2024.03.03 (일)

  • 구름많음동두천 6.9℃
  • 구름많음대관령 1.0℃
  • 구름많음북강릉 5.1℃
  • 구름많음강릉 7.5℃
  • 구름많음동해 6.6℃
  • 연무서울 7.3℃
  • 구름많음원주 7.0℃
  • 연무수원 6.4℃
  • 구름많음대전 8.0℃
  • 연무안동 8.7℃
  • 흐림대구 9.6℃
  • 구름많음울산 10.4℃
  • 광주 8.3℃
  • 맑음부산 10.7℃
  • 구름많음고창 9.9℃
  • 흐림제주 10.5℃
  • 흐림고산 9.6℃
  • 서귀포 8.2℃
  • 구름조금강화 6.4℃
  • 구름많음이천 7.9℃
  • 맑음보은 7.2℃
  • 구름많음금산 8.5℃
  • 구름많음김해시 10.5℃
  • 구름조금강진군 10.5℃
  • 구름많음봉화 7.0℃
  • 구름많음구미 8.8℃
  • 구름많음경주시 9.9℃
  • 구름조금거창 9.1℃
  • 구름많음합천 11.7℃
  • 맑음거제 9.8℃
기상청 제공

한돈의 맛

미나리에 삼겹살이면 봄이 빨리 올까?

한파에도 봄 내음 가득한 미나리 본격 출하...삼겹살 소비 촉진에 도움 기대

봄을 부르는 채소라고 하는 '미나리'가 한돈의 봄도 불러올까요?

 

 

추운 겨울 비닐하우스에서 자라는 미나리는 2~3월이 되면 제철을 맞아 향긋한 향이 일품입니다. 특히 기름에 지글지글 구운 삼겹살에 미나리를 곁들여 먹으면 사랑하는 사람, 고마운 사람이 생각나는 맛입니다.

 

연일 이어지는 한파에도 봄 내음 가득한 미나리가 본격 출하되기 시작했습니다. 제일 먼저 경산 '육동 미나리'가 본격 출하를 알렸습니다. 부산 기장군 철마면의 미나리꽝에서 농민들이 얼음을 깨고 미나리 수확에 나섰다는 소식도 전해집니다. 

 

최근 돼지고기를 더 맛있고 건강하게 먹을수 있는 '미나리 삼겹살' 전문점이 늘어나고 있습니다. 돼지고기에 미나리 한쌈이면 봄이 좀 더 빨리 올 것으로 보입니다.

 

이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

배너
배너
총 방문자 수
8,859,974

배너





배너

배너


배너