한돈 고수 100인이 모여 실력을 겨룬다

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 오는 12월 15일 진행되는 '한돈소믈리에 스페셜 라운드'의 참가자를 모집합니다. ‘한돈소믈리에 스페셜 라운드’는 한돈에 대한 애정과 지식을 갖춘 ‘한돈소믈리에’들이 한 자리에 모이는 축제의 장으로서 한돈자조금에서 올해 첫 선을 보인 ‘한돈소믈리에 자격과정’ 론칭을 기념해 개최되는 오프라인 이벤트이다. ‘한돈소믈리에 자격과정’은 한돈에 대한 정확한 정보를 숙지하고 한돈의 감별 및 조리까지 가능한 한돈 전문가를 양성하기 위한 프로그램(관련 기사)으로. 총 3등급으로 이루어져 있으며, 올해 기초 단계인 스탠다드(Standard) 등급과정을 시행한 바 있으며, 모두 1,070명이 과정을 수료·통과하였습니다. 모집 인원은 100명입니다. ‘한돈소믈리에’ 자격 과정 수료자와 일반 참가자, 각 50명씩 나누어 진행됩니다. 참가 신청은 한돈몰 내 한돈대학 홈페이지(바로가기)에서 할 수 있습니다. 모집 기간은 이달 24일부터 12월 5일까지입니다. 이번 ‘한돈소믈리에 스페셜 라운드’는 12월 15일 서울 중구 밀레니엄 힐튼 호텔 그랜드볼룸에서 열립니다. 참가자들의 돼지고기에 대한 지식을 알아볼 수 있는 ‘한돈학 능력시험’을 비롯해 ‘

• 관리자
• 2021-11-25 06:34