축평원 '2023년 대학생 축산유통 경진대회' 성료
축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원)이 축산유통 분야 인재 양성을 목적으로 개최한 ‘2023년도 대학생 축산유통 경진대회’가 지난달 29일 세종시 본원에서 시상식을 끝으로 대단원의 막을 내렸습니다. 8월 3일부터 약 한 달간 진행된 이번 대회는 기존 12년간 진행돼 온 '대학생 축산물품질평가대회'를 축산유통 분야 환경 변화에 발맞춰 확장한 행사입니다. 축산물 품질평가제도에 대한 이해도를 평가받는 ‘품질평가’ 부문과 축산물 유통 관련 제안 내용을 평가받는 ‘축산유통기획’ 부문으로 나뉘어 열렸습니다. 품질평가 부문 시험은 축산물 유통·이력·평가사업에 대한 이론과 가상현실(VR) 평가장에서 소·돼지·닭·계란 품질평가 실기로 진행됐습니다. 축산유통기획 부문은 서면 및 발표평가로 진행됐는데, 발표평가에는 총 12개 팀이 참여하여 △축산물 온라인경매 활성화 방안 △한우 제품화를 통한 베트남 수출 진출 △곤충을 이용한 순환식 축산 등 공모 주제를 토대로 창의적인 아이디어를 제시했습니다. 최종심의 결과, 품질평가 부문은 한경대학교 ‘소크라돼스’팀이, 축산유통기획 부문은 경북대학교 ‘여기 이력 디어라차’팀이 영예의 대상을 차지했습니다. 이 외에도 최우수상에 한경대학교