6차 산업의 길을 모색한다... 일본 브랜드돈육 벤치마킹 연수생 모집
"돼지를 길러 손수 햄을 만든다? 맛있고 안전하고 안심할 수있는 햄이나 소시지를 소비자에게 제공 할 수 있는 것은 많은 분들에게 반드시 즐거움을 줄 수 있다고 생각했습니다.이것이 양돈 경영의 안정으로 이어질 것이라고 생각, 제조에도 더욱 힘을 다했습니다." - 츠바쿠햄 창업자, 中野 正吾 - 안기홍연구소에서 오는 8월 일본 브랜드 돈육 벤치마킹 연수에 함께 할 분을 모십니다. 안기홍연구소(소장 안기홍)에서는 오는 8월 23일 일본 도쿄에서 개최되는 Japan Agri-Food Expo (일본 농식품 박람회)를 맞아 6월 30일까지 25명 선착순 마감으로 '일본 브랜드돈육 벤치마킹'을 위한 연수생을 모집한다고 밝혔습니다. 8월 23일 김포공항에서 출발해 26일 돌아오는3박 4일의 일정입니다. 주요 일정 중 하나인 'Agri-Food Expo (농식품 박람회)'는일본 전국에서 600여개 이상의 회사에서 안전, 안심, 맛의 키워드를 가지고 생산한 농축산물을 전시하는 행사로서, 우리 6차 산업의 방향을 제시해 줄 것입니다. 축산물 및 브랜드 돈육도 다수 출품하며, 다양한 쌀, 야채, 농산물 브랜드도 더불어 경험할 수 있습니다. 이어 일본 브랜드 돈육을 판매하고