PRRS 안정화 농장에서 PRRS 바이러스 감염이 생산성을 얼마나 저해할까? PRRS 음성농장 전환은 투자가치가 있을까?(질문국가 : 대한민국) PRRS 안정화 농장에서 PRRS 바이러스 감염이 생산성을 얼마나 저해할까? 만약 그렇다면, PRRS 바이러스에 감염된 후 어떠한 메커니즘에 의해 성장이 지연되는 것일까? PRRS 안정화 농장에서 생산성 향상을 위해 PRRS 음성 농장으로 전환하는데 투자할 가치가 있을까? PRRS 안정화 농장에서 발생하는 생산성 저하는? 위 질문에 대해서 단순한 결론을 쉽게 내릴 수도 있겠지만, 실제 이를 뒷받침하는 과학적 근거를 찾는 것은 그리 쉽지 않다. 다수의 논문들을 살펴보면 PRRS 바이러스가 급성으로 유입되어 발생하는 농장뿐만 아니라 모돈과 포유자돈에서 바이러스가 순환하는 ‘불안정화 농장’에서도 번식 피해와 이유 전 자돈의 폐사율 증가, 질병 이환율 증가 등 피해는 지속되는 것이 보고되고 있다. 한편, 일부 농장에서는 ‘항체 양성’의 모돈이 PRRS 바이러스 ‘음성 자돈을 생산’하는 안정화 단계임에도 불구하고, 여전히 자돈사와 비육사에서 PRRS 바이러스가 순환하는 형태도 다수 관찰할 수 있다. 이와 같은 ‘안정화 농장’
대한민국에도 고병원성 PRRS 바이러스가 유입되어 있거나 발생할 가능성이 있을까?(질문국가: 대한민국) 중국과 동남아시아에는 '고병원성 PRRS(북미형)' 발생 사례가 다수 보고되고 있다. 동유럽을 중심으로 유럽에서도 '고병원성 PRRS(Lena주, 유럽형)'가 발생하고 있다. 이러한 '고병원성 PRRS'가 일부 국가에서만 나타나는 이유는 무엇일까? 한국에서도 발생할 가능성이 있을까? 아니면 이미 유입되어 있음에도 진단 기술 때문에 확인이 안되고 있는 걸까? 고병원성 PRRS는 국내 농장에서 경험하고 있는 보통의 PRRS 발생 사례들과 달리 감염된 돼지에서 일반적이지 않은 임상증상과 매우 높은 이환율을 특징적으로 보여준다. 고병원성 PRRS 발생 케이스에서 심각한 고열 증상과 더불어 다양한 육안병변 및 임상증상이 보고되고 있지만, 결정적이고 명확한 임상증상이나 육안병변이 없기 때문에 고병원성 PRRS가 의심되더라도 현장에서 쉽게 진단할 수 있는 방법은 아직 없다. 2000년대 후반에 중국에서 고병원성 PRRS에서는 유행하기 시작한 초기에는 급격한 폐사율 증가가 이를 의심할 수 있는 하나의 지표가 되었다(포유자돈 ~최대100%, 자돈 ~최대70%, 비육돈 ~최
모돈의 백신 접종 스트레스를 최소화할 수 있는 방법은 무엇일까?(질문국가: 대한민국) PRRS 불안정 농장에서 간헐적인 유산이 발생하고 있다. 이러한 상황에서 모돈의 스트레스를 최소화하기 위해 분만 전 모돈들에 다른 백신 접종을 중단할 것도 고민하고 있다. 모돈에서 백신 접종 스트레스를 최소화하려면 어떻게 해야 할까? 접종 스트레스가 적은 백신을 선택하는 요령은 무엇일까? 임신 말기 모돈에게 백신을 하는 것은 항상 고민스러운 문제이다. 특히, PRRS가 불안정한 돈군의 경우 모돈마다 1두 1침 원칙을 적용하지 않고 백신을 접종하는 것은 모돈 개체 간 바이러스 전파가 쉽게 일어나도록 하는 원인이 될 수 있다. 백신 접종 과정에서의 질병전파를 막기 위해서는, 무침주사기를 활용하거나 각 모돈마다 바늘을 교체하여 접종하는 것이 권장된다. 무침주사기를 사용할 경우 백신 접종 과정에서 발생 가능한 스트레스와 유산 위험을 감소시킬 뿐만 아니라, 번식돈군 내에서의 바이러스 순환을 약화시켜 PRRS 안정화 상태 도달을 앞당길 수 있다. PRRS 문제가 없는 돈군에서도 드물게 백신 접종 과정에서의 스트레스로 유산이 발생할 수 있다. 백신 접종은 모돈에게 스트레스 요인이 될 수
Test and Removal(검사 및 도태)을 이용하여 PRRS를 제거할 수 있을까?(질문 국가: 대한민국) PRRS 음성이었던 GP농장에서 정기검사 결과 PRRS 항원이 검출되었다. 만약 검사 및 도태(test and removal) 전략을 전 돈군을 대상으로 실시한다면 다시 농장 PRRS 음성 상태로 만드는 것이 가능할까? “검사 및 도태”라는 기술로 알려진 PRRS 제거 방법은 2001년에 만성적으로 PRRS에 감염된 농장에서 성공적으로 PRRS를 제거한 Scott Dee에 의해 소개되었다. 최근 감염이 된 농장의 경우라면, ‘검사 및 도태’ 적용 시 위험 요소로 고려해야 할 것은 검사 결과를 얻게 되는 시점에 바이러스는 이미 다른 개체에게도 감염되어 퍼지고 있는 상황이라는 점이다. PRRS 감염은 이미 확실한 면역을 가진 개체들보다 바이러스와 접촉한 적이 없는 개체들 사이에서 훨씬 빠르게 전파되므로 감염 초기 단계에서 ‘검사 및 도태’와 같은 기술을 사용하는 것은 어렵다. 그러나 양성 개체들이 음성 개체들과 격리되어 있고 PCR검사 결과를 빠르게 얻을 수 있는 경우에는 이 방법이 가능한 옵션이 될 수 있다. 하지만, 이 방법이 가능한 경우에도 양성
PRRS 음성농장 자돈에 PRRS 생백신을 접종해도 될까?(질문국가: 대한민국) PRRS 음성농장이지만, 위탁 비육장에서 심각한 PRRS 피해가 발생해 자돈백신을 계획하고 있다. PRRS 백신을 접종하면 백신주가 농장에 퍼지는 위험이 있을까? 자돈 백신을 실시하기 전에 모돈에 백신을 하는 것이 필요할까? PRRS 백신주가 농장에 순환하는 위험을 줄일 수 있는 방법은 무엇이 있을까? 생독백신을 접종하면 백신 바이러스는 며칠 동안 동물 사이에서 전파될 수 있다. 이러한 현상은 PRRS 음성농장이라면 더 명확하게 나타날 것이다. 이러한 백신 바이러스의 순환은 해당 백신주가 숙주의 세포에서 증폭하는 특성에 따라 달라진다. 음성농장에서 자돈에만 PRRS 백신을 접종한다고 해도, 백신주는 일부 모돈을 감염시키고 나머지 돈군에 전파될 가능성이 충분하다. 사실상 같은 농장에서 자돈 백신을 실시하면서 모돈군을 음성으로 유지하기는 매우 어렵다. 물론 상용화된 PRRS 생백신의 백신주는 다양한 기술로 병원성을 줄이는 약독화 과정을 거쳤기 때문에, 전파되어도 농장의 큰 문제를 유발하지 않을 것이다. 하지만 일시적으로 백신 접종반응과 같은 수준의 미약한 임상증상은 관찰될 수 있다.
일년에 4번 분기별로 모돈에 PRRS 백신을 일괄접종 하는 방식이 가장 효과적일까? 그렇다면 해당 모돈의 자돈들에도 백신접종은 필요한가?(질문국가: 아일랜드) 1년에 3-4회 실시하는 PRRS 백신의 모돈 일괄접종은 현재까지 PRRS 컨트롤에 있어 가장 효율적인 방법으로 활용되고 있다. 그러나 여기서 명심할 점은 백신의 방어효과는 100%일 수 없고, 농장에 유행하는 PRRS 바이러스 야외주에 따라 효과가 달라진다는 점이다. PRRS 생백신 접종을 통해 기대할 수 있는 결과는? 모돈 PRRS 백신 접종을 통해 기대할 수 있는 효과는 ①모돈에서의 PRRS 임상증상 감소 ②바이러스 배출량의 감소 ③신생자돈의 바이러스 혈증 가능성 감소 등이다. PRRS 컨트롤에서 백신 접종보다 중요한 부분은? 백신 접종을 철저히 실시하더라도, 후보돈 관리가 적절하지 못하거나 분만사의 올인-올아웃이 이뤄지지 않는다면 PRRS 바이러스는 농장 내에서 지속적으로 순환하게 된다. ● 후보돈의 관리 후보돈은 PRRS 바이러스에 대한 면역을 획득하되 바이러스 배출이 멈춘 상태에서 농장 번식돈군에 편입되어야 한다. ● 분만사의 관리 올인-올아웃이 이뤄지지 않아 이전 분만 배치의 모돈이나 자돈
여러 종류의 PRRS 백신을 접종하면 방어 효과가 더 높아질까? 두 개 이상의 생백신을 사용할 때의 안전성은 어떨까?(질문국가: 대한민국) 농장에서 후보돈 순치를 위해 2주 간격으로 유럽형과 북미형 PRRS 백신을 접종하고 있다. 이러한 방식이 PRRS 바이러스에 대한 후보돈의 면역 수준을 높이는데 도움이 될까? 후보돈을 최대한 많은 종류의 PRRS 바이러스에 노출시키면 광범위한 교차 방어 능력을 가질 수 있을까? PRRS 생백신 선택의 기본 개념 대부분의 PRRS 바이러스가 순환하는 농장에서 PRRS 생백신 접종은 가장 일반적인 컨트롤 방식이다. 예를 들어 유럽형 PRRS 바이러스가 발생한 농장은 유럽형 PRRS 생백신을 사용하고, 반대로 북미형 PRRS 바이러스가 발생하면 북이형 PRRS 생백신을 적용하는 방식이다. 세계적으로 대부분 이러한 식으로 PRRS 백신을 선택하고 있으며, 현장에서 상당한 백신의 방어효과를 확인하고 있는 것도 사실이다. PRRS 바이러스는 유전적으로 변이가 심하고 빠르게 변하는 바이러스이기 때문에, 완벽한 동종의 바이러스로 면역을 시켜 방어하는 것은 매우 어렵다. 백신을 기준으로 봤을 때도, 농장에 있는 모든 PRRS 야외주 바이
웅돈에 PRRS 바이러스가 감염되면 어떠한 진단과 대책이 필요할까? (질문국가: 멕시코) 한 달 전 AI센터 웅돈에 PRRS 바이러스가 감염되어 양성 전환되었다(PCR 결과 항원양성, ELISA 결과 항체가 매우 높음). 먼저 PRRS 백신을 2회 접종한 후 항체가에 따라(항체가 높음, 중간, 낮음) 3개의 그룹으로 나눠서 5개씩 샘플을 풀링하여 추적 검사하고 있다. 이러한 방식으로 진단을 실시해도 될까? 지금의 웅돈들이 PRRS 음성으로 전환되고 항체가도 떨어지면, 새로운 웅돈을 도입해도 될까? ELISA 양성 결과를 어떻게 이해해야 할까? 먼저 ELISA 검사 수치(SP ratio, 항체역가)는 방어면역과 직접적인 연결관계가 없다는 것을 명심해야 한다. ELISA를 통한 항체검사 결과는 해당 동물이 PRRS 바이러스에 노출된 적이 있는지 여부를 파악하는데 활용되며, 그 이상으로 해석하는 것은 억측이다(Christopher-Hennings J, et al. 2002). 그러므로 해당 농장처럼 항체가에 따라 높음·중간·낮음으로 동물을 분류하여 검사하는 것은 의미가 없으며, PCR 결과에도 영향을 줄 수 없다. 샘플을 풀링한다면 몇 개까지 하는게 좋을까? 샘플
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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