오늘(2일) 이재명 대통령과 로런스 웡 싱가포르 총리가 용산 대통령실에서 정상회담을 가졌습니다. 회담 이후 공동발표문이 함께 공개되었는데 디지털 협력 등 4개 분야 MOU가 주요 내용입니다. 또한, 제주도산 소고기·돼지고기의 싱가포르 수출 합의도 포함되었습니다. 이 대통령은 "싱가포르의 검역은 엄격하기로 유명하다"라며, "이번 합의를 계기로 우수한 우리 농식품의 세계 시장 진출이 더욱 활발해질 것으로 기대한다"라고 밝혔습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
오늘(31일) 강원도에서 ASF 양성을 보인 야생멧돼지 4마리가 한꺼번에 추가로 확인되었습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 모두 화천군에서 나왔습니다. 3마리(#4259-61)는 하남면 논미리 야산에서 폐사체로 발견되었으며, 나머지 1마리(#4262)는 상서면 다목리 야산에서 총기 포획되었습니다. 이로써 이달 ASF 감염멧돼지는 지난 28일 1마리(춘천)을 포함해 모두 5건으로 늘어났습니다. 감염멧돼지의 재확산 가능성이 우려됩니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
미국과의 관세협상이 타결되면서 최근 1430~1440원대까지 급등했던 원·달러 환율이 1420원대로 하락하며 진정되는 양상입니다. 서울 외환시장에 따르면 30일 원·달러 환율의 주간거래 종가(오후 3시30분 기준)는 전날보다 5.2원 떨어진 1,426.5원으로 집계되었습니다. 같은 날 코스피도 수출품목인 조선·자동차주가 급등하면서 사상 첫 4100선을 돌파해 향후 경제 전망을 밝게 보는 모습입니다. 한편 정부에 따르면 미국과의 협상은 연간 200억달러를 상한으로, 총 2000억달러를 직접 투자하기로 합의되었습니다. 1500억달러는 조선업에 우리 기업 주도로 투자됩니다. 수출 자동차 관세는 25%에서 15%로 낮아졌습니다. 쌀·소고기 등 농업분야 추가 개방은 없었습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 10월 28일 서울 강동 더리버몰(이케아)에서 ‘2025 DODRAM FESTA : THE GRILLIST’ 팝업스토어를 오픈했습니다. 첫날부터 MZ세대와 가족 단위 방문객이 몰리며 활기를 띠었으며, 공간은 단순 전시를 넘어 ‘직접 굽고 즐기고 나누는’ 체험형 콘셉트로 구성됐습니다. 1층 체험존에서는 인스타그램·유튜브 채널 인증 후 ‘돼지고기 부위 퍼즐’, ‘고기 뒤집기’, ‘브랜드·제품 맞히기’ 등 참여형 미션이 진행됐고, 모듈형 전시로 ESG 가치도 강조했습니다. 방문객은 미션 완료 시 고유 번호가 표기된 ‘그릴리스트 자격증’과 ‘커스텀 시즈닝’를 받으며 브랜드를 오감으로 경험했습니다. 12종 재료로 즉석 블렌딩하는 ‘커스텀 시즈닝 존’이 특히 인기를 끌었고, 후기 콘텐츠 업로드 시 도드람 캔돈 선물세트를 증정하는 SNS 이벤트도 병행했습니다. 자격증 발급 1명당 도드람한돈 1인분(180g)을 자동 기부하는 매칭 도네이션 프로그램을 통해 연말 강동구 소외계층에 전달할 한돈을 적립하고 있습니다. 지하 1층 시식존에서는 인기 제품과 신제품을 시간대별로 제공하고, 이마트 푸드마켓 고덕점과 연계한 할인판매로 체험과 구매를
충청남도와 중국 양상그룹은 올해 2월 축산업 육성을 위한 업무협약식을 가졌습니다. 이런 인연으로 공주시축산과와 공주시축산연합회가 주관한 ‘2025년 공주시 축산인 단체 해외 연수’(10월 22~25일) 기간에 중국 양상그룹의 양돈빌딩을 방문할 기회가 있었습니다. 양상그룹의 양돈빌딩은 17층 수직돈사로 1층은 환기·기계 설비, 2층부터 16층까지가 사육층이었고, 층당 모돈 850두 일관 사육하고 있었습니다. 현장 운영 인력은 층당 6명의 관리자가 있고, 사무동에 약 20명이 상주하며 사료·물·환경 제어 라인을 컴퓨터로 실시간 점검하고 이상을 즉시 조치하는 구조가 인상적이었습니다. 또한 옥상에는 탈취탑이 있어 3단계의 탈취를 거쳐 완벽하게 탈취한 공기를 내보냈습니다. 모든 비육돈에 RFID 칩을 적용해 선별 게이트를 통과할 때마다 체중이 자동 기록되고, 개체별 목표 급여량을 여러번 나눠 급여하는 개체별 정밀사양이 일상화돼 있었습니다. 농장 옆 사료공장에서 원료를 즉시 배합해 급여하는 ‘신선한 사료’도 인상적이었습니다. 사람이 갓 지은 밥을 선호하듯 사료 기호성과 섭취 안정성을 높이는 장치로 보였습니다. 성적 수치도 제시됐습니다. 출하중량 110~120kg 구간을
전국적으로 가축전염병 예방과 확산을 막기 위해 설치·운영하고 있는 거점소독시설에서 인체뿐만 아니라 환경에 유해한 소독제를 아무런 안전 규정 없이 마구 사용하고 있다는 지적이 제기되었습니다. 30일 이원택 국회의원(더불어민주당, 전북 군산·김제·부안을)이 광역시도로부터 제출받은 자료에 따르면, 이들 지자체의 거점소독시설에서 사용하는 가축방역약품과 이에 따른 폐수처리 비용이 매년 수억원 규모에 이르는 것으로 나타났습니다. 대표적으로 전남 24개소, 경북 24개소, 경기 36개소의 거점소독시설이 가동 중인데, 연간 10 억원 내외의 예산이 방역약품 구입과 폐수 처리에 사용되고 있는 것으로 확인됐습니다 . 각 지자체에서 사용하는 제품 가운데는 염소계나 4급 암모늄화합물 등 독성이 강한 소독약품이 다수를 차지하고 있으며, 현장에서의 수질·토양·인체에 대한 안전성 검증이 충분히 이뤄지지 않고 있는 것으로 드러났습니다. 현재 국내 가축 방역체계는 '가축전염병예방법'에 방역시설의 소독 의무만 규정되어 있을 뿐, 소독약품의 성분·종류·사용기준 및 잔류관리에 관한 세부 규정이 없이 관행적으로 사용되고 있습니다. 이원택 의원은 “염소계 소독제는 하천 방류 시 염소 잔류에 따른
거점소독시설과 관련해 일선 현장에서는 소독 과정에서의 교차오염을 우려하고 있습니다. 청소와 소독이 완료된 차량부터 분뇨 또는 생축을 실은 차량이 같은 시설을 함께 이용하기 때문입니다. 거창군이 해법을 제시했습니다. 거창군은 다음달 3일부터 거창읍 거함대로에 위치한 거창군축산종합방역소 내에 일반 축산차량 소독시설과 별개로 생축·분뇨차량 전용 소독시설을 정식으로 운영한다고 밝혔습니다. 이번 생축·분뇨차량 전용 소독시설은 ‘전용 터널형 소독시설’입니다. 살아있는 가축 및 축산분뇨 운송 차량의 동선을 일반 축산차량과 분리한 것이 특징입니다. 기존 소독체계와의 공간적 분리를 통해 교차오염 위험을 원천 차단할 수 있게 됐습니다. 또한, 차량번호 인식 기반 자동소독 시스템과 대인소독시설 등 부대 시설도 함께 갖춰 체계적이고 정밀한 방역이 가능합니다. 이를 위해 거창군은 군비 1억5천만원을 투입했습니다. 거창군 관계자는 “거점소독시설에서의 축산차량 소독은 가축방역의 가장 기본이자 핵심”이라며 "이번 전용 시설 운영으로 악성 가축전염병의 유입 가능성이 획기적으로 낮아질 것으로 기대된다”고 말했습다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
장기간의 PCV2 감염 및/또는 PCV2a 및 PCV2b 유전자형의 동시 감염은 '돼지 써코바이러스 관련 질병(PCVAD)'의 임상 발현에 영향을 미칠 수 있다. 이 가설을 평가하기 위해 11주령 SPF(특정 병원체 무균) 돼지 24마리를 4가지 처리군에 무작위로 배정했다; 음성 대조군, PCV2a 1회 접종, 1회 접종 후 동종 PCV2a 균주 재접종, 또는 이종 균주(PCV2a, PCV2b) 반복 접종. 돼지는 접종 후 140일(dpi)까지 매일 임상증상을 평가했다. 혈청 샘플은 dpi 0에서 14까지 이틀에 한 번씩 채취했고 그 이후에는 매주 채취했다. PCV2 접종 돼지는 dpi 2까지 바이러스혈증을 보였고, 18마리 중 13마리는 140dpi에서도 바이러스혈증을 유지했다. 처치군 간에 PCV2 바이러스혈증의 발병, 수준 또는 기간에 통계적 차이는 관찰되지 않았다. PCV2 항체는 14일에서 28일 사이에 검출되었고, 140일째까지 존재했다. 처치군 간 항체 반응에는 통계적 차이가 없었다. 본 연구에서 돼지는 높은 수준의 PCV2 항체가 존재함에도 불구하고 검출 가능한 조직 PCV2 항원 수치와 함께 장기간 바이러스혈증을 보였지만, 임상적 질환은 관찰
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 설 명절을 맞아 세종시 관내 사회복지시설 6곳에 쌀 400kg을 기부했다고 밝혔습니다. 이번 나눔에는 문홍길 원장과 직원들이 세종시사회복지협의회와 함께 참여했습니다. 이들은 세종시 조치원에 위치한 이룬요양원을 직접 방문해 쌀 100kg을 전달했으며, 나머지 300kg은 세종시사회복지협의회를 통해 식사를 지원하는 사회복지시설 5곳에 나눠 전달했습니다. 특히 이번에 기부한 쌀은 가축분뇨 공동자원화시설에서 생산한 액비로 재배한 것으로, 가축분뇨가 폐기물이 아니라 농업에 새로운 가치를 창출하는 ‘자원’이 될 수 있음을 알리는 계기가 됐다는 설명입니다. 문홍길 원장은 “설 명절을 맞아 복지시설 이용자분들께 따뜻한 식사를 지원할 수 있어 기쁘다”며 “축산환경관리원은 공공기관으로서 앞으로도 지역사회와 상생할 수 있는 다양한 공헌 활동을 지속적으로 추진해 나가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
충남 공주시는 지난달 29일 시청 상황실에서 공주시 축산인연합회가 설 명절을 앞두고 관내 어려운 이웃을 돕기 위한 한돈 선물세트를 기탁했다고 밝혔습니다. 이날 공주시 축산인연합회 송일환 회장은 한돈 선물세트 175개(500만 원 상당)를 최원철 시장에게 전달했습니다. 기탁 물품은 기독교종합사회복지관과 금강종합사회복지관에 전달돼 지역 취약계층 복지 지원에 활용될 예정입니다. 공주시 축산인연합회는 한우·양돈·양계·양봉·사슴·염소·젖소 등 7개 축종 단체로 구성된 지역 축산 단체로, 2025년에도 성금 500만 원을 기탁하는 등 나눔 활동을 이어오고 있습니다. 송 회장은 “설 명절을 맞아 이웃들이 조금이나마 따뜻하고 넉넉한 명절을 보내는 데 보탬이 되길 바라는 마음으로 준비했다”며 “앞으로도 이웃 사랑 나눔을 꾸준히 이어가겠다”고 말했습니다. 최 시장은 “설을 앞두고 자발적으로 이웃사랑 실천에 동참해 주셔서 감사드린다”며 “기탁된 물품이 도움이 필요한 이웃들에게 잘 전달되도록 하겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
축산환경관리원(원장 문홍길)과 대상주식회사(대표 임정배)가 세종시 지역사회 복지 향상을 위한 나눔 활동에 나섰습니다. 축산환경관리원과 대상주식회사는 지난 28일 ‘깨끗한 축산농장’ 지정 및 ‘동물복지축산농장’ 인증을 받은 농장에서 생산한 계란 1만 5천 개를 세종시 내 사회복지시설 16곳에 기부했다고 밝혔습니다. 이번 전달식은 세종시 사회복지협의회에서 진행됐으며, 양 기관과 협의회 관계자들이 참석해 사회공헌 활동의 취지를 공유하고 향후 지역사회 상생 방안에 대해 논의했습니다. 특히 이번 기부는 ‘깨끗한 축산농장’과 ‘동물복지축산농장’ 인증 농장에서 생산된 축산물을 전달했다는 점에서 의미가 큽니다. 기부 물품은 세종시 내 사회복지시설 이용자들의 급식 재료로 사용될 예정이며, 지역사회 복지 향상과 지속가능한 선순환 구조 강화에 기여할 것으로 기대됩니다. 한편 축산환경관리원과 대상주식회사는 세종시 사회복지협의회와 협력해 정기적인 기부 활동을 이어오고 있으며, 앞으로도 기부와 봉사를 포함한 다양한 사회공헌 활동을 지속 확대해 나갈 계획입니다. 문홍길 축산환경관리원장은 “이번 사회공헌 활동을 통해 지역사회에 실질적인 도움이 될 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 공공기관,
돼지와 사람 I 031-988-1184 I 신문사업등록번호: 경기아51445 I 등록연월일: 2016년 12월 9일 I 제호: 돼지와사람 I 사업자등록번호: 136-12-63379 I 직업정보제공사업 신고번호 : 중부부천 제 2017-1호 I 발행인: 이득흔 | 편집인: 이근선 I 발행소: 경기도 김포시 김포한강2로 192, 302-901| 청소년보호책임자: 이근선| 대표메일: pigpeople100@gmail.com I 돼지와사람은 인터넷신문윤리강령을 준수합니다.
Copyright @2017 돼지와 사람 Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2026년 03월 17일 22시 59분
