농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 이달 29일(수)부터 다음달 1일(토)까지 4일간 서울 코엑스에서 개최되는 '제20회 서울국제식품산업전(푸드위크 코리아 2025)'에 참가하여 국민들에게 수입축산물 이력관리제를 알리고 직접 체험할 수 있는 홍보관을 운영한다고 밝혔습니다. ‘수입축산물 이력관리제’는 축산물의 수입부터 판매까지의 유통 단계별 거래 내역을 기록·관리하여 안전성을 확보하고, 소비자의 알 권리를 보장하기 위해 도입되었으며, 2010년 수입쇠고기를 시작으로 2018년 수입돼지고기까지 대상 품목을 확대하여 시행 중입니다. 이를 통해 소비자는 믿을 수 있는 축산물을 선택할 수 있으며, 정부는 수입축산물을 보다 투명하고 안전하게 관리할 수 있습니다. 이번 홍보관은 “쉽고, 투명하고, 안심되는 수입 축산물 유통”을 주제로 운영되며, 방문객들이 실제 포장지에 부착된 이력번호를 직접 조회해보는 체험 프로그램과, 축산물위생영업자를 위한 “현장 상담 데스크” 운영 및 이력관리제 소개 영상 상영 등 다양한 프로그램을 운영하여, 현장을 찾은 국민들이 수입축산물 이력관리제를 재미있고 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였습니다. 검역본부 김정희 본부장은 “푸드위크
오는 20일(수)부터 23일(토)까지 4일간 코엑스(서울 삼성동)에서 '푸드위크(FOOD WEEK) 2024'(이하 푸드위크, 홈페이지) 행사가 열립니다. 푸드위크는 국내 최대규모 식품 전시회입니다. 이번 행사는 31개국 총 1,054개 기업(1,846개 부스)이 참여하고, ‘삶에 변화를 주는 푸드테크’를 주제로 식품, 디저트, 급식·외식, 푸드테크 등 4개 전시관에서 식품산업이 나아갈 ‘혁신의 미래, 상생의 미래, 긍정의 미래’를 선보입니다. 정책홍보관에는 대한민국 식품산업의 태동과 발전, 케이-푸드(K-Food)로의 성장 과정을 돌아보고 푸드테크와 함께하는 식품산업의 미래를 조망할 수 있도록 구성하였고, 푸드테크관은 푸드테크 관련 유망·중소기업이 참여하여 인력부족·기후변화·지역소멸 대응, 웰니스, 청년창업과 블루푸드를 주제로 다양한 제품을 전시합니다. 개막식에서는 식품외식산업 발전 유공자 12명에 대해 정부포상을 수여할 계획이며, 동시 개최 행사로 2025 식품외식산업전망, 케이-푸드(K-Food) 바이어 초청 수출상담회, 월드 푸드테크 콘퍼런스 등 식품기업을 위한 다양한 프로그램도 준비되어 있습니다. 농식품부 송미령 장관은 “올해는 식품 관련 행사를 한
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 다음달 17일과 18일 양일간 서울 코엑스에서 열리는 'K-PORK 한돈페스타'의 슬로건을 처음으로 공개했습니다. 슬로건은 '한돈의 즐거움이 한곳에, 한돈페스타!'입니다. 이번 슬로건은 앞서 실시한 대국민 공모(관련 기사).를 통해 응모된 총 1,142편 가운데 하나입니다. 한돈자조금은 지난 2일 주제의 적합성·작품성·전달성·독창성 등을 고려하여 해당 슬로건을 최종 당선작으로 선정했습니다. 한돈자조금은 이번 슬로건이 '한돈이 주는 모든 즐거움을 한돈페스타에 담겠다'는 의미를 담은 만큼, 행사를 약 한 달 여 앞둔 상황에서 만반의 준비를 다하고 있습니다. 한돈산업의 위상과 미래 비전 공유를 위한 한돈 ESG 비전 선포, 한돈 대상 시상식, 한돈 기부 전달식 등을 진행할 예정이며 한돈페스타 파트너사로 참가하는 약 50여개의 브랜드와 함께 한돈 신선육·가공육 등의 파격 할인 판매 및 시식, 전시 등 다채로운 이벤트를 계획하고 있습니다. 특히, 백종원 홍보대사와 함께 하는 1,001인분 한돈 볼카츠 나눔, 가수 장윤정 씨의 축하공연, 어린이들을 위한 ‘뽀로로 싱어롱 쇼’ 등 전 세대가 즐길 수 있는 다양한 콘텐츠는 물론 한돈
오는 20일 서울 코엑스에서 국내 최대 식품 박람회가 열립니다. 올해로 14회를 맞은 ‘2019 코엑스 푸드위크(COEX FOOD WEEK)’가 서울 삼성동 코엑스 전관에서 이번주 20일(수)부터 23일(토)까지 4일간 국내외 1300개사 1,620부스 규모로 개최됩니다. 명실상부 국내 최대 식품 박람회로서 식품과 관련 최신 트렌드를 한눈에 엿볼 수 있는 자리입니다. 올해는 식품산업의 전문성과 최신 트렌드를 제공하기 위해 전시관을 품목별 테마로 구성하였습다. △1층에 위치한 A홀과 B홀은 식품업계 종사자들을 위한 식품 전문전시관으로, △3층 C홀에서는 국내 유일의 제빵행사인 ‘서울 국제 빵, 과자 페스티벌(SIBA)’이 열리며 △3층 D홀은 트렌디한 먹거리와 색다른 체험 프로그램을 즐길 수 있는 푸드 트렌드관으로 조성됩니다. 1층 A, B홀은 식품산업 전문관으로 프리미엄 농수축산물전, 강소농대전, 경기도 안심먹거리 G 푸드쇼(G-Food Show), 가정간편식(HMR), 식품포장, 푸드테크 스타트업관 등 푸드 관련 전문 기업들을 만나볼 수 있습니다. 3층 C홀에서 열리는 국내 최고의 제과제빵 전문 행사인 ‘서울 국제 빵, 과자 페스티벌(SIBA)’에서는 최근
‘서울미트페어’가 6월 13일부터 15일까지 ‘Meat Days(미트 데이즈), 새로운 고기를 만나다’라는 슬로건으로 삼성동 코엑스 C홀에서 3일간 열립니다. 이번에 처음으로 열리는‘서울미트페어’는 전 세계 다양한 종류의 고기와 요리를 한자리에서 보고 맛보며 새로운 육류 문화를 즐길 수 있는 고기 축제로서 'TV조선'이 주최하고, '이도플래닝'과 '서울전람'이 주관합니다. 행사기간 중 행사장에는 유명 셰프와 함께하는 '강연형 토크콘서트'와 저렴한 가격에 고기를 구입할 수 있는 '깜짝 경매', '돼지 발골쇼' 등 전 연령층이 즐길 수 있는 다채롭고 참신한 프로그램으로 가득 채워질 예정입니다. 또한 '유명 먹방 크리에이터'를 초청하여 유튜브 동영상을 생중계해 실시간으로 현장 분위기를 그대로 전달하고 시청자와 소통할 수 있는 프로그램도 운영됩니다. 아울러 직접 구매한 고기를 바로 먹을 수 있도록 200여석 규모의 좌석을 설치해 방문객들이 여유로움 속에서 편안하게 식사를 할 수 있는 MEAT & PUB 공간이 마련됩니다. 서울미트페어 관계자는 "이번 행사는 판매자와 소비자 간의 직접적인 만남을 통해 육류 소비시장을 활성화하고, 방문객들 또한 다양하고 새로운
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