축산물품질평가원(원장 박병홍)은 축산 유통종사자를 대상으로 다음달 2일부터 3일까지 이틀간 ‘축산상품 유통채널 입점 및 확대 전략’ 교육과정 참가자를 모집한다고 밝혔습니다. 이번 교육 과정은 경기도 수원에 위치한 ‘aT 농수산식품유통교육원’에서 열리며, ▶축산상품 동향 ▶유통시장 현황 ▶유통채널 선정 기준 및 방법 등과 같은 실무 중심 교육으로 진행될 예정입니다. 축산 유통업계에 종사하는 임직원이나 실무담당자라면 누구나 참가할 수 있으며, 이달 26일까지 ‘aT 농수산식품유통교육원 홈페이지(바로가기)를 신청하면 됩니다. 한편, 축산물품질평가원은 지난 4월 ‘축산상품 경쟁력 강화를 위한 마케팅 전략 수립’ 과정을 시작으로 올해 축산 유통종사자 역량 강화를 위해 총 4회의 전문 교육을 진행하고 있습니다(관련 기사). 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
식음료업계가 아이디어 넘치는 이색 패키지 제품을 출시하며 소비자들의 눈길을 사로잡고 있습니다. 식음료업계는 눈에 띄는 제품을 우선 선택해 소비하는 트렌드를 반영하여, 차별화된 용기로 구성된 제품을 잇달아 선보이고 있습니다. 눈에 띄는 이색 패키지 제품으로는 야구장에서 치킨과 맥주를 한손에 들고 먹을수 있도록 고안된 치맥(치킨+맥주)컵, 산양삼 한 뿌리를 투명한 실린더에 담아 시선을 끄는 산양삼, 30ml 용량의 스틱형 파우치에 농축된 과일주를 담아 하이볼을 제조해 먹을 수 있도록 만들어진 제품이 있습니다. 무엇보다 눈에 띄는 제품은 도드람에서 최근 출시한 '캔돈'입니다. 돈육은 사각형 모양의 포장(MAP)팩이 일반적이지만, 도드람은 축산물 업계 최초로 캔 모양의 패키지를 적용해 야외에서도 보관이 용이하고 휴대가 간편하도록 제품을 구성했습니다. 캔돈은 삼겹살 300g이 한입에 먹기 좋은 두께로 잘라져 있어 가위 없이 간편하게 구워 먹을 수 있으며, 냉장 보관으로 10일 동안 신선도가 유지됩니다. 캔돈의 독특한 디자인도 소비자들의 시선을 끕니다. 흰색과 빨간색 바탕에 영문 ‘CANDON’을 타이포그래피로 각인한 타입과 돼지고기 마블링을 패턴으로 사용한 형태의 디
지난 20일 오후 대한한돈협회 안성지부 회의실에서 한국양돈연구회 제 27대 회장으로 선출된 안근승 회장(코미팜 전무) 취임식이 열렸습니다. 이날 취임식은 양돈연구회 연혁 소개를 시작으로 강권 전 회장(거니양돈 대표)의 이임사, 신임 안근승 회장의 취임사, 감사패 수여, 임원 임명장 수여 등의 순으로 진행되었습니다. 이임사에서 강 전 회장은 2년간의 소회와 함께 연구회 회원 전체에 대한 감사 인사를 전했습니다. 취임사에서 안근승 회장은 먼저 강 전 회장을 비롯한 전임 임원진의 노고를 치하하였습니다. 재임기간 한돈산업이 안정적인 수익이 보장되는 재미있는 산업이 될 수 있도록 하는 데 기여하겠다는 의지를 전했습니다. 안 회장은 "양돈연구회는 창립 이래 한돈산업과 관련 다양한 분야에서 최고의 권위자를 초빙해서 실질적으로 양돈장 현장에서 활용되는 알찬 내용을 전달·확산하고 이를 통해 한돈산업 발전에 크게 이바지했다"라며, "앞으로도 이러한 역할을 지속적으로 이어나가도록 하겠다"고 말했습니다. 또한, 그는 "사업은 안전하고 재미있어야 한다"라며, "한돈산업이 해외 악성전염병 및 만성 소모성 질병으로부터 해방되고, 냄새 민원을 해결하고, 자돈 폐사율을 줄여 국제경쟁력을
한국양돈연구회(회장 안근승, 이하 연구회)가 오는 20일 오후 2시 대한한돈협회 안성지부 회의실에서 '축산·양돈 분야 산업의 온라인 마케팅 특징과 활용법'이라는 제목으로 특별강연을 개최합니다. 이번 강연의 강사로 초청된 '신영균 대표(동그란네트워크)'는 수의사로 과거 반려동물 전문 동물병원과 축산 컨설팅 그룹 등을 경영한 독특한 이력이 있습니다. 지난 2010년부터 현재는 온라인 마케팅 전문 강사(컨설턴트)로 활발한 활동 중입니다. 그간 통계청 등 국가기관부터 자영업자, 농장, 전통시장 상인 등을 대상으로 천 번이 넘는 관련 강의을 진행하였습니다. 이를 통해 SNS 홍보 효과를 높이고 매출을 늘리는 방법을 전달하였습니다. 이번 연구회 강연에서는 약 1시간 30분 동안 양돈 분야에서의 SNS 및 온라인 마케팅 활동을 중심으로 발표합니다. 유튜브 짧은 동영상인 '숏츠'의 제작 방법 노하우도 소개할 예정입니다. 특별강연 참석은 무료이며, 사전등록(바로가기)을 통해 누구나 가능합니다. 관련 문의는 연구회 사무실로 연락하면 됩니다(031-781-5660). 한편 이날 특별강연은 연구회 회장 이·취임식 행사와 함께 열립니다. 앞서 연구회는 지난 2월 정기총회에서 강권
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 축산 유통종사자를 대상으로 ‘축산상품 경쟁력 강화를 위한 마케팅 전략 수립’ 과정을 신규 개설하고 교육생을 모집합니다. 축산유통 교육은 2023년 자체적으로 4회에 걸쳐 시범 운영되어 축산 유통종사자들의 교육 수요가 확인되었습니다(관련 기사). 올해는 유통 전문 교육기관을 통해 4개의 정기교육 과정이 제공될 예정입니다. 이번에 개설되는 과정은 4월 18일부터 19일 이틀간 aT 농수산식품 유통교육원에서 진행되며 △축산 유통의 개요 △소비·유통 동향 △유통구조 △마케팅의 정의와 전략 △사례 기반 상품경쟁력 강화 등의 내용으로 이론과 실습 교육을 병행하여 진행됩니다. 교육 신청은 축산 유통업체 마케팅 등 실무담당자를 비롯한 축산 유통종사자라면 누구나 가능하며, 이달 28일까지 aT 농수산식품 유통교육원 홈페이지(바로가기)를 통해 신청할 수 있습니다. 축평원은 이번 ‘축산상품 경쟁력 강화를 위한 마케팅 전략 수립’ 과정을 시작으로 ‘축산유통의 이해(5월, 농식품공무원교육원)’, ‘축산물 유통채널 입점과 영업전략(7월, aT)’, ‘축산물 온라인플랫폼 마케팅 전략(10월, aT)’을 추가로 위탁 개설하여 운영할 예정입니다. 박병홍 원
올해 포천시를 대표하는 농특산물 통합브랜드가 만들어집니다. 포천시(시장 백영현)는 지난 8일 이현호 부시장, 포천시의회 김현규 의원, 이덕주 농협중앙회 포천시지부장 및 농업관계자 등 40여 명이 참석한 가운데 향후 추진될 통합브랜드 개발 방향에 대하여 의논하는 포천시 농특산물 통합브랜드 개발 용역 착수보고회를 개최했다고 밝혔습니다. 현재 포천시는 농축산물을 대표할 브랜드가 없어 각 생산자단체는 개별브랜드를 운영 중입니다. 이에 시는 소비자 기호에 부합하는 포천시만의 브랜드 개발을 통해 우수한 품질을 자랑하는 포천산 농축산물의 부가가치 향상에 기여할 방침입니다. 이번 용역에는 8천만 원을 투입합니다. ▲브랜드 네이밍 및 슬로건 개발 ▲패키징 디자인 ▲마케팅 전략 수립 ▲브랜드 관리체계 등을 마련합니다. 올해 6월 용역이 완료된 후, 시는 브랜드 활성화를 위한 맞춤 패키지사업을 추진할 예정이며, 2025년부터 전면적으로 사용한다는 계획입니다. 이현호 부시장은 “이번 개발의 중점사항은 우리 농업인과 시민의 목소리를 충분히 담아 포천만의 특화된 농특산물 브랜드를 개발하는 것이며 브랜드 개발 전 과정을 공유하여 시민과 함께 만들어 가는 브랜드를 만들기 위해 노력하겠다
'한돈'은 '국내산 돼지고기'를 말합니다. 따라서 '국내산 한돈'은 '국내산'이라는 뜻이 반복(중복)된 말입니다. '국내산 한우'라는 표현을 보면 더욱 어색함을 느낄 수 있습니다. 국어에서는 이를 '겹말'이라고 합니다. '역전 앞', '가정집' 등이 대표적인 예입니다. '돼지족발'도 겹말입니다. 겹말은 틀린 말이라기보다는 과한 표현이라고 봐야 합니다. 쓸데없는 표현으로 사실이 달라지는 '사족(蛇足)'과는 다릅니다. 여하튼 '국내산 한돈'은 '한돈'이라는 말이 두루 쓰이면서 나온 작은 '해프닝(우발적인 일)'일 듯합니다. 식당 사장님, 그래도 '한돈 화이팅'입니다. 이득흔 기자(pigpeopl100@gmail.com)
축산물품질평가원(원장 장승진, 이하 축평원)은 매월 주요 5대 축종 수급정보를 담은 ‘축산물 마케팅 리포트’를 발간합니다. 마케팅 리포트에는 소·돼지·닭·오리고기와 계란에 대한 사육·산지·도매·소매시장 분석정보를 비롯하여 축산물 가격‧유통‧물량‧수출입 동향 등의 내용으로 구성되어 있습니다. 특히, '소비자동향 정보’는 올해 축평원에서 시작한 축산물소비정보분석 사업으로부터 나온 빅데이터를 분석한 자료로서, 소셜 미디어 소비자트렌드와 소매점 판매동향 등을 담고 있습니다. '소비자콕'은 매월 특정 이슈를 선정, 소개하는 섹션으로 소비자들이 쉽고 재밌게 정보를 얻을 수 있습니다. '축산물 마케팅 리포트'는 매월 말일에 업데이트될 예정이며, 축산유통정보 내 정보자료실(바로가기)을 통해 누구나 볼 수 있습니다. 현재 가장 최근 발간된 마케팅 리포트는 8월호입니다. 축평원 관계자는 “국민들이 보다 편리하게 정보를 얻을 수 있도록 다양한 방법으로 축산물 생산‧유통‧소비 정보를 제공할 것”이라며 “앞으로 마케팅리포트를 적극 활용해주시길 바란다”고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)와 대한민국국가대표선수회(이하 선수회)가 스포츠 인사들을 활용한 한돈의 소비촉진과 상호 발전을 도모하기 위한 업무협약(MOU)을 체결하였습니다. 29일 청담 리베라호텔 제우스홀에서 진행된 이번 업무협약식에는 하태식 위원장, 박노준 선수회장 등 주요 관계자 10여 명이 참석한 가운데 열렸습니다. 이번 협약으로 양 기관은 ▶국가대표 선수를 활용한 한돈 스포츠 마케팅 ▶한돈 소비촉진을 위한 공동 프로모션 추진 ▶다양한 스포츠 이벤트 공동 개최를 통한 사회공헌활동 ▶스포츠와 한돈이 결합된 브랜드 마케팅을 위한 콘텐츠 개발 및 교류 활성화 등의 활동에 적극 협력하기로 했습니다. 박노준 선수회장은 “이번 협약을 통해 서로의 비전을 공유하고 이를 기반으로 다양한 협력을 확대해 나갈 것”이라며 “양 기관이 함께 할 수 있는 실질적인 교류와 협력을 통해 한돈농가에 큰 힘이 되고 싶다”라고 말했습니다. 하태식 한돈자조금 위원장은 “대한민국국가대표선수회의 적극적인 협력에 든든하다”며 “이번 협약으로 국가대표 선수들이 그랬던 것처럼 한돈 역시 밥상 위에 국가대표로 널리 인식될 수 있는 기회가 되길 바란다”고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeo
최근 서로 다른 기업들간 '곰표 맥주', '메로나에이슬' 등과 같은 이색 협업 마케팅이 흐름입니다. 이른바 젊은 MZ 세대를 겨냥한 '펀슈머(Fun-Consumer)' 마케팅입니다. 축산에도 이와 같은 시도가 나왔습니다. 선진(총괄사장 이범권)은 국내 대표 블록 완구업체 옥스포드와 콜라보레이션을 통하여 공식 브랜드 굿즈 ‘선진농장’을 제작했다고 25일 밝혔습니다. 선진의 공식 브랜드 굿즈 ‘선진농장’은 일반인들이 쉽게 접할 수 없는 축산농장에 대한 이해를 돕고 흥미를 높이기 위해 제작되었습니다. 로봇 등 ICT 기술이 융합된 스마트 농장의 모습을 생동감 있게 구현하였습니다. 자동으로 사료가 제공되는 시스템과 동물의 불편함을 해소하는 장치 등을 담았습니다. 이를 통해 선진은 발전된 축산 환경을 느껴볼 수 있도록 하였습니다. 과거 노동집약적이고 경험에 의존해왔던 기존 축산업이 ICT 기술 융합을 통하여 미래형 스마트팜으로 나아가고자 하는 노력을 전달하고자 했습니다. 선진의 브랜드 굿즈 ‘선진농장’은 선진의 공식 인스타그램과 유튜브 등 SNS 채널에서 다양한 소통 이벤트로 고객들과 만남을 준비하고 있습니다. 또한, 선진의 온오〮프라인 프레시 스토어 선진팜(대표이사
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