중국에서 6일 오후 1시 40분경 10번째 아프리카돼지열병(이하 ASF) 발생을 공식화(관련 기사)한 가운데 같은 날 추가 발생을 이어 발표했습니다. 중국의 농업농촌부는 6일 오후 5시 11분경 11번째 ASF확진 발표를 했습니다. 이번에는 2개 성(省) 3개 농장입니다. 역시 기존 발생지 인근 농장입니다. 먼저 헤이룽장성 자무쓰시 샹양구 내 양돈장에서 ASF가 추가로 확인되었습니다. 203두 규모 농장이며 26두가 증상을 보였고 이 가운데 10두가 폐사했습니다. 지난 9차 확진 사례 농장(창칭구 소재)와는 불과 수 km 거리 입니다. 또한, 안후이성에서도 2 건의 ASF가 추가 확인되었습니다. 우후시 난링구(许镇镇) 내 30두 규모 농장에서 13두가 증상을 보였고 4두가 폐사했습니다. 쉬안청시 쉬안저우구(天湖街道)내 52두 규모 농장에서 15두가 증상을 보여 모두 폐사했습니다. 이들 농장은 모두 기존 ASF 확진 농장과는 20여 km 거리 내 입니다. 중국당국은 ASF 확진에 따라 발생 농장을 중심으로 3km봉쇄와 함께 살처분, 소독 등의 조치에 나섰습니다. 아울러 모든 생돈과 축산물의 반출입을 금지시켰습니다.
중국의 아프리카 돼지열병(이하 ASF)에 브레이크가 안듣는 것일까요? 9월 들어 연일 ASF 발생 소식입니다. 중국의 농업농촌부가 6일 오후 1시 40분경 10번째 ASF 발병을 공식 발표했습니다. 안후이성 추저우시 평양현 내 886두 규모의 양돈장에서 62두가 증상을 보인 가운데 22두가 폐사해 검사 결과 ASF로 확진된 것입니다. 이번 ASF도 문제의 안후이성입니다. 안후이성은 지난달 30일 첫 발병이 확인된 이후 벌써 4번째 ASF 발표입니다. 농장으로는 5개 농장에서 발생한 셈입니다. 중국당국은 ASF 확진 후 긴급 봉쇄와 통제조치에 들어갔습니다. 점차 중국의 ASF 상황이 끝을 알 수 없는 터널로 들어가는 것같아 우려스럽습니다. 한편 유엔 산하 식량농업기구(FAO)는 5일부터 7일까지 2박 3일의 일정으로 태국 방콕에서 중국을 비롯한 한국, 일본 등 아시아 9개국의 ASF 전문가들과 함께 관련 대책회의를 가지고 있습니다. FAO는 지난달 28일 한국을 비롯한 아시아 국가로의 ASF 확산가능성을 경고하고 나섰습니다(관련 기사).
중국의 아프리카 돼지열병(이하 ASF)이 전혀 새로운 성(省)에서 확인되었습니다. 이번에는 러시아와 인접한 헤이룽장성입니다. 중국 ASF가 더욱 확산일로 입니다. 중국의 농업농촌부는 5일 오후 3시 31분경 헤이룽장성 자무쓰시 외곽 창칭구 내 농가에서 ASF가 확진되었다고 밝혔습니다. 이 농가는 돼지를 모두 87마리 키우고 있었는데 39마리가 아픈 증상을 보인 가운데 12마리가 폐사된 것으로 알려졌습니다. 확진 후 중국당국은 긴급 봉쇄 및 통제 조치가 들어갔습니다. 헤이룽장성 자무쓰시는 지난달 16일 허난성 정저우시 도축장의 돼지에서 두 번째 ASF가 확진될 때 이들 돼지의 출처로 알려져 이 곳도 이미 ASF 바이러스에 오염되었을 것이라는 합리적인 의심을 갖게 만들었습니다. 하지만, 다음날인 17일 헤이룽장성 지방정부는 긴급 언론 브리핑을 통해 해당 출처 농장에 긴급 ASF 검사를 실시한 바 '음성'이라고 밝혀 중국 ASF 상황을 큰 혼란에 빠뜨렸습니다(관련 기사). 도축장에 도착한 돼지는 ASF 양성이고 돼지를 실은농장은 음성이니 말입니다. 운송 중간에 바이러스에 감염되었다고 하더라도 ASF의 최소 잠복시기 4일과도 맞지 않습니다. 운송에는 2일
중국발 국내 입국자의 불법휴대축산물에서 또 아프리카돼지열병(이하 ASF) 바이러스의 유전자가 검출되었습니다. 지난달 24일(관련 기사)에 이어 이번이 두 번째 입니다. 농림축산검역본부가최근 중국산 불법휴대축산물 26건에 대해 ASF 검사를 실시했고 이 가운데 2건(소시지 1건, 순대 1건)에서 ASF 바이러스 유전자가 검출된 것입니다. 지난 첫 검출사례(순대, 만두)와 마찬가지로 '유전자형 II' 입니다. 이번 돈육가공품은 각각 지난 8.20일 인천공항과 8.26일 제주공항으로 입국한 중국 국적의 여행객이 들여온 것이며순대는 집에서 만든 것으로 인천공항에서, 소시지는 제주공항에서 각각 적발되었습니다. 검역당국은 이번 축산물 역시가공된 제품으로 살아있는 바이러스로 인한 전염 가능성은 낮을 것으로 추정되지만, 세포배양검사(3∼4주 소요)를 거쳐 바이러스 생존 여부를 최종 확인할 예정이라고 밝혔습니다. 한편 정부는 중국 등 ASF 발생국 노선 휴대품 검색 강화와 휴대축산물 ASF 모니터링 검사를 지속 실시하고 있습니다. 이번 불법휴대축산물도 이 과정에서 검색된 것으로 보입니다. ※ 금번 8월 20일과 26일 불법 축산물 휴대품에 검출된 아프리카 돼지열
중국의 아프리카 돼지열병(이하 ASF)이 3일 서로 다른 지역에서 연달아 확진되었습니다. 2일에 이어 7번째, 8번째 발병 사례입니다. 중국의 농업농촌부는 3일 오후 3시33분 경 안후이성 쉬안청시 쉬안저우구 내의 양돈장(308두 규모)에서 ASF가 확인되었다고 밝혔습니다. 전날 같은 쉬안저우구 내 2개 양돈장에서 ASF가 확진된 이후 이틀 연속 발병한 것입니다. 또한, 농업농촌부는 저녁 22시01분 경에는 장쑤성 우시시의 이싱시의 양돈장(97두 규모)에서도 추가로 ASF가 발병했다고 발표했습니다. 지난 3번째 발생지역과 같은 장쑤성 지역이지만, 실제 거리상은 안후이성 발생지역과 가깝습니다. 9월들어 중국의 ASF의 발병 소식이 멈추지 않고 있습니다. 특히, 이전과는 다른 것이 안후이성을 중심으로 인근 농장에서 ASF가 확진되고 있는 것입니다. 미처 통제되기 이전에 감염이 된 것인지, 통제에도 불구하고 확산이 되고 있는지 좀더 지켜봐야 하겠습니다. 중국의 방역당국은 ASF 확진에 따라 역시 3km 봉쇄조치와 함께 살처분, 소독, 이동금지 등의 조치를 취했습니다.
중국에서 6번째 아프리카 돼지열병(이하 ASF) 발병 소식입니다. 중국의 농업농촌부는 안후이성 쉬안청시 쉬안저우구 2개 농장에서 ASF가 확인되었다고 2일 밝혔습니다. 쉬안청시는5번째 ASF 발생농장과 같은 안후이성관내이며 동쪽으로 불과 수십 km 떨어져 있습니다. 이번에 ASF가 확인된 농장은 쉬안청시 쉬안저우구 내 285두와 440두 규모의 농장이며 각각 40두, 94두가 폐사해 신고가 이루어졌습니다. 아직까지 기존 ASF 농장과의 역학관계는 알려진 바가 없습니다.중국당국은 ASF 확진 후 긴급 봉쇄조치와 함께 살처분 등의 방제작업에 들어갔습니다. 한편 중국 농업농촌부는 2일 언론 간담회를 통해 중국 내 ASF 발병 상황을 세계동물보건기구(OIE)에 매 건마다 신속하고 투명하게보고하고 있다며 일각에서 제기하는 발병 사실을 숨긴다는 의혹을 반박했습니다. 또한, 현재까지 중국은 ASF로 약 3만7천 두 이상을 살처분했다고 밝혔습니다.
중국의 아프리카돼지열병(이하 ASF) 확산이 계속되고 있습니다. 중국의 농업농촌부가 안후이성 우후시의 난링현에서 ASF가 발생했다고 30일 발표했습니다. 지난 3일 랴오닝성에서 첫 발병 이후 벌써 5번째 입니다. 중국당국은 난링현 소재의 한 양돈장(459두 규모)에서 알 수 없는 이유로 돼지가 폐사해 의심 신고가 접수되었고 확인 결과 최종 ASF로 진단되었다고 밝혔습니다. 증상을 보인 돼지는 모두 185두였으며 이 가운데 80두가 폐사했습니다. ASF 확진 이후 중국당국은 발생농장을 중심으로 긴급 봉쇄와 함께 비상 대응 체계를 가동하고 해당 농장의 살아있는 돼지 379두를 살처분했습니다.
지난 24일 국내 관광객이 중국의 ASF 발생지역으로부터 가져온 돼지고기 가공품(만두, 순대)에서 1차 실험실 검사(RT PCR) 결과 아프리카돼지열병 바이러스 '양성'을 보여 한돈산업을 일순 충격에 빠뜨렸습니다(관련 기사). 어제 27일 관련 유전자 분석 결과가 나왔습니다. 아프리카돼지열병(이하 ASF) 바이러스로 최종확진 판정입니다. 방역당국은 이 바이러스가 아직 감염성을 가진 바이러스인지 여부는 알 수 없고 세포배양검사가 완료되는 다음달 중순 경에야 알 수 있다고 밝혔습니다. 이번에바이러스가 나온 돼지고기 가공품은 만두 0.1kg와 순대 1.5kg로 알려졌으며모두 소각 처리되었습니다. 관련해 정부는 공항과 항만 등에 바이러스에 오염된 축산가공품이 유입되지 않도록 휴대품 검사에 있어 검역탐지견을 집중 투입하고 X-레이 검사를 강화하기로 했습니다. 아울러 현행 불법 축산물 반입 과태료 기준을 보다 강화하는 방향으로 손볼 예정입니다.
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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