[전광판] '24년 3월 평균 도매가격 4807원...전월대비 12.5%, 전년대비 2.0%

전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

3.3 삼겹살데이
3.5 대한한돈협회, 가축분뇨 정화방류시설 양분삭감시설 인정방안 마련연구용역 결과 발표회
3.13 대한한돈협회, 네덜란드 양돈 전문가 초청 심포지엄(천안 상록리조트 컨벤션센터)
3.15 전실 방역시설에서 소독설비로 재분류(가축전염병예방법 시행규칙 개정 시행
3.20 한국양돈연구회, 회장 이취임식 및 감사의 특강(대한한돈협회 안성지부 회의실)
3.29 '농촌공간 재구조화 및 재생지원에 관한 법률(농촌공간재구조화법)' 시행
4.1 대구 축산물도매시장(신흥산업) 완전 폐쇄
4.10 제22대 국회의원 선거
4.11 2023 피그플랜 빅데이터 심층분석 보고회(13:30 aT센터, 와이즈레이크)
4.17 도드람 이천배합사료공장 준공식
4.18 한국돼지수의사회 '2024 KASV 포럼'(대전 계룡스파텔)
4.25 '2024 대한수의학회 춘계학술대회'(서울대학교 호암교수회관 삼성컨벤션센터)
5.23-24 '2024 제46차 한국동물위생학회 학술발표대회'(호텔 인터불고 엑스코)
6.26-28 '2024년 한국축산학회 국제학술발표회'(경주 화백컨벤션센터)

◆'24년 3월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

5일 한국은행, 지난해 1인당 국민총소득(GNI) 약 3만4천달러..1년 전보다 2.6% 증가
6일 통계청, 2월 소비자물가 상승률 3.1%…한 달 만에 3%대로 복귀
6일 통계청, 1월 온라인 쇼핑 거래액 20조2천801억원, 전년 대비 12.1% 증가....음식료품 13.7% 상승
10일 통계청, 지난 1∼2월 식료품 물가지수 작년 같은 기간보다 6.7% 상승...3년 만에 최고 수준
13일 한국은행 '은행 가계대출 잔액 1100조 첫 돌파...주택담보대출이 주요 원인'
13일 통계청, 2월 고용동향 발표…작년 대비 32만9천명 증가, 이 중 청년층 취업자수는 6만1천명 감소
15일 정부와 여당 '먹거리 물가 잡기 위해 안정 자금 1500억원 투입'
15일 한국은행 '2월 수입물가 2개월 연속 상승....국제유가와 원·달러 환율 오름세 영향'
25일 통계청, 지난 '22년 1인당 연간 쌀 소비량 56.7kg로 1970년(136.4kg)의 절반 이하 수준
25일 원-달러 환율 1340원대 기록, 약 두 달 만에 최고 수준
25일 뉴욕상업거래소 5월 인도 서부텍사스산 원유(WTI), 81.95달러로 전거래일보다 1.64% 상승...지정학적 긴장 확대에 이달 들어 4.72% 올라
26일 통계청, 지난해 합계출산율 0.72명으로 '역대 최저', 전년보다 0.06명 감소
26일 통계청, 지난해 우리나라 가구 월평균 279만원 가량 소비, 전년보다 15만2천원 증가
26일 한국은행, 3월 기대 인플레이션율 3.2%…체감물가 상승에 다섯 달 만에 상승
26일 한국은행 소비자심리지수 100.7로 4개월 만에 하락 전환
4.1일 대구시, 대구 축산물도매시장 공식 폐쇄 조치
4.1일 뉴욕상업거래소 5월 인도분 서부텍사스원유 5개월 만에 최고치 기록...중동 확전 우려 상승 영향
4.1일 통계청 지난 2월 온라인쇼핑 거래액, 전년보다 11.0% 증가한 18.9조...농축산물 3년만에 최대 증가
4.2일 통계청 3월 소비자물가지수 113.94로 지난해 같은 달보다 3.1% 올라...2개월 연속 3%대 상승
4.2일 원-달러 환율, 1352원으로 연고점 경신

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞2024년 주차별 평균 돈가('23년은 같은 기간)

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

'24년 3월 100.7로 전월보다 1.2포인트 하락...4개월 만에 하락 전환
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※3월 4일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트 삼삼데이 할인행사 납품이 있었지만 전년 대비 규모가 적었고, 중소마트, 정육점, 외식 등에서도 구매 움직임이 크게 없었다. 이에 대형마트와 거래가 없는 업체들은 그간 냉동적체 및 지육가격 상승 부담으로 인해 냉동생산을 축소하며 시중에 저렴하게 처리하는 등 성수기에도 불구하고 예년과 달리 물량이 부족하지 않은 상황이다. 정육류 중 전지는 아직 급식수요가 생겨나지 않아 일부 냉동생산이 계속되고 있으며, 후지도 원료육 및 급식 수요 약세로 약보합세가 이어지고 있고 등심 수요만 원활히 이어지고 있다. 갈비는 일부 냉장육 수요 이외에는 냉동생산하고 있는 상황이다. 2월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 75원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 등심이 소폭 상승하였고 전지가 소폭 하락하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 지난주에 이어 2주 연속으로 공급이 많이된 가운데, 외식에서의 수요 는 여전히 부진하지만 대형마트 등에서 대대적인 삼겹살데이 할인행사가 진행되었다. 냉동육은 선호도 높은 브랜드 위주로 수요가 있었으나, 비선호 브랜드는 할인판매 처리하는 등 공급 과다로 부진한 상황이 계속되었다. 목전지는 전년대비 수입공급량이 큰폭 늘어났지만, 원료육 및 급식식자재 등에서의 꾸준한 고정수요와 미국 현지 생돈가격 상승에 따른 오퍼가격 강세로 국내 도매가격도 추가강세를 보였다. 국내 도매유통가격은 미국산 목전지 및 유럽산 일반전지 가 추가 상승하였고, 냉동 목심도 소폭 상승하였다.

※3월 11일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 불경기로 외식소비가 여전히 부진한 가운데, 대형마트 삼삼데이 할인행사 물량이 완판되었고 중소마트와 정육점에서도 예년만큼은 아니지만 판매가 어느 정도 이루어졌다. 이에 금주에도 각 수요처에서 물량확보를 위한 매입 움직임이 일부 있어 적체되지는 않은 상황이다. 정육류 중 전지는 급식수요가 소폭 생겨났으나 크지 않아 일부 냉동생산이 계속되고 있으며, 후지도 원료육 및 급식수요 약세로 약보합세가 이어지고 있고 등심 수요만 여전히 원활하게 이어지고 있다. 갈비는 수요가 크지 않아 일부 냉장육 판매 또는 냉동생산하고 있는 상황이다. 2월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 164원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살만 소폭 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 외식 수요가 여전히 부진하지만, 지난주에 비해 공급이 소폭 감소하였고 대형마트에서 대대적인 삼삼데이 할인행사 이후에도 행사가 이어지며 판매가 원활하였다. 냉동육은 전년대비 수입이 많고 수요가 약세지만 유럽 오퍼가격 강세로 국내 시세도 강세전환을 보였다. 목전지는 전년대비 수입량이 큰폭 늘어난 가운데, 원료육 및 급식식자재 등에서의 꾸준한 고정수요와 미국 현지 생돈가격 상승에 따른 오퍼가격 강세로 계속 강세를 나타냈다. 국내 도매유통가격은 냉동삼겹살 및 목심이 소폭 상승하였고, 미국산 목전지 및 유럽산 일반 전지도 추가 상승하였다.

※3월 18일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트에서 할인행사 물량매입이 일부 있었으나 이전에 비해 위축된 모습을 보인 가운데 중소마트 및 정육점 외식에서의 수요는 여전히 부진하여 소폭 적체되고 있는 분위기이다. 하지만 지육가격 상승으로 인해 냉동육 생산은 감소를 나타냈다. 정육류 중 전지는 학교 개학에도 불구하고 급식수요가 아직 약세를 보이며 일부 냉동생산이 계속되고 있으며, 후지는 수입목전지 및 원료육 가격 강세로 소폭 강보합세 전환하였으며 등심은 돈가스 등에서의 물량매입이 계속되어 원활히 판매되고 있다. 갈비는 급식 및 대형마트 수요 이외에는 부진하여 일부 냉동생산하고 있는 상황이다. 3월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 315원/kg 상승한 가운데 가공업체 판매제시가격은 등심과 목심 전지가 소폭 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 3월 첫째주에 비해 공급량이 소폭 감소하였지만 외식수요가 여전히 부진하기 때문에 대형마트 등에서 할인행사를 지속적으로 실시하며 저렴하게 처분하고 있는 상황이다. 냉동육은 수입량이 꾸준히 유지되는 가운데 수요는 약세지만 유럽 오퍼가격 강세로 국내 시세도 강세 시장이 유지되고 있다. 목전지는 수입공급량이 여전히 많은 가운데 원료육 및 급식식자재 등에서의 꾸준한 고정 수요와 미국 현지가격 상승에 따른 오퍼가격 강세로 변화 없이 계속 강세를 유지하고 있다. 국내 도매유통가격은 삼겹살 및 목심 목전지 등의 대부분의 품목이 가격변화가 없었다.

※3월 25일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트에서 일부 매입이 있었으나 크지 않았으며, 농협 및 중소마트, 정육점, 외식에서의 수요는 여전히 부진하여 적체되고 있는 분위기이다. 하지만 지육가격 추가 상승으로 냉동생산이 크게 감소함에 따라 시중에 덤핑이 늘어나는 모습을 보였다. 정육류 중 전지는 급식식자재 등에서의 수요약세가 이어져 가격인하 처분 및 일부 냉동생산이 계속되고 있으며, 후지는 전주 대비 수요가 보합세이나 강하지 못해 원가상승에도 가격인상을 하지 못했고, 등심만 돈가스 등에서의 물량매입이 계속되며 원활히 판매되고 있다. 갈비는 급식 및 대형마트 일부 수요 이외에는 부진하여 냉동생산하고 있는 상황이다. 3월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 228원/kg 상승한 가운데 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심, 등심이 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 외식수요가 여전히 부진하였지만 지난주에 비해 공급이 큰폭 감소하였고, 대형마트에서 할인행사도 일부 실시되며 큰 문제없이 판매되었다. 냉동육은 수입량이 꾸준히 유지되는 가운데 수요가 약보합세지만, 유럽 오퍼가격 강세로 국내에서도 강세시장이 유지되고 있다. 목전지 포함 앞다리는 지난달에 비해 수입이 더욱 늘어나는 등 공급량이 여전히 많은 가운데 꾸준한 국내 고정수요와 수출국 오퍼가격 강세로 추가 강세를 나타냈다. 국내 도매유통가격은 목전지와 일반전지 족발 가격이 소폭 상승하였다.

◆ 재고동향(출처 한국육류유통수출협회, 바로가기)

- 국내산(회원사 대상으로 조사한 수치를 근거로 국내 전체 재고 추정)

- '24년 1월 42,178톤(전월대비 16.4%, 전년대비 -13.6%)