● 수상농가 인터뷰(정리 부산울산경남지원 이권섭 평가사) • 전국축산물품질평가대상 우수상 수상을 축하드립니다. 수상 소감 부탁드립니다. 2018년도에 지원장상을 수상하였는데 올해 또 이렇게 큰상을 받게 되어 영광입니다. 우선 부경양돈농협에서 많은 도움을 주어 출하 성적이 잘 나온 것 같습니다. 항상 감사드리고 그 외에 여러모로 도움 주신 분들께도 아울러 감사인사 드립니다. • 축산업을 본격적으로 시작하게 된 건 언제인가요? 특별한 계기가 있으셨나요? 동물을 좋아해서 항상 여러 동물에 관심이 있었습니다. 우연히 먼 친척이 양돈관련 일을 하고 있었고 그분의 권유로 양돈에 발을 들여놓게 되었는데, 지금부터 약 30년 된 것 같습니다. • 농가 운영에서 가장 중요하게 생각하는 부분이 있다면 말씀 부탁드립니다. 출하제중 관리에 가장 중점을 두고 있으며 그러기 위해서는 돈방 별 적정 체중 관리도 중요하다고 생각합니다. 올해 부경양돈조합 관리 농가 중 수취가격이 제일 높은 농가로 선정되기도 했습니다. • 농가를 운영할 때 지키는 본인만의 철학이나 규칙, 신조가 있다면 말씀 부탁드립니다. 우선 열심히 하는게 중요합니다. 열심히 관리하고 안하고는 엄청난 차이가 납니다. 그리
● 수상농가 인터뷰 • 전국축산물품질평가대상 우수상 수상을 축하드립니다. 수상 소감 부탁드립니다. 축산물품질평가원에서 운영하는 축산물품질평가대상 우수상을 수상하게 되어 더욱 의미가 깊은 상이라고 생각합니다. 더욱 노력하라고 주신 상이라 생각하며, 고품질 돈육 생산을 위해 노력하도록 하겠습니다. • 축산업을 본격적으로 시작하게 된 건 언제인가요? 특별한 계기가 있으셨나요? 아버님께서는 1997년부터 농장을 운영 중이셨으며, 저는 연암대학교를 졸업하고 군 전역한 후 2006년부터 홍성, 예산 지역에서 실습하며 현장감을 익혔습니다. 몸이 고될수록 내 농장에 접목할 것을 하나 더 배워가자는 생각으로 노력하였습니다. 그렇게 현장감각을 익히고 2009년 아버님의 농장에서 일하기 시작했으며, 2017년 모돈 180두 농장을 인수하여 운영하고 있습니다. • 농가 운영에서 가장 중요하게 생각하는 부분이 있다면 말씀 부탁드립니다. 돼지에 대하여 끊임없이 생각하는 자세가 중요하다고 생각합니다. 어떠한 부분이 불편한지, 어떻게 개선해 나갈지, 뒤따르는 문제점은 없는지 항상 생각하며, 직원들과 소통하여 개선방안을 모색하고 있습니다. • 농가를 운영할 때 지키는 본인만의 철학이나 규
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