▶ 비육돈 (충남 아산) ▶ 육안 소견 오디 심장병에 의해 폐사하는 돼지는 보통 정상 증체율을 보이며 귀와 배에 청색증이 나타날 수 있고 안구돌출, 안와와 눈꺼풀의 부종이 생길 수 있다. 근육 사이의 결합조직은 습윤하며 주로 겨드랑이와 서혜부에서 부종소견이 관찰된다. 흉강에서는 50ml 또는 그보다 많은 양의 짚 색깔의 흉수가 존재하며 폐는 부종이 있고 경미하거나 심한 경화를 보인다. 심외막은 부종이 있으며 불투명한 심외막액으로 확장되어 있다. 직선모양 또는 반상 형태의 다발성의 창백한 줄 또는 반점 형태의 흰색 무늬가 심외막 표면부터 심근까지 미치기도 하며 심내막의 표면에서 관찰된다. 복강에는 투명한 복수가 소량 관찰되기도 하고 하며 소장의 내용물은 거의 없고 건조하고 장막면의 혈관은 노장되어 있다. 간은 충혈되고 담낭 벽에 부종이 관찰되기도 한다. 24시간 이상 생존한 개체에서는 뇌에서 양측성의 백질의 연화가 관찰되기도 하며 육안적으로 회색조의 반투명한 부분이 작은 출혈소와 함께 발견된다. ▶ 조직 소견 돼지가 급사한 경우에도 현미경학적으로 심근의 병변이 미약하거나 보이지 않는 경우도 있다. 이런 경우 거의 대부분 장막면 아래에 부종이 관찰되며 간질조직에
▶ 비육돈 (경남 창녕) ▶ 육안 소견 임상적으로 화농성 기관지 폐렴은 급성형으로 나타날 수는 있지만, 대부분의 경우 만성형으로 나타나며 병원체의 종류, 숙주에 가해지는 스트레스, 면역 상태에 따라 그 증상이 다르게 나타나게 된다. 육안적으로 폐의 상단하방에서 주로 발견되며 폐의 경도가 단단해지고 폐 절개 시 화농성 삼출물이 관찰된다. 폐의 질감은 간과 비슷해지는데 급성형의 경우 약간의 호중구 침윤과 함께 뚜렷한 충혈이 관찰되기에 자적색조를 띤 경화소가 관찰되며 만성형의 경우 충혈이 관찰되지 않지만 다수의 호중구와 대식세포의 침윤이 생기기 때문에 회색조의 색깔을 띤다. ▶ 조직 소견 급성 화농성 기관지 폐렴의 경우 충혈과 다수의 호중구, 대식세포, 여러 세포의 잔해가 기관지와 세기관지, 그리고 폐포 내에 존재한다. 백혈구 침윤은 폐포 손상과 세균의 독소(내독소)에 의해 분비되는 사이토카인, 보체 그리고 다른 화학적 인자에 의해 촉진된다. 심각한 병변의 경우 화농성 또는 점액화농성 삼출물이 기관지와 세기관지, 그리고 폐포의 모든 내강에 존재한다. ▶ 발병 기전 화농성 기관지폐렴은 주로 폐의 상단하방에 위치하는 것이 특징이며 화농성 또는 화농점액성의 삼출물이 기
▶ 비육돈 (전남 무안) ▶ 육안 소견 육안적으로 폐 표면은 촉촉하게 관찰되고 무거우며 흉강을 열었을 때 완전하게 퇴축되지 않는 양상을 보인다. 체중 대비 폐 무게를 비교하는 것이 효과적이다. 소와 돼지에서는 엽간 구획이 투명한 액체에 의해 확장되어 있고, 기관과 기관지 내에서 비강으로부터 흘러내린 거품이 가득 차 있을 수 있으며 흉수도 관찰할 수 있다. ▶ 조직 소견 수종을 구성하는 액체는 호산성으로 균질하게 염색되며, 약간의 과립성 물질이 허파 꽈리를 채우고 있다. 같은 물질이 간질 조직과 혈관, 기도, 엽간 구획 주위의 림프관에서도 발견될 수 있다. 만성 폐수종의 경우에는 폐포 대식세포의 현저한 증가가 관찰되고, 심부전의 경우에는 적혈구나 헤모시데린을 포식한 폐포 대식세포도 관찰할 수 있다. 조직병리학적으로 폐수종을 확진하기란 어렵다. 왜냐하면 액체가 조직 처리 과정 중 빠져나갈 수 있을 뿐만 아니라 자가 융해된 사체나 barbiturate(바비튜레이트, 중추신경억제제)로 안락사한 사체에서는 폐포 내에 분홍색의 물질이 가득 차기 때문이다. 그러므로 폐수종의 여부와 심각성을 진단하기에는 육안 소견이 더욱 정확한 도구라고 할 수 있다. ▶ 발병 기전 폐수종
▶ 비육돈 (경남 양산) ▶ 육안 소견 Bordetella bronchiseptica(B. bronchiseptica) 감염의 의한 Nonprogressive atrophic rhinitis(NPAR)와 Pasteurella multocida(P. multocida) 감염의 의한 Progressive atrophic rhinitis(PAR)의 육안 소견은 거의 동일하지만, NPAR의 경우 증상이 더욱 경증을 띤다. 위축성 비염이 있는 돼지는 기침과 재채기를 하며 염증과 비갑개골의 위축에 의해 콧물이 흐르고, 먼지와 눈의 분비물들로 인해 비루관이 막히는 경우가 많다. 위축성 비염은 비갑개의 염증과 위축이 특징이며 심한 경우 비중격과 비갑개골의 어긋남에 의해 육성돈의 얼굴까지 일그러져 나타나기도 한다. 비갑개골 주변엔 점도가 있는 화농성의 삼출물이 발견되며 첫 번째와 두 번째 전구치 사이 주둥이의 단면을 잘라 관찰해보면 돌돌 말린 형태의 비갑개골의 형태가 위축되어 비정상적인 형태로 나타나거나 소실되어 무질서한 형태로 손가락을 뻗는 것 같은 모양을 보인다. ▶ 조직 소견 코 선반뼈를 현미경으로 관찰해보면 파골세포(osteoclast)의 증생, 파골세포에 의한 뼈
▶ 비육돈 (인천 연수, 경기 연천) ▶ 육안 소견 마이코플라즈마 폐렴은 임상적으로 급성과 만성, 두 가지 형태로 나타난다. 이전에는 본 질병이 없었으나 새롭게 마이코플라즈마 폐렴에 감염된 돈군은 급성 호흡기 질병과 낮은 폐사율을 보인다. 질병이 만성적인 형태로 존재할 경우 성축에서는 면역성이나 임상증상에 이상이 없지만 육성돈에서 특히 이유와 같이 돼지가 스트레스를 받는 경우 임상증상이 나타나게 된다. 가장 특징적인 임상증상은 기침과 증체율 감소이다. 육안적으로 대부분의 경우 폐의 전엽에만 병변이 나타나며 더 병변이 심한 경우 폐의 50% 또는 그 이상의 앞쪽 배 부분의 폐가 영향을 받을 수도 있다. 초기 단계에서는 병변이 생긴 폐는 자적색조로 바뀌지만 만성형의 경우 창백한 회색조를 나타낸다. 단면 절개 시 기관지 등을 통해 삼출물이 흘러 나오는 것을 쉽게 관찰할 수 있으며 병변의 단계나 이차 감염에 따라 삼출물은 장액성부터 화농성이나 점액성까지 다양하게 나타난다. ▶ 조직 소견 대식 세포와 호중구가 기관지, 세기관지, 폐포강 내에 차 있으며 Bronchial Associated Lymphoid Tissue(BALT)의 증생이 마이코플라즈마 폐렴의 특징적인
▶ 비육돈 (충남 아산) ▶ 육안 소견 돼지 회충 감염의 주 임상증상은 기침, 폐렴 등의 호흡기 증상이며 자돈에서는 설사를 유발한다. 다수의 성충이 소장 내에 기생하고 있을 경우 성충이 담관을 막아 폐쇄성 황달을 유발하기도 한다. 다수의 성충이 소장 내에 기생하고 있을 경우 성충이 담관을 막아 폐쇄성 황달을 유발하기도 한다. 육안 관찰 시 돼지 회충은 주소 소장에서 발견되며, 암컷의 경우 길이가 40cm에 육박한다. 회충 유충이 간으로 이행한 경우 간 문맥부에 유충 이행으로 인한 출혈성 손상 부위를 확인할 수 있다. 또한 간 표면에 다양성 크기의 백색 반점이 산재되어 나타나며 절개 시 백색 반점이 매몰되어 있음을 확인할 수 있다. ▶ 조직 소견 감염 10~14일 이후에는 간 실질 내 다수의 소산구 침윤이 관찰된다. 자세히 살펴보면 간 소엽사이 결합조직이 증생된 부위에 다수의 호산구가 침윤된 것을 확인할 수 있다. 유충이 간 실질 내에서 파괴된 경우 거대세포, 단핵구, 호산구로 둘러싸인 육아종성 병소가 형성된다. 이 외에도 호산구성, 육아종성 혈관염을 확인할 수 있다. ▶ 발병 기전 돼지 회충(Ascaris suum)은 양돈에서 가장 문제시되는 기생충 중 하나
▶ 비육돈 (경기 안성) ▶ 육안 소견 돼지에서 위궤양이 가장 잘 생기는 부위는 식도부점막(pars esophagea)과 위 분문부 연접부이다. 위궤양은 전 연령에 걸쳐 발생할 수 있는데 특히 3~6개월령에 다발한다. 임상증상은 궤양성 병변으로 인한 혈액손실에 의해 나타난다. 혈액손실이 더디게 발생한 경우는 창백, 기면, 허약, 호흡수 증가, 식욕부진과 같은 빈혈증세가 나타난다. 위 출혈에 의해 암흑색조의 변이 관찰될 수 있으며 일부 돼지에서는 이빨을 갈거나 등이 휘는 복통의 증상을 보이기도 하며 구토가 발생하기도 한다. 체온은 일반적으로 정상보다 낮다. 급성 위궤양으로 폐사한 돼지는 급속한 혈액 손실로 인해 사체는 매우 창백하나 돼지의 상태는 양호하다. 식도에는 혈괴와 덜 응고된 혈액이 혼재하여 있고 다양한 정도의 사료를 포함한 섬유소 덩어리가 관찰된다. 혈괴는 궤양병변에 붙어 있을 수 있으며 장 내에서는 혈액이 관찰될 수 있다. 식도부점막의 비후된 상피는 담즙으로 인하여 녹황색조를 띠게 된다. 이 표면은 거칠고 주름진 표면은 쉽게 떨어질 수 있으며 궤양이 식도부점막 전체에 생기면 분화구와 같은 형상을 띠게 된다. 중요한 것은 위궤양으로 폐사하는 모든 돼지
▶ 비육돈 (충남 홍성) ▶ 육안 소견 증식성 장병증(Proliferative enteropathy, PE)은 질병의 경과에 따라 급성 또는 만성으로 나뉜다. 만성 PE는 주로 6주~20주령의 연령에서 다발하고 임상증상은 미비하며 정상적인 사료 급여에도 불구하고 성장 지연 현상을 보인다. 감염된 동물은 침울하고 무기력한 상태를 보이나 임상증상이 나타나지 않을 수도 있다. 설사의 양상은 질퍽하거나 수양성의 회녹색조의 변을 보인다. 육안적으로 만성 PE는 소장 하부 60cm와 결장 상부 1/3에서 병변을 보이는데 심하면 십이지장, 맹장, 대장 하부에서도 병변이 나타난다. 증식성 병변의 범위는 넓고 다양하며 병증이 진행되면 장벽이 육안적으로 두꺼워지고 전체적인 직경이 증가한다. 장막하와 장간막 수종이 관찰되고 점막면은 습윤하고 염증성 삼출물이 부착되는 경우도 있다. 점막은 종축, 횡축으로 깊은 추벽을 형성한다. 급성 PE는 비육후기 및 후보돈에서 다발한다. 급성 출혈성 빈혈 증상을 보이며, 검은색조의 타르양 분변이 특징적이나 일부 개체는 분변의 이상소견 없이 창백해진 상태로 폐사하기도 한다. 급성 PE에서의 장은 두꺼워지고 확장되며 장막의 수종성 변화가 나타난다.
한돈자조금관리위원회(위원장 손세희, 이하 한돈자조금)가 ‘2025 영동세계국악엑스포’ 성공을 기원하는 ‘뽀식이 이용식과 함께하는 한돈 홍보 버스킹’을 성황리에 마쳤다고 1일 밝혔습니다. 지난 30일 충북 영동 와인터널 주차장 상설무대에서 열린 ‘한돈 홍보 버스킹’은 한돈 명예홍보대사인 방송인 이용식의 ‘뽀식이 유랑단’이 미스트롯 가수 원혁, 가수 배은정, 장구 치는 가수 임형규, 가수 백서현 등과 함께 총 2회에 걸쳐 열렸습니다. 이들의 흥겨운 공연과 관람객과 함께하는 이벤트 등이 진행되었습니다. 한돈시식 부스도 열렸습니다. 이번 행사는 올해 1월 한돈자조금과 영동세계국악엑스포조직위원회가 체결한 업무협약의 일환으로, 한돈과 국악의 결합을 통해 우리 전통문화를 함께 알리기 위해 마련됐습니다(관련 기사). 한돈자조금 손세희 위원장은 “한돈과 국악이라는 우리 전통의 맛과 멋이 만나 관람객들에게 특별한 즐거움을 선사할 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 다양한 방법으로 한돈의 우수성을 널리 알리고 소비 촉진을 위해 노력하겠다” 말했습니다. 한편 2025 영동세계국악엑스포는 ‘국악으로 만나는 미래문화, 희망으로 치유 받다’를 주제로 9월 12일부터 10월 11일까지 30일
대한한돈협회 청년분과위원회(위원장 도영철)는 지난 22일부터 24일까지 2박 3일간 제주도 일원에서 ‘2025 청년한돈인 선진지 견학’을 성황리에 개최했습니다. 이번 견학에는 전국 각지에서 활동 중인 청년 한돈인 40여 명이 참여해 수출 중심의 가공·유통 시스템부터 환경·냄새 관리까지 선진 양돈기술을 직접 체험하며 상호 의견을 교류하는 시간을 가졌습니다. 견학은 차세대 한돈산업을 이끌 청년들의 전문 역량 강화와 네트워크 구축을 목표로 기획됐습니다. 특히 제주도는 축산시설 관련 냄새 민원과 환경규제 대응이 현안으로 자리 잡고 있어, 참가자들은 제주 한돈농가의 ‘구제역 청정지역 인증 유지 전략’과 ‘악취 저감 관리 방안’에 대해 듣는 기회를 가졌습니다. 첫날에는 제주특별자치도 축산생명연구원을 방문해 김대철 원장으로부터 제주흑돼지 보존 및 관리 현황을 설명 듣고 연구시설을 견학하며 제주 고유의 흑돼지 산업에 대한 이해를 높였습니다. 둘째 날에는 제주양돈농협 회의실에서 제주 축산현황, 구제역 청정지역 인증 추진, 냄새 민원 대응, 제주형 친환경 양돈정책, 수출 현황 및 유통센터 운영 등 다각적 강의를 듣고 질의응답 시간을 가졌습니다. 이 과정에서 참가자들은 환경갈등
지난 1981년 7월 30일 전국의 양돈인들이 한자리에 모여서 '제1회 전국양돈인대회'를 개최했습니다. 이날 양돈인들은 양돈성공 사례 발표에 이어 돼지와 돼지고기의 유통상 문제점과 개선 방안 등을 의논했습니다. 또한, 돼지고기의 유통 개선과 수요 공급의 조절을 통해서 고깃값을 안정시켜 생산자와 소비자가 다 함께 이득을 볼 수 있도록 축산물 도매시장의 개설을 추진하기로 했습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
한돈자조금관리위원회(위원장 손세희, 이하 한돈자조금)는 오는 10월 11일(토)부터 19일(일)까지 9일간 서울 성수동에 있는 XYZ SEOUL에서 ‘2025 SUPER 한돈 페스타 팝업스토어’를 운영한다고 밝혔습니다. ‘한돈데이(10월1일)’를 기념하고자 마련된 이번 행사는 9일간 ‘한계 없는 능력’을 가진 한돈의 1001% 슈퍼 에너지를 충전하고, 다양한 글로벌 한돈 요리를 즐기며 ‘슈퍼 한도니’가 되는 ‘체험형 팝업’으로 열립니다. ◈ 공간 전체가 체험이 되는 ‘슈퍼 한돈 페스타 팝업스토어’ 이번 ‘슈퍼 한돈 페스타 팝업스토어’는 실내와 야외를 아우르는 체험형 공간으로 꾸려졌습니다. 방문객이 한돈의 다양한 매력을 오감으로 느낄 수 있도록 설계된 점이 특징입니다. 실내 공간은 ‘슈퍼 한돈 에너지 타운’으로 꾸며집니다. 이곳에서는 △‘한돈 에너지 스토어 ZONE’과 △‘한돈 파트너스 스토어 ZONE’을 중심으로, 한돈이 지닌 영양학적 가치를 직관적으로 보여주고, 파트너 브랜드와 함께 한 체험 콘텐츠를 제공합니다. 우선, ‘한돈 에너지 스토어 ZONE’은 미션형 체험공간으로 △단백질 보충 정육점: 한돈 안심 무게 맞히기, △슈퍼푸드 라드유 서점: 올바른 라드
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 이달 17일, 청주 오스코에서 미래 축산 기술을 한눈에 볼 수 있는 ‘제3회 스마트축산 인공지능(AI) 경진대회’를 개최한다고 밝혔습니다. 농림축산식품부가 주최하고 축산물품질평가원이 주관하는 ‘제3회 스마트축산 인공지능 경진대회’는 민간에서 개발 및 활용 중인 축산데이터를 활용한 인공지능 기술과 솔루션 등을 발굴하고 확산하기 위해 매년 개최되는 행사입니다. 이번 대회는 ‘인공지능·빅데이터 기술을 활용한 축산 현장 문제 해결’을 주제로 상용화 기술과 알고리즘 개발 총 2개 부문으로 진행됩니다. 특히 지속가능한 축산을 위해 악취 문제 해결, 탄소 감축 등 공익적 관점의 ESG(환경·사회·투명) 기술에 가점을 부여합니다. 축산물품질평가원은 1차 서면 심사와 2차 전문가 심사를 통해 본선에서 발표할 7팀을 선정하였고, 이달 17일 청주 오스코에서 현장 투표 점수를 합산해 최종 순위를 결정할 예정입니다. 행사는 △인공지능 관련 특별강연 △본선 진출팀 발표 △현장 투표 △시상식 순으로 진행됩니다. 또한, 상용화 기술 발표 시 해당 기술이 적용된 농가가 함께 발표해 농가가 체감하는 스마트 기술의 효과를 공유할 계획입니다. 축산물품질평가원
오는 10월 14일, 제21대 한돈협회장 선거가 예정되어 있습니다. 이번 선거는 단순히 한 단체의 대표를 뽑는 선거가 아닙니다. 협회장이 한돈자조금관리위원장을 겸직하게 됨에 따라 사실상 한돈산업의 정책 방향과 농가 이익을 동시에 좌우할 수 있는 중요한 자리를 결정하는 선거입니다. 최근 돈가가 연일 강보합세를 보이면서 선거에 대한 관심과 중요성이 상대적으로 가려지는 분위기입니다. 물론 돈가는 농가 경영에 직접적인 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 하지만, 이는 계절, 질병, 수입육, 정책 등 다양한 외부 요인에 따라 언제라도 변할 수 있습니다. 사실상 농가 입장에선 통제가 불가능합니다. 영향을 미칠 수 없습니다. 반면 농가를 대표하는 협회장은 산업 전반의 정책, 유통 구조, 질병 대응 등 전반에 대해 영향을 미칠 수 있는 권한을 가집니다. 한돈특별법 제정, 도매시장 활성화, 거래가격보고제 도입, ASF·PED 질병 대응 전략, 농촌공간정비사업 확대 등 굵직한 제도·정책 사안에서 협회장의 판단과 리더십은 농가 수익과 한돈산업의 지속 가능성을 결정짓습니다. 이달 4일부터는 선거관리위원회 주관 후보자 합동 소견 발표회가 개최됩니다(관련 기사). 대의원의 참석은 물론
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UPDATE: 2025년 10월 10일 14시 02분
