[전광판] '25년 1주차(12.29-1.3) 평균 도매가격 5229원...전주대비 -0.8%, 전년대비 21.5%

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

16일 2025년 농업전망대회(잠실 롯데호텔 월드 크리스탈볼룸)

20일 미국 트럼프 대통령 취임

◆'24년 12월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

2일 기획재정부 올해 우리나라 경제성장률 1.8%로 전망...수출 증가율 둔화 및 내수 비관적 전망 등
4일 제주항공 여객기 참사 국가애도기간 종료(12.29~)

☞2024년 주차별 평균 돈가('23년은 같은 기간)

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 1월 6일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 대형마트에서 할인행사가 진행되어 납품이 일부 있었으나, 정육점 수요는 부진이 계속되었다. 외식수요도 불경기 및 정국불안 상황에 비행기 추락사고로 인한 국가 애도기간 지정으로 더욱 부진해지는 등, 대부분 유통경로에서의 수요부진으로 덤핑이 심화되며 삼겹살과 목심 모두 고돈가에도 불구하고 일부 냉동생산하고 있다. 정육류에서 전지는 급식납품이 거의 중단되었고 일반 수요도 약해 일부 냉동생산하고 있으며, 등심은 보합세를 보였고 후지만 여전히 꾸준한 수요를 보이고 있다. 갈비는 최종 수요가 아직 크지 않으나 명절 준비수요로 인해 강세를 보였다. 12월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 40원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심이 하락하였고 갈비가 상승하였다.

▶수입산 냉장 구이육은 외식소비가 계속 부진한 가운데 12월 넷째주 금요일에 한꺼번에 입항된 물량과 1월 첫째주 입항물량 처리를 위해 대형마트 및 온라인 할인행사가 활발히 진행되었다. 냉동 구이육은 12월 수입량이 전월대비 5.8% 증가하였지만 약 4개월간 적정한 공급 상황을 보였고, 프랜차이즈 및 창고형 매장 등에서의 꾸준한 수요와 환율 상승으로 강세를 보였다. 목전지 포함 앞다리의 12월 수입량은 전월대비 8.6%가 증가하였지만 최근 수개월간 큰폭의 공급 감소와 꾸준한 수요, 환율 상승 등의 영향이 반영되며 추가 강세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 유럽산 냉동삼겹살 및 일반전지, 미국산 목전지가 상승하였다.

☞소비자심리지수(출처 한국은행)