연일 뜨거운 날씨가 계속되는 가운데 CJ제일제당 생물자원사업(이하 'CJ')이 자사 지구부장들을 대상으로 '양돈 실습 교육'에 한창 입니다. CJ돈돈팜 완주농장에서 지난 7월 3일부터 시작된 교육은 현재 4주 차에 접어들었으며 앞으로 8월 11일까지 2주를 더해 모두 6주간 진행되는 프로그램입니다.CJ는 자사 직원들의 농가 컨설팅 역량 강화와 함께 농가 서비스 향상을 위해 이번 교육을 마련했습니다. 매주 교육 주제를 달리해 교배적기 알기, 등지방 관리, 임신 기간별 사료조절, 분만 전 모돈관리, 분만시 생시 자돈 처치 등의 다양한 내용을 다루고 있으며CJ의 축산기술센터가 실습 조교 역할을 하고 있습니다. 실습 교육에 참여한 한 지구부장은 '실습교육이 현장의 상황과 비교할 수 있는 교육으로 구성되어 있어서 좋았다.'며 '돈돈팜의 우수한 사양관리 기술에 대한 사례를 직접 볼 수 있어서 도움이 많이 되었고 축산기술센터의 강의로 교육 효과가 배가 되는 거 같다.'며 소감을 밝혔습니다. 제품을 선택하는데 단순히 품질 대비 가격만을 갖고 따지는 시대는 지났습니다. 제품을 통해 만나는 기업의 역량과 가치가 더 중요한 시대 입니다. 점차 규모화되고 있는 양돈농가에서 찾는
다비육종(대표 민동수)은 올해 11월 3일(금) 대전광역시 유성구 소재 '호텔 리베라 - 유성 다이너스티홀'에서 '제29회 다비퀸 세미나'를 개최할 예정임을 최근 발간된 다비육종 기술정보 여름호를 통해 밝혔습니다. 지난 제28회 다비퀸 세미나는 '다산성 다비퀸 성공시대 - 총산 15,이유 13 실전전략'을 주제로 350여 명의 한돈 경영인 및 관계자들이 참여한 가운데 성황리에 개최되었습니다. 올해는 '국내 최초 PSY 32두 농장의 사례와 다산성 다비퀸의 이유육성율 향상 전략'을 주제로 진행될 예정입니다. 한편 다비육종은 최근 직영농장인 성진종돈장(전남 해남 소재)의 최근 6개월(2016.11~2017.4)의 PSY가 32.5두에 달한다고 밝힌 바 있습니다.
아프리카 공무원들이 CJ를 방문해 대한민국의 축산 현황과 기술을 견학하는 매우 특별한 경험을 가졌습니다. 지난 12일 아프리카 6개국가 농업개발과정 공무원들은 광교에 위치한 CJ블로썸파크 연구소와 인천공장을 방문하여 짧은 시간이지만, 국내 축산 사업의 현황과 축산기술을 경험하는 자리를 가졌습니다. 이 날 아프리카 공무원들은 먼저 CJ 연구소에서 CJ그룹과 CJ제일제당 생물자원사업부문의 사업현황, CJ사료기술 및 혁신제품, 성분분석기기 등에 대한 자세한 설명을 들을 수 있었습니다. 오후에는 인천사료 공장으로 이동하여 사료 제조과정을 둘러 보고 축산기술센터 이오형센터장과 신인호 수의사의 '양돈과 닭의 사양관리 및 질병/관리'에 대한 강의를 들었습니다. 강사들은 아프리카 공무원들의 평상시 궁금해 했던 질문에 대해 즉석에서 명쾌한 답을 주어 큰 박수를 받았습니다. 이번 견학프로그램을 주관한 CJ축산기술센터 이오형센터장은 '현재 CJ제일제당 생물자원사업부문은 베트남, 인도네시아, 중국 등의 해외에 진출해 있지만, 향후에는 글로벌로 나아가 아프리카에도 진출할 계획을 가지고 있다.'며 '이번 견학프로그램을 통해 농촌지도직 공무원들과의 네트워크를 다질 수 있는 좋은 기회가
전남·전북농업 마이스터 대학생들이 각각 지난 16일과 21일 CJ제일제당의 CJ 블로썸파크 연구소를 방문하였습니다. CJ블라썸 파크는 수원 광교신도시에 위치한 CJ제일제당의 통합 연구시설로서 바이오와 식품, 제약연구가 이루어지고 있는 곳입니다. 전라남도농업기술원(원장 김성일)에서는 전문성과 창조성을 겸비한 농업인재 양성을 위해 도내 농업인을 대상으로 전남농업마이스터대학을 운영하고 있으며, 16일 전남마이스터대학 양돈전공 교육생들은 CJ제일제당연구소를 방문하여 CJ사료 기술 및 혁신제품에 대한 설명을 들었습니다. 21일에는 전북농업마이스터대학 전북대학교캠퍼스 양돈전공 교육생들도 연구소를 방문하였습니다. 이번 견학프로그램을 주관한 CJ축산기술센터 이오형 센터장은 “현재 축산기술센터에서는 양돈농가의 생산성 향상을 위하여 뛰어난 전문인력들을 충원하여 컨설팅 서비스를 제공하고 있으며, 특히 양돈농가 2세들을 위해서 다양한 교육 프로그램을 진행하고 있다."며 "앞으로도 양돈농가와 한돈산업 발전을 위해 다양한 방면으로 지원을 아끼지 않을 예정이다.”라고 밝혔습니다.
(주)카길애그리퓨리나(대표이사: 이보균)가 이번달부터 9월까지 제품 배합비 강화뿐만 아니라 '3C 활동'을 적극적으로 진행할 계획을 밝힌 가운데 '3C'에 대해 궁금증을 유발하고 있습니다. 3C는Clean(청결), Cool(시원), Care(관리)의 앞자를 딴 것입니다. 구체적으로여름철 농장에 기본적이고 필수적인 시설 환경을 청결하게 하고 사양관리는 돼지가 시원하게 느끼도록 유지하며, 특히 번식돈군에 대한 체크리스트를 통해 농장에서 놓치고 있는 부분들을 꼼꼼히 관리·점검하도록 농장과 함께 문제를 개선하는영업팀의 중점 활동이라고 합니다. 카길애그리퓨리나는 올 여름 고객농가에 보다 적극적인 지원과 현장에 밀착된 서비스 활동을 통해 양돈 사업의 성패가 달린 여름철 관리에 만전을 기하고 고객 농가들이 좀 더 시원하고 편안한 여름을 즐길 수 있도록 돕겠다는 계획입니다. 갈수록 사료회사의 사료품질이나 가격이 전반적으로 비교우위를 따지기가 어려운 상황에서 '3C' 활동같이 고객과 함께 농장의 문제를 해결하고 동시에 경쟁력을 키워나가려는 기업의 활동들은 앞으로도 계속되리라 봅니다. 농장이 살고 기업이 생존할 수 있는 길이니까 말입니다. 돼지와사람이 3C 활동에 응원을 보냅
동물약품 전문기업인 우진비앤지(대표 강재구)는 지난 9일 농림축산검역본부로부터 최종 생물학적 제제(백신) 제조소 승인을 받았다고 15일 밝혔습니다. 우진비앤지는 제조소 승인에 따라 본격적인 제품 생산 뿐만 아니라 그동안 바이오의약품 위탁생산(CMO) 기관에 위탁하여 임상약 제조를 수행해야 했던 과정도 자체공장에서 수행할 수 있게 되었습니다. 우진비앤지는 이번 승인을 통해 정식제품 등록을 마친 돼지 유행성 설사병 백신(제품명 PED-M)의 본격적인 생산이 가능해져 올해 3분기 판매를 시작할 예정입니다. 또한 자체공장에서 임상 제품 제조가 가능해져 추가적인 제품개발이 가속화될 전망인 가운데 PED 백신을 시작으로 연말까지 4~5개 동물용 백신 제품을 추가로 시장에 선보이겠다는 야심찬 계획입니다.
CJ제일제당이 미래성장 동력 확보를 위한 대규모 투자에 나섭니다. CJ제일제당(이하 CJ)은 12일 국내외 식품·소재 등 주력사업 확대 및 경쟁력 강화를 위해 9,000억원을 투자한다는 계획을 밝혔습니다. 국내에 세계 최고 수준의 최첨단 식품생산기지를 건설하고, 해외에는 글로벌 1위 식물성 고단백 소재업체 인수에 대규모 투자를 단행합니다. 이번 투자는이재현 회장 경영 복귀 이후 처음으로 나온 대규모의 투자 계획이며급변하는 국내외 경영환경 속에서 핵심사업 경쟁력을 강화하고 지속성장이 가능한 사업 포트폴리오로의 진화를 실현하기 위한 결정이라고 설명했습니다. CJ제일제당은 2020년까지 충북 진천에 5,400억원을 투자, 최첨단 기술이 집약된 세계 최고 수준의 식품 통합생산기지를 구축합니다. 완공 후에는 연간 생산액이 5,000억원에 이를 것으로 전망됩니다. 올해 8월 착공해 내년 10월 본격 가동 예정인 이 공장은 진천 송두산업단지 내 약 10만평 규모(축구장 46개 넓이)로 건설, 연간 최대 12만톤 물량을 생산할 수 있는 능력을 갖출 예정입니다. 가공식품 공장으로는 국내 최대 규모입니다. CJ제일제당은 이 공장에서 육가공, 냉동가공식품, 가정간편식, 햇반(컵
CJ제일제당 생물자원사업부문(대표 정근상, 이하 'CJ')은 혹서기에 대비한 여름철 강화사료 공급에 나섰습니다. 지난 9일 CJ는 작년에 이어서 올 여름도 전국적으로 폭염과 열대야가 기승을 부릴 것이라는 기상청 전망이 잇따르고 있는 가운데 축산 농가에서 건강하게 여름나기를 잘 할 수 있도록 양돈사료를 비롯해 각 축종별로 혹서기 강화사료를 공급한다고 밝혔습니다. 무더운 여름철이 다가오면서 양돈장에 있는 가축들도 고온스트레스를 많이 받습니다. 고온스트레스로 인한 섭취량 저하는 증체저하로 이어지고, 고돈가 시기 출하량 감소 및 등급출현율 하락을 야기합니다. CJ는이번 달부터 사료 내에 사료섭취 및 증체량 향상 위한 에너지 보강 및 감미제, 스트레스 최소화를 위한 비타민 및 광물질 등을 첨가했습니다. 또한 혹서기 수태율 개선을 위한 CJ 만의 사료첨가제 '다산믹스' 공급을 실시합니다. 이를 통해 양돈농가의 재귀발정일 단축 및 실산자 수, 생시자돈 체중 균일성 개선 등 생산성 향상에 도움을 줄 것으로 기대하고 있습니다. 한편, CJ는 앞서 생산 효율을 극대화하는 제품 공급 뿐만 아니라 혹서기를 맞아 제품 품질관리에도 만전을 기한다는 계획입니다.
대한수의사회(회장 우연철)가 이달 25일 ‘세계수의사의 날’을 맞아 전국 수의 분야 종사자들에게 깊은 감사의 뜻을 전하며, 수의사의 사회적 역할과 가치를 재조명했습니다. 식품 안전부터 방역까지, ‘필수 전문인력’으로서의 가치 매년 4월 마지막 주 토요일로 지정된 ‘세계수의사의 날’은 2000년 세계수의사회(WVA)가 창설한 이래, 단순한 동물 진료를 넘어 식품 안전, 전염병 연구, 검역, 동물 복지 등 광범위한 분야에서 헌신하는 수의사들을 기념해 왔습니다. 올해의 테마는 “수의사, 식품과 건강의 수호자 Veterinarians: Guardians of Food and Health”입니다. 이는 글로벌 식품 공급망의 복잡화와 신종 감염병, 기후변화 등 현대 사회의 위협 속에서 식품 안전과 식량 안보를 책임지는 수의사의 전문성을 강조하고 있습니다. 가축전염병 현장 지킨 수의사들, ‘원헬스’의 주역 실제로 수의사들은 ‘농장에서 식탁까지’ 이어지는 식품 안전망의 핵심입니다. 특히 이번 2025년, 2026년 동절기(2025.11~2026.3) 동안 전국적으로 발생한 구제역(FMD) 3건, 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 58건, 아프리카돼지열병(ASF) 25건 등
[2보] ‘왐(WAAM) 교육’ 일정 변경 및 추가 모집 안내 최근 정부가 ASF 확산 방지를 위해 양돈농장 종사자의 모임 및 행사 금지 행정명령을 시행함에 따라, 당초 예정되었던 ‘왐(WAAM) 교육’ 일정이 부득이하게 변경되었습니다. 이에 따라 교육생 모집 기간을 오는 2026년 5월 15일(금)까지로 연장하며, 교육은 5월 28일(화) 입학식을 시작으로 매월 1회씩 총 10회 과정으로 진행될 예정입니다. 특히 6월부터는 매월 셋째 주 목요일마다 정기 교육이 실시됩니다. [1보] 국내 양돈 산업의 경쟁력을 세계적 수준으로 끌어올리기 위한 ‘양돈 경영자 교육 과정’이 새로운 수강생을 맞이합니다. 세계 선진농업 마스터 클래스(WAAM, World Advanced Agriculture Masterclass, 이하 ‘왐’ 클래스)가 이달 31일까지 6기 수강생을 모집한다고 밝혔습니다. ‘왐’ 클래스는 네덜란드, 덴마크, 프랑스 등 유럽 선진국과 중국의 스마트 양돈 시스템을 벤치마킹하여 한국형 미래 양돈 모델을 설계하는 국내 최고 권위의 양돈 전문 교육 과정입니다. ◈ 글로벌 벤치마킹과 실무 중심 커리큘럼의 조화 이번 6기 과정은 단순한 사육 기술 전수를 넘어 경
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
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