18일 한국물가정보에 따르면 올해 전통시장에서 4인 가족을 위한 김장 식재료를 구매할 경우 총 33만1000원이 필요한 것으로 나타났습니다. 이는 전년 대비 10% 늘어난 금액이며, 역대 가장 높은 수준입니다. 이는 이상기후로 김장 주재로인 배추와 무 등의 가격이 크게 올랐기 때문입니다. 한국물가정보 측은 “늦더위로 배추 출하가 늦어진 만큼 평소보다 1~2주 늦게 김장하는 게 가장 좋은 선택”이며 “지역별로 다르지만 11월 하순부터 내년 1월 초순까지가 김장의 적기가 될 것”이라고 밝혔습니다. 관련해 한국육류유통수출협회는 같은 날 주간시황정보에서 "국내산 구이류는 수요 부진이 계속되고 있고 김장 수육수요도 여전히 없지만, 정육류에서 전지는 급식납품이 꾸준하고 유통으로부터 김장 수육수요로 인해 판매가 개선되는 모습을 보였고 후지는 여전히 꾸준한 강세를 보이고 있다"라고 밝혔습니다. 돼지 도매가격은 지난주까지 4주 연속 하향보합세를 보이고 있습니다(관련 기사). 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
본격적인 김장 시즌을 앞두고 속이 꽉 찬 상품성 높은 배추의 출하가 늘고 있습니다. 배추 가격이 도매가격을 중심으로 뚜렷한 하락세를 보이고 있습니다. 이달 초 9천원대였던 배추 도매가격이 지난 25일에는 3천원대 중반까지 떨어졌습니다(한국농수산식품공사). 최근 배추 생육에 적합한 기온이 유지되면서 가을배추의 작황이 호전되고 있기 때문입니다. 이런 가운데 3주 연속 보합 강세를 보이던 돼지고기 도매가격이 지난주(-1.1%)에 이어 이번주(27일 기준 -3.7%) 2주 연속 하락하는 양상을 나타내고 있습니다(관련 기사). 다만, 여전히 지난해보다는 높은 수준을 유지 중입니다(10월 누적 5727원, 지난해 대비 15.8%). 육류유통업계는 등심과 후지 수요만 꾸준한 편으로 전반적인 국내산 돼지고기 소비상황은 부진하다고 호소하고 있습니다. ※ 10월 한돈산업 전광판 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 본격적인 김장철을 맞이하여 대형마트 3사, 전국 양돈농협협동조합 및 농가 직영 식육판매장과 함께 전국 각지에서 김장과 가장 잘 어울리는 한돈 할인 프로모션을 추진한다고 밝혔습니다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트 대형유통점 3사는 다음달 4일까지 김장에 곁들이면 안성맞춤인 삼겹살 부위를 20~30% 가량 할인합니다. 대한민국 각 지역을 대표하는 허브한돈, 강원산돈, 포크빌, 올드림, 포크밸리, 제주도니, 도드람한돈 총 7개 양돈농협협동조합 및 미네랄포크, 장군포크, 도뜰, 치악산금돈, 금가돈, 산수골 총 6개 농가 직영 식육 판매장은 이달 17일부터 물량 소진 시까지 한돈 전 품목에 대해 40% 할인을 제공합니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “한국농촌경제연구원 발표에 따르면, 올해 가정에서 직접 김장을 하겠다는 비율이 65.1%로 전년 대비 증가했는데 이는 매우 긍정적인 지표”라며 “온 가족이 모여 김장김치와 한돈 수육을 다 함께 즐길 수 있도록 앞으로도 다양한 프로모션을 선보이겠다”고 전했습니다. 한편 한국농촌경제연구원은 최근 '2022년 김장 의향' 보고서를 통해 올해 가구 소비자 중 김장을 직접 담그는 비율은 전년 6
농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 코로나 사회적 거리두기 2단계 상승으로 외식과 여행 할인 지원은 잠정 중단한 가운데 농축산물 할인 지원은 계속 유지하고 있습니다. 농식품부의 할인 행사는 현재 ’농할갑시다 김장편‘이라는 이름으로 농업인의 날인 11월 11일부터 내달 2일까지 진행하고 있습니다. 농협·대형 유통 업체, 온라인 쇼핑몰, 친환경 전문점, 로컬푸드 직매장 등 약 3500여개 매장에서 김장에 필요한 각종 채소(배추, 절임 배추, 무, 고춧가루 등)와 돼지고기(앞·뒷다리살, 삼겹살 등) 등 농축산물에 대해 20% 할인 판매하고 있습니다. 행사 참여 대표 업체로는 △농협하나로마트 △이마트 △롯데마트 △홈플러스 △GS슈퍼 △온라인 쇼핑몰(티몬, 마켓컬리, 우체국몰, 포스몰 등) △친환경 전문점(한살림, 아이쿱, 두레생협 등) △로컬푸드 직매장(진주·대구·나주·세종·완주 등) 등이 있습니다. 또한, 진주텃밭, 농부마실(대구), 나주로컬푸드센터와 같은 안심푸드 로컬 매장과 사회적 협동조합도 함께 하고 있습니다. 농식품부는 “‘대한민국 농할갑시다! 농축산물 할인 캠페인’의 하나로 진행되는 이번 김장편 행사는 코로나19 장기화로 어려움을 겪는 농가에는
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