올해 1분기 전국 돈사 화재 발생건수와 그로 인한 재산피해액이 지난해 같은 기간과 비교해 전반적으로 감소한 것으로 나타났습니다. 1월 한때 화재가 빈발하며 우려를 낳기도 했으나, 2월과 3월 들어 안정세를 찾으며 하향 곡선을 그렸습니다. 1분기 총 50건 발생... 전년 대비 5.7% 감소 소방청 통계에 따르면, 올해 1월부터 3월까지 전국에서 발생한 돈사 화재는 총 50건으로 집계됐습니다. 이는 지난해 1분기 발생했던 53건보다 3건(-5.7%) 줄어든 수치입니다. 월별 추이를 살펴보면 시작은 다소 불안했습니다. 1월 한 달간 발생한 화재는 23건으로, 전년 동기(20건) 대비 3건이 더 많아 업계의 긴장감이 고조되기도 했습니다. 하지만 2월에는 전년(17건)보다 대폭 줄어든 12건을 기록했고, 3월 역시 전년(16건) 대비 1건 감소한 15건으로 나타나며 전체적인 감소세를 이끌었습니다. 재산 피해액 31.7% 급감... 화재 규모도 ‘작아졌다’ 화재 건수보다 눈에 띄는 것은 피해 규모의 축소입니다. 올해 1분기 누적 재산 피해액은 약 79억4천만원으로, 지난해 같은 기간(약 116억3천만원)과 비교해 36억9천만원(-31.7%) 가량 큰 폭으로 감소했습니다. 특히 건당 평균 피해액이 낮아진 점이 주목할 만합니다. 지난해 1분기에는 건당 평균 피해액이 약 2억2천만원 수준이었으나, 올해는 약 1억6천만원으로 낮아졌습니다. 이는 화재가 발생하더라도 초기 진압이 원활했거나 대형 화재로 번진 사례가 상대적으로 적었음을 시사합니다. 지역별로는 ‘충남’ 최다... 경기·경북 순 지역별 발생 현황을 살펴보면 충남이 14건으로 전국에서 가장 많은 화재가 발생한 것으로 조사됐습니다. 이어 ▲경기 9건 ▲경북 6건 ▲전북 5건 ▲전남 5건 순으로 나타났습니다. 이외에도 ▲경남 3건 ▲제주 3건 ▲강원 2건 ▲충북 2건 ▲세종 1건 등이 뒤를 이었습니다. 인명 피해의 경우 지난해 1분기에는 1명이 발생했으나 올해는 단 한 건도 발생하지 않아 대조를 이뤘습니다. 전문가들은 "기온이 오르는 해동기 및 봄철에는 노후된 전기 설비 점검과 분진 제거 등 축사 내부 환경 정비가 무엇보다 중요하다"라며 "1분기 감소세에 방심하지 말고 지속적인 화재 예방 수칙 준수가 필요하다"고 당부했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농장에서의 항생제 사용 관리 강화는 전 세계적인 추세입니다. 소비자들이 식품 안전에 관심을 가지면서, 농장에서 항생제가 어떻게 쓰이고, 사람 건강에 어떤 영향을 줄까하는 관심도 자연스럽게 커지고 있습니다. 이러한 흐름 속에 미국의 경우 사료용 항생제 중 인체에 중요한 영향을 주는 항생제의 일반 의약품으로의 판매가 중단되었으며, 농장에서 사용하는 경우 반드시 수의사의 검토와 처방을 받도록 규정이 강화되었습니다. 유럽과 호주, 아시아 등 다른 나라도 상황은 비슷합니다. 항생제 사용이 점차 엄격해지고 있습니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

고용노동부가 산업 현장의 만성적인 인력난을 해소하기 위해 올해 제2회차 외국인노동자(E-9) 신규 고용허가 신청 접수를 시작합니다. 고용노동부는 오는 20일부터 5월 6일까지 전국 지방고용노동관서를 통해 신규 고용허가 신청을 받는다고 9일 밝혔습니다. 이번 2회차 배정 규모는 총 1만 5,774명으로, 업종별로는 제조업이 1만 1,275명으로 가장 많고 농·축산업(2,382명), 어업(1,485명), 건설업(492명), 서비스업(140명) 순입니다. 만약 업종별로 신청 수요가 배정 인원을 초과할 경우에는 1만 명 규모의 탄력배정분을 활용해 현장의 수요에 유연하게 대응할 계획입니다. 특히 이번 회차부터는 외국인 노동자의 안전과 직무 역량을 강화하기 위한 새로운 인센티브 제도가 도입됩니다. 외국인력 배정 기준인 기존 '점수제'에 더해, 외국인노동자 특화훈련에 참여하거나 외국인노동자 안전리더를 운영하는 사업장에는 추가 가점을 부여해 우선 배정될 수 있도록 했습니다. E-9 외국인 노동자 고용을 희망하는 사업주는 먼저 7일 동안 내국인 구인 노력을 거쳐야 신청 자격이 주어집니다. 이후 지방고용노동관서를 직접 방문하거나 고용24 누리집을 통해 온라인으로 신청하면 됩니다. 신청 결과는 5월 21일에 발표되며, 건설업 및 서비스업을 시작으로 6월 1일부터 8일까지 고용허가서 발급이 진행될 예정입니다. 한편 고용노동부는 이번 2회차 접수에 이어 오는 7월 6일부터 17일까지 3차 고용허가 신청 접수를 진행해 산업 현장의 인력 수급을 지속적으로 지원할 방침입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 박수진)은 이달 10일부터 30일까지 돼지 생산관리 인증 사업에 참여할 농장(경영체)을 모집합니다(관련 기사). 농림축산식품부가 올해부터 시범 운영하는 ‘돼지 생산관리 인증제’는 품종과 사양관리 등의 차별화를 통해 육질이 우수한 농장을 인증하는 제도입니다. 인증 농장에서 출하된 돼지고기에는 인증마크가 부착되고, 이를 통해 소비자는 소매 단계에서 품질 정보를 쉽게 확인할 수 있습니다. 향후 정보무늬(큐알코드)를 활용해 혈통부터 육질 특성까지 더욱 상세한 정보도 제공될 계획입니다. 참여를 희망하는 농장은 ‘생산관리 인증 신청서’와 함께 품종 혈통, 사양관리, 육질 차별성, 유통관리, 자체 사후관리 체계 등을 포함한 ‘생산관리 보고서’를 제출하면 됩니다. 이후 서류 심사와 현장검증을 거쳐 최종 심의를 통해 인증 농가가 선정됩니다. 신청은 전자우편과 우편으로 접수되며, 자세한 사항은 축산물품질평가원 누리집 공지사항(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 박수진 축산물품질평가원장은 “이번 시범 사업으로 품질이 차별화된 농장을 발굴·인증해 국내 돼지고기 시장의 다양성을 확대할 것”이라며, “소비자 선택권을 넓히기 위해 더욱 유용한 품질 정보를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

국내 축산업계의 생산비 향방을 결정지을 사료용 곡물 수입 가격이 올해 1분기에 이어 2분기 본격적인 상승 국면에 진입할 것으로 전망됩니다. 특히 최근 긴박하게 돌아가는 중동 정세가 국제 유가와 비료 가격을 밀어 올리면서, 하반기까지 사료비 부담이 가중될 것이라는 우려가 깊어지고 있습니다. 2분기 사료용 수입단가 상승폭 확대 전망 한국농촌경제연구원(KREI)이 최근 발표한 4월 국제곡물 관측 자료에 따르면, 올해 1분기 사료용 곡물 수입단가지수(원화 기준)는 127.6으로 전 분기(124.5)보다 2.5% 증가한 것으로 잠정 집계되었습니다. 4분기 만에 반등했습니다. 2분기 사료용 곡물 수입단가지수는 132.9로 예측되었습니다. 이는 지난 1분기(127.6) 대비 4.2% 상승한 수치입니다. 그런데 여기서 주목할 점은 시장의 실제 체감 지수가 훨씬 높을 수 있다는 것입니다. 로이터(Reuters) 등 시장 컨센서스를 반영할 경우, 사료용 곡물 수입단가는 전 분기 대비 최대 137.2(7.5%)까지 급등할 것으로 분석되었습니다. 원화 약세와 유가 상승이 겹치면서 수입 원가가 예상보다 가파르게 오르고 있기 때문입니다. 향후 국제곡물 가격, '에너지·비료·기상' 3중 악재로 상승세 지속 예상 먼저 3월 국제곡물 선물가격지수는 전월(114.1) 대비 5.8% 상승한 120.7(전년 동기 대비 9.1%)을 기록하며 향후 수입가격 추가 상승을 예고했습니다. 이런 가운데 미·이란 전쟁 지속에 따른 호르무즈 해협 봉쇄 우려가 국제 유가를 밀어 올렸습니다. 이는 해상운임 상승으로 이어져 수입 원가에 고스란히 반영되고 있습니다. 중동발 공급 불안으로 천연가스와 비료 가격이 폭등했습니다. 3월 중동 지역 요소 수출가격은 전월 대비 38.1% 올랐고, 세계 질소비료지수는 297로 전월 대비 35.2% 급등하며 차기 밀, 옥수수 등의 재배면적 감소 우려를 키우고 있습니다. 미국 환경보호국(EPA)의 재생연료 의무혼합량(RVO) 확정으로 바이오매스 기반 디젤 수요가 늘어날 것으로 보여 콩, 옥수수 등 사료 원료 가격의 하방 지지선이 견고해졌습니다. 사료의 핵심 원료인 옥수수와 콩의 수급 상황도 녹록지 않습니다. 옥수수의 경우, 브라질의 2기작 파종 지연에 따른 재배면적 하향 조정이 가격 상승 요인으로 작용하고 있습니다. 콩 역시 아르헨티나의 고온 건조한 기상으로 인한 단수 감소와 브라질의 수확기 강우에 따른 품질 저하가 겹치며 세계 기말재고율 전망치가 전월 대비 0.5%p 하락했습니다. 여기에 기상 변수인 '엘니뇨 주의(WATCH)' 단계가 유지되고 있다는 점도 불안 요소입니다. 엘니뇨가 지속될 경우 동남아시아와 호주 등지의 고온 건조한 기상으로 곡물 생산량이 추가 감소할 가능성이 제기됩니다. 이에 따라 2분기 국제곡물 선물가격지수는 전 분기 대비 5.9% 상승한 120.0(전년 동기 대비 7.2%)으로 전망되고 있습니다. 로이터(Reuters) 등 시장 컨센서스를 반영할 경우 6.4%까지 상승할 것으로 예측되고 있습니다. 곡물 선물가격지수와 수입단가는 통상 약 6개월 전후의 시차가 있다는 점을 감안하면 올해 4분기 수입곡물가격 예상이 암울한 상황입니다. 한 업계 관계자는 "중동 지역의 지정학적 리스크가 물류 차질뿐만 아니라 비료 등 투입재 가격을 직접적으로 타격하고 있으며, 여기에 더해 환율 변동성까지 커지고 있어 사료 원료를 전량 수입에 의존하는 국내 축산농가의 경영 부담이 상당 기간 지속될 것"이라고 내다봤습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 가축전염병 확산 방지를 위해 시행했던 농가 간 대면 접촉 금지 조치를 오는 4월 22일부로 해제할 계획인 것으로 확인됐습니다(관련 기사). 농식품부 관계자에 따르면, 이번 조치는 지난 3월 16일 함평과 산청 지역에서 마지막 확진 사례가 발생한 이후 추가적인 확산 징후가 나타나지 않음에 따른 결정입니다. 당국은 마지막 발생일로부터 일정 기간이 경과하는 시점인 4월 22일을 최종 방역대 해제 예정일로 잠정 결정했습니다. 이에 따라 그동안 중단되었던 농가들의 모임 또는 행사 등이 이르면 4월 22일부터 재개될 수 있을 것으로 보입니다. 다만, 농식품부는 "해당 날짜까지 추가 발생이 없어야 한다"는 전제 조건을 강조했습니다. 만약 해제 예정일 이전에 추가 확진 사례가 발생할 경우, 바이러스의 유형과 확산 양상을 재분석하여 금지 기간 연장 여부를 검토해야 한다는 입장입니다. 농식품부 관계자는 "현재 상황으로는 4월 22일 해제가 유력하지만, 끝까지 긴장을 늦추지 않고 방역 상황을 예의주시하고 있다"며 농가들의 지속적인 협조를 당부했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

중동 전쟁의 장기화로 국제 원자재 가격과 에너지 비용이 치솟으면서 농가 경영에 적신호가 켜진 가운데, 국내 농업계가 가축분뇨 자원화와 에너지 절감이라는 자구책을 내걸고 위기 극복에 나섰습니다. 한국농축산연합회, 한국종합농업단체협의회, 국민과 함께하는 농민의길 등 주요 농업인 단체들은 9일 서울 양재동 aT센터에서 ‘범 농업계 적정시비·경축순환 및 에너지 절감 농업인 공동 결의대회’를 개최했습니다. 이날 행사에는 한국후계농업경영인중앙연합회, 축산관련단체협의회 등 농업 분야별 대표들과 관계자 100여 명이 참석해 현재의 공급망 위기를 농업 구조 개선의 기회로 삼겠다는 의지를 다졌습니다. 이번 결의대회는 불안한 중동지역 정세로 비료, 사료 등 필수 농자재 수급이 불안해지고 면세유와 전기료 등 에너지 가격이 상승함에 따라 농민들이 현장에서 체감하는 고통이 한계치에 다다랐다는 판단하에 마련됐습니다. 단순히 정부의 지원만을 기다리는 것이 아니라, 농민 스스로 수입 원자재 의존도를 낮추고 비용을 줄이는 '실천 운동'에 나서겠다는 취지입니다. 현장에 모인 농업인들은 공동 결의문을 통해 세 가지 핵심 실천 과제를 발표했습니다. 우선 농경지에 과도한 비료 살포를 지양하는 ‘적정 시비’를 통해 토양 지력을 복원하고 작물 생산성을 높이기로 했습니다. 이어 수입 화학비료 대신 국내 가축분뇨를 활용한 퇴·액비 사용을 극대화하여 경종과 축산이 상생하는 ‘경축순환 농업’을 활성화할 계획입니다. 또한, 시설 하우스 및 농기계 운용 시 에너지 효율을 높여 생산비 절감과 탄소중립 실천을 병행하기로 했습니다. 행사를 공동 주최한 이승호 한국농축산연합회장은 "지금의 비료와 에너지 가격 상승은 농가의 생존권을 직접적으로 위협하고 있다"며 "외부 환경에 흔들리지 않는 농업 기반을 만들기 위해 경축순환과 에너지 절감은 이제 선택이 아닌 필수"라고 강조했습니다. 아울러 "정부와 지자체 역시 농가의 이러한 자구 노력이 헛되지 않도록 '필수농자재법'의 조속한 안착과 시행령 제정 등 제도적 뒷받침에 총력을 다해야 한다"고 덧붙였습니다. 농업인 단체들은 이번 결의대회를 기점으로 ‘적정 시비 및 경축순환 농업 캠페인’을 전국 각 시·군 단위로 확대 전개할 예정입니다. 이를 통해 고비용 농법에서 벗어난 저비용·고효율 순환 농업 체계를 구축하고, 민·관 협력을 강화해 중동발 경제 위기의 파고를 넘는다는 구상입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

본 글은 2026년 3월 26일, '호흡기 질병 컨트롤의 새로운 기준, CLP'를 주제로 진행된 세바코리아 웨비나 내용을 바탕으로 작성되었습니다. 당일 진행된 웨비나 영상 시청을 원하시는 분은 세바코리아 카카오톡 채널 또는 이메일로 문의해 주시기 바랍니다. 양돈 현장에서 흉막폐렴은 흔히 비육구간에서의 급성 폐사와 심한 호흡기 증상을 일으키는 질병으로 인식된다. 출하 직전까지 정성스레 키운 돼지가 갑작스럽게 폐사하는 증상은 현장에서 결코 가볍게 볼 수 없는 중요한 문제이지만 본 기고에서는 농장 경영의 관점에서 실제로 더 큰 부담은 눈에 띄는 폐사 그 자체보다 만성 폐병변이 남기고 가는 지속적인 생산성과 수익 저하의 관점에서 이야기하려 한다. 흉막폐렴과 만성 호흡기 질병에 시달린 비육돈들은 일당증체량이 감소하며, 사료 효율이 떨어지며 당연하게도 그간 아팠던 돼지들은 출하 일령이 지연될 가능성이 매우 높다. 비육돈사의 회전율 저하는 끊임없는 밀사 환경을 만들고, 농장의 위생 수준을 떨어트리면서 반복적인 수익의 악순환을 가져온다. 이런 변화는 단기간에는 뚜렷하게 드러나지 않을 수 있지만, 시간이 지날수록 농장 전체의 성적과 수익성에 적지 않은 손실로 누적되고 농장 규모가 클수록 그 손실은 더 커지게 된다. 흉막폐렴 관련 병변은 도축 성적 저하와도 연결될 수 있다. 실제 연구에 따르면 흉막폐렴성 병변이 확인된 돼지에서는 평균 도체중이 2.29kg, 정육량이 1.43kg 감소한 결과가 보고된 바 있다. 개체 단위로 보면 크지 않은 차이처럼 보일 수 있지만, 출하 두수가 많은 농장에서는 이러한 차이가 누적되면서 결국 손익에 적지 않은 부담으로 이어질 수 있다. 이런 점에서 흉막폐렴은 단순한 치료 대상 질병으로만 볼 것이 아니라, 생산성과 수익성을 함께 좌우할 수 있는 문제로 인식할 필요가 있다. 문제는 이러한 손실이 농장 안에서 즉각적으로 드러나지 않는다는 점이다. 흉막폐렴이 유발하는 급성 폐사 또한 큰 문제이지만, 만성 폐병변이 남긴 출하 지연, 증체 저하, 사료 효율 악화는 매우 서서히 누적되기 때문에 놓치기 쉽다. 따라서 흉막폐렴을 보다 객관적으로 평가하기 위해서는 감이나 경험에만 의존하기보다, 도축장에서 실제 병변을 확인하고 이를 수치화해 해석하는 접근이 필요하다. 이런 점에서 CLP는 매우 의미 있는 도구가 될 수 있다. CLP는 도축장에서 폐병변을 정량적으로 평가해 농장의 호흡기 건강 상태를 수치로 보여주는 프로그램이다. 특히 흉막폐렴 유사 병변의 발생률과 병변 정도를 함께 반영함으로써 농장 상태를 보다 객관적으로 비교할 수 있게 해준다. 단순히 폐가 좋다, 나쁘다는 인상적 판단을 넘어, 어느 정도 수준의 문제가 반복되고 있는지를 데이터로 확인할 수 있다는 점에서 활용 가치가 크다. 실제로 유럽의 대형 양돈조합에서는 CLP를 돈군 건강 관리를 위한 핵심 도구 중 하나로 활용하고 있다. 한국에서는 2020년부터 2026년까지 총 470개 농장, 2,227회 배치검사, 74,162개 폐를 대상으로 CLP 평가가 이루어졌다. 이는 제한된 시험 조건에서 얻어진 결과가 아니라, 실제 국내 양돈 현장에서 출하된 돼지의 폐를 바탕으로 축적된 자료라는 점에서 의미가 크다. 이러한 데이터는 국내 양돈 현장의 호흡기 건강 상태를 이해하고, 흉막폐렴을 비롯한 호흡기 질환의 부담을 보다 현실적으로 해석하는 데 매우 중요한 기초 자료가 된다. 2025년 덴마크 민간 농업연구소 SEGES에서는 CLP를 통해 흉막폐렴과 비육 농장의 수익성을 분석했다. 분석에 따르면 흉막폐렴 지수가 높아질수록 생산 가치가 낮아지는 경향이 확인되었으며, 지수 1.0 증가당 두당 평균 5.10유로의 손실이 발생하는 것으로 분석되었다. 이는 흉막폐렴 병변이 단순한 병리 소견에 그치지 않고, 실제 농장 수익성과도 밀접하게 연결될 수 있음을 보여준다. 5.1유로를 단순 환율로 환산하면 국내에서는 대략 두당 8,000~9,000원 수준으로 볼 수 있다. 그러나 국내와 유럽의 생산 환경 차이를 고려하지 않은 채 이를 그대로 비교하는 것은 확실한 무리가 따른다. 국내는 유럽에 비해 사료비와 생산비 부담이 높고, 출하 지연에 따른 기회 손실 또한 더 크게 작용할 수 있는 구조이기 때문이다. 이러한 차이를 반영해 연구 자료 기반 환산 모델로 해석하면, 흉막폐렴 지수 1.0은 국내 기준 두당 약 16,800원의 손실에 해당할 수 있다. 물론 이 수치는 환산 모델에 근거한 추정된 값으로, 실제 손실 규모는 농장별 생산 구조와 경영 여건에 따라 달라질 수 있다. 그럼에도 중요한 점은 흉막폐렴 병변의 차이를 단순한 점수 차이로만 볼 것이 아니라, 실제 경영 손실과 연결해 해석할 필요가 있다는 점이다. 국내에서도 동일한 환경과 사양 조건에서 흉막폐렴 백신만 달리 적용해 비교한 흥미로운 연구가 보고된 바 있다. 이 자료에서 코글라픽스 접종군은 폐사율이 가장 낮았고, 일당증체량은 가장 높았으며, CLP 평가에서 확인된 흉막폐렴 지수 역시 0.13으로 가장 낮게 나타났다. 물론 이 결과만으로 모든 농장에 동일한 결론을 곧바로 적용하기는 어렵다. 다만 백신 선택이 실제 현장 성적과 폐병변 수준에 의미 있는 차이를 만들 수 있다는 점에서는 충분히 참고할 만한 자료라고 생각된다. 중요한 점은 흉막폐렴 혹은 기타 호흡기 질병으로 인한 폐병변 지수가 CLP를 통해 보다 구체적으로 확인될 수 있고, 이러한 폐병변의 차이가 생산 성적의 차이로 이어지며 결국 손실 규모에도 영향을 줄 수 있다는 점이다. 자료를 종합하면, 보다 적절한 백신 선택을 통해 두당 약 1만 5,000원에서 2만 2,000원 수준의 손실 예방 효과를 기대할 수 있는 것으로 정리된다. 여기에 일반적인 시장 환경을 고려한 접종 비용까지 함께 감안하면, 투자 대비 수익은 약 1:10 수준으로 해석할 수 있다. 결국 백신 비용은 단순한 지출로만 보기보다, 더 큰 손실을 줄이고 수익을 지키기 위한 투자로 바라보는 것이 보다 타당하다. 실제로 현장에서는 관성적으로 사용되는 항생제 치료에 들어가는 비용과 그에 따른 간접 손실이, 경우에 따라서는 백신을 통한 예방 비용보다 훨씬 더 크게 작용하고 있을 수도 있다. 물론 증상이 심한 개체를 적절히 치료하는 일은 여전히 중요하다. 그러나 그것만으로는 농장 전체에 누적되는 손실을 충분히 설명하기 어렵다. 도축장에서 확인되는 폐병변을 수치로 읽고, 이를 농장 성적과 연결해 해석한 뒤, 그 결과를 바탕으로 예방 전략을 다시 설계하는 과정이 함께 가야 한다. 그런 점에서 CLP는 단순한 모니터링 프로그램을 넘어, 질병 관리와 경영 판단을 연결해 주는 도구로 볼 수 있다. 흉막폐렴은 비육 밀도가 높은 국내 사육 환경에서 더 이상 특별한 질병이 아니며, 생산성에도 분명한 영향을 미친다. 이제는 이 질병을 급성 폐사의 문제로만 바라보기보다, 농장에 상재화된 만성 손실의 관점에서 함께 이해할 필요가 있다. 손실은 데이터로 확인되어야 하고, 그 데이터는 다시 예방 전략의 보완으로 이어져야 한다. 결국 건강한 폐를 지킨다는 것은 질병을 줄이는 일을 넘어, 농장의 생산성과 수익을 함께 지키는 일이라고 할 수 있다. ■ 참고문헌 Christiansen et al. Proc. ESPHM, 2025. Kim et al. Proc. APVS, 2023. 세바코리아에서 유럽 ASF 차단방역 전략 영상과 가이드북(PDF)을 무료로 공유합니다. 세바코리아 카카오톡 채널을 통해 간편하게 요청해 주세요. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (02-2203-9488 / 카카오톡채널: 세바코리아(바로가기) / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

'마이코플라스마 하이오라이니스(Mhr)'와 '돼지 써코바이러스 2형(PCV2)'의 병원성 시너지 효과를 조사하기 위해, 35일령 돼지 30마리를 6개 그룹(각 5마리)으로 무작위 배정하였다: ▶1그룹 (Mhr/PCV2): Mhr 접종 1주일 후 PCV2 접종 ▶2그룹 (PCV2/Mhr): PCV2 접종 1주일 후 Mhr 접종 ▶3그룹 (Mhr–PCV2): Mhr와 PCV2 동시 접종 ▶4그룹: PCV2 단독 접종 ▶5그룹: Mhr 단독 접종 ▶6그룹: 비감염 대조군. 모든 복합 감염군과 Mhr 단독 감염군에서 가벼운 일시적 무기력증, 발열, 기침, 식욕 부진 및 일일 체중 증가량 감소가 관찰되었다. 복합 감염군은 단독 감염군 및 대조군과 비교했을 때 PCV2 및 Mhr 항체 수치가 유의미하게 높았으며, PCV2 항원 및 핵산의 조직 내 분포 범위와 양 또한 더 많았다. PCV2와 Mhr 복합 감염은 PCV2 단독 감염군에 비해 육안적·현미경적 폐 병변을 유의미하게 악화시켰으며, PCV2 DNA의 분포를 확산시켰다. 사이토카인 분석 결과, 감염군(특히 Mhr–PCV2 동시 접종군)은 대조군에 비해 종양괴사인자-α(TNF-α), 인터루킨-2(IL-2), 인터루킨-6(IL-6) 수치에서 유의미한 변화를 보였다. 결론적으로, Mhr은 PCV2 관련 폐 병변의 중증도를 높이고, 조직 내 PCV2 DNA의 양과 분포를 증가시키며, 돼지 호흡기 질환의 발생률을 높이는 것으로 나타났다. [논문 원문(바로보기), Synergistic pathogenicity in sequential coinfection with Mycoplasma hyorhinis and porcine circovirus type 2, Dongjie Chen(Harbin Veterinary Research Institute), Veterinary Microbiology, 2015] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com) ※ 역자 주: 본 논문에 따르면 Mhr이 PCV2의 병원성을 크게 증폭시키는 것으로 나타났니다. 따라서 일선 농장에서는 PCV2 백신을 통해 기초 면역을 탄탄히 형성하는 것이 우선이며, 이와 동시에 Mhr이 증식하기 쉬운 조건인 높은 사육 밀도와 불량한 환기 환경을 개선하는 관리 노력을 병행해야 농가 피해를 최소화할 수 있습니다. 만약 Mhr 감염이 실제 농장의 생산성에 큰 문제가 되는 경우라면, 전문가와의 상담을 통해 관련 백신 접종을 적극적으로 고려해야 합니다.

삼겹살 한 근 가격이 장바구니 물가를 가늠하는 바로미터가 된 지 오래되었습니다. 최근 정부가 돼지고기 수급 안정을 위해 내놓은 카드는 '평균 출하체중 5kg 상향'입니다. 새로운 사육두수를 확보하기 어려운 상황에서 한 마리당 생산되는 고기 양을 늘려 공급을 확대하겠다는 구상입니다. 정부의 계산에 따르면 이렇게 할 경우 정육 생산량이 약 4.3% 증가할 것으로 보고 있습니다. 농림축산식품부는 지난 3월 26일 민생물가 특별관리 관계장관 TF 회의를 통해 이 방안을 검토 중이라 밝혔으며, 오는 7월까지 삼겹살 지방 비율 조정 등과 연계한 등급판정 개선 방안을 마련하겠다는 구체적인 일정까지 제시했습니다(관련 기사). 하지만 이러한 정부의 발표에 대해 양돈업계의 반응은 싸늘하기만 합니다. 현장을 조금이라도 이해하는 이들이라면 이 정책이 얼마나 복잡하고 위험한 전제 조건들을 간과하고 있는지 금방 알 수 있기 때문입니다. 우선 출하체중을 5kg 올린다는 것은 돼지를 돈사에서 더 오래 키워야 함을 의미합니다. 이는 단순히 기간의 연장이 아니라 농장 전체의 생산 흐름을 뒤흔드는 일입니다. 돈사 입출하 주기인 '올인 올아웃(All-in All-out)' 체계의 재설계는 물론 주간 출하 계획과 모돈수 대비 비육돈 수용 능력의 균형을 모두 다시 맞춰야 합니다. 만약 이 균형 중 하나라도 어긋나면 즉각적인 '과밀 사육'으로 이어지게 됩니다. 좁은 공간에서 돼지가 받는 스트레스는 면역력 저하와 질병 발생으로 직결되며, 결국 공급을 늘리려다 고기의 품질을 떨어뜨리고 항생제 사용량만 늘리는 부작용을 초래할 수 있습니다. 기존 법령과의 충돌 문제도 피할 수 없는 난제입니다. 현행 축산법 하위 법령은 동물복지를 고려해 비육돈 1두당 최소 사육면적 기준을 엄격히 규정하고 있습니다. 출하체중이 늘어나 몸집이 커진 돼지들이 기존과 같은 공간에서 더 오래 머물게 된다면 이는 사실상 법적 기준 위반으로 간주될 소지가 큽니다. 동물복지 관련 단체의 거센 항의에 직면할 수 있습니다. 이를 해결하려면 사육두수를 줄여 면적을 확보하거나 사육면적 기준 자체를 완화해야 하는데, 전자는 공급 확대라는 정책 취지를 무색하게 만들고 후자는 동물복지의 후퇴라는 사회적 비판과 법령 개정이라는 시간을 필요로 합니다. 어느 쪽이든 단기간에 결론을 낼 수 있는 사안이 아닙니다. 인프라의 한계도 명확합니다. 국내 도축장의 대다수는 115kg 내외의 돼지를 기준으로 설계되어 있습니다. 레일과 걸이 장치, 탕박 설비와 냉각 라인 모두가 현재의 체급에 최적화되어 있어 120kg가 넘는 고체중 돼지가 입고될 경우 작업 효율이 급격히 떨어질 뿐만 아니라 시설 안전 문제까지 발생할 수 있습니다. 도축 시설의 대대적인 보수와 냉각 프로세스 재조정을 위한 막대한 투자 비용을 누가 부담할 것인지에 대한 논의도 요구됩니다. 무엇보다 우리가 직면한 불편한 진실은 우리나라의 사육환경이 그리 녹록지 않다는 점입니다. PRRS, PED, 흉막폐렴, 회장염 등 각종 전염병이 상재화된 상황에서 사육 기간을 늘리는 것은 질병 노출 시간을 연장하는 위험한 도박입니다. 특히 여름철 폭염은 고체중 돼지에게 치명적인 열 스트레스를 유발합니다. 실제로 지난해 한돈산업은 MSY 19두 달성에 또 실패하며 현장의 어려움을 증명한 바 있습니다(한돈팜스 18.9두). 선진 양돈국과 비교하기에 앞서 우리가 고체중 출하를 감당할 수 있는 방역과 기후 대응 기반을 갖추었는지부터 냉정하게 돌아보아야 합니다. 정부는 7월까지 개선안을 내놓겠다고 속도를 내고 있지만 이는 시작일 뿐 결코 종착역이 될 수 없습니다. 출하체중 상향은 물가 안정이라는 단기 처방으로 접근할 가벼운 문제가 아닙니다. 사양 관리와 법적 규제, 도축 인프라와 국가 방역 체계가 유기적으로 얽힌 중장기적인 구조 개편의 관점에서 다루어져야 합니다. 준비되지 않은 채 서두른 정책은 농가의 생산비 부담만 가중시키고 한돈의 품질과 방역망을 동시에 무너뜨릴 수 있습니다. 정책의 속도보다 중요한 것은 방향의 정확성입니다. 물가 안정을 향한 조급함이 우리 양돈산업 전체를 위협하는 부메랑이 되지 않도록 업계와 전문가, 농가의 목소리를 충분히 반영한 단계적 접근이 절실합니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농업회사법인 펠릭스의 엄가용 대표(동그라미농장 대표)가 지역 사회와 미래 세대를 위한 통 큰 기부를 실천하며 훈훈한 감동을 전했습니다. 지난 6일, 아주대학교병원에서 열린 발전기금 전달식에서 엄가용 대표는 병원 발전과 환우 지원을 위해 1억 원을 후원했습니다. 이날 전달식에는 엄 대표의 부친인 설봉영농조합법인 엄문일 대표와 엄 대표의 부인, 그리고 아주대학교병원 관계자들이 참석해 자리를 빛냈으며, 병원 측은 엄 대표에게 감사의 뜻을 담은 감사패를 증정했습니다. 엄 대표의 이번 기부는 개인적인 경험과 주변의 권유가 계기가 되었습니다. 평소 이천 지역 사회에서 꾸준히 나눔을 실천해 온 엄 대표는 지인을 통해 아주대병원과 인연을 맺게 되었습니다. 특히 최근 자녀가 병원에 입원하여 치료 과정을 곁에서 지켜보게 되면서, 아픈 아이들과 그 가족들이 겪는 현실적인 고충과 아픔에 깊이 공감하게 되었습니다. 그는 "병동에서 투병 중인 아이들을 보며 더 늦기 전에 나눔을 실천해야겠다는 마음이 굳건해졌다"며, "이번 후원금이 환우 지원, 난치병 해결을 위한 연구와 전문 의료인 양성 등 다방면에 활용되어 더 많은 이들이 양질의 의료 서비스를 받는 데 도움이 되길 바란다"고 소감을 밝혔습니다. 또한 엄 대표는 자신이 운영 중인 농장 이름 '펠릭스(Felix)'와 '동그라미'에 담긴 의미처럼 모두가 행복하고 원만한 사회가 되기를 바라는 마음을 덧붙였습니다. '행복한'이라는 뜻의 라틴어인 펠릭스와 모난 곳 없이 둥근 세상을 상징하는 동그라미라는 이름에는 그의 경영 철학과 나눔에 대한 가치관이 고스란히 녹아 있습니다. 당초 외부에 알리는 것을 사양해 왔던 엄 대표는 "선한 영향력이 주변으로 퍼져나가 기부 문화가 더 활성화되었으면 좋겠다"는 주변의 설득에 기사화를 결심한 것으로 알려졌습니다. 아주대병원 관계자는 "엄가용 대표의 소중한 후원금이 병원 발전과 환자 치료를 위해 가장 필요한 곳에 쓰일 수 있도록 최선을 다하겠다"며 깊은 감사를 표했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 박수진)이 지난해 소·돼지·닭 등 주요 축산물의 등급판정 결과를 수록한 ‘2025 축산물등급판정 통계연보’를 발간했습니다. ‘축산물등급판정 통계연보’는 2006년 국가승인 통계로 지정된 이후 매년 3월 발행되며, 축산 정책 수립과 산업 발전의 기초자료로 널리 활용되고 있습니다. 이번 통계연보에 따르면 2025년 한 해 동안 소·돼지·닭·말의 등급판정 두수는 전년(2024년) 대비 줄어든 반면, 오리, 계란의 등급판정 두수는 증가한 것으로 나타났습니다. 돼지의 경우 지난해 등급판정 두수는 1,871만 5,278두로 전년 대비 1.6%(307,203두) 줄어든 것으로 나타났습니다. 다만, 역대 세 번째로 많은 등급판정 두수입니다('24년 최고 기록). 돼지 출하 농장수는 5,112개소로 전년 대비 95개(1.8%) 감소했습니다. 전국 등급판정 시행 66개 도축장의 일평균 판정두수는 1,176두였고, 일평균 2,000두 이상 판정하는 작업장의 점유율이 32.3%를 차지했습니다. 시·도별 출하두수는 충남(3,844천두, 20.5%), 경기(3,239, 17.3), 전북(2,165, 11.6) 순으로 나타났습니다. 거세율은 전년과 동일한 99.2%로 집계되었습니다. 탕박 평균 도체중량은 88.0㎏, 평균 등지방두께는 21.2㎜로 나타났습니다. 탕박 평균 경락가격은 도체중량 76kg이상∼80kg미만 구간에서 가장 높게 형성되었습니다. 돼지도체 등급 출현율은 1+등급(33.2%), 1등급(33.8%), 2등급(29.0%), 등외(4.0%)로 파악되었습니다. 1등급 이상 출현율은 67.0%로 전년 대비 0.5%p 낮아졌습니다. 이번 통계연보에는 축산물품질평가원 누리집(바로가기)과 축산유통 통계누리 누리집(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 박수진 축산물품질평가원장은 “이번 통계연보가 축산 관련 정책 지원 등 축산분야 발전에 유용하게 쓰이길 바란다”라며, “앞으로도 축산데이터를 적극적으로 민간에 개방·제공해 ‘축산유통 전문 기관’으로서의 역할을 다하겠다”고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)는 8일 전북 정읍에서 열린 ‘농축산용 미생물산업 공유 인프라 개소식’에서 농축산 미생물 제품 개발과 사업화를 지원하는 ‘농축산용 미생물산업 공유 인프라’를 구축했다고 밝혔습니다. 농축산 미생물 산업은 바이오 농약·비료, 사료첨가제 등 농생명 산업과 연계되는 그린바이오의 핵심 분야로 주목받아 왔으며, 지속가능한 농업 구현과 식량안보 강화, 고부가가치 신산업 창출을 위해 그 중요성이 점차 확대되고 있습니다. 그간 농식품부는 전북 정읍에 소재한 농축산용 '미생물산업육성지원센터(관련 기사)'를 통해 ‘유용 미생물을 활용한 소재 개발, 시제품 제작, 창업 보육’을 관련 기업들에게 지원해 왔습니다. 이를 통해 기업들은 혁신기술을 개발해 왔습니다. 하지만, 일부 생산설비를 보유하지 못한 기업들의 경우 제품 상용화에 어려움을 겪어왔습니다. 이번에 총 200억원의 사업비를 통해 구축된 ‘농축산용 미생물산업 공유 인프라’는 제품화와 대량생산을 위한 설비를 제공합니다. 이를 통해 기술보유 기업들의 본격적인 제품 생산과 상용화가 활발해질 것으로 예상됩니다. 공유 인프라 내에 개별 입주공간 40실을 마련하고, 입주 기업들이 공동으로 사용할 수 있는 미생물 발효장비, 대용량 혼합기 및 자동포장 설비를 제공하여 미생물 제품의 상용화를 지원합니다. 또한 공동 물류보관 창고(상온·냉온)도 마련하여 완제품이 출하되기 전에 안전하게 보관될 수 있도록 했습니다. 유용 미생물을 활용하여 보조사료를 개발·생산하는 한 기업 대표는 “공유 인프라를 이용함으로써 시설 구축 비용을 절감하고 상용화에 소요되는 시간을 크게 단축시킬 수 있어 제품 생산에 더욱 속도를 낼 수 있을 것”이라며 큰 기대를 나타냈습니다. 농식품부 정경석 식품산업정책관은 “이번 농축산 미생물산업 공유 인프라가 완공됨으로써 미생물 소재 개발부터 대량 생산까지의 전주기 지원체계가 갖춰졌다”라면서, “최대한 많은 기업들이 시설을 활용할 수 있도록 정책적 지원을 계속해서 확대해 나가겠다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)는 최근 중동 상황으로 인한 원자재 가격의 상승 압박이 이어지고 있는 가운데, 소비자 부담을 줄이기 위해 육가공업계와 소통·협력한 결과 돼지고기 뒷다리살, 삼겹살, 목살 등 총 1천 톤 분량의 공급 가격이 4월 중 인하된다고 8일 밝혔습니다. 농식품부에 따르면 이번 돼지고기의 공급 가격 인하는 봄철 나들이 등 수요 증가 시기에 소비자 부담 완화를 위해 육가공업계가 자발적으로 공급 가격을 내리기로 결정함에 따라 이루어졌습니다. 이번 조치로 4월 중 삼겹살과 목살은 5개 업체가 참여해 288톤 분량에 대해 평균 5.9%에서 최대 28.6%까지 가격을 내리며, 햄 등 가공품 원료인 뒷다리살도 3개 업체가 750톤 물량을 대상으로 평균 4~5% 인하를 단행합니다. 최근 정부는 돼지고기 뒷다리살의 적정 재고량과 관련하여 학계·전문가 등을 통해 면밀히 검토하는 한편, 육가공업계와 지속적으로 소통하면서 국민들이 체감할 수 있는 물가안정 방안 등에 대해 긴밀히 협력해왔습니다. 농식품부 송미령 장관은 “중동 상황 여파로 모두가 어려운 상황에서 육가공업계가 돼지고기 공급 가격을 내린 것에 대해 뜻깊게 생각한다”라면서 “축산물의 공정하고 투명한 유통질서를 확립하고, 유통비용 절감을 위해 지속적으로 노력해 나가겠다”라고 전했습니다. 한편 앞서 지난달 27일 농식품부는 대형 육가공업체 담합 및 재고 과다 후속 조치, 도매시장 신규 개설 및 경매물량 확대, 농가-가공업체 간 거래정산 가격정보 조사·공개 법제화 추진, 돼지 출하체중 120kg로 상향 검토, 돼지고기 대체제인 소고기 수입국 다변화 등의 내용을 담은 '돼지고기 유통구조 개선 및 관리강화 방안'을 발표한 바 있습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

기후에너지환경부 산하 국립야생동물질병관리원(원장 이창규)이 오는 4월 27일 대전 롯데시티호텔에서 ‘국내외 ASF 발생 역학 및 백신 개발 현황’을 주제로 국제 학술 심포지엄을 개최합니다. 이번 심포지엄은 국내 양돈산업에 지속적인 위협이 되고 있는 ASF에 대응하여 농장 차원의 방역 관리와 실질적인 질병 대응 전략을 공유하기 위해 마련되었습니다. 특히 야생동물을 통한 농장 전파 사례와 전 세계적인 발생 동향을 집중적으로 다룰 예정입니다. 행사는 총 2개의 세션으로 구성됩니다. 첫 세션에서는 '전 세계 ASF 동향과 확산'을 주제로, 미국 미네소타대 조나단 슬리만(Dr. Jonathan Sleeman) 교수가 발표합니다. 슬리만 교수는 30년 경력의 야생동물 및 생태계 건강 분야 권위자로, 전 미국 지질조사국(USGS) 국립야생동물건강센터 소장을 역임했습니다. 야생동물 질병이 축산업과 공중보건에 미치는 영향을 연구해 온 그는 이번에 야생동물과 가축의 상호작용으로 인한 질병 발병 사례를 공유합니다. 이어 중국과학원 동물연구소의 홍쉔 허(Dr. Hongxuan He) 교수가 중국의 ASF 발병 현황과 방역 정책을 집중 조명합니다. 허 교수는 중국 국가임업초원국 야생동물유래질병연구센터 부주임이자 세계동물보건기구(WHO)의 'SARS-CoV-2 기원 규명' 전문가로 활동했습니다. 관련 320편 이상의 논문을 발표한 감염병 전문가입니다. 두 번째 세션에서는 '아시아 ASF와 일본의 방역 전략'을 심도 있게 다룹니다. 먼저 일본 가고시마대학교의 사토시 이토(Dr. Satoshi Ito) 박사는 일본의 국가 돼지 질병 관리 체계와 야생멧돼지 대상 미끼백신 전략 개발 경험을 공유합니다. 그는 스페인 마드리드 콤플루텐세대학교에서 ASF 및 CSF 역학 연구를 수행한 바 있습니다. 이어 국내에 친숙한 정현규 교수(태국 콘캔대학교)는 다년간 아시아 지역 ASF 현장 컨설팅 전문가로 활동한 경험을 바탕으로 동남아시아의 ASF 발생 현황과 정책적 대안을 제시합니다. 특히, 이번 심포지엄에서는 국립야생동물질병관리원을 비롯해 충남대학교, 아비넥스트, 중앙백신연구소 등이 공동으로 상용화를 추진 중인 ASF 백신 연구 성과가 공개되어 참가자의 큰 관심을 끌 전망입니다. 중앙백신연구소의 유성식 상무가 세계동물보건기구(WOAH) 기준에 따른 ASF 백신 ‘ASFV-MEC-01’에 대해 상세히 공개합니다. 유 상무는 고려대 생명공학 박사로 지난 '19년부터 ASF 백신 프로젝트 총책임자를 맡고 있습니다. 이번 행사는 ASF에 관심 있는 사람이라면 누구나 참여할 수 있습니다. 다만, 원활한 행사를 위해 주관사인 아비넥스트(043-292-9998, 정혜경 매니저)를 통한 사전등록은 필수입니다. 국립야생동물질병관리원 이창규 원장은 “국내외 전문가들이 모여 야생동물 매개 질병 관리와 농장 방역 전략을 나누는 뜻깊은 자리가 되길 기대한다”라며 많은 관심과 참여를 당부했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 3월 국내 돼지고기 시장은 통상적인 ‘봄맞이 반등’ 대신 예상 밖의 '역풍'을 맞았습니다. 2월 28일 촉발된 중동전쟁으로 인한 경제불안이 소비심리를 짓눌렀고, 방역조치로 묶였던 국내산 물량과 역대급 수입육이 동시에 시장에 쏟아지며 돈가가 힘을 쓰지 못했습니다. 삼겹살데이는 전쟁과 ASF에 묻혀 지나갔습니다. 3월 돼지고기 시장을 지배한 외부 변수는 뭐니뭐니해도 ‘중동전쟁’이었습니다. 한국은행 관계자에 따르면 물가 상승 및 경기 둔화 우려, 금융시장 변동성 확대가 겹치며 소비자심리지수(CCSI)가 전월보다 5.1포인트 낮은 107.0 수준으로 급락했습니다. 장바구니 물가 부담이 커진 소비자들이 가장 먼저 외식과 구이류 소비를 줄이면서 돈가 상승의 동력이 상실됐습니다. 3월 출하두수(등급판정두수)는 전월 대비 23.8%나 급증(176.3만 두)한 것으로 나타났습니다. 3월 중 역대 최다 물량으로 추정됩니다. 이는 생산성 향상보다는 방역 이슈 탓이 컸습니다. 지난 2월 ASF 이동제한명령에 묶여 제때 출하되지 못한 돼지들이 3월에 집중적으로 시장에 나오면서 일시적인 공급 과잉 상태를 유발했습니다. 전쟁으로 수요는 더욱 얼어붙었는데 국내산 공급은 오히려 늘어난 ‘미스매치’가 발생한 것입니다. 지난달은 국내산뿐만 아니라 수입육 시장도 이례적이었습니다. 돼지고기 수입의 경우 3월 한 달에만 4만8천 톤이 들어오며 전년 대비 46.7% 폭증했습니다. 돼지고기 대체재인 소고기 수입 역시 전월 대비 36.6% 증가한 4만1천 톤이 새로 반입됐습니다. 누적 기준으로도 소·돼지고기 모두 전년 대비 압도적인 물량(돼지 31.0%, 소 7.7%)을 기록하며 한돈의 입지를 좁혔습니다. 이러한 '수입육 공급 과잉'은 3월임에도 불구하고 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)이 전월 대비 55원 하락(-1.0%, 5229원)하는 결정타가 됐습니다. 그나마 돈가가 폭락하지 않고 5,200원대를 유지할 수 있었던 것은 개학에 따른 급식 재개 덕분이었습니다. 한국육류유통수출협회에 따르면 전지, 후지, 등심 등 정육류는 학교 급식 및 가공품 원료육 수요가 뒷받침되며 원활한 흐름을 보였습니다. 부진한 구이류의 빈자리를 정육류가 메우며 인하 폭을 간신히 제한한 셈입니다. 4월 도매가격은 출하 물량 조절과 행락철 기대감으로 5,500~5,700원/kg 선이 예상되지만, 전망은 밝지 않습니다. 한국육류유통수출협회는 "경제 불안으로 외식 수요가 여전히 부진해 시장에 덤핑 물량이 출현할 가능성이 있다"고 경고했습니다. 중동 정세와 물가 흐름이 한돈시장의 향방을 결정짓는 핵심 키가 될 것으로 보입니다. ※ 2026년 3월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

인구 급감과 인력난이라는 거대한 파고 앞에서 대한민국 한돈산업은 어디로 가야 하는가. 2년 연속 MSY 30두라는 경이로운 성적을 거두며 국내 양돈의 새 지평을 연 '지유팜' 김선일 대표(대통령 직속 농특위 위원, 대한한돈협회 순천지부장)를 만나 그가 그리는 인공지능(AI) 기반의 미래 양돈 생존 전략을 들어 보았습니다. 기록의 시대를 넘어 AI 예측 경영으로의 도약 김선일 대표는 1998년부터 28년간 농장의 성적을 꾸준히 기록하며 데이터 경영의 기틀을 닦아왔습니다(관련 기사). 이러한 집요한 기록 정신은 결국 MSY 31두 달성이라는 압도적인 생산성으로 증명되었습니다. 하지만 그는 현재의 성과에 안주하지 않습니다. 김 대표는 이제 인간의 경험치에 의존하는 기록의 시대를 지나, AI가 방대한 데이터를 학습해 미래를 내다보는 '예측 경영'의 단계로 넘어가야 한다고 강조합니다. 그는 AI의 가장 핵심적인 능력을 인간의 감이 아닌 정확한 ‘예측’에서 찾습니다. 실시간 데이터를 분석해 MSY와 순이익을 미리 산출하고, 모돈의 체온과 등지방을 정밀하게 관리하는 '딥 스캔(Deep Scan)' 기술을 활용하는 농장과 그렇지 않은 농장의 격차는 앞으로 더욱 벌어질 수밖에 없다는 것이 그의 분석입니다. 김 대표는 "AI가 제시하는 객관적인 지표를 눈으로 확인해야 경영자의 마인드가 바뀌고, 우리 양돈 산업이 상향 평준화될 수 있다"고 확신합니다. 외국인 노동자 대체할 휴머노이드의 현장 투입 김 대표가 내다보는 미래 양돈장의 풍경은 파격적입니다. 그는 현재 양돈장을 지탱하는 외국인 노동자들이 결국 휴머노이드로 대체되는 시대가 곧 올 것이라고 단언합니다. 휴머노이드는 배터리만 보충하면 24시간 근무가 가능하며, 수많은 로봇이 각기 다른 현장에서 학습한 데이터를 실시간으로 공유해 무서울 정도로 빠르게 숙련도를 높일 수 있기 때문입니다. 특히 성적 향상의 결정적 요인이지만 인력 문제로 기피되는 ‘밤샘 간호 분만’에 휴머노이드를 활용하면, MSY를 즉각적으로 끌어올릴 수 있습니다. 김 대표는 "간호 분만만 제대로 해도 MSY 1~2두는 금방 올라간다"며, 감정 소모 없이 정해진 매뉴얼대로 움직이는 로봇이 양돈 현장의 고질적인 인력난을 해결할 최적의 대안이라고 설명합니다. 아들과의 소통 매개체가 된 'AI 아빠' 프로젝트 기술적인 접근 외에도 김 대표는 AI를 2세 경영의 ‘소통 매개체’로 활용하는 독특한 시도를 하고 있습니다. 현재 농장에서 함께 일하는 서른 살 아들과의 세대 차이 및 경험 부족으로 인한 갈등을 해결하기 위해, 자신의 30년 노하우와 판단 근거를 데이터화하여 AI에 학습시키고 있는 것입니다. 아들이 부친과 직접 충돌하는 대신 AI에게 “아빠라면 이 상황에서 어떻게 판단했을까?”를 묻고 객관적인 답을 얻게 함으로써, 농장의 전문성을 안정적으로 승계하려는 복안입니다. 이는 단순히 기술 전수를 넘어 경영권 승계 과정에서 발생할 수 있는 감정적 소모를 줄이려는 김 대표만의 지혜로운 전략이기도 합니다. 데이터 주권 수호와 정부의 전략적 투자 촉구 마지막으로 김 대표는 국내 AI 축산 생태계의 현실에 대해 뼈아픈 충고를 아끼지 않았습니다. 150억 원을 들인 국책 연구가 실질적인 비즈니스 모델로 이어지지 못하고 사장되는 현실을 비판하며, 막대한 자본과 데이터를 앞세운 중국 기술에 안방을 내줄 경우 우리 양돈업이 ‘데이터 속국’으로 전락할 수 있다고 강력히 경고했습니다. 그는 정부가 단순한 시설 보조금 지원을 넘어, 국내 자체 AI 기술이 독자적으로 성장할 수 있도록 전략적인 투자를 서둘러야 한다고 촉구했습니다. 마지막으로 김선일 대표는 "변화는 생각보다 훨씬 빠르게 오고 있습니다. 지금은 생존을 위해 AI 기술을 어떻게 내 농장에 이식할지 결단해야 할 때입니다"라고 말했습니다. 결국 김선일 대표가 전하는 메시지는 명확합니다. 미래에 한돈산업이 살아남으려면 덴마크와 같은 축산 선진국 수준으로 생산성을 폭발시켜야 하며, 그 도구는 오직 AI 휴머노이드와 데이터뿐이라는 것입니다. 그는 AI는 단순한 기술 도입을 넘어 산업의 체질을 바꾸는 유일한 생존 열쇠라고 강조합니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[2보] ‘왐(WAAM) 교육’ 일정 변경 및 추가 모집 안내 최근 정부가 ASF 확산 방지를 위해 양돈농장 종사자의 모임 및 행사 금지 행정명령을 시행함에 따라, 당초 예정되었던 ‘왐(WAAM) 교육’ 일정이 부득이하게 변경되었습니다. 이에 따라 교육생 모집 기간을 오는 2026년 5월 15일(금)까지로 연장하며, 교육은 5월 28일(화) 입학식을 시작으로 매월 1회씩 총 10회 과정으로 진행될 예정입니다. 특히 6월부터는 매월 셋째 주 목요일마다 정기 교육이 실시됩니다. [1보] 국내 양돈 산업의 경쟁력을 세계적 수준으로 끌어올리기 위한 ‘양돈 경영자 교육 과정’이 새로운 수강생을 맞이합니다. 세계 선진농업 마스터 클래스(WAAM, World Advanced Agriculture Masterclass, 이하 ‘왐’ 클래스)가 이달 31일까지 6기 수강생을 모집한다고 밝혔습니다. ‘왐’ 클래스는 네덜란드, 덴마크, 프랑스 등 유럽 선진국과 중국의 스마트 양돈 시스템을 벤치마킹하여 한국형 미래 양돈 모델을 설계하는 국내 최고 권위의 양돈 전문 교육 과정입니다. ◈ 글로벌 벤치마킹과 실무 중심 커리큘럼의 조화 이번 6기 과정은 단순한 사육 기술 전수를 넘어 경영 전략을 갖춘 ‘양돈 마스터’ 육성을 목표로 합니다. 주요 교육 내용은 △유럽 및 중국 양돈 전문가가 참여하는 분야별 원격·현장 교육 △사양기술, 환경 관리, 동물복지, 정밀 생산비용 관리 등 실무 중심 커리큘럼 △국내 최고 수준의 강사진이 전수하는 양돈 비즈니스 전략 및 경영 마인드 함양 등으로 구성됐습니다. 특히 MSY(모돈당 연간 출하두수) 30두 달성을 목표로 하는 선도 양돈 농가들이 모여, 상호 지식 공유와 강력한 네트워크 구축을 지원한다는 점이 큰 특징입니다. ◈ 전 농림부 차관 등 초호화 운영진 구성 교육의 질을 보장하는 운영진도 화려합니다. 한국벤처농업포럼이 주관하는 이번 과정은 민승규 전 농림축산식품부 차관이 관리 총괄을 맡았으며, 김창길 서울대학교 책임교수(전 한국농촌경제연구원 원장)가 교장으로 참여해 전문성을 더했습니다. ◈ 4월 14일 입학식… 10개월간의 대장정 교육은 오는 4월 14일 입학식을 시작으로 총 10회(매월 1회)에 걸쳐 진행됩니다. 5월부터는 매월 셋째 주 목요일에 실시될 예정입니다. 교육 장소는 충남 금산군 소재의 한국벤처농업대학 대강당 및 현장 교육장에서 이루어집니다. 모집 기간은 3월 31일까지이며, 교육비는 1인당 250만원입니다. 신청 및 문의는 권예섬 교수(010-4924-1334)를 통해 가능합니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

"축산업은 다른 산업보다 작업 환경이 열악하고, 다양한 안전 사고와 건강상의 위험에 노출될 가능성이 높습니다. 소, 돼지, 닭 등 각 축종별 특성에 따라 농업인들이 직면하는 위험 요인은 다르지만, 공통적으로 가축의 돌발 행동, 축사 환경의 부적절한 관리, 유해가스 및 미세먼지 노출, 근골격계 부담과 같은 요소들이 사고와 직결되고 있습니다. 본 매뉴얼은 축산농가가 위험 요인을 명확히 인지하고, 실질적으로 적용할 수 있는 안전관리 지침과 응급 대응 방법을 제시합니다. - 국립축산과학원" '축산분야 안전사고 예방 매뉴얼' 전체 보기

지난 2월 28일 시작된 중동전쟁이 점차 장기화 국면으로 접어들면서 플라스틱의 핵심 기초 원료인 나프타(Naphtha) 수급에 비상이 걸렸습니다. 이로 인해 주사기 등 의료용품을 생산하는 국내 공장들의 가동률이 위협받고 있습니다. 이들 주사기와 수액튜브(연속주사기 연결줄) 등은 축산 현장에도 쓰이고 있어 우려되는 상황입니다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 산업통상부(장관 김정관), 보건복지부(장관 정은경)와 함께 의료기기 주사기·주사침이 안정적으로 공급될 수 있도록 수급 상황을 점검하고 현장의 애로사항 및 건의사항을 청취하기 위해 주사기·주사침 제조업체와의 간담회를 6일 개최하였다고 밝혔습니다. 이번 간담회는 주사기 제조업체의 생산 현장을 방문하여 제조 상황을 파악하고, 중동전쟁 상황의 시급성을 감안해 국내 시장 점유율이 상위에 속하는 주사기·주사침 제조업체와 관련 협회 등이 참석한 가운데 이루어졌습니다. 간담회에서는 ▲주사기·주사침 제조업체별 생산 및 수급 현황 ▲중동전쟁으로 인한 현장 애로사항 청취 ▲생산 및 수급 확대를 위한 건의사항 및 협력방안 모색 등에 대해 논의하였습니다. 이날 업체에서는 중동전쟁으로 주사기·주사침 생산 및 수급에 차질이 발생할 경우를 대비하여 ▲원자재의 안정공급 방안 마련 ▲대체 원자재 변경 시 변경 허가·심사의 신속한 처리 등에 대한 의견을 제시하였습니다. 오유경 식약처장은 “주사기·주사침은 의료현장에서 환자의 치료를 위해 반드시 구비되어야 하는 필수 의료기기로, 정부는 앞으로도 생산 및 수급 상황을 계속 살피고 현장의 의견을 수렴하여 국민들께서 안심하고 치료받을 수 있는 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 전했습니다. 나프타는 비닐이나 플라스틱을 만드는 가장 핵심적인 재료(나프타→에틸렌·프로플렌→비닐·플라스틱)입니다. 원유에서 얻습니다. 중동전쟁으로 원유의 국제가격이 오르고 공급이 감소하면서 나프타 가격뿐만 아니라 공급 역시 줄어든 상황입니다. 이에 나프타를 이용해 비닐과 플라스틱을 제조하는 기업이 제품을 생산하는데 어려움을 겪고 있습니다. 지난 3일 정부는 수입·물류 관련 규제 완화 방안으로 나프타 등 석유화학제품 원료 수입을 지원하는 방안을 마련해 추진한다고 밝혔습니다. 입항·하역 전 통관 조치를 완료해 도착 즉시 국내 반입되도록 허용하고, 중동 수입 물품에 운임 특례를 적용, 호르무즈 우회 항로 또는 대체 운송수단을 이용하는 기업엔 운임 상승분을 관세 과세가격에서 제외한다는 계획입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

부경양돈농협(조합장 이재식)이 최근 중동발 에너지 수급 불안정과 국제적 위기 상황에 따른 정부의 에너지 절감 정책에 발맞춰, 이달 7일부터 ‘차량 5부제(요일제)’를 전격 시행합니다. 이번 조치는 국제 유가가 급등하고 국가 자원안보 위기 경보가 ‘경계’ 단계로 격상됨에 따라 결정되었습니다. 부경양돈농협은 자원안보 위기 경보가 해제될 때까지 전 직원이 참여하는 에너지 절감 실천에 앞장선다는 방침입니다. 차량 5부제는 차량 번호 끝자리를 기준으로 평일 특정 요일의 운행을 제한하는 방식으로 운영됩니다. 월요일에는 끝번호 1번과 6번, 화요일은 2번과 7번, 수요일은 3번과 8번, 목요일은 4번과 9번, 금요일은 5번과 0번 차량의 운행이 제한됩니다. 단, 토요일과 일요일, 공휴일은 적용 대상에서 제외됩니다. 시행 대상은 부경양돈농협 전체 직원이며, 원활한 업무 수행을 위해 영업용 차량은 제외 대상에 포함되었습니다. 또한, 부경양돈농협은 각 사업본부별 협력업체에도 자율적인 참여를 유도하여 지역사회 내 에너지 절약 분위기를 확산시킬 계획입니다. 제도의 실효성과 이용자 편의를 위한 예외 규정도 마련되었습니다. 친환경차 중 전기자동차와 수소자동차는 제한 없이 운행할 수 있으나, 하이브리드 차량은 제한 대상에 해당합니다. 또한 장애인 사용 승용차(국가유공자 및 장애인 동승 차량 포함)와 임산부, 미취학 아동 등 유아 동승 차량은 예외적으로 운행이 가능합니다. 부경양돈농협 관계자는 “에너지 위기 상황에 대응하기 위해 공공적 책임 의식을 갖고 이번 차량 5부제를 시행하게 되었다”라며, “전 직원의 적극적인 참여와 협력업체의 자율적 동참을 통해 일상 속 에너지 절약 문화가 깊이 뿌리내리기를 기대한다”라고 말했습니다. 부경양돈농협은 앞으로도 정부 정책에 발맞춰 에너지 절감 실천에 적극적으로 동참하는 한편, 공공적 책임을 다하는 협동조합으로서 지속 가능한 경영과 사회적 가치 실현에 최선을 다할 예정입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

송미령 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관이 일요일인 지난 5일 전남 여수시에 위치한 국내 최대 비료 생산업체 '남해화학'을 방문했습니다. 이번 방문은 중동전쟁 여파에 따른 비료 수급을 점검하기 위해 마련되었습니다. 점검 결과, 무기질 비료는 오는 7월까지 안정적인 공급이 가능한 것으로 파악되었습니다. 이에 농식품부는 중동전쟁이 장기화될 경우를 대비해 수입선을 다변화하는 등 안정적인 비료 원자재 확보를 위해 노력 중입니다. 또한, 이번 사태를 계기로 비료의 과잉 투입을 줄이고, 가축분뇨 퇴액비의 활용을 늘리는 등 체질 개선에 나서고 있습니다. 농업인에게 한시적으로 표준 비료사용처방서를 제공하고, 액비 살포 희망 농가에 액비 무상 지원 등을 추진할 계획입니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 예년보다 길고 무더울 것으로 예상되는 올여름에 대비하여, 한돈 농가의 생산성 하락을 막기 위한 ‘하절기 맞춤형 대응 프로그램’을 오는 14일부터 본격 가동합니다. 기상청은 올여름이 예년보다 길고 더운 날씨가 이어질 것으로 전망하고 있습니다. 지난해에도 폭염이 장기화되면서 가축의 섭취량 저하와 생산성 하락 등 현장 어려움이 컸던 만큼, 올해 역시 유사한 상황이 반복될 수 있다는 우려가 나오고 있습니다. 이에 선진은 더위가 시작되기 전의 관리 수준이 연간 성적을 좌우하는 핵심 요인이라고 판단하고 선제 대응에 나섰습니다. 선진은 4월부터 11월까지 양돈, 비육우, 낙농 등 축종별 생리 특성과 사양 단계에 맞춘 단계별 특별처방 사료를 공급합니다. 특히 양돈 부문은 ‘Early Out’ 전략을 중심으로 더위가 본격화되기 전 출하 시점을 앞당기는 데 초점을 맞췄습니다. 구체적으로 4월부터 6월 말까지는 에너지 강화를 통해 돼지의 증체 속도를 최대한 끌어올리고, 이를 통해 출하 시점을 앞당겨 돈사 내 밀사 부담을 줄이는 데 집중합니다. 이어 7월부터 9월까지는 ‘Build-Up’ 단계로 전환하여 에너지 이용 효율을 높임으로써, 섭취량이 감소하는 시기에도 성장세가 크게 흔들리지 않도록 설계했습니다. 선진 사료마케팅실 정건재 실장은 “여름철은 이제 단순한 계절 리스크를 넘어 농가 수익성에 직접적인 영향을 미치는 변수로 작용하고 있다”며 “선진은 축종별 특성과 현장 데이터를 기반으로 고객 농가의 생산성과 수익성 향상에 기여해 나가겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난달 전 세계 육류 가격이 유럽발 수요 증가와 남미발 공급 부족의 영향으로 상승세를 이어가고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 올해 3월 세계육류가격지수는 수정된 전월 수치(126.5) 대비 1.0% 상승한 127.7포인트를 기록했습니다. 이는 지난해 같은 기간과 비교하면 8.0%(9.4포인트)나 급등한 수치입니다. 최근의 장바구니 물가 부담이 세계적인 현상임을 보여줍니다. 이번 가격 상승의 핵심 동력은 돼지고기였습니다. 유럽연합(EU) 내에서 계절적 수요가 본격적으로 늘어날 시기를 앞두고 구매세가 강화되면서 가격이 크게 뛰었습니다(전월대비 3.5포인트 증가한 104.0). 소고기 역시 상승세를 보였습니다(전월대비 1.0포인트 상승한 150.7). 특히 세계 최대 수출국 중 하나인 브라질에서 도축 가능한 소 물량이 줄어든 것이 결정적이었습니다. 전 세계적으로 소고기 수요는 견고한 반면 수출 가능한 물량은 부족해지면서 가격이 오른 것입니다. 다만, 호주가 풍부한 가용 물량을 바탕으로 가격 안정세를 유지하며 브라질발 상승폭을 일부 상쇄했습니다. 반면 양고기 가격은 내림세를 보였습니다(전월대비 1.9포인트 하락한 159.7). 뉴질랜드로부터의 수출 물량이 증가한 것이 주요 원인이었습니다. 호주산 양고기에 대한 주요국 수요가 꾸준하고 미국의 관세 인상, 홍해 물류 불안 등의 악재가 있었음에도 불구하고, 뉴질랜드발 대규모 공급량이 가격 하락을 이끌었습니다. 닭고기 가격 또한 소폭 하락했습니다(전월대비 0.6포인트 감소한 116.4). 브라질 내 공급이 충분한 가운데 전 세계적인 수입 수요가 안정적으로 유지된 덕분입니다. 특히 홍해 사태로 인해 주요 중동 국가로의 운송 경로가 변경되는 등 물류 변수가 발생했음에도 불구하고, 넉넉한 물량이 가격 방어막 역할을 한 것으로 분석됩니다. 한편 2026년 3월 세계식량가격지수는 평균 128.5포인트를 기록하며, 수정된 2월 수준(125.5포인트) 대비 2.4% 올라 두 달 연속 상승세를 보였습니다. 육류를 비롯해 곡물, 유지류, 유제품, 설탕 가격 모두 상승했습니다. 이는 이는 근본적인 시장 요인뿐 아니라 중동지역 분쟁 격화로 인한 에너지 가격 상승에 대한 반응도 반영한 것입니다. 관련해 보다 자세한 사항은 FAO 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국립농산물품질관리원(원장 김철, 이하 ‘농관원’)은 온라인 플랫폼을 통한 비료 판매가 지속됨에 따라 거짓·과대광고 및 표시사항 위반 여부에 대한 점검을 이달과 다음달, 두 달 동안 집중적으로 실시한다고 9일 밝혔습니다. 이번 점검은 네이버, 쿠팡, 11번가 등 주요 통신판매 중개 플랫폼에 입점하여 비료를 판매하는 업체 등을 대상으로 진행되며, 비료의 성분·효과 등에 대해 소비자가 오인할 우려가 있는 광고 표현 등을 중점적으로 확인할 계획입니다. 특히, 비료의 효과에 대하여 살균·살충제나 제초제 또는 생장조절제로 혼동할 수 있는 표현 ‘최고’, ‘가장 좋은’ 등 객관적 근거 없이 소비자를 현혹시킬 우려가 있는 표현 등 비료의 거짓·과대광고 사항에 대해 점검을 실시합니다. 또한, 비료의 등록번호, 종류 및 명칭, 보증성분량 등 보증표시 사항이 온라인상에서 소비자가 확인 가능하도록 제공되고 있는지에 대한 여부도 함께 점검할 계획입니다. 점검 결과 경미한 사항에 대해서는 시정 안내를 실시하고, 미이행 또는 위반 정도가 중대한 경우에는 관련 법령에 따라 조치할 예정입니다. 농관원 김철 원장은 “비료 거짓·과대광고 및 표시사항 위반 여부 점검을 통해 농업인이 온라인으로 비료를 구매할 때 거짓·과대광고에 현혹되지 않고 필요한 정보를 쉽고 정확하게 확인하여 구매할 수 있도록 공정한 유통질서 확립에 노력하겠다”고 말했습니다. 아울러, “비료 판매업체도 온라인 비료 판매 시 소비자가 정보를 쉽고 정확하게 확인할 수 있도록 관련 기준을 철저히 준수하여 표시해 줄 것”을 당부하였습니다. 한편 최근 정부는 중동 사태를 계기로 비료의 과잉 투입을 줄이고, 가축분뇨 퇴액비의 활용을 늘리는 등 체질 개선에 나서고 있습니다. 액비 살포 희망 농가에 액비 무상 지원 등을 추진하고 있습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

대만이 세계동물보건기구(WOAH)로부터 ASF 청정국 지위를 공식 인정받으며, 아시아에서 유일하게 돼지 주요 악성전염병 3종(구제역, 돼지열병, ASF)이 없는 국가라는 영예를 되찾았습니다. 6일 대만 농업부(MOA)는 WOAH가 대만의 ASF 비발생국 자체 선언을 공식 승인했다고 밝혔습니다. 이번 승인은 대만의 방역체계가 국제적 기준을 충족하고 있음을 다시 한번 입증한 것으로, 대만산 종돈과 신선 돼지고기의 국제시장 수출 재개에 청신호가 켜졌습니다. 대만은 지난해 10월 21일 ASF 사례가 발생하자마자 즉시 중앙재해대응센터를 가동했습니다. 정부와 민간, 학계가 협력하여 24시간 대응 체계를 유지했으며, 발생농장을 단 1곳으로 봉쇄하는 데 성공했습니다. 이후 돼지 운송 및 도축 금지, 잔반 급여 금지, 전국적인 농장 예찰 및 소독 등 강력한 조치를 통해 발생 1개월 만에 추가 확산 없이 상황을 종결 지었습니다(관련 기사). 이번 WOAH의 결정으로 대만은 구제역, 돼지열병, ASF 등 돼지 산업에 치명적인 3대 질병이 모두 없는 국가로 다시 이름을 올리게 되었습니다. 이는 아시아 국가 중 유일한 사례입니다. 다시 한번 대만 축산업의 국제적 경쟁력을 한 단계 격상시키는 계기가 될 것으로 보입니다. 대만 농업부는 지난 2월 21일 청정국 지위 회복 신청서를 제출한 지 불과 한 달여 만에 심사를 통과한 것에 대해 "대만의 방역 역량과 자료의 투명성이 국제사회에서 높게 평가받은 결과"라고 설명했습니다. 대만 정부는 이번 청정국 지위 인정을 기점으로 돼지고기 수출 확대에 박차를 가할 계획입니다. 이미 가공 돼지고기 제품을 수출 중인 일본, 싱가포르, 뉴질랜드, 호주 외에도 일본, 필리핀, 베트남, 말레이시아, 홍콩 등과 신선 돼지고기 및 생돈 수출을 위한 검역 협상을 가속화할 방침입니다. 대만 농업부 관계자는 "청정국 지위 회복은 끝이 아니라 새로운 시작"이라며, "앞으로도 국경검역을 강화하고 철저한 모니터링 시스템을 유지해 ASF의 재유입을 막고 대만 축산업의 지속 가능한 발전을 도모하겠다"고 강조했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

1. 사료 및 음수 ○ 돼지는 사육단계, 사육환경, 체중 등을 고려하여 돼지가 필요로 하는 1일 영양소 요구량에 맞춘 사료의 공급을 권장한다. ○ 돼지는 정상적인 수분 공급 및 생산성 향상을 촉진하기 위해 항상 신선하고 충분한 양의 물을 공급하여야 하며, 물이 주변 배설물에 의하여 오염되지 않도록 하는 것이 좋다. 급수기의 위치 및 유량은 돼지의 물 요구 사항을 충족시킴 음수량은 환경온도, 사료 성분 및 체중 등에 따라 달라짐 적정온도의 음수는 적절한 물 섭취에 도움이 됨 2. 건강점검 및 관리 ○ 돼지의 동물복지를 최적의 수준으로 유지하기 위해 질병관리가 필수적이며, 질병 통제를 위해 백신접종, 치료제, 차단방역 및 위생관리를 권장한다. 급격한 체중 감소, 불규칙적인 호흡, 기침, 설사, 식욕부진, 이상행동 및 폐사율이 급격하게 증가하면 수의사의 자문을 받는 것이 좋다. 관리자는 돼지의 상태를 면밀하게 관찰하여 질병 등 이상증세가 발견된 경우, 원인을 찾아서 적절한 조치를 취하는 것이 좋다. 3. 시설 및 장비 ○ 임신돈 스톨사육은 1980년대부터 규모화된 양돈농가에서 관리의 편의를 위해 임신돈을 스톨에 가둬서 사육하는 방식이다. ○ 최근 국내·외에서 임신돈의 스톨사육 금지가 이슈화되고 있으며 이에 대한 대체 사육시설들이 제시되고 있다. * 현행 '축산법 시행령' 제14조제2항에 따라 모든 양돈농가는 임신돈 군사공간을 확보하여야 하나, '20.1.1일 이전에 축산업 허가를 받은 양돈농가의 경우에는 '29.12.31일까지 적용이 유예된다. 4. 조명 및 소음 ○ 돼지를 무창 돈사에서 사육할 경우 하루 최소 8시간 40lux 이상의 조명을 제공하는 것이 좋으며, 또한 지속적이거나 갑작스러운 소음에 노출시키지 않는 것을 권장한다. 농장주는 정기적으로 조명의 조도가 적절한지 확인하고 분만사를 포함한 모든 사육단계에서 돈사 내 조도를 확인하는 것이 좋다. 조명을 정기적으로 점검, 유지보수 및 청소하는 것이 좋다. 사료 분쇄기와 같은 기계의 위치는 돼지에 대한 소음 영향을 최소화할 수 있도록 적절하게 배치하는 것을 권장한다. 5. 온·습도 및 환기 ○ 온·습도, 공기순환 및 유해가스 농도는 돼지에게 해롭지 않은 한도 내에서 유지되는 것을 권장한다. 더운 날씨가 지속되거나, 돈사 내 온도가 상승할 경우를 대비하여, 대책 프로그램을 마련해 두는 것이 좋다. 효율적인 환기, 건물의 지붕, 외벽, 바닥에 적절한 단열재를 조합하여 온도와 공기질을 제어할 수 있다. 사육단계별 온도는 다음을 권장한다. ○ 효과적인 환기는 신선한 공기를 공급하고 유해가스를 제거하며 온도조절에도 도움이 된다. 높은 암모니아 수치는 돼지의 건강뿐만아니라, 사육사의 건강에도 부정적인 영향을 미친다. 암모니아, 이산화탄소, 일산화탄소 등 돼지에게 불쾌감을 주거나 건강에 해로운 농도의 가스에 노출되지 않도록 설계 및 관리하는 것을 권장한다. 6. 사육밀도 ○ 사육밀도는 동물복지의 중요한 구성요소이며, 성장단계별, 온도, 환기 등을 고려하여 적절한 공간을 제공하는 것이 좋다. * 웅돈 : 성숙한 수퇘지(교배에 활용되는 수퇘지) * 번식돈 : 번식에 활용되는 어미돼지 * 임신돈 : 임신한 돼지 * 분만돈 : 돼지를 분만하여 젖을 먹이는 중인 암퇘지 * 종부대기돈 : 임신, 분만, 및 이유를 거쳐 교배를 기다리는 암퇘지 * 후보돈 : 어미돼지로 활용하기 위한 미성숙된 암퇘지 * 새끼돼지 : 초기(젖먹이 돼지), 후기(젖땐돼지) * 육성돈 : 성장이 빠르게 일어나는 시기의 돼지(20kg∼60kg) * 비육돈 : 육성돈 이후 고기생산을 목적으로 사용되는 돼지 ○ 국내 돼지 동물복지 사육면적에 대한 기준은 농림축산검역본부 고시 제2018-20호('18.7.3.)의 동물복지 양돈농장 인증기준을 참고하면 된다. 7. 꼬리 자르기 및 절치 ○ 돼지 무리에서 꼬리 물기로 인해 상처가 발생될 수 있으며 이는 동물복지에 심각한 문제를 일으키는 요인이 된다. 돼지는 호기심이 많고 입으로 무는 것을 좋아해 신체의 일부분을 물어뜯는 식육증을 유발한다. 따라서 이런 식육증을 예방하기 위해 신생자돈의 꼬리를 생후 3일령에 3∼4cm 남겨두고 단미기를 이용해 잘라준다. ○ 새끼 돼지는 모돈의 젖꼭지를 차지하기 위해 동료들과 공격적으로 경쟁한다. 새끼돼지는 날카로운 이빨을 가지고 태어나기 때문에 이로 인해 새끼 돼지가 부상을 입을 수 있다. 생후 3일령에 송곳니의 날카로운 부분을 절단하거나 연마기로 뾰족한 부분을 갈아준다. ○ 동물복지를 고려하여 꼬리 자르기를 원칙적 금지 혹은 가급적 금지하기도 하며 꼬리 물기를 예방하기 위해 다양한 환경풍부화물(환경보조물) 이용이 권장된다. 8. 환경풍부화물(Enrichment) ○ 돼지에게 나무, 놀이기구 등과 같은 다양한 환경풍부화물을 제공하면 다양한 행동 표출을 유발함으로써 스트레스 감소 등 동물복지 향상에 도움을 줄 수 있다. ○ 놀이기구 2종을 비육돈에게 56일간 제공했을 때 귀물기, 꼬리물기 등 공격행동은 73% 낮아졌으며 스트레스 호르몬 농도도 42.8% 낮게 나타났다. 9. 돈사관리, 청소 및 소독 ○ 돈사에서 사용되는 자재는 동물에게 해롭지 않아야 하며, 세척 및 소독이 가능해야 한다. 돼지에게 상해를 입힐 수 있는 날카로운 모서리나 돌출부가 없도록 제작 및 유지 관리되는 것이 좋다. ○ 돈사 입구에 방역을 위한 전실 설치 및 소독조에서 장화 등 소독을 철저히 하는 것이 좋다. 농장과 사육 관련 시설과 장비는 청결하게 유지한다. 돼지를 입식하기 전에 돈사를 비운 다음 깨끗이 청소하고 철저히 소독하는 것을 권장한다. 10. 참고문헌 고온기 가축피해예방 및 축사환경관리 핵심기술(2020, 국립축산과학원) Code of practice for the welfare of pigs Guidance for the welfare of pigs (Scottish government) 2023 Welfare code pigs (Isle of man government) 2004 Victorian standards and guidlines (호주 빅토리아주) 2012 임신돈 군사사육시설 적용 매뉴얼(2021., 국립축산과학원) 축산법 시행령 제14조 2항 및 제14조의 2제2항

중국 본토에서 현행 백신으로는 막을 수 없는 신종 구제역 바이러스가 발생해 우리나라를 비롯한 아시아 태평양 국가가 크게 긴장하고 있습니다. 자칫 ASF와 같이 질병이 확산될 가능성이 있기 때문입니다. 중국 농업농촌부는 지난 3월 28일, 신장 일리주 이닝현과 간쑤성 우웨이시 구랑현에서 구제역(FMD)이 발생했다고 홈페이지를 통해 공식 발표했습니다. 농업농촌부 산하 구제역 참고진단실(란저우 수의학연구소)의 확진 결과에 따르면, 신장 이닝현의 가축 거래 시장에서 소 142마리가 발병했으며, 간쑤성 구랑현의 한 축산농가에서도 소 77마리가 감염된 것으로 나타났습니다. 중국 당국은 즉각 해당 지역에 대한 긴급 대응 계획을 가동하고 살처분, 소독, 역학조사 등 차단 조치를 추진 중입니다. 그런데 로이터(Reuters) 및 중국 언론 등 주요 외신은 이번에 검출된 바이러스가 구제역 혈청형 중 하나인 ‘SAT1(South African Territories 1)’형이라고 확인 보도했습니다. 이는 중국 내에서 사상 처음으로 보고된 사례입니다. 질병 전문가들이 가장 우려하는 대목은 ‘백신의 공백’입니다. 현재 중국이 주로 사용하는 구제역 백신은 우리와 마찬가지로 O형과 A형 위주로 구성되어 있습니다. 구제역 바이러스는 혈청형이 다를 경우 교차 면역이 거의 형성되지 않기 때문에, SAT1형이 유입·확산될 경우 기존 백신을 접종한 가축들도 속수무책으로 감염될 수밖에 없습니다. 이에 중국 당국은 SAT1 백신에 대한 긴급 확보에 나섰습니다. 이번 사태의 배후를 두고 외신들은 러시아로부터의 유입설을 강력하게 제기하고 있습니다. 발병 지역인 신장 일리주가 러시아 및 중앙아시아 국경과 맞닿아 있다는 점, 그리고 최근 중동 일대에서 SAT1형 구제역이 확산 추세였다는 점이 근거로 꼽힙니다. 하지만 현재까지 러시아 당국은 자국 내 구제역 발생 사실을 공식적으로 부인하고 있는 것으로 알려졌습니다. 우리나라 방역도 비상이 걸렸습니다. 러시아와 중국을 잇는 이른바 ‘북방 전염병 루트’는 과거 ASF 사례에서도 확인되었듯 우리나라에 직접적인 위협이 됩니다. 특히 황사나 기류를 통한 전파 가능성은 물론, 인적 교류와 축산물 반입을 통한 유입 위험이 상존합니다. 관련해 정현규 교수(태국 국립콘캔대학교)는 “구제역 SAT1 혈청형은 우리나라 가축들에게 면역력이 전혀 없는 상태이기에 유입 시 축산업계에 괴멸적인 타격을 줄 수 있다”며 “중국으로부터의 불법축산물에 대한 검역 강화와 함께 SAT1 전용 백신 항원의 충분한 확보 등 선제적 대응이 시급하다”라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)