1. 농가현황 □성 명 : 천 광 상□주 소 : 세종시 연서면□농 장 명 : 기신농장 2. 사육현황 3. 출하결과 4. 사양관리 5. 생산 노하우 기술 □ 철저한 모돈 및 자돈 관리로 MSY 23두 달성○ 후보돈 통일(다비육종 F1) 및 100% 인공수정 실시□ 규격돈 출하를 위한 체중계를 이용한 철저한 개별 선별출하□ 육성돈 및 비육구간에 인삼박, 비타민E, SE를 첨가하여 사료 급이 6. 농장단계 점검
1. 농가현황 □성 명 : 함 영 택□주 소 : 강원도 화천군□농 장 명 : 수밀농장 2. 사육현황 3. 출하결과 4. 사양관리 5. 생산 노하우 기술 □ 모돈 PRRS 음성 판정 □ 사육단계 전구간 미생물제 투여 ○ 각 돈방은 발효 액비 분무로 살균효과 및 악취제거 □ 열교환 시스템 설치로 환기 및 온·습도 유지 □ 이유자돈사 이동 전에 이유자돈 컨테이너에서 2주간 사육 6. 농장단계 점검
1. 농가현황 □ 성 명 : 김 헌 민□ 주 소 : 경기도 여주시□ 농 장 명 : 현구농장 2. 사육현황 3. 출하결과 4. 사양관리 5. 생산 노하우 기술 □ 사육일령 180일 준수○ 사육기간 및 출하 시 스트레스 최소화○ 출하 전 절식, 선별출하 6. 농장단계 점검
1. 농가현황 □성 명 : 이 정 하□주 소 : 경기도 동두천시□농 장 명 : 개미와 베짱이 2. 사육현황 3. 출하결과 4. 사양관리 5. 생산 노하우 □축산물품질평가원 등급판정 결과 적극 활용○ 등급판정 결과 분석을 통한 출하 목표 시기 설정○ 등급판정 결과 자료를 활용한 농장 협력회사(사료/브랜드) 컨설팅 6. 농장 단계 점검
1. 농가현황 □성 명 : 노 완 모□주 소 : 충청남도 홍성군□농 장 명 : 성지농장 2. 사육현황 3. 출하결과 4. 사양관리 5. 생산 노하우 □개체별로 체중을 달아 선별 출하□무항생제 인증 농가로 친환경사육□냄새 저감과 해충 감소를 위한 미생물제제 사용○ 홍성군 지정 악취저감 시범농장으로 돼지 입식 시 미생물 투여 후 실시□출하 후 돈방, 피트 등의 세척 및 소독을 철저히 실시 6. 농장 단계 점검
1. 농가현황 □성 명 : 송 일 환□주 소 : 충청남도 공주시□농 장 명 : 금강축산 2. 사육현황 3. 출하결과 4. 사양관리 5. 생산 노하우 기술 □금강농장만의 특수한 사료급여로 생산성 극대화○ 직접 제조한 요구르트를 포유자돈과 이유자돈에게 급여 : 돼지 장 활성화를 통한 면연력 증진과 자돈 설사방지(20톤/월 급여) * 요구르트를 만들기 위한 원유는 ① 낙농농가, ② 유업체, ③ 분유(아주 급할 경우)로 충당○ 임신돈 사료에 요구르트를 사용한 발효사료를 임신돈, 자돈, 비육돈 단계별로 적정량을 일반 배합사료에 섞어서 급여 : 돼지의 생리적 활성화가 강화되어 소화율, 사료효율, 성장률이 모두 향상되어 2016년 MSY가 24두에 달함○ 생후 5개월령부터 출하시까지 60일간 비육후기사료 급여 : 돈육의 품질향상 * 요구르트, 발효사료, 비육후기사료 급여로 사료비 절감으로 경영효율성 향상 □돼지의 균일성과 품질 확보를 위해 개체선별기를 구입하여 선별출하를 하고 있음○ 평균 112kg代의 출하돈 선별(암 113~115kg, 거세 110~112kg) □우수한 후보돈 확보 : 다비육종의 우수한 농장를 선정하여 입식 □돼지의 균일성 확보를 위하여 분만사에서
1. 농장 일반현황 □ 농 장 명 : 길목농장□대 표 자 : 남 상 현□주 소 : 경기도 여주시 능서면 여주는 남한강의 풍부한 수자원을 바탕으로 영농이 발달하기로 유명한 곳이다. 경간선이 보이는 넓은 평지에 길목농장이 있다. 지리적 이점을 이용해 남상현 대표는 남한강 기운을 먹인 고품질의 돼지를 생산·사양하고 있다. 어릴 때부터 돼지농장에 뜻이 있어 영농후계농업인 양성 프로그램을 받아 30년 동안 농장을 운영하고 있다. 길목농장은 종돈부터 출하단계에 이르기 까지 어느 단계도 소홀하지 않고 있다. 엄선된 종돈을 사용하며 인공수정도 담당자를 따로 둘 정도로 유전적으로 우수한 돼지를 생산하기 위해 노력하고 있다. 각 성장단계에 맞는 사료 프로그램도 운영하고 있다. 특히, 비육기에는 계절에 맞게 부분 제한급여를 하여 목표 생체중 113kg 달성하고 있다. 출하 전에는 2단계에 걸친 개체별 선별을 통해 180일령 계획출하에 어긋나지 않도록 하고 있다. 온도는 낮게 설정하고, 수시로 센서로 체크도 하고 있다. 또한, 돈사에는 톱밥을 깔아주고 자주 갈아주며 복지적 측면도 신경 쓰고 있다. 톱밥돈사는 돼지 운동량이 늘어 증체율이 감소하지만 스트레스 감소 효과가 있고 맛
오늘은 '임신사 제한급수기' 제작을 소개해 보고자 합니다. 5-6년전쯤에 자돈사 액상급이를 만들면서 첫 작업하였고, 이번이 두 번째 작업입니다. 농장에서 만들어서 사용하시기에 큰 부담없을 것 같아 이번에 제가 만드는 과정을 사진과 설명을 통해서 공유하겠습니다. 처음으로 만들었던 자돈사 액상급이는 급이기통에 일령별로 물을 자동급수하여 급이기에 신선한 물을 하루 10번씩 주려고 만들었습니다. 지금까지도 잘 쓰고있습니다. 급이기에 니플을 제거하고 워터컵을 설치하였으며 급이기는 햄프셔 통돌이 대형 급이기였습니다. 오늘 만들어 볼 임신사 제한급수기는 모돈 롱급이기에 물을 제한급이하여 물 섭취량을 극대화함과 동시에 급이기를 깨끗하게 관리하기 위해 만들기로 하였습니다. 생각만큼 안 되면 말고 잘 되면 대박이 날수도 있고... 대박 확률에 초점을 맞추고 일을 시작합니다. 이 작업에 답은 프로그램을 사용 후 1주 정도지나서 뇨 색을 보면 답을 알 수 있습니다. 뇨 색이 아주 맑아야합니다. 그럼 아주 좋습니다. 뇨 색의 중요성은 수의사에게 배우시면 됩니다. 제가 만들려고 하는 임신사 제한 급수기의 원리는 PLC라는 전기 신호나 센서 신호를 이용해 어떠한 시간을 제어하여 명령을
축산물품질평가원(원장 박병홍)이 축산유통 종사자를 대상으로 4월 29일부터 30일까지 이틀간 ‘한국농수산식품유통공사(aT) 농수산 식품 유통교육원’에서 ‘축산유통과 축산상품 마케팅 입문 교육’을 진행한다고 밝혔습니다. 축산물품질평가원은 유통 전문교육 기관과의 협업을 통해 2024년도부터 총 5회에 걸쳐 축산유통 교육을 진행했습니다. 이번 ‘축산유통과 축산상품 마케팅 입문’ 교육은 △축산유통 개념 및 구조의 이해 △축산유통 정책의 이해 △마케팅 전략 실습 등 최근 축산업 마케팅 경향을 반영한 이론 수업과 실습을 함께 진행합니다. 축산종사자라면 누구나 4월 24일까지 ‘한국농수산식품유통공사(aT) 농수산 식품 유통교육원 누리집(바로 가기)’을 통해 교육을 신청할 수 있습니다. 축산물품질평가원 박병홍 원장은 “축산상품의 유통 및 판매 경로가 다양해짐에 따라 경로별로 알맞은 마케팅 전략 수립이 필요하다"라며 “축산물품질평가원은 적극적인 교육 수요 파악과 제공으로 종사자 역량과 축산업 경쟁력 강화에 기여할 것”이라고 전했습니다. 한편, 축산물품질평가원은 ‘축산유통과 축산상품 마케팅 입문’ 과정을 시작으로 △AI 마케팅 콘텐츠 제작(7월) △축산상품 판로 개척 실무(1
대한한돈협회청도지부(지부장 이종찬)는 청도군(군수 김하수)과 산모들의 건강 회복을 위한 '한돈 꾸러미 지원사업' 추진을 위해 업무협약(MOU)을 체결했습니다. 이 지원사업은 올해 청도군에서 출생신고를 마친 산모에게 5만원 상당의 고품질 한돈 꾸러미를 제공하는 사업으로, 산모는 출생신고 시 해당 읍·면사무소에서 지원 신청을 하면 택배로 한돈 꾸러미를 배송받을 수 있습니다. 또한 이번 업무협약을 계기로 대한한돈협회 청도지부는 저출생 극복과 출산 장려를 위해 청도군에 100만 원 규모의 아동복지기금을 기탁했습니다. 이종찬 청도지부장은 "한돈 꾸러미 지원을 통해 지역사회에 기여할 수 있는 기회를 가질 수 있어 기쁘다"라며 "산모들의 건강 회복과 함께 국내 축산업 활성화에도 기여하길 바란다"라고 말했습니다. 김하수 청도군수는 “이번 업무협약을 통해 산모들의 건강 회복 기여하고, 청도 군민과 상생할 수 있는 계기를 마련하게 되어 기쁘게 생각한다"라며, “한돈 꾸러미 지원과 더불어 아동복지기금 100만 원까지 기탁해 주신 이종찬 지부장님을 비롯한 회원분들에게 감사드리며, 앞으로도 저출생 극복을 위한 범사회적 협력 네트워크를 구축하는데 최선을 다하겠다"라고 전했습니다. 이
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 의학, 스포츠, 방송, 요리 등 각 분야 전문가 14인을 선정해 ’2025 한돈 명예홍보대사‘로 위촉했다고 지난 20일 밝혔습니다. 올해는 ‘한계 없는 능력, 국돼 한돈’을 홍보 메시지로 삼고 다양한 연령층 및 국내외 소비자에게 적극 알리고자 대중적 인지도가 큰 이투스 이지영 강사, 유튜버 진우와 해티, 가수 이하평, 방송인 크리스 존슨을 신임 명예홍보대사로 위촉했습니다. 특히, 신임 명예홍보대사는 높은 영향력과 호감도를 활용해 국내를 넘어 해외까지 한돈의 글로벌 홍보에 앞장서며 앞으로의 활동에 기대감이 한층 커지고 있습니다. 지난해에 이어 한돈 홍보에 힘써준 10인의 명예홍보대사도 올 한해 활동을 이어갑니다. 먼저, 방송인 이용식, 한동하한의원 한동하 원장, 나우쿠킹 이난우 대표, 수엔190 여경옥 대표, 대한민국국가대표선수협회 홍성흔 부회장, 배우 이세창, 서울아산병원 통합내과 우창윤 교수, 유안정형외과 비만항노화센터 안지현 원장, 유튜브 채널 '1분요리 뚝딱이형', 개그맨 윤택입니다. 한편, 올해로 14기를 맞은 ’2025 한돈 명예홍보대사‘는 기고, 인터뷰 등 전문가 자문은 물론 한돈자조금 행사 참여, SNS 채
유독 꽃샘추위가 길었던 겨울을 지나 바야흐로 봄의 기운이 느껴지는 3월이 왔습니다. 3월은 새로운 시작과 함께 일교차가 크고 미세먼지가 증가하는 시기로 에너지 소모가 높을 때입니다. 건강 관리를 위해서 충분한 수면과 함께 영양을 고루 갖춘 식단이 추천되는데, 만일 식단이 고민이라면 국산 돼지고기 한돈과 제철 맞은 봄나물 조합을 추천합니다. 봄의 전령으로 불리는 복수초가 꽃망울을 터뜨리며 본격적인 봄의 시작을 알렸습니다. 봄꽃과 함께 입맛 돋우는 봄나물 수확도 전국에서 한창인데, 이즈음 맛볼 수 있는 봄나물은 냉이, 달래, 두릅, 미나리, 취나물, 명이나물, 등이 대표적입니다. 한돈 삼겹살과 잘 어울리는 미나리는 사계절 맛볼 수 있지만, 이 시기에 수확한 미나리가 가장 맛있습니다. 미식가들의 입맛을 사로잡는 미나리는 ‘천연 해독제’로 불리며 다양한 독소 물질 제거에 탁월합니다. 마그네슘과 무기질이 풍부하고, 풍부한 식이섬유는 식후 혈당 상승 억제에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 한동하 한의학박사는 “미나리의 강한 식이섬유가 몸속 노폐물을 흡착해 배출하고, 불포화지방산이 풍부한 돼지고기 역시 노폐물 배출과 피로 해소에 좋으므로 둘을 함께 먹는다면 환절기 건강
봄 미나리 수확이 한창입니다. 이런 가운데 미나리와 삼겹살을 함께 즐기는 행사가 곳곳에서 열리고 있습니다. 미나리는 향긋한 맛과 아삭한 식감을 가진 향신 채소입니다. 이르면 11월부터 이듬해 5월까지 재배해 수확합니다. 지난해 농촌진흥청 연구팀이 미나리 추출물을 분석한 결과, 항염증 효과가 입증된 클로로젠산, 페룰로일퀴닉산, 루틴 등 페놀화합물이 함유된 것을 확인했습니다. 삼겹살은 좋은데 장에 부담을 줄까 걱정되는 분이라면 미나리와 함께 먹는 것을 추천드립니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
[2보] 전남 강진군 대표 축제인 불금불파 축제가 4월 18일로 연기됐습니다. 군에 따르면 오는 28일부터 30일까지 강진군 병영면 전라병영성 일원에서 개최 예정이었던 제28회 전라병영성축제가 영암·무안 등 인근 시군의 구제역 발생에 따라 오는 4월18일부터 20일까지 3주 가량 연기됐다고 19일 밝혔습니다. 강진원 강진군수는 “관내 축산 농가가 피해를 입지 않도록 구제역 확산 차단에 최선을 다하겠다”라며 “철저한 방역대책을 통해 전라병영성 축제 또한 연기된 일정에 따라 차질없이 추진될 수 있도록 노력하겠다”라고 말했습니다. [1보] ‘연탄돼지불고기’하면 떠오르는 강진군 병영면에서 불타는 금요일 불고기 파티 ‘불금불파’행사가 오는 4월 4일 개장합니다. 올해는 특별히 현역가왕2에 출연해 큰 인기를 누리고 있는 가수 에녹을 초청해 개장식을 화려하게 진행할 예정입니다. 군은 올해 3주년을 맞은 불금불파 행사를 위해 새롭고 핫한 모습으로 꾸몄다고 설명했습니다. 먼저 시설 부분에서의 큰 변화는 불금불파 행사장 바로 인근에 주차장을 새로 조성해 행사장 입구가 더 넓어지고 방문객의 이동이 더 편리해질 예정입니다. 행사장 내에는 병영상인홍보관과 가족 쉼터 등 실내공간을
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