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한돈의 맛

영국 요리사에게 '부산 돼지 국밥'.... 어떨까?

까탈스런 영국 요리사의 부산 돼지국밥 체험 영상


영국인 '에밀'은 유명 유튜버(유튜브에 영상을 만들어 올리는 사람)입니다. 지난 14일 한국을 방문한 동생 '플로이드'를 데리고 한국 음식 투어 중 부산의 명물 '돼지국밥'을 함께 체험합니다. 에밀의 동생은 7년 경력의 요리사이며 영국에서큰 출장요리 회사의 수석 요리사입니다. 




사실 외국인에게 돼지국밥은 다소 생소하고 도전적인 음식일 듯 한데 영상을 통해 돼지국밥을 맛있게 먹는 모습을 보니 신기할 따름입니다. 그래서인지 영상은 불고 4일만에 조회수 24만을 넘어섰습니다. 

영국인 형제는 돼지국밥의 국물까지 다 들이킵니다. 형 매튜는 '돼지국밥은 맛있기도 하고 건강에도 좋다'고 말합니다. 동생 역시 '좋았다'고 맞장구치며 10점 만점에 7점을 줍니다. 까탈스런 요리사다운 평가입니다. 형 매튜는 8점을 줍니다. 

한편 2019년 아시아양돈수의사 대회가 부산에서 개최됩니다. 한국양돈수의사회 측은 1500명 이상의 외국인 방문을 목표로 하고 있습니다(관련기사). 

영상을 통해 부산 돼지국밥이 외국인으로 하여금 한국 방문을 유혹하는데 삼겹살과 함께 한 몫할 수 있지 않을까 싶네요. 




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