서울대학교 김유용 교수(야곱농장 대표)가 올해의 농림축산식품 과학기술대상을 수상했습니다. 부경양돈농협을 통해 상용화에 성공한 '경제사료' 개발 공로가 인정된 결과입니다. 지난 5일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2017 생명산업과학기술 대전’ 개막식 행사에서 김 교수는 2017 농림축산식품 과학기술대상 농림축산식품부 장관 표창을 받았습니다. 농림축산식품과학기술대상은 농림축산식품 분야의 실용성 있는 기술개발 및 확산을 통해 농업인 소득증대, 국민 생활여건 향상에 기여한 연구자 및 산업체를 발굴·포상함으로써 과학기술의 발전을 도모하기 위해 마련된 정부 표창입니다. 김 교수는 농림식품기술기획평가원의 R&D 지원 연구로 진행한 '대체원료를 이용한 양돈용 경제사료 개발' 연구를 통해채종박, 야자박 및 팜박 등 저가의 부산물을 활용하여 양돈농가의 사료비용 부담을 줄이면서도 기존 사료와 비교해 생산성 성적에 차이가 없는 '경제사료'를 개발해 이를 부경양돈농협을 통해 2016년부터 제품화하였습니다(관련 기사). 경제사료는 또한, FTA시대에 수입산 돈육과의 가격 경쟁력 확보에 기여하고 사료원료 수입 비용을 줄일 수 있는 가능성을 제시하고 있습니다. 김 교수는 수상
채종박, 야자박 및 팜박 등 저가의 부산물을 활용하여 양돈농가의 사료비용 부담을 절감해 줄 수 있지 않을까?농림식품기술기획평가원(이하 농기평, 원장 오경태)은 농식품 R&D 과제로 지원한 연구를 통해 “양돈농가의 생산비를 절감할 수 있는 저가의 경제사료 개발에 성공하였다”고 밝혔습니다. 야자박, 팜박 등의 저가의 부산물을 첨가하고도 기존 사료에 비해 성장 성적에는 차이가 없고 가격은 낮아지는게 포인트입니다. 양돈에서 사료비용이 생산비의 60% 이상을 차지합니다. 이에 농림축산식품부와 농기평은 첨단생산기술개발사업을 통해 지난 2013년부터 3년간 'FTA대응 사료비 절감 및 생산성 향상을 위한 양돈 사양시스템 개발'이라는 주제(연구팀 : 서울대학교, 조앤김지노믹스, 이지팜)로 대체원료를 이용한 경제사료 개발 연구를 지원해 온 바 있습니다. 이번에 개발된 경제사료는 사양실험, 육질분석, 영양소 소화율 및 경제성 분석 등을 수행하여 사료업계에 기술이전 및 제품출시 등이 바로 이루어질 수 있는 것이 특징입니다. 또한 가격도 기존 사료보다 253~313원/kg 저렴하여, 생산비 절감이 절실한 농가에 많은 도움을 줄 것으로 기대됩니다. 오경태 농기평 원장은 “농
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