● 수상농가 인터뷰 • 전국축산물품질평가대상 최우수상 수상을 축하드립니다. 수상 소감 부탁드립니다. 저희 농가 주변에도 양돈하시는 분들이 많이 있습니다. 양돈하시는 사장님들의 조언과 부경양돈 김해시 축산계에서도 양돈 농가에 도움을 많이 주셔서 이 상을 받는 것 같습니다. 이 기회를 통해서 감사한 마음을 전해드리고 싶습니다. 감사합니다. • 축산업을 본격적으로 시작하게 된 건 언제인가요? 특별한 계기가 있으셨나요? 30년 정도 되는 것 같습니다. IMF로 인해 건설업에서 축산업으로 전향하게 된 것이 처음 시작이었습니다. 85년도에 축산업을 시작하였고, 부산 강서구에 에코텔타시티 수용으로 경남 김해시 한림면으로 이전하게 되었습니다. 이후 2020년 1월부터 현대화돈사로 운영하고 있습니다. • 농가 운영에서 가장 중요하게 생각하는 부분이 있다면 말씀 부탁드립니다. 성별 돈방 분리사육, 환돈관리, 출하체중관리 등 여러 가지가 있지만 우리 농장에서는 가축질병 및 예방활동을 위한 철저한 방역을 제일 중요하게 생각합니다. • 농가를 운영할 때 지키는 본인만의 철학이나 규칙, 신조가 있다면 말씀 부탁드립니다. 특별한 철학이 있다기보다는 철저하게 방역하고, 하루에 최대한 많
올해로 19회째를 맞는 전국축산물품질평가대상 시상식이 25일 축산물품질평가원(원장 장승진, 이하 축평원) 대강당에서 열렸습니다. 이날 행사에서는 한우, 육우, 한돈, 계란 등 모두 15농가에 대해 대상(2), 최우수상(5), 우수상(3), 특별상(5)이 나란히 수여되었습니다. 한돈은 네 농가가 수상의 영예를 안았습니다. 대상(대통령상)에 김영진 대표(백석농장, 충남 논산), 최우수상(농식품부장관상)에 최영정 대표(대저농장, 경남 김해), 우수상(축평원장상)에 김덕수 대표(우리농장, 충남 논산), 특별상(협회장상)에 김지호 대표(승진농장, 충남 홍성) 등이 주인공입니다. 영예의 대상을 수상한 김영진 대표는 연간 총 2,856마리 출하에서 출하체중 86kg, 등지방두께 21.3mm의 균일한 품질을 보여주었으며, 1+등급 이상 출현율 58.3%를 기록하며 전국에서 가장 우수한 성적을 보여주었습니다. 대상 수상은 지난 '15년에 이어 두 번째입니다. 김 대표는 무엇보다 이동식 저울을 통한 개체별 체중측정을 성적 노하우로 지목했습니다. 김영진 대표는 "(먼저) 양돈농가를 대표해 이렇게 큰 상을 받게 되어 기쁘게 생각한다"며, "ASF와 같은 질병과 높은 곡물가로 인한
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