감염증, 장출혈성대장균감염증, 카바페넴내성장내세균목(CRE) 감염증이 뚜렷한 증가세를 보였습니다. 지난해 살모넬라균감염증 신고는 4,446명으로 전년보다 17.3% 증가했으며, CRE 감염증은 4만9,053명으로 15.8% 늘었습니다. 다만 사람과 동물의 발생 숫자를 단순 비교해서는 안 됩니다. 현재는 동일한 인수공통감염병이라도 사람과 동물 분야의 감시체계와 법적 근거가 서로 달라 조사 대상과 방법, 기준 등에 차이가 있기 때문입니다. 이번 보고서 역시 이러한 자료의 비교 가능성을 점검하고 분야별 정보의 표준화 필요성을 제기했습니다. 정부는 지난 7월 ‘국가 원헬스 감염병통합관리 협의회’를 공식 출범시켰습니다. 앞으로 관계기관 간 감시정보 공유와 데이터 표준화 등을 통해 사람·동물·환경 정보를 연결한 통합감시체계를 구축한다는 계획입니다. 이번 '2026년 원헬스 연차보고서' 자료는 질병관리청 홈페이지를 통해 확인할 수 있습니다. ※ 양돈현장서 주의해야 할 '인수공통전염병' 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산식품전문기업 선진이 2026년 하반기 신입·경력 인재 채용에 나섰습니다. 특히 이번 채용에서는 사료를 비롯한 주요 사업부문의 영업 인력 확보에 무게를 뒀습니다. 선진은 9월 30일부터 오는 10월 13일까지 하반기 신입·경력 채용 지원서를 접수한다고 밝혔습니다. 이번 채용의 핵심은 고객과 직접 만나는 영업 직무 강화입니다. 사료영업을 비롯해 식육영업, 육가공 식품영업 등 주요 사업부문에서 인재를 모집합니다. 시장과 고객에 대한 대응력을 높이겠다는 취지입니다. 특히 양돈농가와 직접 접점을 갖는 사료영업 인력도 이번 채용 대상에 포함됐습니다. 선진은 사료부터 양돈, 식육, 육가공으로 이어지는 축산식품 밸류체인을 운영하고 있습니다. 회사는 각 사업부문의 영업 인력이 단순히 제품을 판매하는 데 그치지 않고 고객의 요구를 파악해 현장에 맞는 제품과 서비스를 제안하는 역할을 담당한다고 설명했습니다. 이번 채용을 통해 사업별 전문성을 갖춘 인력을 확보하고 고객 접점에서의 경쟁력을 높인다는 계획입니다. 영업 외 직무에서도 채용이 진행됩니다. 경영기획과 신용지원, 내부감사, 컴플라이언스 등의 분야에서 신입·경력 인재를 모집합니다. 선진 관계자는 “사료부터 식육, 육가공에 이르는 각 사업의 경쟁력을 지속적으로 강화하고 있으며 이를 현장에서 고객 가치로 연결할 핵심적인 인력의 역할이 중요하다”며 각 분야 인재들의 관심과 지원을 당부했습니다. 지원서 접수는 10월 13일까지이며, 세부 지원 자격과 전형 절차, 직무별 근무지 및 지원 방법은 선진 채용 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

기온이 크게 떨어진 가운데 돈사 화재 사고가 잇따르고 있습니다. 지난달 30일 경북 영주, 이달 1일 전남 해남에 이어 같은 날 밤 담양에서도 불이 나 비육돈 약 1,200마리가 폐사했습니다. 전남광주통합소방본부에 따르면 1일 오후 10시 25분경 담양군 봉산면의 한 돼지농장에서 화재가 발생했습니다. 신고를 받고 출동한 소방당국은 약 4시간 동안 진화 작업을 벌여 2일 오전 2시 14분경 불을 완전히 껐습니다. 이번 화재로 인명피해는 발생하지 않았지만 축사 3개 동이 전소되고 사육 중이던 비육돈 약 1,200마리가 폐사했습니다. 소방당국이 추산한 재산피해는 약 3억3,600만원입니다. 소방당국은 정확한 화재 원인을 현재 조사 중입니다. 최근 들어 돈사 화재가 연이어 발생하고 있어 농가의 각별한 주의가 요구됩니다. 지난달 30일 경북 영주의 한 돼지농장에서 큰불이 발생해 약 7시간 만에 진화됐습니다. 당시 돈사가 비어 있어 돼지 피해는 없었습니다(관련 기사). 이어 이달 1일 오전에는 전남광주 해남군 북평면의 한 돼지농장 인큐베이터에서 불이 나 새끼돼지 약 130마리가 폐사했습니다. 그리고 같은 날 밤 담양에서 또다시 화재가 발생했습니다(관련 기사). 불과 이틀 사이 영주와 해남, 담양에서 돈사 화재가 잇따른 것입니다. 특히 최근 아침·저녁 기온이 크게 떨어지면서 농장에서 난방기와 전열기구 사용이 늘어날 시기인 만큼 전기시설과 난방기구에 대한 사전 점검이 필요해 보입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

5년마다 전국 농림어가를 대상으로 실시하는 전수조사인 '농림어업총조사' 결과가 나왔습니다. 돼지뿐만 아니라 한우와 육우, 젖소, 닭, 오리 등 주요 축종에서 사육농가가 일제히 감소한 반면 농가당 사육규모는 모두 증가한 것으로 나타났습니다. 국가데이터처가 29일 발표한 '2025년 농림어업총조사 결과(확정)'에 따르면 지난해 12월 1일 기준 가축 사육농가는 약 8만2천 가구로 전체 농가의 6.6%를 차지했습니다. 2020년 12만3천 가구와 비교하면 5년 사이 33.6% 감소했습니다. 돼지 사육농가 5년 새 474가구 감소 돼지 사육농가는 2020년 2,986가구에서 2025년 2,512가구로 474가구 줄었습니다. 감소율은 15.9%입니다. 지역별로 돼지를 키우는 농가는 충남이 537가구로 가장 많았고 경기 500가구, 경남 289가구, 경북 276가구, 전북 234가구, 전남 205가구 순이었습니다. 충남과 경기 두 지역을 합하면 1,037가구로 전체의 41.3%를 차지했습니다. 반면 총조사에서 파악된 이들 농가의 돼지 사육두수는 같은 기간 649만4천두에서 652만5천두로 소폭 증가했습니다. 이에 따라 농가당 평균 사육두수는 2,175두에서 2,597두로 423두, 19.4% 증가했습니다. 한우·닭·오리 등도 농가 감소…축산 전반 규모화 농가 감소와 규모 확대는 돼지뿐만 아니라 다른 주요 축종에서도 공통적으로 나타났습니다. 한우 농가는 약 5만7천 가구에서 4만3천 가구로 24.9% 줄었고, 농가당 사육두수는 37.8두에서 50.2두로 늘었습니다. 육우 농가는 30.4% 감소한 반면 농가당 사육두수는 56.4두에서 71.2두로 증가했습니다. 젖소 역시 농가는 13.2% 줄었지만 한 농가가 기르는 소는 80.1두에서 88.9두로 늘었습니다. 닭과 오리에서는 이러한 변화가 더욱 두드러졌습니다. 닭 농가는 5년 사이 54.2%, 오리는 42.5% 줄었습니다. 반대로 농가당 닭 사육수수는 5,617수에서 1만1,213수로 사실상 두 배가 됐으며, 오리도 6,794수에서 1만1,105수로 증가했습니다. 사육두수는 축종별로 엇갈렸습니다. 한우는 217만2천두에서 216만6천두, 육우는 12만두에서 10만6천두, 젖소는 26만7천두에서 25만8천두로 줄었습니다. 닭은 1억7,926만3천수에서 1억6,387만1천수, 오리는 758만2천수에서 713만수로 감소했습니다. 결과적으로 지난 5년간 주요 축종 모두에서 농가 수는 줄고 한 농가가 기르는 가축 수는 늘었습니다. 이번 전수조사는 국내 축산업의 규모화가 지속되고 있음을 다시 한번 보여주고 있습니다. 돼지 농가 10곳 중 7곳 이상 무창축사 축사 형태에서도 축종별 차이가 뚜렷했습니다. 지난해 돼지 사육농가 가운데 무창(밀폐식) 축사를 사용하는 비율은 72.7%로 주요 축종 가운데 가장 높았습니다. 개방축사는 24.5%, 간이축사와 기타 형태는 각각 1.4%였습니다. 소는 이와 반대로 개방축사 비율이 73.6%로 가장 높았습니다. 닭은 간이축사 37.1%, 무창축사 30.0% 순이었으며, 오리는 개방축사가 40.5%로 가장 많았습니다. 돼지에서 무창축사 비중이 특히 높은 데는 축산냄새에 대한 민원과 환경규제 강화가 시설 현대화 과정에 영향을 미친 것으로 풀이됩니다. 외부로 냄새가 직접 확산되기 쉬운 개방형 축사 대신 돈사를 밀폐하고 환기와 냄새저감 시설을 함께 설치하는 방식이 확산돼 왔기 때문입니다. 여기에 온도·환기 등 사육환경의 정밀한 관리와 차단방역 필요성도 무창화에 영향을 준 것으로 볼 수 있습니다. 농림어업총조사는 5년마다 전국 농림어가를 대상으로 실시하는 전수조사로, 이번 조사는 2025년 12월 1일을 기준으로 방문 또는 인터넷 방식으로 진행됐습니다(관련 기사). [팩트체크] 가축동향조사와 농림어업총조사의 돼지 농가·사육두수, 왜 차이날까? 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[본 콘텐츠는 다비육종의 기술정보지 '다비퀸 2026년 7월호'의 일부입니다. 다비육종의 허락 하에 게재합니다. -돼지와사람] 충남 공주에 위치한 금강축산(대표 송일환)은 모돈 규모 750두의 일관사육 농장으로, 2025년 PSY 30두를 달성하며 다비퀸30클럽의 제12호 농가로 새롭게 그 이름을 올렸다. 금강축산은 약 20년간 다비육종 종돈을 꾸준히 도입해오며 농장에 최적화된 번식 기반을 구축해왔고, 체계적인 후보돈 관리와 직원 중심의 운영 시스템을 통해 안정적인 생산성 향상을 이뤄냈다는 평가를 받고 있다. 이러한 금강축산의 PSY 30두 달성 뒤에는 어떤 노하우가 있는지 소개하고자 한다. 1. 질병 안정화를 위한 철저한 차단방역 시스템 금강축산의 경쟁력은 무엇보다 ‘질병 안정화’에 있으며, 외부에서 유입될 수 있는 질병의 가능성을 차단하기 위해 철저한 방역 관리를 실시하고 있다. 1) 내·외부 차량의 단계별 차단 방역 - 2단계에 걸친 차량 소독 : 농장을 방문하고자 하는 모든 차량은 농장과 500m 떨어진 외부에서 1차 분무 소독을 실시하고, 이후 차량소독기를 활용한 2차 소독을 진행한다. - 자체 차량 운영 : 사료차와 출하차를 자체 운영해 외부 차량의 농장 출입을 최소화하고 있다. - 차량의 농장 출입 차단 : 사료 투입과 액비 반출 역시 농장 외부 펜스 구역에서 이루지며, 출하대 또한 외부에 별도로 배치해 교차 오염 가능성을 차단했다. 2) 인원 출입 동선 세분화 및 환경 소독 - 모든 인원의 진입 전 샤워 및 환복 : 농장에 출입하고자 하는 모든 인원들은 샤워 진행 후 별도 마련된 작업복으로 환복한다. - 진입 단계별 전실 관리 : 현장 진입 전 전실에서 장화를 교체하고 대인소독기를 거친 후, 돈사 내부로 진입한다. 또한, 전실 바닥은 콘크리트를 이용해 정확히 소독액에 충분히 침지될 수 있는 구조로 설계되어 있어, 뜬다른 교차 오염 발생 가능성을 예방한다. - 생석회 상시 도포 : 여기에 농장 차량 진입로 및 인원 출입로에 주기적으로 생석회를 도포하는 하여 외부에서 오염원이 유입될 수 있는 경로를 차단하고 있다. 2. 후보돈 도입부터 초교배까지 : 데이터 기반 번식 관리 금강축산은 체계적인 후보돈 격리·순치 프로그램을 통해 후보돈이 농장 환경에 완벽히 적응한 최상의 상태에서 번식돈군으로 편입될 수 있도록 관리한다. 1) 충분한 순치 기간 확보 - 3개월 격리·순치 : 120일령대의 후보돈을 조기 도입하여, 별도로 마련된 후보격리사에서 3개월간 충분한 순치를 진행한다. - 질병 모니터링 : 정기적인 PRRS 모니터링을 통해 면역 형성 및 순치 여부를 객관적으로 검증한 후 교배사로 전입을 결정한다. - 교배사 스톨 적응 : 교배사 전입 후에도 약 한 달간 스톨 적응 기간을 거치며 음돈 노출 및 초발정을 확인한다. 2) 후보돈의 개체별 체형(BCS) 관리 - 초교배 목표 설정 : 초교배는 250일령 전후, 체중 150kg, 등지방 두께 14~16mm, 3차 발정 이후에 실시하여 안정적인 번식 성적을 기록할 수 있도록 한다. - 등지방 측정을 통한 체형(BCS) 관리 : 교배사에서는 교배 전 등지방 측정을 통해 객관적인 지표를 설정하여 체형을 파악하고, 이를 바탕으로 산차 및 임신 일령별 최적의 BCS를 유지할 수 있도록 관리한다. 금강축산은 이러한 기록 관리를 통해 수태율 96%, 분만율 94%라는 높은 성적을 달성했다. 3. 직원 중심의 교육과 조직 문화가 만든 지속 가능한 농장 금강축산은 “좋은 성적은 결국 사람이 만든다”는 철학 아래 직원 교육과 조직 문화에도 많은 투자를 이어가고 있다. - 전문 수의사 초청 교육 : 정기적으로 수의사 초청 교육을 실시해 질병 관리와 사양 기술을 공유하고 있다. - 현장 소통 활성화 : 매월 농장장과 직원이 함께 참여하는 간담회를 진행해 현장 애로사항과 실질적인 개선 방향을 논의한다. - 업무 목표 설정 및 기준 명확화 : 외국인 직원을 포함한 전 직원이 동일한 기준으로 업무를 수행할 수 있도록 지속적인 현장 교육과 소통 체계를 구축하였고, 공통의 목표를 설정하여 성과급을 지급함으로써 전 직원이 하나의 목표를 가지고 업무에 임할 수 있도록 기반을 마련했다. - 장기 근속 유도 : 전 직원 신년 모임과 각종 교류 활동을 통해 조직 결속력을 높이고, 장기 근속 기반을 마련하여 안정적인 인력 운영에도 힘쓰고 있다. 4. 주요 번식성적 변화 - 안정적인 생산 성적과 체계적인 관리의 시너지 효과 [그래프1]에서 보이듯 2022년부터 2025년까지 PSY, 분만율, 수태율이 전반적으로 개선되는 추세를 보이며, 특히 2023년 이후 PRRS 안정화에 성공해 주요 번식 성적의 상승폭이 보다 뚜렷해졌다. 또한 [그래프2]에서 보듯 산차별 분포가 고르게 형성되어 있으며 1산 이후 평균 총산과 실산이 높은 수준을 기록하는 것으로 볼 때, 번식 성적의 안정성과 생산성이 특정 시기에 국한되지 않고 산차 전반에 걸쳐 균형 있게 확보되고 있음을 알 수 있다. 결과적으로 금강축산의 관리 체계가 안정적으로 정착되었으며, 성적 향상을 위한 기반이 충분히 마련되었다는 것을 알 수 있다. 결론 : 금강축산의 사례를 보며 금강축산의 PSY 30두 달성은 단순한 생산성 향상이 아닌, 질병 안정화와 데이터 기반 번식 관리, 그리고 직원 중심의 조직문화가 만들어낸 결과이다. 철저한 방역 시스템과 체계적인 후보돈 관리, 지속적인 교육과 소통을 바탕으로 안정적인 성적을 이어가고 있는 금강축산은 지속 가능한 양돈 경영의 모범 사례를 제시하고 있다. 앞으로도 이러한 사람과 시스템의 경쟁력을 기반으로 생산성 향상과 발전에 긍정적인 결과를 보여줄 것으로 기대된다.

세계적인 양돈국가 덴마크가 현재 방식의 관행 양돈장이 더 늘어나는 것을 일단 멈추기로 했습니다. 앞으로 어떤 방식으로 돼지를 생산할 것인지 새로운 기준을 먼저 마련한 뒤 그에 맞춰 산업을 전환하겠다는 것입니다. 덴마크 자연·동물복지부는 지난 23일 관행 양돈장의 신규 설치와 기존 농장의 생산 확대를 한시적으로 중단한다고 발표했습니다. 정부는 이번 조치의 목적을 '동물복지를 크게 개선하고 덴마크에서 더 많은 부가가치를 창출하는 새로운 세대의 돼지 생산'을 만드는 것이라고 밝혔습니다. “새 기준 정하기 전에 지금 방식으로 더 짓지 말자” 이번 조치는 덴마크가 양돈산업 자체를 포기하거나 돼지 생산을 당장 줄이겠다는 의미와는 다릅니다. 핵심은 앞으로 양돈산업의 생산방식을 바꾸려 하는 상황에서 새로운 기준이 만들어지기도 전에 현재 방식의 관행 양돈장이 계속 새로 들어서거나 커지는 것을 막겠다는 것입니다. 크리스티안 라비에르 마센 자연·동물복지부 장관은 덴마크 정부가 보다 지속가능하고 동물복지가 크게 개선된 돼지 생산을 만들겠다는 확고한 목표를 갖고 있으며 이를 위해서는 현재와 다른 방식이 필요하다고 밝혔습니다. 또 새로운 기준이 정해지기도 전에 농가가 대규모 신규 생산시설에 투자했다가 향후 정부가 제시할 새로운 양돈 기준과 맞지 않는 상황도 예방해야 한다는 설명입니다. 한마디로 '지금 방식으로 더 짓기 전에 앞으로 어떻게 돼지를 키울 것인지부터 정하자'는 것입니다. 방향은 '동물복지 개선·덴마크 내 부가가치 확대' 새로운 양돈산업의 세부 기준이 모두 정해진 것은 아닙니다. 앞으로 구성될 이른바 '양돈 4자 협의체'에서 구체적인 틀을 논의합니다. 다만 덴마크 정부가 제시한 큰 방향은 분명합니다. 하나는 동물복지를 크게 개선하는 것입니다. 덴마크 정부는 미래 양돈산업을 지금보다 지속가능한 방향으로 전환하면서 돼지의 복지를 높이겠다고 밝히고 있습니다. 특히 자돈 생존율과 모돈 사육환경 등은 이미 덴마크에서 중요한 동물복지 현안으로 다뤄져 왔습니다. 지난 2024년 체결된 동물복지 협약에도 자돈 생존율 향상, 분만틀에서 모돈을 풀어 키우는 방안, 꼬리를 가진 돼지 확대 등이 포함됐습니다. 또 다른 방향은 돼지 생산에서 발생하는 부가가치를 덴마크 안에 더 많이 남기는 것입니다. 덴마크 정부는 단순히 돼지를 생산하는 데 그치지 않고 생산 이후 단계에서 더 많은 가치를 만들어내는 산업구조로 방향성을 잡고 있습니다. 그러나 아직까지 구체적인 사육기준이 정해진 것은 아닙니다. 현재 단계에서 최소 포유기간, 모돈 사육방식, 꼬리 자르기, 사육면적 등 개별 기준을 이번 신·증축 중단 조치의 확정 조건으로 보는 것은 주의할 필요가 있습니다. 정부가 미래 양돈의 큰 방향을 제시한 것은 맞지만 실제 농장에서 지켜야 할 새로운 기준은 앞으로 '양돈 4자 협의체' 논의를 거쳐 구체화될 예정입니다. 복지·환경 개선 위한 시설 변경은 가능 이번 조치가 모든 돈사 시설 개선을 막는 것도 아닙니다. 생산능력이나 생산면적 확대와 연결되지 않는다면 동물복지와 기후·환경 개선을 위한 시설 변경은 계속 승인받을 수 있습니다. 발표 이전에 이미 제출된 신규·확장 신청도 종전 규정에 따라 처리됩니다. 결국 덴마크가 누른 '일시정지 버튼'은 양돈산업 전체가 아니라 현재 방식의 관행 양돈 생산 확대입니다. '얼마나 더 생산할까'보다 '어떻게 생산할까' 먼저 이번 조치에서 눈여겨볼 대목은 정책의 순서입니다. 덴마크 정부는 아직 미래의 돼지 사육두수나 생산량을 최종적으로 정하지 않았습니다. 먼저 현재 방식의 생산시설 확대를 일시적으로 멈추고 새로운 양돈산업의 기준부터 마련하기로 했습니다. 그 방향은 동물복지를 크게 개선하면서 보다 지속가능한 생산체계를 만들고, 동시에 덴마크 안에서 더 많은 부가가치를 창출하는 것입니다. 정부는 그러면서도 덴마크에 앞으로도 강한 농업이 필요하다는 점을 분명히 하고 있습니다. 결국 이번 결정은 '돼지를 덜 생산하겠다'는 선언보다는 '현재 방식으로 생산시설을 더 늘리기 전에 미래의 생산방식부터 정하겠다'는 선언에 가깝습니다. 세계적인 양돈국가 덴마크가 생산시설 확대보다 생산방식의 재설계를 먼저 선택한 셈입니다. 앞으로 '양돈 4자 협의체'가 어떤 새로운 기준을 내놓느냐에 따라 덴마크 양돈산업의 모습도 크게 달라질 전망입니다. ※ 실산자수 18.8두까지 늘린 덴마크, 이제 줄인다 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 오는 10월 전국 5천여 양돈농장을 대상으로 ASF와 PRRS 일제검사를 실시합니다. 농림축산식품부에 따르면 검사기간은 10월 1일부터 23일까지 23일간입니다. 가축전염병 특별방역대책 기간 전국 양돈농장의 ASF·PRRS 감염 여부를 검사해 감염농장을 조기에 찾아내고 선제적으로 대응하기 위한 조치입니다. 검사 대상은 올해 8월 말 국가가축방역통합시스템(KAHIS) 기준 전국 양돈농장 5,118호입니다. 다만 검사기간 중 돼지를 사육하지 않는 농장은 제외할 수 있습니다. 폐사체·퇴비 중심 검사…없으면 위축돈 채혈 검사는 농장주 또는 관리자가 농장별 폐사체와 퇴비 등을 채취해 의뢰하는 방식으로 진행됩니다. 시료 수거 방법은 지방정부가 정합니다. 폐사체는 이유 이후 돼지의 혀 앞부분 2cm 미만을 시료로 사용합니다. 일관사육·자돈생산 농장은 폐사체 3두 이상, 비육전문 농장은 2두 이상이 기준입니다. 폐사체가 이에 미달하면 채혈을 병행합니다. 일관사육·자돈생산 농장에서 폐사체가 1~2두인 경우 10두를 추가로 채혈하고, 비육전문 농장에서 폐사체가 1두인 경우 비육돈 10두를 채혈합니다. 폐사체가 전혀 없으면 위축돈을 중심으로 20두를 채혈합니다. 퇴비는 사체처리기 내 잔존물을 포함해 폐사축처리기 주변을 중심으로 채취합니다. 검사는 각 시·도 동물위생시험소가 담당합니다. PRRS 양성이어도 이동제한 없어…ASF는 최대 보상률 적용 검사 결과에 따른 조치도 질병별로 다릅니다. PRRS 양성농장에는 가축 이동제한을 실시하지 않고 방역이행 지도로 대체합니다. ASF의 경우 농가의 적극적인 검사 참여를 유도하기 위한 한시적인 보상조치가 적용됩니다. 일제검사 과정에서 ASF 발생이 확인되면 살처분 보상금을 법정 최대 보상액의 80%까지 지급합니다. 이는 발생에 따른 20% 감액만 적용하는 것으로, 지연 신고 감액을 제외한 다른 방역기준 위반 등의 감액 기준은 적용하지 않는다는 의미입니다. 더 관심 끄는 PRRS…전국 양돈농장 양성 비율 첫 확인 이번 일제검사에서 양돈업계가 특히 주목할 부분은 PRRS 검사 결과입니다. 전국 양돈농장을 대상으로 같은 기간 일제검사를 실시해 PRRS 양성농장 비율을 확인하는 것은 이번이 처음입니다. 이에 따라 국내 양돈현장에서 PRRS가 실제 어느 정도 광범위하게 유행하고 있는지를 전국 단위에서 가늠할 수 있는 자료가 나올 것으로 기대됩니다. 현재 공식적인 PRRS 발생통계와 양돈현장이 체감하는 유행 상황 사이에는 상당한 간극이 있습니다. 농림축산검역본부의 가축전염병 발생월보에 따르면 공식 집계된 PRRS 발생은 지난해 전체 63건, 올해는 1~7월 35건입니다. 그러나 PRRS가 전국 양돈장에서 광범위하게 확인되고 있는 현실을 고려하면 이 같은 공식 발생 건수만으로 국내 PRRS의 실제 유행 정도를 판단하는 데는 한계가 있습니다. 그런 점에서 이번 일제검사는 의미가 있습니다. 전국 5천여 양돈농장을 같은 기간 검사하기 때문에 그동안 공식 발생 건수로는 알기 어려웠던 PRRS의 전국적인 분포와 양성농장 비율을 처음으로 가늠할 기회가 될 수 있습니다. 향후 국가 차원의 PRRS 관리 목표와 방역정책을 논의하는 기초자료로 활용될 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)