“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 돼지를 키우는데 가장 큰 고민거리를 딱 한 가지 꼽으라면 뭐라고 대답을 해야할까?양돈인이라면 누구나 이구동성으로 나올 법한 한 마디는 다름 아닌 ‘똥’이 아닐까 싶다. 얼마 전 영업을 담당하는 판매부장으로부터 연락이 왔다. 고객 농장에서 인수한 농장에 돼지를 입식해야 하는데 ‘똥’이 가득 차서 어떻게 해야 할 지 모르겠다며 무슨 방법이 없겠느냐는 것이다. 성능 좋은 필텍 펌프로도 빨려 나오지 않을 만큼 수년 동안 논흙처럼 굳어버린 슬러지는 썩은 부패 가스를 뿜어 대고 돼지가 들어가면 생지옥이 될 게 자명한 일이다.그 농장이 더 이상 돼지를 못 키우고 팔려야 했던 이유는 안 들어봐도 훤히 알 수 있을 것 같았다. 피트 아래에 썩은 ‘똥’을 깔고 돼지를 키우는 농장은 제 아무리 수십 명의 환기 박사와 화타를 모시고 와도 매일 죽어나가는 돼지를 살릴 방도가 없다. (*화타: ‘의술의 신’이라 불리는 후한 시대의 명의) 사람도 분뇨 저장조나 슬러리 피트 청소를 하러
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 얼마 전까지만 해도 부고(訃告) 보다는 청첩장을 받을 일이 더 많았지만 낙엽이 떨어지고 날씨가 추워지기 시작하면 정 반대로 되고 만다. 추워지면 나무도 생장을 멈추고 이파리는 떨어져 흙으로 돌아가는 자연의 섭리가 원래 그런 것인가 싶기도 하다. 돼지들도 마찬가지로 추워지면 몸을 유지하는데 에너지 소비가 커지고 면역력은 떨어지는데 반대로 바이러스나 병원균들은 생존력이 더 강해진다. 그러다 보니 동절기에 접어들면서 가축의 폐사 문제가 많아지고 그런 질병 문제를 이해하고 해결하는 것은 양돈 농가들의 가장 큰 숙제에 속하는 일이 되었다. 우리나라는 자돈의 이유 전, 후 폐사율이 대략 30%에 달하고 그 중 질병에 의한 원인은 20%를 넘을 것으로 보인다. 이것은 모돈 200두 농장에서 1년에 대략 1,000마리에 해당하는 돼지가 질병으로 사라진다고 보아야 한다. 그러한 연간 손실을 매출액으로 치면 3억 8천만원에 이르고 키우는데 들어가는 비용을 빼면 2억원의 기회
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 이른 새벽 농장에 들어서면 낙엽에 내려앉은 차가운 서리가 서걱서걱 밟히는 가을의 끝자락이다. 날이 추워지니 멍뭉이도 집안에 들어가 숨어 버리고 환풍기 소리도 조용해지는 요즘 새벽, 돼지들의 기침 소리만 유난히 또렷해 진다. 하지만 지금부터 태어나는 새끼 돼지들은 요즘 출하되는 돼지들의 서너 마리 몫도 더 해 주고 남을 만큼 귀한 녀석들이라 평소보다 갑절은 신경이 쓰인다. 이번 돈심보감에서는 지난 번의 디지털 사양 관리에 이어 스마트팜 혁신 기술과 데이터 양돈에 대한 내용을 마무리 하고자 한다. 5) 환경을 알면 답이 보인다. 돼지가 가장 싫어하는 것은 무엇일까? 그것은 바로 ‘변화’다. 돼지는 잠자리가 변하고 물과 사료가 변해도 큰 스트레스를 받게 되지만 추위와 더위, 샛바람, 낮은 습도와 먼지, 환기의 흐름과 과부족, 피트의 상태 등 다양한 환경의 변화로부터 가장 큰 스트레스를 겪게 된다. 일반적으로 농장에서는 환기휀 콘트롤 장치를 통해 온도 위주의 환경
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 아직 11월이 오기도 전에 일부 지역은 이미 아침 기온이 영하로 떨어지고 멀쩡하던 하늘에서 갑자기 천둥번개와 비바람이 치고 눈발에 우박까지 쏟아져 내리는 등 겨울이 일찌감치 미친 존재감을 다채롭게 시전하고 있다. 요란한 날씨에 몸살이 걸리지 않도록 주의가 필요할 때이다. 이번 돈심보감 편에서는 지난 번의 내용에 이어 디지털 스마트팜 혁신 기술의 활용과 데이터 분석에 대하여 계속해서 알아보고자 한다. 스마트팜이 왜 필요한가라는 물음에 대한 대답은 이전 편에서 언급했듯이 ICT 기기나 장비 자체 보다는 ‘데이터의 분석과 활용’에서 찾아야 한다고 필자는 생각하고 있다. 하지만 국내의 현실은 그러한 스마트팜의 본질적인 가치와는 많이 동떨어져 있다.현재 양돈 스마트팜과 관련된 정부의 정책도 대부분 장비에 대한 보조금이나 융자 지원과 일부 장비들의 기능에 대한 교육에 국한되어 왔고 대다수 농가들은 스마트팜 기술을 단순히 장비 그 자체의 기능 외에 데이터의 분석이나 활
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 지난 주 설악산에는 눈이 내렸다는 소식이 들리고 곱게 물든 단풍이 산을 뒤덮고 있는 절정의 순간을 놓치지 않으려는 등산객들이 인산인해를 이루고 있다. 바삐 가던 길에서 잠시 멈춰서 맑은 가을의 정취와 깊은 아름다움을 느껴 보시기를 권한다. 요즘 간혹 서울의 지하철을 타면 어른아이, 남녀노소 할 것 없이 모두 스마트폰 삼매경에 빠져 있는 걸 볼 수 있다. 횡단보도를 건너던 스몸비족의 충돌 사고도 심심찮게 일어날 만큼 스마트폰은 우리의 일상 생활에서 필수품으로자리를 잡았다. 스마트폰은 잘나가던 신문 인쇄소의 문을 닫게 만들었고 지하철에 잔뜩 붙어 있던 광고를 떼 내었을 뿐만 아니라 사람들의 TV 시청도 상당한 부분을 대체하고 있다. 필자도 스마트폰을 많이 보는 편이고 뉴스 뿐만 아니라 업무를 위한 이메일링, 일정 관리, 맛집이나 길 찾기 같은 다양한 정보 검색, SNS 대화, 유투브 등을 통한 학습 등 거의 모든 것을 스마트폰을 통해 해결한다. 스마트폰 중독은
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 2년 전 개봉되었던 영화 ‘곡성’을 기억하는가? 직접 영화관까지 찾아가서 보진 못했더라도 소름 끼치는 연기로 주목을 받았던 여자 아이 주인공 효진의 아래 명대사는 익히 잘 알려져 있다. "뭣이 중헌디? 뭣이 중허냐고 뭣이! 뭣이 중헌지도 모름서..." “뭣이 중헌디?” 명장면 바로 가기 >> 벌써 전국 곳곳에 허연 서리가 내리거나 심지어 얼음이 얼었다는 소식이 TV 날씨 뉴스에 등장한다. 제주도에도 서리가 예년보다도 열흘 이상 일찍 내렸다 하니 올 겨울은 어느 때보다 춥고 길어질 것 같다는 생각이 든다. 축산 현장에서는 이미 여기 저기 PED(돼지유행성설사병)와 AI(조류독감)이 발병되고 있는 상황으로 각종 바이러스의 활동이 점점 더 강해지는 시기에 농가들의 긴장감이 더해지고 있다. 우리나라는 국토가 대부분 산악으로 이루어져 있고 좁은 땅에 인구 밀도가 매우 높은 나라에 속한다. 양돈 농가들도 다른 나라에 비하여 상대적으로 매우 높은 밀도를 보이고
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 올해의 마지막 태풍이 될 것 같은 ‘콩레이’가 호랑이의 궁뎅이를 한대 치고 달아났다. 예년을 보더라도 10월 초순이 지나면 이틀 이상 내리는 비는 거의 드물어서 앞으로는 건조하고 맑은 날씨가 지속될 것으로 예상이 된다. 아마도 어느 때보다도 드높고 청명한 가을 하늘을 느낄 수 있을 것 같다. 최근 내륙 산간지역에는 밤 기온이 이미 10도 이하로 떨어지고 강원도 일부 지역은 5도 이하를 보이는 곳도 있을 만큼 추위가 성큼 다가오고 있다. 건조하고 맑은 가을 날씨는 단풍을 구경하려는 등산객들에겐 더할 나위 없이 좋겠지만 돼지들에겐 아주 치명적이다. 아래 그래프에서 보는 것처럼 최근 온, 습도가 크게 떨어지면서 충남 천안지역의 모 농장에서 측정되는 외기 온도는 10도 초반까지 떨어지고 주간의 습도도 40% 초반 수준까지 떨어지고 있다. 농가들은 지난 추석 이후 일교차와 환기 조절 실패로 인해 호흡기가 심하게 걸리거나 돼지들의 기침 소리에 대한 공포증으로 미리 환기
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑),돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다.” 추석 명절이 지나면 얼마간 후유증으로 고생을 하는 사람들이 있다. 즐거워야 할 자리에 웃음이 실종되거나 심지어 격투를 벌이는 일이 생기기도 하고 도끼자루 썩는 줄 모르고 즐겁게 놀다가 돌아와 잔뜩 밀려 있는 일 앞에서 경솔했음을 탓하기도 한다. 혹시나 명절 증후군으로 쌓인 몸과 마음의 피로는 이제 10월의 넓고 깊은 하늘에 던져버리자. 긴 심호흡으로 마음 속에서 일어나는 먼지를 쓸어내기에 좋은 날씨다. 돼지 농장은 긴 연휴가 지난 이 맘 때면 잠시 한눈을 팔았던(?) 대가를 치르는 경우가 많아진다. 환절기가 본격화되어 밤낮 일교차가크게 벌어지고 건조해지는 날씨에 잠깐 정신줄을 놓다 보면 돼지들이 호흡기로 몸살을 앓는 일이 다반사로 벌어지기 때문이다. 악명 높은 급성 흉막폐렴으로 하루에도 몇 마리씩 죽어 나오는 돼지를 보면 “혹시나 ASF가 아닐까?”하는 생각에 대한민국 1호 ASF 발병 농장으로 오명을 덮어 쓰는 상상만 해도 눈 앞이 아찔해지고 벌렁거리는 심장
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 가정의 달 5월을 앞두고, 지난 20일 FC서울-전북현대 경기가 열린 서울월드컵경기장에서 ‘한돈 패밀리데이’를 개최했다고 밝혔습니다. ‘한돈 패밀리데이’는 한돈자조금과 FC서울이 협약을 맺고 추진하는 행사로, 온 가족이 우리돼지 한돈과 함께 소중한 추억을 만들 수 있는 다채로운 프로모션을 제공하기 위해 마련된 자리입니다. 이날 비가 오는 궂은 날씨 속에서도 2만 8천여 명의 인파가 모이며 행사의 인기를 입증했습니다. 장 내·외부에서는 누구나 쉽고 재미있게 참여할 수 있는 △캐논슛 △테이블 컬링 △하프타임 전광판 사다리타기 등의 게임이 진행, 선물까지 증정하는 이벤트가 열렸습니다. 관람객들은 직접 참여할 수 있는 다양한 오락거리를 즐기며 경기 전부터 뜨거운 호응을 보였습니다. 한돈 패밀리데이를 맞아 이날 시축은 한돈자조금 손세희 위원장이 나섰으며, 시축 후에는 직접 경기를 관람하여 선수들에게 힘찬 응원을 보냈습니다. 이날은 어린이 축구팬들을 위한 프로모션도 진행돼 가정의 달 행사에 의미를 더했습니다. 에스코트 키즈 행사를 열어 FC서울 선수와 만나 단체 사진을 찍고, 스타디움 투어를 진행하는 등 어린이 축구팬들에게 특별한
대한한돈협회 영동지부(지부장 김학제)가 지난 16일 충북 한돈협회 영동지부 사무실(충북 영동군 영동읍 난계로 1110)에서 영동지부 설립 현판식을 개최했습니다. 이날 영동지부 승격 현판식에는 정영철 영동군수, 김춘일 부회장, 이민영 충북도협의회장 및 영동지부 김학제 지부장 등 충북도 지부 임원들이 함께해 지부 승격의 기쁨을 나누었습니다. 또한, 지역 기자재, 사료업체, 동물약품업체 등 한돈산업 관련 업계를 대표하는 준회원들도 함께 참석해 자리를 빛냈습니다. 이번 영동지부 승격은 기존 10명의 한돈농가 회원에 준회원 12명이 정식 회원으로 합류하면서 이뤄진 결실입니다. 앞서 지난 '22년 대한한돈협회 중앙회 정관 개정으로 농가뿐만 아니라 양돈업계 종사자인 준회원의 수를 합쳐 15명 이상인 경우 지부 승격이 가능해졌습니다. 영동지부가 첫 적용 사례입니다. 김학제 지부장은 "한돈농가 회원 및 준회원이 합심해 협회 회원 확대와 지부역량을 강화해 지부 승격의 기쁨을 함께 하게 되었다. 협회조직이 한돈산업 전체 발전에 도움이 되는 매우 중요한 역할을 담당하고 있는 만큼, 전국 지부 준회원 제도의 효과적인 상생 사례로 자리매김되는 동시에 한돈산업의 모범을 이끄는 영동지부
다비육종(대표이사 민동수)은 지난 5일, 다비육종 본사가 위치한 경기도 안성시 청미천 일대에서 플로깅을 진행했다고 밝혔습니다. 플로깅은 ‘이삭줍기’를 뜻하는 스웨덴어 ‘플로카 우프(Plocka upp)’와 ‘달리기’를 뜻하는 ‘조깅(Jogging)’의 합성어로, 산책이나 조깅을 하면서 쓰레기를 줍는 봉사활동입니다. 이번 행사에 민동수 대표를 포함한 임직원 30여 명이 참여하였으며, 일죽면 도로와 청미천 산책로를 돌아다니며 쓰레기 수거 활동을 펼쳤습니다. 지역사회 환경정화를 통해 사회공헌 활동에 동참하고, 걷기 운동을 통해 건강증진을 도모하여 플로깅의 즐거움이 배가 되었습니다. 다비육종 관계자는 “우리 지역의 아름다움을 가꾸고 환경 보호의 중요성에 대해 다시 한번 느낄 수 있는 소중한 시간이었다"라며 “앞으로도 지속적인 ESG 경영을 실천하기 위해 환경 보호 및 사회공헌 활동을 지속 확대해 갈 것”이라고 전했습니다. 한편, 다비육종은 한돈산업, 직원, 지역사회와 함께 발전하고자 하는 창립이념에 따라 ESG 경영을 적극 실천하고 있으며, 깨끗한 축산농장 조성 및 가축 분뇨 자원화 사업 동참, 꾸준한 봉사활동 및 기부를 통해 지역사회 발전에 기여하고 사회적 가치
만우절인 4월 1일, 거짓말 같은 일이 벌어졌습니다. 한돈산업을 중심으로 세상을 바라보는 신문, '돼지와사람'의 누적 방문자수(조회수)가 2017년 1월 공식 창간 이래 900만 회를 넘어섰습니다. 방문자수를 우선 목표로 삼고 있지 않습니다만, 독자 여러분의 지속적인 관심과 응원을 뜻하기에 기쁜 일이 아닐 수 없습니다. 애독자뿐만 아니라 후원사 여러분께 깊은 감사를 드립니다. 앞으로도 돼지와사람은 한돈산업의 지속 가능한 발전을 위한 깊은 이해와 통찰을 제공하는 신문사가 되도록 노력하겠습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 2024년 새 슬로건 ‘국돼팀(국산 돼지고기를 고집하는 팀)’을 내걸고 상반기 신규 TV광고를 1일 공개했습니다. 앞서 지난달 24일 한돈자조금은 한돈 홍보모델 백종원 대표가 국돼팀 감독으로 취임하여 전 국민에게 국돼팀 모집 소식을 알리는 TV광고 ‘국돼팀 런칭’편을 선보인 바 있습니다. 해당 광고는 공개 한 달 만에 유튜브 조회수 87만 회를 넘어서며 화제를 모았습니다. 오늘 새롭게 공개된 상반기 TV광고는 본격적으로 일상 곳곳을 돌며 국돼팀 선수 영입에 나선 백종원 감독의 모습이 담겼습니다. 한돈자조금에 따르면 2024 국돼팀 광고는 총 3편입니다. 앞서 공개된 ‘국돼팀 런칭’편과 이번 ‘국돼팀 모집’편에 이어 하반기에는 국돼팀으로 선발된 선수들의 활약상을 담은 마지막 TV광고가 공개될 예정입니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “신선해서 매일 먹고 싶고, 언제 먹어도 맛있는 한돈의 다양한 상황들을 보여줌으로써, 소비자들이 한돈의 우수성과 가치에 공감하길 바라는 마음으로 이번 영상을 기획했다”라며 “대한민국 5천만 국민 모두가 우리돼지 한돈을 즐기며 국돼팀에 입단하는 그날까지 여러분의 많은 호응과 관심을 부탁드린다”라고
손세희 대한한돈협회장이 축산관련단체협의회(이하 축단협)를 이끌어갈 새 수장으로 추대되었습니다. 축단협은 지난 26일 서울 서초동 제2축산회관 회의실에서 축단협 소속 축산단체 대표자 및 관계자 등이 참석한 가운데 ‘2024년 제1차 축단협 대표자 회의’를 개최하고 제12대 축단협 회장으로 손세희 대한한돈협회장을 만장일치로 선임했습니다. 또한 부회장으로 민경천 전국한우협회장, 오세진 대한양계협회장, 김상근 한국육계협회장, 문정진 한국토종닭협회장, 박근호 한국양봉협회장을 임명했습니다. 감사는 허주형 대한수의사회장, 이덕선 친환경축산협회장이 연임하였습니다. 이들 축단협의 새로운 임원진 임기는 오는 2025년 3월까지 1년간입니다. 축단협 제12대 회장으로 추대된 손세희 회장은 당선 소감을 통해 "축산업계가 직면한 현안들을 해결하기 위해 논리적 대안을 갖고 축산인들의 목소리를 대변하는 구심점 역할을 충실히 해나가겠다"며, "축산농가의 경영 안정과 권익 향상을 위해 정부와 국회를 상대로 적극적인 정책 건의와 협력을 이어가겠다”는 포부를 밝혔습니다. 한편, 이날 축단협은 기타사항으로 ▶나눔축산운동본부 활성화 ▶지속적인 축산을 위한 축산은행 제도 목표 수립 고민 ▶근본적인