[본 기고글은 지난 11일 열린 프로비미 주최 양돈 기술 웨비나 발표 자료의 요약 입니다 - 돼지와사람] 지난 10월 11일네덜란드에 본사를 둔 90여년 전통의 영양 전문 기업 '프로비미(Provimi)'와 공급사인 '비알디코리아'가 함께, 국내 사료 회사 R&D와 마케팅팀 등을 대상으로 “ASF에 대한 360도 포괄적 대응 전략과 육성률지표 관리의 중요성”에 대한 웨비나를 실시하였습니다. 웨비나에 앞서 프로비미의 북아시아 총괄 이사인 김소웅 이사는 "아프리카돼지열병(ASF)이라는 큰 위기를 극복하고, 성공하는 양돈산업을 위하여 본 웨비나를 개최하였으며, 유럽을 비롯한 여러 나라의 ASF 컨트롤 경험과 새로운 도전에 대하여 적극적으로 공유하고 전달하겠다'고 말했습니다. ASF에 대한 360도 포괄적 대응 전략 첫 번째 시간에서, “ASF에 대한 360도 포괄적 대응 전략”에 대하여 프로비미 글로벌 양돈기술 이사인 Mr. Marc Deucox(마크 듀콕스)가 강의하였습니다. 마크는 “ASF는전세계의 축산업 구조에 막대한 영향을 끼칠 정도의 심각한 위협이지만, 많은 국가들의 지속적인 노력에도 불구하고 ASF의 종식은 매우 어려운 일이다. 그렇기
[본 가이드는 차단방역 절차를 개선하고, 면역을 증강시키며 높은 수준의 청정 사료 기준에 맞는 솔루션을 제공하고자 제작되었습니다. 안전하고 지속가능한 방법으로 아프리카돼지열병(ASF)을 관리하도록 도와드립니다.] 360º ASF 통합접근 프로그램 '농장 차단방역 가이드'
아프리카돼지열병(ASF)은막아낼 수 있습니다! 기본적인 방역에 대한 원칙을 마음 속에 새기고, 행동에 옮기는 것이질병의 확산에 맞서서 할 수 있는 최선의 방법입니다.
지난 5일, 베토퀴놀코리아㈜는 전 직원을 대상으로 응급상황에서의 대응법과 심폐소생술(CPR) 등의 응급처치 방법 교육을 다솜에듀 김수진 강사와 함께 진행하였습니다. 이날 교육은 안전에 관한 의식과 중요성이 나날이 증가하는 만큼, 베토퀴놀코리아㈜ 임직원들의 안전교육의 일환으로 진행됐습니다. 교육은 약 3시간 동안, 응급처치 이론수업과 실습수업으로 나누어 진행되었습니다. 이론수업은 ▲응급의료에 관한 법률 ▲심혈관질환의 예방 및 관리 ▲심폐소생술/하임리히법/영유아 응급처치 ▲자동심장충격기(AED) 사용방법 등을, 실습수업은 배운 내용을 직접 체험하는 활동을 통해 몸으로 학습하는 시간으로 이루어졌습니다. 이번 교육에 대해 직원들은 “가족이나 동료가 쓰러졌을 때 생명을 살릴 수 있는 방법인 심폐소생술을 잘 알아야겠다”며 “매년 교육을 통해 응급처치 방법을 상기시킬 수 있어 좋다”고 긍정적인 반응을 보였습니다. 베토퀴놀 그룹은 1933년 프랑스에서 창립된 글로벌 동물용의약품 기업으로 유럽, 북미, 남미, 아시아-태평양 등 24개국에 지사를 보유하고 있으며, 7개의 생산공장과 140개 이상의 딜러 망을 구축하고 있다. 이들은 동물의 보건 증진을 통한 인류의 삶의
“하루동안 돈사 내의 돼지들을 자세히 관찰하는 시간은 몇 시간 입니까?” 10년 전 필자가 한 농장에서 근무하는 외국인 직원에게 했던 설문 조사의 항목 중 하나입니다. 실제 농장에서 우리가 작업을 하지 않고, 온전히 돼지를 관찰하는 시간은 얼마나 될까요? 농장의 하루는 기본적인 작업들과 예상치 못했던 변수들로 인해 항상 바쁘게 돌아갑니다. 그렇기 때문에 온전히 돼지의 행동과 특이사항을 관찰할 시간을 따로 갖는 것은 쉽지 않습니다. 돼지는 말을 못하는 동물이기 때문에 그들의 모습을 관찰하는 것이 곧, 돼지를 편하게 해줄 수 있는 최선의 방법이라는 것을 알고 있지만 말이죠. 돼지 행동 연구에 대한 최근 이슈 이번 글에서는 돼지의 행동 연구의 최근 추세와 공격성에 대한 부분을 다뤄보려고 합니다. 행동의 관찰을 통해 환기와 시설의 문제를 찾아내는 글들은 많은 분들이 기고한 글들이 많이 있지만, 돼지 사이에서의 공격성에 대한 내용은 지금껏 많이 다루지 않은 분야이기에 독자 분들께 새로운 시각으로 돼지를 관찰할 수 있는 기회가 되었으면 좋겠습니다. 몇 년 전 덴마크에 방문했을 때 돼지의 사회성도 종돈 개량의 목표 중 하나라는 것을 듣고 굉장히 참신하다는 생각을 했었는데
글로벌 동물용의약품 전문기업베토퀴놀코리아(지사장 노경우)가지난 4일과 5일, 양일간 강원도 강릉에서 '2019년 상반기 상업부 워크샵'을 진행하고 하반기 성공을 다짐했습니다. 이번 워크샵에서는 올해 상반기 영업실적을 공유하고, 시장과 관련된 다양한 현안에 대해 논의하였으며, 이어 하반기 영업 전략도수립했습니다. 또한, 이달1일자로 승진한 직원들에게 임명장을 수여하고 축하하는 시간도 가졌습니다. 미팅이 끝난 후 직원들은 주문진 수산시장을 방문하여 현지의 각종 해산물을 즐겼습니다. 다음날에는 오랜 전통의 초당두부 식사를 시작으로 경포 아쿠아리움에서 현지의 해양생태계를 감상하며 심신을 재충전하는 시간을 가졌습니다. 이어 강릉카페거리의 시초가 된 커피박물관에서 다양한 커피문화를 체험하면서 인문학적 교양을 쌓고, 마지막으로 고기잡이 배가 드나드는 항구에서의 물회 식사로 일정을 마쳤습니다. 직원들은 “탁 트인 강릉 바다를 보면서 다양한 활동과 신선한 현지 음식을 즐기고 나니 피곤이 모두 씻겨 내려가는 것 같다”며, “새로운 다짐으로 2019년 하반기를 성공적으로 진행하겠다”고 워크샵 소감을 밝혔습니다. 노경우 지사장은 “시장이 어려운 상황에도 최선을 다하는 직
글로벌 동물용의약품 전문기업 '베토퀴놀코리아(지사장 노경우)'가지난 10일 전직원 대상 '오피스 에티켓 교육'을 실시했습니다. 이날 교육은 ▶전화 ▶인사 ▶명함 ▶호칭 ▶출·퇴근·부재 시 ▶사내 E-메일 등 실제 오피스 내 업무 및 비즈니스 상황과 관련된 에티켓에 대한 강의뿐만 아니라 인사하기, 악수하기, 명함 주고받기 등 롤플레이(Role play) 등이 진행되었습니다. 이를통해 일상적인 업무에서 자칫 실수하기 쉬운 에티켓에 대해서도 알아보았습니다. 또한, 교육 전 임직원으로부터 평소 헷갈리거나 궁금했던 비즈니스 에티켓에 대한 질의를 수집하여 보편적인 가이드를 확인하고 의견 공유 및 상황에 맞춘 활용 연습도 병행되었습니다. 교육의 마지막에는 팀을 나누어 교육 내용에 대한 퀴즈를 풀어보며 강의 내용에 대해 다시 한번 되짚어 보는 시간을 가졌고, 최우수 롤플레이 직원과 퀴즈 1등팀에 대해서는 시상도 이루어졌습니다. 교육에 참가한 직원들은 "이번 교육을 통해 스스로도 인지하지 못하고 실수할 수 있는 부분들에 대해 확실히 알게 되었다" "서로 비즈니스 에티켓을 잘 지킨다면 협업에도 큰 도움이 될 것 같다"라며 교육에 대해 큰 호응을 보였습니다. 베토퀴
글로벌 동물용의약품 전문기업인 베토퀴놀코리아(지사장 노경우)는 지난 11일과 12일, 1박 2일간 전남 여수에서 춘계 상업부 워크샵을 진행했다고 밝혔습니다. 이번 워크샵은 지난 1분기를 돌아보며 업무 진행 상황을 공유하고, 여러 현안에 대해 논의하며 2분기에 나아갈 방향을 설정하는 시간이었습니다. 미팅이 끝난 후 직원들은 고소동 변화마을을 둘러보거나 해상 케이블카를 타며 여수의 야경을 감상했고, 신선한 각종 해산물과 게장, 갓김치 등 현지음식을 즐기기도 하였습니다. 둘째 날에는 유람선으로 오동도를 둘러보며 잠시나마 힘든 일상에서 벗어나 자연 속에서 몸과 마음의 휴식을 취했고, 여수 전경이 내려다 보이는 구봉산 중턱에서의 만찬을 끝으로 모든 일정을 마쳤습니다. 직원들은 "밤바다로 유명한 여수에서 멋진 야경을 감상하고 돌산 갓김치와 삼합, 그리고 다양한 여수의 주류를 동료들과 나누고 회포를 풀 수 있던 자리가 되었다”며 “재충전을 통해 성공적인 2분기를 다짐할 수 있었다"고 소감을 밝혔습니다. 노경우 지사장은 “시장이 어려운 시점이지만, 긍정적인 사고로 최선을 다하면 올해도 성공적으로 마무리할 것으로 믿는다”며, “이번 워크샵이 직원들에게 재충전의 기
축산환경관리원(원장 문홍길)은 깨끗한 축산농장 공모전에서 우수한 성적을 거둔 5개 농장을 수상자로 선정하고, 지난 13일 농림축산식품부, 축산환경관리원, 지방 정부 담당자들이 참여한 축산환경 연찬회에서 시상식을 개최했다고 밝혔습니다. 이번 공모전은 전국의 깨끗한 축산농장 지정 농장을 대상으로 신청을 받고 가축분뇨 적정 처리, 악취 저감 노력, 농장 경관 조성, 지역 주민과의 상생 노력 등 다각적인 심사 기준을 거쳐 최종 5개 농장을 선정했습니다. 대상(농림축산식품부 장관상)은 삼호농장(제주특별자치도 제주시), 최우수상(농림축산식품부 장관상)은 농업회사법인 유한회사 이유팜(전남 진도군)과 농도원목장(경기 용인시), 우수상(축산환경관리원장상)은 다하라농장(전남 영광군)과 뿔당골 영농조합법인(경남 합천군) 입니다. 이번 수상 농장들은 깨끗한 축산농장 중에서도 차별화된 노력과 모범적인 농장 운영·관리로 지역 주민과의 신뢰를 쌓으며 축산업 인식 개선에 앞장서고 있다는 점에서 높은 평가를 받았습니다. 대상을 수상한 삼호농장(제주시)은 깨끗하고 정돈된 농장 관리, 주변 경관과 어우러지는 조경, 가축분뇨 액비화, 퇴비화 등 자원화를 위한 노력과 뛰어난 악취 관리 등 우수성
[지난 5일 농림축산식품부가 발표한 '돼지열병(CSF) 청정화 추진방안(관련 기사) 및 돼지 소모성질병(PED·PRRS) 방역대책(관련 기사)'에 대해 대한한돈협회(회장 이기홍)가 11일 성명서를 통해 적극 환영 의사를 밝혔습니다. 협회는 '이번 대책이 한돈산업의 지속가능한 발전과 함께 생산성 개선, 돼지고기 공급 안정, 물가 안정 등에 기여할 것으로 기대한다'라고 말했습니다. - 돼지와사람] 정부의 돼지열병 청정화·소모성질병 개선대책 발표를 환영한다 -돼지열병 마커백신 전면 교체·순치돈사 지원 등 협회 건의 적극 반영- 대한한돈협회(회장 이기홍)는 11월 5일 농림축산식품부가 발표한 '돼지열병 청정화 로드맵'과 '돼지소모성질병 방역관리 개선대책'이 한돈산업의 지속 가능한 발전과 생산성 회복을 위한 실질적 방역정책으로 마련된 점을 환영한다. 이번 대책은 2030년까지 돼지열병(CSF) 청정국 지위를 획득하고, 주요 소모성질병(PED·PRRS) 발생을 최소화하기 위한 정부·농가·전문가 간 협력체계 강화를 골자로 한다. 특히, 그간 한돈협회가 민·관·학 방역대책위원회 등을 통해 지속적으로 제안해온 현장 중심 방역체계 구축과 현실적인 제도 개선 요구가 반영되었다는
[대한한돈협회(회장 이기홍)가 최근 열린 APEC 정상회의를 계기로 제주도산 돼지고기의 싱가포르 수출을 위한 검역협상이 모두 완료되고 바로 수출이 가능하다 소식에 지난 4일 환영의 뜻을 밝혔습니다(관련 기사). 협회는 이번 성사 건은 한돈의 우수한 품질과 함께 우리나라의 철저한 검역·방역시스템, 업체의 위생 관리 수준을 인정받은 결과이며, 이를 바탕으로 한돈이 보다 많은 해외 신규 시장에 진출할 수 있기를 바란다고 전했습니다. - 돼지와사람] 대한한돈협회(회장 이기홍)는 2025 APEC 정상회의를 계기로 제주도산 돼지고기의 싱가포르 수출이 가능해졌다는 농림축산식품부의 발표를 환영한다. 이번 성과는 지난 2018년부터 꾸준히 검역협상을 이어오며 국내산 돼지고기의 싱가포르 시장 진출 기반을 마련해온 농림축산식품부 송미령 장관을 비롯한 관계 공무원들의 지속적인 노력과 관계기관의 긴밀한 협력의 결실로, 이에 깊이 감사의 뜻을 전한다. 이번 수출은 가공육이 아닌 정육 수출국이 확대되었다는 점에서 더욱 큰 의미를 지닌다. 이는 한돈(국내산 돼지고기)의 우수한 품질, 우리나라의 철저한 검역·방역시스템, 업체의 위생 관리 수준을 해외로부터 인정받았음을 보여주는 결과로,
한돈자조금관리위원회(위원장, 손세희, 이하 한돈자조금)가 지난 10월 30일부터 11월 2일까지 충남 홍성군 홍주읍성 일대에서 열린 '2025 홍성글로벌바비큐페스티벌'에 참가해 4일간 준비한 한돈 물량 전량 판매를 기록하며 성황리에 행사를 마무리했다고 밝혔습니다(관련 기사). 올해로 3년째를 맞은 ‘홍성글로벌바비큐페스티벌’은 충남 홍성군이 지역 축산물의 우수성을 국내외에 알리고 지역 경제 활성화를 도모하고자 마련한 대표 가을 축제입니다. 올해는 완연한 가을 날씨 속에서 4일간 약 60만 명의 방문객이 홍성을 찾아 풍성한 먹거리와 볼거리를 만끽하며 대성황을 이뤘습니다. 행사 기간 숯불향을 입힌 한돈 삼겹살과 목살이 축제장의 최고 인기 메뉴로 손꼽히며 한돈의 인기를 입증했습니다. 수백 인분의 한돈이 숯불 향을 내며 지글지글 익어가는 모습은 방문객들의 발길을 이끌고, 한돈 특유의 육즙과 부드러운 식감은 전국에서 찾아온 관람객들의 입맛을 단번에 사로잡았습니다. 한돈자조금은 고가네, 대전충남, 도드람, 돈우, 새싹푸드, 천수푸드 등 총 6개 한돈 브랜드사와 함께 삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등 인기 부위를 소비자 가격 대비 최대 40% 할인된 가격으로 선보였습
2023년을 시작으로 올해로 3회째를 맞이한 홍성의 글로벌바비큐페스티벌이 거듭된 성공으로 새로운 축제의 흥행 공식을 제시했습니다. SKT 통신 빅데이터 기준 축제장 반경 2㎞에서 홍성읍 주민 4만 명을 제외한 유입 인구는 개막 첫날인 지난 30일 9.8만 명, 둘째 날 12.1만 명, 토요일 22.6만 명으로 사흘간 44만5천여 명을 기록했으며 4일 차(11월 2일)에는 60만 명을 향해 순항했습니다. 개막일 오후 7시 드론쇼 직후 관람객이 정점을 찍었고, 폐장 시간 이후 밤 11시까지 인파가 이어졌습니다. 둘째 날은 인기 가수 공연 없이도 오후 6시에 피크를 형성했고, 바비큐 1·2존이 연속 매진됐습니다. 셋째 날 소나기에도 방문객 흐름은 꺾이지 않았으며, 2차 드론쇼가 열린 오후 7시부터 10시까지 행사장 반경 500m 내에 2만2천 명 이상이 체류했습니다. ‘글로벌’ 이름값도 입증했습니다. 미국 3대 바비큐 축제 ‘멤피스 인 메이’ 우승팀이 폴드포크·립을 선보이며 1일 3회, 총 1,000명 시식회를 진행했고, 베트남·태국·우즈베키스탄 팀이 각국 스타일의 메뉴로 현장을 달궜습니다. 연계 행사인 ‘홍성사랑국화축제&농촌체험 한마당’과 ‘2025 홍성
‘뒷고기의 원조 도시’로 불리는 경남 김해시가 지역 대표 먹거리인 뒷고기를 전면에 내세운 거리 축제를 선보입니다. 김해시는 11월 1일부터 2일까지 부원동 700번지 수정주차장과 인근 도로 일원에서 ‘제2회 김해Doit 뒷고기거리 축제’를 개최한다고 29일 밝혔습니다. 부원동 주민자치회가 주최·주관하는 이번 행사는 지역 상권을 활성화하고 김해 뒷고기 문화를 알리기 위해 지난해 처음 시작됐으며, 첫해 약 4천여 명이 방문하는 등 호응을 얻어 올해 시민 참여형 축제로 확대됐습니다. 김해는 경남 최대 양돈 지역으로, ‘뒷고기’는 1980년대 도축 과정에서 정형 후 남은 부위의 고기를 도축업자들이 몰래 먹거나, 형편이 어려운 손님에게 뒷문으로 저렴하게 판매하던 데서 비롯됐다는 이야기가 전해집니다. 공통된 평가는 ‘값은 싸지만 맛은 좋다’는 점입니다. 김해시는 이러한 지역성과 정체성을 살리기 위해 2023년 부원동·봉황동 일대 약 600m 구간을 ‘뒷고기거리’로 지정하고 지역 대표 먹거리 특화 거리로 육성하고 있습니다. 축제는 11월 1일 오전 11시에 시작해 이날 오후 10시까지, 2일에는 오후 8시까지 진행됩니다. 개막식은 1일 오후 6시에 열립니다. 행사 기간
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