실험 목적 본 연구는 하이오젠((Hyogen)® 과 써코백(Circovac)® 백신의 개별 접종 및 혼합(RTM) 접종 시, 마이코플라즈마 하이오뉴모니아(M.hyo)와 PCV2 공격 접종 실험을 통해 백신 효능을 평가하는 것을 목적으로 하였다. 실험 재료 및 방법 M.hyo에 대해 항체와 PCV2항원은 음성이지만, 낮은 수준의 항체를 가지고 있는 2주령 자돈 총 96두를 사용하여 총 7개의 그룹으로 분리하였다. 그룹1: 무백신-무공격접종(NV-NC) 그룹2·5: 무백신-공격접종(NV-C) 그룹3·6: 개별접종-공격접종 (VS-C) 그룹4·7: 혼합접종(RTM)-공격접종 (VC-C) 해당 그룹에서 하이오젠® 2mL와 써코백® 0.5mL을 개별 또는 혼합(RTM)하여 근육 접종하였다. 백신 접종 9주 후(WPV), PCV2 공격 접종 그룹 2, 3, 4의 돼지에게 PCV2b 균주(3x105.4 TCID50)를 공격 접종하였고, M.hyo 공격 접종 그룹 5, 6, 7의 돼지에게는 2일 연속으로 M.hyo 5 mL(107.5/108 PCR50/mL)로 공격 접종을 실시했다. 자돈들은 공격 접종 후 3주(PCV2 공격 접종 그룹) 혹은 4주(M.hyo 공격 접종 그
정부가 올 겨울에도 '돼지유행성설사병(PED)'가 유행해 양돈농가에 적지않은 피해를 유발할 것으로 내다봤습니다. 이에 대해 일각에서는 최근 ASF 사태와 관련해 반대 의견도 있습니다. '돼지와사람'이 최근 입수한 농림축산검역본부(이하 검역본부)의 '모돈 PED 항체가 조사 결과 보고'에 따르면 검역본부는 올해 8월 26일부터 9월 20일 사이 전국 341농가 1023두의 모돈 혈액을 확보, 혈청중화시험을 통해 PED 중화항체가를 검사하였는데 방어항체 보유율이 37.2%로 전반적으로 다소 낮은 결과를 보여 올 겨울도 PED 유행할 가능성이 있다고 밝혔습니다. 검역본부는 PED 중화항체가 64배 이상을 '방어항체'로 보고 있는데, 다시 말하면 방어항체 64배 이하인 62.8%의 모돈은 PED를 방어하기 어렵다고 보았습니다. 농가로는 341농가 중 182농가(53%)만이 PED 유행으로부터 피해가 적고, 나머지 109농가(47%)는 일부 혹은 큰 피해가 있을 것으로 예상했습니다. PED는 지난 '13년부터 우리나라를 포함해 미국, 중국 등에서 새로운 변이주가 발생해 매년 크나큰 경제적 피해를 유발하고 있습니다. 감염된 돼지 분변에 의해 다른 돼지로 전염되는 질병이
지난 5일 전국 한돈농가들은 각 도협의회를 중심으로 정부의 일방적 정책을 반대하고, 경기북부 한돈농가들을 지지하는 연대성명서를 냈습니다. 이는대한한돈협회 경기도협의회의 입장 발표 다음날 입니다. 정부의 일방적 결정으로 경기 북부 양돈농가들은 자연스럽게 폐업의 수순을 밟을 수 밖에 없는 상황으로 몰리고 있습니다. 더욱이 지난 4일 이재명 경기도지사는 '경기북부 지역 내 모든 돼지를 없애는 초강력 대응에 나서야 한다'는 의견을 피력한 것으로 알려졌습니다. 정부의 '경기북부 한돈농가'에 대한 불합리하고 일방적인 조치에 대해 항의하는 '각 도협의회 연대 성명서'를전문 그대로 아래에 싣습니다. 합리적 보상책이 선행되지 않는 일방적 돼지 선(先)수매·후(後)예방살처분 정책에 반대한다 “생존권을 위협받는 경기북부 한돈농가를 적극 지지한다!” ○정부는 아프리카돼지열병 발생지역이라는 미명 하에 파주,김포,연천 일부지역의 돼지에 대해 농가와는 일체 협의 없이 선(先)수매,후(後)예방살처분 정책을 시행한다고 발표하였는 바,이에 우리는 일방적인 정책 시행은“절대 반대”한다. ○정부가 아프리카돼지열병(ASF)확산 차단을 위해 특단의 조치를 시행하겠다는 뜻을 모르는 바 아
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)가 아프리카돼지열병(ASF)확산 방지를 위해 23일 전국 한돈농장에서 대대적인 소독을 실시했다고밝혔습니다. 이번 소독활동은 지난17일 경기파주와18일 연천에서 ASF 확진 판정 이후, 바이러스 잠복기간이 최대19일에 이르는 만큼 이의 추가 확산을 막고자 강도높은 방역활동에 나선 것입니다. 앞선22일 농림축산식품부는전국이 태풍의 영향권에서 벗어나는23일을 ‘일제 소독의 날’로 정하였습니다. 이에 대한한돈협회는전국 한돈농가에 문자 메시지를 통해 농가의 소독 참여를 독려하고 소독 모범 사례와 소독 요령 등을 전파했습니다. 이날 농장 소독을 실시한 경기도 이천시 장호원읍에 위치한 옥황농장의 박노황 대표는 “일제소독의 날을 맞아 ASF 확산 방지를 위해 축사전체에 강도 높은 소독을 실시하고 있다”며 “농장 밖 출입을 삼가고 방역에만 몰두하고 있는 만큼 더 이상 확산되지 않길 바라는 마음뿐이다”고 심정을 토로했습니다. 하태식 위원장은 “ASF의 추가 확산을 막기 위해 정부와 한돈농가가 합심하여 방역활동에 매진하고 있다”며 “ASF 바이러스는 인체에 무해하며,감염된 돼지는 절대 시중에 유통되지 않으니 이전처
대한민국은 이제 아프리카돼지열병 발생 국가가 되었습니다. 18일 파주에 이어 연천에서도 ASF 추가 확진이 나왔습니다. 두 번째 확진 농장이 나오면서 한돈 농가들의 시름은 더욱 깊어졌습니다. 발생농장과 역학관계에 있는 것으로 확인된 농장들은 21일간 이동제한 조치에 발이 묶였습니다. 또한, 파주, 연천을 포함하여 포천, 동두천, 김포, 철원 등 6개 시군은'ASF 중점관리지역'으로 지정되어 역시 21일간 돼지반출이 금지되었습니다. 이런 가운데 김포의 한 양돈농가는 "날짜가 다른 데도 같은 정액운반 차가 다녀갔다고 이동제한 조치에 걸렸다"고 억울함을 토로했습니다. 관련하여 한돈산업 관계자는 "21일이면 160에서 170kg까지 돼지가 클 수 있다며 제한급이를 해야 할 것이다"면서 "특히 유기물 차단을 위해최대한 차량 진입횟수를 줄여야 한다"고 말했습니다. 그러면서"사료와 정액은한번에 많은 양을 받고 도태 모돈 차량은 방문 횟수를 절반으로 줄이는 것을 생각해 볼 수 있다"며 "유기물 차단을 위해서 차가 다니는 길과 인도를 구분하여 차가 다니는 길은 밟지 않고, 돼지이동시에도 별도의 펜스를 친 통로로 이동하도록 하여 오염지역을 구분하는 등 기본을 지키는
우리나라 양돈산업의 고질적인 질병 가운데 대표적인 하나가'돼지유행성설사(이하 PED)' 입니다. 아시다시피 포유자돈에 설사를 유발해 폐사를 유발할 뿐만 아니라 피드백(인공감염) 등으로 인한 번식성적 저하, 나아가 관리자의 근무 피로도를 높여 생산성을 떨구는 요인으로 작용합니다. 이런 PED 발생이 발생농장수로만 본다면 지난해가 최고로 많은 해인 것으로 나타났습니다. 농림축산검역본부의 국가가축방역통합시스템의 자료에 따르면 지난해 PED로 진단된 발생농장는 모두 182 농가입니다. 전해 '17년 101 농가에 비해 81 농가,수치로는 80%가 증가한 셈입니다. 발생두수는 더합니다. '17년이 7404두인데 반해 '18년은 28470두로서 285%로 대폭 늘어났습니다. 물론 피해규모로는 통계상으로도 '14년이 여전히 최악의 해입니다. 파악된 것만 169 농가 발생에 발생두수는 33,646두 입니다. 실제는 훨씬 그 이상으로 추정됩니다. 이전 경험해보지 못한 북미형 PED바이러스가 '13년 11월 처음으로 국내에 들어와 이듬해 '14년 폭발적인 피해를 유발했습니다. 지난해 PED 발생을월별로 살펴보면 4월이 가장 많은 발생을 기록했습니다. 이어 2월과 3
이 글은 올해 1월초에 중국에서 필자가 직접 겪었던 양돈장의 질병 상황 및 부검한 결과를 기록한 것이다.비록 현지의 여러가지 사정으로 인해 실험실 진단을 통한 확진을 하지는 못했지만, 증상 및 부검 소견은 “아프리카 돼지열병(ASF)”임을 강력하게 시사하고 있어 글을 통해 한국의 여러분과 사례를 공유하고자 한다. 이야기의 시작 지난 8일 오전 중국 모지역에 위치한 한 농장에서 질병 진단을 부탁하는 연락과 함께 동영상(아래)을 받았다. 이 농장은 이전에 몇 번 방문한 적이 있던 곳이다. 5개월령이 조금 지난 비육돈 중 3두가 급성 회장염이나 돈적리 증상과 유사한 혈액성 설사 증상과 함께 고열(섭씨40도 이상)을 보이고 누워서 잘 일어나려 하지도 않는다는 얘기였다. 참고로 이 농장은 두 개의 동(栋)으로 구성된 비교적 단촐한(?) 규모의 농장이다. 분변처리는 스크레퍼 형식이고, 환기 및 온도관리를 위해 돈사 입구쪽 벽면에는 Water shell 형식의 여름철 냉방을 위한 설비가 설치되어 있고 반대편 복도끝 벽면엔 대형 배기펜이 양쪽으로 3개씩 설치된, 중국에서 비교적 쉽게 볼 수 있는 형태의 비육돈사이다. 돈사에는 4개월령, 5개월령 육성비육돈들이 각각
중국 아프리카돼지열병(이하 ASF) 발병 상황을 아래에 계속 업데이트 합니다. 차수 기준은 중국 농업농촌부의공식발표 순서 기준입니다. - 돼지와사람 [알림] 지난 8월부터 제공해 온 ASF 발생 관련 수시 업데이트를 종료합니다. 농림축산식품부가 지난달 26일부터 발생현황 업데이트를 시작했기 때문입니다. 해당 업데이트(바로가기) 또는 대한한돈협회 홈페이지를 참고하시기 바랍니다. 감사합니다. ▶65차 12월 20일 푸젠성 싼밍시 유시현 양돈장(11,950두 규모, 27두 증상, 27두 폐사) ASF 확인되었습니다. 1만2천 두 규모의대형농장입니다. 푸젠성에서의 ASF는 지난 11월 8일 이후 두 번째입니다. ▶64차 12월 19일 광둥성 주하이시 샹저우구 내 도축장에서 ASF 감염 돼지 발견(50두 가운데 11두 증상 및 폐사) ;광둥성(广东省)에서 첫 ASF 발병 사례이며,일반 농장이 아닌 도축장입니다. 광둥성은 중국 남부의 성으로서 홍콩과 마카오 맞닿아 있으며 돼지고기 소비량이 많은 지역입니다. 이들 감염 돼지의 출처(생산지)는 확인되지 않고 있습니다. 광둥성의 확진으로 중국의 광역행정구역(성, 자치구, 직할시 등)가운데 ASF가 확인된 곳은
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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