일관사육농장의 분만복수는 생산시설 이용률을 최대로 유지하기 위해 중요한 항목이다. 분만복수는 분만율을 고려하여 주간 목표 교배두수를 달성하는 것이 중요한데, 이를 위해 발정유도제가 일관사육농장에서 널리 활용된다. 그러나 일부 연구에서는 후보돈에게 발정유도제를 사용할 경우 생산성에 부정적 영향을 미칠 수 있다는 결과를 보고해 일관사육농장의 발정유도제 사용이 제한되고 있다. 본 연구의 목적은 일관사육농장 환경에서 돼지발정유도제가 후보돈의 생산성에 미치는 영향을 확인하는 것이다. 이를 위해 후보돈을 자연발정 그룹과 발정유도제 처리 그룹으로 나누어 분만율, 총산, 사산, 미이라, 포유개시두수, 이유두수 및 재귀발정율을 조사하였다. 연구 결과 자연발정 그룹과 발정유도제 처리 그룹의 수태율은 각각 93.7% 및 92.2%로 차이가 없었다. 분만성적에서 자연발정 그룹과 발정유도제 처리 그룹의 총 산자수는 각각 11.5두 및 11.4두로 차이가 없었으며, 사산 개체수 또한 그룹간 차이가 없었다. 포유개시두수는 자연발정 그룹과 발정유도제 처리 그룹 모두 11.1두로 차이가 없었다. 마찬가지로 이유두수는 각각 10.9두 및 10.7두로 차이가 없었으며, 이유 후 재귀발정일도
농촌진흥청(청장 조재호)은 인공지능(AI)을 기반으로 초음파 임신진단 영상을 분석하는 임신 조기 진단기술을 개발했다고 밝혔습니다. 이 기술을 이용하면, 누구나 쉽게 교배 후 이른 시간에 모돈의 임신 여부를 판단할 수 있습니다. 연구진은 모돈 1,131마리의 고화질(5Mhz) 자궁 초음파 영상 정보를 수집하고 인공지능 학습을 수행했습니다. 인공지능 모형의 연산 방식을 보완해 임신 여부를 확인할 수 있도록 했습니다. 이렇게 개발한 인공지능 모형의 임신 판정 정확도는 임신기간별로 ▶15∼17일 82.5% ▶18∼21일 98.1% ▶22∼28일 99.2% 등으로 나타났습니다. 기존 눈으로 확인하는 초음파 판독이 작업자의 숙련도에 따라 편차가 컸던 것을 크게 개선한 것입니다. 개인간의 편차도 줄일 수 있습니다. 농촌진흥청은 이번 인공지능 활용 초음파 임신 조기진단 기술을 특허출원했으며, 앞으로 희망업체를 대상으로 기술이전을 실시할 계획입니다. 또한, 저해상도 초음파 영상 정보를 활용한 인공지능 모형 연구를 추가로 진행해 성능을 향상시킬 예정입니다. 이번 기술은 고화질 초음파 영상을 기반으로 개발하였습니다. 농촌진흥청 국립축산과학원 양돈과 조규호 과장은 “농가에서 모돈
6강 발정동기화 후보돈의 발정 유도는 웅돈을 이용한 자연발정 유도와 호르몬제를 이용한 발정동기화 방법이 있습니다. 전자의 경우 번식력을 최대로 발휘시킬 수 있는 장점이 있으나 발정이 시기적으로 몰려서 나온다는 단점이 있습니다. 후자의 경우 관리자가 원하는 주차와 두수로 발정을 유도할 수 있는 있는 반면 번식력을 최대로 발휘할 수 있는지에 대해서는 의문시되고 있습니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
5강 후보돈 사료 관리 새로 입식된 후보돈이 골고루 목표하는 초교배 일령과 체중을 맞추기 위해서는 사료 급이 시 모든 후보돈이 일제히 사료를 충분히 먹을 수 있도록 급이기를 구성합니다(충분한 급이기, 바닥급이 등). 사료는 나누어 급이합니다(아침, 저녁). 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
4강 백신 프로그램 필요하다면 농장 상황에 맞게 후보돈 순치 과정 중 백신 접종을 실시합니다. 돼지열병(CSF)과 같은 법정 의무 백신뿐만 아니라 당장 후보돈의 번식 성적에 영향을 미칠 수 있는 써코 및 파보 백신 등의 접종을 검토합니다. 이 때 과도한 백신 접종은 후보돈에게 스트레스 요인으로 작용할 수 있습니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
3장 순치 프로그램 후보돈사는 반드시 별도의 시설에 마련하며, 일과 가장 마지막에 방문하도록 합니다. 순치는 격리와 회복 기간을 포함해 기본 3개월을 원칙으로 운영합니다. 이 기간 후보돈을 통한 외부 미생물의 유입을 막고, 동시에 농장 내부 미생물에 적응하도록 합니다. 필요하다면 백신과 항생제, 비타민제 투약을 고려합니다. 순치가 제대로 되지 않았을 경우 한 번 더 시도합니다. 후보돈은 동일한 종돈장으로부터 구입합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
2강 모돈의 갱신 번식성적 향상을 위해 후보돈 도입을 통한 모돈군의 갱신은 필수적입니다. 모돈 갱신율은 너무 높아도 문제지만, 너무 낮아도 문제입니다. 내 농장에 맞는 적절한 갱신율을 찾는 노력이 요구됩니다. 또한, 후보돈 관리를 통해 초기 산차에서 조기 도태되는 비율을 줄입니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
1강 후보돈 선발 기준 다산성모돈 도입으로 후보돈 선발 시 후보돈의 기본 외형(사용 가능한 유두 7쌍 이상 등)뿐만 아니라 돈육 품질을 바탕으로 한 종돈 선택도 고려합니다. 다산종의 경우 연산성을 위해 초교배일령을 240~250일령 전후에 맞출 수 있도록 합니다. 적절한 순치 프로그램도 마련합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
최근 2030 세대와 디지털 네이티브의 새로운 푸드 아이콘으로 돼지기름, 라드(Lard)가 새롭게 주목받고 있습니다. 라드는 높은 발연점 덕분에 튀김에 적합하고, 특유의 고소한 풍미로 베이킹과 한식 요리에 깊이를 더합니다. 이런 특징으로 단순한 조리용 기름을 넘어, 라드는 요리의 클래스를 한 단계 끌어올리는 식재료로 평가받고 있습니다. 이 같은 흐름 속에서 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 2030 세대와 디지털 네이티브 등 차세대 소비층에게 라드에 대한 긍정적인 인식을 확산하고, 실용적인 아이템으로 알리기 위해 ‘디지털 콘텐츠 캠페인’을 추진합니다. 이번 ‘디지털 콘텐츠 캠페인’의 첫 프로젝트는 ‘하반기 디지털 영상 시리즈’ ‘LARD BY GIBANG-SSI(라드 바이 지방씨)’입니다. 영국 국영방송 BBC가 선정한 세계 8대 슈퍼푸드 중 하나로 재조명받고 있는 돼지기름 ‘라드’를 하이엔드 패션 브랜드처럼 재해석한 것이 특징입니다. 디지털 영상에서는 화이트 수트와 선글라스를 착용한 모델들이 일상적인 공간 속에서 라드를 진지하게 소개합니다. 패션 화보를 연상시키는 장면 구성과 과감한 조명, 리듬감 있는 전개 속에 주변 인물들의 당황스러운 반응을 교차로
이베리코를 허위·과장 광고로 고발한다! 농식품부는 철학이 없고, 협회는 전략이 없다 생석회 벨트의 과장된 효과 고발합니다! "발생농장 재입식 어렵다면 누가 제때 신고하겠나?" '돼지와사람'이 관찰한 한돈산업의 5가지 특징 한돈산업을 둘러싼 수많은 뉴스와 정보, 그 안에서 정말 현장의 목소리를 담아내는 언론은 많습니다. ‘돼지와사람’은 한돈산업을 중심으로 세상을 바라보는 신문입니다. 우리는 단순히 돼지 이야기를 하는 것이 아닙니다. 농장과 사람, 산업과 제도, 기술과 생명 사이에서 매일같이 벌어지는 생생한 이야기를 기록합니다. 가끔은 불편한 진실도 전해야 했고, 때로는 업계의 고질적인 문제를 드러내는 일이 필요했습니다. 그럴 때마다 우리가 가장 중요하게 여긴 건 단 하나였습니다. “우리는 누구의 눈치도 보지 말자.” 그래서 정부, 공공기관, 한돈자조금, 협회 등 산업의 이해당사자들로부터는 광고를 받지 않기로 했습니다. 그 대신, '돼지와사람'의 가치에 공감하고 한돈산업의 지속가능성을 위해 함께하는 몇몇 기업들의 광고 후원으로 신문을 운영하고 있습니다. 이는 ‘돼지와사람’이 독립성과 현실 사이에서 내린 선택입니다. 우리는 산업을 무작정 감싸는 언론이 아니라, 산
충남 공주시 우성면(면장 이용건)은 지난 5일, 금강축산(대표 송일환, 공주시지부장)이 지역 내 취약계층을 위해 960만 원을 기탁했다고 밝혔습니다. 금강축산은 매년 우성면 내 저소득층 3가구에 매월 20만 원씩 후원해 왔으며, 올해부터는 대상 가구를 4가구로 확대해 연간 총 960만 원을 후원하기로 했습니다. 이번 기금은 충남사회복지공동모금회를 통해 대상 가구의 계좌로 직접 입금될 예정입니다. 이번 후원으로 지역사회 내 복지 사각지대를 해소하고 따뜻한 공동체 문화를 조성하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 송일환 대표는 “작은 나눔이지만 지역사회에 도움이 되었으면 한다”라며 “앞으로도 지속적으로 어려운 이웃을 돕는 데 힘쓰겠다”라고 말했습니다. 이용건 우성면장은 “금강축산의 따뜻한 후원은 우리 지역 취약계층에 큰 힘이 되고 있으며, 지역사회가 함께 더불어 사는 문화를 만들어 가는 데 모범이 되고 있다”고 감사의 뜻을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
대한한돈협회 제21대 회장 선거일(10.14)를 앞두고 후보자들의 정책과 비전을 한자리에서 직접 들을 수 있는 '도별 후보자 합동소견발표회' 일정이 확정되었습니다. 이번 발표회는 대한한돈협회 선거관리위원회(위원장 조영욱) 주관으로 열리며, 오는 9월 4일 충남(예산)을 시작으로 ▶5일 제주(제주) ▶9일 경북(대구) ▶15일 전북(전주)·전남(나주) ▶16일 경기(이천) ▶17일 강원(원주) ▶19일 경남(김해) ▶23일 충북(괴산) 등 전국 9개 지역에서 순차적으로 개최됩니다. 각 지역 대의원(선거인)을 우선 대상으로 진행됩니다. 대의원이 아니더라도 선거에 관심이 있는 회원농가라면 누구나 참관이 가능합니다. 인터넷 생중계는 없습니다(관련 기사). 각 발표회는 ▲참석자 소개 및 인사말(15분) ▲후보자 소견 발표(20분) ▲공통질문 및 지명질문(60분) ▲기념촬영 및 폐회(5분) 순으로 약 1시간 40분간 진행됩니다. 이번 후보자 합동소견발표회는 단순한 후보자별 정책 소개 자리를 넘어, 선거 당락에 결정적 영향을 줄 수 있는 최대의 승부처로 기대되고 있습니다. 특히 접전 구도에서는 발표회에서의 '한 방'이 승부를 가를 수 있으며, 선거 전체 흐름을 바꾸는 기
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 지난 1일, 수원시 광교복합체육센터에서 2025 한돈배 여자 아이스하키 리그 ‘더 드림 리그(The Dream League)’의 시상식과 폐막식을 끝으로 이번 리그전을 성황리에 종료한다고 밝혔습니다. 올해로 4회차를 맞이한 이번 ‘더 드림 리그’는 여성 스포츠 활성화와 빙상 스포츠 저변 확대를 목표로, 한돈자조금과 국제올림픽위원회 영 리더(IOC Young Leader)가 후원하고, 대한아이스하키협회가 주최 및 주관하는 대회입니다. 2022년 6개 팀 약 150명의 선수로 시작된 ‘더 드림 리그’는 매년 규모를 확대하고 있습니다. 특히, 올해 리그는 대만 U18 대표팀이 참여한 국제리그가 새롭게 신설되며 더욱 주목을 받았고, 국내외 총 21개 팀, 350여 명의 선수가 참가해 역대 최대 규모로 열렸습니다. 이번 리그전은 국내리그 2개의 디비전과 국제리그로 구성돼 치열한 경기를 펼쳤습니다. 우선, 디비전 1그룹에서는 수원특례시청이 최종 우승을 차지했고, 아이스타이거스와 화이트샤크스A가 각각 2위와 3위에 올랐습니다. 이어, 디비전 2그룹에서는 핑크베놈이 1위, 화이트샤크스B가 2위, 코메츠가 3위를 기록하며 대회를 마무리
최근 러닝 인구가 빠르게 증가하며, 러닝은 단순한 운동을 넘어 MZ세대를 중심으로 한 라이프스타일 트렌드로 자리잡고 있습니다. 특히 5~10km 달리기 이후에는 체내 에너지 소모와 피로감이 급격히 증가하기 때문에, 운동 후 적절한 단백질·비타민·미네랄 보충이 회복에 중요한 역할을 합니다. 이에 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 운동 후 필요한 영양을 채워주는 건강한 먹거리로서 한돈의 가치를 알리고, 소비자들이 이를 직접 체험할 수 있는 러닝 행사 ‘한돈런’을 오는 9월 21일 경기도 하남시 미사경정공원에서 개최한다고 밝혔습니다. 이번 ‘한돈런’은 매년 10월 1일 열리는 ‘한돈데이’를 앞두고 마련된 전초 행사로, 한돈자조금은 ‘한돈런’ 을 시작으로 한돈데이에는 서울 도심에 팝업스토어를 열고 한돈 시식과 다양한 체험 프로그램을 통해 소비자와의 접점을 넓힐 계획입니다. 한돈런 신청 접수는 이달 1일부터 ‘한돈런 공식 홈페이지(바로가기)’를 통해 총 3,000명(10km 부문 2,000명, 5km 부문 1,000명)을 사전에 선착순으로 받습니다. 참가비는 1인당 5만 원이며, 참가자 전원에게는 기념 티셔츠를 비롯해 한돈 굿즈 및 한돈 도시락 등이 증정될 예정
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