축산관련단체협의회(회장 손세희)는 최근 균형 잡힌 식생활의 중요성을 알리고 축산물에 대한 오해를 바로잡기 위한 캠페인을 시작한다고 밝혔습니다. 지나달 27일, 서울 더케이호텔 가야금홀에서 소비자공익네트워크(회장 김연화), 한국식생활개발연구회(회장 김경분), 대한영양사협회와 함께 '건강한 국민 식생활 실천 운동본부' 업무협약을 체결했습니다. 협약식에 참여한 소비자공익네트워크 김연화 회장은 "최근 축산물에 대한 기피 현상이 늘고 있으며, 잘못된 정보들이 소비자들에게 혼란을 주고 있다. 이번 협약을 통해 소비자들에게 올바른 정보를 제공하는 데 큰 역할을 할 것이다"라고 전했습니다. 한국식생활개발연구회 김경분 회장도 "환경 문제와 맞물려 육식에 대한 부정적인 시각이 확산되고 있다. 이는 균형 잡힌 식생활을 저해하는 요소로 작용할 수 있어, 양질의 단백질 섭취의 중요성을 알리는 것이 절실한 시기이다"라고 강조했습니다. 대한영양사협회 이주현 사업국장은 "국내 유일의 영양사 단체로서, 국민의 바른 식문화 정착을 위해 다양한 활동을 전개하고 협력하겠다"라고 의지를 밝혔습니다. 이번 협약을 통해 참여 기관들은 '건강한 국민 식생활 실천 운동본부'를 운영하며, 균형 잡힌 식생
소비자공익네트워크와 나눔축산운동본부는 국내 축산물과 축산업에 대한 정확한 정보를 제공하고, 축산물의 우수성을 알리기 위해 실시한 '축산물 바로 알리기' 전국순회교육에 참여한 인천, 파주, 동해, 영주 지역의 280명을 대상으로 축산업과 축산물에 대한 일반적 인식을 조사하였습니다. 조사 결과, 축산전문 매체의 교육과 행사를 통해 축산물과 축산업에 대한 정보를 얻었을 때, 국내 축산물에 대해 가장 긍정적인 인식을 가지는 것으로 나타났습니다. 축산전문 매체의 교육과 행사에 이어, 신문·축산전문지 등 종이 매체, TV·라디오 등 방송 매체, 주변인의 평판, 인터넷 및 모바일을 통해 축산 정보를 획득했을 때도 축산업에 대한 긍정적 인식이 증가하는 경향을 보였습니다. 이번 조사 결과, 국내 축산물 인식 개선을 위해서는 축산전문 매체를 통한 교육의 필요성과 함께 인터넷 및 모바일을 통한 정확한 축산 정보 제공의 확대가 필요함이 드러났습니다. 특히, 인터넷과 모바일을 통해 축산물과 축산업에 대한 정보를 얻는 소비자들의 긍정적 인식을 높이는 것이 중요한 과제로 나타났습니다. 축산업에 대한 부정적 인식을 유발하는 요인으로는 축산물 섭취가 건강관리에 부정적 영향을 미친다고 판단
소비자공익네트워크(회장 김연화)는 파주·연천지역과 인천지역 소비자를 대상으로 '축산물 바로 알리기' 교육을 이달 14일과 25일 진행하였다고 밝혔습니다. 축산물 바로 알리기 교육은 모두 3개 강좌로 진행되었습니다. 첫 강의를 맡은 서울대학교 최윤재 명예교수는 고품질의 지방이 함유된 식품 섭취를 통해 ‘탄수화물의 함량을 줄이고 상대적으로 단백질과 지방의 함량을 증가시킨 식단을 통한 건강관리 방법’을 내용으로 한 저탄고지 식단과 건강 및 질병에 대한 연관성을 알렸습니다. 두 번째 강의는 건국대학교 이홍구 교수가 ‘축산과 환경문제의 오해와 진실’에 대해 지구온난화, 환경오염, 식량안보적 측면으로 축산업의 중요성 및 미래 공생 전략에 초점을 두어 강의하였습니다. 세 번째 강의는 강원대학교 박규현 교수가 ‘축산의 가치’에 대해 Upcycling, 탄소중립, 산업자원 측면의 축산업이 지닌 가치와 중요성에 대해 설명했습니다. 교육에 참석한 소비자들은 이번 교육을 통해 축산에 대한 오해를 풀고 축산물과 축산업에 대한 이해도가 높아졌다고 말했습니다. “강의를 통해 축산물이 인간에게 고품질의 영양분을 제공할 뿐만 아니라 축산물 섭취 부족이 식량안보 문제로 발전될 수 있다는 것
소비자공익네트워크(회장: 김연화)가 주최한 'Food and Meat Communication' 포럼이 지난 23일 국회의원회관에서 개최되었습니다. 이번 포럼에서는 박용호 서울대학교 명예교수가 좌장을 맡은 가운데 서울대학교 송대섭 교수와 한국소비자원 홍준배 국장이 각각 '포스트팬데믹 대응을 위한 원헬스 기반의 전략'과 '일상 회복에 따른 식품 안전 동향'을 주제로 발표하였습니다. 송대섭 교수는 원헬스(One Health) 기반의 전략으로 신종 감염병 위험에 대비하는 방안을 제시했습니다. 송 교수는 "감염병에 대한 인식 변화와 지속적인 위협 대비가 필요하다"라며, 변이 발생을 모니터링하고 정부가 예방 보건 서비스를 제공해야 한다고 강조했습니다. 더불어 "투자 지원을 통해 감염 예방 및 통제 능력을 강화해야 한다"고 덧붙였습니다. 홍준배 국장은 코로나 19 이후 식품 행동양식 변화, 식품 안전현황, 한국 소비자원의 식품 조사사업 등을 소개하며 "소비자의 안전한 음식 소비를 위해 더욱 주시해야 한다"고 강조했습니다. 이어진 토론에서는 식품위생법률 연구소 김태민 변호사와 중앙대학교 식품공학부 하상도 교수, 대한수의사회 원헬스특별위원회 김소현 위원장 등이 토론자로 참
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식,이하 한돈자조금)와(사)소비자공익네트워크(회장 김연화)는 한돈인증점 선정을 위한 업무 협약식을18일 체결했습니다. 이번 협약식은 한돈인증점의 질적 향상과 인증점 선정에 대한 소비자 신뢰를 제고하기 위함입니다. 한돈인증점은 한돈자조금이 엄격한 심사를 거쳐 인증한,한돈만을 판매하는 음식점·축산물 판매장으로 소비자에게는 믿고 먹을 수 있는 기회를 제공하고,인증점에는 자부심 고취와 영업활성화,생산자에게는 한돈산업 경쟁력을 증진시키는 생산자·판매자·소비자 모두를 위한 공익사업입니다. 2019년2월 기준으로 전국에 운영 중인 한돈인증점은1000개소에 달합니다. 향후 양 기관은 협약에 근거해 한돈인증점 선정을 위한 현장 동행심사에 적극 협력하고,이행에 대한 사항을 상호 협력해 조율하며,한돈의 우수성 홍보와 한돈인증점 선정의 소비자 신뢰 제고에 기여하게 됩니다.한돈자조금에 따르면 올해부터 신규 한돈인증점 선정시 소비자단체가 함께 참여하게 됩니다. 이날 협약식에는 한돈자조금관리위원회 하태식 위원장,정상은 사무국장,유통사업부 및 한돈 유통홍보원과(사)소비자공익네트워크 김연화 회장,정윤경 사무총장,유명희 모니터회장 등이 함께 자리했습니
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