“그간 다문화 가정을 위한 요리 교실을 계획하고 있었으나, 여건상 실행하지 못하고 있었는데, 이번에 선진과의 협약으로 의미있는 자리를 마련할 수 있게 되었다.” - 이원정 담당자(송파구 다문화가족지원센터 ) ‘시스템 돼지고기’ 선진포크를 생산하는 선진(총괄사장 이범권)이 14일(목) 다문화가정의 원활한 국내 정착과 상생을 돕기 위한 3개월 간의 ‘다문화가정과 함께하는 선진포크 쿠킹클래스’를 개최했습니다. 선진은 식품기업의 전문성을 활용해 2009년 '선진미트아카데미' 설립하고 소비자 대상 다양한 교육 활동 등 올바른 식문화 전파에 적극 나서고 있습니다. 이번 ‘선진포크 쿠킹클래스’ 역시 이러한 활동의 일환으로, 다문화가정이 흔히 겪는 언어적, 문화적 갈등을 만국공통어 ‘음식’을 통해 해소하자는 취지에서 기획되었습니다. 이번 쿠킹클래스는 선진이 송파구 다문화가족지원센터와 협약을 맺고 국내 거주 5년 이하의 ‘초보’ 다문화가정 주부들을 대상으로 3개월 간 선진포크를 활용한 돼지고기 요리교육이 진행됩니다. 또한 참가자들의 자연스러운 공감을 이끌어내는 ‘공감 프로그램’도 함께 전개해 나갈 예정입니다. 14일 열린 첫 교육은 아이들을 위한 한식 생일상을 주제로 진행되
선진(총괄사장 이범권)이 올해 다가오는 긴 추석 연휴를 맞아 다양한 제품 구성과 합리적인 가격을 고루 갖춘 식육, 육가공 선물 세트 총 29종을 출시했습니다. 신선육류 선물 세트인 선진포크 세트는 돼지 한 마리의 각 부위를 모두 맛볼 수 있는 ‘선진포크 명품 세트’, 갈비, 불고기 등 명절음식 필수재료만 모은 ‘선진포크 실속 세트’ 등 명절 소비자의 음식 패턴을 고려해 6종으로 준비하였습니다. 선진 육가공 선물 세트는 최근 트렌드에 어울리는 냉동 간편식 세트인 ‘선진 알래스카 세트’에서 소중한 지인 선물에 좋은 품격 있는 ‘선진 수제 명품 세트’까지 다양한 가격대의 14종 세트로 구성하였습니다. 특히 캔햄, 소시지 등 익숙한 제품부터 비어슁켄, 크라카우어 등 세계 각국의 별미 육가공품, 미트번, 멘츠카츠 등 아이들 영양간식까지 이르는 고른 구성으로 가족 모임이나 피크닉, 젊은 싱글족을 위한 선물까지 다방면으로 활용성이 높습니다. 이 밖에도 선진의 신개념 하이엔드(High-end) 프리미엄 정육점인 선진팜에서는 소비자들의 요리 준비에 맞춘 9종의 한우 세트도 함께 선보입니다. 선진의 모든 추석 선물 세트는 선진팜 매장(방이점, 쌍문점)에서 구매할 수 있습니다.
'선진의 양돈 생산성 향상 전산 프로그램, 피그온은 축산전문기업 선진의 43년 양돈 노하우가 집약된 프로그램입니다. 현재 양돈업은 점차 고도화되고 있으며 농장 데이터 관리는 생산성 향상의 기본입니다. 피그온은 농장의 생산성 향상에 큰 도움이 될 것입니다. - 선진 양돈기술연구센터 권혁만 상무' 축산전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 선진의 양돈전산프로그램 ’Pig-On’(이하 피그온)의 비육모듈 사용을 개선하고 앞으로 모든 농장이 피그온을 무료로 사용할 수 있다고 30일 밝혔습니다. 그동안 선진의 양돈기술개발팀(센터장 권혁만)과 양돈팀은 기존 회원농장들의 비육 모듈 사용에 따른 불편함을 현장조사를 통하여 파악하고 그 해결책을 모색해왔습니다. 이번 피그온의 비육모듈 개선을 통하여 농장의 돈사구조와 상관없이 돈군을 자돈사 8주 그룹, 비육사 16주 그룹으로 관리할 수 있게 해 주며 농장의 비육 재고현황과 예상출하두수까지 한 눈에 파악이 가능합니다. 또한 피그온은 비육보고서 제공을 통해서 농장주가 농장의 사육현황과 질병폐사현황을 조기에 파악하여 농장경영에 있어 빠른 의사결정을 할 수 있도록 개선되었습니다. 선진 마케팅팀 류복현 양돈PM은 '그동안 비육구간의 전산관리
선진의 동물복지 돈육 제품 판매가 수도권에서 크게 성장하고 있습니다. 지난 28일 선진(총괄사장 이범권)은 동물복지 돼지고기 브랜드 ‘선진포크 바른농장’이 최근 확산되고 있는 동물 복지 소비 트렌드를 타고 판매량이 대폭 상승했다고 밝혔습니다. 2016년 9월 출시 이후 10개월 동안 판매량이 6배 이상 수직 상승하며 동물 복지 소비 트렌드를 실감케 하고 있습니다. ‘선진포크 바른농장’은 전국의 국내 동물 복지 인증 돼지농장 12곳 중 유일하게 1만마리 이상 돼지를 사육하는 농장인 '선진 제일종축'에서 돼지를 생산하여 현재 하남 스타필드와 이마트 등 수도권 대형 유통매장에서 판매되고 있습니다. 선진 식육유통 BU 박기노 전무는 “반려동물 1천만 시대 개막으로 높아진 동물복지 인식과 각종 질병으로 더욱 안전하고 건강한 식품에 대한 소비자 요구가 맞물려 동물 복지 인증 식품에 대한 관심이 높아지고 있다”며 “선진은 대한민국 동물 복지 돼지고기 정착의 선봉장이라는 사명감을 가지고 지속적으로 동물 복지 인증 제품을 선보일 것이다”라고 말했습니다. 한편 선진은 늘어나는 동물 복지 인증 돼지고기 수요 충족을 위해 제일종축을 기준으로 자사 직영 농장 및 파트너 농장에 대한
축산전문기업 '선진'이 소비자와의 소통 강화를 위해 공식 블로그 <Smart! 선진>을 오픈했습니다. <Smart! 선진>는 앞으로 최신의 기업 소식과 축산업 이야기를 비롯해, 축산업계로 진출을 꿈꾸는 대학생부터 축산업 종사자까지 다양한 인물과의 인터뷰, 웹툰, 1분 레시피 영상 등 유익한 정보를 보다 쉽고 재미있는 콘텐츠로 소비자에게 전달할 예정입니다. 선진은 이번 블로그 오픈을 기념해 28일까지 블로그 방문자를 대상으로 오픈기념 이벤트를 진행합니다. 이벤트 참가자 중 추첨을 통해 선정된 20명에게는 ‘선진포크 선물세트’를 경품으로 제공할 예정입니다. 이벤트 관련 자세한 정보는 선진 블로그를 방문하시면 확인할 수 있습니다. 선진 전략기획실 최승선 기획팀장은 “이번 공식 블로그 오픈을 시작으로 전문적인 지식과 함께 소비자들이 맛있게 즐길 수 있는 양질의 콘텐츠를 선보일 예정”이라며 “다양한 이벤트와 적극적인 소통으로 방문자들과 함께 즐기며 꾸며나가는 온라인 채널이 되기를 바란다”고 밝혔습니다.
선진(총괄사장 이범권)이 올바른 돼지고기 식문화 전파를 위한 주부 서포터즈 ‘선진포크 포크리에(이하 포크리에')’ 발대식을 가졌습니다. 이번이 14기 입니다. '포크리에'는 돼지고기(Pork)와 소믈리에(Sommelier)를 결합한 말로 돼지고기의 맛과 요리에 정통한 전문가를 의미하는 선진의 주부 서포터즈 입니다. 2009년 첫 발족 이래 14기를 맞은 선진포크 포크리에는 돼지고기에 대한 편견과 오해를 깨고 건강하고 즐거운 식문화 전파를 위해 온, 오프라인 미디어를 통한 다양한 활동을 전개하고 있습니다. 이번 14기는 본격적인 활동에 앞서 육류 상식, 소비정보, 건강 레시피 등 돼지고기에 대한 전문 교육을 받을 예정입니다. 이어 7월부터 3개월 동안 전국의 선진포크 맛집 탐방, 신선한 돼지고기 구별법과 건강한 가정식 레시피와 같은 유익한 콘텐츠를 소비자에게 제공할 예정입니다. 포크리에가 제공하는 다양한 소비자 정보는 선진포크 공식 카페 ‘해(亥)뜨는 마을’과 선진 공식 블로그에서 확인할 수 있다. 선진은 이번 활동과 함께 캠핑과 휴가시즌을 맞이한 #해시태그 이벤트 및 열대야를 이겨내는 나만의 레시피 등 다양한 카페 이벤트를 전개하며 소비자 소통을 강화할 계획
축산식품 전문 기업 선진(총괄사장 이범권)이 프리미엄 축산물 전문판매장 선진팜 프랜차이즈 사업을 본격 개시하고 사업파트너를 모집합니다. 선진팜은 2014년 서울 방이동에 첫 직영점을 오픈한 현대식으로 진화된 하이엔드(High-End) 프리미엄 축산물 판매장이며 2호점은 쌍문동에 위치하고 있습니다. 신선 축산물뿐 아니라 다양한 햄, 육가공 제품과 채소 및 소스 등을 구비하여 한 끼 식사에 필요한 모든 식재료의 ‘원스톱 쇼핑’을 제공합니다. 한편 선진은 무항생제 돼지고기 ‘청자연돈’ , 기업 브랜드 최초 동물복지 돼지고기 ‘바른농장’을 론칭한 선진의 품질 경영은 친환경/동물복지 등 최근 ‘가치소비’ 트렌드에 맞춰 프랜차이즈에 대한 신뢰를 더욱 높여주고 있습니다.
축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 임직원 역량강화에 과감한 투자를 진행하며, 글로벌 시장 경쟁력 확보에 나섰습니다. 선진은 국내외 사업부문 역량 강화에 주력하고자 5월부터 매주 1회 이상 수준의 국내 및 해외 직원이 함께 참가하는 글로벌 통합 교육을 진행하고 있습니다. 교육은 양돈농장 직원들의 해외 연수에서 해외사업장 임원까지 다양한 직급에 걸쳐 이뤄지고 있습니다. 특히 글로벌 사업 전반에 걸친 체계적인 인재개발 시스템 구축으로 현지 사업 경쟁력을 국내 수준까지 끌어올리겠다는 계획입니다. 최근 선진은 이러한 활동의 일환으로 해외사업장 현지 임원진 교육을 통한 현지 경영능력 강화를 추진하고 있습니다. 그 시작으로 12일(월)부터 5일 간 임원급 경영전략 교육과정인 ‘VIL(Value Innovation Leadership)’을 개최하고 필리핀, 베트남 등 4개국 사업법인의 현지인 및 주재 임원진 대상으로 인재 발굴/유지 및 글로벌 마케팅 전략 주제의 고급교육 과정을 진행했습니다. 또한 15일~16일 양일간 국내 사료영업본부 전체 사원을 대상으로 한 영업역량 향상 교육을 함께 실시하였습니다. 매출 1조 원 규모 기업인 선진의 직원 1인당 평균 교육비는 약
최근 2030 세대와 디지털 네이티브의 새로운 푸드 아이콘으로 돼지기름, 라드(Lard)가 새롭게 주목받고 있습니다. 라드는 높은 발연점 덕분에 튀김에 적합하고, 특유의 고소한 풍미로 베이킹과 한식 요리에 깊이를 더합니다. 이런 특징으로 단순한 조리용 기름을 넘어, 라드는 요리의 클래스를 한 단계 끌어올리는 식재료로 평가받고 있습니다. 이 같은 흐름 속에서 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 2030 세대와 디지털 네이티브 등 차세대 소비층에게 라드에 대한 긍정적인 인식을 확산하고, 실용적인 아이템으로 알리기 위해 ‘디지털 콘텐츠 캠페인’을 추진합니다. 이번 ‘디지털 콘텐츠 캠페인’의 첫 프로젝트는 ‘하반기 디지털 영상 시리즈’ ‘LARD BY GIBANG-SSI(라드 바이 지방씨)’입니다. 영국 국영방송 BBC가 선정한 세계 8대 슈퍼푸드 중 하나로 재조명받고 있는 돼지기름 ‘라드’를 하이엔드 패션 브랜드처럼 재해석한 것이 특징입니다. 디지털 영상에서는 화이트 수트와 선글라스를 착용한 모델들이 일상적인 공간 속에서 라드를 진지하게 소개합니다. 패션 화보를 연상시키는 장면 구성과 과감한 조명, 리듬감 있는 전개 속에 주변 인물들의 당황스러운 반응을 교차로
이베리코를 허위·과장 광고로 고발한다! 농식품부는 철학이 없고, 협회는 전략이 없다 생석회 벨트의 과장된 효과 고발합니다! "발생농장 재입식 어렵다면 누가 제때 신고하겠나?" '돼지와사람'이 관찰한 한돈산업의 5가지 특징 한돈산업을 둘러싼 수많은 뉴스와 정보, 그 안에서 정말 현장의 목소리를 담아내는 언론은 많습니다. ‘돼지와사람’은 한돈산업을 중심으로 세상을 바라보는 신문입니다. 우리는 단순히 돼지 이야기를 하는 것이 아닙니다. 농장과 사람, 산업과 제도, 기술과 생명 사이에서 매일같이 벌어지는 생생한 이야기를 기록합니다. 가끔은 불편한 진실도 전해야 했고, 때로는 업계의 고질적인 문제를 드러내는 일이 필요했습니다. 그럴 때마다 우리가 가장 중요하게 여긴 건 단 하나였습니다. “우리는 누구의 눈치도 보지 말자.” 그래서 정부, 공공기관, 한돈자조금, 협회 등 산업의 이해당사자들로부터는 광고를 받지 않기로 했습니다. 그 대신, '돼지와사람'의 가치에 공감하고 한돈산업의 지속가능성을 위해 함께하는 몇몇 기업들의 광고 후원으로 신문을 운영하고 있습니다. 이는 ‘돼지와사람’이 독립성과 현실 사이에서 내린 선택입니다. 우리는 산업을 무작정 감싸는 언론이 아니라, 산
충남 공주시 우성면(면장 이용건)은 지난 5일, 금강축산(대표 송일환, 공주시지부장)이 지역 내 취약계층을 위해 960만 원을 기탁했다고 밝혔습니다. 금강축산은 매년 우성면 내 저소득층 3가구에 매월 20만 원씩 후원해 왔으며, 올해부터는 대상 가구를 4가구로 확대해 연간 총 960만 원을 후원하기로 했습니다. 이번 기금은 충남사회복지공동모금회를 통해 대상 가구의 계좌로 직접 입금될 예정입니다. 이번 후원으로 지역사회 내 복지 사각지대를 해소하고 따뜻한 공동체 문화를 조성하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 송일환 대표는 “작은 나눔이지만 지역사회에 도움이 되었으면 한다”라며 “앞으로도 지속적으로 어려운 이웃을 돕는 데 힘쓰겠다”라고 말했습니다. 이용건 우성면장은 “금강축산의 따뜻한 후원은 우리 지역 취약계층에 큰 힘이 되고 있으며, 지역사회가 함께 더불어 사는 문화를 만들어 가는 데 모범이 되고 있다”고 감사의 뜻을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
대한한돈협회 제21대 회장 선거일(10.14)를 앞두고 후보자들의 정책과 비전을 한자리에서 직접 들을 수 있는 '도별 후보자 합동소견발표회' 일정이 확정되었습니다. 이번 발표회는 대한한돈협회 선거관리위원회(위원장 조영욱) 주관으로 열리며, 오는 9월 4일 충남(예산)을 시작으로 ▶5일 제주(제주) ▶9일 경북(대구) ▶15일 전북(전주)·전남(나주) ▶16일 경기(이천) ▶17일 강원(원주) ▶19일 경남(김해) ▶23일 충북(괴산) 등 전국 9개 지역에서 순차적으로 개최됩니다. 각 지역 대의원(선거인)을 우선 대상으로 진행됩니다. 대의원이 아니더라도 선거에 관심이 있는 회원농가라면 누구나 참관이 가능합니다. 인터넷 생중계는 없습니다(관련 기사). 각 발표회는 ▲참석자 소개 및 인사말(15분) ▲후보자 소견 발표(20분) ▲공통질문 및 지명질문(60분) ▲기념촬영 및 폐회(5분) 순으로 약 1시간 40분간 진행됩니다. 이번 후보자 합동소견발표회는 단순한 후보자별 정책 소개 자리를 넘어, 선거 당락에 결정적 영향을 줄 수 있는 최대의 승부처로 기대되고 있습니다. 특히 접전 구도에서는 발표회에서의 '한 방'이 승부를 가를 수 있으며, 선거 전체 흐름을 바꾸는 기
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 지난 1일, 수원시 광교복합체육센터에서 2025 한돈배 여자 아이스하키 리그 ‘더 드림 리그(The Dream League)’의 시상식과 폐막식을 끝으로 이번 리그전을 성황리에 종료한다고 밝혔습니다. 올해로 4회차를 맞이한 이번 ‘더 드림 리그’는 여성 스포츠 활성화와 빙상 스포츠 저변 확대를 목표로, 한돈자조금과 국제올림픽위원회 영 리더(IOC Young Leader)가 후원하고, 대한아이스하키협회가 주최 및 주관하는 대회입니다. 2022년 6개 팀 약 150명의 선수로 시작된 ‘더 드림 리그’는 매년 규모를 확대하고 있습니다. 특히, 올해 리그는 대만 U18 대표팀이 참여한 국제리그가 새롭게 신설되며 더욱 주목을 받았고, 국내외 총 21개 팀, 350여 명의 선수가 참가해 역대 최대 규모로 열렸습니다. 이번 리그전은 국내리그 2개의 디비전과 국제리그로 구성돼 치열한 경기를 펼쳤습니다. 우선, 디비전 1그룹에서는 수원특례시청이 최종 우승을 차지했고, 아이스타이거스와 화이트샤크스A가 각각 2위와 3위에 올랐습니다. 이어, 디비전 2그룹에서는 핑크베놈이 1위, 화이트샤크스B가 2위, 코메츠가 3위를 기록하며 대회를 마무리
최근 러닝 인구가 빠르게 증가하며, 러닝은 단순한 운동을 넘어 MZ세대를 중심으로 한 라이프스타일 트렌드로 자리잡고 있습니다. 특히 5~10km 달리기 이후에는 체내 에너지 소모와 피로감이 급격히 증가하기 때문에, 운동 후 적절한 단백질·비타민·미네랄 보충이 회복에 중요한 역할을 합니다. 이에 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 운동 후 필요한 영양을 채워주는 건강한 먹거리로서 한돈의 가치를 알리고, 소비자들이 이를 직접 체험할 수 있는 러닝 행사 ‘한돈런’을 오는 9월 21일 경기도 하남시 미사경정공원에서 개최한다고 밝혔습니다. 이번 ‘한돈런’은 매년 10월 1일 열리는 ‘한돈데이’를 앞두고 마련된 전초 행사로, 한돈자조금은 ‘한돈런’ 을 시작으로 한돈데이에는 서울 도심에 팝업스토어를 열고 한돈 시식과 다양한 체험 프로그램을 통해 소비자와의 접점을 넓힐 계획입니다. 한돈런 신청 접수는 이달 1일부터 ‘한돈런 공식 홈페이지(바로가기)’를 통해 총 3,000명(10km 부문 2,000명, 5km 부문 1,000명)을 사전에 선착순으로 받습니다. 참가비는 1인당 5만 원이며, 참가자 전원에게는 기념 티셔츠를 비롯해 한돈 굿즈 및 한돈 도시락 등이 증정될 예정
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