도드람양돈농협(조합장 박광욱)의 자회사 도드람양돈서비스가 지난 5월 출시한 '육성비육돈 사료'가 최근 조합원들 사이에서 큰 주목을 받고 있다고 밝혔습니다. 이번 리뉴얼에서는 양돈 농가의 생산성 향상을 목표로, 정육형 돼지(Lean type)의 단백질 축적률과 일당증체량, 사료요구율 개선을 반영한 설계를 통해 조합원 농가에 공급을 시작했습니다. 육성비육돈 사료는 돼지의 생애 주기 중 육성기와 비육기에 해당하는 성장 단계에 맞춘 사료로, 육성기 동안 빠른 성장과 근육, 골격 발달을 촉진하기 위해 양질의 단백질과 에너지가 필수적이며, 비육기 동안에는 체중 증가와 적절한 지방 축적을 도와 최종 돼지고기 품질을 향상시키는 것이 핵심입니다. 최근 도입된 다산성(Hyperprolific) 돼지들은 과거의 지방형 돼지에 비해 단백질 축적률이 높아졌으며, 이에 따라 성장 속도와 일당증체량이 증가했습니다. 이에 도드람양돈서비스는 이러한 변화에 맞춰 사료 내 아미노산 비율과 에너지 밀도를 최적화한 리뉴얼 사료를 통해 돼지의 최대 성장과 단백질 축적을 극대화할 수 있는 기술을 적용했습니다. 도드람양돈서비스 사료연구개발부가 자사 실험연구농장에서 실시한 육성비육돈 제품 리뉴얼 사양실
도드람(조합장 박광욱)은 전통문화를 기반으로 현대의 입맛에 맞춘 먹거리를 제안하는 ‘온하루’와 협력하여 프리미엄 콜라보레이션 밀키트를 선보입니다. 이번 협업을 통해 도드람 ‘THE짙은’과 전통 한식을 결합한 프리미엄 밀키트 세트가 온라인몰 ‘온하루’에서 예약 판매됩니다. 이 프리미엄 콜라보 밀키트 세트에는 도드람 ‘THE짙은’의 대표 부위인 삼겹살, 목심, 돈마호크와 함께, 온하루의 전통 한식 레시피로 구성된 콩나물 겨자채, 비빔국수 키트, 한우보리쌈장, 오이짱아찌가 포함됩니다. 이는 정통 한식의 깊은 맛과 ‘THE짙은’의 풍미를 한꺼번에 즐길 수 있는 것으로, 다가오는 추석 명절 선물로도 뛰어난 선택이 될 것으로 기대됩니다. 예약 구매는 이달 22일부터 27일까지 온라인몰 ‘온하루’에서 진행되며, 구매 고객은 28일 새벽에 신선하게 배송받을 수 있습니다. 세트 구성에는 ‘THE짙은’ 프리미엄 삼겹살 300g과 목심 300g, 그리고 콩나물 겨자채, 비빔국수 키트, 한우보리쌈장, 오이짱아찌가 포함된 세트와 ‘THE짙은’ 프리미엄 등심삼겹살 700g과 동일한 한식 반찬이 포함된 세트가 있습니다. 또한, 향후 명절 시즌을 대비해 더 풍성한 구성의 ‘THE짙은’
고물가와 폭염이 지속되면서 외식 대신 집에서 레스토랑 수준의 음식을 즐기는 '홈스토랑'이 인기를 끌고 있습니다. 이에 따라 레스토랑 간편식(RMR)을 찾는 소비자들이 증가하고 있습니다. 편의점, 마트, 온라인몰 등에서 쉽게 구입할 수 있는 접근성도 인기 요인 중 하나입니다. 특히, MZ세대의 소비 트렌드가 '요노(YONO, 오직 하나만 산다)'로 변화하면서 레스토랑 간편식의 인기는 지속될 전망입니다. 이러한 변화에 대응해 업계는 유명 맛집과 협업한 간편식 제품을 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나서고 있습니다. 한돈 전문식품 브랜드 도드람은 서울 3대 양념구이 맛집으로 알려진 조박집과 협업해 ‘마포조박집양념구이’를 출시해 주목받고 있습니다. 이 제품은 저온 숙성으로 부드럽고 깊은 맛을 살렸으며, 신선한 도드람한돈과 조박집의 비법 양념을 사용해 전문점 수준의 맛을 구현했습니다. 롯데백화점의 시시호시는 대만 맛집 '키키 레스토랑'의 비빔면을 국내 최초로 선보였습니다. 오뚜기는 정통 프렌치 레스토랑 ‘레스쁘아’와 협업해 시그니처 메뉴인 프렌치 어니언스프를 출시했습니다. 아워홈은 프리미엄 일식 레스토랑 사보텐과 손잡고 '메밀소바'를 출시했습니다. 업계 관계자는 “최근
도드람(조합장 박광욱)은 지난 10일 인천 SSG랜더스필드에서 열린 두산 베어스와의 홈경기에서 진행한 바비큐존 ‘캔돈’ 이벤트 프로모션을 성황리에 마무리했다고 밝혔습니다. 도드람은 SSG랜더스와의 2024 시즌 스폰서십을 통해 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있으며, 이번 행사는 최근 큰 인기를 끌고 있는 캔 삼겹살 ‘캔돈’을 야구장을 찾은 관람객들이 직접 체험할 수 있도록 기획되었습니다. 도드람은 ‘야구장에서 캔돈 먹자!’ 이벤트를 통해 SSG랜더스필드에 마련된 바비큐존의 모든 관람객들에게 ‘캔돈’을 증정하는 샘플링 이벤트를 진행하여 큰 호응을 얻었습니다. 또한, 현장에 온 관람객들이 간단한 미션을 완료하면 바비큐존에서 경기를 관람하며 직접 구워 먹을 수 있는 도드람한돈 목심을 제공하기도 했습니다. 이 외에도, 경기 종료 후 미션 참여자들을 대상으로 추첨을 통해 SSG랜더스 선수의 사인볼과 ‘캔돈’을 증정하는 이벤트도 함께 진행했습니다. 경기 이닝 간에는 ‘캔돈 쓰러뜨리기’ 이벤트도 열렸으며, 야구공으로 캔돈을 맞춘 참여자 중 추첨을 통해 도드람의 프리미엄 브랜드 ‘THE짙은’ 선물세트를 경품으로 증정하는 시간이 마련되었습니다. 캔돈 샘플링 이벤트에 참여한 한
도드람(조합장 박광욱)의 자회사인 도드람엘피씨공사는 말복을 맞아 경기도 안성시 내 취약계층이 건강하게 여름을 날 수 있도록 지원하기 위해 자사의 가정간편식 삼계탕 1,000팩(약 1천만 원 상당)을 안성시청에 기부했다고 밝혔습니다. 이번 기부는 도드람이 지역사회와 함께 성장하며 상생의 가치를 실현하고, 사회적 책임을 다하는 기업으로서의 역할을 강화하기 위해 추진된 것입니다. 공춘식 도드람엘피씨공사 대표이사는 "지역사회와의 유대를 강화하고, 도드람 식품의 우수성을 널리 알리기 위해 이번 기부를 진행하게 되었다"라며, "앞으로도 지역사회와 연계한 다양한 지원 활동을 통해 ESG 경영을 실천하고, 지속 가능한 사회를 만드는 데 기여하고자 노력할 것이다"라고 전했습니다. 한편, 도드람은 지역사회와의 연계를 통해 다양한 사회공헌 활동을 지속해 오고 있습니다. 지난 5월에는 안성시 장애인복지시설 혜성원이 주관한 ‘아름다운 동행’ 중증장애인 지원 기금 마련 행사에 가정간편식을 기부했습니다. 또한 통합 신사옥이 위치한 서울 강동구 내 취약계층 가구를 지원하는 활동도 전개하는 등 이웃들에게 희망을 전하고 함께 나누는 상생 문화를 조성하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeop
도드람(조합장 박광욱)은 8일 서울 강동구 도드람타워에서 국내 대표 로봇 기업 에브리봇과 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔습니다. 이번 협약을 통해 도드람은 '도드람한돈'을 공급하는 전국 약 250여 개 음식점에 에브리봇의 최신 서빙 로봇과 외식 전용 솔루션을 저렴하게 제공할 계획입니다. 협약식에는 임채권 도드람푸드 대표이사와 정우철 에브리봇 대표이사를 비롯한 양사 관계자들이 참석했습니다. 이를 통해 도드람은 도드람한돈 공급 매장의 운영 효율성을 높이고 고객 서비스 만족도를 높이는 것을 목표로 하고 있습니다. 최근 많은 음식점에서는 서빙 로봇을 도입하는 추세로, 이는 소비자들에게 신뢰감을 제공하고 직원들의 업무 부담을 줄이며 정확하고 신속한 서빙을 가능하게 합니다. 도드람은 국내 한돈 브랜드 중 최초로 외식 전용 솔루션을 도입하여 도드람한돈의 브랜드 인지도와 신뢰도를 한층 높일 계획입니다. 이와 관련하여 임채권 도드람푸드 대표이사는 "에브리봇과의 협력을 통해 고객들에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있어 기쁘다"며, "앞으로도 협력업체와 함께 외식 서비스의 질을 높이는 데 힘쓸 것"이라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
도드람(조합장 박광욱)이 라면업계 1위 농심과 손잡고 콜라보를 진행합니다. 도드람은 최근 MZ세대 등 젊은 층에게 큰 인기를 끌고 있는 캔 삼겹살 캔돈과 농심 배홍동이 협업해 콜라보 제품을 선보인다고 2일 밝혔습니다. 최근 인기 예능 프로그램에서 출연자들이 매콤한 비빔면과 삼겹살을 함께 먹으며 꿀조합을 자랑한 내용이 SNS 상에서 화제를 불러 모았습니다. MZ세대 핫템으로 떠오른 캔돈과 배홍동의 콜라보 역시 찰떡궁합으로 더위에 지친 소비자들의 입맛을 저격하며 여름 별미를 선사할 계획입니다. 지난달 30일, 캔돈과 배홍동의 콜라보 제품은 농심몰에서 우선 판매를 시작했습니다. 제품은 배홍동 콜라보 캔돈 1캔, 배홍동비빔면과 배홍동쫄쫄면 각각 1팩으로 구성됐습니다. 오는 5일부터는 네이버 도드람 브랜드스토어를 통해서도 배홍동 콜라보 캔돈과 배홍동비빔면 구성의 제품을 선보일 예정입니다. 이와 함께 도드람 공식 인스타그램에서는 구매 인증 이벤트를 진행합니다. 네이버 도드람 브랜드스토어에서 제품 구매 후 인스타그램에 후기를 업로드하면 추첨을 통해 에어프라이어 등 다양한 경품을 증정합니다. 도드람은 시장에서 캔돈 인기에 편승한 미투 제품들이 속속 등장하고 있는 가운데,
도드람(조합장 박광욱)이 여름 바캉스 시즌에 맞춰 캠핑족부터 1인 가구까지 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 캔 삼겹살 '캔돈'의 2차 할인 행사를 진행한다고 밝혔습니다. 최근 출시된 캔돈은 혁신적인 아이디어 제품으로 입소문을 타며 트렌디한 이미지와 함께 젊은 층 사이에서 큰 인기를 끌면서, 도드람몰과 네이버 브랜드스토어에서 진행한 1차 프로모션에서 열흘 만에 준비한 물량을 모두 소진했습니다. 이에 도드람은 1차 행사에서 받은 소비자들의 성원에 보답하기 위해 이달 30일부터 다음 달 10일까지 네이버 도드람 브랜드스토어에서 2차 할인 행사를 진행합니다. 300g 한 캔을 정가보다 약 25% 할인된 8,910원(정가 11,900원)에 판매할 예정입니다. 도드람 관계자는 "1차 완판에 대한 감사의 마음을 전하고자 마련된 이번 할인 행사에서 더 많은 소비자들이 캔돈을 경험하길 바란다"며 "앞으로 삼겹살 뿐 아니라 목살, 양념육 등으로 라인업을 확대하며 MZ세대 등 젊은 소비자들의 입맛을 지속적으로 사로잡을 예정이다"라고 전했습니다. 한편 도드람은 캔돈의 인기에 힘입어 생산량을 초기보다 2배로 늘리고, GS25, 이마트24 등 대형 편의점과 쿠팡 등 대형 온라인몰에도
한돈자조금관리위원회(위원장 손세희, 이하 한돈자조금)가 한돈데이(10월 1일)를 기념해 서울 성수동에서 선보인 ‘2025 SUPER 한돈 페스타 팝업스토어’가 1만 5천여 명이 넘는 방문객을 맞이하며 지난 19일 성황리에 막을 내렸습니다(관련 기사). 이달 11일부터 19일까지 9일간 서울 성수동 XYZ SEOUL에서 진행된 이번 팝업스토어는 ‘한계 없는 능력, 슈퍼 한돈’을 주제로 한 체험형 공간으로 꾸려졌습니다. 개막 전부터 높은 관심을 끌며 전 일정 사전예약이 조기 마감된 이번 행사는 비가 오는 궂은 날씨 속에서도 현장대기 예약 시스템을 통해 방문객의 편의성을 높이며 워크인 고객만 1만여 명을 넘어서는 등 뜨거운 호응을 얻었습니다. 이번 팝업스토어에서 다양한 체험이 이뤄지는 ‘슈퍼 한돈 에너지 타운’에서는 ▲단백질 보충 정육점 (안심 단백질 함량 맞추기)▲슈퍼푸드 라드유 서점(라드유 정보 퀴즈) ▲행복충전 주유소(트립토판 해머 타격 게임) ▲한돈 신선 마트(스텝퍼 신선도 비교) 등 네 가지 체험존이 운영됐습니다. 방문객들은 미션 완수 후 한돈 굿즈(리유저블백, 텀블러, 장바구니 등)를 받으며 체험형 프로그램에 큰 만족감을 드러냈습니다. 라드유에 대한 올
대한레슬링협회(회장 김익현)가 최근 세계대회에서 메달을 획득한 수원시청 정한재 선수에게 금일봉과 함께 1년치 프리미엄 돼지고기 선물 세트(매월 1회, 총 12회)를 지급해 화제입니다. 정 선수는 앞서 지난달 22일 크로아티아에서 열린 '2025 세계레슬링연맹(UWW) 세계선수권 남자 그레코로만형 63㎏급 경기에서 결승까지 올라 은메달을 획득했습니다. 한국 선수가 세계선수권에서 메달을 딴 것은 지난 2018년 동메달 이후 7년 만의 일입니다. 정한재 선수는 다음 목표는 오는 '28년 로스앤젤레스 올림픽에서 메달을 획득하는 것입니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
맛과 음악, 그리고 제주 자연이 어우러진 가을 대표 축제로 자리 잡은 '2025 제주 도새기축제'가 이달 25일부터 26일까지 이틀간 제주시 애월읍 새별오름 일원에서 열립니다. 이번 축제는 제주양돈농협과 대한한돈협회 제주도협의회가 주최하고, 한돈자조금관리위원회와 제주특별자치도가 후원합니다. ‘제주에서 가장 맛있는 축제’라는 슬로건 아래 제주산 돼지고기의 맛과 가치를 알리는 다양한 프로그램이 펼쳐질 예정입니다. 행사 기간 동안 현장에서는 돼지고기를 최대 25% 할인된 가격에 판매하며, 한돈으로 만든 다양한 요리를 즐길 수 있는 푸드트럭존과 시식 부스가 운영됩니다. 또한 플리마켓, 가족 단위 체험 행사, 한돈 요리 시연 등 남녀노소가 함께 즐길 수 있는 다채로운 프로그램이 준비돼 있습니다. 무대 공연도 화려합니다. 개막 첫날(25일)에는 트로트 가수 양지은이 출연해 흥겨운 무대를 선보이고, 둘째 날(26일)에는 스컬&하하가 축제 분위기를 뜨겁게 달굴 예정입니다. 주최 측은 “제주산 돼지고기의 우수성을 알리고, 지역 농가와 소비자가 함께 즐길 수 있는 상생의 장으로 만들겠다”며 “가족과 관광객 모두가 참여해 즐길 수 있는 축제”라고 전했습니다. 이근선 기자
제21대 대한한돈협회장 선거가 막을 내렸습니다. 이기홍 당선인은 76표를 얻어 구경본 후보(75표), 한동윤 후보(59표)를 제쳤습니다. 승자, 패자, 지지자 모두 탄성을 지를 만한 '신승(辛勝)'입니다. 득표율은 36%입니다. 과반에 미치지 못한 결과는 그만큼 회원들의 의견과 바람이 다양했음을 의미합니다. 이제 남은 과제는 단순히 선거 승리의 기쁨을 누리는 것이 아니라, 협회 구성원 모두를 하나로 묶는 일입니다. 선거에서 자신을 지지하지 않은 회원들도 협회의 중요한 구성원임을 인정하고 적극 포용하는 자세가 필수적입니다. 협회장이 된다는 것은 한쪽 편만을 대표하는 것이 아니라, 다양한 의견을 듣고 조화롭게 정책에 반영하는 능력을 요구합니다. 이기홍 당선인이 강조한 현장 소통과 정책 반영 의지는 바로 이런 의미에서 큰 기대를 모읍니다. 선거 운동 기간 전국을 돌며 지역 농가의 현실을 직접 확인하고 공감한 경험은 앞으로 협회 운영에 중요한 밑거름이 될 것입니다. 또한 경쟁 후보들의 공약과 아이디어를 산업 발전에 실질적으로 반영하겠다는 약속은 통합과 협력의 정신을 보여줍니다. 한돈산업은 국내 축산업의 핵심 축으로서, 안정적인 시장 운영과 지속가능한 발전이 무엇보다
지난 14일 치러진 제21대 대한한돈협회 회장 선거에서 이기홍 후보가 최종 당선되었습니다(관련 기사). 이로써 이기홍 당선인은 앞으로 4년간 한돈협회를 이끌며 산업 발전과 회원 권익 증진을 책임지게 됩니다. 이날 이기홍 당선인은 조영욱 선거관리위원장으로부터 당선증을 받은 후 인삿말에서 감사의 말과 함께 회장으로서의 포부를 전했습니다. 이 당선인은 "저를 제21대 대한한돈협회 회장으로 선택해 주신 것을 진심으로 감사한다"라며, "여러분의 성공과 믿음 덕분에 막중한 책임을 맡게 되었다. 결코 기대를 저버리지 않는 회장이 될 것을 약속드린다"라고 밝혔습니다. 이어 "이번 선거 과정에서 저를 지지했었고 응원해 주신 모든 분들과 보이지 않는 곳에서 함께 힘을 모아주신 많은 분들께도 깊은 감사를 드린다. 특히, 한돈협회장 선거가 깨끗하고 공정한 선거가 되도록 준비해 주시고, 전국 9개 지역을 순회하며 후보 간 토론회를 주관해주신 조영욱 선거관리위원장과 선거관리위원 모두에게도 감사를 드린다"라고 전했습니다. 또한, "끝까지 공정하게 경쟁해 주신 구경본, 한동윤 후보님께도 존경과 감사의 말씀을 드린다"라고 덧붙였습니다. 이기홍 당선인은 "지난 100여일 선거운동 기간 동안
총 투표수 210표 개표 결과 기호 1번 구경본 75표 기호 2번 이기홍 76표 기호 3번 한동윤 59표 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
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