민간 양돈수의사들이아프리카돼지열병(ASF)의 확산 방지를 위해 방역당국과지자체의 현장방역 지원에 발벗고 나섭니다. 한국양돈수의사회(회장 김현섭, 이하 양돈수의사회)는 최근 ASF가 16일 파주를 시작으로 연천, 김포, 강화 등에서 동시 다발적으로 발생하고 있는 가운데 이의 조기종식을 위해 정부와 지자체의 방역활동을 적극적으로 돕고 나서기로 했다고 밝혔습니다. 양돈수의사회는 이같은 뜻을 지난 20일 농식품부 방역정책국 관계자를 만나 전달하고, 감사와 함께 동의를 받은 것으로 알려졌습니다. 양돈수의사회의 앞으로의 구체적인 지원 방안은 ▶ASF 의심신고 대응▶현장 역학조사 지원▶도축장 검사원 생체 검사▶농장에서의 가축 출하승인서 발급▶잘못된 언론뉴스 대응 등입니다. 이에 ASF 의심신고 시 가축방역관과 함께 현장에 출동해 임상전문가로서 방역관의 임상검사와 시료채취, 역학조사 정보 수집을 돕습니다. 아울러 확진 시에는 정부 역학조사반과 협동으로 현장 역학조사를 지원할 예정입니다. 또한, 도축장 내검사관의 생체검사를 도와 ASF 감염축을 색출하여 도축장 오염을 막고, 나아가 도축장을 통한 ASF의 확산을 예방합니다. 농장 출하돼지에 대한 출하승인서 발
2년마다 열리는국내 최대의 축산전문 전시회인 한국국제축산박람회(KISTOCK, 이하 축산박람회)가 개최를 불과 4일을 앞두고 전격 연기되었습니다. 축산박람회 조직위원회는 지난 21일 박람회 참가업체에 보내는 공문을 통해 '오는 26일부터 28일까지 3일간 대구 EXCO에서 진행될 이번 행사가 ASF 확산 방지를 위한 정부의 축산인 모임·행사 자제 요청 권고에 따라 개최를 무기한 연기한다'고 밝혔습니다. 당초 이번 축산박람회는 ASF의 발병에도 불구하고 축소된 상태로 나마 정상적으로 개최될 것으로 예상했습니다. 일찌감치 대한한돈협회가 지난 6월 공식 불참을 선언하고, 전국 한돈농가에 박람회 참여를 자제키로 했기 때문입니다. 또한 박람회 측도 ASF 발생국가에 대해 부스 참여 및 관람을 제한하기로 결정했었습니다(관련 기사). 이런 가운데 농식품부도지난 19일 보도자료를 통해 대한한돈협회와 양돈농가를 비롯한관련업계의 참여를 제한하고, 보다 강화된 방역조치 하에서 이번 축산박람회가 진행된다고 밝힌 바 있습니다. 그런데 돌연 박람회 측이 21일 개최를 돌연 연기한 것입니다. 박람회 조직위원회와 직접 연락이 닿지 않아 확인되지 않은 사실이지만, 최근 ASF
의사들의 대표 단체인 대한의사협회(이하 의협)가'아프리카돼지열병(ASF)은 사람에게 감염되지 않고,무해하기 때문에 돼지고기 섭취에 문제가 없다'는 공식적인 입장을 밝혔습니다. 지난 20일 의협은산하 국민건강보호위원회 감염관리분과위원회의 명의의 보도자료를 내고, '최근 국내 경기도의 일부 양돈농가에서 발생하고 있는 ASF와 관련하여 국민들의 불안 심리가 확산되고 있는 가운데, ASF는인간에게 감염되지 않아 무해하며, 주된 전파 경로는 육가공품으로 알려진 만큼 국내 반입을 자제해야 한다'는 내용의 의견을 제시했습니다. 의협은"ASF는 인간에게는 무해하지만 돼지에게는 치명적이다"며, "ASF는 멧돼지를 포함한 돼지과 동물에만 국한돼 감염되며, 현재까지 ASF의 사람 감염은 확인되지 않았고, 세계동물보건기구(OIE)에서도 사람으로의 전파 위험성은 없다고 발표한 바 있다"고 말하고, 때문에 돼지고기를 섭취하는 것은 문제가 없음을 강조했습니다. 의협은또한, "ASF 바이러스가 환경이나 돼지고기 부산물에서의 생존 능력이 뛰어나기 때문에 해외여행 시에 돼지고기로 만들어진 육가공품을 국내에 반입하는 것을 자제해야 한다"고 당부했습니다. 한편 앞선 17일보건복지부
한국양돈수의사회(회장 김현섭, 이하 양돈수의사회)가 17일 오전 아프리카돼지열병(ASF) 확진에 따라 당일오후 비상기구를 출범하고 본격 활동에 들어갔습니다. 양돈수의사회는 17일 성명서를 통해 ASF의 확산방지와 조기종식을 위해 수의전문가로 구성된 "ASF 비상대책센터(센터장 김현일 해외전염병 특위위원장, 옵티팜 대표)"를 개설하였다고 밝혔습니다. 비상대책센터는 도별 전문양돈임상 수의사 약 70명으로 구성되어 있으며, 앞으로 정부와 민간의 현장방역에 적극 참여하도록 할 예정입니다. 또한,일반 언론에서의 ASF 관련 부정확한 정보와 가짜뉴스에도 적극 대응한다는 계획입니다. 양돈수의사회는 "우리회는 돼지 질병의 전문가 집단으로서 금번 ASF 사태의 조기 종식을 위해 정부뿐만 아니라 지자체, 유관기관 등과 적극 협력해 나갈 것이다"며, 양돈농가에는 "당분간 돼지의고열, 식욕부진 및 갑작스런 폐사 등의 의심증상이라도 바로 방역당국에 신고할 것"을 주문했습니다. 또한, 양돈수의사회는잔반급이 전면 중단과 함께야생멧돼지개체수 조절 및 강도 높은 감시책 마련, 나아가 야생멧돼지에 대한 농림축산식품부로의 업무 이관, 발생농장에 대한 과학적인 처리 등을 강력히 주장했
17일 국내 처음으로 아프리카돼지열병(ASF)이 확진됨에 따라 금일 양돈 관련 크고 작은 행사가 모두 잠정 무기한 연기 또는 취소된 것으로 확인되었습니다. 먼저 이번주 19일과 20일 부산에서 개최 예정이었던 제42차 한국동물위생학회(회장 박양순)의 학술발표대회가 잠정 취소되었습니다. 행사 개최를 불과 이틀 남겨놓고 급히 취소된 것입니다. 그도 그럴 것이 학회 참석자의 상당수가 ASF 방역의 핵심 역할을 하는 중앙 및 지방 공무원 입니다. 25일 대한수의사회(회장 김옥경)가 정기적으로 주최하는 수의정책포럼이 연기되었습니다. 이번 포럼에서는 국회 농해수위 정운천 의원을 연자로 초청할 계획이었으나, ASF 발생으로 농해수위와 대한수의사회 모두 포럼보다는 ASF 조기종식이 더 중요한 이슈가 되었습니다. 26일 한국히프라(지사장 김명휘)가 야심차게 준비한스페인의 세계적인 양돈 전문 컨설턴트 '루이스 산호아킨(Sanjoaquín Romero, Luis)' 초청 세미나는 잠정 취소되었습니다. 양돈 베스트셀러인 '다산성 모돈 관리'의 저자가 직접 한국을 방문하는 기회여서 이미 상당수의 많은 사전 등록자가 있었으나 행사 취소가 불가피한 상황입니다. 25일부터
대한한돈협회(회장 하태식, 이하 한돈협회)가 17일 농림축산식품부 관련 주요 언론사에 보내는 공문을 통해 이번 아프리카돼지열병(ASF) 발병 관련 자극적인 언론보도를 자제해 줄 것을 공식 요청했습니다. 한돈협회는 한돈농가들은 지난2011년 구제역 사태 당시 언론의 ‘환경재앙,핏물 악취 진동’등 자극적인 표현과 가축이 매몰되는 모습을 담은 혐오스러운 사진 및 영상 등을 통한 보도가 돼지고기 소비기피 심리 확산으로 이어져 큰 피해를 입었다고 지적하고, 이번 ASF 상황에는 혐의스런 내용과 표현을 담은 자극적인 보도를 피해 주기를 부탁했습니다. 한편 17일 경기도 파주에서 우리나라처음으로 ASF가발생함에 따라 이같은 사실을 우리 언론들은 일제히 기사로 만들어 실시간속보로 내었습니다. 오후 6시 기준 네이버 기사 검색에 따르면,ASF 확진 12시간만에 생성된 기사 숫자는 2,622건에 달합니다. 시간당 관련 기사 숫자는 2백 개를 크게 웃돕니다. 유튜브 영상까지 더해진다면 그 수를 헤아리기 어렵습니다. 다음은 한돈협회의 관련 요청 공문 전문입니다. ASF발생에 따른 자극적 언론보도 자제 협조요청 1.귀사의 무궁한 번창을 기원합니다. 2.지난9월17일
예년보다 다소 짧은 추석 연휴가 끝났습니다.이낙연 국무총리가추석 연휴 첫 날인 12일에서울공관 집무실에서 추석 명절을 맞아 일반 국민 9명과 전화 통화를 통해 격려와 감사의 인사를 전한 가운데 인천공항 검역관과도 통화한 것으로 알려져 관심을 모았습니다. 이번 전화통화는 추석 연휴 기간에도 가족과 시간을 보내지 못하고 국민과 국가를 위해 헌신하는 근무자들을 격려하고,뛰어난 국제경기 성적, 재난상황에서 적극적 구호활동 등으로 국민들께 희망을 준 분들에게 감사를 표하기 위해 이뤄졌습니다. 이날 이 총리는 김윤희 인천공항 검역관을 비롯해 이상근 청해부대장, 조우현 한국철도공사 운영상황실 선임관제사 등 9명과 전화 통화를 하였습니다. 인천공항 농림축산검역본부에서 해외 가축전염병과 식물병해충의 국내 유입 방지 업무를 담당하는 김윤희 검역관과의 통화에서이 총리는, 추석 명절에도 김윤희검역관을 비롯한 공항 검역팀 근무자들 덕분에 아프리카돼지열병(ASF)에서 아직까지 우리가 자유로운데 감사를 표하고최근 중국에서 ASF바이러스가 검출된 물품이 반입됐음을 언급하며 빈틈없는 검역태세를 당부했습니다. 아울러,추석 명절에도 가축전염병으로부터 우리 농·축산업을 지키는 전국의
농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)가지난 5일과 6일 단양 대명리조트에서 중앙 및 시·도 구제역 업무 담당자들의 구제역 진단 및 예방 역량 강화를 위한 '2019년 정부혁신 구제역 현장토론회'를 개최하였습니다. 검역본부 구제역진단과와구제역백신연구센터주관으로 열린 이날 현장토론회에서는 농식품부, 검역본부, 시·도 등 구제역 담당자 90여명이 참석하여, 중앙·지방 방역기관 간 현장애로사항을 청취하고 상호 협력방안을 논의하는 자리가 되었습니다. 이날 행사에서 먼저 구제역 진단 역량강화를 위한 다양한 주제 발표가 되었습니다. 농식품부 정승교 사무관이 ‘구제역 방역정책 및 개선대책’을,구제역 백신연구센터 박종현 센터장이 ‘구제역 백신의 이해와 국산화 연구개발 현황’을, 구제역진단과 구복경 연구관이 ‘2019년 국내 구제역 발생 특성’을 각각 발표했습니다. 이어진 실무담당자들 간 현장 토론에서는 지자체 구제역 정밀진단기관(전국 9개소) 운영, 구제역 백신 및 혈청예찰 등에 대한 담당자들의 현장 경험을 소개하고, 애로 및 건의사항 등을 진지하게 논의하였습니다. 구제역진단과최강석 과장은“이번 현장토론회는 중앙과 지자체 구제역 담당자들 간 적극적인
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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UPDATE: 2026년 04월 08일 10시 46분
